Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ÍNDICE

La Semilla 5
1. Catholic Relief Services -CRS- (2009): Mejorando la parcela del
pequeño productor. Guatemala, 56 pág. Tipos de reproducción de las semillas 5
Manejo de la semilla 6
2. http://www.monografias.com/yuca/producción. Selección de la semilla 6
3. http://www.centa.gob.sv/guia%20cultivodelplatano. Cuadro No.1: Información de cultivos 7
Control de plagas y enfermedades en la
Semilla almacenada o guardada 8
Manejo en la semilla 9
Rotación de cultivos 9
Huertos mixtos o familiares 9
Manejo de material vegetativo 10
Yemas y bulbos 10
Estacas y acodos 11
Acodos 12
Por guías 13
Por injertos 13
Referencia bibliográfica 14
Consejo Nacional de Áreas Protegidas Gerson Elías Alvarado Chay
-CONAP- Dirección Técnica CONAP región VIII,
Zona de Amortiguamiento -ZAM- Petén.

Desarrollo del contenido: Walter Mayorga Monterroso

Noemí Gómez Pacheco Educación y Fomento CONAP región
ZAM-RBM CONAP región VIII, Petén. VIII, Petén.

Osmín Idalgo Cruz Financiado por:

ZAM -RBM-CONAP región VIII, Petén.

Equipo de Revisión
José Antonio Fión Morales
ZAM -RBM CONAP región VIII, Petén.

Mauricio Santamaria (GIZ) DEUTSCHE ZUSAMMENARBEIT

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POR GUÍAS
INTRODUCCIÓN CAMOTE: (Ipomoea batata)
La Zona de Amortiguamiento -ZAM- de la Reserva de la Es un cultivo que se reproduce por
Biósfera Maya -RBM-, establecida como Área Protegida, esquejes (guías), las más indicadas
administrada por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas - son las apicales (puntas) con 8-10
CONAP. Es un lugar donde se pueden realizar actividades nudos y de 30-35 cms de longitud, debe
productivas, aprovechamiento de recursos naturales, culturales tener las siguientes características:
y desarrollar capacidades humanas, las cuales contribuyen al -Estar libre de plagas y enfermedades.
mejoramiento de calidad de vida de las personas, conservación
de la diversidad biológica y mantenimiento de semillas criollas. -Poseer madurez fisiológica.
-Se sugiere enterrar por lo menos 3
Uno de los derechos a los que tenemos los seres vivos, nudos para obtener buenas raíces ó
en especial los humanos es a una alimentación sana y camotes.
balanceada, con la libertad de poder elegir lo que se consumirá. -La siembra debe realizarse poco antes
(soberanía alimentaria) de la entrada de las lluvias.

YEMAS POR INJERTOS

La producción agrícola, es una de las formas que desde El injerto es una práctica muy
la antigüedad se ha utilizado para la domesticación y adaptación utilizada para la reproducción en
de semillas y manejo del material vegetativo para la producción frutales como: Cítricos (naranja,
de alimentos, lo que ha generado que las familias se limón), mango, aguacate,
establezcan en un lugar. anonas, zapote, chicozapote y
otros.
El trabajo, la práctica de campo y la convivencia
comunitaria genera cierta información y experiencia; parte de -Características principales a
Extracción Corte Colocación Atado o tomar en cuenta.
eso se desea compartir en esta cartilla, la cual trata sobre el de yemas Envoltura
manejo y uso de las semillas y el material vegetativo utilizado
durante años por los/las agricultores/as en sus áreas de PÚAS Planta a reproducir debe ser
productiva.
orígenes en Petén. Como el macal, yuca, plátano, banano,
Debe ser sana y vigorosa.
chaya, naranjas, zapotes, chicozapotes, anonas, ayotes, etc. y Debe tener la características
sin faltar el maíz y el frijol. Esto se puede implementar en la Zona que se desean reproducir.
de Amortiguamiento, dándole un sentido familiar y comunitario a
la agricultura. -Tipos de Injertos
Yemas y
Púas

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YUCA Y CAÑA: (Manihot esculenta) LA SEMILLA

Es un arbusto de tamaño variable, y según la Es el medio por el cual se mantienen y conservan las especies de plantas.
variedad puede tener 0-3 ramificaciones
primarias. El grosor del tallo se mide a 20 cms del
suelo.
Tiene un alto contenido proteico y energético.
La siembra es preferible que se haga en época seca.

Para la siembra se toman estacas de 20-30 cms de largo y

la forma varía de: su clase y disponibilidad de material.

CAÑA: (Saccharum officinarum)

Se propaga mediante la plantación de trozos o TIPOS DE REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS
estacas con un nudo donde sale una nueva
planta; igual a la original. Se pueden reproducir ó propagar de dos maneras; SEXUAL Y ASEXUAL.
Para el consumo humano son 4 especies que
más se cultivan y la japonesa para el ganado
FORMA SEXUAL FORMA ASEXUAL
bovino. Por Estacas
Por Semilla Por Injertos
ACODOS: (Naranja, limón, manzana de agua) Entre ellas están:
Por Bulbos
Por Cormos
Es una forma de reproducción Por Guías
Maíz, frijol,
asexual que se utiliza principalmente Por Yemas
Zapote, chicos,
en frutales adultos y no se cuenta con Por Frutos
Chiles, tomates,
semilla para reproducirlo, se rescatan Por Acodos
Hortalizas,
características físicas de la planta.
Ayote, pepitoria,
Al seleccionar una rama, se le hace
Naranja, limón,
un anillo en la corteza, se induce al
Paterna, etc.
enraizamiento, se coloca suelo fértil
Árboles forestales y Entre ellas están:
debidamente humedecida, por un
frutales.
período no menor a 30 días. Después Macal, yuca,
se corta la rama cuando aparecen Plátano, banano,
raíces para sembrarla en el campo Camote, naranja,
definitivo. Chaya, etc,
Árboles forestales.

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FORMA SEXUAL PLÁTANO, BANANO, etc. (Musa spp)

MANEJO DE LA SEMILLA Tienen un tallo subterráneo con numerosos puntos de crecimiento
Selección de la Semilla (Meristemos).
-En los bulbos se encuentran
-En el campo: yemas meristemáticas de las
Altura de la planta y bastantes cuales se pueden obtener hijos de
frutos. agua e hijos de espada; los más
Robustez de la planta. recomendables para sembrar son
Tamaño del fruto y buen sabor. los de espada, porque los hijos de
agua son más tardíos para producir.
Anclaje de la planta en el suelo.
Sanidad del fruto. -Distanciamiento de siembra.
El fruto debe haber madurado
a tiempo.
Hijos de espada
parecen agujas, Hijos de agua son
tienen mejor más cilíndricos y
-En el patio o vivienda: color, hojas más le salen mas
pequeñas. rápido hojas.
La semilla debe proceder de
plantas que crecieron en
competencia
Uniformidad en el tamaño de la
ESTACAS Y ACODOS:
Se selecciona la semilla. Es otra de las formas que se tienen
semilla Adecuado secado de la semilla la para la reproducción de algunos
cual se realiza bajo sombra, en un cultivos como: (yuca, caña, naranja,
lugar ventilado y seco, se puede mandarinas, etc). Esta es una
hacer en el sol en horas frescas modalidad donde se puede elegir las
por 1 ó 2 días. estacas y acodos con:

Si es necesario almacenar la -Buenas características biofísicas.

semilla antes de la siembra; esto -Buena maduración.
no debe hacerse en bolsas
plásticas, debe ser en recipientes -Mejor coloración.
Sacar la semilla,
dejarla con el jugo por
ventilado ó en papel de envolver, -Buen grosor.
12 horas, regarlas; asegurándose de tener hasta un
después lavarlas hasta 13% máximo de humedad. -Distanciamiento entre nudos.
quedar bien limpias.

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Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo
FORMA ASEXUAL
MANEJO DE MATERIAL VEGETATIVO CULTIVO ÉPOCA DE SELECCIÓN DE LA DURACIÓ
SEMILLA ALMACEN
Muchas especies, su forma de reproducción es más fácil y rápido a través
de material vegetativo (yemas, estacas, guías, esquejes, injertos, bulbos, En el campo cuando ya se tienen mazorcas maduras, Hasta un
etc.) Por razones que sus semillas es más difícil de manejar, y es más lento pero todavía se aprecia el vigor de la planta condicione
en fructificar, y en otros casos no tienen semillas o son estéril. MAIZ seleccionada. Y luego una segunda selección en el son adec
patio para definir tamaño de mazorca, uniformidad en protección
YEMAS Y BULBOS: la semilla.
Unas de las especies que se
reproducen bajo esta modalidad En el campo se selecciona que las plantas procedan Hasta
son: Macal, banano, plátano, FRIJOL de semilla con características similares (Altura de condicione
naranja, limón, piña, sábila, etc. planta, días a floración, número de vainas por planta, controladas
días a cosecha.
MACAL (Xanthosoma sagittifolium)
-Es un cultivo que necesita mucha claridad, pero no sol directo, En el campo cuando todavía se observa la vigorosidad Hasta
temperatura de 18-20°C ó más. de la planta y considerando características como: condicione
(Tamaño de fruto, número de frutos por planta) bajo contro
-Casi no le afectan plagas y enfermedades. AYOTES consistencia y sabor del fruto si es para consumo del plagas.
fruto, o cantidad y tamaño de la semilla por fruto si es
para aprovechar la semilla.
-Para su reproducción se puede hacer
vivero o siembra directa de las yemas. En el campo cuando todavía se observa la vigorosidad Hasta u
de la planta y ya se tiene fruto para seleccionar condiciones
-Distanciamiento de siembra; 0.5 AJONJOLÍ controlada y
especialmente la variedad, una denominada Chicote y
m/planta y 1m/surco ó más. plagas.
la otra denominada ramificada.
-En época de verano se siembran las PEPINOS En el campo cuando todavía se observa la vigorosidad En la may
yemas de forma inversa. de la planta y ya se tiene fruto para seleccionar y de hortaliz
MELÓN
SANDÍA extraerle la semilla considerando características meses, e
como: vigorosidad de la planta, tamaño del fruto, en la adecuadas
TOMATE
mayoría de hortalizas resistencia al manejo y
CHILE
transporte.

PIÑA En el campo cuando ya se observan las yemas No se

denominados hijos de espada y poseen el tamaño y almacenar.
peso adecuados para sembrar. puede reta
días.

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Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo Manejo y Uso de Semillas y Material Vegetativo
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA MANEJO EN LA SIEMBRA
SEMILLA ALMACENADA O GUARDADA
Hacerle una prueba de germinación
-ENFERMEDADES antes de la siembra.
Uno de los problemas que se presentan Ponerla en una hoja de papel y
cuando se guarda con mucha humedad es mantenerla húmeda de 2-3 días.
la pudrición y muerte causada por hongos y
bacterias.
La profundidad que se siembra la
Para evitarlos es necesario que la semilla semilla es 2 veces a su tamaño.
tenga hasta un 13% de humedad.
Cómo hacerle prueba de humedad? Es importante que se establezcan
diferentes tipos de semillas en la
Se mete la semilla en una bolsa misma área, para un mejor control
transparente; si al otro día no se ven de plagas y enfermedades.
gotitas de agua adentro de la bolsa, es
que ya está seca.
Puede hacerse:
También puede agarrarla entre las
ROTACIÓN DE CULTIVOS
manos y zarandearlas, al sonar deben
oírse secas. HUERTOS MIXTOS O FAMILIARES
Es la forma de establecer cultivos de diferentes especies, ciclos, raíz,
PLAGAS altura, uso y parte comestible.
Las plagas también son un gran problema en semillas; Existen diferentes
formas de protegerlas, por ejemplo:

Mezclar con las semillas el polvo

de hojas o frutos de alguna planta
aromática como pimienta gorda,
eucalipto, etc.

En un frasco poner rodajas de

cebolla y ajo, hacerle hoyos, en la
tapa, y ponerlo junto a la semilla.

Ponerla en un lugar donde llegue

el humo de la cocina. Es importante darle un buen manejo y uso al suelo, agua, rastrojo y
abonos

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