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1. Se pudo observar el sistema de producción de lulo castilla aproximadamente 800 plántulas, no se menciona detalle del cultivo.
2. Es muy importante tener agua cerca al sitio del cultivo, se requiere que el suelo sea fértil, sin embargo de la siembra la plántula es
muy probable que no se alcancen a desarrollar todas y sea necesario realizar una resiembra, es un cultivo muy delicado a enfermedades,
como Antracnosis, gota, Phitoctora, alternaría, además de insectos, por lo tanto se requiere de mucha atención tanto con la fertilización
como con la mano de obra, es muy importante desinfectar con yodo agrícola o hipoclorito las tijera o cuchillas cuando se va a pasar de
una planta a otra, para no contaminar el cultivo por completo, se requiere de una buena situación económica para sustentarlo, entre
12’000.000 – 14’000.000 por hectárea aproximadamente.
3. No se describe el canal de comercialización (No aplica).
4. No se describe si se obtuvo por crédito (No aplica).
5. La altura es el componente más relacionado con el crecimiento de la planta del lulo, las bajas temperaturas propician un desarrollo
lento y una maduración de frutos tardía, aumentando la fumigación, costos de estos productos agrícolas y aumenta el trabajo que es
complicada la fumigación en alturas, llevando dicha carga. Por otra parte, las temperaturas altas aceleran la senescencia de los frutos,
disminuyen la fotosíntesis, reducen el crecimiento y producción. Se demora más en empezar a producir, se extiende el cultivo.
Se debe tener muy en cuenta que se requiere de abundante agua, un suelo fértil y que retenga humedad, cuando el suelo es seco puede
producir un lulo muy delgado, se requiere de buena fumigación, en época de verano se le puede colocar riego. Se produce más rápido,
pero la cosecha es concentrada.
6. La familia cumple un papel fundamental en los sistemas de producción, ya que si se cuenta con el apoyo incondicional de ellos además
de ser una gran ayuda para realizar las labores que requiere el sistema de producción que se esté manejando, también son fundamentales
psicológicamente ya que si te motivan el proyecto para salir adelante, por otro lado motiva la idea de construir y trabajar duro por una
alternativa de sustento propia.
7. Comprometer a productores al conocimiento de calidad y buenas prácticas agrícolas. Conformación de grupos asociativos, grupos
de trabajo y cooperativas, para una justa Comercialización.
8. Es importante conocer y saber cómo prevenir y atacar las diferentes enfermedades y metodologías, como combinaciones de insumos
preventivos, ya que todo el proceso desde la siembra, hasta la comercialización requiere de mucho cuidado, otra parte es indispensable
es la metodología de cosecha, puede ser con tijeras, manual o esperan la maduración total del fruto.
1. Se pudo observar el sistema de producción de tomate, cebolla de rama, apio, lechuga, entre otros, en general 10 productos, para los
cuales fue otorgado el crédito con el banco Agrario.
2. La producción de café lleva muchos gastos y menciona que sin el crédito que obtuvo le hubiese sido muy difícil salir adelante.
3. La comercialización del café la realiza directamente en la Federación de cafeteros de su municipio.
4. Crédito sostenimiento y progreso de la variedad de cultivos en la finca José Mario Correa Vásquez, en San Cristóbal, Medellín,
Antioquia.
En primer lugar se acercó a la caja agraria, en ese entonces, inició con $50.000 hace aproximadamente 35 años, Actualmente se continúan
haciendo préstamos en la caja agraria, ha sido de gran ayuda ya que la tasa de interés del 0,7%, es un tasa que permite cultivar, evitando
préstamos con otros bancos o con terceros, el 99% de los créditos se han realizado en el banco agrario. Considera que la tasa de interés
es muy baja además que hay posibilidad de pagar las cuotas anuales.
5. La temperatura es el componente más relacionado con el crecimiento de las plantas. Bajas temperaturas propician un desarrollo
lento y una maduración de frutos tardía. De otra parte, las temperaturas altas aceleran la senescencia de los frutos, disminuyen la
fotosíntesis, reducen el crecimiento y producción. Además, pueden causar: anomalías en la flor; fructificación limitada; la ocurrencia de
enfermedades y plagas; afectar la longevidad de la planta, su productividad y rendimiento.
Por otro lado, las exportaciones, al inicio de su vida el señor José Mario Correa, era floricultor, sin embargo se dedicó a las frutas y
vegetales debido a inconvenientes y dificultades con dichas exportaciones.
6. La familia, especialmente la madre cabeza de hogar cumple al inicio del cultivo como intermediario entre sus hijos agricultores y la
caja agraria, un papel fundamental en los sistemas de producción y en la solicitud de los créditos, ya que si se cuenta con el apoyo
incondicional de ellos además de ser una gran ayuda para realizar las labores que requiere el sistema de producción que se esté
manejando.
7. No se describe el manejo de su sistema de producción.(No Aplica)
8. Para realizar la solicitud del crédito se podría considerar más fácil acceder a un crédito si ya se tiene el cultivo o sistema de producción
implementado, y sacar el crédito con el fin de sostenimiento de nuestro proyecto productivo. Además es muy importante ser cumplido
en los pagos del crédito para de esta forma volver a sacar nuevamente otro crédito, el cual por ya tener buenas referencias de nuestra
forma de pago puede ser por un monto mayor.
Conclusiones
Para realizar la solicitud del crédito se podría considerar más fácil acceder a un crédito si ya se tiene el cultivo o sistema de producción
implementado, y de esta manera obtener otro crédito para el sostenimiento del proyecto productivo. Sin embargo, es muy importante lograr
el cumplimiento en los pagos del crédito para de esta forma volver a acceder nuevamente a otro crédito, con dichas referencias crediticias se
puede acceder a un monto de mayor valor.
El rendimiento dentro de una planta se ve reflejado desde las buenas prácticas agrícolas, ya que si desde el principio el cultivo inicia con las
mejores condiciones para su buen crecimiento, y durante este se tiene un control de enfermedades, insectos y daños mecánicos, físicos y
microbiológicos, puede obtenerse altos rendimientos de pulpa, para los diferentes productos que se pueden procesar como: mermeladas, jugos,
concentrados, helados, postres y dulces.
Por otra parte si los pequeños productores unen sus esfuerzos para cumplir con grandes estándares de competitividad, pueden generar gran
cantidad de empleo, quienes dependen de este cultivo, pueden innovan, realizan capacitaciones que la asociación, cuente con personal capacitado
para cumplir con las buenas prácticas agrícolas, contribuyendo a una especie de reacción en cadena para el buen rendimiento y calidad de un
producto especifico.