DIAGNOSTICO DE ANALISIS DE SUELO

PARA CULTIVO DE MARACUYA

PLAN DE FERTILIZACIÓN
 INTRODUCCION

La maracuyá es una fruta tropical de una planta que crece en forma de

enredadera y que pertenece a la familia de las Passifloras, de la que se conoce
más de 400 variedades. Uno de los centro de origen de esta planta es Perú,
presenta dos variedades o formas diferentes: la púrpura o morada (P. edulis
Sims.) y la amarilla Passiflora edulis Sims. Forma flavicarpa). La primera,
principalmente, se consume en fresco y prospera en lugares semi cálidos y a
mayor altura sobre el nivel del mar, en tanto que la segunda crece en climas
cálidos, desde el nivel del mar hasta 1000 m de altitud. La última es más
apreciada por la industria gracias a su mayor acidez. En nuestro país se han
cultivado ambas formas de maracuyá, aunque la más extendida ha sido la
amarilla. Su jugo es ácido y aromático; se obtiene del arilo, tejido que rodea a la
semilla, y es una excelente fuente de vitamina A, niacina, riboflavina y ácido
ascórbico. La cáscara y las semillas también pueden ser empleados en la
industria, por los componentes que tienen. Cuando el suelo no cumple con
requerimientos nutricionales de las plantas, se requiere la aplicación de nutrientes
minerales. La aplicación de nutrientes depende de la remoción de nutrientes por el
cultivo y el potencial nutritivo del suelo, la fertilización de pasifloráceas debe
hacerse con base en los resultados del análisis de suelos.
 CONDICIONES AGROECOLOGICAS IDEALES PARA EL CULTIVO DE
MARACUYA

Las pasifloráceas crecen en diferentes tipos del suelo, pero los suelos con alto nivel
de drenaje, alto nivel de materia orgánica son los más favorables.

Según Morton (1987) los mejores suelos para el cultivo de maracuyá son los
francos, con buena capacidad de retención de humedad y un pH entre 5,5 y 7,0

El sistema radicular de maracuyá es ramificado, superficial, distribuido en un 90%

en los primeros 0,15-0,5 m de profundidad, por lo que es importante no realizar
labores culturales que remuevan el suelo. El 70% del total de raíces se encuentran
a una distancia de 0,60 m del tronco, factor a considerar al momento de la
fertilización y riego.

La altitud ideal es de 1200 m.s.n.m, con una temperatura de 20 – 30

 Según esta investigación para lograr un rendimiento de 13 toneladas
por hectárea en año, un cultivo 1500 plantas podrá extraer:

Nitrógeno: 205 ,5 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 44,55 kg que

sería un 21,6% y el otro 78,4% se quedara en la planta aumentando el vigor
natural, el color verde de la hoja y el crecimiento de follaje.

Potasio: 184,20 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 73,80 kg que sería
un 40% siendo uno de los mayores porcentaje de translocación a los frutos y el
otro 60% será utilizado en la plata ayudando en la resistencia de enfermedades y
activar muchas reacciones enzimáticas
Calcio: 151,65 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 6,75 kg que sería un
4,4% y el otro 95,6% será utilizado por la plata promoviendo el crecimiento de la
raíz y de las paredes celulares por lo tanto mejora el vigor de la planta.

Fosforo: 17,40 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 6,9 kg que sería un
40% siendo uno de los mayores porcentajes de translocación a los frutos y el otro
60% quedara en la planta, estimulando la formación de raíz e interviniendo en la
formación de órganos reproductores.

Magnesio: 14,40 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 4,05 kg que sería
un 28% y el otro 72% quedara en la planta siendo un elemento esencial en la
clorofila y también en la asimilación de otros nutrientes como un portador para el
fosforo.

Azufre: 25,05 kg en la planta entera, de esto el fruto extrae 4,05 kg que sería un
16% y el otro 84% ayudara en la planta estimulado el crecimiento de la raíz y el
color verde oscuro de las hojas.

Boro: 295.8 gr en la planta entera, de esto el fruto extrae 37,8 gr que sería un
12,7% siendo el otro 87,3% utilizado en la planta como elemento importante en el
crecimiento de la raíz, hojas y botones florales.

Cobre: 198,75 gr en la plata entera, de esto el fruto extrae 64,05 gr que sería un
32% siendo el otro 58% utilizado en la planta jugando un papel importante en el
control de humedad de los tejidos de la planta y en el crecimiento de la planta.

Hierro: 770,40 gr en la planta entera, de esto el fruto extrae 88,05 gr que sería un
11,4% siendo el otro 88,6% utilizado en la plata ayudando en formación de la
clorofila y participando en reacciones enzimáticas.

Manganeso: 2810,25 gr en la planta entera, de esto el fruto extrae 180,15 gr que

sería un 6,4% siendo el 93,6% utilizado en la planta como activador enzimático
que participan en la respiración.

Zinc: 316,95 gr en la planta entera, de esto el fruto extrae 108,15 gr que sería un
34% siendo el 66% utilizado en la planta interviniendo en la síntesis de clorofila y
estimulando el vigor de la planta.
 DIAGNOSTICO DE ANALISIS DE SUELO

ANALISIS DE SUELO FINCA BONIFACIA AREA: 1 Ha kg/ha

MATERIA ORGANICA Mg/Kg 0,264 3,2

NITRÓGENO (N) Mg / Kg 6,24 22,4

FOSFORO (P) mg / Kg 6,59 23,72

POTASIO (K) cmol/Kg 0,028 3,9

CALCIO (Ca) cmol (+)/ Kg 0,68 36,0

MAGNESIO (Mg) (+)/kg 0,257 11

SODIO (Na) cmo (+)/kg 0,01 8,27

ALUMINIO (Al) cmol (+) 0,00 0,00

AZUFRE (S) Mg / Kg 6,12 22

HIERRO (Fe) Mg / kg 30,6 110,16

COBRE (Cu) Mg/ kg 1,18 4,24

ZINC (Zn) Mg/Kg 3,24 3,24

MANGANESO (Mn) Mg/kg 2,16 7,77

BORO (B) Mg/kg 0,072 0,225

Textura: franco arenosa Densidad aparente: 1,2

PH: 5,4 (fuertemente acido)

Relación Ca/mg: 3,52 relación adecuada: 3-5

Relación mg/ k: 6,93 relación adecuada 8-10}

Relación (ca + mg)/ k: 31,29 relación adecuada: 20-40

Relación Ca/B: 4.236 relación adecuada: 1000-2000

Teniendo en cuenta la anterior tabla podemos concluir que el nivel del pH que nos
muestra el análisis de suelo (5.4) que utilizamos para el diagnóstico, muestra
claramente déficit en los principales macronutrientes además de tener presente
exceso de manganeso.
El exceso del elemento manganeso en este nivel de pH puede ser controlado con
el elemento calcio ya que este es su elemento antagonista de acuerdo con la
anterior tabla, de esta manera el calcio inhabilita al manganeso lo que impide que
se vaya a convertir en un problema para nuestro cultivo de maracuyá...
PLAN DE FERTILIZACIÓN