Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

MAESTRIA EN DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y LOGISTICA

Gestión de Almacenes

Nombre: Jose Luis Alvarado Anicama

Docente: Carlos Felipe Culquichicón Cáceres

CONTROL DE LECTURA

1. ¿Qué ventajas, para la gestión de operaciones, inventarios y almacenes ofrece el

cross docking?

 Operaciones
 Rapidez y flexibilidad en la entrega de Pedidos.
 Menor movimiento de mercancías, lo que reduce Producto no conforme por
mal manipuleo.
 Consolidación de productos a un solo destino ( diminución en costos de
transporte).
 Inventarios
 Reducción drástica de inventarios.
 Tiempo mínimo de almacenamiento.
 Almacenes
 Almacenes automatizados.
 Reducción de espacio físico en almacenes
 Reducción en costo de mantenimiento de almacenes.

2. ¿Qué factores, considera que pueden ser obstáculos para la implementación de un

cross docking en una empresa?

 No contar con proveedores que puedan darnos un abastecimiento fluido para poder
mantener el sistema de Cross- Docking.
 No contar con soporte informatico adecuado para soportar el sistema de Cross-
Docking.
 No contar con personal calificado a todo nivel para las operaciones a realizar durante
la implementación.
 Poca comunicación con los clientes para poder planificar sus necesidades.
3. Bajo el concepto de flujo en la cadena de suministros ¿cuáles son los criterios para
determinar la ubicación del almacén y que bienes deben ser custodiados por ellos?

 Tipos de productos a almacenar ( alimentos, farmacéuticos o no perecibles), para

poder determinar las condiciones que requiere el almacen.
 Ubicación de nuestros principales clientes, para poder asegurar una distribución más
rápida y efectiva.
 Zonas de acceso: es distinto tener un almacén en una zona industrial donde permiten
tener más disposición a ciertas operaciones , a tener un almacén en una zona urbana.
( áreas de recepción y despachos, tener movilidad a las afueras, etc).
 Los bienes a custodiar van a depender de lo que se almacene ( materia prima,
producto intermedio o producto terminado), las condiciones de almacenamiento del
producto, y los activo fijos.

4. ¿Cómo se justifica la necesidad de los almacenes en el JIT, generando una

contradicción con el objetivo de eliminar desperdicios?

 Es importante tener claro que debemos tener un Stock de seguridad en caso de un

imprevisto (la metodología JIT, se basa en un sistema robusto de producción y
abastecimiento donde los errores son mínimos o nulos, lo cual en la realidad no
sucede). El punto principal a justificar es que no debemos contar con dicho stock de
seguridad en todos los niveles de la cadena de suministro, sino solo en los PPP (Puntos
de penetración del cliente), los cuales aportan u valor estratégico en la cadena de
logística.

5. ¿Cómo justificar el uso de los inventarios cíclicos para el control de existencias en un

almacén? ¿cómo un sistema de muestreo puede brindar confianza en la precisión de
las existencias?

 Se justificaría de manera que el inventario cíclico cuenta con un alto nivel de precisión,
debido a que es continuo (no requieres parar la operación a diferencia de otros tipos
de inventarios), y se basa en el princpio de Pareto ( 80/20 – se prioriza rotación y
valor), con lo que podemos realizarlo continuamente sin afectar la operación y abarcar
durante el año gran cantidad de SKU.