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Módulo 1 – Conceitos e fundamentos do turismo

Na sua explicitação, a OMT considera que o conceito reveste duas dimensões:
1. frequência – na medida em que os locais frequentemente visitados por uma pessoa

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1. O conceito de turismo 4. O turismo numa perspectiva sistémica
fazem parte do seu enquadramento habitual;
2. Evolução histórica do turismo 5. Turismo e desenvolvimento
2. distância – na medida em que os locais próximos da residência também fazem
3. O turismo em Portugal 6. Indicadores da actividade turística parte do enquadramento habitual mesmo se forem raramente visitados.
Deste modo, por enquadramento habitual entende-se uma certa zona em redor do
1. O conceito de turismo local de residência bem como os locais visitados com uma certa frequência.
Embora adoptada pela Comissão de Estatística da ONU, esta definição peca por impre-
O turismo pode ser estudado e apresentado segundo diferentes abordagens, pois é cisão e por privilegiar o lado da procura.
uma actividade que se encontra em constante evolução. Uma das abordagens mais
Mais completa e correcta é a definição de Mathieson e Wall, que consideram que
usuais consiste em apresentar o conceito com base na procura e na oferta.
«o turismo é o movimento temporário de pessoas para destinos fora dos seus locais nor-
Baseado na procura, o turismo é: mais de trabalho e de residência, as actividades desenvolvidas durante a sua permanência
• uma actividade relacionada com a deslocação de pessoas para fora das suas áreas nesses destinos e as facilidades criadas para satisfazer as suas necessidades».
habituais de residência e trabalho, desde que essas mesmas deslocações não se Esta definição evidencia a complexidade da actividade turística e deixa perceber, impli-
venham a traduzir em permanência definitiva na área visitada, com as actividades reali- citamente, as relações que ela envolve.
zadas durante a estada e com as facilidades criadas para acolher e entreter os turistas. Excluem-se as deslocações do e para o local de trabalho exigidas pelo exercício de
A análise do turismo inclui o estudo das pessoas que se deslocam para essas áreas, uma profissão fora da residência habitual, como resulta da própria definição, bem como
os equipamentos e infra-estruturas que são construídos para os turistas e os impac- as pessoas que se deslocam, habitualmente, da sua residência com o objectivo de adqui-
tes económico, ambiental e sociocultural criados pelos turistas nas áreas receptoras. rirem os produtos ou serviços de que necessitam para seu consumo corrente.
Baseado na oferta, o turismo é: Vários estudos elaborados ao longo dos últimos anos sobre o turismo determinaram
• composto por um agregado de actividades de negócios que directa ou indirecta- diversas definições, mas segundo a Organização Mundial do Turismo (OMT), o turismo é o:
mente fornecem bens ou serviços que suportam as actividades de lazer e negócio «Conjunto de actividade desenvolvidas por pessoas durante as viagens em
realizadas pelas pessoas fora dos locais de residência habitual. locais situados fora do seu ambiente habitual por um período consecutivo que
não ultrapasse um ano, por motivos de lazer, de negócios e outros.»
1.1. Noção de turismo
Analisando esta definição conclui-se que esta actividade implica:
A primeira definição de turismo foi proposta pelos professores Hunziker e Krapf, em • a realização de actividade por parte de visitantes que saem fora do seu ambiente
1942, sendo posteriormente adoptada pela Association Internationale des Experts Cientifi- habitual, com exclusão da rotina normal de trabalho e das práticas sociais;
ques du Tourisme. • a viagem e, normalmente, algum meio de transporte para o destino;
Naquela altura, o turismo era definido como «o conjunto das relações e fenómenos ori- • o destino é o espaço de concentração das facilidades que suportam
ginados pela deslocação e permanência de pessoas fora do seu local habitual de residên- aquelas actividades.
cia, desde que tais deslocações e permanências não sejam utilizadas para o exercício de
Os viajantes podem ser classificados em função dos motivos da visita que efectuam.
uma actividade lucrativa principal, permanente ou temporária».
Esta definição, que integra o conceito de visitante não fazendo a separação entre turis-
tas e excursionistas, destaca os seguintes elementos de interesse: Viajantes
• o turismo é um conjunto de relações e fenómenos; Visitantes
• exige a deslocação para fora da residência habitual;
Turistas Excursionistas Outros viajantes
• não pode ser utilizada para o exercício de uma actividade lucrativa principal.
Motivos da visita
Em 1991, a Organização Mundial de Turismo (OMT) apresentou uma nova definição enten-
dendo que: «O turismo compreende as actividades desenvolvidas por pessoas ao longo de via- Lazer, recreio Visita a familiares Negócios e Religião
Saúde Outros
gens e estadas em locais situados fora do seu enquadramento habitual por um período conse- e férias e amigos profissionais Peregrinações
cutivo que não ultrapasse um ano, para fins recreativos, de negócios e outros».
Trabalhadores
A expressão «enquadramento habitual», em substituição da «residência habitual», foi das fronteiras Emigrantes Nómadas Passageiros em trânsito
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introduzida para excluir do conceito de visitante as pessoas que todos os dias se deslo-
cam entre a sua casa e o local de trabalho ou de estudo bem como as deslocações efec- Membros das
tuadas no seio da comunidade local com carácter rotineiro. Refugiados Diplomatas Caixeiros-viajantes
Forças Armadas