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ANATOMIA
Un bambú se compone de cinco partes fundamentales: los rizomas, las raíces, las
cañas, las ramas y las hojas. Ocasionalmente puede tener flores o frutos, a veces
los dos al mismo tiempo.
Los rizomas son los tallos subterráneos provistos de nudos separados de manera
regular. Sobre estos nudos se encuentran las yemas, las cuales podrán, al
desarrollarse, producir nuevos rizomas o cañas. La naturaleza de estos rizomas
(paquimorfos o leptomorfos) determinará, como veremos más adelante, el
comportamiento y el aspecto general del bambú.
Las raíces están más o menos ramificadas, pero son de diámetro relativamente
reducido (del orden de algunos milimetros). Su función consiste en asegurar a la
planta el abastecimiento de nutrientes y en absorber agua del suelo. Se insertan
en los rizomas, al la altura de los nudos. Existe otra clase de raíces, que se
desarrollan en la base de las cañas. Desempeñan sobre todo una función de
anclaje que permite a la caña de fijarse sólidamente al suelo y le impide inclinarse
a causa del peso de su follaje o por efecto del viento, y se desarrollan en cuanto
sale el nuevo brote del suelo.
Las cañas crecen cada una de una yema del rizoma que ha nacido bajo tierra y se
ha desarrollado verticalmente. Al igual que los rizomas, las cañas están divididas a
la altura de los nudos y por lo general son huecas en los entrenudos. En ciertas
variedades, éstos son a veces macizos. Las yemas, situadas a la altura de los
nudos, se desarrollan formando ramas que producen hojas reunidas en ramilletes
más o menos densos.
Las ramas nacen en la caña, siempre a la altura de los nudos, y se ramifican para
producir hojas. El número de ramas que crecen en cada nudo puede ser una
indicación útil para determinar los géneros (ejemplo, los Phyllostachys siempre
tienen dos ramas por nudos). Presentan la misma morfología segmentada que las
cañas y los rizomas.
Las hojas que brotan de las ramas tienen como misión fundamental realizar la
función clorofílaca. En los bambúes existe otro tipo de hojas bastante especiales
denominadas vainas de la caña. Envuelven al nuevo brote antes incluso de que
salga del suelo, puesto que aparecen en cuanto la yema empieza a hincharse. Su
función consiste en asegurar la protección del nuevo brote. Cada vaina protege un
entrenudo. Cuando el entrenudo ha terminado su crecimiento, en pocos días pasa
de la consistencia de "patata" a la de "casco de bombero"; la vaina, que entonces
ya no tiene utilidad, se desprende y cae. En algunas especies permanece
marcescente: se seca pero no se cae hasta que aparecen las nuevas. Las vainas
de la caña resultan muy interesantes para clasificar a los bambués, ya que la
forma, el color y la textura varían según la especie. Este tipo de vainas, con la
misma función protectora, también existe en los rizomas.
Las flores o más bien las floraciones, en su mayor parte, los bambúes florecen en
forma gregaria, pero es común la floración esporádica en manchas. Arundinaria
wightiana, Bambusa liniata, Ochlandra rheedii y las especies del hemisferio
occidental florecen anualmente. Entre las especies que florecen esporádicamente
pueden mencionarse Dendrocalamus strictus D. hamiltonii, D. Longispathus, D.
giganteus, Bambusa tulda, Oxylenanthera nigrociliata, O. albociliata, Arundinaria
falcata, y Cephalostachyum pergracile. Si se pudiera predecir el año en que los
bambúes florecerán, tal dato serviría de gran ayuda, pero los estudios efectuados
en el Japón a este respecto no han conseguido establecer relación alguna entre el
momento de la floración y la edad, tamaño del rodal, grosor deltallo, fertilidad o
humedad del suelo exposición al sol, factores climáticos o diferencias de lugar. Se
ha observado que en algunas especies, plantas de distinta edad florecen al mismo
tiempo.
En los bambués, al igual que en el trigo, los frutos son carióspides, de los que
también se puede obtener harina con la que elaborar un sabroso pan. Si la
floración acaba con la planta, basta , por tanto, con una carióspide para que se
produzca el milagro de la germinación gracias a la cual la especie sobrevivirá. Con
todo, parece que han desaparecido algunos bambúes.
Así, se clasifican entre los bambúes enanos los que no sobrepasan 1,50m de alto,
entre los bambúes pequeños los que miden entre 1,50 y 3m, entre los bambúes
medianos los que miden entre 3 y 9m, y entre los bambúes gigantes los que sobre
pasan los 9m.
Para elegir un bambú, en primer lugar habrá que tener en cuenta las condiciones
locales. El clima puede ser un factor restrictivo. Recordemos que, para
desarrollarse, una caña dispone de las reservas acumuladas por sus antepasados
a lo largo del año anterior. Estas reservas son el resultado de la fotosíntesis y, por
lo tanto, serán proporcionales al tiempo de insolación. Por ello, las regiones
nórdicas serán menos propicias para los bambúes gigantes y medianos. Este
déficit de altura se acentuará aún más si las demás condiciones no son favorables
(por ejemplo, aireación o riqueza del suelo).
EL CLIMA
Según el clima, existen dos tipos de bambúes: los tropicales y los templados.
En Europa, aparte de algunas regiones muy protegidas donde los inviernos son
especialmente suaves, los bambúes tropicales no podrán cultivarse al exterior. E
incluso en esas regiones deberán escogerse los más fuertes. Bambusa multiplex y
sus derivados son lagunas de las variedades tropicales más resistentes al frío.
Soportan hasta -9 grados centígrados siempre que el frío no comience demasiado
pronto, ya que los brotes jóvenes se desarrollan en otoño.
El frío incide en los bambúes de tres maneras:
Sobre el follaje. Si las células de las hojas no resisten el frío, estallan, lo que
provoca la desecación del follaje. Si el frío no penetra más, las yemas, en la axila
de cada hoja, permanecen intactas, y a partir de la primavera reconstruyen el
follaje como si no hubiera sucedido nada. Como mucho, durante algunas semanas
el bambú habrá ofrecido un aspecto lamentable.
En este caso es útil cortar las cañas, ya que a partir de la primavera brotarán
nuevas cañas que sustituirán a las moribundas. Pero hay que tener precaución
porque después de estos daños causados por las heladas, el rizoma reacciona
rápidamente y tiende a desarrollar los turiones antes de lo que hubiera hecho en
condiciones normales. Por eso habrá que moderar sus ardores y calmar su
apresuramiento, ya que, al salir demasiado pronto, los turiones, que ya no están
protegidos por el espeso follaje de las cañas viejas, corren el peligro de helarse.
Es, pues, importante retrasar su salida. La mejor manera de conseguirlo es ir
disminuyendo la temperatura del suelo. Una capa de paja, de virutas o de turba
permite asegurar una buena protección. No hay que excederse y poner un
espesor que desencadene un proceso de fermentación. La temperatura, incluso
en pleno invierno, podría entonces subir hasta los 60 grados centígrados, activar
el crecimiento de las yemas y "cocerlas". Después del frío, tanto calor resultaría un
poco excesivo...
A los bambúes no les gusta de la falta de agua, pero les horroriza tener
demasiada. Ningún bambú crece bien en terrenos pantanosos. Únicamente
Arundinaria gigantea y, en ocasiones, Phyllostachys heteroclada podrían
adaptarse. Para cualquier otro bambú es fundamental que los rizomas puedan
respirar.
El suelo ideal para la mayoría de los bambúes tiene que ser suelto, ligero, filtrante,
bien provisto de materia orgánica y nutriente, y con una buena capacidad de
retención de agua. La calidad del suelo es importante pero no primordial, ya que
en realidad, una tierra normal de jardín resulta muy apropiada y tierras
consideradas poco fértiles dan a veces muy buenos resultados. Más que buscar el
suelo ideal es preferible asegurarse de que el bambú no sufrirá condiciones
fatales.
En primer lugar, hay que pensar en el exceso de agua. Cualquier zona expuesta a
inundaciones o simplemente saturada de agua durante más allá de una semana
debe descartarse. En realidad, no es el agua lo que mata al bambú, sino la falta de
aire, que asfixia a la planta. El estancamiento de las aguas puede evitarse
mediante sistemas de drenaje, modificando la pendiente o arando caballones, a fin
de contener o de guiar las aguas. Es importante pensar en ello antes de
plantarlos.
Los suelos salados no son apropiados para los bambúes, al igual que para otros
muchos vegetales. No obstante, Phyllostachys iridescens es uno de los que mejor
resisten, seguido de cerca por Ph. fimbriligula. El más nefasto es el ion cloruro. por
eso, deben eliminarse los abonos a base de cloro o los riegos regulares con agua
de piscina.
Las tierras excesivamente calizas tampoco hacen las delicias del bambú, que sin
ser realmente calcífugo, prefiere los terrenos neutros o ácidos. Algunos, como Ph.
flexuosa, se adaptan mejor que otros a los suelos con pH alto. En terreno calizo, el
amarilleo muy intenso del follaje es síntoma de clorosis. Con una aplicación de
quelato de hierro hasta las plantas más afectadas son capaces de reverdecer.
Los bambúes pueden adaptarse a suelos poco fértiles, pero sólo crecerán en
proporción a lo que encuentren. No hay ningún misterio: para prosperar, el bambú
necesita estar bien alimentado. Este alimento puede encontrarse de manera
natural en el suelo pero no siempre en cantidad suficiente. En este caso habrá que
añadir abonos (de preferencia orgánicos) para que tome vigor. Parte del abonado
total se realizará en febrero o marzo para estimular el nacimiento de los brotes
jóvenes, otra en julio o agosto para asegurar el crecimiento de los rizomas. Puede
hacerse un abonado intermedio en junio.
Por lo general los bambúes son o bien cespitoso o bien rastreros, aunque en
ocasiones algunos también tienen rizomas mixtos, es decir, de crecimiento unas
veces simpódicos, otras monopódico (Shibataea kumasasa). También es posible
que un bambú rastrero crezca en mata compacta. Esto sucede, por ejemplo, con
Phyllostachys viridis si se planta en una región fría. El enfriamiento temprano del
suelo impide el crecimiento de los rizomas y el bambú adquiere el aspecto de un
cespitoso.
Por lo general, los bambús de los climas templados son rastreros y los de los
climas tropicales, cespitosos.
REPRODUCCIÓN/MULTIPLICACIÓN
SIEMBRA
En un vaso o similar, introducir la semilla, una vez limpia, en una parte de agua
oxigenada y nueve partes de agua con una gota de detergente para lavavajillas.
Envolver el recipiente con papel de aluminio y dejarlo reposar en un lugar caliente.
Tras una semana, retirar las semillas germinadas. Preparar una maceta con una
mezcla arenosa y sembrar las semillas germinadas casi en la superficie. Tapar la
maceta con un cristal o un plástico y dejarla a la sombra en un lugar cálido.
Durante el primer año, evitar que la planta esté expuesta a menos de 5ºC. Hasta
el tercer año, no se debe plantar en el jardín. Hay que procurar que no sea en
época de heladas ni que coincida cuando están creciendo los brotes jóvenes.
DIVISIÓN DE MATA
TROZOS DE RIZOMAS
ESQUEJES
Plante la estaca lo antes posible luego de haberlas cortado, ya que son muy
sensibles a los cambios bruscos, los cuales pueden reducir su nivel de
germinación hasta el punto del fracaso total. Las tierras arcillo-arenosas livianas
son las más apropiadas para el cultivo del bambú.
En este mismo agujero vierta dos tazas de agua. Agregue agua regularmente,
hasta que los nudos de la estaca desarrollen raíces y brotes verdes.
Otros métodos:
Puede usar también estacas más largas con cuatro o seis internudos (ver
diagrama a continuación). Plante éstos horizontalmente luego de haber hecho un
agujero en el internudo central. Mantenga este agujero lleno de agua hasta que los
nudos produzcan raíces y brotes nuevos.
También se pueden hacer estacas utilizando los brotes que se desarrollan en los
tallos del bambú. Estas estacas deben tener por lo menos dos internudos y medio.
*La palabra estacas varía de acuerdo a cada país, por ejemplo: rampollos, gajos,
patillas, pies o hijo
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Para evitar que un bambú se descontrole demasiado lejos, cortar los jóvenes
brotes todavía tiernos donde salgan y no se quiere que este. (Hay especies poco
invasoras que se controlan muy bien así)
LISTA DE ESPECIES
ARUNDINARIA FALCATA:
A. NIITAKAYAMENSIS:
Más de 10 metros de alto, más de 40mm de diámetro, puede ser planta invasora.
A. GIGANTEA:
Gran bambú del Sur Este de los Estados Unidos.
Usos: produce gran abundancia de semillas comestibles.
Este bambú de países cálidos puede alcanzar hasta los 30 metros. En climas
secos desarrolla espinas impresionantes. Necesita calor para desarrollarse bien,
resiste sequías. Aguanta hasta – 3 grados centígrados.
BAMBUSA – OLDHAMII:
BAMBUSA POLYMORPHA:
Poblaciones densas con rizomas del tipo simpodial. Culmos erectos o doblados
hacia el ápice, 12-20 (-25) m de alto, 7-10 (-15) cm de diámetro, blanco casposo
cuando jóvenes, canescentes a verde parduscos en la madurez, ramificados
desde la mitad del culmo, con pelos aplicados (deciduos en la madurez); nudos
basales enraizados; entrenudos huecos, 40-60 (-100) cm de largo, con paredes de
12-20 mm de grosor.
BAMBUSA STRIATA :
Sinónimo: Bambusa vulgaris var. Vittata. Poblaciones densas con rizomas del tipo
simpodial, gruesos y firmes. Culmos erectos o inclinados, 5-8 (10) m de alto, 5-8
cm de diámetro, glabros, amarillos y brillantes con franjas o rayas verdes
longitudinales cuando jóvenes, opacos en la madurez y perdiendo el color cuando
secos. Propagación: Se propaga fácilmente a través de secciones de culmos y
ramas.
BAMBUSA - TEXTILIS :
BAMBUSA TULDA:
Poblaciones densas con rizoma del tipo simpodial. Culmos usualmente (7-)10-20
(-25) m de alto, (5-) 10 (-18) cm de diámetro, verdes brillantes en la madurez,
glabros, con ramificaciones escasas cerca de la base; nudos con un anillo de
pelos blancos debajo, los basales con raíces aéreas; entrenudos huecos, 30-50 (-
60) cm de largo, glabros, con paredes delgadas o 1-2,5 cm.
BAMBUSA TULDOIDES:
Usos: Muy apta para realizar Cercos Vivos o Cortinas Rompevientos. Puede
emplearse como cujes de tabaco, en la construcción de andamios y en la
elaboración de objetos artesanales. Sus vástagos jóvenes son comestibles.
BAMBUSA VULGARIS:
CHIMONOBAMBUSA QUADRANGULARIS:
Sinónimos: Bambusa quadrangularis, Tetragonocalamus angulatus. Origen: China.
Velocidad de crecimiento: Rápido. Altura: 7.5. Habito de crecimiento: Erecto. PH
preferente del suelo: 7. Temperatura critica: -12ºC. Tallos viejos pueden formar
raíces aéreas en los nudos más bajos. Máximo diámetro: 4 cm. Crece muy bien al
sol o a la sombra, aunque mejor protegerlo de los fríos vientos. Puede resultar
muy invasivo.
Usos: Tallos jóvenes pueden ser comidos. Los tallos pueden ser usados en
artesanía, sobre todo para bastones y cosas pequeñas.
CHIMONOBAMBUSA – TUMIDISSINODA:
Usos: Retoños comestibles muy apreciados. Decorativo por su follaje y por sus
nudos salientes, interesantes para plantar en riba visto de abajo para arriba.
CHUSQUEA CULEOU:
CEPHALOSTACHYUM PERGRACILE:
Usos: En Thailandia se usa para dar mas sabor al arroz. Sirven como cortinas
rompe vientos. Los culmos son empleados en construcciones de viviendas
(postes, varas, listones), materia prima para fabricar papel, fibras para cestería y
otros trabajos de artesanía. Sus vástagos son comestibles aunque amargos.
DENDROCALAMUS ASPER:
Basonimia: Bambusa aspera. Poblaciones densas con gruesos rizomas del tipo
simpodial. Culmos erectos de 20-30 m de alto y 10-20 cm de diámetro, verdes,
pubescentes, con ramificación extravaginal desde la mitad del culmo (sólo una
rama dominante); nudos inferiores con raíces aéreas; entrenudos huecos, 30-50
cm de largo, los inferiores 10-20 cm, paredes de 15-40 mm (más delgadas hacia el
ápice caulinar).
Usos: Es uno de los bambúes de mayor valor económico, las paredes de sus
culmos son muy fuertes y duraderas. Es un excelente material para la
construcción de viviendas y puentes, en ocasiones son empleados para conducir
agua por gravedad y sus secciones como recipientes para recoger agua.
DENDROCALAMUS BRANDISII:
Vive en India a 1200 metros de altitud, se recolectan las semillas, y con ellas se
obtiene una buena harina, también se pueden comer los brotes tras cocción en
agua y tirando después el agua de cocción. Otros usos: muy bueno para
construcciones, y para los usos que se utilizan bambúes, se obtiene también
buena pasta para papel. Semillas para gallinas.
D. HAMILTONII:
Poblaciones densas con rizomas del tipo simpodial. Culmos, 12-20 m (25 m), 10-
18 cm de diámetro, erectos o arqueados (doblados en el ápice cuando adultos),
desnudos hacia la base, verdes, aplicado densipubescentes, tomentosos cuando
jóvenes, opacos en la madurez; nudos basales con raíces cortas; entrenudos
huecos, 30-50 cm (más cortos hacia la base), paredes de 1,2 cm de grosor.
Usos; Se utilizan las semillas como alimento. Semillas para gallinas. El rizoma de
Dendrocalamus hamiltonii es utilizado para imitar el cuerno de un rinoceronte y se
vende como fetiche a precios exorbitantes (Liese, 1985). Cultivadas para la
construcción de viviendas y otros usos domésticos.
DENDROCALAMUS MEMBRANACEUS:
Poblaciones densas con rizomas del tipo simpodial. Culmos muy rectos o
doblados en el ápice, 15-24 m de alto, 6-10 cm de diámetro, cubiertos de una
costra polvorienta cuando jóvenes, verdes en la madurez, ramificados desde la
base, ramas superiores delgadas; nudos anillados, los basales enraizados;
entrenudos huecos, 22-40 cm de largo, con paredes de 6-10 mm de grosor.
D. STRICTUS:
Bambú simpodial, cespitoso. Culmos arqueados, 6-20 m x 2.5-9 cm, sólidos o con
pequeño lumen, glabros cuando joven, luego se tornan verdes o amarillentos;
entrenudos 30-45 cm longitud, nudos a veces prominentes, los más básales con
raíces adventicias. Hoja caulinar 8-30 cm longitud, glabra o con pelos cafés en la
parte dorsal;lamina caulinar erecta triangular, pubescente en ambas superficies,
con pequeñas aurículas en la parte superior de la vaina. Lamina foliar linear-
lanceolada, 10-25 cm x 3 cm, con pelos hirsutos en la superficie adaxial y pelos
suaves en la superficie abaxial. D. strictus es un bambú tropical muy resistente a
la sequía, y crece bastante bien con una pluviosidad entre 750-1000 por año.
Prefiere una humedad relativa baja y se encuentra desde el nivel del mar hasta
1200 m, particularmente en laderas con condiciones secas y frías. Dendrocalamus
strictus habita en regiones con temperaturas que varían entre -5,5 y 46,6 oC
Usos: Su crecimiento derecho hace que sea adecuada para setos. Puede
utilizarse como planta individual en el jardín, en setos y pantallas.
Usos: Como planta solitaria, setos y pantallas e incluso en macetas siempre que
sea regada.
FARGESIA RUFA:
Usos: En su hábitat natural, este bambú alimenta al Oso Panda Gigante, puede
utilizarse como planta aislada en el jardín, en setos, en pantallas y en macetas,
siempre y cuando sea provista de riego abundante.
GUADUA ANGUSTIFOLIA:
La Guadua angustifolia es endémica de América y se considera como nativo de
Colombia, Venezuela y Ecuador. También ha sido introducida a México y varios
países centroamericanos, Isla del Caribe, Hawai y Asia.
0 a 1.800 metros sobre el nivel del mar. Temperatura media anual de 18 a 26 ºC.
Lluvia anual de 1.300 a 1.800 mm. Es exigente en luz. Logra un desarrollo óptimo
en suelos fértiles, húmedos, bien drenados, y profundos de texturas medias. Se
desarrolla en pH neutros y ligeramente ácidos. Tolera suelos excesivamente
húmedos o cenagosos. Es moderadamente resistente a las heladas. En zonas con
una estación seca prolongada (3-4 meses) requiere acceso al nivel freático o riego
complementario.
Usos:
Características de la Madera:
La Guadua angustifolia tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar
productos industrializados tales como paneles, aglomerados, pisos, laminados,
esteras, pulpa y papel.
PHYLLOSTACHYS ANGUSTA:
De 6 a 8 metros de alto, 50mm de diámetro, origen China, resiste hasta -20 grados
centígrados, poco invasor.
Tolera los suelos húmedos mejor que los demás phyllostachys. Puede alcanzar de
4 a 6 metros de altura. Resistente al frío hasta -25°C. Prefiere sol o media sombra.
Se recomienda el uso de barreras de rizomas.
PH. AUREA:
Puede resistir hasta -20grados, pero su follaje se estropea con -12 grados con
viento frió y seco, le gusta todas las exposiciones y soporta una sequía relativa. En
las partes más templadas de Europa los rizomas se pueden extender. Situar
preferiblemente al sol, o a media sombra.
Usos: Es considerado uno de los bambúes más populares del mundo. Se emplea
como planta ornamental o cerco vivo. Los entrenudos anómalos se usan y se
venden como bastones, para fabricar mangos para sombrillas y abanicos. Los
culmos se usan para fabricar cañas de pescar, varas para esquiar, jabalinas, en la
industria del mueble, y de la construcción. Los brotes nuevos pueden ser
comestibles.
Resiste a -18ºC. Tiene las mismas características que Phyllostachys aurea; los
tallos son verdes pero presentan entre nudos estriados longitudinalmente con una
ancha tira amarilla.
Resiste a -18ºC. Idéntico al Phyllostachys aurea con la diferencia que los tallos
más jóvenes retoñan verde pálido y se vuelven progresivamente amarillas sea
cual fuere su exposición. Esta coloración es muchas veces más brillante en los
tallos expuestos al sol. Se da en todas las condiciones; soporta sin daños una
sequía relativa.
PH. AUREOSULCATA:
Este bambú tiene los tallos completamente verdes y crecen en zig-zag en la parte
más baja. La superficie de los tallos es áspera. Es un tipo de bambú muy
decorativo, crece fuertemente, y es muy resistente a las heladas y a la sequía.
Bambú gigante que puede crecer de 6 a 9 metros, muy resistente al frío hasta -
25ºC. Situar al sol o a media sombra.
Posee un tallo amarillo anaranjado, el cual se vuelve rojo durante el primer año. La
superficie del tallo es áspera como el papel. Se aconseja utilizar barreras de
rizomas. Son muy resistentes al frío hasta -30ºC y a la sequía. Los tallos pueden
crecer en zig zag desde la parte más baja. Es un bambú alto que puede crecer de
5 a 7 metros. Prefiere el sol o media sombra. RASTRERO
PH. BAMBUSOIDES:
Usos: Usos: sirve como seto rompevientos, y sus brotes jóvenes son comestibles.
(Brotes precoces)
PHYLLOSTACHYS BISSETII:
Es un bambú de color verde grisáceo . Los tallos más jóvenes están recubiertos
de una especie de polvillo blanco. Este tipo de bambú ramifica densamente desde
la base, formando una barrera impenetrable. Se extiende con facilidad, por lo que
se aconseja utilizar barreras de rizomas. Es un bambú gigante que puede crecer
de 6 a 8 metros de altura, es muy resistente al frío hasta -30 ºC, y prefiere media
sombra y sol. RASTRERO
PHYLLOSTACHYS DECORA:
PH. DULCIS:
PHYLLOSTACHYS – FLEXUOSA:
Resiste a -23ºC. Tallo bastante fino y flexible, Plantas con porte arbustivo y
rizomas del tipo monopodial. Culmos, 4-5 m de alto, 2-4 cm de diámetro,
comprimidos a un lado, en zigzag hacia la base o erecto, pruinosos en la juventud.
Vainas caulinares caducas, longitudinalmente estriadas, sin aurículas; lígula
ciliada; lámina foliar erecta y estrecha. CESPITOSO
Usos: Este bambú muy rústico se puede desarrollar en condiciones difíciles (frío,
sequía, terreno calcáreo, y hasta ligeramente salados). Se utiliza como cuje y en la
confección de objetos de artesanía, sus vástagos jóvenes son comestibles.
PH. GLAUCA:
Usos: Muy buena especie para setos rompevientos, tufos aislados, macizos,
matorrales, brotes jóvenes muy apreciados por los gastrónomos.
PHYLLOSTACHYS HUMILIS:
Es un bambú muy resistente al frío y muy ornamental. Los brotes nuevos pueden
reconocerse fácilmente por su color oscuro que varía entre el verde y el púrpura.
Los tallos cambian del amarillo al naranja cuando están expuestos al sol. Es un
bambú que crece fuertemente. Muy resistentes al frío hasta -25ºC. Puede crecer
de 4 a 5 metros de altura. Prefiere sol o muy poca sombra. CESPITOSO
PHYLLOSTACHYS MEYERI:
Plantas con rizomas del tipo monopodial. Culmos, 6-11 m de alto, 3-7 cm de
diámetro, comprimidos a un lado, pruinosos en la juventud; vainas caulinares
caducas, ciliadas en la juventud, muy estrechadas en el ápice, sin aurículas;
lámina foliar más o menos lanceolada; lígula truncada, brevipelosa; lámina foliar
lanceolada, algo rugosa.
PH. NIDULARIA:
Usos: Los brotes jóvenes son valorados por los gastrónomos, seto rompevientos.
PH. NIGRA:
Usos: madera buena, brotes jóvenes comestibles, ideal como ejemplar aislado o
como seto, cercos, desde que estén protegidos del viento.
Usos: los brotes jóvenes son comestibles, se puede utilizar como bosquete
rompevientos.
PH. PUBESCENS:
Usos: brotes comestibles. (un brote puede llegar a pesar hasta 2 Kg.)
PHYLLOSTACHYS – RUBROMARGINATA:
PH. SULPHUREA:
Mas de 10 metros de altura, mas de 50mm de diámetro.
PHYLLOSTACHYS VIRIDIGLAUCESCENS:
Usos: Es muy adecuado para realizar pantallas solares. Cercos, matorrales, corta-
vientos, maceteros. Brotes comestibles.
PH. VIRIDIS:
Usos: los brotes jóvenes son comestibles y deliciosos, se puede utilizar como seto
rompevientos, bosquete, bosque.
PHYLLOSTACHYS VIVAX:
PLEIOBLASTUS HINDSII:
Usos: seto rompevientos excelente, los largos entrenudos son utilizado para hacer
flautas, los brotes jóvenes comestibles son muy apreciados.
PSEUDOSASA JAPONICA:
Usos: Es excelente para setos y pantallas, y crea muros impenetrables. Útil como
planta aislada, en setos, pantallas, e incluso en macetas en terrazas y balcones.
Usos: Puede utilizarse en setos, pero a causa de sus tallos tan especiales es más
adecuado como planta aislada en el jardín.
Usos: se puede hacer zumos, miel de caña, azúcar morena, las hojas y residuos
pueden servir como forraje, se puede elaborar alcohol, puede servir como pantalla
rompe vientos.
Usos: Los brotes jóvenes se pueden consumir crudos. Macizos, cercos, jarrones,
vegetación rastrera. Su plantación en el medio del césped no crea ningún
problema y los cortes sucesivos limitarán su envergadura.
SASA TSUBOIANA:
Es una especie de bambú con grandes hojas verdes, que pueden llegar a medir
más de 25 cm de largo. La planta adulta posee un tamaño medio de 1,5 a 2
metros de altura. Es muy resistente al frío hasta -25ºC. Prefiere sombra, media
sombra o sol.
Usos: Este bambú forma hermosos macizos y puede utilizarse como seto o como
sotobosque.
SEMIARUNDINARIA – MAKINOI:
Resiste a -18ºC. Tallos bastante finos, verdes al principio se vuelven púrpuras con
el pasar del tiempo. Porte leñoso, hojas bastante pequeñas y erectas. Se
desarrollan en todas las condiciones. CESPITOSO.
Usos: Su vigor y su porte leñoso muy denso la vuelven una buena planta de cerco.
Soporta muy bien la poda. Se desarrolla bien al sol y consigue desarrollarse bien
aún en los sitios muy sombríos. Cercos, corta-vientos, maceteros.
SEMIARUNDINARIA – OKUBOI:
Usos: Suporta muy bien el viento una vez plantado. Cercos, corta-vientos, tufos
aislados, maceteros.
Josuah
Equipo FdP
3790
Genalguacil, del Valle del Genal!!
o
Zona Clima: 9b (-1.2ºC ** -3.8ºC)
Re: BAMBÚES
« Respuesta #3 en: 17 Julio de 2008, 03:00:44 pm »
Se quitan las hojas coriáceas que cubren los brotes, cortándolos circularmente en
sus puntos de inserción. La parte comestible representa del 75 al 80% del peso
del brote, que varía según la especie y el modo de cultivo. Por poco que el brote
este avanzado (en su desarrollo), se corta la punta que es desagradable para el
consumo.
USOS MEDICINALES
PRACTICAS SILVÍCOLAS
En ambas clases, con arreglo al tratamiento por cortas de entresaca, las cañas
maduras se apean siguiendo un breve ciclo de corta, que de ordinario es de tres a
cinco años. La edad óptima para la corta comercial varía según la especie, pero
de ordinario oscila entre dos y seis años. En general, las especies de mayor
tamaño necesitan más tiempo para llegar a la edad de explotación, si bien este
tiempo depende en gran parte del estado de los rizomas. Las cañas supermaduras
pierden en calidad y en valor comercial y deben adoptarse las usuales
precauciones silvícolas para preservar el vigor y la productividad máximos de los
rizomas y cañas, por ejemplo cortando las cañas supermaduras defectuosas y sin
valor comercial y procurando una distribución regular de las cañas dentro de cada
unidad de explotación.
Con arreglo al método de cortas por entresaca, que con más frecuencia se aplica
a los bambúes que forman macollas, la propia macolla constituye un pequeño
bosque en que se practican clareos y cortas de mejora y de explotación,
evitándose la excesiva espesura y hasta consiguiéndose una distribución regular
de las cañas. Según este sistema, los bambúes reproducidos sean de semilla, de
rizoma o de esqueje, exigen de cuatro a siete años para llegar a formar una
macolla normal de cañas de altura máxima capaces de producir anualmente
nuevos retoños, si bien, en general, las plantitas exigen algo más de tiempo para
llegar a esta fase. Los ciclos de corta de dos a cinco años son los preferidos, pero
los de tres a cuatro años parecen ser los óptimos para conseguir la productividad y
el vigor máximos de las cañas. El método de cortas por entresaca deberá
aplicarse de modo que se reduzca al mínimo la perturbación, y es esencial
conservar una parte de las cañas viejas (esto es, las de más de un año de edad,
preferiblemente todas las del segundo año, además de las cañas del primer año),
tanto para el apoyo mecánico de los nuevos retoños como para mantener los
rizomas en pleno vigor, prestando la debida atención al espaciado regular y a la
necesidad de evitar la espesura excesiva.
Sin embargo, quizá sea preciso establecer normas de corta bien estudiadas. Las
aplicadas en el Asia sudoriental prohiben la corta de retoños nacidos en las
últimas lluvias, la extracción de raíces o la corta de cañas a más de 30,5 cm. del
suelo, excepto cuando la densidad de la macolla impide ajustarse a tal norma. En
la India se han trazado normas parecidas (Seth, 1954) para Dendrocalamus
strictus y algunas otras especies, en las que se prevé el momento de la corta, la
altura de corta de las cañas, el número de cañas que habrán de cortarse las
limpias y los clareos de mejora. La inspección que garantice el cumplimiento de
estas normas adquiere así gran importancia, pero a la vez constituye un difícil
problema.
Sea cual fuere el sistema adoptado, debe siempre tenerse presente la posibilidad
de que la floración gregaria se produzca a intervalos largos, pero más o menos
regulares, en todo el cañaveral de bambú, muriendo en último término todas las
macollas. Después de la floración gregaria, la regeneración se consigue de
ordinario gracias a la germinación de las semillas al principio de la siguiente
temporada lluviosa. Entonces, la corta rasa es el único procedimiento adecuado.
El terreno debe estar desnudo y la zona protegida contra el fuego y el pastoreo.
De ordinario, las plántalas forman tapiz, sobre todo en los lugares en que el suelo
mineral ha quedado de nuevo expuesto. Si cuentan con la debida protección, las
plántulas consiguen sumergir la masa arbórea regenerada.
FITODEPURACIÓN
COMBUSTIBLE
Para que tengan mayor duracion, tendremos que cosecharlos por el final de la
menguante del sol, con luna decendente (para el esmisferio norte) e intentando
conjugarla con la luna menguante. La luna debera estar delante de una
constelacion de fuego (en lo posible delante de leo), si no podemos delante de una
costelacion de fuego, entonces eligiremos una costelacion de aire. Lo mismo se
aplica referente al sol, con le exepcion de la constelacion leo.
Denegar totalmente las constelaciones de agua, nodos, perigeos, eclipses...
CORTA DURACION
PRESERVACION
Curado en la mata
Después de cortado el tallo se deja con ramas y hojas recostado lo mas vertical
posible, sobre otros bambúes y aislado del suelo por medio de una piedra. Esta
posición se deja por un tiempo no menor de 4 semanas después de lo cual se
corta sus ramas, hojas y se deja secar dentro de un área cubierta bien ventilada.
Este método a sido hasta ahora el recomendable, pues los tallos no se manchan y
conservan su color.
Curado al calor.
Curado al Humo.
- Que su composición no afecte los tejidos del bambú en tal forma que puedan
sufrir modificaciones y disminuyan sus cualidades físicas y mecánicas.
- Que sean solubles en agua, de tal manera que se puedan utilizar a diversos
grados de concentración, sin embargo su solubilidad no debe ser tal, que una vez
inyectados sean lavados por lluvia o humedad.
- Que no tengan olor fuerte y desagradable lo cual impedirá el empleo del bambú
en el interior de las habitaciones.
En este caso debe tenerse el cuidado de colocar el tanque en un nivel mas alto
que el bambú.
Se pueden preservar con una solución de una parte de ácido bórico, una parte de
bórax y 40 partes de agua durante una hora. También se puede utilizar una
solución de sal marina con agua, o cenizas con agua.
« última modificación: 10 Febrero de 2016, 07:12:08 am por Josuah »
En línea
No tienes una invasión de chumberas, tienes una deficiencia de cabras y ovejas.
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Re: BAMBÚES
« Respuesta #4 en: 18 Julio de 2008, 10:07:54 am »
CARACTERÍSTICAS:
Recomendable:
Dependiendo del diámetro del bambú que tenemos que cortar, elegiremos entre:
podaderas; sierras de cortar madera verde, sean de mango o de arco; sierras para
metal; serrucho japonés, de traba interna, hoja flexible.
Desaconsejable:
Machete, hace un corte limpio, pero generalmente, hacemos un corte oblicuo para
cortar el bambú, y en este caso, dejamos en el suelo un pico de la caña del bambú
que es peligroso y nos lo podemos hincar (muy peligroso para niños, animales);
motosierra, a parte del peligro de manejar, del ruido y gasto de dinero, al cortar
deja astillas en la zona del corte y por consiguiente desaprovechamos una parte
de calidad del bambú.
Josuah
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Re: BAMBÚES
« Respuesta #5 en: 21 Julio de 2008, 01:07:04 am »
VIVIENDAS DE BAMBU
El solo bambú puede ser utilizado para hacer partes de una casa con excepción
del fogón de la chimenea.
En la mayoría de los casos, sin embargo, el bambú es combinado con otros
materiales de construcción tales como madera, arcilla, cal, cemento, hierro
galvanizado, y hojas de palma, de acuerdo con su relativa eficiencia, disponibilidad
y costo.
Los elementos estructurales del tejado son fijados al poste, y permite que una
casa construida se mantenga en pie pese a los temblores de tierra y las
operaciones.
Las unidades naturales, varas o cañas de bambú como se las llama, son de
medidas y formas que las hacen manuables, almacenables y sistematizables, en
forma conveniente y económica.
Las cañas tienen una estructura física característica que les proporciona alta
resistencia con relación a su peso. Son redondas o casi redondas en su sección
transversal, ordinariamente huecas, y con tabiques transversales rígidos,
estratégicamente colocados para evitar la ruptura al curvarse. Dentro de las
concentrados en la superficie externa. En esta posición pueden actuar más
eficientemente proporcionándole resistencia mecánica y formando una firme y
resistente caparazón.
CIMIENTOS
Si se emplea el bambú como soporte en casas de bajo costo, las cañas deberán
tener un diámetro mayor, paredes gruesas y nudos más próximos, para
proporcionar un máximo de resistencia al pandeo. Cuando no se puede obtener
piezas grandes de bambú es conveniente emplear pequeños bambúes, con
características estructurales adecuadas, amarrados y formando pilares
compuestos.
ESTRUCTURA
El cielo raso pueden formarse con una serie de cañas delgadas colocadas en
serie apretadas; o con una serie de listones obtenidos por rajamiento de cañas
grandes. En muchas regiones la vara de bambú como cielo raso.
Por razones prácticas las aberturas de las ventanas y las ventanas y las puertas
son generalmente dispuestas en tensiones mínimas. Se les puede dar estructura
de madera de bambú. Las puertas mismas pueden ser maderas, de un
entrelazado de tiras de bambú dispuestas sobre una estructura de cañas del
mismo material, o un panel de estrellita de bambú colocado sobre un cuadro de
madera dura, como también de la especie de robusto portón construido con
barrotes de bambú. Las puertas van colgadas por un costo y los cierres varían
desde el tradicional cerrojo de cordel hasta la cerradura de cadena, muestra el
rústico empleo de un bambú inferior en la puerta de la cabaña de un pionero.
TECHO
CANALES Y DESAGÜES
Las cañas de ciertos bambúes, una vez eliminados los diafragmas, sirven
admirablemente para la construcción de canales y desagües. Las cañas de bambú
cortadas longitudinalmente hacen muy satisfactoriamente de canalones. Cuando
la lluvia es poca y el agua debe ser conservada, se emplean para conducir el agua
del techo hacia puntos alejados, evitando la excesiva humedad de la casa.
Las cañas de bambú cortadas longitudinalmente, con los diafragmas eliminados,
forman canales prácticos para traer el agua para uso doméstico, por gravedad,
desde la fuente hasta la casa. En el Japón se han construido acueductos cerrados
mediante tubería de bambú, pero las uniones a prueba de escapes son difíciles de
realizar.
Josuah
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Re: BAMBÚES
« Respuesta #6 en: 21 Julio de 2008, 01:57:05 am »
La capacidad de carga de las vigas de concreto armado con bambú aumenta con
el mayor refuerzo del porcentaje de bambú, hasta un valor óptimo.
Este valor óptimo se alcanza cuando el corte transversal del esfuerzo longitudinal
de bambú es 3 al 4 % de la sección transversal del concreto de la viga.
La carga requerida para causar la rotura de las vigas de concreto, reforzado con
bambú, es de 4 a5 veces la requerida para vigas de concreto de las mismas
dimensiones, sin ningún refuerzo.
Las vigas de concreto con refuerzo longitudinal de bambú pueden emplearse para
soportar con seguridad cargas 2 a 3 veces mayores que las que pueden esperarse
en vigas de las mismas dimensiones de refuerzo.
Las vigas de concreto reforzado con bambú sin secar presentan capacidades de
carga ligeramente mayores que iguales secciones reforzadas con bambú seco.
Esto no es válido hasta tanto que el bambú no se haya secado dentro del concreto
cuando se le aplique la carga.
Al proyectar vigas de concreto reforzado con bambú puede adoptarse una tensión
de seguridad para el bambú de 5.000 a 6.000 libras por pulgada cuadrada (360 a
430 kilos por centímetro cuadrado).
Los elementos de concreto reforzado con bambú seco, tratados a brocha con una
emulsión asfáltica, permiten mayores capacidades de carga que iguales secciones
en las cuales el refuerzo de bambú estuviese seco sin tratar o sin estacionar.
Cuando se trata el bambú seco con una capa a pince3l de emulción asfáltica y
luego se emplea en los elementos de concreto como refuerzo longitudinal, el
concreto muestra alguna tendencia a desarrollar pequeñas fisuras, especialmente
si el porcentaje de bambú es alto.
SUPERFICIES DISPAREJAS
EXTREMA HENDIBILIDAD
Con excepción de los bambúes de paredes gruesas tales como el bambusa tulda
y dendrocalamus strictus o aquellos de madera relativamente blanda, tales como
ciertas especiales de Guadua, los bambúes tiene tendencia a rajarse fácilmente,
tendencia que proscribe el empleo de clavos. Ello también limita el tipo de técnicas
adecuadas para la construcción o unión de las unidades estructurales.
Los remedios sugeridos son emplear las cañas menos fácilmente hendibles, de las
especies de paredes gruesas, para aquellos casos en que la gran propensión a
rajarse sea una desventaja; hacer los cortes terminales más allá de los nudos,
cuando sea posible. (los nudos tiene mayor coeficiente de resistencia al esfuerzo
de corte que los internudos y por consiguiente presentan menor tendencia a
rajarse) afirmar las uniones por medio de correas u otros materiales de amarre.
Labrar o taladrar los agujeros para colocar los clavos, tornillos o clavijas.
Josuah
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Re: BAMBÚES
« Respuesta #7 en: 21 Julio de 2008, 02:01:28 am »
TUBERIAS
El bambú tiene muchos usos en nuestras casas, tales como para postes,
canaletas, mobiliario y esteras. Pero todavía no muchos granjeros lo cultivan y
normalmente apenas crece salvaje. El bambú también puede usarse para hacer
excelentes cañerías de agua de bajo costo.
Usar varas de bambú rectas y recién cortadas para cañerías ya que estas
probablemente son menos propensas a romperse y los nudos son más fáciles de
quitar. Deben ser de por lo menos 7cm de diámetro en el extremo más angosto.
Se necesitará hacer una herramienta especial para quitar los pequeños tabiques
en cada nudo dentro del bambú. Usar varias cañerías de hierro rectas, de por lo
menos 3m de largo, de diámetros diferentes (grosores). Los más delgados deben
ser de aproximadamente 1,5cm de diámetro. Afilar el extremo de cada cañería
metálica con una sierra o con un esmeril. Usando la cañería más delgada,
empujarla a través de cada nudo en el bambú: se puede necesitar el uso de un
martillo. Usar luego el tamaño de cañería siguiente y continuar hasta que se hayan
quitado todos los nudos.
Una vez que se hayan quitado los nudos y antes de usar el bambú como cañerías,
es importante quitar la savia y el almidón. Esto se hace remojando las cañerías en
agua corriente durante cuatro semanas. Atar las varas en haces y anclarlos con
piedras.
Las cañerías de bambú pueden durar hasta cinco años con tal de que no estén en
contacto con termitas u hongos. Se pueden preservar por mucho más tiempo
remojando primero las varas en una solución de una parte de ácido bórico, una
parte de bórax y 40 partes de agua durante una hora. El enjuagar de vez en
cuando las cañerías con agua que contenga pequeños niveles de cloro también
pueden ayudar a conservar su vida útil.
Evitar siempre el contacto directo con la tierra usando apoyos. Pintar los apoyos
con aceite de motor usado o alquitranarlos para conservarlos eficazmente. Si las
cañerías no acarrean agua potable, pintarlas también.
Conexion tuberias
* Simplemente empujar una vara dentro del extremo de una vara ligeramente
más gruesa.
* Raspar y pulir un extremo muy cuidadosamente hasta que encaje en otra vara.
* Usar una longitud corta de bambú más grueso como un enpalme y empujar
ambas cañerías dentro de esto.
* Hacer una venda con tiras de harpillera vieja y usar brea o alquitrán para
hacerla impermeable.
ARTESANIAS
Recomendaciones
Para poder realizar las artesanías las cañas deben estar secas porque si se
trabaja sobre cañas verdes éstas pueden partirse. Tratar las piezas con productos
insecticidas líquidos, extendiéndolos mediante un pincel sobre la superficie y el
interior de los objetos. No hay que olvidar ningún rincón.
Materiales:
Herramientas
· Sierras eléctrica
. Sierra para metal
· Caladora
· Tijera de podar
· Escofina
· Martillos
· Pinza
· Pirograbador o soldador eléctrico.
Técnica
· Enhebrado
· Calado
· Gravado
· Perforado
· Macramé
Collar y pulsera
Porta lampara
A partir de una caña de bambú existente en la zona que posee como característica
una curvatura, se cortan las piezas a una altura adecuada al recipiente y según la
curvatura de la caña. Estas piezas también se pueden pirograbar.
Maceteros
Cortar cañas de igual grosor y tamaño para armar una estructura atada con hilo
sisal a la que luego se le pueden tejer manijas con macramé para colgar de las
galerías. A una pieza de caña de grandes dimensiones se le puede calar, en la
zona entre nudos, un motivo o ventanita para albergar una planta en su interior.
Otra posibilidad es cortar este mismo trozo de forma longitudinal calando un
rectángulo en uno de sus lados y ubicar las plantas en su interior.
Veleros
Cortar piezas de distinto grosor y altura por debajo del nudo y llenar de cera su
interior.
Cucharas
Con una herramienta cortante se puede calar la forma de una cuchara sobre una
pieza de caña cortada por la mitad. Existen varias posibilidades a partir de los
diferentes tamaños, así como la profundidad de las piezas. En un caso se puede
conservar la parte inferior de la pieza y sacar la parte de arriba y por encima del
nudo se deja el tubo completo rematando con alguna forma especial o insertando
en la punta un trozo de madera cilíndrico que le da una buena presentación.
Cajas o cofres
Cortinas
Las múltiples posibilidades que nos da este material permiten que cada uno pueda
llegar a realizar la pieza que necesita o que su imaginación le impulsa a crear.
« última modificación: 10 Febrero de 2016, 07:14:27 am por Josuah »
En línea
No tienes una invasión de chumberas, tienes una deficiencia de cabras y ovejas.
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Re: BAMBÚES
« Respuesta #8 en: 21 Julio de 2008, 07:16:52 pm »
COMO HACER UN "COGE HIGOS CHUMBOS"
- Una caña.
- Una podadera.
- Una navaja.
- Un trozo de palo.
- Una cuerda.
- Una broca helicoidal de mango. (Opcional)
http://www.flickr.com/photos/practicasdpermacultura/4557176948/
Cogemos las podaderas y nos vamos al cañaveral. Cortamos por la base una
caña madura y lo más gorda posible.
Lo largo de la caña que necesitamos dependerá de lo alto donde estarán los higos
chumbos que tenemos que cosechar. Yo por ejemplo tengo una caña que mide
unos tres metros, para alcanzar los higos chumbos más altos de las chumberas, y
tengo otra caña que mide alrededor de un metro para poder alcanzar los chumbos
que están cerquitas.
En la punta más estrecha es donde realizaremos propiamente dicho el "coge higos
chumbos", y el extremo más ancho es donde nos sirve de mango.
Por el extremo más estrecho, rajamos la caña en cruz, así obtenemos cuatro
separaciones más o menos iguales.
http://www.flickr.com/photos/practicasdpermacultura/4557177048/
Lo largo que tenemos que rajar será como mínimo el espacio comprendido entre
los dos últimos internudos o poco más. Si tenemos miedo que se raje demasiado
la caña, pues atamos fuerte la caña para que no se raje más abajo del lugar donde
queremos.
Este palo nos servira para separar los dientes del coge higos chumbos y
mantenerlos separados.
http://www.flickr.com/photos/practicasdpermacultura/4557177136/
Una vez puesto el trozo de palo será necesario atar el conjunto para dar solidez y
no se desbarate lo que hemos hecho. Que yo conozca hay tres maneras de
sujetar la cuerda al principio de ponerla, Yo he optado por hacer un agujero que
atraviese la caña (yo he optato por hacerlo antes de poner el palo), para
posteriormente pasar un extremo de la cuerda por dentro, y así poder atarla a su
base para que en un futuro no se desmonte. Pero hay quien clava un clavo en la
caña y ata la cuerda al clavo, y hay quien únicamente ata la cuerda alrededor de la
caña.
http://www.flickr.com/photos/practicasdpermacultura/4557177260/"