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Semilla
G. P. V. G.
G. P.V.G 1
Estructura del tema
1. Concepto, desarrollo y estructura de la
semilla.
2. Concepto de germinación. Viabilidad y
longevidad.
3. Conceptos. Semillas recalcitrantes y
semillas ortodoxas.
4. Factores que condicionan la viabilidad.
Aspectos bioquímicos de la
germinación. Imbibición. Respiración.
Movilización de reservas.
5. Origen y evolución de la semilla 2
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1. CONCEPTO, DESARROLLO
Y ESTRUCTURA DE LA
SEMILLA
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1.1 Concepto
Es la unidad fundamental de propagación
sexual, dispersión, diseminación y
perpetuación.
Resultado de las diversas transformaciones
que ocurren en el óvulo, luego de la
fecundación.
Consiste en una estructura que contiene al
embrión y las sustancias de reserva rodeada
por la cubierta seminal.
300´ surgimiento gimnospermas (semillas
desnudas) y 180 y 65´ angiospermas (semillas
en frutos) 4
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http://www.trnres.com/ebook/uploads/chimalmonroy/T_13033851885Chimal-Monroy.pdf
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1.2 Desarrollo de la semilla.
(2n)
(n)
(n)
Chalaza
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Desarrollo y maduración
HOBBIT
(HBT)
GNOM
suspensor
citoquininas
Monopteros (mp)
SHORT ROOT (SHR)
SCARECROW (SRC)
AG3 Auxinas
AIA
LEA
Semillas derivadas de distintos tipos de óvulos A, óvulo anátropo (Cucurbita sp.); B, óvulo campilótropo (Phaseolus sp.)
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Almacenamiento de reservas
Perispermo
Coffea arabicca
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http://www.geochembio.com/IMG/corn-kernel-anatomy.png
CARBOHIDRATOS
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LÍPIDOS
Los triglicéridos principales lípidos de reserva en
oleaginosas, en altas concentraciones como grasas o
aceites, contenidos en los esferosomas de 0,2 a 6
micrómetros de diámetro.
El ácido graso saturado más abundante es el palmítico.
Sin embargo, los ácidos grasos insaturados oleico y
linoleico (con dobles ligaduras) se encuentran en mayor
proporción y representan alrededor de un 60% del total
del aceite presente en las semillas oleaginosas,
En embriones principalmente en los cotiledones como en
el caso de maní (Arachis hypogaea), soja (Glycine max),
girasol (Helianthus annuus), jojoba (Simmondsia
chinensis).
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https://es.slideshare.net/maryluz/control-de-calidad-de-aceites-vegetales-por-qf-maril-roxana-soto-vsquez
Formación del Endospermo
Tipo
Nuclear: Algodón, maíz,
Celular: petunias
Helobial
Función
Intermediario de la nutrición en la embriogénesis, germinación y plántula
Control hormonal de crecimiento y diferenciación en la embriogénesis
Restringir la emergencia de la radícula
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FORMACION DE LA
CUBIERTA SEMINAL
Tegumentos del óvulo encierran el gametofito
maduro.
Proliferación de células se inicia después de la
fertilización y finaliza 4 días después
Proceso de elongación y diferenciación de la
testa
Formación de protocianidinas (flavonoides)
(Oxidación, protección, latencia y longevidad
delas semillas).
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Maduración
Expansión celular.
Procesos anabólicos para deposición de reservas
Los nutrientes son transportados a través del haz vascular (vía
simplástica) que inerva al fruto y al óvulo a través del funículo
En la cálaza son descargados y bañan las paredes celulares (Vía
apoplasto).
La maduración se completa cuando la semilla alcanza el
máximo peso seco (madurez fisiológica). Incremento de
ABA, acumulación LEA. Genes del grupo I (p8B6),
II(Rab16, Rab21, D11) y III (B19,D132), ABSCISIC ACID
INSENSITIVE3(ABI3) and FUSCA3.
Deshidratación, 90% de su contenido de agua.
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Estructura y conservación
Tolerancia a la desecación (ortodoxas)
Disminución de la respiración
Incremento de carbohidratos y oligosacáridos no reductores
Incremento de dehidrinas (LEA proteínas), ABA
Sensibles a la desecación y temperatura
(recalcitrantes).
Deterioro de membranas
Desnaturalización de proteínas
Reducción tasa respiración , ATP
Más longevo menos contenido de humedad.
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Mecanísmos de dispersión
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GERMINACIÓN
La germinación se inicia
con la imbibición del agua
que da a lugar un
metabolismo activo,
iniciando la elongación y
división de las células.
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Germinación de Semillas
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Embebimiento y distribución del agua en
la germinación de semillas de Tabaco
Proteinasas,
ribonucleasas,
b1,3 glucanasa
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Viabilidad de las semillas por el
método del tetrazolium (TZ)
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La germinación es afectada
por los factores intrinsecos
1. Dormancia
Dormáncia del embrión
2. Humedad de la semilla
Recalcitrantes
Ortodoxas
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Factores intrinsecos
1. Dormancia
Dormancia
primaria Luz, temperatura,
después de la maduración
Medioambiente
Semilla , efectos Dormancia
formada Semilla no
correlativos secundaria
genotipo
Luz, domante
temperatura,
anoxia
Germinación
Semilla no
dormante
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Tipos de dormancia
1. Morfológico-primitivo
2. Físico
3. Fisiológico-reversible-
4. Morfofisiológico
5. Físico fisiológico
6. Físico morfológico?
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Causas de dormancia
A. Impermeabilidad al agua.
B. Baja permeabilidad a los gases.
C. Resistencia mecánica al crecimiento del embrión.
D. Permeabilidad selectiva a los reguladores del
crecimiento.
E. Bloqueos metabólicos
F. Presencia de inhibidores.
G. Embriones rudimentarios
H. Adquisición de mecanismos inhibidores.
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LATENCIA EMBRIONARIA
Cuando la semilla es incapaz de germinar
bajo las condiciones adecuadas.
El control de este tipo de latencia lo ejercen por
un lado los cotiledones que inhiben el
crecimiento del eje embrionario, y por el otro,
sustancias inhibidoras de la germinación como
el ácido abscísico.
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LATENCIA POR LA TESTA
Sustancias que inhiben la germinación.
Iris o Rosa.
Se puede provocar la germinación lavando las
semillas con gran cantidad de agua.
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Factores
intrinsecos
2.Contenido de
humedad de la
semilla
El Contenido de
Humedad representa
la proporción del peso
de la semilla que
corresponde a agua.
Se expresa en
porcentaje, indica el
estado de
conservación de la
semilla.
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Factores Extrínsecos
1. Luz
La mayoría de semillas que requieren luz para germinar
presentan latencia impuesta por la testa. Esta actúa como un
filtro por el cual la luz tiene que atravesar.
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125 kDa
ácido aminolevulínico
Figura IV.3. A) Espectro de absorción del fitocromo en sus formas Fr y Frl.. B) Fotoequilibrio
del fitocromo resultado de la proporción total de Frl / Fr. Es producto de las transformaciones
fitoquímicas que se dan, ya que Fr y Frl absorben una cierta longitud de onda, ocurriendo
transformaciones en ambos sentidos debido al sobrelapamiento en las curvas de absorción
G.1982).
de la figura (A) (tomado de Bewley y Black, P.V.G 37
Efecto de la luz
% de germinación: 69 95 95 49 53 79
% de germinación: 94 87 86 57 55 57
Especie: Sporobolus virginicus
Temperatura (°C) 20-25 20-32 20-40 15 25 35
% de germinación: 50 96 94 2 0 0
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3. Disponibilidad de Agua
La semilla requiere de una pequeña cantidad de agua para rehidratarse,
generalmente no más de 2 a 3 veces su peso seco.
Son dos los factores que deben tomarse en cuenta al analizar el proceso de
absorción (llamado imbibición) de agua por parte de la semilla:
Sustrato
1) las relaciones de la semilla con el-agua
agua
2) la relación entre la semilla y el sustrato.
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(Lactuca sativa y Stellaria media) producidas en
momentos de temperatura baja presentaban una
latencia más profunda que las semillas producidas
durante épocas más cálidas.
Esto es también de gran importancia para el banco de
semillas, pues dentro de una especie existen semillas
con distintos requerimientos de germinación.
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La duración del día que experimenta la planta progenitora
(especialmente durante los últimos días de la maduración
de las semillas) afecta la latencia de algunas especies. Se ha
observado que algunas especies del desierto presentan una
correlación entre la duración del día y la permeabilidad de la
testa.
Las condiciones de humedad ambiental que experimenta la
planta progenitora durante la maduración de las semillas
también determina el grado de impermeabilidad de la testa.
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Tamaño y cantidad de semillas
probabilidad de sobrevivencia y
establecimiento deplantulas
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Número de capítulos y daño de insecto
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Producción de plántulas por distancia
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