Ananasul – depozit de beneficii pentru sanatate!

Cristofor Columb si membrii echipajului sau nu au descoperit numai America, ei au

descoperit si ananasul! Fiind incantati de gustul dulce, acestia l-au importat si in Europa.
Imediat dupa asta membrii familiilor regale au dezvoltat o placere pentru acesta. Ananasul a
devenit un simbol al bogatiei deoarece nu putea fi cultivat in Europa pana in anii 1600.
Numai cei bogati, membrii ai nobilimii si elita puteau exploata beneficiile acestui fruct
scump. In secolul XVII-lea, ananasul a devenit treptat disponibil pentru mai multi oameni.
Ananasul este un depozit de beneficii pentru sanatate. Are substante nutritive, vitamine si
minerale, inclusiv cupru, potasiu, calciu, magneziu, mangan, vitamina C, B6, tiamina, beta-
caroten si acid folic, precum si fibre solubile si insolubile. Se compune sin apa (86%) si
carbohidrati (13%), aproape fara grasimi sau proteine.
Multe studii sugereaza ca ananasul consumat in mod regulat scade riscul obezitatii, bolilor
de inima si diabetului, si promoveaza un ten si un par sanatos.

Consumul de ananas are un efect pozitiv asupra pielii. Acest fruct da un impuls colagenului
din corpul tau, facandu-va pielea mai ferma si flexibila. Acestia contin aminoacizi si
vitamina C, care asigura reparatia rapida a celulelor si tesuturilor deteriorate.
Vitamina B6, existenta in acest fruct, este importanta pentru functia normala a celulelor si
cresterea tesutului fiind deosebit de importanta pentru femeile insarcinate.
Aananasul este o sursa buna de vitamine si minerale. O singura ceasca de ananas ofera
132% din doza zilnica recomandata pentru vitamina C si 76% pentru mangan. Acestea sunt
cele mai abundente vitamine si minerale din ananas.

Bromelaina este cel mai studiat si apreciat compus din ananas, este o enzima unica de
digestie a proteinelor. Pe langa faptul ca se gaseste numai in ananas, are beneficii
importante pentru sanatate, cum ar fi reducerea riscului de cancer, facilitatea vindecarii
ranilor si imbunatatirea sanatatii intestinale. Ananasul mai contine si antociani, niste
puternici antioxidanti asociati cu un risc redus de mai multe boli, inclusiv afectiuni cardiace.
Bromelaina s-a dovedit a consolida sistemul imunitar si a reduce inflamatia, scurteaza
durata infectiilor sinusale si previne formarea cheagurilor de sange.

Dieta bogata in legume si fructe de culoare

galbena au fost asociate cu un risc redus de cancer de colon. Diferite studii au aratat ca
bromelaina poate impiedica cresterea celulelor canceroase si poate conduce la apoptoza,
adica la moartea acestora.
Corpul are capacitatea de a vindeca ranile si de recuperare, insa procesul poate fi intrerupt
de diferiti factori, cum ar fi diabetul, bolile cardiace sau varsta inaintata. Un studiu, efectuat
la Universitatea Saarland din Germania, a demonstrat ca bormelaina din ananas poate fi
utilizata pentru a imbunatati vindecarea ranilor. S-a aratat ca o lotiune bazata pe
bromelaina faciliteaza arsurile cutanate. Este un concept promitator pentru viitor.
Ananasul va ajuta sa fiti puternici. Chiar daca nu are cantitati mari de calciu, acesta este
contine o cantitate impresionanta de mangan. Manganul este un mineral benefic pentru oase
si tesutul conjunctiv precum si pentru cresterea si repararea lor. Un studiu efectuat de

Departamentul de Biologie, Universitatea din

California, San Diego, a sugerat ca manganul, impreuna cu alte minerale, poate ajuta la
prevenirea osteoporozei la femeile aflate in postmenopauza. Mai mult, consumul de ananas
poate ajuta cresterea oaselor copiilor, precum si consolidarea oaselor persoanelor in varsta.
Doar o cana de ananas ofera 70% din consumul zilnic recomandat de acest mineral esential.
Daca doriti sa va pastrati ochii sanatosi, ananasul va poate ajuta. Pe masura ce oamenii
imbatranesc, creste riscul degenerarii maculare, care este principala cauza a pierderii
vederii la varstnici. Pe baza rezultatelor cercetarilor, aportul de vitamina C este importanta
pentru prevenirea primara a cataractei.