Beo2007-Iv 9

BOLETÍN DE ESTADÍSTICAS
OCUPACIONALES Nº 9
Industria de bienes de
consumo: Textil,
confecciones y calzado
en Lima Metropolitana
IV Trimestre 2,007
1
MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO
MARIO PASCO COSMÓPOLIS

Ministro de Trabajo y Promoción del Empleo
JORGE ELISBÁN VILLASANTE ARANIBAR

Vice Ministro de Trabajo
ANA TERESA REVILLA VERGARA

Vice Ministro de Promoción del Empleo y de la Micro y Pequeña Empresa
AUGUSTO EGUIGUREN PRAELI

Secretario General
DIRECCIÓN NACIONAL DE PROMOCIÓN DEL EMPLEO Y FORMACIÓN

PROFESIONAL
TOMÁS ALEJANDRO FLORES NORIEGA

Director Nacional
PROGRAMA DE ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS LABORALES (PEEL)
Coordinadora: TATIANA VELAZCO PORTOCARRERO
Equipo Técnico: GINA MARIÑO PARRA
GABRIELA CARRASCO GUTIERREZ
MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

Av. Salaverry 655-Lima 11, Perú
Teléfono: 315-6000 Anexo: 7025
E-mail: peel_consultas@mintra.gob.pe
2
ÍNDICE
Presentación 4
1. Panorama económico de la industria de textiles, confecciones

y calzado en Lima Metropolitana 5
1.1 Coyuntura actual 6

1.2 La industria textil y de confecciones 7
1.3 La industria del calzado 11
1.4 El empleo en la industria textil, confecciones y calzado 12
2. Características de la industria textil, confecciones y calzado 15
2.1 Características de los trabajadores 16

2.2 Características de las empresas 20
3. Empleo y remuneraciones por ocupaciones específicas 22
3.1 Empleo por ocupaciones específicas 23

3.2 Remuneraciones por ocupaciones específicas 23
3.3 Resultados por actividades económicas 25
3.3.1. Preparación e hilado de fibras textiles; tejido

de productos textiles (CIIU 1711). 25
3.3.2. Acabado de productos textiles (CIIU 1712). 30
3.3.3. Fabricación de tejidos y artículos de punto y
ganchillo (CIIU 1730). 34
3.3.4. Fabricación de prendas de vestir, excepto
prendas de piel (CIIU 1810) 39
3.3.5. Fabricación de calzado (CIIU 1920). 43
Anexo 47
Ficha metodológica 48
3
PRESENTACIÓN
La industria de textiles y confecciones es intensiva en mano de obra y se ha visto
beneficiada por la firma del ATPDEA, que favorece la entrada de éstos y otros productos
al mercado de los Estados Unidos con arancel cero, beneficios que serán perennizados
con la reciente firma del Tratado de Libre Comercio. Esta ley ha provocado una mayor
demanda por nuestros productos textiles caracterizados por su altísima calidad y
apreciada fibra a nivel mundial. Debido a ello, reconocidas marcas europeas encargan su
producción a las empresas textiles peruanas, las que abastecen al mercado internacional
y al mercado local.
La industria textil genera encadenamientos hacia atrás con industrias proveedoras de

materia prima, y encadenamientos hacia adelante con industrias distribuidoras y de
servicios complementarios a sus productos. Esto ha generado que las mayores
exportaciones de textiles provoquen un incremento en la demanda de trabajadores por
parte de las empresas de Lima Metropolitana y del interior del país, especialmente las
ubicadas en las ciudades de Arequipa y Chincha.
Considerando la importancia de este sector en la economía, el Ministerio de Trabajo y

Promoción del Empleo pone a disposición del público, el Boletín de Estadísticas
Ocupacionales (BEO) Nº 9, concerniente a la Industria de Bienes de Consumo (Textiles,
confecciones y calzado). La publicación presenta el análisis de los resultados obtenidos
de las diferentes encuestas que ejecuta el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo.
El documento consta de tres secciones. La primera presenta un análisis de la situación

actual del sector, donde muestra los principales indicadores económicos de la industria
textil, confecciones y calzado. La segunda sección muestra las características de las
empresas y de los trabajadores del sector, información que tiene como fuentes
estadísticas a la Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios, la Encuesta Nacional de
Variación Mensual de Empleo, la Hoja de Resumen de Planilla, y la Encuesta de Hogares
Especializada en Niveles de Empleo. Finalmente, en la última sección se realiza el
análisis de las remuneraciones por ocupaciones, donde se describe la estructura
ocupacional y las remuneraciones por tamaño de empresa, utilizando la Encuesta de
Remuneraciones por Ocupaciones Específicas noviembre de 2007.
4
1. Panorama Económico de
la industria textil,
confecciones y calzado en
Lima Metropolitana
La industria Textil y de Confecciones ha mostrado durante los últimos años un

crecimiento sostenido, fruto del esfuerzo del empresariado, el cual viene generando
5
inversión y trabajo en el país. Fruto también de la política de expansión de mercados del
Estado.
Gran parte de estos beneficios se generan gracias a la Ley de Preferencias Arancelarias

(ATPDEA), cuya vigencia se ha extendido hasta los primeros seis meses del año 2007 a
la espera de la firma del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos (TLC).
Es intensiva en mano de obra y cada sol invertido en el sector Textil y Confecciones
genera S/. 1,8 y S/. 2,1 nuevos soles en la economía
La mayor parte de la industria Textil concentró su producción en Lima Metropolitana, y en

los departamentos de Ica, Arequipa, Piura, Huancayo, La Libertad y Puno, sin embargo,
la expansión del sector se ha dado, principalmente, en la ciudad capital. De otro lado,
absorbe, junto con el sector Calzado, el 33,0% del empleo nacional generado por el
sector Manufactura en empresas de 50 y más trabajadores1.
1.1 COYUNTURA ACTUAL
La economía nacional viene atravesando un periodo de expansión, es decir el Producto

Bruto Interno (PBI), viene creciendo sostenidamente en los últimos siete años. A partir del
año 2005 las tasas de crecimiento del producto superan el 6,0% y en el año 2007 alcanzó
el valor de 9%, fruto de la evolución positiva de la demanda interna la cual viene
creciendo incluso a tasas superiores a la del producto2.
El crecimiento de la demanda interna (11,6%) en el 2007 fue impulsado por el consumo y

la inversión privada. En el primer caso, los agentes económicos domésticos
incrementaron su consumo de bienes y servicios debido al incremento del ingreso
nacional disponible que se tradujo en mayor poder económico de los agentes. Asimismo,
influyeron la expansión del empleo formal tanto en Lima Metropolitana como en el interior
del país, el mayor grado de confianza de los consumidores que decidieron adquirir bienes
de consumo duraderos; y la expansión del crédito.
En cuanto a la inversión privada, creció en 23,2% en el año 2007 debido a la expansión

de la capacidad instalada de las empresas y la mayor adquisición de capital, en un
contexto de mayor acceso al crédito y la ratificación del acuerdo de promoción comercial
entre Perú y Estados Unidos.
La importación de bienes de capital se incrementó en 18,8% en el 2007, lo que dotó a las

empresas de alta tecnología, incrementando su productividad y aumentando el potencial
productivo del país.
En el año 2007, se tiene un superávit fiscal de 3,1% del PIB, explicado por el aumento de
los ingresos tributarios del gobierno central. Por su parte, la balanza en cuenta corriente
presentó en el año 2007 un superávit de 1,4% del PBI explicado por el resultado positivo
en la balanza comercial y por el aumento de las remesas recibidas del exterior.
Además, la economía presenta una estabilidad de precios aunque con un ligero
incremento de la inflación debido al alza de los alimentos a nivel internacional lo que ha
afectado nuestros precios, pero no las expectativas de inflación de los agentes.
En resumen, el contexto macroeconómico saludable influyó en la generación de empleo,

con el consiguiente aumento del ingreso nacional disponible. Si las familias disponen de
mayores ingresos, entonces incrementan su consumo de bienes. (Ver Gráfico Nº 1).
1
Resultados de la Encuesta Nacional de Variación Mensual del Empleo, diciembre de 2007
2
BCRP. Resumen Informativo Nº 9, página X.
6
1.2 LA INDUSTRIA TEXTIL, CONFECCIONES Y CALZADO
La industria de textiles, confecciones y cuero3 están contenidas en la manufactura no

primaria y son consideradas bienes de consumo4. La participación de la industria textil,
confecciones y del cuero5 en la estructura del PBI global fue de 2,2% en el 2006, sin
embargo, el nivel más alto se registró en el año 2004, donde la participación de dicho
sector ascendió a 2,5%6.
GRÁFICO Nº 1
PERÚ: VARIACIÓN ANUAL DEL PBI GLOBAL E ÍNDICE DE PRODUCCIÓN DEL SECTOR
TEXTIL Y CONFECCIONES 1999-2007
Variació n P B I Glo bal

10,0 35,0
Variació n P B I Industria Textil
9 ,0
9,0 30,0
2 4 ,9
8,0 7 ,6 25,0
Variación del PBI Textil

Variación del PBI Global
7,0 19 ,3 6 ,7
20,0
6,0
5 ,0 5 ,1 15,0
10 ,2
5,0 9 ,8 11,4
10,0
4 ,0
4,0
5 ,8 5 ,3
3 ,0 5,0
3,0
- 1,4
0,0
2,0
- 5 ,3
0 ,9
1,0 -5,0
0 ,2
0,0 -10,0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fuente: INEI. Boletín Mensual de Indicadores Económicos, varios números.

Elaboración: MTPE – Programa de Estadísticas y Estudios Laborales (PEEL).
Los gráficos Nº 1 y Nº 2, muestran el comportamiento del Producto Bruto Interno (PBI) de

la industria “Textiles, confecciones” y de la “Industria del cuero”. Respecto a la primera,
se observa un crecimiento continuo a partir del año 2002, aunque para el 2006, se
registró una ligera caída de la producción (-1,4%). Sin embargo, en el año 2007 se ha
experimentado una recuperación de la producción textil y de confecciones en 5,3% de la
mano con el crecimiento de la actividad económica en 9,0%7 (ver Gráfico Nº 1)
Respecto a la industria del “Calzado” desde el año 2001 viene experimentando una
sistemática reducción de su producción, aunque en el 2007 ha mostrado una
recuperación en su producción de 16,5%.
3
La industria del cuero incluye la preparación del cuero y la fabricación del calzado
4
Se considera un bien de consumo a todas aquellas mercaderías producidas por y para la sociedad en territorio del país o
importadas para satisfacer directamente una necesidad; como alimentos, bebidas, servicio personales, habitación,
mobiliario, etc., es decir, cualquier mercancía que satisface una necesidad al público consumidor. En
http://www.definicion.org/bienes-de-consumo.
5
La industria del cuero incluye la preparación del cuero y la fabricación del calzado.
6
Cálculos realizados por el PEEL en base a las estadísticas publicadas por el Instituto Nacional de Estadística e
Informática en su página web: www.inei.gob.pe.
7
La participación de la rama Textiles, Confecciones e Industria del Cuero sobre el PBI total para el año 2006 se mantiene
en 2,4%, valor publicado en las estadísticas del INEI en el año 2005.
7
GRÁFICO Nº 2
PERÚ: VARIACIÓN ANUAL DEL PBI GLOBAL E ÍNDICE DE PRODUCCIÓN DEL
SECTOR CALZADO 1999-2007
Variación P B I Glo bal

10,0 35,0
Variación del P B I Calzado
9,0
9,0
25,0
8,0 7,6
16 ,5
Variación del PBI Textil

15,0
Variación del PBI Global
7,0 14,2 6 ,7
6,0
5,0
5 ,0 5 ,1
5,0
4 ,0 -5,0
4,0 - 9,5
3 ,0
3,0 -15,0
- 16 ,3
2,0 - 2 5,5 - 2 0 ,0 - 19 ,0
- 25 ,8 -25,0
0 ,9
1,0
0,2 - 29 ,3
0,0 -35,0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fuente: INEI. Boletín Mensual de Indicadores Económicos, varios números.

Industria Textil
La cadena productiva “Textil y confecciones” vincula a todos los eslabones de la

actividad, desde los fabricantes de insumos, maquinaria y equipos, hasta el producto
final, sin dejar de lado la actividad de comercialización, donde el consumidor se
constituye en el último eslabón de la cadena productiva.
La industria textil y de confecciones comprende un conjunto de actividades, que se inician

con la siembra del algodón tanguis y pima,8 los cuales son apreciados a nivel mundial por
su fibra de longitud uniforme. Este insumo es recolectado por las empresas textiles, las
cuales proceden al desmotado del algodón, del que se obtiene materia prima para dos
tipos de actividades manufactureras: la de aceite comestible, grasa y jabón; y la de
producción de fibra de algodón.
Parte de la producción de fibra de algodón es exportada al mercado internacional y otra

parte es empleada como insumo en las empresas de la subrama textil “hilandería”, la que
es intensiva en bienes de capital y produce hilados de algodón, abasteciendo al mercado
nacional e internacional.
Otro grupo de empresas textiles produce tejidos de algodón, proceso que es intensivo en
capital (máquinas circulares, máquinas rectilíneas) con ello se logra producción de una
variedad de tejidos. Asimismo, dichas empresas cuentan con las áreas de tintorería (para
8
En el Perú, se producen dos tipos de algodón para el trabajo textil, el algodón tanguis y el algodón pima. El primero se
siembra en la costa central y se caracteriza por tener una fibra larga de longitud uniforme que produce hilados de alta
calidad por su regularidad y suavidad al tacto. El algodón pima crece en la costa norte del país, es uno de los mejores
algodones extra largos del mundo y produce una fibra de extraordinaria suavidad y lustrosidad.
8
el teñido de las telas) y acabado textil (conformada por secadoras y equipos de perchado
y esmiralado) que les permiten producir el insumo que abastece al mercado de la
confección.
Es importante notar que las empresas textiles en la subrama de hilados mezclan los hilos
de algodón con otras fibras como la alpaca, el poliéster, la viscosa, el acrílico, entre las
principales. Dicha producción es demandada por el mercado internacional y nacional.
El fin de la cadena productiva se da con la industria de las confecciones, la que recibe el

tejido de algodón que pasa a través de los procesos de corte, costura, estampado,
bordado y lavado, hasta producir los t-shirt, polos, entre otros. Toda la cadena productiva
se puede apreciar en el Gráfico Nº 3.
GRÁFICO Nº 3
Fuente y Elaboración: “Pymes, cluster y cadenas productivas” Jaime A. García, Universidad de Lima, marzo
de 2005.
Asimismo, la industria de Textiles y confecciones es sumamente intensiva en mano de

obra y funciona a través de pedidos, los cuales usualmente provienen del extranjero.
Las empresas productoras de “Fabricación de prendas de vestir y artículos de punto”, han

sido las principales beneficiadas por (ATPDEA) firmada en el año 2001. Dicha ley ha
incrementado la exportación de prendas de vestir de algodón, como consecuencia de la
creciente demanda del mercado de los Estados Unidos, el cual reconoce la alta calidad
del algodón peruano, tal como el mercado Europeo. Esto ha llevado a que prestigiosas
marcas internacionales soliciten trabajar con empresas peruanas, encargándoles su
producción.
En dicha categoría, la producción para el mercado nacional y extranjero se incrementó en

6,0% en el año 2007, siendo las prendas de vestir de algodón las que lideraron las
exportaciones entre las que destacaron los polos de algodón para hombre, para mujer,
polos teñidos de un solo color, camisas y blusas de punto de algodón hacia los países de
9
Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, España, Francia, Argentina, Alemania, Reino
Unido, Italia y México9.
Ahora los beneficios que ofrece dicha ley serán perennizados por la entrada en vigencia
del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos, próximo a firmarse en el año
2008.
GRÁFICO Nº 4
PERÚ: INDICE DE PRODUCCIÓN DE LAS SUBRAMAS QUE COMPONEN EL SECTOR TEXTIL Y
CONFECCIONES 1999-2007
(BASE 1994=100)
Preparación e hiladura de fibras textiles;

500
tejedura de productos textiles (CIIU
1711)
450 Fabricación de tejidos y artículos de
punto y ganchillo (CIIU 1730)
400
Fabriación de prendas de vestir;
excepto prendas de piel (CIIU 1810)
350
300
250
200
150
100
50
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fuente: Ministerio de la Producción. Estadísticas del sector industria.

En respuesta, en los últimos años las empresas textiles invirtieron en equipos y

maquinaría en sus plantas con el objetivo de mejorar su calidad, tiempo de respuesta y
flexibilidad en la ejecución de sus diversos procesos productivos para la fabricación de
prendas de vestir. Logrando responder a la demanda de Europa y Estados Unidos, con t-
shirts, polos, pantalones, entre otros.
1.3 LA INDUSTRIA DEL CALZADO
La producción de la industria del Calzado ha venido disminuyendo en los últimos años,

como muestra el gráfico Nº 2, fruto de la mayor importación de calzado proveniente de
China y Brasil, ocasionando una disminución de 25,1% y 39,1% para los años 2005 y
2006, respectivamente. Dichos hechos provocaron un menor dinamismo de la industria
calzado.
El calzado importado entró al mercado peruano con una estrategia de bajos precios en
comparación a los precios del productor nacional pero también de baja calidad. No
obstante, la industria del calzado ha sobrevivido a estas circunstancias, debido a la
competitividad de algunas empresas del sector, principalmente ubicadas en Trujillo (en
los distritos: El Porvenir, La Esperanza, Florencia de Mora).
9
Boletín Estadístico de Prompex y del Ministerio de la Producción, 2007
10
La alternativa de solución planteada por la industria nacional del calzado ha sido la
búsqueda de nuevos mercados y la formación de cadenas productivas de calzado que
lleguen hasta las grandes tiendas. Ambos objetivos se encuentran apoyados por el
Ministerio de la Producción a través de su programa “Produce compite10”, mediante la
aplicación de la asociatividad empresarial, un enfoque de negocios a través de la
conformación de consorcios y una orientación de mercado.
Sobre el calzado en Trujillo, el distrito El Porvenir es considerado como la “Capital del

calzado del Perú” desde la década de los años 80, y constituye el cluster de la producción
de calzado más importante del país, representando el 40% de la producción nacional con
aproximadamente 2 000 MYPES dedicadas a la producción de calzado en sus diversas
líneas (damas, caballeros y niños).
El principal producto exportado en los calzados en el año 2007 es el que presenta la

parte superior de cuero natural. Le sigue en importancia los “calzados con la parte
superior de material textil y suela de caucho o de plástico”, “calzado de tenis, baloncesto,
gimnasia, entrenamiento y calzados similares”, “el calzado impermeable que cubra el
tobillo sin cubrir la rodilla”, los “demás calzados con parte superior y suela de cuero
natural” y el “calzado impermeable con punta metálica de protección” entre las
principales.
Los países que demandan la mayor parte de la producción son los siguientes: Colombia,
Ecuador, España, Chile y Estados Unidos. Pero la exportación se ha ampliado a nuevos
mercados, entre los cuales figuran Cuba, Francia, Japón, Australia, Antillas Holandesas y
Finlandia, puntualizó. Asimismo, las empresas exportadoras sumaron 72, hasta febrero
de 200711.
1.4 EL EMPLEO EN LA INDUSTRIA TEXTIL, CONFECCCIONES Y CALZADO
Oferta de trabajo
En el sector textil y confecciones, según la Encuesta de Hogares Especializada en

Niveles de Empleo 2007, el 74,1% de la PEA Ocupada labora en el sector privado, siendo
las empresas medianas y grandes las que absorben a la mayor parte de los trabajadores
(33,5%). Los independientes tienen una participación de 19,6%, respecto al total de
trabajadores empleados en la subrama de fabricación de productos textiles y prendas de
vestir.
Dentro de la estructura de mercado se observa un panorama similar al ofrecido en el año

2006. La PEA Ocupada ha aumentado; al igual que la participación del sector privado,
especialmente porque la pequeña empresa concentra a más trabajadores y, en contraste,
se ha reducido la PEA Ocupada en el sector independiente, principalmente los empleos
para no profesionales y no técnicos.
CUADRO Nº 1
Lima Metropolitana: PEA ocupada según estructura de mercado en el sector Textil
10
El objetivo de “Produce Compite” es el de mejorar la competitividad de las micro y pequeñas empresas del sector
calzado
11
Agencia Andina de Noticias, abril 29 2007.
11
y Confecciones 2006- 2007
(en porcentajes)
2006 2007
Estructura de mercado Fabricación de Fabricación de
Total de Total de
productos textiles y productos textiles y
1/ sectores 1/ sectores
prendas de vestir prendas de vestir
Sector público - 8,1 - 7,7
Sector privado 74,1 51,1 84,4 52,2
Microempresa 15,3 20,7 24,7 21,1
Pequeña empresa 25,3 13,2 25,8 14,1
Mediana y grande 33,5 17,3 33,9 16,9
Independientes 19,6 31,4 12,8 32,3
Independientes profesionales - 2,7 0,4 2,4
Independientes no profesionales 19,6 28,7 12,4 29,9
2/
Otros 6,3 9,5 2,9 7,8
Total relativo 100,0 100,0 100,0 100,0
PEA ocupada 219 459 3 656 660 251 138 3 754 280
1/. Para el sector textil se consideró a las divisiones 17 y 18 del CIIU.
2/. Incluye a trabajadores del hogar y trabajadores familiares no remunerados.
Fuente: MTPE - Encuesta de Hogares Especializada en Niveles de Empleo, 2006 - 2007
Del mismo modo, dentro de la estructura de mercado existen empleos formales e

informales. El empleo informal ha sido definido como el empleo generado por la
microempresa12 y los independientes, específicamente los no profesionales, y otros13.
Bajo esta categorización, en el año 2007, el 37,5% de los empleos generados en el
sector construcción son informales. Cifra superior respecto al empleo informal generado
en el año 2006 (34,9%). Es decir, el crecimiento del sector textil y de confecciones ha
favorecido la creación de puestos de trabajo formales como informales, pero crecen más
rápidamente los empleos vinculados a la microempresa.
Demanda de trabajo
El índice de empleo promedio en la Industria de Textiles, confecciones y calzado creció

en 9,3% en el año 2007 respecto al año 2006, según la Encuesta Nacional de Variación
Mensual del Empleo, realizada a empresas de 50 y más trabajadores en el Perú Urbano.
En dicho año, el censo muestra que la participación de la industria Textil, confecciones

calzado dentro del total de empleo generado por el sector Manufacturero fue de 33,6% en
el Perú Urbano. Dado que gran parte de la industria Textil y de confecciones opera en
Lima Metropolitana, dicha industria concentra el 40,0% de la población empleada del
sector Manufactura y a nivel del Resto Urbano sólo participa con el 18,5% en el sector
Manufactura.
En el Gráfico Nº 6 se observa que el índice de empleo en la industria de Textiles,

confecciones y calzado en empresas de 50 y más trabajadores en el Perú Urbano sigue
la misma tendencia de la serie de empleo en Lima Metropolitana, mientras el
comportamiento del empleo en el Resto Urbano sigue una tendencia creciente en el
12
Se considera como microempresa a las empresas que emplean de 2 a 9 trabajadores.
13
La metodología utilizada por el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo considera empleo informal al segmento
conformado por la microempresa, los independientes no profesionales, los trabajadores familiares no remunerados y el
resto (trabajadores del hogar en su mayoría y otros). En “Magnitud y características de la economía Informal en el
Perú,” Boletín de Estudios Laborales 28-29, año 7 diciembre de 2004.
12
segundo semestre del año 2006, con picos de empleo entre los meses de agosto y
septiembre de cada año, en el año 2007 también se registró un fuerte incremento del
empleo en agosto.
En el 2007, el comportamiento del empleo de dicha industria en el Perú Urbano superó

los niveles alcanzados en el año 2006, esto se explica principalmente por la influencia de
las empresas situadas en Lima Metropolitana.
Dentro de Lima Metropolitana, el aumento del empleo se debió a la mayor demanda de

tres tipos de textiles, clasificados en “Hilados” (CIIU 1711), “Artículos de punto y
ganchillo” (CIIU 1730) y “Fabricación de prendas de vestir excepto prendas de piel” (CIIU
1810).
En el primer caso, las empresas de fabricación de hilos y tejidos de punto incorporaron

trabajadores debido al aumento de la producción y de la exportación hacia el mercado de
los Estados Unidos, Canadá, Hong Kong, Países de Sudamérica y Europa. Influyó
también el proceso de fusión de empresas por absorción. Asimismo, el requerimiento de
personal se dio en las áreas de producción, para trabajar principalmente de operarios de
tejeduría e hilandería ante la mayor demanda del mercado nacional y de Chile, Estados
Unidos, Francia, Colombia y México.
En el caso de las empresas pertenecientes al CIIU 1730, el requerimiento de personal

provino de las empresas de fabricación de medias de algodón, pantys, polos de algodón
y ropa para niños ante el aumento a raíz del crecimiento de las exportaciones de dichas
prendas a los mercados de Estados Unidos, España, Canadá, México, Panamá y
Alemania al igual que para abastecer a los grandes centros comerciales especializados
en la venta de tiendas por departamento.
Finamente, las empresas caracterizadas por el CIIU 1810, dedicadas a la confección y

comercialización de prendas de vestir incorporaron personal ante el inicio de las
campañas de producción de estación con el incremento en la producción polos,
sudaderas y pantalones en tejido de punto para damas, caballeros y niños. Dichas
confecciones fueron destinadas a los Estados Unidos, Canadá, Venezuela y Chile.
13
GRÁFICO Nº 5
ÍNDICE DE EMPLEO EN LAS EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES DEL SECTOR DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS ENERO 2003-DICIEMBRE 2007
(Base 100 = mayo 2004)
135,0 Perú Urbano Lima Metropolitana Resto Urbano
125,0
115,0
105,0
95,0
85,0
se 3
se 4
se 5
se 6
se 7
m 03
no 3
m 04
no 4
m 05
no 5
m 06
no 6
m 07
no 7
m 03
03
m 04
en 4
m 05
05
m 06
en 6
m 07
07
l-0
l-0
l-0
l-0
l-0
-0
-0
-0
-0
-0
0
0
0
e-
p-
e-
p-
e-
p-
e-
p-
e-
p-
-
v-
v-
v-
v-
v-
ay
ay
ay
ay
ay
ar
ar
ar
ar
ar
ju
ju
ju
ju
ju
en
en
en
Fuente: MTPE – Encuesta Nacional de Variación Mensual del Empleo

Elaboración: MTPE – Programa de Estadísticas y Estudios Laborales (PEEL)
14
2. Características de la
industria textil,
confecciones y calzado
15
En esta segunda parte del documento se presenta una breve descripción de las
principales características de los trabajadores y de las empresas que concentra la
Industria de Bienes de Consumo. Esta información proviene de las diferentes encuestas
que ejecuta el MTPE. La finalidad de la sección es tener elementos para entender la
distribución del empleo y los niveles remunerativos por ocupaciones.
2.1 CARACTERÍSTICAS DE LOS TRABAJADORES
Edad
En la Industria de los Bienes de Consumo, el grupo etario más representativo lo
conforman los trabajadores con edades entre 30 y 44 años, seguido de los jóvenes (15-
29 años). Por otro lado, en esta industria y en la economía en general, se observa que la
participación de los jóvenes es mayor a la de los adultos de 45 y más años. Este hecho
indicaría que existe una preferencia de las empresas privadas por este tipo de mano de
obra, debido principalmente a que los jóvenes representan menores costos para las
empresas14. Los sectores en los que se insertan esencialmente los jóvenes son los
Servicios no personales (44%) seguido de la Industria de Bienes de Consumo (24%)15.
GRÁFICO Nº 6
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LOS TRABAJADORES SEGÚN EDADES EN
INDUSTRIA DEL CONSUMO, 2007
(En porcentajes)
50
40
30
37,3 43,8 46,8
32,6
20
18,9 20,6
10
0
15-29 años 30 - 44 años 45 años y más
Industria Bienes de Consumo Total de sectores
Fuente: MTPE-Encuesta Nacional de Sueldos y Salarios, Junio 2007.

Elaboración: MTPE- Programa de Estadísticas y Estudios Laborales (PEEL).
Sexo
Actualmente, el número de mujeres que participan en los mercados laborales del mundo
es el más alto en la historia, pero estas trabajadoras están más expuestas que los
hombres a tener empleos de baja productividad, mal pagados y vulnerables, sin
protección social ni derechos16. Los rápidos avances tecnológicos logrados en los últimos
años han afectado a los puestos de muchos trabajadores, mujeres en su gran mayoría.
Las mujeres también ocupan un alto porcentaje de los puestos de trabajo poco calificados
y mal remunerados del sector de Alimentación y Bebidas, pero en muchos países apenas
se han realizado progresos para mejorar la situación17.
14
Juan Chacaltana (2006). “Empleo para los jóvenes”, CEPAL.
15
Encuesta Especializada en Niveles de Empleo, 2006.
16
OIT (2008). “Tendencias mundiales del empleo de la mujer”
17
http://www.ilo.org/public/spanish/dialogue/sector/sectors/standards.htm
16
Según la Encuesta de Sueldos y Salarios de 2007, en Lima Metropolitana la proporción
de mujeres ocupadas en esta industria ha ido aumentando. Así, en el 2002 el 26% de
trabajadores eran mujeres, en el 2005 fue 28% y actualmente alcanza el 31%.
GRÁFICO Nº 7
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LOS TRABAJADORES SEGÚN SEXO EN, 2007
(En porcentajes)
100
31,1 34,3
80
60
40 68,9 65,7
20
0
Industria Bienes de Consumo Total de sectores
Masculino Femenino

Antigüedad de los trabajadores en la empresa
Las relaciones de empleo estables inducen a las empresas a formar a sus trabajadores, y
la estructura de compensación hace que los trabajadores permanezcan en la empresa y
no eludan el trabajo18. Lo cual trae como resultado el aumento de la productividad de los
trabajadores y de la producción de la empresa. De esta manera la antigüedad puede ser
beneficiosa para la productividad, sin embargo, tanto la larga como la corta antigüedad en
los empleos pueden causar efectos negativos sobre la productividad19.
En la Industria de Bienes de Consumo la mayoría de trabajadores (42%) tiene 1 año o

menos de antigüedad en la empresa. Por otro lado, el grupo menos representativo está
formado por los trabajadores con 10 ó más años de antigüedad (15%).
18
Peter Auer (2005). “¿Una fuerza de trabajo estable es buena para la productividad?” Revista Internacional del Trabajo,
vol. 144, Nº 3, OIT.
19
Auer, analiza 13 países europeos en donde demuestra que la estabilidad laboral tiene un efecto positivo en la
productividad por lo menos hasta 13,6 años de antigüedad después disminuye. Sin embargo, alerta el autor, se debe tener
presente que estos resultados se basan en el promedio de antigüedad y de productividad de 6 sectores de 13 países
europeos entre 1992-2002 y estos datos generales podrían sufrir variaciones por sector o por país, y de manera aún más
importante, a nivel individual, por lo cual no es posible afirmar que éste sea el período de tiempo ideal para mantener un
trabajador. Es decir, aunque pueda existir una “antigüedad óptima” no es posible determinar su punto exacto.
17
GRÁFICO Nº 8
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LOS TRABAJADORES SEGÚN ANTIGÜEDAD EN
LA EMPRESA EN LA INDUSTRIA DE BIENES DE CONSUMO, 2007
(En porcentajes)
50
42,3 43,2
45
40
35
30
24,9
25 21,1
18,1 18,9
20 16,8
14,7
15
10
5
0
1 año y menos 2 a 4 años 5 a 9 años 10 a más años
Industria Bienes de Consumo Total sectores

Modalidad Contractual
A nivel mundial, una de las principales características del empleo creado en las industrias
de los Textiles y el Vestido es su inestabilidad geográfica, siendo más evidente en los
sectores de producción con un alto coeficiente de mano de obra, en los que se
especializan muchos países en desarrollo, los mismos que son los más vulnerables a las
estrategias de reubicación de los contratistas internacionales. De esta manera, la
necesidad de una mayor flexibilidad de las empresas del sector es la causa fundamental
de los traslados, de la mayor dependencia de los acuerdos de subcontratación y por
consiguiente la inestabilidad del empleo lo cual también afecta a los contratos de trabajo,
que tienden a una mayor flexibilidad, a una reducción del número de puestos
permanentes, a un aumento del trabajo a tiempo parcial y a una mayor utilización de
personal temporal20.
Los resultados de la Encuesta Nacional de Variación Mensual del Empleo del IV trimestre
de 2007 de Lima Metropolitana revela que menos de la mitad de la fuerza laboral (42%)
del sector Industria tiene un vínculo laboral de carácter indefinido o sin plazo
determinado. A lo largo de los últimos años, este sector ha experimentado una reducción
en el número de puestos de trabajos permanentes y por consiguiente un crecimiento de
los trabajos temporales, así por ejemplo en el 2002 la proporción de trabajadores con
contrato indefinido era de 56%21.
20
http://www.ilo.org/public/spanish/dialogue/sector/sectors/textile/emp.htm
21
Boletín de Estadísticas Ocupacionales Nº 9, 2002.
18
GRÁFICO Nº 9
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LOS TRABAJADORES SEGÚN MODALIDAD
CONTRACTUAL EN EL SECTOR INDUSTRIA, 2007
(En porcentajes)
2,0 1,5
4,5
19,9
42,2
30,0
Indeterminado/indefinido Contratos Modales.D.Leg.728 (a plazo fijo)
Promoción a la exportación (D.L.22342) Cooperativas de Trabajadores/Emp. Serv. Especiales
Modalidades Formativas Laborales Locación de servicios/honorarios profesionales
Fuente: MTPE-Encuesta Nacional de Variación Mensual del Empleo, IV Trimestre 2007.

Nivel Educativo
En el mundo en general, de todas las industrias Manufactureras, el sector de los textiles,

vestido y calzado se encuentra entre los que crean un mayor porcentaje de empleos no
calificados22.
De acuerdo a la Encuesta de Hogares Especializada de Niveles de Empleo de 2007, la

proporción de trabajadores con estudios secundarios en la Industria de Bienes de
Consumo alcanzó el 67% del total, cifra muy por encima a lo registrado en el total de
sectores económicos. Dentro de este grupo la gran mayoría se desempeña como
Operario (79%).
22
Ídem
19
GRÁFICO Nº 10
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LOS TRABAJADORES SEGÚN NIVEL
EDUCATIVO EN EMPRESAS DE 10 Y MÁS TRABAJADORES EN LA INDUSTRIA DE BIENES
DE CONSUMO, 2007
(En porcentajes)
67,4
70
60
50 39,8
40 33,1
30 22,4
20 9,9 10,9 11,8

4,8
10
0
Primaria Secundaria Superior no Superior
universitaria universitaria
Total sectores Industria Bienes de Consumo
Fuente: MTPE-Encuesta de Hogares Especializada de Niveles de Empleo, 2006.

2.2 CARACTERÍSTICAS DE LAS EMPRESAS
Tamaño de la empresa
La empresa puede ser clasificada en varios tamaños según la aplicación de

determinados criterios de medida. Normalmente se suele diferenciar entre empresas
grandes, pequeñas y medianas. Esta tipología permite conocer la estructura empresarial
de una economía23. En particular, las empresas se han clasificado de acuerdo al número
de trabajadores.
Las grandes empresas se caracterizan por poseer mayores recursos y altos niveles
salariales, así como en demandar mano de obra de mayor calificación y profesionalidad
en todos los niveles. Sin embargo, éstas son mas rígidas en su funcionamiento,
presentan mayores costes de coordinación y control interno de sus objetivos y
actividades24, etc. Por otro lado, las pequeñas y medianas empresas son características
de muchos países en desarrollo y ofrecen importantes oportunidades de empleo en el
sector de la Alimentación y las bebidas25.
De acuerdo a la Hoja de Resumen de Planilla de 2007, en la Industria de Bienes de

Consumo las empresas pequeñas representan el 70%, cifra ligeramente inferior al total
de sectores de la economía. En cuanto al empleo, son las grandes empresas las que
emplean a la mayoría de la fuerza de trabajo (72%).
23
Manel Rajadell i Carreras (2003) “Creación de Empresas”. Ediciones UPC, España.
24
Ídem.
25
http://www.ilo.org/public/spanish/dialogue/sector/sectors/food/emp.htm.
20
CUADRO Nº 2
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS Y LOS TRABAJADORES
SEGÚN TAMAÑO DE LA EMPRESA EN LA INDUSTRIA DE BIENES DE CONSUMO, 2007
(En porcentajes)
Empresas Trabajadores
Industria de Bienes Total Industria de Bienes Total
de Consumo de Consumo
Pequeña (10 a 49 trab.) 70,0 76,0 16,8 21,9
Mediana (50 a 99 trab.) 13,4 11,6 11,4 11,5
Grande (100 y más trab.) 16,6 12,3 71,7 66,6
Total 100 100 100 100
Fuente: MTPE- Hoja de Resumen de Planilla, 2007.
Elaboración: MTPE-Programa de Estadísticas y Estudios Laborales (PEEL).
Antigüedad de la empresa
Entre los principales factores que determinan la mortalidad de las empresas tenemos: el
tiempo y la calidad del planeamiento hecho antes de la apertura, la dedicación a la
empresa en el primer año del negocio, la gestión del negocio y el perfeccionamiento del
producto (servicio) a las necesidades del mercado consumidor y la coyuntura
económica26.
Las empresas de Lima Metropolitana de la Industria de Bienes de Consumo tienen en

promedio 14 años de permanencia en el mercado. Asimismo, presentan una distribución
muy similar al total de sectores, así, la mayoría de estas tienen entre 10 y 19 años de
antigüedad en el mercado seguido de las empresas jóvenes (menos de 5 años de
antigüedad).
GRÁFICO Nº 11
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS SEGÚN ANTIGÜEDAD EN LA
INDUSTRIA DE BIENES DE CONSUMO, 2007
(En porcentajes)
35
30
25
20 30,4 30,1
25,8 25,0
23,3
15 20,5 23,1 21,8
10
5
0
Menos de 5 años Entre 5 y 9 años Entre 10 y 19 20 años y más
años
Industria Bienes de Consumo Total sectores
Fuente: MTPE- Hoja de Resumen de Planilla, 2007.

26
Boletín de Economía Laboral Nº 21. MTPE, setiembre 2002.
21
3. Empleo y remuneraciones
por ocupaciones
específicas
22
El presente análisis de las remuneraciones por ocupaciones específicas en la Industria de
Bienes de Consumo (Textiles, Confecciones y Calzado) se realiza sobre la base de los
resultados de la Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas (EROE)
aplicadas a empresas de 10 y más trabajadores del régimen laboral de la actividad
privada en Lima Metropolitana. Las subramas estudiadas son las siguientes (entre
paréntesis van sus respectivos CIIU:
a) Preparación e Hilado de Fibras Textiles; Tejido de Productos Textiles (1711)

b) Acabado de Productos Textiles (1712)
c) Fabricación de Tejidos y Artículos de Punto y Ganchillo (1730)
d) Fabricación de Prendas de Vestir, excepto Prendas de Piel (1810)
e) Fabricación de Calzado (1920)
3.1 EL EMPLEO POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS
Para el análisis de las ocupaciones involucradas en la actividad económica de la

empresa, éstas se han clasificado en dos grandes grupos: las ocupaciones transversales
y las ocupaciones específicas. A continuación pasamos a definir dichos términos:
· Ocupación: Se refiere al conjunto de tareas y funciones realizadas por una

persona o que le pueden ser asignadas.
· Las ocupaciones transversales, son aquellas que realizan tareas de tipo

complementario a la actividad principal de la empresa, y por lo tanto son ejercidas en
todas las empresas, independientemente de sus actividades económicas. Entre éstas se
encuentran el personal administrativo, secretarias, personal de limpieza, vigilantes, etc.
· Las ocupaciones específicas a la actividad económica de la empresa, cuyas

tareas son inherentes a la generación del producto. En el caso de la industria de bienes
de consumo, tenemos a los operarios de producción, operarios de control de calidad,
operarios de mantenimiento de maquinarias, entre otras ocupaciones.
La encuesta centra su análisis en este último grupo, es decir, en las ocupaciones

específicas inherentes a la principal actividad económica que realizan las empresas.
Cabe resaltar que para la mayoría de las actividades económicas estudiadas,

encontramos un mayor número de ocupaciones específicas en empresas medianas y
grandes que en la pequeña empresa. Esto se explica debido a la polivalencia de
funciones que existe en la pequeña empresa, es decir, un trabajador realiza funciones de
varias ocupaciones, mientras que en las empresas grandes, los trabajadores se
especializan en determinado tipo de función y la empresa genera un puesto de manera
individual27.
3.2 LAS REMUNERACIONES POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS
La información que se presenta es la remuneración bruta mensual correspondiente al

mes de noviembre del 2007, antes de efectuar los descuentos al trabajador. Asimismo, se
excluye los pagos por horas extras y los pagos no permanentes (reintegros,
gratificaciones, liquidaciones, remuneración adicional por vacaciones y otros que se
otorgan en forma esporádica o diferida).
Para el análisis de las remuneraciones, se ha dividido a las empresas en dos grandes

segmentos. El tamaño 1, conformado por las empresas que tienen entre 10 a 49
27
Comportamiento observado en las empresas en base a los resultados de la Encuesta de Remuneraciones Específicas
(EROE), tercer trimestre de 2007.
23
trabajadores (pequeña empresa), y el tamaño 2 que incluye a las empresas que cuentan
con 50 y más trabajadores (mediana y gran empresa).
Los resultados de la encuesta muestran que para la mayoría de las actividades

económicas analizadas, en promedio, la mediana y gran empresa paga más que la
pequeña empresa. Esta diferencia remunerativa por tamaño de empresa se explica
básicamente por la forma de organización de las empresas, por el público objetivo al cual
dirigen los bienes producidos, y además por la mayor inversión que se realiza en este
industria para modernizar su producción, por lo que se debe contar con un personal más
calificado elevando el promedio de las remuneraciones28.
La mediana y gran empresa produce no sólo para el mercado interno sino también para
el externo, lo cual, las obliga a producir bienes y servicios competitivos y por lo tanto
necesitan contar con personal experimentado, a quienes se les retribuye de acuerdo a
sus capacidades29.
Las remuneraciones de la mayoría de las ocupaciones específicas de las diferentes

actividades económicas analizadas, superan la remuneración mínima vital30 (S/.530,0),
salvo en algunos grupos de ocupaciones como “ayudante de confección de tejido de
punto” donde el grueso de la población empleada percibe una remuneración que oscila
alrededor del salario mínimo vital, dichas empresas pertenecen a la subrama de
fabricación de tejido y artículos de punto y ganchillo”31.
De otro lado, algunas ocupaciones tales como la de gerente de operaciones, jefe de

planta y supervisores de control de calidad, entre otras, perciben una remuneración
superior salario mínimo vital, sea cual sea la subrama a la que pertenezca la empresa
textil. Asimismo, en el caso de la remuneración máxima, existen diferencias significativas
por tamaño de empresa en cada ocupación específica (ver los cuadros por cada actividad
económica).
La diferencia existente entre la remuneración mínima y la remuneración máxima, para

cada ocupación específica en la industria de Bienes de Consumo (Textiles, confecciones
y calzado), se explica, principalmente, por la antigüedad del trabajador, el nivel de
calificación adquirido, la experiencia en el desempeño de las labores y por el tamaño de
la empresa.
28
Comportamiento observado en las empresas en base a los resultados de la Encuesta de Remuneraciones Específicas
(EROE), cuarto trimestre de 2007.
29
Idem.
30
A partir del 1 de octubre del 2007 a la remuneración inicial de S/.500 Nuevos Soles se le incrementó 30 nuevos soles y a
partir del 1 de enero de 2008 se aumentó S/. 20 Nuevos Soles, con los cuales se sumo S/. 550 Nuevos Soles. Pero a
noviembre de 2007, el ingreso mínimo vital ascendió a S/. 530,0
31
Resultados de la la Encuesta de Remuneraciones Específicas (EROE), cuarto trimestre de 2007.
24
3.3 RESULTADOS POR ACTIVIDADES ECONÓMICAS
3.3.1 PREPARACIÓN E HILADO DE FIBRAS TEXTILES; TEJIDO DE PRODUCTOS

TEXTILES 32(CIIU 1711)
Las empresas concentradas en la industria de preparación e hilado de fibras textiles y

tejido de productos textiles, se dedican a la fabricación de fibras textiles, tales como
devanado, lavado de algodón y la seda, así como el desengrase, teñido del vellón.
También se dedican a otras operaciones de preparación, incluso cardado o peinado de

las fibras textiles manufactureras, e incluso fibras de animales y vegetales. En hilatura, se
toma en cuenta la fabricación de hilados e hilos para tejedura y costura. Estos hilados e
hilos pueden estar constituidos por distintos tipos de material textil, incluso mezclas.
Además, en la fabricación de hilados de papel y en tejedura, se considera la fabricación
de tejidos anchos de todos los materiales antes mencionados, se incluye tejidos de fibras
de vidrios, tejidos aterciopelados y de felpilla, tejidos de rizo para toallas, gasas, etc.
• Empleo.
Según los resultados de la EROE del IV trimestre del 2007, la industria de preparación e
hilado de fibras textiles y tejido de productos textiles, demandó 19 mil 973 trabajadores.
Según el tamaño de la empresa, el 91,3% labora en empresas con más de 50
trabajadores, lo cual muestra la importancia que tiene las empresas medianas y grandes
en la generación de empleo. Según esta encuesta, 7 de cada 10 trabajadores laboran en
ocupaciones específicas, mientras que la diferencia lo hace en ocupaciones
transversales, tales como secretarias, vigilantes, entre otras.
La ocupación “Hilandero” se constituye como la más representativa, con el 10,5% de

empleo total del sector. Entre sus diversas tareas destaca el manejo de las diversas
máquinas textiles. Por otro lado, las ocupaciones menos frecuentes son “jefe de control
de calidad” y “diseñador de prendas de vestir”, las que concentran el 0,02% y 0,03% del
total de trabajadores.
En resumen, las empresas hilanderas son principalmente empresas grandes y la mayor

parte de las personas que laboran lo hacen en ocupaciones especializadas en el trabajo
textil.
32
Se ha entrevistado a 77 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña mediana y gran empresa) que realizan esta
actividad.
25
CUADRO Nº 3
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN PONDERADA DE LOS TRABAJADORES POR OCUPACIONES
ESPECÍFICAS, EN LA PREPARACIÓN E HILADO DE FIBRAS TEXTILES; TEJIDO DE PRODUCTOS
TEXTILES EN EMPRESAS DE 10 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
Trabajadores (en
Ocupación
porcentajes)
1. Específicas 66,0
Hilandero 10,5
Ayudante manual de envasado y otras actividades similares 6,7
Ayudante textil 6,6
Operador de máquina de tejido plano 4,7
Operario de costura 4,2
Mecánico textil 3,2
Conero 2,8
Tintorero 2,1
Operario de selección materia prima de fibras textiles 2,0
Supervisor de producción de la industria manufacturera 1,6
Ayudante de mecánico textil 1,6
Operario de preparación de fibras textiles 1,6
Operario de máquina retorcedora 1,4
Técnico de laboratorista de fibra textil 1,4
Operador de máquina de tejido de punto 1,2
Electricista de mantenimiento de máquinas 1,2
Operario de control de calidad de fibras textiles 1,2
Asistente de producción de la industria manufacturera 1,2
Urdidor 1,1
Acabador de tejidos 0,8
Planchador de tejidos de prendas y telas 0,8
Operario de lavandería 0,8
Habilitador de confecciones de prendas de vestir 0,7
Jefe de planta de la industria manufacturera 0,7
Supervisor de control de calidad de la industria manufacturera 0,7
Estampador de tela 0,7
Operario cortador de tela 0,7
Remallador 0,6
Operario de secado 0,4
Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria manufacturera 0,4
Operario de control de calidad de tejido de punto 0,4
Perchador de tela 0,4
Calderista 0,4
Operario de acabado de prendas 0,2
Bordador a mano y máquina 0,2
Gerente de producción de la industria manufacturera 0,2
Operario de control de calidad de confecciones 0,2
Zurcidor 0,1
Diseñador de prendas de vestir 0,0
Jefe de control de calidad 0,0
2. Transversales 34,0
Total relativo 100,0
Total absoluto 19973,0
Fuente: MTPE, Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas

IV trimestre 2007
26
· Remuneraciones por tamaño de la empresa
La ocupación con mayor remuneración promedio es la de “gerente de producción de la

industria manufacturera” con S/. 3 046,3 en la pequeña empresa y S/. 10 452,0 en la
mediana y gran empresa. Esta ocupación tiene como tarea principal la de planificar, dirigir
y coordinar las actividades y procedimientos de fabricación. Asimismo, es el que investiga
y desarrolla técnicas de producción de acuerdo a las normas internacionales y
necesidades de la empresa.
Las menores remuneraciones promedio son percibidas por el “bordador a mano y a

maquina” y “operario de control de calidad de confecciones” los que perciben en
promedio S/. 530,0, dicha ocupación esta contenida en las empresas medianas y
grandes. Mientras que en las pequeñas empresas la menor remuneración promedio es
percibida por la ocupación de “ayudante manual de envasado y otras actividades
similares” con S/. 596,0.
27
CUADRO Nº 4
LIMA METROPOLITANA: REMUNERACIONES POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS EN LA
PREPARACIÓN E HILADO DE FIBRAS TEXTILES; TEJIDO DE PRODUCTOS TEXTILES, EN EMPRESAS
DE 10 A 49 TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)
Número de Remuneración Coeficiente de Remuneración Remuneración
Ocupación específica Mediana 2/
trabajadores 1/ promedio variación 3/ Mínima 4/ Máxima 5/
Gerente de producción de la industria

5,0 3046,3 3500,0 0,0 2500,0 3500,0
manufacturera
Jefe de planta de la industria manufacturera 57,0 1220,3 937,0 3,5 591,8 2161,2
Jefe de mantenimiento de máquinas de la
27,0 754,9 600,0 3,9 515,0 1301,5
industria manufacturera
Técnico de laboratorista de fibra textil 13,0 997,4 665,0 9,7 530,0 1720,0
Supervisor de producción de la industria
42,0 821,0 600,0 4,0 565,3 1511,7
manufacturera
Asistente de producción de la industria
7,0 652,7 607,6 3,0 593,2 743,0
manufacturera
Supervisor de control de calidad de la industria
13,0 941,3 887,0 3,4 530,0 1210,6
manufacturera
Operario de selección materia prima de fibras
63,0 657,9 599,7 1,5 530,0 1111,0
textiles
Operario de preparación de fibras textiles 60,0 602,6 530,0 2,6 530,0 975,4
Hilandero 287,0 644,3 574,0 1,7 530,0 1041,6
Operario de control de calidad de fibras textiles 55,0 695,4 778,0 2,9 530,0 1150,0
Ayudante textil 88,0 584,5 530,0 1,5 520,0 893,7

Operario de máquina retorcedora 70,0 881,2 854,8 3,0 530,0 1309,8
Conero 47,0 745,1 626,5 5,3 530,0 1440,0
Urdidor 39,0 637,7 583,0 1,7 530,0 858,0
Operador de máquina de tejido plano 140,0 584,9 530,0 1,1 530,0 790,7
Operador de máquina de tejido de punto 8,0 846,7 846,7 0,0 800,0 900,0
Tintorero 56,0 819,4 706,5 3,5 535,0 1243,1
Perchador de tela 5,0 556,5 556,5 0,0 530,0 583,0
Acabador de tejidos 16,0 661,5 679,0 2,7 550,0 966,0
Operario de secado 8,0 634,3 600,0 3,3 530,0 773,0
Planchador de tejidos de prendas y telas 3,0 685,0 685,0 0,0 685,0 685,0
Calderista 13,0 690,3 719,0 2,0 530,0 785,0
Remallador 16,0 572,4 560,0 1,1 530,0 665,9
Mecánico textil 60,0 833,8 616,2 5,3 530,0 1462,7
Ayudante de mecánico textil 15,0 656,5 555,0 3,4 530,0 1043,0
Electricista de mantenimiento de máquinas 25,0 775,4 753,0 4,7 530,0 1450,0
Estampador de tela 7,0 1170,7 1170,7 0,0 803,0 1253,0
Operario de lavandería 13,0 671,6 750,0 0,0 530,0 750,0
Ayudante manual de envasado y otras
68,0 596,2 556,5 1,8 520,0 922,1
actividades similares
Notas: Se entrevistaron a 31 empresas.

1/ Cifras estimadas.
2/ La mediana es el valor central de todas las remuneraciones ordenadas de mayor a menor.
3/ Coeficiente de variación de la remuneración bruta promedio. Es el indicador que mide la variabilidad existente en cada
tipo de ocupación, mayores valores de este indicador señalan mayor dispersión de los datos. Como regla práctica si este
valor supera al 0,15 pero es inferior a 0,2 existe un grado medio de dispersión, la calidad de los datos es media pero aun
los resultados de la encuesta son confiables, si supera el 0,2 se dice que existe demasiada dispersión y los resultados de
la encuesta no son confiables.
4/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas pagadas por las empresas en la ocupación específica.
5/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas pagadas por las empresas en la ocupación específica.
Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas - IV trimestre de 2007.
28
CUADRO Nº 5
PREPARACIÓN E HILADO DE FIBRAS TEXTILES; TEJIDO DE PRODUCTOS TEXTILES, EN EMPRESAS
DE 50 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)
Número de Remuneración Remuneración Remuneración
trabajadores promedio Mínima 2/ Máxima 3/

30,0 10452,0 9300,0 3821,4 21621,6
manufacturera
Jefe de planta de la industria manufacturera 84,0 4999,2 3900,0 1248,6 11665,2
Jefe de control de calidad 3,0 3200,0 1450,0 1100,0 6700,0

58,0 2968,5 2389,0 958,0 7269,0
Técnico de laboratorista de fibra textil 267,0 1236,7 1165,0 575,4 2934,5
286,0 1691,4 1620,0 683,2 3553,5
manufacturera
226,0 1579,8 1588,0 580,0 3750,1
manufacturera
23,0 1210,0 1210,0 700,0 2300,0
manufacturera
126,0 1365,6 1000,0 645,1 5142,9
manufacturera
Diseñador de prendas de vestir 6,0 731,0 731,0 653,0 800,0
Operario de selección materia prima de fibras
338,0 781,3 744,8 531,6 1250,8
textiles
Operario de preparación de fibras textiles 262,0 828,9 711,6 531,7 1406,1
Hilandero 1808,0 754,9 717,6 537,9 1308,1
Operario de control de calidad de fibras textiles 184,0 769,5 764,0 533,8 1258,3
Ayudante textil 1230,0 645,5 614,0 526,0 1101,2
Operario de máquina retorcedora 216,0 773,3 734,8 548,9 1281,7
Conero 520,0 796,2 742,0 533,0 1243,3
Urdidor 185,0 764,8 755,0 543,3 1273,5
Operador de máquina de tejido plano 800,0 711,0 604,0 536,5 1258,5
Operador de máquina de tejido de punto 241,0 746,0 636,5 530,0 1496,0

Operario de control de calidad de tejido de
77,0 759,5 591,0 530,0 1470,0
punto
Tintorero 369,0 822,7 737,7 569,7 1460,9
Perchador de tela 70,0 807,8 715,5 530,0 1287,5
Acabador de tejidos 145,0 788,8 760,0 530,0 1379,3
Operario de secado 79,0 673,8 654,0 530,0 890,5
Planchador de tejidos de prendas y telas 158,0 720,4 750,0 530,0 900,0
Calderista 59,0 974,3 950,0 652,5 1461,8

Remallador 96,0 623,0 610,0 530,0 1065,5
Bordador a mano y máquina 38,0 530,0 530,0 530,0 530,0
Operario de costura 838,0 614,0 530,0 530,0 1195,0
Operario de acabado de prendas 42,0 542,1 530,0 530,0 649,0
Operario de control de calidad de confecciones 35,0 530,0 530,0 530,0 530,0
Zurcidor 15,0 621,6 621,6 583,2 660,0

Operario cortador de tela 136,0 570,7 600,0 530,0 1148,0
Habilitador de confecciones de prendas de vestir 147,0 776,4 780,0 530,0 900,0
Mecánico textil 580,0 1162,0 1130,0 579,6 2288,8
Ayudante de mecánico textil 310,0 813,5 839,0 531,1 1315,7
Electricista de mantenimiento de máquinas 217,0 1120,5 1173,0 571,0 1969,7
Estampador de tela 131,0 821,4 851,0 530,0 1528,5
Operario de lavandería 146,0 723,9 700,0 530,0 1057,0

1268,0 688,4 711,9 530,0 1313,2

2/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas pagadas por las empresas en la ocupación
específica.
3/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas pagadas por las empresas en la ocupación
específica.
29
3.3.2 ACABADO DE PRODUCTOS TEXTILES33 (CIIU 1712)
La industria de productos textiles comprende el acabado mediante procesos tales como

blanqueo, teñido, calandrado, perchado, encogimiento y estampado de textiles no
producidos en la misma unidad.
· Empleo.
Según la Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas del 2007, la

industria de acabados de productos textiles empleó a 4 mil 499 trabajadores, cifra mayor
a la registrada por este sector en los años 2006 y 200534. Ello se debería al mayor
dinamismo económico que viene teniendo el sector hilados, tejidos y acabado, cuya
producción para el período 2006 y 2007 se incrementó en 2,1% y 2,4%,
respectivamente35. Del total de trabajadores, el 81,6% se encuentra laborando en la
mediana y gran empresa.
De otro lado, las ocupaciones específicas absorben al 53,5% de la fuerza laboral del
sector, principalmente en la ocupación “ayudante de acabados de la industria textil” que
concentra al 11,1% de trabajadores, le siguió en importancia la ocupación de “tintorero”
con una participación de 6,6%.
Sin embargo, también hubo ocupaciones poco frecuentes, entre las que destacan las
siguientes: operario hidroextractor (0,1%), conero (0,1%), operario de laboratorio,
diseñador de estampado y matizador, cada uno de ellos con una distribución de 0,1%.
33
Se ha recogido información de 34 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña mediana y gran empresa) que realizan
esta actividad.
34
MTPE. BEO Nro. 9 IV Trimestre 2005.
35
Ministerio de la Producción. Estadísticas 2006 y 2007.
30
CUADRO Nº 6
ESPECÍFICAS EN LA ELABORACIÓN DE ACABADO DE PRODUCTOS TEXTILES, EN EMPRESAS DE
10 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
Trabajadores (en
Ocupación
porcentajes)
Ayudante de acabados de la industria textil 11,1

Tintorero 6,6
Acabador de tejidos 3,4
Calderista 1,3
Focalizador 0,9
Laboratorista de tintorería 0,7
Zurcidor 0,2
Operario de compactadora 0,2
Fotograbador 0,2
Matizador 0,1
Diseñador estampado 0,1
Operario de laboratorio 0,1
Conero 0,1
Operario de hidroextractora 0,1
Total absoluto 4499
Fuente: MTPE, Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas –

IV trimestre 2007
· Remuneraciones por tamaño de la empresa.
El “gerente de producción de la industria manufacturera” es la ocupación con mayor

remuneración promedio, S/. 3 022,1 en la pequeña empresa y S/.8 567,4 en la mediana y
gran empresa y tiene como tareas principales: planificar, dirigir y coordinar las actividades
y procedimientos de fabricación. En contraste, la ocupación con menor remuneración
promedio en la pequeña empresa son la de “fotograbador” y “operario de laboratorio” en
ambas se percibe S/. 530.0, mientras que en la mediana y gran empresa, este lugar le
corresponde al “focalizador”, con una remuneración promedio de S/.530,4.
31
CUADRO N° 7
ELABORACIÓN DE ACABADO DE PRODUCTOS TEXTILES, EN EMPRESAS DE 10 A 49
TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)


12,0 3022,1 2050,0 7,3 1600,0 5000,0
manufacturera
Laboratorista de tintorería 2,0 1500,0 1500,0 0,0 1500,0 1500,0
14,0 1442,8 1500,0 6,4 603,2 2500,0
12,0 1015,8 901,6 6,2 530,0 1952,0
manufacturera
26,0 893,4 824,6 4,9 543,5 1650,0
manufacturera
Tintorero 109,0 698,0 621,0 2,5 530,0 1160,0
Acabador de tejidos 26,0 822,0 700,0 3,6 583,0 1140,0
Calderista 35,0 741,5 700,0 3,3 530,0 1200,0
Ayudante de acabados de la industria textil 54,0 643,0 576,0 3,4 530,0 1047,5
Operario de laboratorio 2,0 530,0 530,0 0,0 530,0 530,0
Operario de compactadora 5,0 1100,0 1100,0 0,0 1100,0 1100,0
Focalizador 2,0 580,0 580,0 0,0 580,0 580,0
Mecánico textil 21,0 851,8 800,0 4,3 583,0 1500,0
Fotograbador 5,0 530,0 530,0 0,0 530,0 530,0
89,0 640,2 691,0 1,8 530,0 900,0

1/ Las cifras son estimadas
32
CUADRO Nº 8
ELABORACIÓN DE ACABADO DE PRODUCTOS TEXTILES, EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS
TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

7,0 8567,4 6000,0 1500,0 28955,0
manufacturera
Laboratorista de tintorería 28,0 760,4 658,0 530,0 1800,0

15,0 1700,9 1500,0 744,3 2911,9
70,0 1187,6 1173,2 553,3 2660,0
manufacturera
95,0 1003,1 794,0 530,0 2281,3
manufacturera
Conero 4,0 614,0 614,0 583,0 676,0
Tintorero 186,0 667,6 685,4 530,0 1049,3
Acabador de tejidos 128,0 596,5 605,0 530,0 1098,0
Calderista 24,0 788,9 600,0 530,0 1501,0
Ayudante de acabados de la industria textil 444,0 589,4 578,0 530,0 1046,9
Operario de laboratorio 3,0 586,7 530,0 530,0 700,0
Operario de hidroextractora 4,0 650,6 725,7 551,0 821,5
Operario de compactadora 4,0 799,9 803,0 743,0 863,0
Focalizador 38,0 530,4 530,4 530,1 540,0

Matizador 6,0 1064,5 1083,0 689,0 1653,0
Zurcidor 10,0 530,1 530,1 530,1 530,1
Mecánico textil 42,0 826,9 838,3 530,0 1879,8
Fotograbador 3,0 633,0 633,0 609,0 668,0
Diseñador estampado 6,0 1233,0 1112,0 700,0 1550,0
124,0 630,3 564,0 530,0 1163,6

33
3.3.3 FABRICACIÓN DE TEJIDOS Y ARTÍCULOS DE PUNTO Y GANCHILLO36
(CIIU 1730)
Esta actividad consiste en la elaboración a mano o mediante máquinas de distinta

complejidad, de artículos de punto y ganchillo. Por consiguiente, incluye la fabricación de
tejidos y prendas de punto y ganchillo. Se incluye también la producción de tejidos de
punto planos o circulares.
· Empleo
La industria de tejidos y artículos de punto y ganchillo concentra, aproximadamente, a

19 mil 534 trabajadores. La pequeña empresa absorbe sólo el 7,6% del total del empleo,
mientras que el grueso de trabajadores se encuentra en la mediana y gran empresa
(92,4%). La ocupación con mayor representatividad es la de “operario de costura” con
13,7%. De otro lado, las ocupaciones con menor representatividad son las de “electricista
de mantenimiento de máquinas” y “zurcidor”, las que registran una participación cercana
al 0,0 %.
Según la distribución de trabajadores se observa que las empresas que pertenecen a la

rama de “confección de artículos de punto y ganchillo” son intensivas en mano de obra,
dado que la mayor parte de las ocupaciones específicas se concentran en actividades de
operario dentro del proceso producción.
36
Se ha recogido información de 58 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña, mediana y gran empresa)
34
CUADRO Nº 9
LIMA METROPOLITANA: DISTRIBUCIÓN PONDERADA DE LOS TRABAJADORES POR OCUPACIÓN
ESPECÍFICA EN LA FABRICACIÓN DE TEJIDOS Y ARTÍCULOS DE PUNTO Y GANCHILLO EN
EMPRESAS DE 10 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
Trabajadores (en
Ocupación
porcentajes)

Ayudante de confección de tejido de punto 9,6
Remallador 4,5
Operador de máquina de tejido de punto 4,4
Operario de control de calidad de tejido de punto 3,0
Tintorero 1,4
Confeccionador de prendas de tejido de punto 1,1
Técnico de laboratorista de fibra textil 0,6
Conero 0,6
Operario modelista 0,4
Muestrista de prendas textiles 0,4
Calderista 0,2
Electricista de mantenimiento de máquinas 0,0
Zurcidor 0,0
Total absoluto 19534
IV trimestre 2007
35
La ocupación con mayor remuneración mensual promedio es la de “gerente de

producción de la industria manufacturera”, en la que se percibe S/. 2 169,5 en la pequeña
empresa y S/. 9 697,7 en la mediana y gran empresa y tiene como principales tareas:
planificar, dirigir y coordinar las actividades y procedimientos que debe seguir la empresa.
Por otro lado, las ocupaciones con menor remuneración son las de “estampador de tela”
con una remuneración promedio de S/. 530,0 en la pequeña empresa y la de “zurcidor”
en la mediana y gran empresa donde perciben también S/. 530,0.
Se observa que gran parte de la población empleada recibe un ingreso mayor al salario
mínimo vital, tanto en la pequeña empresa como en la gran empresa, pero a la vez existe
un importante grupo de empleados que percibe una remuneración idéntica o muy cercana
al salario mínimo en ocupaciones especialmente vinculadas a la gran empresa. Este
hecho se explica por la contratación de personal para campañas de ventas en la industria
textil, ante el inicio de temporadas de confección.
Se explica también por la gran producción destinada al exterior que realizan las grandes
empresas, las cuales contratan dicho personal para sus temporadas de producción, por la
vigencia de la Ley de Preferencias Arancelarias (ATPDEA) y se estima además un mayor
crecimiento de la producción ante la perennización de los beneficios con la firma del
Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos.
36
CUADRO Nº 10
LIMA METROPOLITANA: REMUNERACIONES POR OCUPACIÓN ESPECÍFICA EN LA FABRICACIÓN DE
TEJIDOS Y ARTÍCULOS DE PUNTO Y GANCHILLO, EN EMPRESAS DE 10 A 49 TRABAJADORES, IV
TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

10,0 2169,5 1950,0 4,0 1500,0 4003,0
manufacturera
12,0 1272,2 1000,0 9,0 530,0 3380,0
Técnico de laboratorista de fibra textil 3,0 848,2 980,0 0,0 750,0 980,0
31,0 961,1 700,0 4,9 530,0 1899,3
manufacturera
24,0 781,9 700,0 3,5 535,8 1172,0
manufacturera
29,0 876,1 810,0 3,4 545,0 1325,8
manufacturera
Diseñador de prendas de vestir 24,0 939,9 800,0 5,3 530,0 1766,7
Conero 9,0 599,4 567,9 2,8 530,0 777,0
Operador de máquina de tejido de punto 315,0 746,3 590,0 3,3 530,0 1591,0
Confeccionador de prendas de tejido de punto 95,0 802,4 672,9 4,8 530,0 1509,5
Operario de control de calidad de tejido de punto 60,0 673,8 635,4 1,4 530,0 984,1
Ayudante de confección de tejido de punto 40,0 603,1 609,7 1,2 530,0 706,7
Tintorero 10,0 797,3 1007,1 5,6 530,0 1027,0

Calderista 7,0 820,0 805,0 1,0 600,0 965,0
Operario de lavandería 1,0 844,0 844,0 0,0 844,0 844,0
Remallador 70,0 669,4 596,0 2,0 530,0 1059,8
Bordador a mano y máquina 5,0 703,8 782,5 4,0 530,0 1035,0
Operario de costura 56,0 597,6 600,0 1,1 530,0 753,0

Operario de acabado de prendas 65,0 686,5 700,0 1,8 530,0 1037,0
Operario de control de calidad de confecciones 10,0 720,0 720,0 0,0 660,0 920,0
Operario cortador de tela 24,0 665,3 665,0 1,8 530,0 1055,0
Operario modelista 17,0 689,3 592,0 3,8 530,0 1150,0

Habilitador de confecciones de prendas de
4,0 720,0 720,0 0,0 660,0 750,0
vestir
Mecánico textil 46,0 837,8 782,0 3,6 530,0 1508,5
Electricista de mantenimiento de máquinas 1,0 583,0 583,0 0,0 583,0 583,0
57,0 577,7 565,0 1,4 530,0 822,3

1/ El numero de trabajadores es una cifra estimada.
37
CUADRO Nº 11
LIMA METROPOLITANA: REMUNERACIONES POR OCUPACIÓN ESPECÍFICA EN LA FABRICACIÓN DE
TEJIDOS Y ARTÍCULOS DE PUNTO Y GANCHILLO, EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES, IV
TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

21,0 9697,7 3600,0 1438,3 22995,9
manufacturera

37,0 2735,9 1550,0 876,8 7512,2
Técnico de laboratorista de fibra textil 105,0 1401,2 1323,6 547,5 3211,8

282,0 1423,6 1500,0 646,3 3114,0
manufacturera
104,0 998,7 1000,0 553,8 2226,0
manufacturera
150,0 1007,4 832,4 540,4 2190,1
manufacturera
Conero 99,0 720,5 758,0 530,0 932,0

Operador de máquina de tejido de punto 545,0 756,2 746,0 530,0 1307,4
Confeccionador de prendas de tejido de punto 111,0 620,6 575,0 530,0 1785,0

Operario de control de calidad de tejido de
523,0 668,5 683,0 530,0 1108,6
punto
Ayudante de confección de tejido de punto 1827,0 539,9 530,0 530,0 939,6
Tintorero 260,0 808,3 756,6 547,5 1283,3
Calderista 40,0 917,9 903,0 547,2 1275,0

Remallador 805,0 595,7 600,0 530,0 979,0
Zurcidor 3,0 530,0 530,0 530,0 530,0
Muestrista de prendas textiles 72,0 729,8 753,0 530,0 1225,0

Operario modelista 61,0 1268,1 1274,0 530,0 2325,0
63,0 575,1 570,0 530,0 700,0
vestir
Mecánico textil 236,0 1078,1 1158,0 539,0 2194,4
Electricista de mantenimiento de máquinas 8,0 766,3 800,0 530,0 1200,0

633,0 553,9 543,0 530,0 879,8

38
3.3.4 FABRICACIÓN DE PRENDAS DE VESTIR, EXCEPTO PRENDAS DE PIEL37
(CIIU 1810)
Las empresas concentradas en esta actividad se dedican a la fabricación de prendas de

vestir utilizando materiales no producidos en la misma unidad. Los materiales pueden ser
de todo tipo (salvo pieles finas) y las acciones que se realizan son las de trazar la tela de
acuerdo a moldes, luego se cortan y se empalman mediante costura, considerándose la
confección de ropa a la medida. Concretamente, se incluye la fabricación de prendas de
vestir para caballeros, damas y bebes, ropa de dormir, ropa de diario y de etiqueta, ropa
de trabajo y ropa para práctica del deporte, la fabricación de gorros, guantes, corbatas,
etc.
· Empleo.
La actividad de fabricación de prendas de vestir, excepto prendas de piel, emplea a

31 mil 767 trabajadores, lo que representa al 40,2% del total de la población empleada en
el sector Textil y confecciones. Asimismo, dentro de esta subrama la mayor parte de las
empresas son medianas y grandes (86,4%) y tan sólo el 13,6% son pequeñas.
Respecto al tipo de ocupación que desempeñan los trabajadores, el 86,4% labora en

ocupaciones específicas, es decir, propias del proceso productivo. Este grupo de
empresas tiene como destino de sus productos, no sólo al mercado nacional sino también
al mercado internacional, es ahí donde radica la gran necesidad de requerimientos de
mano de obra que genera.
La ocupación con mayor frecuencia de trabajadores es el “operario de costura”, con una

participación de 29,1%, lo que significa que 3 de cada 10 trabajadores laboran en dicha
ocupación. Por otro lado, las ocupaciones de “jefe de control de calidad” y “zurcidor” son
las menos frecuentes, las que concentran al 0,02% y 0,03% de la mano de obra.
Todas las ocupaciones se encuentran en las pequeñas, medianas y grandes empresas,

excepto la ocupación de “zurcidor” que se encuentra únicamente en las empresas con
más de 50 trabajadores.
37
Se ha recogido información de 119 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña, mediana y gran empresa).
39
CUADRO Nº 12
ESPECÍFICAS EN LA FABRICACIÓN DE PRENDAS DE VESTIR, EXCEPTO PRENDAS DE PIEL, EN
EMPRESAS DE 10 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
Trabajadores (en
Ocupación
porcentajes)

Ayudante de confección de prendas 7,2
Remallador 5,1
Camisero 1,9
Operario modelista 1,2
Muestrista de prendas textiles 0,4
Tintorero 0,3
Tallador 0,1
Confeccionador de prendas de tejido de punto 0,0
Zurcidor 0,0
Jefe de control de calidad 0,0
Total absoluto 31767,0

IV trimestre 2007
Respecto a las remuneraciones, se observa que la ocupación “gerente de producción de

la industria manufacturera” percibe en promedio S/. 1 844,6 en la pequeña empresa,
mientras que en la mediana y gran empresa su remuneración asciende a S/. 5 931,8.
Entre sus principales tareas están la de planificar, dirigir y coordinar las actividades y
procedimientos de fabricación, permitiendo el uso adecuado de equipos, materiales y
recursos humanos del área.
En cuanto a las ocupaciones con menor remuneración, en la pequeña empresa

encontramos al “asistente de producción de la industria manufacturera” quien percibe
40
S/.563,0, mientras que, en el caso de la mediana y gran empresa, la ocupación con
menor remuneración es el “zurcidor” al que se le remunera con S/. 530,1.
CUADRO Nº 13
LIMA METROPOLITANA: REMUNERACIONES POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS EN LA FABRICACIÓN
DE PRENDAS DE VESTIR, EN EMPRESAS DE 10 Y 49 TRABAJADORES,
IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)


22,0 1844,6 1485,0 3,4 1485,0 3000,0
manufacturera
Jefe de control de calidad 5,0 1253,0 1253,0 0,0 1253,0 1253,0

5,0 1000,0 1000,0 0,0 1000,0 1000,0
56,0 623,9 600,0 1,0 530,0 953,0
manufacturera
33,0 563,0 550,0 0,8 530,0 700,0
manufacturera
61,0 644,4 600,0 1,2 530,0 1120,0
manufacturera
Diseñador de prendas de vestir 66,0 968,9 900,0 1,7 530,0 1503,0
Confeccionador de prendas de tejido de punto 12,0 583,0 583,0 0,0 583,0 583,0
Camisero 10,0 823,0 823,0 0,0 823,0 823,0
Remallador 482,0 612,0 557,0 0,9 530,0 955,0
Bordador a mano y máquina 17,0 705,1 530,0 0,0 530,0 1100,0
Operario de costura 1000,0 620,0 583,0 0,5 530,0 869,8
Ayudante de confección de prendas 176,0 609,2 550,0 0,7 525,7 799,5
Operario de acabado de prendas 202,0 607,5 608,7 0,6 530,0 778,5
Operario de control de calidad de confecciones 185,0 648,3 615,0 0,6 530,0 843,3
Panadero 272,0 670,5 602,0 0,8 530,0 1087,2

Operario modelista 112,0 727,6 771,4 1,4 530,0 851,5
Habilitador de confecciones de prendas de vestir 83,0 571,2 583,0 0,5 530,0 653,0
Mecánico textil 27,0 694,1 583,0 3,1 530,0 1203,0
Ayudante de mecánico textil 12,0 583,1 583,1 0,0 583,1 583,1

93,0 577,0 565,0 0,3 530,0 600,0

Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas - IV trimestre de 2007
41
CUADRO Nº 14
DE PRENDAS DE VESTIR, EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES,
IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

28,0 5931,8 5166,7 2375,0 11785,0
manufacturera
Jefe de control de calidad 1,0 2350,0 2350,0 2350,0 2350,0
41,0 1645,6 1500,0 801,2 2958,2
438,0 1199,1 1102,0 590,6 2460,6
manufacturera
200,0 1396,2 1200,0 547,9 3020,6
manufacturera
228,0 1058,7 1015,0 595,5 2029,7
manufacturera
Tintorero 109,0 766,5 700,0 530,0 1600,0

Camisero 604,0 625,3 614,0 530,0 917,5
Remallador 1132,0 652,5 665,0 530,0 1004,0
Ayudante de confección de prendas 2109,0 574,1 556,6 530,0 788,7

Operario de control de calidad de confecciones 1696,0 631,8 640,0 530,0 963,5
Zurcidor 8,0 530,1 530,1 530,1 530,1

Muestrista de prendas textiles 126,0 727,8 712,1 530,0 1067,0
Tallador 24,0 759,2 780,0 530,0 1200,0
Operario modelista 270,0 1150,5 1043,0 532,7 2299,2

609,0 593,8 556,5 530,0 850,3
vestir
Mecánico textil 348,0 1120,1 1164,0 567,6 1759,5

1696,0 592,3 556,5 530,0 913,0

42
3.3.5 FABRICACIÓN DE CALZADO38 (CIIU 1920)
Esta actividad incluye la fabricación de calzado para todo uso (excepto el calzado
ortopédico), de cualquier material (excepto el asbesto u otro material textil sin suela
aplicada), mediante cualquier proceso incluido el moldeado. Las materias primas pueden
ser cuero, caucho, plásticos, materiales textiles, madera y otros materiales. Los procesos
de fabricación pueden consistir en corte y costura, engomado, moldeado o cualquier otro
proceso. También se incluye la fabricación de botines, polainas y artículos similares y de
artes de calzado, telas como capelladas y partes de capelladas, suelas y plantillas, etc.
· Empleo.
Según los datos de la EROE del 2007, la fuerza laboral total del sector alcanzó los 3 mil
155 trabajadores, cifra mucho mayor a la que registró el año anterior39, a raíz de la
recuperación de la producción del sector de calzado en el año 2007, donde esta actividad
registró un incremento de 22,1%40.
Las ocupaciones específicas representan el 74,9% de los trabajadores, siendo las

ocupaciones más representativas el “ayudante de fabricación de calzado” y el “aparador
de calzado”, los que concentran el 23,6% y 10,1% de los trabajadores, respectivamente.
De otro lado, las ocupaciones con el menor número de trabajadores son las de
“matricero” y “jefe de mantenimiento de máquinas” con participaciones de 0,3% y 0,5%.
Al igual que en el sector textil y confecciones, en la industria de calzado, la mayor parte
de las empresas (62,7%) son medianas y grandes.
38
Se ha recogido información de 41 empresas de 10 y más trabajadores (pequeña, mediana y gran empresa).
39
MTPE. BEO Nº 9, IV trimestre 2006
40
Ministerio de la Producción. Estadísticas 2007.
43
CUADRO Nº 15
ESPECÍFICAS EN LA FABRICACIÓN DE CALZADO, EN EMPRESAS DE 10 Y MÁS TRABAJADORES,
IV TRIMESTRE 2007
Trabajadores (en
Ocupación
porcentajes)
Ayudante de fabricación de calzado 23,6

Aparador de calzado 10,1
Armador de calzado 6,5
Cortador de cuero / lona 4,8
Preparador de suelas 4,8
Acabador de calzado 4,7
Operador de máquina inyectora 3,5
Operario de control de calidad de fabricación de calzado 2,6
Desbastador de cuero 1,8
Operario de mantenimiento de máquinas 1,4
Modelista de calzado 1,0
Operador de máquina calandria 0,9
Diseñador de calzado 0,8
Matricero 0,3
Total absoluto 3155
Fuente: MTPE, Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas
IV trimestre 2007
· Remuneraciones por tamaño de empresa.
La ocupación con la mayor remuneración mensual promedio es la de “matricero” en la

pequeña empresa, donde percibe S/. 1 160,0, mientras que en la mediana y gran
empresa este lugar le corresponde al “jefe de planta de la industria manufacturera” el cual
percibe S/. 2 582,4. En dicha ocupación se tiene como funciones: planificar, administrar el
trabajo de los operarios en la planta a su cargo, dirigir y supervisar el trabajo diario.
De otro lado, la ocupación que percibe la menor remuneración promedio es la de

“operador de maquina inyectora” en la pequeña empresa donde se le remunera con S/.
592,9. En la mediana y gran empresa los menores ingresos le corresponden a la
ocupación de “operador de máquina calandria” con S/. 530,0.
En las medianas y grandes empresas el grueso de la población trabaja como “ayudante

de fabricación de calzado recibiendo en promedio S/. 562,3 y en la pequeña empresa la
ocupación la mayor parte se desempeña como “aparador de calzado” y “armador de
calzado” con remuneraciones de S/. 712,4 y S/. 793,5 respectivamente.
44
CUADRO Nº 16
DE CALZADO, EN EMPRESAS DE 10 A 49 TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

9,0 696,3 583,0 0,7 530,0 1310,0
24,0 934,0 812,5 6,1 571,0 1684,3
manufacturera
15,0 996,8 800,0 7,6 556,5 1776,5
manufacturera
Diseñador de calzado 19,0 626,6 583,0 2,8 530,0 900,0
Modelista de calzado 20,0 735,0 583,0 5,3 530,0 1369,0

Cortador de cuero / lona 86,0 759,9 583,0 4,2 526,6 1228,6
Desbastador de cuero 34,0 673,0 600,0 2,7 530,0 958,5
Aparador de calzado 165,0 793,5 739,0 3,6 530,0 1209,0
Armador de calzado 118,0 712,4 667,5 2,7 530,0 1106,9
Preparador de suelas 70,0 718,6 626,8 3,7 530,0 1081,4
Acabador de calzado 81,0 674,9 607,5 3,1 530,0 942,6

Operario de control de calidad de fabricación
21,0 597,2 580,0 1,7 530,0 744,5
de calzado
Ayudante de fabricación de calzado 85,0 624,2 623,0 0,8 530,0 754,6
Matricero 2,0 1160,0 1160,0 0,0 1160,0 1160,0
Operario de mantenimiento de máquinas 11,0 647,4 610,0 2,1 530,0 800,0
Operador de máquina calandria 8,0 629,5 645,0 1,3 583,0 768,0

Operador de máquina inyectora 28,0 592,9 583,0 0,5 583,0 623,0
54,0 615,9 583,0 1,9 530,0 835,0

45
CUADRO Nº 17
DE CALZADO, EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES, IV TRIMESTRE 2007
(En nuevos soles)

7,0 1652,1 1000,0 583,0 5400,0
manufacturera 12,0 863,1 971,3 530,0 2000,0
10,0 812,7 750,0 530,0 2200,0
manufacturera
Diseñador de calzado 6,0 1438,8 1203,0 530,0 3600,0
Modelista de calzado 10,0 907,2 941,0 530,0 1700,0
Cortador de cuero / lona 64,0 744,8 652,0 530,0 1366,2

Desbastador de cuero 23,0 637,0 556,5 530,0 1038,5
Aparador de calzado 153,0 634,9 553,6 530,0 1229,2
Armador de calzado 88,0 729,7 695,0 530,0 1245,7
Preparador de suelas 80,0 700,4 688,0 530,0 1507,4
Acabador de calzado 67,0 617,4 567,9 530,0 1132,4

Operario de control de calidad de fabricación
61,0 630,5 530,0 530,0 1048,2
de calzado
Ayudante de fabricación de calzado 661,0 562,3 530,0 530,0 1118,9
Matricero 8,0 1050,9 1150,0 583,0 2518,0
Operario de mantenimiento de máquinas 34,0 703,7 703,0 530,0 1253,0
Operador de máquina calandria 21,0 530,0 530,0 530,0 530,0
Operador de máquina inyectora 84,0 582,5 583,0 530,0 868,0

68,0 547,8 530,0 530,0 780,0

46
ANEXOS
47
ENCUESTA DE REMUNERACIONES POR OCUPACIONES ESPECÍFICAS
FICHA METODOLÓGICA
1. Objetivos de la encuesta
• El objetivo principal de la encuesta es conocer las remuneraciones mensuales de los
trabajadores en las ocupaciones específicas inherentes a la actividad económica de
las empresas.
• Conocer el nivel de empleo generado por ocupación específica en la actividad
económica.
• Conocer la evolución de la distribución de ocupaciones específicas por actividad
económica.
2. Variables estudiadas
Las principales variables estudiadas en la encuesta son:
• Actividad económica a 4 dígitos de la Clasificación Internacional Industrial Uniforme
(CIIU- Tercera revisión).
• Remuneración promedio, máxima y mínima percibida en cada ocupación específica
inherente a la actividad económica de las empresas.
• Ocupaciones específicas a 5 dígitos según el diccionario de ocupaciones elaborado
específicamente para esta encuesta.
3. El Diccionario de Ocupaciones
A partir de la información proporcionada por las empresas informantes, se ha elaborado

el Diccionario de Ocupaciones (DO), documento en el cual se describe en forma
detallada, clara y precisa las tareas principales que se realizan en cada ocupación.
El DO, está codificado al nivel de 5 dígitos demostrando el alto nivel de especificidad de

las ocupaciones, respeta los tres primeros dígitos de la Clasificación Internacional
Uniforme de Ocupaciones (CIUO) y del Código Nacional de Ocupaciones (CNO), por lo
que son compatibles entre sí. Los dos últimos dígitos del DO se asignan con relación a la
complejidad de las tareas que se realiza en la ocupación y está estructurado por actividad
económica a 4 dígitos según la Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU -
Tercera revisión).
4. Definición de la muestra
La muestra es probabilística. Para la determinación del número de empresas en cada
actividad económica se aplicó un muestreo aleatorio simple, sin reemplazamiento.
5. La selección de empresas
La selección de las actividades económicas y de las empresas a ser encuestadas se

hace tomando en cuenta el marco muestral, construido en base al directorio de la Hoja
de Resumen de Planillas que presentan las empresas de 5 a más trabajadores, en el mes
de junio de cada año al Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo, también se ha
utilizado otras fuentes de directorios de empresas, como los registros de la SUNAT y los
más importantes gremios empresariales. La encuesta se aplica a las empresas de 10 y
más trabajadores del régimen laboral de la actividad privada en Lima Metropolitana. Para
las empresas que cuentan con 50 y más trabajadores se realiza CENSO (todas las
empresas remiten información), debido a la representatividad en términos de generación
de empleo de dicho estrato y para las empresas que tienen de 10 a 49 trabajadores se
realiza una selección muestral.
6. Periodicidad
48
La encuesta se realiza trimestralmente y para cada trimestre las actividades económicas
a ser analizadas son diferentes de tal manera que al año se cubra la mayoría de las
actividades económicas.41
7. Formulario
El formulario es simple de tal forma que facilita el llenado de la información por parte de
las empresas. Para cada subrama de actividad se envían predeterminadas las
ocupaciones específicas obtenidas del Diccionario de Ocupaciones y se validan con lo
reportado por las empresas.
La encuesta solicita información de las remuneraciones promedio, máxima y mínima

percibida en cada ocupación específica de la empresa y el número de trabajadores por
ocupación, así como el total de trabajadores en la empresa.
41
Las actividades económicas son seleccionadas teniendo en cuentas criterios técnicos como el potencial de generación
de empleo de las empresas de cada actividad, el número de empresas existentes en el marco de empresas por actividad
económica y la participación relativa de las mismas en el mercado.
49

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BOLETÍN DE ESTADÍSTICAS

MARIO PASCO COSMÓPOLIS

JORGE ELISBÁN VILLASANTE ARANIBAR

ANA TERESA REVILLA VERGARA

AUGUSTO EGUIGUREN PRAELI

DIRECCIÓN NACIONAL DE PROMOCIÓN DEL EMPLEO Y FORMACIÓN

TOMÁS ALEJANDRO FLORES NORIEGA

PROGRAMA DE ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS LABORALES (PEEL)

Coordinadora: TATIANA VELAZCO PORTOCARRERO

Equipo Técnico: GINA MARIÑO PARRA

GABRIELA CARRASCO GUTIERREZ

MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

1. Panorama económico de la industria de textiles, confecciones

1.1 Coyuntura actual 6

2. Características de la industria textil, confecciones y calzado 15

2.1 Características de los trabajadores 16

3. Empleo y remuneraciones por ocupaciones específicas 22

3.1 Empleo por ocupaciones específicas 23

3.3.1. Preparación e hilado de fibras textiles; tejido

La industria textil genera encadenamientos hacia atrás con industrias proveedoras de

Considerando la importancia de este sector en la economía, el Ministerio de Trabajo y

El documento consta de tres secciones. La primera presenta un análisis de la situación

La industria Textil y de Confecciones ha mostrado durante los últimos años un

Gran parte de estos beneficios se generan gracias a la Ley de Preferencias Arancelarias

La mayor parte de la industria Textil concentró su producción en Lima Metropolitana, y en

1.1 COYUNTURA ACTUAL

La economía nacional viene atravesando un periodo de expansión, es decir el Producto

El crecimiento de la demanda interna (11,6%) en el 2007 fue impulsado por el consumo y

En cuanto a la inversión privada, creció en 23,2% en el año 2007 debido a la expansión

La importación de bienes de capital se incrementó en 18,8% en el 2007, lo que dotó a las

En resumen, el contexto macroeconómico saludable influyó en la generación de empleo,

La industria de textiles, confecciones y cuero3 están contenidas en la manufactura no

Variació n P B I Glo bal

Variación del PBI Textil

Fuente: INEI. Boletín Mensual de Indicadores Económicos, varios números.

Los gráficos Nº 1 y Nº 2, muestran el comportamiento del Producto Bruto Interno (PBI) de

Variación P B I Glo bal

Variación del PBI Textil

Fuente: INEI. Boletín Mensual de Indicadores Económicos, varios números.

La cadena productiva “Textil y confecciones” vincula a todos los eslabones de la

La industria textil y de confecciones comprende un conjunto de actividades, que se inician

Parte de la producción de fibra de algodón es exportada al mercado internacional y otra

El fin de la cadena productiva se da con la industria de las confecciones, la que recibe el

Asimismo, la industria de Textiles y confecciones es sumamente intensiva en mano de

Las empresas productoras de “Fabricación de prendas de vestir y artículos de punto”, han

En dicha categoría, la producción para el mercado nacional y extranjero se incrementó en

Preparación e hiladura de fibras textiles;

Fuente: Ministerio de la Producción. Estadísticas del sector industria.

En respuesta, en los últimos años las empresas textiles invirtieron en equipos y

1.3 LA INDUSTRIA DEL CALZADO

La producción de la industria del Calzado ha venido disminuyendo en los últimos años,

Sobre el calzado en Trujillo, el distrito El Porvenir es considerado como la “Capital del

El principal producto exportado en los calzados en el año 2007 es el que presenta la

1.4 EL EMPLEO EN LA INDUSTRIA TEXTIL, CONFECCCIONES Y CALZADO

En el sector textil y confecciones, según la Encuesta de Hogares Especializada en

Dentro de la estructura de mercado se observa un panorama similar al ofrecido en el año

Lima Metropolitana: PEA ocupada según estructura de mercado en el sector Textil

Del mismo modo, dentro de la estructura de mercado existen empleos formales e

El índice de empleo promedio en la Industria de Textiles, confecciones y calzado creció

En dicho año, el censo muestra que la participación de la industria Textil, confecciones

En el Gráfico Nº 6 se observa que el índice de empleo en la industria de Textiles,

En el 2007, el comportamiento del empleo de dicha industria en el Perú Urbano superó

Dentro de Lima Metropolitana, el aumento del empleo se debió a la mayor demanda de