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Anexo VIII - Planificación de clase Profesor Pedro Casullo

Tema: Estequiometría y principio de economía atómica Tiempo: 45 minutos

Recursos didácticos: Ficha de trabajo sobre estequiometría y Principio de Economía Atómica, pizarra, marcadores
Prerrequisitos: cálculos de cantidad de sustancia, igualación e interpretación de ecuaciones químicas, realización de cálculos estequiométricos, formulación y
nomenclatura ácidos carboxílicos.
Objetivo general:
 Explicar la relación existente entre el principio de economía atómica y estequiometría.
Objetivos específicos:
 Explicar el Principio de Economía Atómica.
 Calcular el porcentaje de economía atómica.
 Explicar la importancia que tiene el Principio de Economía Atómica para el cuidado del ambiente.
 Interpretar la fórmula simplificada del ibuprofeno.
Contenidos Contenidos procedimentales Contenidos actitudinales Actividades T (m)
conceptuales
Vínculo entre  Cálculos estequiométricos.  La responsabilidad de los científicos  Reflexión dialógica entre los alumnos y el profesor 10
estequiometría  Cálculo del porcentaje de ante los problemas de sobre estequiometría y sus aplicaciones.
y Principio de economía atómica en la contaminación.  Lectura, en equipos de 3 o 4 alumnos, del apartado 10
Economía producción de ibuprofeno  Importancia de la aplicación en la “Estequiometría y economía atómica”, que explica esta
Atómica. según el método antiguo y el industria y en nuestra vida cotidiana, relación y plantea el caso del ibuprofeno como ejemplo
El caso del método moderno aplicando la del principio de economía atómica, de aplicación del principio de economía atómica.
ibuprofeno química verde. para el cuidado del ambiente y la  Resolución en equipos de las actividades que 15
como ejemplo  Expresión de resultados con mejora de nuestra calidad de vida. aparecen al final del apartado anterior.
de aplicación el número correcto de cifras La no producción de residuos  Puesta en común de la actividad anterior. 10
de dicho significativas y unidades. innecesarios como una muestra de  Actividades domiciliarias: búsqueda de información
principio.  Interpretación de la fórmula responsabilidad, tanto por parte de los sobre otros ejemplos de aplicación de la economía
simplificada del ibuprofeno, científicos, como por parte de todos los atómica. Reflexión sobre posibles aplicaciones del
llegando a su fórmula global. ciudadanos. principio de economía atómica en la vida cotidiana.
Bibliografía:
 American Chemical Society, (1998), “QuimCom, Química en la comunidad”, Ed. Adison Wesley Iberoamericana S.A México
 Bulwik, M., Bosack, Al. y otros, (2002), “Polimodal, Química Activa” Ed. Puerto de Palos, Buenos Aires, Argentina
 González, Luz; Valea, Ángel; (2009) “El compromiso de enseñar química con criteros de sostenibilidad: la química verde”, Educació Química, n. 2 (2009),
pp. 48-52. Disponible en: http://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000063/00000009.pdf
 Hill y Kob, (1999); “Química para el nuevo milenio”, octava edición, Ed. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. México.