PERDIDA DE CALOR EN TUBERIAS

OBJETIVO

 Determinar el calor perdido de las diferentes tuberías.

FUNDAMENTO TEORICO

Uno de los mayores problemas que se tiene cuando un fluido caliente viaja a través de
un tubo de acero o cobre u otro material es la perdida de calor la cual representa
perdida de energía y por lo tanto perdida de dinero.

Para incluir los efectos que produce esta pérdida de calor, debemos tener en cuenta
dos de los de transferencia de calor:

Conducción: Depende del material del aislante

Convección: Depende del medio que lo rodea

Un sistema aislado es aquel que no puede intercambiar energía, ni materia (masa) con
su entorno. Este así como lo dice su nombre es aislado, por lo que no interactúa con el
medio ambiente y no cambia su energía.

MATERIALES Y EQUIPOS

 Aislantes
 Termometros
 Vernier
 tuberías
 Agua
 Regla

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Poner en funcionamiento el sistema de tuberías, hasta que este estacionario la

temperatura del fluido.
2. Dimensionar las tuberías, cada 10 cm tomar la temperatura.
 DATOS EXPERIMENTALES:

Longitud tubo (cm) 98.6

Ti 0C Agua 44
T𝜶 C0 22
La temperatura tomada es cada 10 cm.

Tubos T2 0C

34.3 34 35.5 35.9 36 35.3 35.4 35.8 34.6

Simple
Con 31.1 33.4 30.9 30.3 31.3 30.8 31.6 30.8 30.8
pintura
Fibra de 28 27.9 27.9 27.9 28 27.8 27.7 27.7 27.8
vidrio
Con yeso 32 31.3 30.4 29.7 29.6 29.4 29 28.3 28.2

Tubos Diámetro (cm)

Simple De=2.1
Con pintura De=2.13
Fibra de vidrio Di=3.4
De= 3.95
Con yeso De=2.54
Di=2.1
DATOS BIBLIOGRAFICOS

Conductividad
termica K (w/mk )
Tubo de acero

CALCULOS:

Coeficiente de conveccion

𝑟 0.00975
𝐿𝑐 (𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 𝑐𝑖𝑙𝑖𝑛𝑑𝑟𝑖𝑐𝑎) = = = 0.004875 𝑚
2 2

Plana 0.173999

Cilíndrica 0.142128

Esférica 0.177619

Numero de Fourier:
𝛼𝑡 𝑘
𝜏= ; 𝛼=
𝐿2𝑐 𝜌𝐶𝑝

𝛼 ( m2/s) 𝜏
Pared plana 2.51427 x 10^-4 89.961
Cilindrica 8.67519 x 10^-5 278.3
esferica 1.54010 x 10^-4 116.2

Qmax Q KJ
Pared plana -2.336598 -2.8943
Cilindrica -1.5579 -1.875
esferica -3.2963 -2.994

PORCENTAJE DE ERROR
𝒅𝒂𝒕𝒐 𝒃𝒊𝒃𝒍𝒊𝒐𝒈𝒓𝒂𝒇𝒊𝒄𝒐 − 𝒗 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍
%𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = × 𝟏𝟎𝟎
𝒅𝒂𝒕𝒐 𝒃𝒊𝒃𝒍𝒊𝒐𝒈𝒓𝒂𝒇𝒊𝒄𝒐
 % 𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓
Pared plana 76.31 %
Cilindrica 43.75 %
esferica 78.57 %
Los porcentajes de error obtenidos para cada muestra son muy grandes ,debido a la
imprescicion en la toma de datos,y los margenes de error de los instrumentos usados
como los termometros que algunos de ellos no dan una buena lectura. Ademas debido
las propiedades de los alimentos por ejemplo se usaron la conductividad de una
salchicha frantfurt el usado en el laboratorio es salchicha rico pollo y en el caso de la
margarina tome las propiedades de una mantequilla.

RESULTADOS Y CONCLUCIONES

1. Determinar temperaturas en el centro de cada alimento y compara con el

obtenido experimentalmente, considerando h= 10 w/m2k
𝟐
𝑨𝟏 𝒆−𝝀𝟏 𝝉 𝑻𝟎 ℃
Pared plana 2.26 X 10^-17 -6.7
Cilindrica 1.02 X 10^-46 -2.3
esferica 8.51 X 10^-30 -2.5
2. Determinar la transferencia de calor

Qmax Q KJ
Pared plana -2.336598 -2.8943
Cilindrica -1.5579 -1.875
esferica -3.2963 -2.994

CONCLUCIONES

BIBLIOGRAFIA:
 Mecánica De Fluidos Con Aplicaciones En Labview M.Sc. Wilber Pinares G.
  Mc Cabe, W. L. y J. C. Smith, "Operaciones Unitarias en Ingeniería Química",
Sexta Edición, Editorial Mc Graw Hill, México, 2002.

Material
Fracción másica
de agua
a
Densidad
aparente
Kg/m 3
Temperatura
(ºC)
Conductividad
térmica
(W/mºK)
Aguacate 0.647 1060 28.0 0.429
Banano 0.757 980 27.0 0.481
Cebolla 0.873 970 28.0 0.574
Limón (Pelado) 0.899 1000 28.0 0.490
Manzana (Roja) 0.849 840 28.0 0.513
Naranja (pelada) 0.859 1030 28.0 0.580
Papa 0.835 - 25.0 0.563