1) Introducción:

La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial debido a

que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite entender
porque tal compuesto es más espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como
lubricante, etc.

El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es
decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al
método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a
concluir cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso,
etc.

El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de fluidos

ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal máquina
para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a
tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que
la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la
viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al éxito de una empresa.

2) Formulación del problema:

La medición de la viscosidad es muy importante para nosotros como ingenieros, es una
medida fundamental en el presente curso y esta medida puede tener muchas aplicaciones
importantes para el funcionamiento óptimo de máquinas, por eso la importancia de esta
experiencia ya que esta propiedad se usa y aplica con mucha frecuencia, de ahí la
importancia de obtener su valor.

3) Objetivos:

3.1. Objetivo Principal

 Determinar la viscosidad cinemática de la muestra y observar el comportamiento de esta
cuando varía su temperatura, mediante el uso del viscosímetro Engler.

3.2. Objetivos específicos

 Posteriormente de evaluar la viscosidad se obtendrá el grado SAE de la muestra.
4) Metodologia
 4.1 Procedimiento

1. Preparación para la 2. Se pone el vástago y 3. A la temperatura

realización de la luego se vierte la muestra requerida se coloca el
experiencia y los de aceite, y se calienta termómetro, y luego se
instrumentos para el hasta una temperatura deja fluir a la muestra y se

4.2 Tabulación de Datos

Ensayo Temperatura(°C) Tiempo (s)

1 82 142.25

2 73.5 196.63

3 71 267.06

4 59 381.25

5 49.5 670

6 40 1061
5) Materiales y Metodos

5.1 Esquemas

5.2 Análisis y Metodología De Los Cálculos

Para este ensayo usaremos la ecuación de Ubbe Lhode para hallar Un resultado de la viscosidad
cinemática, pero primero debemos hallar los grados Engler definidos de la siguiente manera:

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑒𝑠𝑐𝑢𝑟𝑟𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 ( 200𝑐𝑐)

°E =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑐𝑢𝑟𝑟𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 ( 20 °𝐶)

Donde el tiempo de escurrimiento del agua es 48.5 s, y finalmente obtenemos la viscosidad

cinemática mediante la ecuación de Ubbe Lhode:

𝑐𝑚2 0.0631
𝛾 ( ) = 0.0731 × °𝐸 −
𝑠 °𝐸

Posteriormente se tomara la ecuación empírica de la viscosidad cinemática la cual relaciona la

viscosidad con el tiempo (SSU) de la muestra y definida como:

𝑐𝑚2 𝐵
𝛾( 𝑠
) = 𝐴×𝑡− 𝑡
 Temperatura (ºC) Volumen (cm³) A B

Engler 200 0.0022 1.35

Saybolt Universal 60 0.00226 1.95

Saybolt Furol 60

Redwood Nº1 100 0.02036 1.72

Redwood Nº2 100 0.027 2.00

A) Cálculo de la ecuación de Ubbe Lhode :

a) Para el Primer ensayo:

142.25𝑠
°E1 = = 2.9329
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾1 ( ) = 0.0731 × 2.9329 − = 0.1928 ( )
𝑠 2.9329 𝑠
b) Para el segundo ensayo:
196.63 𝑠
°E2 = = 4.0542
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾2 ( ) = 0.0731 × 4.0542 − = 0.2808 ( )
𝑠 4.0542 𝑠
c) Para el tercer ensayo:
267.06 𝑠
°E3 = = 5.5063
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾3 ( ) = 0.0731 × 5.5063 − = 0.3911 ( )
𝑠 5.5063 𝑠
d) Para el cuarto ensayo:
381.25 𝑠
°E4 = = 7.8608
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾4 ( ) = 0.0731 × 7.8608 − = 0.5666 ( )
𝑠 7.8608 𝑠

e) Para el quinto ensayo:

670 𝑠
°E5 = = 13.8144
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾5 ( ) = 0.0731 × 13.8144 − = 1.0053 ( )
𝑠 13.8144 𝑠

f) Para el sexto ensayo:

 1061 𝑠
°E6 = = 21.8762
48.5 𝑠
𝑐𝑚2 0.0631 𝑐𝑚2
𝛾6 ( ) = 0.0731 × 21.8762 − = 1.5963 ( )
𝑠 21.8762 𝑠

B) Cálculo de los SSU de la ecuación empírica :

a) Para el Primer ensayo:
𝑐𝑚2 1.95
𝛾1 ( ) = 0.1928 → 0.1928 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 94.44(𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡
b) Para el Primer ensayo:
𝑐𝑚2 1.95
𝛾2 ( ) = 0.2808 → 0.2808 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 130.84 (𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡
c) Para el Primer ensayo:
𝑐𝑚2 1.95
𝛾3 ( ) = 0.3911 → 0.3911 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 177.90 (𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡
d) Para el Primer ensayo:
𝑐𝑚2 1.95
𝛾4 ( ) = 0.5666 → 0.5666 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 254.10(𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡
e) Para el Primer ensayo:
𝑐𝑚2 1.95
𝛾5 ( ) = 1.0053 → 1.0053 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 446.75(𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡
f) Para el Primer ensayo:

𝑐𝑚2 1.95
𝛾5 ( ) = 1.5963 → 1.5963 = 0.00226 × 𝑡 − → 𝑡 = 707.54 (𝑆𝑆𝑈)
𝑠 𝑡

5.2 Tabulación De Resultados

Ensayo T(°C) T(s) °E γ (𝒄𝑺𝒕) SSU

1 82 142.25 2.9329 19.28 94.44

2 73.5 196.63 4.0542 28.08 130.84

3 71 267.06 5.5063 24.3 39.11

4 59 381.25 7.8608 30.0 56.66

5 49.5 670 13.8144 100.53 446.75

6 40 1061 21.8762 159.63 707.54

6 Conclusiones Y Recomendaciones

6.1 Conclusiones
Con los datos obtenidos en el laboratorio, primero se obtuvieron los valores de las viscosidades a
diferentes temperaturas, y nos permitió observar que la viscosidad disminuye con la temperatura,
y fluye muy bien a altas temperaturas o que muestra una de las razones por la cual los aceites
lubricantes se usan en los motores de combustión donde se presentan altas temperaturas,
además al encontrar el valor de la viscosidad nos permitió por la formula empírica calcular los
segundos Saybolt y al hacer una gráfica de SSU Vs Temperatura nos permitió ir a tablas y nos
proporcionó el grado SAE de la muestra.

6.2 Recomendaciones
 Tener en cuenta la temperatura de la muestra a la hora de realizar el ensayo, y esperar
que esta temperatura sea uniforme cuando se vuelve a realizar porque al realizar otro
ensayo el termómetro mide la temperatura del aire y eso nos puede llevar a errores.
 Tener cuidado con la muestra a la hora de realizar otro ensayo porque una parte se queda
en la probeta y a la hora de medir los 200 cc podemos estar midiendo menos de eso, lo
mejor sería usar diferentes probetas para no hacer variar el volumen.

7 Referencias
Para la elaboración del presente informe hemos utilizado algunos libros de consulta y
recurrido a algunas paginas de Internet.

 Ing. Esteban Gutiérrez; guía de laboratorio de mecánica de fluidos

(paginas 3,4 del informe)
 http://www.directindustry.es (pagina 10 del informe)
 http://www.directindustry.es/tab/caudalimetro-rotametro.html (pagina
10 del informe)
 http://www.monografias.com/trabajos31/medidores-flujo/medidores-flujo.shtml
( paginas 11,12 del informe)
8 Apendice Y Anexos

8.1 Tablas Y Graficos

600
Viscosidad (cSt)
500
Viscosidad (cSt) 400

300

200

100

0
0 50 100
Temperatura (°C)

250
Viscosidad
Segunos
Viscosidad Segunos

200
saybolt universal

saybolt
150 universal

100 Linear
(Viscosidad
50 Segunos
saybolt
0 universal)
0 50 100
Temperatura (°C)