BREVE RESEÑA DE ALGUNOS CONTENIDOS TEÓRICOS

(Disciplinar 2 y 5)

DISCIPLINAR 2

Concepto de Ácidos y bases. Disociación. Fuerzas relativas de ácidos y bases.

Ácido es toda sustancia (molécula o grupo de átomos) capaz de ceder un protón. El tipo
de reacción mediante la cual es cedido un protón se denomina “reacción de disociación
del ácido”.
Ácidos fuertes
Son los que disueltos en agua liberan los protones disociándose totalmente y el
fenómeno es prácticamente irreversible.
HCl + H2O Cl- + H3O+
ác.clorhídrico agua cloruro hidronio

Generalmente al escribir las ecuaciones de disociación, se prescinde del agua y se

escribe directamente:
HCl Cl- + H+
ác.clorhídrico cloruro protón

H2SO4 SO4= + 2 H+
ác.sulfúrico sulfato protones

Repare y recuerde el cambio en la terminación del nombre del ácido cuando se disocia.

Ácidos débiles
Son compuestos ácidos que tienen poca tendencia a disociarse de sus protones y el
fenómeno es francamente reversible.
H2CO3 CO3H- + H+
ác.carbónico bicarbonato
Esta es la disociación del ácido carbónico que se produce cuando este ácido se
disuelve en agua. Ocurre en nuestro organismo.

Bases fuertes y débiles

Bases: Son todas las sustancias que disueltas en agua son capaces de captar H+ o de
liberar OH-
Ejemplos
Na(OH) Na+ + OH-
NH3 + H2O NH4+ + OH-

Bases fuertes: son las bases con alta tendencia a disociarse.

Bases débiles: son las que tienen baja tendencia a disociarse.

pH. Su significado
Es indispensable que conozca los criterios para definir si una solución es ácida, neutra o
alcalina: esto le ayudará a comprender las respuestas de la célula, y de todo el
organismo en general ante modificaciones, de hecho muy pequeñas, en la acidez o
alcalinidad del medio interno.
La acidez de una solución está relacionada con la concentración de protones de la
misma. Para facilitar su comprensión se definió de la siguiente manera:
pH = - log [H+]
Obtenemos así una escala de números enteros, con una cifra decimal o a lo sumo dos,
dependiendo de la precisión con que se necesite trabajar. Esta es la escala de pH. Los
valores varían en un rango desde 0 a 14, ya que abarca todos los valores posibles para
la concentración de protones en soluciones acuosas.
Ejemplos
Si [H+ ] = 10-7 M -log 10-7 = 7
.................... Neutro
Si [H+ ] = 1 M o sea 100 M -log 10 0 = 0 ........ Extremo ácido
Si [H+ ] = 10-14 M -log 10-14 = 14 ..................... Extremo alcalino
Para el agua, en la que la concentración de protones es igual a 10-7, el pH será 7 y ese
mismo pH tendrá toda solución acuosa en la que no se haya disuelto ninguna sustancia
ácida ni básica aunque esté presente cualquier otro soluto. En estos casos la
concentración de OH- será igual a la de los H+ como ya vimos, condición a la que nos
referimos como neutra.
En resumen pH = 7 → solución neutra
Siempre que la concentración de protones aumenta, el pH, por ser una función inversa
disminuye y viceversa: al disminuir la concentración de protones, el pH aumenta.
Recuerde que no excede los límites de 0 como mínimo y 14 como máximo.
Cuando el pH se encuentra en algún valor entre 0 y 6,99 hablamos de pH ácidos o
soluciones ácidas y desde 7,01 hasta 14 nos referimos a pH básicos o alcalinos.

Química orgánica.

El carbono es un elemento estrechamente relacionado con la vida. La composición

química de un ser vivo demuestra que la mayoría de sus constituyentes primarios
incluye átomos de carbono. Casi el 18% del total de la materia viva es carbono. Este
porcentaje resulta muy elevado si se tiene en cuenta que el resto es principalmente
agua. Los compuestos orgánicos contienen átomos de carbono (C), hidrógeno (H),
oxígeno (O), nitrógeno (N), y muy pequeñas proporciones de otros átomos. El elemento
común a todos estos compuestos es el carbono.
Las sustancias orgánicas se pueden agrupar por sus propiedades químicas o grupos
funcionales, responsables de las propiedades que las caracterizan. Las principales
funciones químicas orgánicas son: alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos,
éteres, ésteres, aminas y amidas.

Hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos

Son los más simples. Formados por C e H. Pueden ser: alifáticos y cíclicos.
Alifáticos
Alcanos: Cuando sus átomos de carbono presentan sólo ligaduras simples, se los
clasifica como alifáticos saturados. (terminación ano).
Para dar el nombre de los alcanos la Unión Internacional de química pura y aplicada
(IUPAC) ha establecido las siguientes normas:
a) Los cuatro primeros términos tienen nombres particulares: metano, etano, propano,
butano.
b) Del quinto en adelante, se designa con el prefijo que indica el número de átomos de
carbono. Por ejemplo: pentano, hexano, etc.
c) En todos los términos la terminación es ano . Generalmente cuando el número de
átomos de carbono es elevado, se los nombra indicando ese número. Por ejemplo:
alcano de 23 átomos de carbono.
Fórmula molecular Nombre Fórmula molecular Nombre
CH4 metano C7H16 heptano
C2H6 etano C8H18 octano
C3H8 propano C9H20 nonano
C4H10 butano C10H22 decano
C5H12 pentano C11H24 undecano
Además de los alcanos con cadenas cuyos átomos de carbono son consecutivos
(cadenas lineales), existen otros de cadena ramificada. Los hidrocarburos ramificados
se consideran formados por dos partes: la cadena principal es la más larga.
Así, por ejemplo: CH3

CH3- CH-CH3
Metil propano
Los radicales alquilo son grupos atómicos monovalentes que resultan de eliminar un
átomo de hidrógeno de un hidrocarburo.
En el ejemplo anterior puede considerarse que la ramificación metilo se ha originado por
la eliminación de un átomo de hidrógeno del metano. Las ramificaciones son
consideradas como radicales alquilo y su nombre propio resulta de sustituir la
terminación ano por ilo en la denominación del alcano del cual provienen.
Los átomos de carbono que forman las cadenas se pueden diferenciar en primarios,
secundarios, terciarios y cuaternarios, según estén unidos a uno, dos, tres, o cuatro
átomos de carbono vecinos respectivamente.
Hidrocarburos alifáticos no saturados: Alquenos y alquinos.
Alquenos: Al menos presentan una doble ligadura entre dos átomos de carbono. Los
alquenos se nombran igual que los alcanos pero cambiando la terminación ano por eno.
Alquinos: Se caracterizan por presentar por lo menos dos átomos de carbono unidos
entre si por una unión covalente triple (terminación ino)
Cuando las cadenas tienen cuatro o más átomos de carbono, el doble o el triple enlace
puede estar en distintas posiciones. Para diferenciarlos se enumeran los átomos de
carbono comenzando por el extremo más próximo a la doble o a la triple ligadura.
Ejemplo: CH3-CH=CH-CH2-CH3 2-penteno
Hidrocarburos cíclicos:
Son aquellos que presentan cadenas carbonadas cerradas, formando anillos o ciclos.
a)Ciclo alcanos. Ejemplo:
CH2
H2C CH2 ciclo propano
b)Hidrocarburos bencénicos o aromáticos
Son compuestos constituidos por carbono e hidrógeno que se caracterizan por
presentar uno o más anillos de seis átomos de carbono, unidos entre sí por enlaces
dobles enlaces y simples, alternados.

Ejemplo:

benceno

Funciones orgánicas oxigenadas

Son un numeroso grupo de sustancias orgánicas constituidas por carbono, hidrógeno y
oxígeno. Se pueden subdividir en varias funciones químicas: alcoholes, éteres,
aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, anhídridos de ácido, ésteres, etc.
Alcoholes: poseen un –OH que se halla unido a un carbono de una cadena
carbonada. Se los clasifica en primarios, secundarios o terciarios según en qué C
(1rio, 2rio o 3rio) el grupo se encuentre.
Ejemplos: CH3 – CH2OH etanol ( alcohol primario)

Fenoles: Son compuestos en los que el grupo -OH está unido directamente a un anillo
aromático.
Polioles: cuando tienen más de un grupo OH
Ejemplo:
CH2OH – CH2OH etanodiol
La cadena carbonada que contiene el grupo hidroxilo es la principal. Se nombran
cambiando la terminación del nombre del hidrocarburo por ol
La cadena se numera a partir del extremo más próximo al grupo hidroxilo.
En los alcoholes secundarios y terciarios, se antepone el número correspondiente
al átomo de carbono en que se encuentre el hidroxilo.

Ejemplo:
CH3
CH3 -- C-CH2-CH3 2-metil-2-butanol ( alcohol terciario)

OH
En los alcoholes simples se pueden emplear sus nombres comunes, los cuales están
constituidos por el nombre del grupo alquilo, con la terminación ico, precedido por la
palabra alcohol. Por ejemplo: alcohol metílico = metanol.
Éteres: Son compuestos orgánicos en los que un átomo de oxígeno se une
directamente a dos radicales alquilo (R-O-R´) y que resultan de la reacción de dos
funciones alcohólicas con pérdida de una molécula de agua. Ejemplo
CH3 -CH2 -OH + HO- CH2 -CH3 CH3 -CH2 -O- CH2 -CH3 + H2O
etanol etanol etil oxi etil (éter etílico) agua

Aldehídos: Los aldehídos se obtienen por oxidación suave de un alcohol primario.

H -C=O Este grupo funcional siempre está en un C primario

Convencionalmente se ha establecido que la fórmula molecular se escribe -CHO

Los aldehídos se nombran como los alcoholes primarios de donde provienen, pero
cambiando la terminación ol por al. Por ejemplo: metanol metanal.
Si hay dos grupos funcionales en una misma molécula se usa el sufijo dial
Ejemplos: CH3-CH2-CHO propanal CHO-CH2-CH2-CHO butanodial

Cetonas: Se originan por oxidación de los alcoholes secundarios.

El grupo que las identifica está unido a un carbono secundario y es el siguiente >C= O.
Las cetonas se designan como los alcoholes secundarios de los que provienen pero
cambiando la terminación ol por ona Si en la molécula hay dos grupos cetona, se
agrega el sufijo diona.
Ejemplos: CH3 – CO - CH2 –C H2 –CH3 2-pentanona
CH3 – CO - CO –CH3 butadiona

Cuando se comparan las fórmulas generales de aldehído y cetona se observa que

ambas funciones presentan el grupo carbonilo:
H -C=O >C= O
Ácidos carboxílicos: son los que poseen en su estructura el grupo carboxilo o función
ácido. La palabra carboxílico resulta de la condensación de carbonilo e hidroxilo que
son los grupos que se encuentran simultáneamente en el mismo átomo de carbono.
C=O o bien -COOH
OH

Una misma molécula puede tener uno, dos o más grupos carboxilo por lo cual estos
ácidos se clasifican en monocarboxílicos, dicarboxílicos, tricarboxílicos, etc.

Los ácidos orgánicos monocarboxílicos se designan como los alcoholes o los

aldehídos de los cuales provienen pero cambiando la terminación por oico. Los di y
tricarboxílicos, agregándoles el sufijo di o tri. Ejemplos:

CH3-COOH ácido etanoico COOH-CH2-COOH ácido propanodioico o

malónico.
El ácido metanoico se conoce comúnmente como ácido fórmico (por haberse obtenido
de las hormigas) y el ácido etanoico suele denominarse ácido acético ( por encontrarse
en el vinagre)

Ésteres: La reacción de un alcohol con un ácido origina un éster

CH3 -C =O + CH3 -CH2 -OH → CH3 -C= O + H2O
⎮ ⎮
OH O ⎯ CH2 -CH3
ácido etanoico etanol etanoato de etilo
La molécula de agua que se pierde durante la reacción se forma con los átomos en
negrita: el ácido cede el H+ y el alcohol el grupo OH -.
La observación atenta de la fórmula permitirá deducir que la fórmula general de los
ésteres es:
R –COO –R´ R y R´son radicales alquilo
Los ésteres se forman cambiando la terminación “ico” del ácido por “ato”
(etanoicoÆetanoato) y agregando del nombre del radical alcohólico
(etanolÆetilo).En el ejemplo, etanoato de etilo.
En numerosas oportunidades encontrará que el ácido que participa es el ácido fosfórico.
Al producto se lo denomina “éster fosfórico”
H3C OH H3C
⏐ ⏐
H2C + HO −P =O → H2C + H2O
⏐ ⏐ OH
H2C − OH HO H2C ⎯ O ⎯ P = O

OH
propanol ác. fosfórico fosfato de propilo agua
La molécula de agua se forma con los átomos en negrita.

Anhídridos
Resultan de la reacción entre dos ácidos con pérdida de una molécula de agua.
CH3 -C -OH + CH3 - CH2 - C-OH CH3 -C -O - C -CH2- CH3
// // // //
O O O O
Ácido etanoico ácido propanoico anhídrido etan propanoico
 La observación atenta de la fórmula permitirá deducir que la fórmula general de los
anhidridos es: R –CO-O-CO –R´ R y R´son radicales alquilo

Funciones orgánicas nitrogenadas

Entre los compuestos orgánicos existe un grupo que se caracteriza por tener nitrógeno
en su estructura molecular. Estos son:

Aminas: Pueden considerarse como derivadas del amoníaco por sustitución de uno,
dos o los tres átomos de H por radicales alquilo.
H

H–N–H amoníaco
Ejemplo:
a) CH3 - NH2 metil amina (amina primaria)

CH3

b) CH3 – N –H dimetil amina (amina secundaria)

c) CH3 – N –CH3 trimetil amina (amina terciaria)

CH3

Amidas
Se consideran como compuestos que resultan de la sustitución del grupo hidroxilo de un
ácido carboxílico por un grupo amino (-NH2).
Ejemplo:
CH3 – CO –NH2 Etan amida
El nombre de las amidas resulta de reemplazar el sufijo”oico” de los ácidos
carboxílicos por “amida”
Estos grupos de átomos pueden reaccionar entre sí dando tipos de enlace que Ud.
necesitara reconocer en los compuestos biológicos que los poseen para comprender
porqué esos compuestos se comportan dentro de la célula de una manera u otra.
Por ejemplo, Aminoácidos:
Los aminoácidos son compuestos orgánicos nitrogenados fundamentales para los seres
vivos porque se unen entre sí para formar las proteínas, que son sustancias
indispensables para la vida. Todos los aminoácidos tienen un grupo amino y otro
carboxílico (ácido) por lo cual se denominan aminoácidos.
En el caso de los aminoácidos que forman las proteínas, el grupo amino se encuentra
unido al átomo de carbono vecino al grupo carboxilo. Como a ese átomo de carbono se
lo identifica con la letra griega α (alfa), a estos aminoácidos se los denomina alfa-
aminoácidos. Ejemplo:
R
NH2 - C –H o bien R – CHNH2 - COOH

COOH
Los aminoácidos importantes para la vida humana son alrededor de veinte.
En el siguiente cuadro se resumen los grupos funcionales más comunes y los
nombres que adoptan de acuerdo con el sufijo correspondiente:
Función Estructura Grupo Sufijo Ejemplo
orgánica gral. funcional
Alcohol R - OH -OH hidroxilo ol CH3-CH2-CH2OH
Propanol
Éter R –O –R´ -O- éter CH3-CH2-O –CH3
Etil oxi metil
Aldehído RCHO -C = O Al CH3-CH2-CHO
H Propanal
Cetona R –CO-R´ > C =O ona CH3-CH2-CO- CH3
butanona
ácido carboxílico R - COOH -C=O oico CH3-CH2-COOH
OH Ácido propanoico
Éster R –COO-R´ -C=O ato de CH3-CO-O-CH3
R´
O- Etanoato de metilo
Anhídrido R –CO-O-CO- -CO-O-CO- An-oico CH3-CO-O-CO-
R´ CH3
Anhid.etán
etanoico
Amina R – NH2 -NH2 amina CH3-CH2-NH2
Etilamina
Amida R-CO-NH2 -CO-NH2 amida CH3-CO-NH2
Etanamida

El orden de prioridad de los grupos funcionales es: ácido carboxílico, éster, aldehído,
cetona, alcohol, amina, éter, doble enlace, triple enlace, radical, etc.
Ejemplos: OH
CH3 – C – CH2 – CH3 2-metil-2-butanol
CH3
CH3 – CH – COOH ácido –2-aminopropanoico
NH2

DISCIPLINAR 5

Reacciones químicas. Balance de ecuaciones químicas.

Reacción química: es un fenómeno en el cual una o más sustancias, llamadas
reactivos se transforman en una o más sustancias con propiedades diferentes
llamadas productos.
La ecuación química es la representación matemática de una reacción.
 Para que la transformación química ocurra será necesario que las moléculas de
reactivos choquen entre sí, situación que se ve favorecida cuando estas sustancias
son líquidas o bien están disueltas en un medio adecuado o cuando por aumento de la
temperatura del sistema las moléculas aumentan su energía cinética. Con esto,
además de incrementarse la probabilidad de choques aumentará la posibilidad de que
en la colisión se descargue la energía suficiente como para destruir los enlaces
químicos existentes en los reactivos y se establezcan los nuevos enlaces que dan
origen a los productos. Cuando se dan estas condiciones se dice que se produjeron
choques efectivos.
Energía de activación es la energía que se descarga en el choque y que es necesaria
para que se inicie la reacción.
Para que una ecuación química esté correctamente expresada se deberán escribir con
exactitud las fórmulas de todas las sustancias intervinientes afectadas de sus
correspondientes coeficientes estequiométricos. Recordemos que coeficiente
estequiométrico es el número de moléculas de cada una de las sustancias intervinientes
con los que se logra igualar el número y la calidad de los átomos a ambos lados de la
ecuación. Como consecuencia de este ajuste se verifica simultáneamente la igualdad
de masas para ambos miembros de la ecuación.

Equilibrio químico. Constante de equilibrio. Principio de Le Chatelier. Reacciones

exergónicas y endergónicas.
Veamos el siguiente ejemplo:
Ca (OH)2 Ca++ + 2 OH-
Al disolver hidróxido de calcio en agua se disocia en cationes calcio y aniones
oxhidrilos, a medida que van apareciendo esos iones pueden volver a dar moléculas de
hidróxido de calcio no disociadas. El fenómeno lo graficamos con una doble flecha en la
escritura de la ecuación y aunque generalmente no se hace, deberíamos diferenciar
ambas flechas de alguna manera, ya que a una dada temperatura la velocidad con que
se verifica la reacción en un sentido es mayor que en sentido contrario.
Cuando se inicia la disociación de la base (reacción directa) la velocidad de la misma es
máxima y disminuirá a medida que vaya desapareciendo la forma sin disociar Ca (OH)2
. A su vez la velocidad con que los iones Ca++ y OH- se asocian (reacción inversa) es
mínima al principio y aumentará a medida que vayan apareciendo esos iones en el
medio. Veamos el gráfico:

vd
velocidad

v
tiempo (t)

La línea de puntos ( ) nos muestra cómo la velocidad de

disociación (reacción directa: vd) va disminuyendo a medida que transcurre el tiempo
(t). La línea de rayas ( ) representa el aumento de la velocidad de asociación
(reacción inversa: vi).Vemos que transcurrido un tiempo las velocidades en ambos
sentidos (línea ) se igualan y son constantes. Los valores vd y vi pueden ser muy
diferentes, dependiendo de cada reacción y de las condiciones de la misma, y a
cualquier tiempo que se las mida serán proporcionales a la concentración de
reactivos para vd o de productos para vi, lo que se expresa:
Vd = kd. [Ca(OH)2] Vi = ki . [Ca++] . [OH-]2
Es decir que serán proporcionales al producto de las concentraciones (de reactivos o
productos según el caso) elevados cada uno a sus respectivos coeficientes
estequiométricos.
Cuando ambas velocidades se igualan como vemos en el gráfico que ocurre, es muy
probable que las concentraciones de reactivos y productos no sean iguales pero
permanecerán constantes a lo largo del tiempo ya que con la misma velocidad que los
reactivos se transforman en productos, los productos se están transformando en
reactivos. Hemos llegado así a un equilibrio dinámico que llamamos
Equilibrio químico

Una reacción química alcanza el equilibrio cuando la velocidad directa se hace

igual a la velocidad inversa.

En este punto en que:

Vd = Vi o sea para nuestro ejemplo kd. [Ca(OH)2] = ki . [Ca++] . [OH-]2
haciendo pasaje de términos kd = [Ca++] . [OH-]2
ki [Ca(OH)2]
Como kd y ki son constantes , al dividirlas obtenemos otra constante que denominamos
Ke = constante de equilibrio y que la definimos así:
Ke, constante de equilibrio, es la relación entre el producto de las
concentraciones de los productos y el producto de las concentraciones de los
reactivos, elevadas cada una , a sus respectivos coeficientes estequiométricos.
¿Qué significado tiene Ke?
Nos informa si en la mezcla de reacción, al llegar al equilibrio, predominan los productos
o los reactivos. Ejemplo:
Si Ke = 20.000 (o sea 2 x 104) En el equilibrio predominan los productos.
Si Ke = 0,0001 (o sea 1 x10-4) En el equilibrio predominan los reactivos.
En todos los casos en que es posible lograr un equilibrio dinámico entre las reacciones
directa e inversa de la reacción, se dice que la reacción es reversible. Sin embargo
existen casos en que la reacción está tan desplazada en uno de los dos sentidos que
decimos que es una reacción irreversible.
Es poco probable que ambos, numerador y denominador de la expresión de Ke sean
iguales, en ese caso Ke sería igual a uno y en el equilibrio la concentración de reactivos
y productos sería la misma.

Principio de Le Chatelier

Este principio se refiere a la forma de reaccionar de un sistema en equilibrio cuando lo

perturba un factor externo y dice:

Cuando un sistema en equilibrio es perturbado por una fuerza externa, el

sistema evolucionará en el sentido de contrarrestar el efecto de esa fuerza.

Veamos que ocurrirá con una reacción que está en equilibrio y es afectada por factores
externos:
A +B C+D [C].[D]
Ke =
[A] . [B]
a) Si se aumenta la concentración de A, como [A] se encuentra en el denominador de la
expresión de Ke, para que siga manteniendo el valor, la reacción se desplazará hacia la
derecha consumiendo el exceso de A. Igual consideración haríamos en caso de
aumentar la concentración de B.
b) Si disminuye la concentración de A, como [A] se encuentra en el denominador de la
expresión de Ke, para que siga manteniendo el valor, la reacción se desplazará hacia la
izquierda. Igual consideración haríamos en caso de disminuir la concentración de B.
c) Si se aumenta la concentración de C, como [C] se encuentra en el numerador de la
expresión de Ke, para que siga manteniendo el valor, la reacción se desplazará hacia la
izquierda consumiendo el exceso de C. Igual consideración haríamos en caso de
aumentar la concentración de D.
d) Si se disminuye la concentración de C, como [C] se encuentra en el numerador de la
expresión de Ke, para que siga manteniendo el valor, la reacción se desplazará hacia la
derecha. Igual consideración haríamos en caso de disminuir la concentración de D.

En nuestro organismo las reacciones metabólicas nunca llegan al equilibrio aunque

siempre estén evolucionando en el sentido de poder alcanzarlo. Las modificaciones
constantes en las concentraciones de los compuestos hacen que las reacciones se
desplacen en un sentido u otro, según las necesidades de la economía celular.

Conclusiones generales
Al llegar al equilibrio una reacción, las velocidades directa e inversa se hacen iguales y
las concentraciones de reactivos y productos constantes (no necesariamente iguales).
La Ke de una reacción es un valor constante a una temperatura dada
El valor de Ke permite decir si una reacción estará desplazada hacia la derecha o
izquierda cuando alcance el equilibrio.
El agregado de reactivos o productos o la eliminación de parte de ellos producirán
desplazamientos sobre el equilibrio, que serán predictibles.

Reacciones exergónicas y endergónicas

Supongamos que tenemos un sistema, que pondremos en condiciones adecuadas
como para que sufra una transformación química. Llamaremos Ei al contenido de
energía inicial de este sistema. Una vez producida la mencionada transformación el
contenido de energía final del sistema, que llamaremos Ef, será leve, moderada o
marcadamente diferente a Ei.
Puede ser que Ef sea menor que Ei , Ef < Ei
El sistema ha perdido energía como consecuencia de la transformación producida:
vemos que ha quedado con un contenido de energía menor que el que poseía en
estado inicial.
En estos casos se dice que el fenómeno (la transformación química para este ejemplo)
es exergónico. El sistema ha liberado energía. Cuando un fenómeno es exergónico se
produce espontáneamente (proceso espontáneo). Esto quiere decir que no habrá que
entregarle energía para que suceda.
Si se trata específicamente de una reacción química, el sistema evolucionará
espontáneamente con mayor velocidad hacia la formación de productos y aunque sea
reversible, al llegar al equilibrio tendremos una relación entre concentración de
productos y concentración de reactivos mayor que uno.([P] / [R] > 1)
Puede ser que Ef sea mayor que Ei , Ef > Ei
El sistema ha ganado energía como consecuencia de la transformación producida:
vemos que ha quedado con un contenido de energía mayor que el que poseía en
estado inicial.
En estos casos se dice que el fenómeno (la transformación química, para este ejemplo)
es endergónico. El sistema ha absorbido energía. Cuando un fenómeno es endergónico
NO se produce espontáneamente. Esto quiere decir que habrá que entregarle energía
al sistema para que suceda la transformación.
Si se trata específicamente de una reacción química, el sistema no evolucionará
rápidamente hacia la formación de productos, y si es reversible, apenas aparecido el
producto el sistema tenderá a recuperar reactivos. Así al llegar al equilibrio tendríamos
una relación entre concentración de productos y concentración de reactivos menor que
uno ([P] / [R]< 1)
Cuando la energía en juego es energía calórica en lugar de endergónico y exergónico
pueden usarse los términos endotérmico y exotérmico respectivamente.
De lo anterior podemos predecir que para las reacciones exergónicas en el equilibrio
predominan las concentraciones de los productos sobre la de los reactivos y por lo tanto
su Ke será mayor que la unidad, lo contrario ocurrirá en las reacciones endergónicas.
Resumiendo: a toda reacción exergónica le corresponderá un valor de Ke mayor que la
unidad, y toda reacción endergónica tendrá un valor de Ke menor que la unidad.
Reacción en eq. [P] > Ke mayor
exergónica
espontánea [R] que 1

Reacción no en eq. [P] < Ke menor

endergónica
espontánea [R] que 1