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CARRERA:
LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA,
DEPORTES Y RECREACIÓN
ASIGNATURA:
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
ESTUDIANTE:
GARCIA QUIÑONEZ, OSCAR FERNANDO
TELÉFONO: 0983514836
E-MAIL: ferchofilthrmcf@hotmail.com
ID: L00030193
Planteamiento de la actividad
Qué es Calidad
Bien y Servicio
Los bienes y servicios son los productos más básicos de un sistema económico que se
componen de elementos consumibles tangibles (bienes) y tareas que los individuos
desempeñan (servicios).
Los bienes y servicios son el resultado de los esfuerzos humanos para satisfacer los deseos
y necesidades de las personas. La producción económica se divide en bienes físicos y
servicios intangibles. Los bienes son objetos que se pueden ver y tocar, como libros,
bolígrafos, sal, zapatos, sombreros, y carpetas. Los servicios son proporcionados por otras
personas, como médicos, jardineros, dentistas, peluqueros y camareros. El consumo de
bienes y servicios se supone para proporcionar utilidad (satisfacción) al consumidor.
(Financiera, 2017)
– Cliente interno: El cliente interno es el elemento dentro de una empresa, que toma el
resultado o producto de un proceso como recurso para realizar su propio proceso.
Después, entregará su resultado a otro trabajador de la empresa para continuar con el
proceso hasta acabarlo y ponerlo a venta, y lo adquiera el cliente externo. Por lo que,
cada trabajador es cliente y a su vez proveedor dentro de la empresa. (Gestiopolis,
2017).
Existen tres tipos de clientes internos:
Ejecutivos: Tienen una relación más cercana con los clientes externos. Ellos dicen
cuál es el producto o servicio a ofrecer y a qué mercado va dirigido.
Comercial: Tienen una relación directa con diferentes grupos de trabajadores, lo que
hace que tengan una visión clara de la calidad.
Operativo: Se encargan de la elaboración de los productos.
Clientes leales: son la base de la empresa ya que generan hasta un 50% de los
ingresos.
Clientes especializados en descuentos: son compradores regulares de acuerdo al
grado de descuento que la empresa ofrece.
Clientes impulsivos: se guían por sus impulsos, no se van de la tienda sin dejar de
comprar algo.
Clientes basados en las necesidades: tienen una necesidad y buscan un producto
porque lo necesitan.
Clientes errantes: no tienen alguna necesidad cuando entran al negocio, lo hacen de
manera esporádica.
Eficacia: Medida del grado de cumplimiento de los objetivos. Una actividad es eficaz si
consigue los resultados que pretendía conseguir.
Competitividad y productividad
Dimensiones de la calidad
1. Desempeño: El desempeño suele ser una fuente de discordia entre los clientes y los
proveedores, en particular cuando las entregas no están adecuadamente definidas
dentro de las especificaciones.
6. Calidad de servicio: A medida que los usuarios finales se centran más en el Costo
Total de Propiedad que en los simples costos de adquisición, la facilidad de servicio (
así como la fiabilidad) se están convirtiendo en una dimensión cada vez más
importante de la calidad y los criterios de selección de productos.
7. Estética: La apariencia de un producto es importante para los usuarios finales. Las
propiedades estéticas del producto contribuyen a la identidad de la empresa o marca.
Externo
Productividad
Leales Eficiencia
medida económica que calcula
Especializados en negocio Medida de la utilización de los
cuántos bienes y servicios se han Dimensiones de la calidad
Impulsivos recursos necesarios para
producido por cada factor
Basados en las necesidades conseguir un objetivo.
utilizado.
Errantes
Desempeño
Interno Efectividad Características
Operativo es el equilibrio entre eficacia y Fiabilidad
Comercial eficiencia, es decir, se es efectivo Conformidad al diseño
Ejecutivo si se es eficaz y eficiente. Durabillidad
Calidad de servicio
Estética
Percepción
LA EMPRESAS:
Adelca, Conelsa, Elecdor, Ipac, Tupasa, Ecuacable, Ecuasal, Electrocables, FV Área Andina,
Fadesa, Ferro Torre, Graiman, Kimberly-Clark, Pinturas Unidas, Universal, Plásticos Rival,
Zaimella del Ecuador.
Así lo menciona Manuel Carrillo Sevilla, propietario de una pequeña empresa llamada
Brisaparasol, que se dedica a la fabricación y elaboración de parasoles, vísceras, casetas, y
productos hechos a base de metal, para eso es útil considerar que para llegar a calidad los
principios que soportan a estas normas y establecerlos como filosofía de la empresa son:
El propietario de esta empresa tiene una visión a mediano plazo para extender su producto
hacia mercados extranjeros, pero dice que las únicas barreras que posee son la de los
permisos, el servicio de rentas internas e impuestos que son exagerados para simplemente
exportar sus productos.
Liderazgo
Para competir con éxito en los duros mercados actuales es necesario reducir los ciclos de
desarrollo de productos y servicios, así como una mayor agilidad frente a las demandas
de los clientes.
Orientación al futuro
Gestión de la innovación
El concepto de innovación es cada vez más la clave para mejorar los productos, servicios
y procesos de una organización y, a la vez, crear valor para los accionistas.
Responsabilidad pública
Los líderes de la organización deben asumir la alta responsabilidad que tienen ante la
sociedad, de manera que deben ser modelo a seguir.
Por último, los criterios del modelo Malcon Baldrige ofrecen una perspectiva completa del
sistema de gestión de la empresa, cuya base está formada por siete criterios.
Fundada en Quito en 1954, Cáceres tiene 13 tiendas en diferentes ciudades del país, y
trabaja con más de cincuenta sociedades vinculadas al diseño, producción y
comercialización de calzado urbano.
Cómo responden a las quejas y cómo utilizan la información de las quejas en sus
organizaciones.
LUCOMERCON S.A. inscrita mediante acuerdo ministerial No.0257 del 23 de Septiembre del
2014, ejerce la actividad pesquera en la fase de procesamiento, producción, y
comercialización interna y externa de harina de pescado, y como subproducto aceite de
pescado. Cumple con los requisitos establecidos por: el Ministerio de Ambiente, Instituto
Nacional de Pesca, Subsecretaria de Pesca, y la Agencia Nacional de Regulación; Control y
Vigilancia Sanitaria – ARCSA-2014-12.5.1-00 0066. (Lucomercon, 2017).
MISIÓN:
Especializarnos para el 2016 en dar una atención personalizada a nichos de mercado, que
requieren productos y concentrados de proteína soluble altamente concentrada para reforzar
la producción de alimentos.
VISIÓN:
VALORES CORPORATIVOS:
APRENDIZAJE: Todos los días se aprenden cosas nuevas, nos prepararos mediante
técnicas, y recursos necesarios para el buen manejo de la empresa.
AUTOCRÍTICA: Reconocemos y aceptamos que como seres humanos tendemos a
errar, y que dichos errores representan la adquisición de experiencias y conocimientos
que serán importantes para evolucionar como profesionales, y como personas.
DISCIPLINA: Siempre con la actitud positiva para ser puntuales, seguir un plazo
trazado a conciencia, ponerse objetivos y luchas hasta alcanzarlos, respetar los
recursos de la empresa, tener la convicción de terminar y no dejar a medias las cosas
que son importantes para la formación de un proyecto exitoso.
PRO ACTIVIDAD: Decidimos sobre las oportunidades que se nos presentan a diario;
prever, intuir, y actuar de manera positiva sobre todos los problemas que puedan
ocurrir en la empresa, somos capaces de reaccionar instantáneamente y de forma
eficaz.
Cómo responden a las quejas y cómo utilizan la información de las quejas en sus
organizaciones.
Con calidad:
Ubicados en la costa del pacifico sur, las condiciones geográficas y climáticas del Ecuador
permiten una producción sostenible durante todo el año. Ofreciendo materia prima de calidad
que incluye especies como: macarela, pinchagua, sardina redonda y sardina del sur, la
botellita, jurel y carita, hojita, chazo, cajeta, entre otras. Por ende todas las informaciones que
reciben se sus consumidores es mediante:
Cómo responden a las quejas y cómo utilizan la información de las quejas en sus
organizaciones.
El software presenta un formato útil, fácil de buscar y de navegar, es una tienda que
permanece abierta las 24 horas del día, los 365 días del año. El software permite la
personalización de la tienda para cada cliente implementando una rapidez de compra en
unos cuantos segundos y con un clic.
El software CRM permite a Amazon.com desarrollar de manera adecuada la culminación de
pedidos y generar estrategias de ventas y oportunidades. El CRM también administra los
pedidos, bajando costos de producción y mejorando significativamente la clasificación de
pedidos con múltiples artículos.
Además ayuda a filtrar la información del cliente y ofrecerle productos relacionados basados
en las compras de otros clientes, mejorando la variedad de productos que se ofrecen
convirtiéndose en una empresa con un alto grado de satisfacción.
Amazon tiene un proceso casi perfecto para clasificar pedidos de múltiples artículos.
Conforme aumenta la variedad de los productos que ofrece y agrega más socios minoristas,
al tiempo que aumentan los ingresos de Amazon.
Al reducir el tiempo necesario para ordenar todos los artículos en el sistema de clasificación,
Amazon envió 35 por ciento más unidades con el mismo número de personas que en años
anteriores.
Según varios criterios de calidad, cuando todos los recursos operan al 100 por ciento de su
capacidad, los procesos logran una optimización adecuada, bajo esta premisa se puede
esperar que utilizando el máximo de sus recursos los costos de administración y manejo en
pedidos disminuya, por lo tanto los costos al cliente también.
3. ¿Cuáles son los riesgos para la privacidad de los clientes, además de los ya
mencionados en el Caso, contra los que Amazon.com debe protegerse a fin de
que su negocio siga creciendo?
Este es quizá el momento clave para que el cliente regrese, pues si este percibe que sus
expectativas se cumplieron o que fueron superadas seguramente se convertirá en un
cliente fiel; por el contrario, si el cliente percibe que sus expectativas no se solventaron
muy difícilmente regresará. Por lo expuesto, las empresas deben desarrollar
adecuadamente el ciclo de calidad impuesto por el cliente que consiste sistemáticamente
en:
En el ámbito empresarial, el cliente es una figura que siempre está presente, es lógico, es
quien demanda los productos y servicios que las empresas ofrecen y por lo que
consiguen consolidarse en el mercado y obtienen los ingresos y rendimientos para
posicionarse y sobrevivir. La importancia de cliente en el las organizaciones reside en que
un cliente satisfecho será un activo para la compañía debido a que probablemente
volverá a usar sus servicios o productos, volverá a comprar el producto o servicio o dará
una buena opinión al respecto de la compañía, lo que conllevará un incremento de los
ingresos para la empresa. Desarrollo según las particularidades y la naturaleza de las
organizaciones pueden surgir variadas formas de clasificar los tipos de clientes; la
bibliografía hace una clasificación general y los divide en clientes internos y externos.
Cuando escuchamos la palabra cliente, casi de inmediato lo asociamos con aquella
persona que compra un bien o un servicio a una empresa, sin embargo, para las
organizaciones, los clientes no son únicamente los que hacen sus pedidos, o compran
por internet, sino también aquellas personas que dan y facilitan la operatividad del
negocio (cliente interno). Por su parte el (cliente externo) es aquel que proporciona el flujo
de ingresos mediante la compra de los bienes o servicios que la empresa oferta.
Activos
Potenciales
Inactivos
De compra frecuente
De compra habitual
De compra ocasional
Con alto volumen de compras
Con bajo volumen de compras
Complicados
Satisfechos
Insatisfechos
Influyentes
No influyentes, etc.
En conclusión los clientes de una organización son todos aquellos que de una u otra forma
hacen posible que el negocio tenga fluidez y contribuya la rentabilidad; los clientes externos
pueden ser clasificados en función de criterios variados, básicamente de acuerdo a la
naturaleza del negocio y de otras especificaciones propias de cada empresa.
Planteamiento de la actividad
1. Prepare un gráfico al estilo línea del tiempo, en el cual debe representar las
diferentes etapas de la evolución de la calidad versus las diferentes
contribuciones de los principales genios de la calidad.
(1970)
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claidad se (1976) Una
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(1946) Para globalizado filiales El sistema
el control (1954) La en todos francesas ISO 9000
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“NORDAM EUROPE LTD.”, es una sociedad conjunta de varias empresas que se dedica a
la fabricación y reparación de partes de avión, siendo la estación privada más grande del
mundo, teniendo a clientes muy importantes del mundo, la división blackwood, emplea a 180
trabajadores de los cuales unos 16 andan en 50 años de edad o más.
1. ¿De qué manera los enfoques que empleo Nordman Europe parecen apoyar al
trabajo de alto desempeño con base en las ideas presentadas en éste capítulo?
Nordman Europe, realiza un apoyo a que sus trabajadores tengan un alto rendimiento, el
siguiente proceso: El reclutamiento lo hace a través de una agencia de reclutamiento de
recursos humanos de del gobierno, sin distinción de: raza, sexo, religión y edad,
especialmente para ejecutivos, esta se abre el abanico de posibilidades para toda persona,
que tenga el perfil buscado.
La evaluación del desempeño los trabajadores al fin de año provee las necesidades de
capacitación y desarrollo de la compañía, con la esperanza que los trabajadores se capaciten
en las áreas de mayor necesidad tecnológica.
La empresa reconoce la experiencia anterior del empleado para ser promovido a cargos de
mayor responsabilidad, aun reconociendo que él postulante, no tenga formación o perfil para
el cargo que se le está ofreciendo, como es el caso de jefe de servicios promocionado dijo
“Pude ofrecer diversas experiencias y un alto grado de flexibilidad una organización en
desarrollo y crecimiento.”
2. ¿Qué tipo de estilo de liderazgo al parecer siguió Simonic? ¿Se ajusta esto a
alguna de las teorías de liderazgo que se presentaron en este capítulo?
Simonic aplicó un liderazgo individual, dándoles a las personas el enfoque y la disciplina para
realizarlos trabajos identificar y solucionar problemas y convertir el aprendizaje continuo en
un hábito. Este tipo de liderazgo se ajusta al liderazgo situacional que presenta cuatro
niveles: dirigir, entrenar, apoyar y delegar.
En este caso particular se aplicó el nivel de delegar, en el que los subordinados hacen el
trabajo con poca supervisión o apoyo. Los líderes toman la estrategia de no inmiscuirse, al
menos que se requiera su ayuda.
3. ¿Qué tan fácil o difícil sería para otras empresas reproducir el estilo de liderazgo
de Simonic y los sistemas organizacionales practicados en Addy antes y
después del ejercicio de Simonic?
La reproducción de estos sistemas organizacionales y este tipo de liderazgo, sin duda alguna
es más difícil antes del ejercicio de Simonic ya que se necesita volver reorganizar todos los
niveles de la empresa desde las bases hasta los administrativos. Al aplicar después del
ejercicio de Simonic, ya se tiene una base bien estructurada y organizada sobre la que es
más fácil el trabajo.
Planteamiento de la actividad
VISIÓN: Ser un Instituto con liderazgo y cobertura regional ubicado entre los mejores de la
Región Amazónica, sustentado en la preparación de áreas humanísticas científicas y
técnicas de excelencia, profesionales que sean un aporte a la producción del país.
CARRERAS:
ABASTECIMIENTO
RECTORADO, SECRETARIA Y FINACIERO.
RECURSOS HUMANOS
GARANTÍA DE
DISEÑO DE GRADUADOS
MATRICULACIÓN MALLAS PARA TRABAJAR
ESTUDIANTES. CURRICULARES ESTUDIANTES DIFUSIÓN EN LAS
CONTRATACIÓN DESARROLLO DEL GRADUADOS Y EMPRESAS A LA
MAESTROS, PROGRAMA DE VENTA UNIVERSIDAD
PERSONAL ESTUDIO
ADMINISTRATIVO Y TECNÓLOGICOS
DEMÁS.
ACADÉMICO
– Elaboración mallas curriculares
– Desarrollo de sílabos de estudio
– Cumplir con el programa de 4500 horas laborables para egresar
EVALUACIÓN
- Completar el puntaje para ser promovido
MATRICULACIÓN
– Revisión si estudiante antiguo o nuevo
– Si es nuevo presentar certificación de cupo de SNNA
– Si es antiguo revisar record académico
– Llenar la ficha con datos del estudiante
– Entregar documentación
Cadena De Valor
Las actividades las podemos dividir en dos tipos, las principales y las de apoyo. Las
primeras, son la logística interna, operaciones logística externa, marketing, y el
servicio. Esta serie de actividades las podemos imaginar como una corriente de
actividades relacionadas, empezando desde la llegada y el almacenamiento de las
materias primas o insumos para los procesos de producción, su transformación en
productos finales que se expiden, las actividades de comercialización y venta para
identificar, alcanza y motivar a los clientes o grupos de clientes y las actividades de
servicio para prestar apoyo al cliente y/o al producto después de la compra.
Luego las actividades de apoyo, como su nombre lo indica prestan un respaldo general y
especializado a las actividades primarias.
Autorización de la Senescyt
Selección de docentes
Elaboración de sílabos
Matriculación a estudiantes
NO
Evaluación Reprobado
I
SI
Aprobado
I
Nuevos y Fotos
Antiguos Certificado de salud
SI
Fotos
Proceso Financiero
Cert, de salud
Compras, ventas,
otros servicios
Remuneración del
Contabilidad personal
Liquidaciones
Libro diario mensuales
Libro mayor
Estado de
Servicios Básicos.
resultados
Balance general
Objetivo: Conocer los proceso que el ITSFO, de la Ciudad de Puyo, utiliza para su
funcionamiento como Institución de Educación Superior.
Desarrollo.
VISIÓN: Ser un Instituto con liderazgo y cobertura regional ubicado entre los mejores de
la Región Amazónica, sustentado en la preparación de áreas humanísticas científicas y
técnicas de excelencia, profesionales que sean un aporte a la producción del país.
1. Académico.- Proceso que toda Institución de Educación Superior hace para graduar
a sus estudiantes en las diferentes carreras.
Conclusiones
El ITSFO, necesita mejorar sus procesos Académico Administrativo y financiero. No se
ha podido hacer un análisis exhaustivo de la calidad, pero es necesario mejorar en el
proceso académico en lo que a sílabos se refiere, así como selección de docentes.
Bibliografía
Cáceres. (2017). http://www.caceres.com.ec. Obtenido de http://www.caceres.com.ec:
http://www.caceres.com.ec