UNIVERSIDAD DEL CARIBE

UNICARIBE

Escuela de Mercadeo

Programa de Asignatura

Nombre de la asignatura: Mercadotecnia Agropecuaria

Carga académica: 4 créditos
Modalidad: Semi-presencial
Clave: MEC-426
Pre-requisito: MEC-205
Fecha de elaboración: Octubre, 2003
Responsable de elaboración: Ing. Francisco V. Feliz Vallejo, Mec.
Ing. Mario E. Cuevas

Presentado a: Lic. Félix Grullón

Director Escuela de Mercadeo

Modificaciones:
1ª: Fecha: Octubre, 2003_ Responsable: Ing. Francisco V Féliz Vallejo
2ª: Fecha: Enero, 2006___ Responsable: Lic. Félix Grullón_________
3ª: Fecha : ____________ Responsable: ______________________
CONTENIDO:
Justificación
Propósitos
Contenido de unidades
Metodología
Evaluación
Bibliografía

Enero, 2006
1. JUSTIFICACIÓN

El programa de la asignatura Mercadotecnia Agropecuaria (MEC-426) de la carrera de

mercadeo en la Universidad del Caribe, está diseñado para ofrecer un concepto amplio del
mercadeo agropecuario en la República Dominicana, su evolución, su estructura, sus
aportes a la economía nacional, competitividad, sus perspectivas así como su inserción en
los esquemas de la globalización de los mercados con los tratados de libre comercio.

PROPÓSITOS
Generales
Proporcionar a los participantes los elementos básicos del mercadeo agropecuario a nivel
nacional e internacional; que le permitan conocer sus bases, estructuras, evolución,
fortalezas.
Identificar oportunidades futuras, diseñar las estrategias de lugar para lograr una mayor
competitividad y un mejor aprovechamiento de nuestras ventajas comparativas.
Identificar las principales plazas agropecuarias de la Rep. Dom., así como sus mercados
preferenciales a nivel internacional.
Evaluar los índices estaciónales de precios de los principales rubros agropecuarios como
una herramienta de mercadeo para la planificación y óptimo aprovechamiento de las
bondades del mercado agropecuario.
Analizar el sistema de comercialización agropecuario en la República Dominicana, y sus
perspectivas.

2.2 Específicos.

Identificar los elementos y las informaciones esenciales para realizar un correcto y amplio
análisis del mercadeo agropecuario a nivel internacional.
Identificar los mercados de los rubros agropecuarios de mayor importancia económica para
la República Dominicana y sus proyecciones.
Identificar nuevos mercados agropecuarios, sus perspectivas y aportes a la economía
nacional.
Identificar los canales de distribución y su rol en el mercadeo agropecuario.
Determinar el impacto de los acuerdos de libre comercio en el mercado agropecuario de
la República Dominicana.

3. CONTENIDOS

UNIDAD I: Elementos Conceptuales del Mercadeo Agropecuario.

Propósitos Específicos.
Describir la evaluación histórica del mercadeo.
Definir los conceptos básicos del mercadeo.
Identificar los sistemas de comercialización.
Identificar los conceptos económicos relacionados al mercadeo agropecuario.
Contenido:

Historia del Mercadeo.

Mercadeo y Comercialización
Concepto de Mercado
Mercadeo e investigación de mercados
Sistemas de Comercialización.
Transformación en el sistema de mercadeo.
UNIDAD II: Mercado, Comercialización y Desarrollo.

Propósitos Específicos.

Describir las diferentes formas de comercialización.

Identificar las estructuras de los mercados agropecuarios.
Analizar la naturaleza y uso de los productos agropecuario.
Analizar las funciones de la comercialización.

Contenido

Determinar la demanda y oferta agropecuaria.

Perfil de los productos agropecuarios.
Funciones de la comercialización
Índices estacionales de precios.
Presentación de los productos agropecuarios por grupos.

UNIDAD III: Análisis del Mercadeo Agropecuario.

Propósitos Específicos.
Determinar los canales de comercialización.
Identificar los tipos de mercados agropecuarios.
Describir la organización del mercado.
Identificar los elementos y las informaciones esenciales para realizar un correcto y amplio
análisis del mercadeo agropecuario a nivel internacional.
Identificar los canales de distribución y su rol de el mercadeo agropecuario.

Contenido

3.1 La fuerza primaria de la producción agropecuaria y su incidencia en el proceso de

comercialización.
3.2 La intermediación.
3.3 Canales de distribución y/o comercialización.
3.4 Tipos de mercados.
3.5 Presentación de los productos agropecuarios por grupos.

UNIDAD IV: Productos Agropecuario Dominicanos y los Acuerdos de Libres Comercio.

Propósitos Específicos

Describir el proceso de los acuerdos de comercios.

Identificar nuevos mercados agropecuarios, sus perspectivas y aportes a la economía
nacional.
Determinar el impacto de los acuerdos de libre comercio en el mercado agropecuario de la
Republica Dominicana.
Identificar las principales plazas agropecuarias de la REp. Dom., así como sus mercados
preferenciales a nivel internacional.

Contenidos
4.1 Análisis de los principales acuerdos de libre comercio con República Dominicana en
materia agropecuaria.
4.2 Competitividad y ventajas comparativas de los productos.
4.3 Organización mundial del comercio y el mercadeo agropecuario.
4.4 Presentación de los productos agropecuarios por grupos.

UNIDAD V: Casos prácticos del análisis del mercadeo de productos agropecuarios.

Propósitos Específicos

Proporcionar las herramientas prácticas del análisis para la comercialización de productos

agropecuarios.
Determinar la importancia de la comercialización de los productos agropecuarios.

Contenido
5.1 Planificación en el mercadeo agropecuario.
5.2 Casos prácticos de comercialización agropecuaria.
5.3 Presentación individual de los trabajos de investigación por cada estudiante.

4. METODOLOGÍA:

Esta asignatura será impartida utilizando la modalidad semipresencial, la cual emplea

actividades que enfatizan el trabajo participativo, la discusión de casos, la elaboración de
conceptos, así como el diseño extenso de un modelo de investigación de mercados que
servirá al estudiante para desarrollar una visión global del proceso completo.

5. EVALUACIÓN:

Cada estudiante será evaluado durante todo el proceso de aprendizaje, en los 5

encuentros presenciales con el facilitador y sus compañeros estudiantes, así como en las
jornadas de estudio individual y grupal de manera independiente donde no estará el
profesor.

Aspectos y criterios a evaluar

Valor / puntos en
cada encuentro

1ro

2do
 3ro

4to

5to

A- Posee programa, guía y materiales bibliográficos de la asignatura y otros.

B- Identifica objetivos y temas de la asignatura y expresa expectativas positivas.

6
C- Se integra y participa con entusiasmo e interés en el grupo de estudio.

D- Se desempeña en correspondencia con los objetivos de la asignatura en el desarrollo

del tema.

E-Realiza y acepta reflexiones criticas sobre el trabajo y el progreso propio y de los

compañeros
F- Demuestra competencias en ejercicios sobre el tema anterior.

G- Realiza las tareas de acuerdo a las orientaciones impartidas por el profesor.

4
 4

H- Hace aportaciones creativas sobre el tema, individuales y en el grupo de trabajo.

I- Demuestra dominio de competencias sobre los temas tratados. mediante prueba oral o
escrita

10
J- Demuestra dominio de competencias sobre los temas tratados durante el curso, en
ejercicios integradores.

K- Domina procedimientos para elaborar y presentar informe como resultado de

investigación final oral o escrita.

20

Total/ Encuentro
 15

20

16

19

30

6. BIBLIOGRAFÍA:

Mendoza Gilberto: Compendio de Mercadeo de Productos Agropecuarios. Editora IICA.

2da. Edición Revisada 1991.

M. Haag, Herman: El Mercado de los Productos Agropecuarios. Editorial Limusa. México.

S/N Edición.

Secretaria de Estado de Agricultura: Serie Diagnóstico del Mercado Agropecuario en Rep.

Dom. Edición SEA/IICA

Keegan: Fundamentos de Mercadotecnia Internacional. Editora Prentice Hall. S/N Edición.

Mc Carthy: Marketing: Un Enfoque Global. Editora Mc Graw Hill. 13 Edición.

Serie diagnostico del mercadeo agropecuario en Rep. Dom. Secretaria de Estado de
Agricultura/IICA
197-1978 edicion: SEA/IICA.

Manuales de Cultivo y Comercialización de Productos Agrícolas. Autor CEDOPEX