A S E S O R Í A

EN COSTOS

Costos por procesos

Juan Carlos WU GARCÍA(*)
INFORME PRÁCTICO

RESUMEN EJECUTIVO

L a metodología de Costos por procesos constituye una de las herramientas más

utilizadas en las empresas hoy en día, puede ser aplicada tanto por una peque-
ña empresa como por una gran corporación industrial, la esencia de la aplicación
es la misma, solo varía la forma y los métodos de control que, dependiendo de la
envergadura y los volúmenes que se trabaje, se vayan a incorporar al proceso,
los cuales son necesarios para tener un nivel de confiabilidad y certeza con la
información que se disponga.

INTRODUCCIÓN Un informe de Costo de producción muestra los

En un artículo anterior abordamos el análisis y
aplicación de la metodología de Costos por pro-
cesos. Retomando este contexto y siguiendo las
pautas que se mencionaron en dicho artículo,
queremos proponer algunos casos de aplicación
de esta metodología. Pero antes recordemos unos
puntos importantes:
I. CARACTERÍSTICAS DE LA METODOLOGÍA DE
COSTOS POR PROCESOS
 Se utilizan para la producción de muchas
unidades idénticas o similares.
 Cada proceso individual forma la base del
sistema de costeo.
 Es un sistema que acumula los costos produ-
cidos en cada fase del mismo durante un lapso
o periodo de tiempo.
 El objeto del costo lo constituyen las distintas
fases del proceso productivo los mismos que
son traspasados de un proceso a otro.
 El costo total de producción se halla al finalizar
el proceso productivo por el efecto acumulativo
secuencial.
II. EL INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN
Es un análisis de las actividades del Departamento
o Centro de Costo durante un período. Todos los
costos imputables a este departamento se muestran
en función a los elementos del costo.
siguientes componentes:
1. Flujo físico de unidades (cantidades de entrada
y salida)
2. Cálculo de la producción terminada en términos
de unidades equivalentes.
3. Costos totales a contabilizar.
4. Calculo de los costos unitarios equivalentes.
(Paso 3 / Paso 2)
5. Costos totales contabilizados (unidades ter-
minadas – Paso 3 + unidades en proceso –
paso 4)
III. PRODUCCIÓN EQUIVALENTE
La producción equivalente o efectiva es la cantidad
de unidades que se darían por acabados en cada
proceso, pero teniendo en cuenta la fase del
trabajo en el que se encuentran con relación a
su terminación.
Ahora que hemos recordado los puntos más
importantes de la aplicación de la metodología
de Costos por proceso, pasemos a trabajar unos
ejemplos de aplicación:
CASO
1 PRÁCTICO
Ecofrut S.A. es una compañía dedicada al
envasado de jugos de fruta y néctares en
envases de un litro. Se sabe que las frutas

(*) Contador Público Colegiado por la Pontificia Universidad Católica del Perú-PUCP. Director general de Administración en la Universidad Antonio
Ruiz de Montoya. Socio de Wu, Escobar & Rivero, Consultores Financieros S.A.C. Profesor de Costos de la PUCP. Diplomado en Costos
Estratégicos por la Universidad de Piura y diplomado en Gestión de Operaciones por la PUCP.

C-1 2da. quincena - Noviembre 2016

 INFORME PRÁCTICO 53

seleccionadas pasan por un único centro de costos o de- La posición de los inventarios finales de producción en proceso y de la produc-
partamento denominado”pack” hasta obtener los produc- ción terminada, la suma total de los inventarios debe de ser igual que la posición
tos listos para enviarlos a los principales supermercados. inicial (1500 unidades) .
El área de producción dispone de los siguientes datos e 3.- Prod. equivalente MP CC
informes mensuales de costos:
Producción terminados 1,200 1,200
• Se considera que cada kilogramo de fruta seleccionada
que ingresa al proceso tiene un costo de S/ 4.00 Producción en proceso 300 150

• Se vende toda la producción incluyendo un 50 % como Unidades Equiv. 1,500 1,350

margen de utilidad. En este paso determinamos la posición de unidades equi-
• No hay costos del período. valentes para cada elemento del costo de producción:
La información de la cantidad procesada es la siguiente: materia prima (MP) y Costo de conversión (CC)
4.- Costos totales (S/.)
Informe de unidades físicas D-1
MP CC
Unidades en proceso al 01/07/15 -
Inv. inicial PP - -
Unidades comenzadas (1)
1,500
Unid. iniciadas S/ 6,000 S/ 9,450
Unidades terminadas 1,200
S/ 6,000 S/ 9,450
Unidades en proceso al 31/07/15 300
Costos contabilizados S/ 15,450
Grado de avance de unidades incompletas (100,50)
(MP: 100 % grado de avance, CC: 50% grado de avance) Se asignaron los costos a distribuir entre los elementos del
La información de los costos incurridos es la siguiente: costo de producción.
5.- Costos unitarios equivalentes
Informe de costos S/ Unidades Proceso D-1
CU materia prima = S/. 6,000 = S/ 4.00 por unidad equiv.
Materiales directos - ?
1,500 uds.
Mano de obra directa 4,450
Costos indirectos de fabricación - 5,000 CU costo de conversión = S/. 9,450 = S/ 7.00 por unidad equiv.
Se nos solicita lo siguiente: 1,350 uds.
CU = S/ 11.00 por unidad equiv.
1. Elabore el Informe de Costo de Producción para el D-1.
2. Valorice el saldo de las existencias al final del período. Se han determinado los costos unitarios equivalentes, lo
que utilizaremos para valorizar los inventarios.
3. Valorice el costo de ventas del período.
6.- Valorización
4. Elabore el Estado de Resultados.
Produccion terminada ( S/ 11 x 1200 uds) S/ 13,200
Produccion en proceso S/ 2,250
Solución:
Materia prima ( S/ 4 x 300 uds.) S/ 1,200
En primer lugar, tracemos un esquema del proceso, indi- Costo de conversión (S/ 7 x 300 uds. x 50 %) S/ 1,050
cando las cantidades que se trabajaron: Costos contabilizados S/ 15,450

En este paso, se procedió a valorizar los inventarios finales

Almacén 1500 un Departamento 1200 un Almacén de la Produccion terminada y la Produccion en proceso.
de MP de Producción de PT
Procederemos con la Valorización del Costo de Ventas:
PT : 1,200 uds. Costo de ventas = Cantidad vendida x Costo unitario
PP : 300 uds. (100, 50)(*)
MP : S/ 6,000 (1500 un x S/ 4.00) Costo de ventas = 1200 Uni x S/ 11 = S/.13,200.00
MOD : S/ 4,450
CIF : S/ 5,000 Finalmente, el Estado de Resultados solicitado será:
(*) El grado de avance de la producción es del 100% para la materia prima y un
50% de grado de avance para los Costos de Conversión (CC = MOD + CIF),
lo cual implica una producción equivalente de 150 unidades para el Costo
S/
de Conversión. Ventas 19,800
Costo de venta (13,200)
Utilidad bruta 6,600
Como segundo paso, preparamos en informe de costo de
producción Hemos revisado un caso en el que tenemos que el inven-
tario final de la Produccion en Proceso está “finalizada”
1.- Situación inicial (unidades)
de una manera uniforme, es decir todo el bloque tiene el
Inventario inicial PP -
mismo nivel final de procesamiento, a continuación vere-
Unidades iniciadas. 1,500 mos un caso en el que el inventario final de la producción
1,500 en proceso tiene diferentes grados o niveles de acabado al
Se determina la posición de los inventarios iniciales y de la final del periodo en cuestión.
producción iniciada en el periodo
2.- Situación final (unidades)
Producción terminada 1,200
Producción en proceso (100, 50) 300
1,500 (1) 1 kg de fruta = 1 litro de jugo

CONTADORES & EMPRESAS / N° 290 C-2

54 ASESORÍA EN COSTOS

La cantidad de unidades del inventario final de la produc-

ción en proceso la obtenemos por diferencia, entre la can-
2 CASO PRÁCTICO tidad total procesada en el periodo (25,000 unidades) y la
cantidad de unidades de la Produccion terminada al final
del periodo (12,000 unidades).
La compañía Ziyas S.A. especialista en diseño, desarrollo
y ventas de muebles y accesorios para el hogar y oficina, Luego, podemos determinar el costo unitario de los pro-
posee una planta de producción con dos departamentos A ductos recibidos en B :
y B en los cuales realiza la manufactura aplicando un cos-
Costos transferidos de “A” S/ 200,000
teo por procesos de manera mensual.
Costo Unitario “A” S/. 20(*)
A continuación se presentan los datos correspondientes al
(*) S/ 200,000 / 10,000 uds.
segundo departamento extraídos del sistema de costeo por
procesos:
La distribución del inventario final de producción en pro-
Informe de unidades ceso será:
Unidades recibidas del departamento A…..…10,000 uds. Unidades de producción equivalente:

Unidades agregadas en la producción…........15,000 uds.

Unidades transferidas a inventario de Unid Distribución % Terminación Equivalencia
productos terminados…..................................12,000 uds. 13,000 25 % 35 % 1,137.50
Unidades finales en proceso. 25 % están al 35 % de avance 13,000 44 % 40 % 2,288.00
44 % están al 40 % de avance
13,000 31 % 85 % 3,425.50
31 % están al 85 % de avance
100 % 6,851.00 IFPP equivalente
Informe de costos Las unidades equivalentes totales serán:
Costos transferidos (A - B)… ………….………..S/. 200,000
IFPP equivalente 6,851.00

Costos agregados en el departamento: Unidades terminadas transferidas 12,000.00

Materiales directos.....................................S/ 74,000
Mano de obra........................................... S/ 60,500
CIF.............................................................S/ 22,500
Los costos de materiales directos y de conversión se agre-
gan uniformemente de acuerdo al porcentaje de termina-
ción (%). No existe inventario inicial de unidades en pro-
ceso.
Con base en esta información se solicita lo siguiente:
1. Calcule las unidades de producción equivalente para
los costos de materiales directos y de conversión.
2. Calcule el costo unitario total
3. Calcule el costo de la producción terminada final.
4. Calcule el costo de la producción en proceso final.
Total unidades equivalentes 18,851.00
Hay que anotar que en esta oportunidad, no hacemos
distinción entre las unidades equivalentes para la ma-
teria prima y los costos de conversión, esto se debe a
que el enunciado nos indica que los costos se incurren
de “manera uniforme a lo largo del proceso de produc-
ción”, es decir todos los elementos del costo de produc-
ción (MP y CC) mantienen el mismo grado de avance.
A diferencia del caso anterior, que es una situación en
que se nos indicó que el inventario final de la produc-
ción en proceso tenía un 100 % de MP, lo que significa
que la totalidad de la MP se incorporó al inicio del
proceso productivo.
El costo unitario total se calculará de la siguiente forma:
Costo de la producción en proceso final

Solución:
Costos transferidos S/ 200,000.00
Como primer paso, estableceremos nuestro cuadre de ba-
lance de cantidades entre lo que se inicio y lo que recibi- Costos agregados: S/ 157,000.00
mos al final del periodo: MD S/ 74,000.00

Unidades recibidas de “A” 10,000 uds. MO S/ 60,500.00

Unidades agregadas (en el periodo) 15,000 uds. CIF S/ 22,500.00

Total unidades 25,000 uds. S/ 157,000.00

Transferidas a Productos terminados 12,000 uds. Costo de producción en proceso S/ 357,000.00 (a)

Inventario en Proceso Final (IFPP) 13,000 uds.

Número de unidades equivalentes totales: 18,851 (b)
Total unidades 25,000 uds.
Costo unitario equivalente Total (a) / (b) = S/ 18.94

C-3 2da. quincena - Noviembre 2016