VISCOSIDAD DE FLUIDOS

INTRODUCCIÓN:

Los líquidos a diferencia de los sólidos tienen la capacidad de poder fluir, es decir, si
se pone en movimiento a un líquido, éste al moverse trata de permanecer todo junto, y
es precisamente atribuida su virtud de ser viscosos. Cuando un cuerpo se mueve a
través de un fluido (como un gas o un líquido) experimenta una fuerza de fricción que
aumenta con la velocidad el cuerpo relativo al fluido. Las fuerzas de fricción en fluidos
se conocen como fuerzas viscosas y son fuerzas macroscópicas, ya que en ellas
participa un gran número de moléculas. Por lo tanto las fuerzas viscosas se deben
determinar de manera experimental.

Si se coloca una gota de un cierto fluido en un plano inclinado, puede ser que llegue
abajo en unos cuantos segundos, como también lo puede hacer en un largo tiempo
limitado. Esto ocurre porque existe un roce entre las capas del fluido, en unos se
presentan con menor roce que otros, de aquí nace el concepto de viscosidad. La
viscosidad es la resistencia que tienen las moléculas que conforman un líquido para
separarse unas de otras, es decir, es la oposición de un fluido a deformarse y esta
oposición es debida a las fuerzas de adherencia que tienen unas moléculas de un
líquido o fluido con respecto a las otras moléculas del mismo líquido.

Es importante resaltar que la viscosidad es una característica que está presente en los
líquidos que se encuentran en movimiento, no se puede ver reflejada en un líquido que
se encuentre estático debido a que si el líquido permanece fijo las moléculas que lo
componen no tendrán la necesidad de interactuar entre sí para tratar de permanecer
unidas. Cuan se muestra la viscosidad en un fluido el mismo está intentando oposición
a su movimiento, que es dado ante la aplicación de una fuerza.

El hecho de que un fluido sea más viscoso que otro quiere decir que tiene mayor
oposición a su deformación, sin embargo con la sola acción de aplicarle energía
calórica a un fluido, ocasiona que disminuya su viscosidad, lo que provoca este pueda
moverse de una manera mucho más rápida.

El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso
molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solución
desconocida gracias al método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una
sustancia nos ayuda a concluir cuanto varia con respecto a la temperatura, si es más
viscoso o menos viscoso, etc.

El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de

fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal
máquina para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante
para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las
cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el
conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al
éxito de una empresa.
BIBLIOGRAFIA:

 http://fis.ucv.cl/docs/FIS-031/viscosidad2.pdf
 http://taninos.tripod.com/viscosidad.htm
 http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml#ixzz4j8Qf
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