INFORME FINAL-PRACTICAs

Informe de Prácticas Pre – Profesionales y de Proyección Social – Junta de Usuarios Valle La Leche
FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA
INFORME DE PRACTICAS PRE

PROFESIONALES Y DE PROYECCION
SOCIAL
ENTIDAD: JUNTA DE USUARIOS VALLE

LA LECHE
ALUMNO: MOGOLLÓN MEDINA RANDI IDEL
CÓDIGO: 061801-D
2013
Página 1
PRESENTACION
El presente informe de Prácticas Pre – Profesionales ha sido elaborado por el

alumno Mogollón Medina Randi Idel, estudiante de la escuela profesional de
ingeniería agrícola de la Universidad Nacional “Pedro Ruíz Gallo”.
Dichas prácticas fueron desarrolladas en el Área de Operación y Mantenimiento

de la Junta de Usuarios del Valle La Leche estando a cargo de dicha área el Ing.
Oswaldo Granados Bances. El periodo de prácticas comprende las fechas del 15
de Marzo al 15 de Agosto del 2013.
El trabajo realizado, consistio en la Formulación y actualización del inventario de la

infraestructura hidráulica pública y privada de la Junta de usuarios Valle la Leche.
El presente informe, consiste en una detallada recopilación de información y su

análisis en referencia a la entidad dónde se llevaron a cabo las prácticas Pre –
Profesionales y de proyección social, teniendo en cuenta a ésta como parte de
una entidad importante en el sector rural.
Motivo por el cual para la realización de este informe ha sido necesaria la

aplicación de los conocimientos teóricos y prácticos, que han sido impartidos en
las aulas como estudiante de la carrera de Ingeniería Agrícola, necesarios para la
obtención de la información necesaria así como para el tratamiento de ésta.
Página 2
ÍNDICE
INFORME DE PROYECCIÓN SOCIAL 41

I. GENERALIDADES 43
1.1. Introducción 44
II. PLAN DE ESUCACION SANITARIA 46
2.1. Justificación 47
2.1.1. Importancia de la educación sanitaria en proyectos de agua y saneamiento
47
2.1.2. Pensamiento Estratégico del Educador Sanitario en Proyectos de Agua y
Saneamiento. 49
2.2. Objetivos 50
2.2.1. Objetivo General 50
2.2.2. Objetivo Específico 50
2.2.3. Población Objetivo 50
III. EJES TEMATICOS 51

3.1. Mejoramiento las condiciones de la vivienda. 52
3.2. Lavado de manos con agua y jabón. 52
3.3. Uso y mantenimiento de la letrina/baño. 53
3.4. Disposición de residuos sólidos y aguas grises. 53
3.5. Consumo de Agua Segura 53
IV. ESTRATEGIAS 55
V. FASES DE LA IMPLEMENTACION 57
5.1. Fase Intensiva 58
5.2. Fase de Seguimiento 59
5.3. Fase de Reforzamiento 59
Página 3
VI. POBLACION PARTICIPANTE Y RESULTADOS 60

6.1. Población Participante 61
6.2. Resultados 61
VII. RECURSOS Y ORGANIZACION 63
7.1. Recursos 64
7.2. Organizacion 64
7.2.1. Convocatoria 64
7.2.2. Cronograma de actividades 67
ANEXOS 01 69
ANEXOS 02 74
Página 4
PROYECCIÓN SOCIAL
CAPACITACIÓN EN EDUCACIÓN
SANITARIA.
JUNTA DE USUARIOS VALLE LA LECHE

Doc. Carlos Peña Reluz
Presidente de la Junta de Usuarios Valle la Leche.
Página 5
CAPITULO
I. GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCIÓN
Página 6
El agua potable es esencial e imprescindible para que la vida misma sea posible
sobre la faz de la tierra, es mucho más que un bien, que un recurso, que una
mercancía, el agua potable es concretamente un derecho humano de primer orden
y un elemento esencial de la propia soberanía nacional ya que, muy
probablemente, quien controle el agua controlará la economía y la vida misma en
el contexto actual.
Los esfuerzos del hombre por mejorar el medio ambiente en el que habita y elevar
su calidad de vida, dependen de la disponibilidad de agua, existiendo una estrecha
correlación esencial entre la calidad del agua y la salud pública, entre la
posibilidad de acceder al agua y el nivel de higiene y entre la abundancia del agua
y el crecimiento económico y turístico.
Las dimensiones de los impactos en la salud, que en nuestras poblaciones supone

no tener acceso a agua en buenas condiciones de salubridad son ya innegables.
Es así que la Facultad de Ingeniería agrícola a través de la proyección social

(requisito para obtener el título de ingeniero agrícola) trabaja con personas y
socios para desarrollar soluciones innovadoras y duraderas para el agua, el
saneamiento y el problema de higiene en el mundo en desarrollo, esforzándose
continuamente para experimentar con nuevas ideas prometedoras y aprovechar
los recursos para multiplicar su impacto.
El funcionamiento de un sistema de agua no sólo depende de la tecnología

utilizada o de la sencillez de su construcción, sino principalmente de la capacidad
que tiene la población para asumir un control permanente sobre él.
Está demostrado que el fortalecimiento de capacidades en Administración,

Operación y Mantenimiento (AOM), así como en Educación Sanitaria (EDUSA) es
indispensable y fundamental en la ejecución de proyectos de agua potable y
saneamiento en las comunidades rurales y urbanas, su fin primordial está
orientado a asegurar la sostenibilidad de los servicios, preparando a la población
para asumir su control permanente y adoptar conductas saludables de
autocuidado de su salud. De ahí la importancia de que esta actividad sea eficaz y
Página 7
eficiente, que motive el desarrollo de habilidades y destrezas de las personas, con

el fin de garantizar una participación activa en la construcción de la infraestructura,
administración, operación y mantenimiento de los servicios de agua potable y en la
educación sanitaria contribuyendo a su sostenibilidad.
Las experiencias demuestran que el trabajo de promoción de la salud realizado

por los Agentes Comunitarios de Salud (ACS), contribuye en la disminución de los
índices de enfermedades tales como Infecciones Respiratorias Agudas y
Enfermedades Diarreicas Agudas en las comunidades, por ello la capacitación y
motivación permanente a estos actores se constituye en un pilar fundamental
dentro de los lineamientos de sector salud.
El presente documento plantea un conjunto de actividades orientadas a promover

el fortalecimiento y generación de competencias y habilidades técnicas, de
organización y gestión de la comunidad para garantizar la sostenibilidad de la
infraestructura de agua y saneamiento, la buena administración, operación y
mantenimiento de los mismos y la práctica permanente de hábitos de higiene de
todos los miembros de la comunidad.
Página 8
CAPITULO
II. PLAN DE
CAPACITACIÓN EN
EDUCACIÓN
SANITARIA.
Página 9
2.1 JUSTIFICACION:
2.1.1. IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN SANITARIA EN PROYECTOS

DE AGUA Y SANEAMIENTO.
Está demostrado que la construcción de una buena infraestructura, sino
está acompañado de un sistema educativo que refuerce los
conocimientos pre-existentes y analice junto con el usuario la
problemática relacionada con el uso adecuado del agua y la adopción
de hábitos sanitarios, no garantiza la solución al problema de
desabastecimiento de agua para consumo humano.
La educación sanitaria viene a constituir uno de los pilares para el logro

de los objetivos y el impacto de los proyectos, este proceso tiene por
finalidad proporcionar los contenidos técnicos y los procesos
metodológicos, que permitan en colaboración con la población
participante, implementar cambios con valor agregado, adoptando
nuevos hábitos sanitarios que se reflejen en mejores condiciones de
salud y de vida en la población participante del proyecto.
Educación Sanitaria para Aprender a Vivir Mejor:
Las iniciativas educativas en salud e higiene han permitido lograr

algunos resultados, no obstante, estudios realizados, demuestran que
muchos de los enfoques y las metodologías utilizadas para el abordaje
del proceso, si bien logran generar nuevos conocimientos, no se
traducen en actitudes y prácticas.
Se requiere de nuevos enfoques que permitan un posicionamiento más

rápido y potente de los mensajes, de tal manera que se garantice la
efectividad de los procesos educativos, entre ellos se ha considerado:
 Respuesta a la demanda
Página 10
La educación sanitaria para vivir mejor debe responder a una

necesidad expresada por la población a quien se dirige el proceso
educativo y no así a los intereses de las instituciones. Es así que se
promueve la participación activa de las familias para elegir las
opciones que sean más factibles para mejorar sus condiciones de
vida y comportamientos sanitarios, promoviendo la innovación y la
flexibilidad con aportes compartidos entre la familia y los distintos
actores sociales.
 Género
La comunidad no es un grupo homogéneo, está conformada por
grupos diferentes que tienen distintas prioridades. Es difícil y no es
realista esperar consenso sobre ciertos temas, sin embargo
deberán identificarse estos grupos, investigar sus puntos de vista e
involucrarlos en forma activa en los distintos proyectos.
Las mujeres, frecuentemente son las principales encargadas de

transportar el agua y usarla, de igual modo tiene mucha influencia
en la salud de sus hijos y sus familias, sin embargo como grupo no
están involucradas en forma adecuada en la toma de decisiones y
en la planificación de los procesos educativos.
Las consideraciones de género no son simplemente de

discriminación en contra de las mujeres, se refiere al hecho de que
hombres y mujeres tienen roles diferentes que originan necesidades
y prioridades diferentes, si no se comprende esto y los obstáculos
para su participación se pueden hacer supuestos incorrectos.
Se orientó a buscar la equidad y corresponsabilidad en la asunción

de tareas y responsabilidades entre los integrantes de la familia,
especialmente en aquellas relacionados con el agua y el
saneamiento.
 Constructivismo
Página 11
Se basa en que el conocimiento es el resultado de la acción

constructiva de la persona en relación con su medio. Esta
producción del conocimiento sucede en contextos reales con tareas
auténticas que favorecen la apropiación y el uso de los nuevos
conocimientos, impulsando la reflexión activa y consiente respecto
a cuándo, dónde y porqué es adecuado utilizar un determinado
procedimiento según sean las condiciones existentes.
La idea rectora fue desarrollar una nueva forma de abordar los

procesos de educación en salud e higiene desde una perspectiva
positiva de mejoramiento de condiciones y calidad de vida,
promoviendo indirectamente la adopción de comportamientos
sanitarios que les permiten obtener una ganancia para vivir mejor.
2.1.2 PENSAMIENTO ESTRATÉGICO DEL EDUCADOR SANITARIO EN

PROYECTOS DE AGUA Y SANEAMIENTO.
 VISIÓN:
Lograr que la población participante reconozca que es capaz de
mejorar las condiciones de salud de su familia poniendo en
práctica los conocimientos adquiridos.
 MISIÓN:
Realizar un trabajo eficiente, empleando las metodologías
necesarias para lograr los objetivos planteados.
 VALORES:
Respeto.
Responsabilidad.
Integridad.
Compromiso.
2.2 OBJETIVOS:
Página 12
2.2.1 OBJETIVO GENERAL:
Generar y fortalecer las capacidades, habilidades y competencias en

las familias del distrito de Illimo - Lambayeque, para la adopción de
hábitos saludables, que conlleven a mejorar su calidad de vida en forma
sostenible.
2.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
A. Incorporar nuevos conocimientos y prácticas adecuadas en:

vivienda saludable, agua potable, saneamiento e higiene.
B. Conservar el agua segura para su consumo.
C. Usar y mantener adecuadamente la letrina y/o baños.
D. Disponer adecuadamente los residuos sólidos y las aguas grises.
2.2.3 POBLACIÓN OBJETIVO:

 Usuarios de la Junta de Usuarios Valle la Leche.
 Autoridades y actores locales del distrito de Illimo.
 Familias de los caseríos y del distrito de Illimo.
Página 13
CAPITULO
III.EJES TEMÁTICOS
3 EJES TEMÁTICOS
Es necesario indicar que el objetivo del proceso educativo estuvo relacionado

con la disminución de los factores de riesgo que favorecen la ocurrencia de
enfermedades diarreicas, que miden el impacto final del proyecto.
Página 14
Las investigaciones muestran que las vías de transmisión de las

enfermedades diarreicas están dadas por las manos, moscas, suelo y agua,
determinando para ello medidas básicas de prevención, las cuales están
relacionadas directamente con prácticas de higiene, entre ellas se menciona:
 Lavado de manos
 Protección de alimentos (Almacenamiento adecuado)
 Protección, higiene y manipulación adecuada de alimentos
 Protección del agua durante el acarreo y en el hogar
 Eliminación final de excretas en forma sanitaria
 Disposición final de basuras y aguas grises en forma sanitaria.
Los ejes temáticos sustentan el logro de resultados y son los que se orientaran
de manera subyacente las acciones educativas. Para fines de esta propuesta,
se consideró 5 ejes temáticos, en función a los cuales se desarrolla todo el
proceso de educación sanitaria.
3.1 MEJORAMIENTO LAS CONDICIONES DE LA VIVIENDA.

La vivienda es el espacio donde los seres humanos transcurren la mayor
parte de su vida. La vivienda debe propiciar condiciones satisfactorias
para una mejor salud de sus moradores, lo cual implica reducir al máximo
los factores de riesgo existentes en su contexto geográfico, económico,
social y técnico.
3.2 LAVADO DE MANOS CON AGUA Y JABÓN.

Las manos sucias, constituyen un factor de riesgo de contaminación,
generando enfermedades gastrointestinales en las familias,
especialmente en los niños menores de 5 años. El correcto lavado de
manos en momentos clave: antes de comer, antes de preparar alimentos,
después de salir del baño y después de cambiar los pañales, reduce en
un 35% o más las enfermedades diarreicas.
Página 15
3.3 USO Y MANTENIMIENTO DE LA LETRINA/BAÑO.

La disposición adecuada de excretas sirve de barrera primaria para
prevenir que las excretas contaminen el ambiente. El uso adecuado de la
letrina está relacionado con la eliminación de heces y papeles en el hoyo;
en tanto que el mantenimiento, con que la familia conserve la loza limpia,
el hoyo con tapa y sin mal olor.
3.4 DISPOSICIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS Y AGUAS GRISES.
La disposición de residuos sólidos y aguas grises evita la proliferación de

moscas disminuyendo el riesgo de contaminación del agua y los
alimentos. Para el primero el método más efectivo consiste en recolectar
la basura y proceder a su disposición final para lo cual se promoverá la
construcción de pozos de basura. Para el segundo, es trascendente la
construcción de pozos de drenaje, con la finalidad de evitar la formación
de charcos alrededor de la pileta domiciliaria.
3.5 CONSUMO DE AGUA SEGURA

Se entiende por agua segura, aquella libre de elementos contaminantes
para la salud. La calidad del agua en el hogar se mejora si se protege las
fuentes de donde se obtiene y almacena el agua para beber; si se
mantiene los recipiente de agua limpios, cubiertos y fuera del alcance de
los niños y animales domésticos; sin embargo la educación debe dirigirse
a lograr que la familia consuma el agua directamente del grifo, para evitar
el almacenamiento y así los riesgos que éste genera. La mejor calidad
del agua puede relacionarse con una reducción de hasta 20% de casos
de diarrea.
EJES TEMÁTICOS CONTENIDOS
Taller “Ordenamiento, higiene e iluminación de la

vivienda”
MEJORAMIENTO DE
LAS CONDICIONES DE Página 16
 Estado actual de la vivienda.
LA VIVIENDA.  Mejorando el ambiente de la cocina.
 Aseo y distribución de la vivienda.
 Acondicionamiento de la vivienda.
Página 17
CAPITULO
IV. ESTRATEGIAS
Lo más importante como estrategia para ingresar al tema educativo es

partir del interés concreto de las propias familias en relación con los
temas de manejo de agua, saneamiento e higiene.
A. La visita domiciliaria:
Está demostrado que la efectividad de las intervenciones
educativas es mayor cuando se produce una relación
Página 18
interpersonal “cara a cara” con las familias a través de las visitas

domiciliarias. Por lo que la metodología que se utilizó para el
desarrollo de la educación sanitaria se fundamentó en una
relación directa e individualizada con las familias participantes
considerando el contexto específico de cada una de ellas.
B. La premiación:
Esta dinámica, propició la competencia entre los grupos de
trabajo, a través de distintos tipos de estímulos como
reconocimientos a las familias más emprendedoras.
C. Involucramiento de las autoridades y líderes comunales.

Se buscó la participación activa de las autoridades, líderes
locales y miembros de la Junta de Usuarios Valle la leche.
CAPITULO
Página 19
V. FASES DE LA
IMPLEMENTACION
El proceso de educación sanitaria a las familias del distrito de Illimo, se

desarrolló en tres fases:
5.1. Fase Intensiva:
Esta fase tuvo una duración de un mes y se desarrolló 5 pasos y son:
Paso 1:
Elaboración de Línea de Base, cuyo propósito es conocer el contexto

específico de la comunidad, así como medir los conocimientos,
actitudes, prácticas y expectativas de las familias para vivir mejor.
Paso 2:
Motivando a la comunidad para vivir mejor, buscó sensibilizar a las

familias y al agente comunitario de salud para que decidan
voluntariamente participar en el proceso de aprendizaje.
Paso 3:
Página 20
Mejorando los alrededores de nuestra vivienda, propicia la adopción

de actitudes y prácticas adecuadas en la disposición de excretas,
manejo de basura, eliminación final de aguas grises y lavado de
manos a partir del mejoramiento integral de los alrededores de la
casa.
Paso 4:
Mejorando las condiciones de la vivienda, con la finalidad de

promover la adopción de actitudes y prácticas adecuadas en el
manejo del agua y los alimentos a partir del mejoramiento integral de
la cocina.
Paso 5:
Cuidándonos para vivir mejor, tuvo como fin propiciar la adopción de

actitudes y prácticas de lavado de manos a partir del cuidado
personal.
5.2. Fase de Seguimiento:
Esta fase tuvo una duración de un mes, a partir de la conclusión de la

fase intensiva, en este periodo el agente comunitario de salud tiene a su
cargo las tareas de educación sanitaria a las familias con la supervisión
compartida de los Educadores Sanitarios y el personal de salud.
El agente comunitario de salud, acompañado por los facilitadores de

educación sanitaria, efectuaron como mínimo una visita de seguimiento a
cada familia participante en el proceso, reforzando los conocimientos
adquiridos en los talleres y su puesta en práctica en el hogar. Identifica
las familias con mayor avance de manera que sirvan de ejemplo a las
familias menos motivadas, para lo cual se promovió visitas de
intercambio.
5.3. Fase de Reforzamiento:
Tuvo una duración de 15 dias, durante el cual se asumió el seguimiento y

reforzamiento a las familias, bajo la supervisión del facilitador y del
Página 21
personal de salud. En esta fase el facilitador realizó la evaluación de los

efectos logrados con el proceso educativo.
El promotor realiza actividades de reforzamiento de acuerdo a las áreas

críticas identificadas en la fase de seguimiento, a través de visitas
domiciliarias, talleres demostrativos a grupos de familias y asambleas
comunales. (Se focalizó las visitas).
La educación sanitaria se brindó en un nivel:
El primero de ellos es a nivel familiar, a través de microconcentraciones

(reunión por pequeños grupos de familias) y lo más importante es el
trabajo a través de visitas domiciliarias ya que se pretendió establecer
una estrecha relación entre facilitador y población, buscando de manera
permanente el cambio en su cultura y modo de vida.
CAPITULO
Página 22
VI. POBLACION
PARTICIPANTE Y
RESULTADOS
6.1. POBLACION PARTICIPANTE
El proceso educativo estuvo dirigido a la población adulta: madres de

familia, por el rol preponderante y articulador que tienen en el hogar, el
mismo que posibilita la extensión de los mensajes a los demás integrantes
de la familia, especialmente a los niños.
Sin embargo en las actividades de interaprendizaje se buscó involucrar al

mayor número de miembros de la familia, promoviendo la distribución
equitativa de responsabilidades en el hogar, con énfasis en el manejo del
agua, la disposición de excretas y basuras.
Página 23
6.2. RESULTADOS:
La intervención se inició elaborando un diagnóstico, el cual se dio a conocer
a los pobladores, este diagnóstico sirvió para hacer la comparación de la
situación inicial y final, de tal manera que se pudo reconocer los logros de la
intervención de este componente.
Posteriormente se realizó las acciones que se detallan en las guías de

trabajo para familias y Agentes Comunitarios de Salud.
Página 24
A. Con las familias:
EJE TEMÁTICO RESULTADO FINAL
Mejoramiento de las
condiciones de la El 75% de viviendas se encuentran aseadas y ordenadas.
vivienda.
Reducción del 50% de casos de diarrea en niños menores de 5

Prevalencia de EDA.
años, en relación a los encontrados al inicio.
El 70% de familias manejan adecuadamente el agua a nivel

Consumo de agua intradomiciliario.
de segura.
El 75% de familias consumen agua segura.
El 50% de mujeres se lavan las manos con agua y jabón o

detergente después de usar la letrina o baño y antes de comer.
El 50% de niños y niñas se lavan las manos con agua y jabón o

Lavado de manos.
detergente después de usar la letrina y antes de comer.
El 70% de mujeres se lavan las manos con agua y jabón o

detergente antes de preparar los alimentos.
El 75% de familias usan adecuadamente la letrina.
El 75% de las familias mantienen adecuadamente la letrina.

B. C Uso y mantenimiento
de la letrina o baño.
o El 75% de las familias usan adecuadamente el baño.
n
El 75% de las familias mantienen adecuadamente el baño.
Manejo de residuos El 70% de familias disponen adecuadamente las basuras.

l
sólidos y agua
o grises. El 75% de las familias eliminan adecuadamente las aguas grises.
Página 25
C. Agentes Comunitarios de Salud:
EJE TEMÁTICO RESULTADO ESPERADO
El 75% de ACS han fortalecido sus capacidades en temas de salud

y saneamiento.
Fortalecimiento de
capacidades de los El 75% de ACS realizan actividades de seguimiento en salud y
ACS. saneamiento.
El 50% de ACS son mujeres.
Página 26
CAPITULO
VII. RECURSOS
Y ORGNIZACION
Página 27
7.1. RECURSOS
 R. HUMANOS: Fortalecimiento de:

 Dos (02) Educadores Sanitarios.
 Familias de la localidad.
 R. MATERIALES:
 Láminas.
 Rotafolios.
 Videos.
 Guía pedagógica.
 Fichas de inscripción.
7.2. ORGANIZACIÓN:
7.2.1. CONVOCATORIA
 Se realizó coordinación con autoridades y personas representativas de la

comunidad: Gobernador, Agentes Comunitarios de Salud, Presidente de
la Junta de Usuarios Valle la Leche.
 Se elaboró en forma conjunta con las autoridades comunales un
cronograma de reuniones para el desarrollo de las sesiones educativas
en la comunidad.
 Los compromisos acordados del proceso de intervención fueron
plasmados a través de un acta de compromiso.
7.2.2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: (JUNIO–JULIO DE 2013)
Página 28
MESES
FASES Y ACTIVIDADES 1 2 3
1. FASE INTENSIVA: X
Paso 1: Línea de base.
Aplicación de encuestas.
Entrevistas a grupos focales.
Aplicación de otras herramientas de diagnóstico (mapeo comunal,
mapa institucional, calendario de actividades comunales, etc.).
Procesamiento de encuestas y entrevistas.
Formulación y análisis del diagnóstico comunal.
Paso 2: Motivando a la comunidad para vivir mejor.
Difusión de resultados encontrados.
Priorización de problemas de salud encontrados.
Sensibilización sobre importancia de la educación sanitaria.
Organización y planificación del trabajo educativo.
PAQUETE DE TRABAJO CON FAMILIAS:
Paso 3: Mejorando los alrededores de nuestra vivienda y
comunidad.
Estado actual de la vivienda.
Taller N° 1: “Eliminación adecuada de Residuos Sólidos:
Construcción de composteras”.
Preparación de la campaña de limpieza comunal
Taller N°2: “Letrina sanitaria: uso y mantenimiento”.
Campaña de limpieza comunal
Seguimiento y monitoreo al objetivo de la unidad.
Paso 4: Mejorando las condiciones de la vivienda.
Taller N° 3: “Mejora, ordenamiento, higiene e iluminación de la
vivienda - Mejoramiento de la cocina”.
FASES Y ACTIVIDADES
Visitas domiciliarias: Consejería personalizada de prácticas
sanitarias adecuadas: lavado de manos, manejo y consumo de
agua segura y protección de alimentos.
Paso 5: Cuidándonos para vivir mejor.
Taller N° 4: “Higiene personal, lavado de manos y rincón de aseo”.
Taller N° 5: “Manipulación de alimentos, lavado de manos y
consumo de agua segura”.
PAQUETE DE TRABAJO CON AGENTES DE CAMBIO:
Elección de Agente comunitario de Salud
Ciclo de formación centralizada a promotores de salud.
FASES Y ACTIVIDADES
Formulación del Plan de Trabajo del ACS.
Integración del trabajo del ACS y la JASS
2. FASE DE SEGUIMIENTO: X
Página 29
Visitas domiciliarias a familias que aún presentan debilidades en la

práctica de conductas sanitarias.
Seguimiento y monitoreo de conductas sanitarias en las familias.
Seguimiento al trabajo del ACS.
Seguimiento al trabajo desarrollado en los centros educativos.
3. FASE DE REFORZAMIENTO: X
Reforzamiento al ACS.
Seguimiento al trabajo desarrollado en las Instituciones Educativas.
Seguimiento al trabajo del ACS.
Aplicación de encuesta final.
Entrevista a grupos focales.
Evaluación de resultados alcanzados.
Difusión de resultados a la comunidad, MINSA, MINED y MD.
Entrega del trabajo desarrollado a instituciones competentes (MD,
MINSA, MINEDU, Municipalidad).
Página 30
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA EDUCACIÓN SANITARIA
ANEXO 01.
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA EDUCACIÓN SANITARIA
METODOLOGI RESPONSABL
TEMA OBJETIVO CONTENIDO MATERIALES
A GRUPO ES
OBJETIVO
Página 31
 Que los Directivos de

usuarios la JUNTA DE  Papelógrafo
identifique el USUARIOS, s
nivel de vida  Exposición representante  Plumones.
 Motivar a
en la /diálogo. s de  Maskin tape.  Rodas
las familias
comunidad. instituciones, Elorreaga
acerca de
 Que las líderes de la James Abel.
la
familias comunidad,  Mogollón
importanci
decidan comunidad Medina Randy
a de
voluntariamen
SENSIBILIZACION
conocer
te participar  Apoyo del
nuevas
en el proceso personal de
opciones y
de salud.
alternativas  Exposición  Láminas.
aprendizaje. Familias
para vivir /diálogo.  Papelografo
 Familias participantes s  Invitados:
mejor.  Plumones.
participantes Enfermera:
 Organizar
se organizan Mayra
los comités
en grupos de Monteza
de trabajo
trabajo según Chanduví.
para el
afinidad y
proceso.  Papelografo
definen reglas  Exposición Familias s
/diálogo.
de juego para participantes  Plumones.
el trabajo
conjunto.
METODOLOGI GRUPO RESPONSABL

A OBJETIVO ES
Página 32
 Reconoci-
miento de
los
avances e
introduc-
ción del
 Papelógrafo
tema como
s
otro
 Presentación Familias  Plumones.
aspecto
de casos y participantes.  Masking
importante
preguntas. tape
para VIVIR
MEJOR y
su valor
agregado
para su  Rodas
MEJORANDO LOS ALREDEDORES DE NUESTRA CASA
relación Elorreaga
con los
 Propiciar la James Abel.
vecinos.
adopción de
 Problemati  Mogollón
actitudes y
zar sobre
prácticas  Dibujo de la  Papelógrafo Medina Randy
la situación
adecuada en casa y sus Familias s.
de los  Apoyo del
la disposición alrededores.  Plumones.
alrededor- participantes.
de excretas,  Preguntas.  Masking personal de
res de la
manejo de  Lluvia de tape
vivienda a salud.
basura, ideas.  Papel bond
través del
eliminación de  Invitados:
rotafolio.
aguas grises y Enfermera:
 Ejemplos
lavado de Mayra
de
manos a partir
alrededor- Monteza
del
res de Familias  Cartillas Chanduví.
mejoramiento  Uso de
nuestra participantes.
integral de los cartillas.
casa con
alrededores
énfasis en
de la casa
los ejes
priorizados
 ¿Qué
cosas de
los  Papelógrafo
alrededor-  Dibujo de la s
Familias
res de su casa con  Plumones.
casa cree alrededores participantes.  Masking
que puede mejorado. tape
mejorar  Papel bond
para vivir
mejor?
 Cómo
organizar-  Papelógrafo
nos para Familias s
 Matriz plan de
mejorar los participantes.  Plumones.
la familia.
alrededor-  Masking
res de la tape
casa.
Página 33
 Demostrar
 Papelógrafo
el uso  Trabajo de
Familias s
adecuado grupos.
 Plumones.
y  Plenaria. participantes.  Masking
mantenimi  Apoyo con
tape
ento de la rotafolio.
 Rotafolio
letrina
 Demostra-
ción de las
 Papelógrafo
formas
 Empleo de s
adecuadas Familias
rotafolios.  Plumones.
de manejo participantes.
 Folletos.  Masking
de basuras
 Práctica. tape
y elabora-
 Rota folio
ción de
compost.
 Demostrar
cómo se Familias
construye  Práctica. participantes.  Rotafolio.
un pozo de
drenaje.
METODOLOGI GRUPO RESPONSAB

A OBJETIVO LES
Página 34
 Ampliar la
visión de
las familias
enfatizan-
do la
importan-
cia de
valorarse
como  Cartilla con
Familias
persona y  Análisis de la
de caso. participantes. descripción  Rodas
cuidarse de caso.
para así Elorreaga
poder
CUIDÁNDONOS PARA VIVIR MEJOR
James Abel.
también
querer y  Mogollón
cuidar a la
 Propiciar la Medina
familia y a
adopción de la
actitudes y Randy
comunidad
prácticas de
 Reflexionar  Apoyo del
lavado de
sobre
manos a  Papelógrafo personal de
prácticas Familias
partir del s
positivas  Trabajo
cuidado participantes.  Plumones. salud.
de cuidado individual.
personal.  Masking
personal  Invitados:
tape.
en la Enfermera:
familia. Mayra
 Qué
necesita- Familias  Matriz de Monteza
 Construir un
mos hacer participantes plan Chanduví.
plan individual
para personal
lograrlo?
 Importan-
cia del
 Papelógrafo
lavado de  Trabajo de
Familias s.
manos, grupos
 Plumones.
técnica  Plenaria participantes  Masking
adecuada  Apoyo con
tape
y láminas
 Láminas
momentos
clave.
Página 35
REQUERIMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA
ANEXO 02.
PRESUPUESTO PARA ACTIVIDADES EDUSA
FASES Y ACTIVIDADES MATERIALES CANTIDAD OBSERVACION
Página 36
1. FASE INTENSIVA
Paso 1: Línea de base
Aplicación de encuestas Encuestas. 150
Entrevistas a grupos focales Papel bond 100 unid.
Cartulinas 10 unid.
Lápiz 3 unid.
Cuaderno de 03 unid.
ocurrencias
Aplicación de otras herramientas de Chinches 2 cajas

diagnóstico (mapeo comunal, mapa
Papelotes 15unid.
institucional, calendario de
actividades comunales, etc.). Plumones gruesos 1 caja Colores #47
Plumones delgados 1 caja Colores #45
Cinta masking tape 1 unid. 2”
Cartulinas 10 unid.
Procesamiento de encuestas y Impresora Oficina

entrevistas.
Fotocopiadora
Paso 2: Motivando a la comunidad

para vivir mejor
Difusión de resultados encontrados Cañón multimedia Oficina
Priorización de problemas de salud Papelotes 15unid.

encontrados.
Plumones 01 cajas. De colores #47
Sensibilización sobre importancia de Papelotes 15 unid.
Página 37
la educación sanitaria. Plumones 1caja.
Chinches 02 cajas
Cinta masking tape O3 unid.
Listas de asistencia 15 unid.
Elección del Agente Comunitario de Papelotes Apoyo en asamblea

Salud.
Plumones
Chinches
Cinta masking tape
Organización y planificación del Libro de Actas 02 unid.

trabajo educativo.
PAQUETE DE TRABAJO CON

FAMILIAS:
Paso 3: Mejorando nuestra

cocina.
Diagnóstico situacional del estado Papelotes 50unid.
de la vivienda.
Plumones 01 cajas. Cajas x 12u #47
Plumones 01 cajas. Cajas x 12u #45
Chinches/Grapas 03 cajas.
Cómo mejorar el ambiente de la

cocina.
Taller N° 1: Mejorando el Papelotes -

ambiente de nuestra cocina.
Plumones -
Cinta masking tape -
Página 38
Cartulinas 30 unid. Cortada en 6

partes.
Prácticas sanitarias adecuadas: Manteles 05 unid.

Protección de alimentos.
Prácticas sanitarias adecuadas: Baldes 03 unid.

manejo y consuno de agua
segura. Jarras O6 unid.
Taller N° 2: Consumo de agua Papelotes 30 unid.

segura y protección de alimentos.
Plumones 01 caja.
Cinta masking tape 06 unid.
Cinta de embalaje 03 unid.
Cartulinas 15 unid.
Listas de 20 unid.
asistencia
Folletos 250 unid.
Taller Nº 3: Lavado de manos. Papelotes 0
Plumones 0
Cinta masking tape 0
Balde con grifo 0
Jabón 06 unid. Neko
Jaboneras 06 unid.
Toalla 06 unid. Blancas
Tinas medianas 03 unid. Para recoger el

agua
Escobilla para 06 unid.

uñas
La cocina mejorada
Taller N° 4: Construyendo la Lista de asistencia 20 unid.
Página 39
cocina mejorada (a demanda de Rotafolios o 03 unid. Por facilitadora

la familia) Rotafotos
Fichas de 20 unid.
Seguimiento y monitoreo al seguimiento
objetivo de la unidad.
Paso 4: Mejorando los

alrededores de nuestra casa
Disposición adecuada de
excretas
Taller N° 5: Buen uso y Papelotes 30 unid.

mantenimiento de la letrina /
baño. Plumones 01 caja
Cartulinas 15 unid. C/C. cortada en 6
Listas de 20 unid.
asistencia
Rotafolios 03 unid. 01 X Facilitador.
Folletos 100 unid.
Eliminación final de residuos

sólidos y aguas grises.
Taller N° 6: Uso y mantenimiento Papelotes -

de los pozos de basura y drenaje.
Plumones -
Cinta masking tape -
Cartulinas -
Listas de 20 unid.
asistencia
Rotafolios 03 unid. 01 X Facilitador
Folletos 250 unid.
Página 40
Seguimiento y monitoreo al
objetivo de la unidad.
Paso 5: Cuidándonos para vivir

mejor
El aseo personal
Taller N° 7: Nuestra higiene. Papelotes 30 unid.
La limpieza de nuestra casa. Plumones 1 caja N° 47 – Colores.
Cartulinas 15 unid. C/C. cortada en 6
Listas de 20 unid.
asistencia
Taller N° 8: Mejorando nuestra

vivienda
Una comunidad limpia y

saludable
Taller N° 9: Campaña de limpieza Cartulinas 30 unid. Para elaborar

comunal. mensajes alusivos a
la campaña
Cinta de embalaje 12 unid. Para enmarcar los

transparente. mensajes
Guantes 100 pares Tallas 8 Y 8 1/2

quirúrgicos.
Bolsas para recojo 100 unid. (Tipo costal).

de basura.
Jabón 09 unid.
Seguimiento y monitoreo al objetivo Registros de 50 unid.

de la unidad. asistencia
PAQUETE DE TRABAJO CON

AGENTES DE CAMBIO
Página 41
Ciclo de formación centralizada a Papelotes 15 unid.

promotores de salud.
Plumones 03 cajas N° 47 - Colores
Papel Bond 150 unid.
Folder 24 unid.
Cartulinas 30 unid. C/C cortada en 6
Chinches 03 unid.
Grapas 03 unid.
Ciclo de formación en servicio al

Promotor de salud.
Integración del PROMSA al MINSA.
Seguimiento y monitoreo al objetivo Registro de 20unid.

de la unidad. asistencia
Página 42
2. FASE DE SEGUIMIENTO
Visitas domiciliarias a familias que Formatos 50 unid.

aún presentan debilidades en la
práctica de conductas sanitarias
Seguimiento y monitoreo de Formatos 50unid.

conductas sanitarias en las
familias
Seguimiento al trabajo del Formatos 50 unid.

PROMSA
Seguimiento al trabajo Formatos 50 unid.

desarrollado en los centros
educativos
3. FASE DE REFORZAMIENTO
Seguimiento y monitoreo de Formatos 50 unid.

conductas sanitarias en las
familias
Seguimiento al trabajo Formatos 50 unid.

desarrollado en los centros
educativos
Seguimiento al trabajo del

PROMSA
Aplicación de encuesta final Encuestas 150 unid.
Entrevista a grupos focales Copias 10 unid.
Evaluación de resultados
alcanzados
PREMIACION A LAS MEJORES Escobas 5unid.

FAMILIAS
Recogedor 5 unid.
Portacucharas 5 unid.
Manteles 5unid.
Página 43

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2.1.2 PENSAMIENTO ESTRATÉGICO DEL EDUCADOR SANITARIO EN

2.2.1 OBJETIVO GENERAL:

Generar y fortalecer las capacidades, habilidades y competencias en

2.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

A. Incorporar nuevos conocimientos y prácticas adecuadas en:

2.2.3 POBLACIÓN OBJETIVO:

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3.1 MEJORAMIENTO LAS CONDICIONES DE LA VIVIENDA.

3.2 LAVADO DE MANOS CON AGUA Y JABÓN.

3.3 USO Y MANTENIMIENTO DE LA LETRINA/BAÑO.

3.4 DISPOSICIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS Y AGUAS GRISES.

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3.5 CONSUMO DE AGUA SEGURA

EJES TEMÁTICOS CONTENIDOS

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