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Informe de Consultoría:

Concurso de Emprendimientos y
Línea de Cierre

Ing Johnny Palomares Avila

Lima Julio de 2017

1
a. Resultados de la intervención en
Ecoemprendimiento
Un enfoque en el que están empeñados gobiernos y organismos de
cooperación es la denominada gestión para resultados o GpRD la que en el
BID han definido como “una estrategia de gestión que orienta la acción de
los actores públicos del desarrollo para generar el mayor valor público
posible a través del uso de instrumentos de gestión que, en forma
colectiva, coordinada y complementaria, deben implementar las
instituciones públicas para generar los cambios sociales con equidad y
en forma sostenible en beneficio de la población de un país”.

La GpRD conlleva tomar decisiones sobre la base de información confiable


acerca de los efectos que la acción gubernamental tiene en la sociedad. Por
tanto, un elemento clave para su implementación es la medición de los
cambios producidos por esa acción. Esto supone contar con instrumentos que
capten esas variaciones, con sistemas que procesen la información, y con
procedimientos que incluyan el análisis de los datos en la toma de decisiones,
elementos no siempre presentes en la administración del Estado pero, que
puede preveerse si es que de medir un proyecto se trata, como son los
proyectos que viene implementando últimamente Alternativa y específicamente
el Proyecto Bosque Jóven.

La implementación de la GpRD requiere innovaciones sustantivas en la gestión


del sector público, por lo que supone un esfuerzo a mediano y largo plazo que
normalmente trasciende varios períodos gubernamentales. Estas innovaciones
pueden requerir, entre otras cuestiones, modificaciones del marco legal e
institucional de los SNGP; búsqueda de consensos entre las funciones del
Estado; capacitación permanente de los funcionarios públicos; alineación de
los distintos componentes del ciclo de gestión; y nuevas estructuras
organizacionales que fomenten la coordinación y el trabajo conjunto, en lugar
de la competencia y el trabajo aislado. Todo ello conlleva procesos complejos
de ensayo y error en los que intervienen varios actores: las autoridades
políticas nacionales, los gerentes públicos, el Congreso, la oposición política,
los organismos de control, las organizaciones de la sociedad civil, los
gobiernos subnacionales y el sector privado.

Ante todo, la GpRD requiere transformar la cultura institucional


imperante, basada en el cumplimiento de los procedimientos, y crear
una nueva orientada hacia los resultados. No basta desarrollar nuevas
normas para generar una gestión basada en los resultados. Es necesario
establecer un ambiente político e institucional en el que los resultados sean el
centro del debate público; en el que se juzgue a las autoridades por los
cambios que han promovido en la sociedad; en el que los servidores públicos
tengan incentivos para cumplir de manera eficiente su trabajo.

Por estas razones, la implementación de la GpRD debe verse no sólo como el


reto de un gobierno en particular sino como un compromiso del Estado y de la
Sociedad Civil.
2
Empeñados en el compromiso de lograr el incremento de los ingresos de
la población en la zona de intervención del Proyecto Bosque Joven, no
somos ajenos a la situación incremental que sugiere el enfoque de la GpRD,
es decir que nuestra contribución se enmarca en la cadena de resultados
que tiene un plazo mayor al que tiene el horizonte del proyecto.

La GpRD centra su interés en la manera en que el conjunto de sistemas


nacionales de gestión pública se alinea para obtener los resultados que el
gobierno, y la sociedad civil, se han planteado, evitando un abordaje
aislacionista y sesgado queha estado presente en las experiencias de reforma
del Estado en ALC.

“La gestión basada en resultados se centra en una clara noción de la


causalidad. La teoría es que diversos insumos y actividades conducen
lógicamente a órdenes mayores de resultados (productos, efectos e impacto).
Estos cambios generalmente se muestran en una “cadena de resultados” o
“marco de resultados” que ilustra claramente las relaciones de causa y efecto.
Los resultados de desarrollo por lo general se comprenden como secuenciales
y restringidos por el tiempo, y los cambios se vinculan a una serie de pasos de
gestión dentro del ciclo de programación de cualquier iniciativa de desarrollo
(proyecto o programa). La gestión basada en resultados les pide a los gerentes
que analicen de forma regular el grado en que sus actividades de
implementación y resultados tienen una probabilidad razonable de lograr los
resultados deseados y hacer ajustes continuos según sea necesario para
asegurar el logro de los resultados.”

b. Los jovenes y guardabosques capacitados


La contribución del proyecto, en este sentido, ha sido el de definir un eje para
el desarrollo económico local, centrado en el ecoturismo. Hoy es consenso en la
zona del ACR tener el ecoturismo y la valoración de la riqueza natural como lo
central para el desarrollo.

Otro resultado importante es el desarrollo de las capacidades de 100 jóvenes


y más de 60 adultos en temas de economía a partir de los productos de la
zona.

3
En total tenemos anotados 190 participantes, algunos de los cuales participó
en más de un grupoy además estando algunos grupos conformados por
jóvenes y personas adultas. En resumen se pudo contabilizar la participación
de 100 jóvenes menores de 30 años.

c. Econegocios Y Participantes
Pu
N Eda Se Direcci
est Econegocio Apellidos y Nombres Cargo Tf
° d xo ón
o
A Dulcería Los Frutos del 969082
1 1er León Ibañez Marisel Gerente 28 M Serrán
D Bosque 735
A Dulcería Los Frutos del R.Marketi
2 1er Ramirez Huancas Andrea 30 M Serrán
D Bosque ng
A Dulcería Los Frutos del R.Producci
3 1er Atoche Flores Sabina 72 M Serrán
D Bosque ón
A Dulcería Los Frutos del
4 1er Ibañez Atoche Nancy R.Finanzas 52 M Serrán
D Bosque
A Dulcería Los Frutos del
5 1er Jimenez Alvarez Yina 14 M Serrán
D Bosque
A Dulcería Los Frutos del
6 1er Huamán Santos Cirila 38 M Serrán
D Bosque
A 2d 975045
7 El Grano de la Felicidad Huamán García Glaides Gerente 18 M Serrán
D o 539
A 2d R.Marketi
8 El Grano de la Felicidad Monja Tineo Diana 56 M Serrán
D o ng
A 2d R.Producci Palo
9 El Grano de la Felicidad Bustamante Zapata Alberto 67 H
D o ón Blanco
1 A 2d
El Grano de la Felicidad Garay Vilela Margarita R.Finanzas 62 M Serrán
0 D o
1 A 2d
El Grano de la Felicidad Huamán Sánchez Juan 54 H Serrán
1 D o
1 A 2d
El Grano de la Felicidad Carrión Cenay Morbis 55 M Serrán
2 D o
1 A 2d
El Grano de la Felicidad Enrique León Doris 45 M Serrán
3 D o
J
1 Santa 925859
O 1er Flor de la Esperanza Manchay Torres Marly Gerente 26 M
4 Rosa 663
V
J
1 R.Marketi Santa
O 1er Flor de la Esperanza Santos Flores Dalila 16 M
5 ng Rosa
V
J
1 R.Producci Santa
O 1er Flor de la Esperanza Perez Perez Lorgio 30 H
6 ón Rosa
V
J
1 Santa
O 1er Flor de la Esperanza Córdova Rodriguez Yaneli R.Finanzas 25 M
7 Rosa
V
1 J Santa
1er Flor de la Esperanza Carrión León Angel 29 H
8 O Rosa
4
V
J
1 2d Santa 961625
O Operadores Turísticos Carrasco Yovera Kussi Yunni Gerente 14 M
9 o Rosa 992
V
J
2 2d R.Marketi
O Operadores Turísticos Ubillus García Carlos 14 H Serrán
0 o ng
V
J
2 2d R.Producci 966579
O Operadores Turísticos García Espinoza Juan 29 H Serrán
1 o ón 420
V
J
2 2d
O Operadores Turísticos Aguirre Santos Kendra R.Finanzas 16 M Serrán
2 o
V
J
2 2d
O Operadores Turísticos Gomez Huamán Christian 15 M Serrán
3 o
V
J
2 Productos de Plantas 942000
O 3er Navarro Sántos Lea Marilyn Gerente 15 M Serrán
4 Medicinales 028
V
J
2 Productos de Plantas R.Marketi
O 3er Ubillus García Carlos 14 H Serrán
5 Medicinales ng
V
J
2 Productos de Plantas R.Producci Palo
O 3er Marchena Guttierrez Jesús 15 H
6 Medicinales ón Blanco
V
J
2 Productos de Plantas
O 3er Rueda Huancas Idelso R.Finanzas 15 H Serrán
7 Medicinales
V
J
2 Productos de Plantas
O 3er Cornejo Sernaqué Fernanda 15 M Serrán
8 Medicinales
V
J
2 Productos de Plantas
O 3er Más Farfán Guillermo 14 H Serrán
9 Medicinales
V
J
3 Productos de Plantas
O 3er Gómez Huamán Cristian 15 H Serrán
0 Medicinales
V
J
3
O 4to Guanábana y Derivados García Yauri Cristhian Gerente 14 H Serrán
1
V
J
3 R.Marketi Santa
O 4to Guanábana y Derivados Cuzque Carrasco Josué 15 H
2 ng Rosa
V
J
3 Tineo Carhuapoma R.Producci Santa
O 4to Guanábana y Derivados 17 H
3 Francisco ón Rosa
V
J
3
O 4to Guanábana y Derivados Tineo Huancas Denis R.Finanzas 14 H Serrán
4
V
3 J
4to Guanábana y Derivados Huancas Salvador A. 14 H Serrán
5 O

5
V
J
3 Santa
O 4to Guanábana y Derivados Rodriguez Nicolas Renzo 14 H
6 Rosa
V
J
3 Tineo Carhuapoma Santa
O 4to Guanábana y Derivados 14 M
7 Fernanda Rosa
V
3 A Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Cobos Rico Leoncio Gerente 25 H
8 D Larga
3 A R.Marketi Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Cueva Calvay Sofía 47 M
9 D ng Larga
4 A R.Producci Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Cobos Lizana Ernesto 60 H
0 D ón Larga
4 A Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Parra Ramos Fabriciano R.Finanzas 53 H
1 D Larga
4 A Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Cobos Lizana Félix 68 H
2 D Larga
4 A Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Rico Cueva Gregorio 54 H
3 D Larga
4 A Pampa
1er Café - Cacao Orgánico Cobos Lizana Victoria 53 M
4 D Larga
4 A 2d Restaurant Campestre Pampa
Cueva Calvay Sofía Gerente 47 M
5 D o Pampa Larga Larga
4 A 2d Restaurant Campestre R.Marketi Pampa 990498
Huamán Crisanto Elda 29 M
6 D o Pampa Larga ng Larga 05
4 A 2d Restaurant Campestre R.Producci Pampa
Crisanto Cueva Iraida 33 M
7 D o Pampa Larga ón Larga
4 A 2d Restaurant Campestre Pampa
Huamán Flores Porfirio R.Finanzas 53 H
8 D o Pampa Larga Larga
J
4 Biomedicina del Bosque Pampa 943043
O 1er Huancas Tineo José Gerente 14 H
9 Seco- El Higuerón Larga 210
V
J Los
5 Biomedicina del Bosque R.Marketi
O 1er Milliam Flores Ana 13 M Algarro
0 Seco- El Higuerón ng
V bos
J Los
5 Biomedicina del Bosque R.Producci
O 1er Flores Huamán Wilton 14 H Algarro
1 Seco- El Higuerón ón
V bos
J Los
5 Biomedicina del Bosque
O 1er Román Yajahuanca Luz R.Finanzas 13 M Algarro
2 Seco- El Higuerón
V bos
J
5 2d Huerto Ecológico - Healthy Pampa 738112
O Calvay Parra, Mary Carmen Gerente 14 M
3 o Food Larga 57
V
J
5 2d Huerto Ecológico - Healthy R.Marketi Pampa
O Carpio Rico, Mónica 16 M
4 o Food ng Larga
V
J
5 2d Huerto Ecológico - Healthy Chaquila Huancas, R.Producci
O 19 H Sábila
5 o Food Ronaldinho ón
V
5 J 2d Huerto Ecológico - Healthy Parra Berna, Edwar R.Finanzas 15 H Platana

6
6 O o Food l
V
J
5 2d Huerto Ecológico - Healthy
O Rico Cruz, Emily 16 M Sávila
7 o Food
V
J Alto
5
O 3er Ungüento Parra Huamán Liliana Gerente 16 M Miraflo
8
V res
J
5 R.Marketi Platana
O 3er Ungüento Cruz Flores Mirella 15 M
9 ng l
V
J
6 R.Producci Algarro
O 3er Ungüento Rico Santos Alexa 16 M
0 ón bos
V
J
6 Algarro
O 3er Ungüento Ramos Flores Edinson R.Finanzas 15 H
1 bos
V
J
6 Platana
O 3er Ungüento Yajahuanca S Marco 16 H
2 l
V
J
6
O 3er Ungüento Calvay Parra Dreydi 15 M Savila
3
V
J
6 Pampa
O 3er Ungüento Tavara Flores Fito 16 H
4 Larga
V
J
6 Produciendo Vida Verde - Pampa
O 4to Carpio Rico, Cesar Gerente 14 H
5 Green Planet Larga
V
J
6 Produciendo Vida Verde - R.Marketi Algarro
O 4to Cobeñas Huamán Kleyvin 14 H
6 Green Planet ng bos
V
J
6 Produciendo Vida Verde - R.Producci Platana
O 4to Yajahuanca Santos Noe 14 H
7 Green Planet ón l
V
J
6 Produciendo Vida Verde - Algarro
O 4to Santos Flores Ayner R.Finanzas 14 H
8 Green Planet bos
V
6 A Av La
Artesanía Tineo Perez Sinecio Gerente 44 H
9 D Molina
7 A R.Marketi Av La
Artesanía Tineo Correa Dante 15 H
0 D ng Molina
7 A R.Producci Av La
Artesanía Agurto Manchay Guillermo 47 H
1 D ón Molina
7 A Av La
Artesanía Ocaña Verde Carlos R.Finanzas 15 H
2 D Molina
Jr Juan
7 A Harina de Banano
Jaramillo Carrasco María Gerente 41 M Velasc
3 D Orgánico
o
7 A Harina de Banano R.Marketi Tupac
Yovera Imán Diana 35 M
4 D Orgánico ng Amaru

7
Francis
7 A Harina de Banano R.Producci co
Salomé Jaramillo, María 45 M
5 D Orgánico ón Bologn
esi
7 A Harina de Banano Tupac
Ubillus Yovera Hellen R.Finanzas 16 M
6 D Orgánico Amaru
7 A Harina de Banano Tupac
Goycochea C. Elizabeth 46 M
7 D Orgánico Amaru
Francis
7 A Harina de Banano co
Gomez Zapata María José 15 M
8 D Orgánico Bologn
esi
Jr Juan
7 A Harina de Banano
Carranza I. Arsenia 39 M Velasc
9 D Orgánico
o
8 A
Toffe de Cacao Lara Tineo Marly Gerente 48 M Serrán
0 D
8 A R.Marketi
Toffe de Cacao Huamán S. Sirila 38 M Serrán
1 D ng
8 A R.Producci
Toffe de Cacao Atoche Carlos Eduardo 15 M Serrán
2 D ón
8 A
Toffe de Cacao Santos Jimenez Kelly R.Finanzas 23 M Serrán
3 D
8 A
Toffe de Cacao Zapata Perez Juana 57 M Serrán
4 D
8 A Las
Mermelada de Carambola Palacios Huancas kelvin Gerente 16 H
5 D Huacas
8 A R.Marketi
Mermelada de Carambola Timaná Jaramillo, Luis 17 H Serrán
6 D ng
8 A R.Producci
Mermelada de Carambola Vinces Aguirre, Yadira 16 M Serrán
7 D ón
J
8
O Mermelada de Carambola Huamán García Sandra R.Finanzas 16 M Serrán
8
V
J
8
O Ungüentos El Garabo Perez Cavero, Elio Gerente 15 H Serrán
9
V
J
9 R.Marketi
O Ungüentos El Garabo Chumacero Sánchez Adriana 16 M Serrán
0 ng
V
J
9 R.Producci
O Ungüentos El Garabo Villegas Dominguez 16 M Serrán
1 ón
V
J
9
O Ungüentos El Garabo Aguirre Sanchez Kendra R.Finanzas 16 M Serrán
2
V
9 A
Medicina Bioenergética Perez Farfán Ronald Gerente 48 H Serrán
3 D
9 A R.Marketi
Medicina Bioenergética Solano Flores José 52 H Serrán
4 D ng
9 A Medicina Bioenergética Leydi Marly Cavero R.Producci 48 M Serrán

8
5 D ón
9 A
Medicina Bioenergética Solano Jaime Wilder R.Finanzas 29 M Serrán
6 D
J
9
O La Narrativa del Bosque García Espinoza Juan Gerente 29 H Serrán
7
V
J
9 R.Marketi
O La Narrativa del Bosque Perez Cavero, Elio 15 H Serrán
8 ng
V
J
9 R.Producci
O La Narrativa del Bosque Atoche Feria Erley 18 M Serrán
9 ón
V
1 J
0 O La Narrativa del Bosque Aguirre Sánchez Kendra R.Finanzas 16 M Serrán
0 V
1 J Postres Reconociendo y
Santa
0 O Produciendo con la riqueza Carrasco Yovera Kussi Yunni Gerente 14 M
Rosa
1 V de nuestro pueblo
1 J Postres Reconociendo y
R.Marketi
0 O Produciendo con la riqueza Garay Guerrero Diana 15 M Serrán
ng
2 V de nuestro pueblo
1 J Postres Reconociendo y
R.Producci
0 O Produciendo con la riqueza García García Leonela 15 M Serrán
ón
3 V de nuestro pueblo
1 J Postres Reconociendo y
0 O Produciendo con la riqueza Gutierrez Chinchay Pedro R.Finanzas 15 H Serrán
4 V de nuestro pueblo
1 J Postres Reconociendo y
0 O Produciendo con la riqueza Ubillus García Carlos 14 H Serrán
5 V de nuestro pueblo
1 J
Infusión de hoja de
0 O Huancas Rico, Vismar Limón 17 H Limón
guanábana y achiote
6 V
1 J Los
Infusión de hoja de Los
0 O Román Yajahuanca Emily 16 M Algarro
guanábana y achiote Algarrobos
7 V bos
1 J
Infusión de hoja de Platana
0 O Santos Parra José Platanal 18 H
guanábana y achiote l
8 V
1 J
Infusión de hoja de Pampa Pampa
0 O Huamán Crisanto Jimmy 16 H
guanábana y achiote Larga Larga
9 V
1
A Pampa
1 Pan Campesino Huamán Crisanto Yimmi Gerente 16 M
D Larga
0
1
A R.Marketi Pampa
1 Pan Campesino Crisanto Cueva Oneila 45 M
D ng Larga
1
1
A R.Producci Pampa
1 Pan Campesino Huamán Crisanto Elda 18 M
D ón Larga
2

9
1
A Pampa
1 Pan Campesino Huamán Flores Porfirio R.Finanzas 53 H
D Larga
3
1
A Pampa
1 Tejiendo Sueños Tineo Reyes Elena Gerente 30 M
D Larga
4
1
A R.Marketi Pampa
1 Tejiendo Sueños Rico Flores Elsa 41 M
D ng Larga
5
1
A R.Producci Pampa
1 Tejiendo Sueños Cobos Lizana Victoria 53 M
D ón Larga
6
1
A Pampa
1 Tejiendo Sueños Carpio Rico Mónica R.Finanzas 15 M
D Larga
7
1
A Pampa
1 Tejiendo Sueños Flores Rico Ernestina 49 M
D Larga
8
1
A Granja de Cuyes para Pampa
1 Rico Calvay Guillermo Gerente 53 H
D refrigerios reforzados Larga
9
1
A Granja de Cuyes para R.Marketi Pampa
2 Parra Flores Alejandrina 35 M
D refrigerios reforzados ng Larga
0
1
A Granja de Cuyes para R.Producci Pampa
2 Rico Parra Oscar Javier 32 H
D refrigerios reforzados ón Larga
1
1
A Granja de Cuyes para Pampa
2 Rico Parra Doris R.Finanzas 28 M
D refrigerios reforzados Larga
2
1 J
Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Huamán Rico Yeison Gerente 14 H
Larga
3 V
1 J
R.Marketi Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Parra Huamán Liliana 15 M
ng Larga
4 V
1 J
R.Producci Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Santos Parra Carlos 14 H
ón Larga
5 V
1 J
Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Cruz Flores Lisbeth R.Finanzas 14 M
Larga
6 V
1 J
Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Cobos Flores Lisbeth 15 M
Larga
7 V
1 J
Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Cobos Flores Jaqueline 17 M
Larga
8 V
1 J
Pampa
2 O Cuadros Tensado de Hilos Chuquipoma Tineo Rafael 16 H
Larga
9 V

10
1 J
3 O Turismo Escolar Aguirre Sánchez Kendra Gerente M Serrán
0 V
1 J
R.Marketi
3 O Turismo Escolar Chumacero Sánchez Adriana M Serrán
ng
1 V
1 J
R.Producci
3 O Turismo Escolar Navarro Sántos Lea Marilyn M Serrán
ón
2 V
1 J
3 O Turismo Escolar Ramirez Rueda Kenn R.Finanzas H Serrán
3 V
1 J
3 O Turismo Escolar Perez Cavero, Elio H Serrán
4 V
1 J
Villegas Dominguez
3 O Turismo Escolar M Serrán
Briceyda
5 V
1 J Los
Infusión de plantas Román Yajahuanca Emily
3 O Gerente 16 M Algarro
medicinales Alexandra
6 V bos
1 J Los
Infusión de plantas Román Yajahuanca Luz R.Marketi
3 O 14 M Algarro
medicinales Angélica ng
7 V bos
1 J Los
Infusión de plantas R.Producci
3 O Huamán Crisanto, Jimmy 16 H Algarro
medicinales ón
8 V bos
1 J Los
Infusión de plantas
3 O Huancas Rico, Vismar R.Finanzas 17 H Algarro
medicinales
9 V bos
1 J Los
Infusión de plantas
4 O De Santos Parra, José 18 H Algarro
medicinales
0 V bos
1 J
Gutierrez Aleyta Juan Las
4 O Ropa y Calzado Juancito Gerente 14 H
Augusto Huacas
1 V
1 J
R.Marketi Las
4 O Ropa y Calzado Juancito Tineo Carrasco Fabián 15 H
ng Huacas
2 V
1 J
R.Producci Las
4 O Ropa y Calzado Juancito Tavara León Pedro 14 H
ón Huacas
3 V
1 J
Las
4 O Talco de Yuca Labán Nolasco AdrianO Gerente 14 M
Huacas
4 V
1 J
R.Marketi Las
4 O Talco de Yuca Távara Garcés Jackson 15 H
ng Huacas
5 V
1 J
R.Producci
4 O Talco de Yuca Silva Chinchay Sarahi 14 M Serrán
ón
6 V

11
1 J
Santa
4 O Talco de Yuca León Santos Sugeily R.Finanzas 14 M
Rosa
7 V
1 J Los
4 O Cocina Solar Flores Huamán Wilton Gerente 14 H Algarro
8 V bos
1 J
R.Marketi Pampa
4 O Cocina Solar Huamán Cueva José Luis 15 H
ng Larga
9 V
1 J
Chaquila Huancas,
5 O Foco eléctrico con diodos Gerente 14 H Sávila
Ronaldinho
0 V
1 J
R.Marketi Pampa
5 O Foco eléctrico con diodos Rico Cobos, Jaime Nelson 14 H
ng Larga
1 V
1 J
Biohuerto Orgánico con
5 O Chaquila Cruz, Adelmo Gerente 15 H Sávila
Riego Tecnificado
2 V
1 J
Biohuerto Orgánico con R.Marketi Trapich
5 O Flores Flores, Silvia 16 M
Riego Tecnificado ng e
3 V
1 J
Biohuerto Orgánico con Pampa
5 O Quispe Rico, Yessenia Gerente 14 M
Riego Tecnificado Larga
4 V
1 J Los
Biohuerto Orgánico con R.Marketi
5 O Ramón Flores, Edison 15 H Algarro
Riego Tecnificado ng
5 V bos
1
A Horno
5 Leche de Cabra Huancas Martha Gerente 48 M
D pampa
6
1
A R.Marketi Horno
5 Leche de Cabra Cruz Huancas, Aracely 32 M
D ng pampa
7
1
A Horno
5 Leche de Cabra Rodriguez Yulisa Gerente 26 M
D pampa
8
1
A R.Marketi Horno
5 Leche de Cabra Peña Tineo, Rosa 44 M
D ng pampa
9
1
A Horno
6 Leche de Cabra Huancas Arycel 35 M
D pampa
0
1
A
6 Mango Limón y Cacao Elera Portocarrero Juan Gerente 42 Serrán
D
1
1
A R.Marketi
6 Mango Limón y Cacao Carrasco Farfán Manuel 36 Serrán
D ng
2
1
A
6 Mango Limón y Cacao Ibañez Guerrero Marcos Gerente 38 Serrán
D
3

12
1
A Quiñonez de Carrasco María R.Marketi
6 Mango Limón y Cacao 53 Serrán
D Luz ng
4
1
A
6 Mango Limón y Cacao Castillo Peña José 45 Serrán
D
5
1
A Horno
6 Yogur y derivados de leche Gonzales Aurelia Gerente 46
D pampa
6
1
A R.Marketi Horno
6 Yogur y derivados de leche Cruz Adralinda 42
D ng pampa
7
1
A Horno
6 Yogur y derivados de leche Atoche Erlinda Gerente 35
D pampa
8
1
A R.Marketi Horno
6 Yogur y derivados de leche Peña Zoraida 38
D ng pampa
9
1
A Horno
7 Yogur y derivados de leche García Gloria 32
D pampa
0
1
A Horno
7 Yogur y derivados de leche Peña Rosa 54
D pampa
1
1
A Horno
7 Yogur y derivados de leche Sánchez Danila 54
D pampa
2
1 J
7 O Jalea de Plátano y Chifles García García Leonela Gerente 15 Serrán
3 V
1 J
R.Marketi
7 O Jalea de Plátano y Chifles Gutierrez Neira Juan 16 Serrán
ng
4 V
1 J
7 O Jalea de Plátano y Chifles Rueda Tejada, Lelis Gerente 14 Serrán
5 V
1 J
R.Marketi
7 O Jalea de Plátano y Chifles Garay Guerrero, Diana 15 Serrán
ng
6 V
1 J
7 O Jalea de Plátano y Chifles Aguirre Tineo Jazmín 15 Serrán
7 V
1 J
7 O Jalea de Plátano y Chifles Monge Zapata Ana 16 Serrán
8 V
1
A Derivados de la leche,
7 Lara Tineo Marleny Gerente Serrán
D natillas y yogurt
9
1
A Derivados de la leche, R.Marketi
8 Zapata Perez Juana Serrán
D natillas y yogurt ng
0

13
1
A Derivados de la leche,
8 Yoclla Melida Gerente Serrán
D natillas y yogurt
1
1
A Derivados de la leche, R.Marketi
8 Jaimes Clorinda Serrán
D natillas y yogurt ng
2
1
A Derivados de la leche,
8 Jaimes Cheva Hilda Serrán
D natillas y yogurt
3
1
A Derivados de la leche,
8 Garos Vilela, Rita Serrán
D natillas y yogurt
4
1
A Pampa
8 Alfombras Yajahuanca Santos Antonio Gerente 45
D Larga
5
1
A R.Marketi Pampa
8 Alfombras Flores Cruz Yalixa 38
D ng Larga
6
1
A Pampa
8 Alfombras Rico Santos Milagros Gerente 32
D Larga
7
1
A R.Marketi Pampa
8 Alfombras Parra Calvay Yosselin 35
D ng Larga
8
1
A Pampa
8 Alfombras Cobos Flores Lisseth 36
D Larga
9
1
A Pampa
9 Alfombras Cueva Barrios Lucy 44
D Larga
0

d. Los 38 planes de negocio

Durante el desarrollo del proyecto Bosque Joven, se lograron elaborar 38


Planes de Negocio, de los cuales sólo 26 lograron presentarse en el Concurso
de Emprendimientos.

Grandes temas como la crianza de cuyes, cabras y miel quedaron en el


camino.

N° Econegocio Apellidos y Nombres Cargo Edad Sexo Dirección

Dulcería Los Frutos del


1 León Ibañez Marisel Gerente 28 M Serrán
Bosque
Huamán García
2 El Grano de la Felicidad Gerente 18 M Serrán
Glaides
Manchay Torres
3 Flor de la Esperanza Gerente 26 M Santa Rosa
Marly
14
Carrasco Yovera Kussi
4 Operadores Turísticos Gerente 14 M Santa Rosa
Yunni
Productos de Plantas Navarro Sántos Lea
5 Gerente 15 M Serrán
Medicinales Marilyn
6 Guanábana y Derivados García Yauri Cristhian Gerente 14 H Serrán
7 Café - Cacao Orgánico Cobos Rico Leoncio Gerente 25 H Pampa Larga
Restaurant Campestre
8 Cueva Calvay Sofía Gerente 47 M Pampa Larga
Pampa Larga
Biomedicina del Bosque
9 Huancas Tineo José Gerente 14 H Pampa Larga
Seco- El Higuerón
Huerto Ecológico - Healthy Calvay Parra, Mary
10 Gerente 14 M Pampa Larga
Food Carmen
Alto
11 Ungüento Parra Huamán Liliana Gerente 16 M
Miraflores
Produciendo Vida Verde -
12 Carpio Rico, Cesar Gerente 14 H Pampa Larga
Green Planet
13 Artesanía Tineo Perez Sinecio Gerente 44 H Av La Molina
Jaramillo Carrasco Jr Juan
14 Harina de Banano Orgánico Gerente 41 M
María Velasco
15 Toffe de Cacao Lara Tineo Marleny Gerente 48 M Serrán
Palacios Huancas
16 Mermelada de Carambola Gerente 16 H Las Huacas
kelvin
17 Ungüentos El Garabo Perez Cavero, Elio Gerente 15 H Serrán
18 Medicina Bioenergética Perez Farfán Ronald Gerente 48 H Serrán
19 La Narrativa del Bosque García Espinoza Juan Gerente 29 H Serrán
Postres Reconociendo y
Carrasco Yovera Kussi
20 Produciendo con la riqueza Gerente 14 M Santa Rosa
Yunni
de nuestro pueblo
Infusión de hoja de
21 Huancas Rico, Vismar Gerente 17 H Limón
guanábana y achiote
Huamán Crisanto
22 Pan Campesino Gerente 16 M Pampa Larga
Yimmi
23 Tejiendo Sueños Tineo Reyes Elena Gerente 30 M Pampa Larga
Granja de Cuyes para
24 Rico Calvay Guillermo Gerente 53 H Pampa Larga
refrigerios reforzados
25 Cuadros Tensado de Hilos Huamán Rico Yeison Gerente 14 H Pampa Larga
Aguirre Sánchez
26 Turismo Escolar Gerente M Serrán
Kendra
Infusión de plantas Román Yajahuanca Los
27 Gerente 16 M
medicinales Emily Alexandra Algarrobos
Gutierrez Aleyta Juan
28 Ropa y Calzado Juancito Gerente 14 H Las Huacas
Augusto
Labán Nolasco
29 Talco de Yuca Gerente 14 M Las Huacas
AdrianO
Flores Huamán Los
30 Cocina Solar Gerente 14 H
Wilton Algarrobos
Chaquila Huancas,
31 Foco eléctrico con diodos Gerente 14 H Sávila
Ronaldinho
Biohuerto Orgánico con Chaquila Cruz,
32 Gerente 15 H Sávila
Riego Tecnificado Adelmo
15
33 Leche de Cabra Huancas Martha Gerente 48 M Hornopampa
Elera Portocarrero
34 Mango Limón y Cacao Gerente 42 Serrán
Juan
35 Yogur y derivados de leche Gonzales Aurelia Gerente 46 Hornopampa
36 Jalea de Plátano y Chifles García García Leonela Gerente 15 Serrán
Derivados de la leche,
37 Lara Tineo Marleny Gerente 48 Serrán
natillas y yogurt
Yajahuanca Santos
38 Alfombras Gerente 45 Pampa Larga
Antonio

e. Resúmenes de los 12 Econegocios que ganaron el


Premio del Concurso de Emprendimientos

A continuación presentamos los resúmenes de los 12 Econegocios que


ganaron en el Concurso de Emprendimientos.

A estos grupos se les entregaron premios a fin de que puedan


desarrollar su proyecto de negocios.

Los 12 proyectos ganadores son:

Bloque Norte:
1er Dulcería Los Frutos del Bosque
2do El Grano de la Felicidad
Categoría Jóvenes
1er Flor de la Esperanza
2do Operadores Turísticos
3er Productos de Plantas Medicinales
4to Guanábana y Derivados
Bloque Sur
1er Café - Cacao Orgánico
2do Restaurant Campestre Pampa Larga
Categoría Jóvenes
1er Biomedicina del Bosque Seco- El Higuerón
2do Huerto Ecológico - Healthy Food
3er Ungüento
16
4to Produciendo Vida Verde - Green Planet
f.

17
1.IDENTIFICACION
1.1 Nombre del eco negocio:
Dulcería Los Frutos del Bosque

Serrán
1.2 Gerente: León Ibañez Marisel
Edad: 28 años

1.3 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
Relación técnicos,?
agua, etc?
de (1) Muy Poco (1) Muy Poco (1) Muy Poco (1) Muy Poco
Activos (2) Poco (1) Muy Poco (2) Poco
(2) Poco (2) Poco
(3) Regular (2) Poco (3) Regular
(3) Regular (3) Regular
(4) Bastante (3) Regular (4) Bastante
(4) Bastante (4) Bastante
Suficiente (4) Bastante (5) Suficiente
(5) Suficiente (5) Suficiente
(5) Suficiente
Calificación 2 3 3 2 4
(1) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.4 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

18
2.ANALISIS ESTRATÉGICO
2.1 Misión
Exportar los frutos naturales de nuestro bosque
2.2 Responsabilidad Social Empresarial
Exportar los frutos naturales de nuestro bosque

2.3 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.4 Recursos del bosque a aprovechar:
Leche, miel y frutas del bosque
2.5 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva
2.6 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.7 Factores de la competencia que nos impactan:
Los Negocios Similares
2.8 Estrategias Elegidas:
Penetración del Mercado, con mayor publicidad y ventas

3.IDEA DE NEGOCIO
3.1 Tipo de Cliente elegido
Jóvenes de 18 a 30 años y adultos de 31 a 48 años

3.2 Producto:
Conservas y dulces artesanales
19
4.CLIENTES Y MARKETING
4.1 Gustos del cliente
Programas de Competencia
Noticias
4.2 Canales de distribución
Directo

4.3 Estrategia de promoción


Banners en carretas y mototaxis

4.4 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

4.5 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra,


- Hice una degustación
- Observé los gestos de mi potencial cliente
5 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS
5.1 Procesos principales
- Recolectar la Materia Prima,
- Seleccionar,
- Pelar y lavar,
- Procesar.
- Empacar el producto
- Etiquetar

20
5.2 En términos globales ¿cómo está mi taller o
lugar de trabajo?
73%
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)

5.3 Estrategias de Servicio


- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

5.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

5.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Picado,
- Secado
- Empacado
- Picado,
- Secado
- Empacado

6 FINANCIAMIENTO
6.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
a) Costo por Unidad S/.
1.5

b) Precio de Venta por unidad S/.


2.5
c)

d) Margen de Ganancia Unitario S/.


1

6.2 Costos Fijos : S/. 4


21
6.3 Punto de Equilibrio : 4 unidades

6.4 Inversión : S/. 3020


6.5 Activo Fijo : S/. 2700
6.6 Activo Corriente : S/. 320

22
6.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 750 un x S/ 2.5
1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875 1875
)
C. Fabricación (750 un x S/ 1.5
1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125 1125
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2700


Capital de Trabajo (el dinero que
320
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 3020 620 620 620 620 620 620 620 620 620 620 620 620

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

23
7 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.1 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2700
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

265
246.360
0000000 Este ahorro o PATRIMONIO
0001320 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

24
7.2 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 22500
C. Fabricación ( un x S/ ) 13500
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 7440

Utilidad Operativa
ROI = = = 246.36 %
Inversión Inicial 00000
00000
01 %

25
7.3 ¿Cuál es el impacto ambiental de
nuestro proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

26
7.4 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
a) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
b) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
c) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.5 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 27
aspectos:
5.IDENTIFICACION
1.5 Nombre del eco negocio:
El Grano de la Felicidad

Serrán
1.6 Gerente: Huamán García Glaides
Edad: 18 años

1.7 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
Relación agua, etc?
de (6) Muy Poco (5) Muy Poco (6) Muy Poco (6) Muy Poco
(6) Poco (6)Muy Poco (7) Poco
Activos (7) Poco (7) Poco
(7) Regular (7)Poco (8) Regular
(8) Regular (8) Regular
(8) Bastante (8)Regular (9) Bastante
(9) Bastante (9) Bastante
Suficiente (9)Bastante (10) Suficient
(10) Suficient (10) Suficient
e
(10) Suficient e e
e
Calificación 3 2 3 3 5
(2) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.8 Capital 16
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
6.ANALISIS ESTRATÉGICO
2.9 Misión
Hacer conocer nuestra producción asociada al Cerro
Pasmarán
2.10 Responsabilidad Social Empresarial
Hacer conocer nuestra producción asociada al Cerro
Pasmarán

2.11 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.12 Recursos del bosque a aprovechar:
Cacao
2.13 Circuito más cercano al econegocio:
- Las Pavas Aliblancas de Virgen del Carmen,
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva
2.14 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas,
- Sociales y
- Tecnológicas
2.15 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.16 Estrategias Elegidas:
Desarrollo de Producto, adecuándolo al cliente,
diferenciándolo de otros productos comjnes

7.IDEA DE NEGOCIO
2
3.3 Tipo de Cliente elegido
Personas de 18 a 60 años

3.4 Producto:
Chocolate

8.CLIENTES Y MARKETING
6.8 Gustos del cliente
Productos de calidad
6.9 Canales de distribución
A mayoristas

6.10 Estrategia de promoción


Redes Sociales

6.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

6.12 Estudio de Mercado

- Leí todo lo que encontré al respecto,


- Fabriqué una muestra,
- Hice una degustación
7 PROCESO
- Observé losDE PRODUCCIÓN
gestos de mi potencialy/o SERVICIOS
cliente

7.1 Procesos principales


- Recolección,
- Desgranado,
- Fermentación,
3
- Desecación.
- Tostado
- Descascarado,
- Molido,
- Colocar en moldes

7.2 En términos globales ¿cómo está mi taller o


lugar de trabajo?
0.59999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
7.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Aseadas
- Procesos: Calidad,

7.4 Momentos de la Verdad


- Cuando se entrega el producto,

7.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Recolección,
- Desgranado,
- Tostado
- Descascarado,
- Molido,
- Colocar en moldes
- Recolección,
- Desgranado,
- Tostado
- Descascarado,
- Molido,
- Colocar en moldes
4
8 FINANCIAMIENTO
8.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
e) Costo por Unidad
S/. 0.29999999999999999

f) Precio de Venta por unidad


S/. 2.5
g)

h) Margen de Ganancia Unitario


S/. 2.2000000000000002

8.2 Costos Fijos : S/. 4


8.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades

8.4 Inversión : S/. 2885


8.5 Activo Fijo : S/. 2635
8.6 Activo Corriente : S/. 250

5
8.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 500 un x S/ 2.5
1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250
)
C. Fabricación (500 un x S/
150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150
0.29999999999999999 )
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2635


Capital de Trabajo (el dinero que
250
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 2885 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
8 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.6 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2635
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

130
403.466
2045060 Este ahorro o PATRIMONIO
6582250 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.7 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 15000
C. Fabricación ( un x S/ ) 1800
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 11640

Utilidad Operativa
ROI = = = 403.46 %
Inversión Inicial 62045
06065
82 %

8
7.8 ¿Cuál es el impacto ambiental de
nuestro proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.9 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
d) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
e) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
f) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.10 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
10
los siguientes
aspectos:
9.IDENTIFICACION
1.9 Nombre del eco negocio:
Flor de la Esperanza

Santa Rosa
1.10 Gerente: Manchay Torres Marly
Edad: 26 años

1.11 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (11) Muy (9) Muy Poco (11) Muy Poco (11) Muy Poco
de (10) Poco (11) Muy (12) Poco
Poco (12) Poco
Activos (11) Regular Poco (13) Regular
(12) Poco (13) Regular
(12) Bastante (12) Poco (14) Bastante
(13) Regular (14) Bastante
Suficiente (13) Regular (15) Suficient
(14) Bastante (15) Suficient
(14) Bastante e
(15) Suficient e
e
(15) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(3) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.12 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
10. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.17 Misión
Colaborar con la salud y bienestar de las personas
2.18 Responsabilidad Social Empresarial
Colaborar con la salud y bienestar de las personas

2.19 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.20 Recursos del bosque a aprovechar:
Bioestética Natural
2.21 Circuito más cercano al econegocio:
- Catarata La Nueva
2.22 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas,
- Sociales y
- Tecnológicas
2.23 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.24 Estrategias Elegidas:
Penetración del Mercado, con mayor publicidad y ventas

11. IDEA DE NEGOCIO


3.5 Tipo de Cliente elegido
Niños y Ancianos

2
3.6 Producto:
Flor de Overo

12. CLIENTES Y MARKETING


8.8 Gustos del cliente
Dibujos animados y Noticieros
8.9 Canales de distribución
Directo

8.10 Estrategia de promoción

8.11 Estrategia de Fidelización

Buena atención y garantía

8.12 Estudio de Mercado

- Leí todo lo que encontré al respecto,


- Le pregunté al cliente

9 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


9.1 Procesos principales
- Recolección de la flor,
- Poner a secar al sol,
- Seleccionado
- Envasado
- Etiquetado
- Distribución

3
9.2 En términos globales ¿cómo está mi taller o
lugar de trabajo?
0.59999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
9.3 Estrategias de Servicio

9.4 Momentos de la Verdad


- Cuando se entrega el producto,

9.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- En la recolección,
- Al poner a secar al sol,
- Selección
- En la recolección,
- Al poner a secar al sol,
- Selección

10 FINANCIAMIENTO
10.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
i) Costo por Unidad
S/. 0.80000000000000004

j) Precio de Venta por unidad


S/. 3
k)

l) Margen de Ganancia Unitario


S/. 2.2000000000000002

10.2 Costos Fijos : S/. 4


10.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades
4
10.4 Inversión : S/. 3084
10.5 Activo Fijo : S/. 3004
10.6 Activo Corriente : S/. 80

5
10.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 3000 un x S/ 3
9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
)
C. Fabricación (3000 un x S/
2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400
0.80000000000000004 )
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 3004


Capital de Trabajo (el dinero que
80
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
647 647 647 647 647 647 647 647 647 647 647
Flujo S/ 3084 6470
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
9 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.11 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 2000


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
3004
159
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

925
2517.50
9727626 Este ahorro o PATRIMONIO
459280 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.12 ¿Cuánto es la rentabilidad de
nuestros ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 108000
C. Fabricación ( un x S/ ) 28800
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 77640

Utilidad Operativa
ROI = = = 2517.5 %
Inversión Inicial 09727
62645
92 %

8
7.13 ¿Cuál es el impacto ambiental de
nuestro proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.14 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
g) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
h) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
i) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.15 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
13. IDENTIFICACION
1.13 Nombre del eco negocio:
Operadores Turísticos

Santa Rosa
1.14 Gerente: Carrasco Yovera Kussi Yunni
Edad: 14 años

1.15 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (16) Muy (13) Muy (16) Muy Poco (16) Muy Poco
de Poco (16) Muy (17) Poco
Poco (17) Poco
Activos (14) Poco Poco (18) Regular
(17) Poco (18) Regular
(15) Regular (17) Poco (19) Bastante
(18) Regular (19) Bastante
(16) Bastante (18) Regular (20) Suficient
(19) Bastante (20) Suficient
Suficiente (19) Bastante e
(20) Suficient e
e
(20) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(4) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.16 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
14. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.25 Misión
Hacer conocer nuestro territorio y sus maravillas
2.26 Responsabilidad Social Empresarial
Hacer conocer nuestro territorio y sus maravillas

2.27 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.28 Recursos del bosque a aprovechar:
Leche, miel y frutas del bosque
2.29 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva,
- El Zurita
2.30 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.31 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.32 Estrategias Elegidas:
Desarrollar el mercado, llevar nuestro producto a otros
mercados.

15. IDEA DE NEGOCIO


3.7 Tipo de Cliente elegido
Jóvenes y adolescentes entre 14 a 30 años
2
3.8 Producto:
Ecoturismo

16. CLIENTES Y MARKETING


10.8 Gustos del cliente
Descubrir cosas, arriesgarse
10.9 Canales de distribución
Productor, Minorista, Consumidor

10.10 Estrategia de promoción


Fiestas, pasacalles con faroles y tours de promoción

10.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

10.12 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra,


- Hice una degustación
- Observé los gestos de mi potencial cliente
11 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS
11.1 Procesos principales
- Organizar a los operadores,
- Capacitar y prepararnos para ofrecer un servicio de
calidad

3
11.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.72999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
11.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

11.4 Momentos de la Verdad


- En todo el trayecto

11.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- En momentos de servir comida o bebida
- En momentos de servir comida o bebida

12 FINANCIAMIENTO
12.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
m) Costo por Unidad S/.
34.5

n) Precio de Venta por unidad S/.


80
o)

p) Margen de Ganancia Unitario S/.


45.5

12.2 Costos Fijos : S/. 4


12.3 Punto de Equilibrio : 0 unidades

12.4 Inversión : S/. 2895

4
12.5 Activo Fijo : S/. 2550
12.6 Activo Corriente : S/. 345

5
12.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 40 un x S/ 80
3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200
)
C. Fabricación (40 un x S/ 34.5
1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380 1380
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2550


Capital de Trabajo (el dinero que
345
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
169 169 169 169 169 169 169 169 169 169 169
Flujo S/ 2895 1690
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
10 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.16 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 0
O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2550
0
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

2895
700.518
1347150 Este ahorro o PATRIMONIO
2589345 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.17 ¿Cuánto es la rentabilidad de
nuestros ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 38400
C. Fabricación ( un x S/ ) 16560
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 20280

Utilidad Operativa
ROI = = = 700.51 %
Inversión Inicial 81347
15025
89 %

8
7.18 ¿Cuál es el impacto ambiental de
nuestro proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.19 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
j) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
k) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
l) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.20 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
17. IDENTIFICACION
1.17 Nombre del eco negocio:
Productos de Plantas Medicinales

Serrán
1.18 Gerente: Navarro Sántos Lea Marilyn
Edad: 15 años

1.19 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (21) Muy (17) Muy (21) Muy Poco (21) Muy Poco
de Poco (21) Muy (22) Poco
Poco (22) Poco
Activos (18) Poco Poco (23) Regular
(22) Poco (23) Regular
(19) Regular (22) Poco (24) Bastante
(23) Regular (24) Bastante
(20) Bastante (23) Regular (25) Suficient
(24) Bastante (25) Suficient
Suficiente (24) Bastante e
(25) Suficient e
e
(25) Suficient
e
Calificación 2 2 3 3 4
(5) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.20 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
18. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.33 Misión
Colaborar con la salud de la gente
2.34 Responsabilidad Social Empresarial
Colaborar con la salud de la gente

2.35 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.36 Recursos del bosque a aprovechar:
Plantas Medicinales
2.37 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
2.38 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.39 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.40 Estrategias Elegidas:
Diferenciación del producto

19. IDEA DE NEGOCIO


3.9 Tipo de Cliente elegido
Personas adultas y casadas con hijos

3.10 Producto:
Productos de plantas medicinales
2
20. CLIENTES Y MARKETING
12.8 Gustos del cliente
Noticias
12.9 Canales de distribución
Productor, Mayorista, Minorista, Consumidor

12.10 Estrategia de promoción


Entregar muestras y pedir opinión

12.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

12.12 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra (demo o producto mínimo


viable)

13 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


13.1 Procesos principales
- Conseguir los materiales necesarios,
- Hervir los elementos,
-Enfriar el líquido,
- Envasar,
- Colocar etiquetas.

3
13.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.69999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99996%
13.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

13.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,

13.5 Puntos Críticos e Inocuidad

-Enfriar el líquido,
- Envasar,
- Colocar etiquetas.

-Enfriar el líquido,
- Envasar,
- Colocar etiquetas.

14 FINANCIAMIENTO
14.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
q) Costo por Unidad S/.
1

r) Precio de Venta por unidad S/.


2
s)

t) Margen de Ganancia Unitario S/.


1

14.2 Costos Fijos : S/. 4


4
14.3 Punto de Equilibrio : 4 unidades

14.4 Inversión : S/. 1291.2


14.5 Activo Fijo : S/. 1200
14.6 Activo Corriente : S/.
91.200000000000003

5
14.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 200 un x S/ 2
400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400
)
C. Fabricación (200 un x S/ 1
200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 1200


91.2000
Capital de Trabajo (el dinero que
000000
gasto la primera vez. Mes 1)
00003

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 1291.2 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
11 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.21 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 400


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
1200
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

126.20
65.0557 00000
6208178 Este ahorro 00000
o PATRIMONIO
43891.2 se compara luego
05con la
UTILIDAD NETA para
0000000 obtener el ROE
0000003 (rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7.22 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros


ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Utilidad Operativa
ROI = = =
Inversión Inicial
Ventas ( un x S/ ) 4800
C. Fabricación ( un x S/ ) 2400
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 840

65.055 %
76208
17843
8%

2
7.23 ¿Cuál es el impacto ambiental de
nuestro proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I
FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

7.24 Asociaciones Clave:

3
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las instituciones
de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia adelante:
intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
m) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
n) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
o) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

4
21. IDENTIFICACION
1.21 Nombre del eco negocio:
Guanábana y Derivados

Serrán
1.22 Gerente: García Yauri Cristhian
Edad: 14 años

1.23 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (26) Muy (21) Muy (26) Muy Poco (26) Muy Poco
de Poco (26) Muy (27) Poco
Poco (27) Poco
Activos (22) Poco Poco (28) Regular
(27) Poco (28) Regular
(23) Regular (27) Poco (29) Bastante
(28) Regular (29) Bastante
(24) Bastante (28) Regular (30) Suficient
(29) Bastante (30) Suficient
Suficiente (29) Bastante e
(30) Suficient e
e
(30) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(6) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.24 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

5
22. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.41 Misión
Exportar los frutos naturales de nuestro bosque
2.42 Responsabilidad Social Empresarial
Exportar los frutos naturales de nuestro bosque

2.43 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.44 Recursos del bosque a aprovechar:
Frutas de la localidad
2.45 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva
2.46 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas,
- Sociales y
- Tecnológicas
2.47 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.48 Estrategias Elegidas:
Diversificación, nuevo producto y nuevo mercado

23. IDEA DE NEGOCIO


3.11 Tipo de Cliente elegido
Adultos
6
3.12 Producto:
Derivados de la Guanábana

24. CLIENTES Y MARKETING


14.8 Gustos del cliente
Prevenir las enfermedades
14.9 Canales de distribución
Directo de Productor al Consumidor

14.10 Estrategia de promoción


Pomociones en radios

14.11 Estrategia de Fidelización

Buena atención y acompañamiento

14.12 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra,


- Hice una degustación
- Observé los gestos de mi potencial cliente
15 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS
15.1 Procesos principales
- Lavado de la fruta,
- Pelado,
- Despepar la comida,
- Lavado de lmones,
- Exprimir los limones,
7
- Hervir agua con azucar,
- Extracto de la fruta y lim+on.
- Mezcal de agua,
- Congelado

15.2 En términos globales ¿cómo está mi taller


o lugar de trabajo?
0.72999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
15.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

15.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

15.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Lavado de la fruta,
- Pelado,
- Despepar la comida,
- Exprimir los limones,
-
- Lavado de la fruta,
- Pelado,
- Despepar la comida,
- Exprimir los limones,
-

8
16 FINANCIAMIENTO
16.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
u) Costo por Unidad S/.
5

v) Precio de Venta por unidad S/.


6
w)

x) Margen de Ganancia Unitario S/.


1

16.2 Costos Fijos : S/. 4


16.3 Punto de Equilibrio : 4 unidades

16.4 Inversión : S/. 5140


16.5 Activo Fijo : S/. 4640
16.6 Activo Corriente : S/. 500

9
16.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 600 un x S/ 6
3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600
)
C. Fabricación (600 un x S/ 5
3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 4640


Capital de Trabajo (el dinero que
500
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 5140 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

10
12 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.25 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 3000


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
4640
500
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

1640
109.727
6264591 Este ahorro o PATRIMONIO
4398500 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

11
7.26 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 43200
C. Fabricación ( un x S/ ) 36000
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 5640

Utilidad Operativa
ROI = = = 109.72 %
Inversión Inicial 76264
59143
98 %

12
7.27 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

13
7.28 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
p) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
q) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
r) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.29 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 14
aspectos:
25. IDENTIFICACION
1.25 Nombre del eco negocio:
Café - Cacao Orgánico

Pampa Larga
1.26 Gerente: Cobos Rico Leoncio
Edad: 25 años

1.27 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (31) Muy (25) Muy (31) Muy Poco (31) Muy Poco
de Poco (31) Muy (32) Poco
Poco (32) Poco
Activos (26) Poco Poco (33) Regular
(32) Poco (33) Regular
(27) Regular (32) Poco (34) Bastante
(33) Regular (34) Bastante
(28) Bastante (33) Regular (35) Suficient
(34) Bastante (35) Suficient
Suficiente (34) Bastante e
(35) Suficient e
e
(35) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(7) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.28 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
26. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.49 Misión
Hacer conocer los productos de Pampa Larga
2.50 Responsabilidad Social Empresarial
Hacer conocer los productos de Pampa Larga

2.51 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.52 Recursos del bosque a aprovechar:
Frutos del Bosque
2.53 Circuito más cercano al econegocio:
- Mugo Mugo,
- La Iglesia
2.54 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.55 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.56 Estrategias Elegidas:
Desarrollar el mercado, llevar nuestro producto a otros
mercados.

27. IDEA DE NEGOCIO


3.13 Tipo de Cliente elegido
Jóvenes de 20 hasta 50 años

2
3.14 Producto:
Café y cacao tostado en callana de tierra

28. CLIENTES Y MARKETING


16.8 Gustos del cliente
Trabajar y tener su casa propia
16.9 Canales de distribución
- Productor, Minorista y Consumidor final

16.10 Estrategia de promoción


Concierto Musical de presentación del producto

16.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

16.12 Estudio de Mercado

- Hice una degustación


- Le pregunté al cliente

17 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


17.1 Procesos principales
- Cosecha,
- Despulpado,
- Lavado,
- Secado,
- Tostado,
- Molido,
- Envasado
3
17.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.78000
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
0000000
00003%
17.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

17.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

17.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Cosecha,
- Despulpado,
- Tostado,
- Molido,
- Envasado
- Cosecha,
- Despulpado,
- Tostado,
- Molido,
- Envasado

18 FINANCIAMIENTO
18.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
y) Costo por Unidad 6.3799999999999999
4
S/.

z) Precio de Venta por unidad


S/. 10
aa)

bb) Margen de Ganancia Unitario


S/. 3.6200000000000001

18.2 Costos Fijos : S/. 4


18.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades

18.4 Inversión : S/. 1079


18.5 Activo Fijo : S/. 760
18.6 Activo Corriente : S/. 319

5
18.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 60 un x S/ 10
600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
)
382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800 382.800
C. Fabricación (60 un x S/
000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000
6.3799999999999999 )
00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001 00001
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 760


Capital de Trabajo (el dinero que
319
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1 87.1
999 999 999 999 999 999 999 999 999 999 999
87.1999
999 999 999 999 999 999 999 999 999 999 999
Flujo S/ 1079 999999
999 999 999 999 999 999 999 999 999 999 999
99989
999 999 999 999 999 999 999 999 999 999 999
89 89 89 89 89 89 89 89 89 89 89
Acumulado S/

6
¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo
anual/inversión)x 100 =…………

7
13 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.30 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 939


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
760
140
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

0
96.9786
8396663 Este ahorro o PATRIMONIO
5742319 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

8
7.31 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 7200
C. Fabricación ( un x S/ ) 4593.6000000000004
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 1046.3999999999996

Utilidad Operativa
ROI = = = 96.978 %
Inversión Inicial 68396
66357
42 %

9
7.32 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

10
7.33 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
s) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
t) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
u) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.34 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 11
aspectos:
29. IDENTIFICACION
1.29 Nombre del eco negocio:
Restaurant Campestre Pampa Larga

Pampa Larga
1.30 Gerente: Cueva Calvay Sofía
Edad: 47 años

1.31 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (36) Muy (29) Muy (36) Muy Poco (36) Muy Poco
de Poco (36) Muy (37) Poco
Poco (37) Poco
Activos (30) Poco Poco (38) Regular
(37) Poco (38) Regular
(31) Regular (37) Poco (39) Bastante
(38) Regular (39) Bastante
(32) Bastante (38) Regular (40) Suficient
(39) Bastante (40) Suficient
Suficiente (39) Bastante e
(40) Suficient e
e
(40) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(8) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.32 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
30. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.57 Misión
Dar comida a turistas
2.58 Responsabilidad Social Empresarial
Dar comida a turistas

2.59 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.60 Recursos del bosque a aprovechar:
Producción del bosque seco
2.61 Circuito más cercano al econegocio:
- Mugo Mugo,
- La Iglesia
2.62 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.63 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.64 Estrategias Elegidas:
Desarrollo de Producto, adecuándolo al cliente,
diferenciándolo de otros productos comjnes

31. IDEA DE NEGOCIO


3.15 Tipo de Cliente elegido
Jóvenes de 15 a 45 años

2
3.16 Producto:
Platos Típicos

32. CLIENTES Y MARKETING


18.8 Gustos del cliente
El fútbol
18.9 Canales de distribución
Directo de Productor al Consumidor

18.10 Estrategia de promoción

18.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

18.12 Estudio de Mercado

- Hice la experiencia de venderlo

19 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


19.1 Procesos principales
- Cortar,
- Condimentar,
- Echar a la olla,
- Poner al fuego,
- Servir

3
19.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.59999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
19.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

19.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

19.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Cortar,
- Condimentar,
- Servir
- Cortar,
- Condimentar,
- Servir

20 FINANCIAMIENTO
20.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
cc) Costo por Unidad S/.
5

dd) Precio de Venta por unidad S/.


8
ee)

ff) Margen de Ganancia Unitario S/.


3

4
20.2 Costos Fijos : S/. 4
20.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades

20.4 Inversión : S/. 3987


20.5 Activo Fijo : S/. 3962
20.6 Activo Corriente : S/. 25

5
20.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 200 un x S/ 8
1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600 1600
)
C. Fabricación (200 un x S/ 5
1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 3962


Capital de Trabajo (el dinero que
25
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 3987 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
14 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.35 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
3962
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

1232
141.459
7441685 Este ahorro o PATRIMONIO
477925 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.36 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 19200
C. Fabricación ( un x S/ ) 12000
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 5640

Utilidad Operativa
ROI = = = 141.45 %
Inversión Inicial 97441
68547
79 %

8
7.37 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.38 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
v) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
w) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
x) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.39 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
33. IDENTIFICACION
1.33 Nombre del eco negocio:
Biomedicina del Bosque Seco- El Higuerón

Pampa Larga
1.34 Gerente: Huancas Tineo José
Edad: 14 años

1.35 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (41) Muy (33) Muy (41) Muy Poco (41) Muy Poco
de Poco (41) Muy (42) Poco
Poco (42) Poco
Activos (34) Poco Poco (43) Regular
(42) Poco (43) Regular
(35) Regular (42) Poco (44) Bastante
(43) Regular (44) Bastante
(36) Bastante (43) Regular (45) Suficient
(44) Bastante (45) Suficient
Suficiente (44) Bastante e
(45) Suficient e
e
(45) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(9) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.36 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
34. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.65 Misión
Aprovechar los productos del bosque
2.66 Responsabilidad Social Empresarial
Aprovechar los productos del bosque

2.67 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.68 Recursos del bosque a aprovechar:
Ecoterapia Natural y Medicina Bionergética
2.69 Circuito más cercano al econegocio:
- La Iglesia
2.70 Factores Externos que nos impactan:
- Sociales, la gente cree en lo natural
2.71 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.72 Estrategias Elegidas:
Desarrollar el mercado, llevar nuestro producto a otros
mercados.

35. IDEA DE NEGOCIO


3.17 Tipo de Cliente elegido
Personas adultas con hijos

3.18 Producto:
2
Frascos con líquido de higuerón

36. CLIENTES Y MARKETING


20.8 Gustos del cliente
Le gusta estar feliz
20.9 Canales de distribución
- Productor, Minorista y Consumidor final

20.10 Estrategia de promoción


Compra dos y el tercero sale con 20% de descuento

20.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

20.12 Estudio de Mercado

- Leí todo lo que encontré al respecto,


- Le pregunté al cliente

21 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


21.1 Procesos principales
- Recolectar la Materia Prima,
- Seleccionar,
- Pelar y lavar,
- Procesar.
- Empacar el producto
- Etiquetar

3
21.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.56000
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
0000000
00005%
21.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

21.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

21.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Recolectar la Materia Prima,
- Seleccionar,
- Pelar y lavar,
- Recolectar la Materia Prima,
- Seleccionar,
- Pelar y lavar,

22 FINANCIAMIENTO
22.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
gg) Costo por Unidad S/.
0.5

hh) Precio de Venta por unidad S/.


7
ii)

jj) Margen de Ganancia Unitario S/.


6.5

4
22.2 Costos Fijos : S/. 4
22.3 Punto de Equilibrio : 0 unidades

22.4 Inversión : S/. 3000


22.5 Activo Fijo : S/. 2950
22.6 Activo Corriente : S/. 50

5
22.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 400 un x S/ 7
2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800
)
C. Fabricación (400 un x S/ 0.5
200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2950


Capital de Trabajo (el dinero que
50
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
247 247 247 247 247 247 247 247 247 247 247
Flujo S/ 3000 2470
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
15 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.40 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 2400


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2950
340
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

260
988.000
0000000 Este ahorro o PATRIMONIO
001150 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.41 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 33600
C. Fabricación ( un x S/ ) 2400
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 29640

Utilidad Operativa
ROI = = = 988.00 %
Inversión Inicial 00000
00000
11 %

8
7.42 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.43 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
y) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
z) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
aa) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.44 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
37. IDENTIFICACION
1.37 Nombre del eco negocio:
Huerto Ecológico - Healthy Food

Pampa Larga
1.38 Gerente: Calvay Parra, Mary Carmen
Edad: 14 años

1.39 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (46) Muy (37) Muy (46) Muy Poco (46) Muy Poco
de Poco (46) Muy (47) Poco
Poco (47) Poco
Activos (38) Poco Poco (48) Regular
(47) Poco (48) Regular
(39) Regular (47) Poco (49) Bastante
(48) Regular (49) Bastante
(40) Bastante (48) Regular (50) Suficient
(49) Bastante (50) Suficient
Suficiente (49) Bastante e
(50) Suficient e
e
(50) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(10) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.40 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
38. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.73 Misión
Producir alimentos saludables
2.74 Responsabilidad Social Empresarial
Producir alimentos saludables

2.75 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.76 Recursos del bosque a aprovechar:
Agua y tierra fertil del bosque
2.77 Circuito más cercano al econegocio:
- Catarata La Nueva
2.78 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.79 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.80 Estrategias Elegidas:
Desarrollo de Producto, adecuándolo al cliente,
diferenciándolo de otros productos comjnes

39. IDEA DE NEGOCIO


3.19 Tipo de Cliente elegido
Todas las edades

3.20 Producto:
2
Hortalizas frescas y naturales

40. CLIENTES Y MARKETING


22.8 Gustos del cliente
Programas de Competencia
Noticias
22.9 Canales de distribución
Directo

22.10 Estrategia de promoción


Pasacalles y feria agropecuaria

22.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

22.12 Estudio de Mercado

_ Hice una degustación

23 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS


23.1 Procesos principales
- Preparación del terreno,
- Riego,
- Semilla,
- Siembra,
- Cultivo,
- Mano de Obra,
- Cosecha
3
23.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.67000
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
0000000
00004%
23.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

23.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

23.5 Puntos Críticos e Inocuidad

24 FINANCIAMIENTO
24.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
kk) Costo por Unidad S/.
1.5

ll) Precio de Venta por unidad S/.


3
mm)

nn) Margen de Ganancia Unitario S/.


1.5

24.2 Costos Fijos : S/. 4


24.3 Punto de Equilibrio : 2 unidades

4
24.4 Inversión : S/. 3404
24.5 Activo Fijo : S/. 2820
24.6 Activo Corriente : S/. 584

5
24.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 400 un x S/ 3
1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200
)
C. Fabricación (400 un x S/ 1.5
600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2820


Capital de Trabajo (el dinero que
584
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 3404 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470 470

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
16 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.45 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2820
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

649
165.687
4265569 Este ahorro o PATRIMONIO
9177584 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.46 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 14400
C. Fabricación ( un x S/ ) 7200
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 5640

Utilidad Operativa
ROI = = = 165.68 %
Inversión Inicial 74265
56991
77 %

8
7.47 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.48 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
bb) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
cc) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
dd) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.49 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
41. IDENTIFICACION
1.41 Nombre del eco negocio:
Ungüento

Alto Miraflores
1.42 Gerente: Parra Huamán Liliana
Edad: 16 años

1.43 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (51) Muy (41) Muy (51) Muy Poco (51) Muy Poco
de Poco (51) Muy (52) Poco
Poco (52) Poco
Activos (42) Poco Poco (53) Regular
(52) Poco (53) Regular
(43) Regular (52) Poco (54) Bastante
(53) Regular (54) Bastante
(44) Bastante (53) Regular (55) Suficient
(54) Bastante (55) Suficient
Suficiente (54) Bastante e
(55) Suficient e
e
(55) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(11) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.44 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
42. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.81 Misión
Producir curas para la gente
2.82 Responsabilidad Social Empresarial
Producir curas para la gente

2.83 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.84 Recursos del bosque a aprovechar:
Plantas Medicinales
2.85 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva
2.86 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.87 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.88 Estrategias Elegidas:
Penetración del Mercado, con mayor publicidad y ventas

43. IDEA DE NEGOCIO


3.21 Tipo de Cliente elegido
De 30 a 60 años

3.22 Producto:
2
Ungüento

44. CLIENTES Y MARKETING


24.8 Gustos del cliente
Programas de Competencia
Noticias
24.9 Canales de distribución
Directo

24.10 Estrategia de promoción


Un concurso

24.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

24.12 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra,


- Hice una degustación
- Observé los gestos de mi potencial cliente
25 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS
25.1 Procesos principales
- Recolectar
- Moler,
- Combinar con líquidos,
- Envsado

3
25.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.72999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99998%
25.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

25.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

25.5 Puntos Críticos e Inocuidad


-Combinar con líquidos,
- Envsado
-Combinar con líquidos,
- Envsado

26 FINANCIAMIENTO
26.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
oo) Costo por Unidad S/.
6

pp) Precio de Venta por unidad S/.


10
qq)

rr) Margen de Ganancia Unitario S/.


4

26.2 Costos Fijos : S/. 4


26.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades
4
26.4 Inversión : S/. 150
26.5 Activo Fijo : S/. 120
26.6 Activo Corriente : S/. 30

5
26.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 500 un x S/ 10
5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000
)
C. Fabricación (500 un x S/ 6
3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
)
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 120


Capital de Trabajo (el dinero que
30
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
187 187 187 187 187 187 187 187 187 187 187
Flujo S/ 150 1870
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
17 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.50 ¿Cuánto necesito invertir y de donde
obtendré los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
120
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

-2605
1496030
Este ahorro o PATRIMONIO
se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7
7.51 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros
ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Ventas ( un x S/ ) 60000
C. Fabricación ( un x S/ ) 36000
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 22440

Utilidad Operativa
ROI = = = 14960 %
Inversión Inicial %

8
7.52 ¿Cuál es el impacto ambiental de nuestro
proyecto? (pintar)

SIMBOLOGÍA
Impactos Impactos
Magnitud
negativos positivos
Alta ROJO AZUL

ACTIVIDADES
Media AMARILLO MARRON
Baja VERDE MORADO

1 2 3 4 5 6 7

Textura y estructura A

SUELO Topografía B
MEDIO BIOFISICO

Compactación C

Calidad D
AGUA
Caudales y cauces E

Cobertura vegetal F
FLORA Vegetación
circundante
G

AIRE Calidad H
Pedofauna
(microorganismos)
I

FAUNA Avifauna J
Animales domésticos K

Comunidad aledaña L
HUMANO

SOCIO
MEDIO

Actividad económica M
ECONÓMICA
Salud N

PAISAJE Calidad escénica O

9
7.53 Asociaciones Clave:
Puede haber relaciones: Horizontales (con empresas iguales que las nuestras) y las
instituciones de apoyo. Verticales (con las empresas que forman parte de la cadena, hacia
adelante: intermediarios y cliente final y hacia atrás las empresas que nos proveen).
Nos podemos relacionar de las siguientes maneras:
ee) Asociarnos (luchar juntos por interés común)
ff) Hacer Alianzas (luchar en base a acuerdos)
gg) Integrarnos (juntarnos en una sola empresa)

PROVEEDOR:

 Pasantías a su planta
 Menores precios
 Inversión y créditos

Estado, ONGs, IE: OTRA EMPRESA:


 Capacitación  Co
 Asistencia Técnica
 Financiamiento NOSOTROS
OTRA EMPRESA:
 Difusión de la  Compras conjuntas
marca

OTRA EMPRESA:
 Compras conjuntas
INTERMEDIARIO:  Asociación de
 Contrato de compra Empresas
mensual  Maquinaria compartida
 Financiamiento  Propaganda conjunta
 Comercio Justo (pago
justo)
 Difusión de la marca

CLIENTE FINAL:
 Contrato de compra
mensual
 Fidelidad de compra
 Comercio Justo (pago mayor)
 Difusión de la marca

7.54 Finalmente, mi proyecto es viable?

El proyecto es
viable, porque
es viable en
los siguientes 10
aspectos:
45. IDENTIFICACION
1.45 Nombre del eco negocio:
Produciendo Vida Verde - Green Planet

Pampa Larga
1.46 Gerente: Carpio Rico, Cesar
Edad: 14 años

1.47 Recursos del Entorno


Identifica los recursos o CAPITALES con los que se cuenta en el Bosque Seco y califica del 1
al 5, con esta tabla: 1: Muy Poco, 2: Poco, 3: Regular, 4: Bastante y 5: Suficiente
CAPITALES Financiero Físico Humano Social Natural
¿La gente ¿Se cuenta ¿Se cuenta con ¿Se cuenta ¿Se cuenta
tiene dinero o con carreteras, capacidades, con buena con buenos
conocimiento, organización, recursos
riquezas locales unidad del naturales?
económicas? estatales, buenos pueblo?
técnicos,?
agua, etc?
Relación (56) Muy (45) Muy (56) Muy Poco (56) Muy Poco
de Poco (56) Muy (57) Poco
Poco (57) Poco
Activos (46) Poco Poco (58) Regular
(57) Poco (58) Regular
(47) Regular (57) Poco (59) Bastante
(58) Regular (59) Bastante
(48) Bastante (58) Regular (60) Suficient
(59) Bastante (60) Suficient
Suficiente (59) Bastante e
(60) Suficient e
e
(60) Suficient
e
Calificación 2 3 3 2 4
(12) En la rosa de vientos, coloca la puntuación obtenida y luego una los puntos logrados.
Comenzamos con estos recursos, ésta será nuestra línea de base

1.48 Capital 14
Total:
Con este capital (o activos)
contamos para nuestra
estrategia para vivir y
desarrollarnos. El reto es
mejorar estos activos y
aprovecharlos para mejorar
nuestros medios de vida.

1
46. ANALISIS ESTRATÉGICO
2.89 Misión
Enverdecer el bosque
2.90 Responsabilidad Social Empresarial
Enverdecer el bosque

2.91 Eje del desarrollo local:


El Ecoturismo
2.92 Recursos del bosque a aprovechar:
Agua y tierra fertil del bosque
2.93 Circuito más cercano al econegocio:
- Los Peroles del Pasmarán,
- Catarata La Nueva
2.94 Factores Externos que nos impactan:
- Económicas
2.95 Factores de la competencia que nos
impactan:
Los Negocios Similares
2.96 Estrategias Elegidas:
Penetración del Mercado, con mayor publicidad y ventas

47. IDEA DE NEGOCIO


3.23 Tipo de Cliente elegido
Jóvenes de 18 a 30 años y adultos de 31 a 48 años

3.24 Producto:
2
Conservas y dulces artesanales

48. CLIENTES Y MARKETING


26.8 Gustos del cliente
Programas de Competencia
Noticias
26.9 Canales de distribución
Directo

26.10 Estrategia de promoción


Banners en carretas y mototaxis

26.11 Estrategia de Fidelización

Amabilidad, buena atención y garantía

26.12 Estudio de Mercado

- Fabriqué una muestra,


- Hice una degustación
- Observé los gestos de mi potencial cliente
27 PROCESO DE PRODUCCIÓN y/o SERVICIOS
27.1 Procesos principales
- Recolectar la Materia Prima,
- Seleccionar,
- Pelar y lavar,
- Procesar.
- Empacar el producto
- Etiquetar

3
27.2 En términos globales ¿cómo está mi taller
o lugar de trabajo?
0.68999
Evaluación del Taller (siendo 40 el 100%)
9999999
99995%
27.3 Estrategias de Servicio
- Personas: Buena Presentación y Amabilidad
- Procesos: Higiene y Publicidad,
- Envase transparente y etiquetado

27.4 Momentos de la Verdad


- Exhibición,
- Cuando se entrega el producto,
- Al recibir el pago

27.5 Puntos Críticos e Inocuidad


- Picado,
- Secado
- Empacado
- Picado,
- Secado
- Empacado

28 FINANCIAMIENTO
28.1 Presupuesto (Capital de Trabajo):
ss) Costo por Unidad
S/. 0.29999999999999999

tt) Precio de Venta por unidad


S/. 2.5

4
uu)

vv) Margen de Ganancia Unitario


S/. 2.2000000000000002

28.2 Costos Fijos : S/. 4


28.3 Punto de Equilibrio : 1 unidades

28.4 Inversión : S/. 2651


28.5 Activo Fijo : S/. 2635
28.6 Activo Corriente : S/. 16

5
28.7 Flujo de Caja
|

INGRESOS Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Ventas ( 500 un x S/ 2.5
1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250
)
C. Fabricación (500 un x S/
150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150
0.29999999999999999 )
OTROS GASTOS

C. Administración 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

C. Ventas 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70 70

INVERSION

Activo Fijo (máquinas,herram) 2635


Capital de Trabajo (el dinero que
16
gasto la primera vez. Mes 1)

Total Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

Flujo S/ 2651 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970 970

Acumulado S/

¿En qué tiempo recuperaré mi inversión?:………… ¿Cuánto es la TIRanual = i = (flujo


anual/inversión)x 100 =…………

6
18 VIABILIDAD DEL PROYECTO
7.55 ¿Cuánto necesito invertir y de donde obtendré
los recursos? (balance inicial)

PRESTAMO
LARGO
PLAZO

MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS 1990


O ACTIVO FIJO

PRESTAMO
CORTO
PLAZO
2635
765
CAPITAL DE TRABAJO o
ACTIVO CORRIENTE
AHORRO
PROPIO o
PATRIMONIO

-104
439.079
5926065 Este ahorro o PATRIMONIO
635516 se compara luego con la
UTILIDAD NETA para
obtener el ROE
(rendimiento del patrimonio
O Fondos Propios
Esta INVERSIÓN O
ACTIVOS se compara
luego con la UTILIDAD
OPERATIVA para
INVERSION INICIAL PASIVO
obtener el ROI
(rendimiento de la

Utilidad Operativa Utilidad Neta


ROI = = = ROE= = =
Inversión Inicial Fondos Propios

7.56 ¿Cuánto es la rentabilidad de nuestros


ACTIVOS o inversión inicial?
INGRESOS

Utilidad Operativa
ROI = = =
Inversión Inicial
Ventas ( un x S/ ) 15000
C. Fabricación ( un x S/ ) 1800
Utilidad Bruta

C. Administración 720
C. Ventas 840
Utilidad Operativa 11640

439.07 %
95926
06563
55 %

8
g. Las Bases
Las bases que se utilizaron se transcriben a continuación:

h. Concurso de Emprendimientos para el Ecoturismo


(Bases)
Objetivo: Promover las capacidades y/o habilidades de innovación y creatividad de
los jóvenes del ACR BS- SH, seleccionando y estimulando a las mejores iniciativas
de emprendimientos juveniles mediante un proceso de concurso abierto para
jóvenes de 14 a 30 años y a guardabosques.

Participantes: Pueden participar grupos de jóvenes de los distritos de Salitral y


Huarmaca que pertenecen a la zona de influencia del área de conservación. Los/las
participantes presentarán sus propuestas tomando en cuenta los siguientes
requisitos:

Requisitos:
1. Ser joven que viva en la zona de influencia del ACRBS-SH y estar asociado
con un grupo de jóvenes conformando un GRUPO EMPRENDEDOR de 4 a 7
miembros.
2. Ser guardabosque del ACRBS-SH y haber conformado su grupo emprendedor
de 4 a 7 miembros, donde por lo menos uno debe ser joven.
3. Haber participado en el “Casting de Proyectos” que lo ayudará a mejorar sus
propuestas. Tendrán un puntaje adicional los concursantes que hayan
participado de las capacitaciones realizadas por ALTERNATIVA. El Casting
de Proyectos se realizará los días 4 y 5 de julio (9:00 a 1:00 pm.).
4. Contar con su Plan de Negocio completo para la fase final del concurso (su
elaboración será asesorada durante el proceso del concurso).

Etapas del Concurso:


1) Inscripción: Cada grupo de emprendedores/as quedará inscrito con el
llenado de una ficha y entregada a un representante de Alternativa antes del
día 03 de julio o al correo jpalomares@alter.org.pe

2) Casting de Planes de Negocios: Taller en que los postulantes presentarán


sus Planes de Negocio para recibir una asesoría y prepararse para el
concurso.

3) Concurso de Planes de Negocio: Los participantes presentarán sus Planes


de Negocio ante un jurado que lo calificará en base a un conjunto de criterios
previamente establecidos.

9
Premios:
Los premios insumos, materiales, herramientas por el monto de dinero previsto
como premio. Estos serán entregados por Alternativa, luego de que los grupos
ganadores hayan asegurado las condiciones favorables para su instalación y
operatividad.
Los premios serán por cada Bloque y de la siguiente manera:
PREMIOS BLOQUE NORTE BLOQUE SUR
Insumos, 3,000.00
PRIMER materiales, 3,000.00
herramientas |
SEGUNDO par 2,300.00 2,300.00
a emprendimientos 1,800.00 1,800.00
TERCER sostenibles
CUARTO en 1,100.00 1,100.00
GUARDABOSQUE 1 ecoturismo 3,000.00 3,000.00
(servicios turísticos,
biocomercio,
GUARDABOSQUE 2 agroecología, etc.) 2,300.00 2,300.00

Calificación:
La calificación será realizada por un JURADO especializado el que tendrá en
cuenta el cumplimiento estricto de las presentes bases y el conjunto de criterios
que se han establecido en el cuadro a continuación. Por cada criterio cumplido se
obtendrán de 0 a 5 puntos, dependiendo del jurado

10
Cuadro de indicadores del concurso de Planes
de Negocio:

Calificación
Factor Indicador
De 0 a 5

a.1 Claridad del equipo respecto a la idea de negocio


a) Idea de
negocio
a.2 Idea de negocio INNOVADOR
y
propuest a.3 Idea de negocio asociada al ECOTURISMO
a de
valor a.4 Además del producto ofrece BENEFICIOS
ADICIONALES para el cliente, tales como
garantía, seguridad, servicio post venta, etc.

b.1 Claridad en su misión, valores y


RESPONSABILIDAD SOCIAL.
b)
Organización
b.2 La MUJER tiene un rol y presencia importante
en el grupo

b.3 Los JOVENES ocupan cargos expectantes.

c.1 CREATIVIDAD EN LA PROMOCIÓN DEL


PRODUCTO
c) Marketing
c.2 Aplicación de encuesta u otra estrategia de
INVESTIGACIÓN DE MERCADO.

c.3 Orientación al ECOTURISMO

d.1 Reducción de DESPERDICIOS, eliminación


de procesos que no agregan valor,
d) d.2 Uso de MATERIALES SALUDABLES,
productividad
Producc ética en el negocio. Consideración del
ión, medio ambiente.
Servicio
y Conocimiento de sus COSTOS, su margen de
presupu d.3 utilidad por producto, punto de equilibrio,
esto capital de trabajo, inversión inicial, Balance,
Flujo de Caja, ROI., ROE.
d.4 INNOVACIÓN en el proceso productivo

e.1 Incorporación de INSUMOS


e) PROCEDENTES DEL BOSQUE o
producto/servicio que valora el bosque
(incluye cultivos)

11
Valoració e.2 Cadena productiva o servicio que respeta el
n MEDIO AMBIENTE y que no compromete
sostenibl regeneración del bosque (sostenibilidad)
e del Inclusión de MÉTODOS ARTESANALES y
bosque e.3 valoración de la
IDENTIDAD LOCAL.

CAPACIDADES Y RECURSOS demostrados


f.1 con los que cuenta para iniciar el proyecto:
f) competencias técnicas o conocimiento, equipos
Implementac y herramientas, ahorros, asociaciones clave,
ión etc.
Consideración de RIESGOS y la VIABILIDAD del
f.2 proyecto así como su
SOSTENIBILIDAD.

f.3 Apreciación general del econegocio. (Actitud


del emprendedor/a en relación a su idea de
negocio).
Puntaje Total

Cronograma General del Concurso de Planes de Negocio:


• Inscripciones: Hasta el 03 de julio 2017
• Fecha del Casting: Bloque Sur: 04 de Julio 2017 y Bloque Norte: 05 de
Julio 2017.
• Fechas de Concurso:
Bloque Norte: Viernes 14 de Julio de 2017 – 3:00 pm. (I.E. César Vallejo –
C.P. Serrán).
Bloque Sur: Sábado 15 de Julio de 2017 – 3:00 pm. (I.E. José Carlos
Mariátegui – C.P. Pampa Larga).

12
i. Conclusiones y Recomendaciones
• Se ha hechado a andar un proceso de desarrollo económico
territorial que debe ser orientado. Ahora mismo se tienen 12
iniciativas de negocio que empezarán a implementar sus ideas de
negocio y requieren una asesoría.

• Instituciones como el GORE o Agrorural podrían apoyarnos en la


asistencia técnica que requieren los emprendedores.

• La participación de las mujeres ha sido descollante y mayor que


las de los hombres, motivo por lo que hay que tener en cuenta
esta situación.

• Se está generando una cultura de proyectos donde las


instituciones participan y lo podrían seguir haciendo
positivamente para lo cual debe articularse diversas iniciativas
como las de las municipalidades y GORE.

• El 30% de los econegocios son sobre biomedicina, por lo que este


tema requiere un mayor tratamiento.

• Más de una de las iniciativas importantes, ni siquiera se llegaron


a presentar, debido a la fecha por que los alumnos y algunos
pobladores trabajaban. Es necesario reconsiderarlos y ver como
se puede implementar con otros recursos.

• Se ha creado una asociación que dice quiere agrupar a los


emprendimientos y direccionarlos. Esa iniciativa es importante
porque expresa la necesidad de asociatividad que espera superar
la desorganización en la que ha caído la localidad y que es
expresada cuando se hace la rosa de vientos de sus recursos.

• Las propuestas están asociadas al bosque y al ecoturismo,

13

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