Professional Documents
Culture Documents
4° año “B”
Asignatura: Biología
El Agua y el Origen de la
Vida
Mariana Sánchez N° 29
Índice
El Agua………………………………………………………………………… Pág. 4
Membranas…………………………………………………………………….. Pág. 8
Recomendaciones…………………………………………………………… Pág. 14
2
Introducción
Existen organismos capaces de vivir sin luz, incluso sin oxígeno, pero ninguno puede
vivir sin agua. Tal y como escribió Hildreth Brian «Un hombre puede vivir días sin
comer, pero sólo unos 2-5 días sin agua». Podemos perder casi toda la grasa y casi la
mitad de la proteína de nuestro cuerpo y seguimos vivos, pero la pérdida de tan sólo
un 1-2% del agua corporal afecta a la termorregulación y a los sistemas
cardiovascular y respiratorio y limita notablemente la capacidad física y mental; una
hipohidratación mayor puede tener consecuencias fatales.
3
El Agua
Es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno (H2O). El agua se encuentra en los tres estados de la materia líquido,
sólida llamada hielo y en su forma gaseosa denominada vapor. Es una sustancia
bastante común en el universo y el sistema solar, donde se encuentra principalmente
en forma de vapor o de hielo. Es esencial para la supervivencia de todas las formas
conocidas de vida. Sólo muy poca agua es utilizada para el consumo del hombre, ya
que: el 90 % es agua de mar y tiene sal, el 2 % es hielo y está en los polos, y sólo el
1% de toda el agua del planeta es dulce, encontrándose en ríos, lagos y
mantos subterráneos. Además el agua tal como se encuentra en la naturaleza, para ser
utilizada sin riesgo para el consumo humano requiere ser tratada, para eliminar las
partículas y organismos que pueden ser dañinos para la salud.
Además de precisar los seres humanos el agua para su existencia precisan del agua
para su propio aseo y la limpieza. Se ha estimado que los humanos consumen
directamente o indirectamente alrededor de un 54 % del agua dulce superficial
disponible en el mundo. Este porcentaje se desglosa en:
4
Propiedades del Agua que Permitieron el Origen de la Vida
Las proteínas se encuentran en todas las células vivas y no existe vida sin proteínas.
Por consiguiente, las primeras formas de vida deben haber tenido proteínas. Si esto
fue así ¿de dónde procedían estas proteínas? Esta pregunta conducirá a la siguiente
suposición: “A medida que los compuestos orgánicos simples se acumularon en los
océanos, algunos se combinaron químicamente formando moléculas cada vez más
complejas.”(Oparin, 1924).
¿Cómo pudieron haberse formado las proteínas antes que existieran seres vivos que
las produjesen? Para resolver esta interrogante los científicos han tratado de inventar
formas de unir aminoácidos entre sí, formando moléculas parecidas a las proteínas.
Sidney W. Fox, (Florida State University), demostró uno de esos métodos. Para ello
calentó una mezcla seca de aminoácidos, a temperatura superiores a la ebullición del
agua. El agua liberada en la formación de los enlaces péptidos se evaporó. Cuando
esta masa se enfrió, Fox encontró que muchos de los aminoácidos se habían unido
entre sí formando moléculas más grandes y más complejas, que tenían ciertas
propiedades de las proteínas. Los experimentos de Fox no prueban que el calor uniera
5
los aminoácidos y formara proteínas en la Tierra primitiva. Sin embargo logra
mostrar cómo pudieron haberse formado las moléculas complejas a expensas de
moléculas orgánicas simples, sin la intervención de seres vivos.
6
A medida que pasó el tiempo, algunos aminoácidos del “caldo” se dispusieron
formando polipéptidos (cadena de aminoácidos) y proteínas. Otras moléculas
orgánicas simples también se unieron para formar moléculas más grandes y más
complejas. Eventualmente algunas de estas grandes moléculas se combinaron
formando conglomerados que constituyeron las primeras formas precelulares.
De alguna manera se aislaron del medio exterior las reacciones químicas realizadas
en su interior les ayudaron a crecer y a reproducirse por sí mismas. En contraste, las
reacciones químicas que ocurrían en el “caldo” externo se realizaban de forma
desorganizada y en todas direcciones. Oparin propuso como modelo para explicar las
formas precelulares, un tipo especial de gotas diminutas de materia orgánica llamadas
coacervados. “Los coacervados son agrupaciones de moléculas de proteínas que se
mantienen juntas formando gotas diminutas en medio del líquido circundante.
Cuando las proteínas se disuelven en el agua, parte de sus moléculas obtienen carga
eléctrica y así eléctricamente cargadas, atraen moléculas de agua, que forman una
capa organizada alrededor de la gran molécula de proteína”.
Ya sea que las formas precelulares fueran semejantes a los coacervados o no,
probablemente pudieron crecer y autorreproducirse, utilizando como fuente de
energía y materia compuestos presentes en el “caldo” circundante. Recuérdese que la
hipótesis del origen heterotrófico supone que esta energía procedía de cierto tipo de
7
compuestos orgánicos que aun hoy suministran la energía para las células vivas
actuales.
Membranas
Es de importancia crucial para la vida, debido a que deben separar a las células y a
compartimentos de la célula de su medio por dos grandes razones.
2. Deben mantener afuera las moléculas extrañas que puedan dañar los
componentes celulares o sus moléculas.
Por ejemplo, si la bacteria Escherichia coli detecta una alta concentración del
azúcar lactosa en el medio, comienza a sintetizar las proteínas que le permiten
introducirla y consumirla. Pero, si la bacteria Escherichia coli también detecta una
alta concentración del azúcar glucosa en el medio en vez de ello comienza a
sintetizar proteínas para introducir y consumir glucosa. La célula también necesita
bombear nutrientes y eliminar los productos tóxicos de su metabolismo.
8
¿Cómo hace la bacteria Escherichia coli para conocer las condiciones del medio?,
pues, depende de su membrana para obtener la información de varias maneras.
Las células que componen los tejidos de los organismos multicelulares también
necesitan intercambiar metabolitos y productos de desecho con el medio externo.
Pero necesitan información más compleja que la que necesita una bacteria o un
protozoario. Las células de los tejidos se comunica con docenas, o cientos de otros
tipos de células acerca de una variedad de tópicos importantes como; cuando debe
crecer, cuando debe liberar ciertas proteínas o metabolitos que necesitan otras células
en sitios distantes del cuerpo o, con que otras células debe asociarse para construir las
complejas arquitecturas de los tejidos.
Las células se encuentran por lo tanto rodeadas por un "arreglo" de proteínas que
se ocupan de estos problemas. Algunas se encuentran embebidas en la bicapa
lipídica o la atraviesan de lado a lado. Son las llamadas proteínas intrínsecas;
otras están adsorbidas en la superficie de la bicapa y se denominan extrínsecas y
pueden ser fácilmente separadas de la bicapa lipídica sin necesidad de destruirla.
Importancia Biológica
Separan un medio del exterior, regulan el tráfico celular, divide el espacio interno,
organiza secuencias de reacciones, participa en la conservación de energía
biológica, importante en la comunicación intracelular.
9
Agua una necesidad del cuerpo humano
El agua es un elemento esencial para mantener nuestras vidas. En las funciones que
permiten a los organismos manejar la energía para sintetizar y degradar compuestos,
el agua juega un papel determinante. Así mismo, los compuestos orgánicos, fuente de
energía, se transportan a través del agua. El agua, gracias a su capacidad calorífica,
desempeña un papel muy importante en la regulación térmica del clima, haciendo que
las variaciones sean menos bruscas, de lo que serían si no existiese el agua. Dentro
del organismo el agua, tiene también esta importante función: regular la temperatura.
Podríamos decir que cualquier actividad metabólica está íntimamente ligada a la
molécula de agua. Así, el agua es al mismo tiempo un insumo y un vehículo. La
circulación tanto de nutrientes como de desechos utiliza dentro de los organismos al
agua como componente básico de los fluidos vitales. “El medio interno tiene que ser
líquido porque el agua es indispensable para las reacciones químicas, así como para
la manifestación de las propiedades de la materia viva…” (C. Bernard, 1872) no se
puede expresar mejor la importancia del agua para la vida del hombre.
10
El Agua como Derecho Humano
11
En la agenda política internacional el tema de la escasez del agua se ha vuelto
prioritario, por ejemplo, el acceso al agua es un punto importante de los acuerdos de
paz entre Israel y sus vecinos. Y es que ante una situación de escasez del agua la
amenaza se cierne sobre tres aspectos fundamentales del bienestar humano:
la producción de alimentos, la salud y la estabilidad política y social. Esto se
complica aún más si el recurso disponible se encuentra compartido, sin considerar el
aspecto ecológico. Actualmente, se estima que alrededor de mil millones de personas
tienen un deficiente acceso al agua potable. Esta situación se agrava por el consumo
de aguas en malas condiciones, que favorece la proliferación de enfermedades y
brotes epidémicos.
La mala calidad del agua y el saneamiento irregular afectan gravemente el estado
sanitario de la población: solo el consumo de agua contaminada causa 5 000 000 de
muertes al año, según varios informes de las Naciones Unidas, que declararon entre el
2005-2015. El manejo juicioso de este recurso es central para la estrategia del
desarrollo sustentable, entendido éste como una gestión integral que busque el
equilibrio entre crecimiento económico, equidad y sustentabilidad ambiental a través
de un mecanismo regulador que es la participación social efectiva. El agua es un
recurso imprescindible pero escaso para la vida. El 1% del agua del planeta es dulce
y accesible para el hombre, aunque este porcentaje varía considerablemente según el
lugar, el clima o la época del año.
El sector agrícola es el mayor consumidor de agua con el 65%, no sólo porque la
superficie irrigada en el mundo ha tenido que quintuplicarse sino porque no se cuenta
con un sistema de riego eficiente, razón principal que provoca que las pérdidas se
tornen monumentales. Le siguen el sector industrial que requiere del 25% y el
consumo doméstico, comercial y de otros servicios urbanos municipales que
requieren el 10%. Ante estas circunstancias muchas regiones del mundo han
alcanzado el límite de aprovechamiento del agua, lo que los ha llevado a
sobreexplotar los recursos hidráulicos superficiales y subterráneos, creando un fuerte
impacto en el ambiente.
12
Cincuenta países, que reúnen a casi un tercio de la población mundial, carecen de un
adecuado suministro de agua, y 17 de ellos extraen anualmente más agua de sus
acuíferos de la que puede renovarse naturalmente. La contaminación, por otra parte,
no solo contamina el agua de ríos y mares, sino los recursos hídricos subterráneos que
sirven de abastecimiento del consumo humano. Existen políticas diseñadas para
asignar, distribuir y administrar los recursos hídricos y el agua. La disponibilidad de
agua potable ha ido disminuyendo debido a varios factores como la contaminación, la
sobrepoblación, el riego excesivo, el mal uso y el creciente ritmo de consumo. Por
esta razón, el agua es un recurso estratégico para el mundo y un importante factor en
muchos conflictos contemporáneos. Según un reporte de las Naciones Unidas (2006),
“a nivel mundial existe suficiente agua para todos, pero el acceso ha sido
obstaculizado por la corrupción y la mala administración”.
El recurso agua es cada vez más apreciado, tanto para uso doméstico, industrial o
agrícola. Su escasez, sobre todo en las zonas áridas y semiáridas, la sitúan como
prioridad vital para el desarrollo de las poblaciones: "si no hay agua, no hay vida".
Muchos son los programas emprendidos para el uso racional del vital líquido; sin
embargo; gran parte de ellos adolecen de objetividad, ya sea por su difícil aplicación
o por el elevado costo que representan. En la actualidad, una cuarta parte de la
población mundial, es decir, mil quinientos millones de personas, que principalmente
habitan en los Países en Desarrollo (PED) sufren escasez severa de agua limpia, lo
que ocasiona que en el mundo haya más de diez millones de muertes al año producto
de enfermedades hídricas.
13
Recomendaciones
14
Conclusión
15
Anexos
Representación gráfica de la distribución de agua terrestre. Anexo 3 Niña en Malí abasteciéndose para su consumo
doméstico del agua del subsuelo mediante
una bomba manual. Anexo 4
Anexo 5 Anexo 6
16
La falta de infraestructuras sanitarias adecuadas Unos niños beben agua de un bidón en Abidjan,
17
Referencias
American Chemical Society (2006). Chemistry in the community. Nueva York: W.H.
ARRAZOLA A. Biología de la membrana celular. Nefrología. Vol. XIV. Núm. 4. 1994.
http://200.26.134.109:8080/endeporte/hermesoft/portal/home_1/rec/arc_1611.pdf
Freeman. ISBN 9780716789192
Alvarado F. en (2014)
http://histórico.revistanefrología.com/mostrarfile.asp?ID=2381
Bernard C. (1872). De la fisiología general
Cortés, J. (1986). El Corán. Perseus Distribution. ISBN 0940368714
Davie, Tim (2003). «I- Hydrology as a Science». Fundamentals of Hydrology.
Londres: Routledge. ISBN 0415220289
Miller, Tyler (2005). «IX- Water resources and water pollution». Sustaining the
earth. Thomson, Brooks & Cole. ISBN 0-534-49672-5.
MORALES C. Membranas biológicas.
http://www.maph49.galeon.com/memb1/components.html
Naciones Unidas (2006). Agua para todos.
Naciones Unidas (2010). Agua potable y al saneamiento básico como derecho
humano.
Oparin, (1924).Caldo Primordial.
Oparin (1924). Coacervados.
Park, Chris (2007). A dictionary of environment and conservation. Oxford: Oxford
University Press. ISBN 0198609957
Dr. Raisman, J. lito@unne.edu.ar
Documento original del MIT, http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/chapters.html
Rastogi, S.C. (1996). Cell and molecular biology. New Age
International. ISBN 8122412882.
Ramirez Quiroz, F. (2005). Tratamiento de Desinfección del Agua Potable. Canal
Isabel II. ISBN 84-933694-3-8.
18
Ramírez Rodríguez R. (2014)
http://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtml#i
xzz4weWHPXRI
Rodríguez M, José M; Marín G, Rafael (1999). Fisicoquímica de aguas. Ediciones
Díaz de Santos. ISBN 9788479783822.
Starr, C. Arbogast M., ed. Biology: Concepts and applications (Fifth edition).
Belmont: Wadsworth - Thomson Learning. ISBN 0-534-38549-4.
Swain, Ashok (2004). «I-Water Scarcity». Managing water conflict. Nueva York:
Routledge. ISBN 071465566X.
Vaquero y Toxqui, eds. CSIC. 2012. ISBN: 978-84-00-09572-7.pp: 33-45.
ÁNGELES CARBAJAL AZCONA Y GONZÁLEZ FERNÁNDEZ MARÍA
Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia, Universidad
Complutense de Madrid.
19