PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

Facultad de Ciencias e Ingeniería

Semestre 2010-1

LABORATORIO DE FISICO-QUÍMICA
REFRACTOMETRÍA

Alumnas responsables:
Antonella Hadzich 20074328
Brenda D´Acunha 20067205

II. Objetivo

- Determinar el índice de refracción de diferentes muestras líquidas, por medio de la lectura

de un refractómetro Abbe.

III. Fundamento teórico

Un rayo de luz que pasa oblicuamente desde un medio hacia otro de diferente densidad, cambia
su dirección cuando traspasa la superficie. Este cambio en la dirección se denomina refracción.
Cuando el segundo medio es más denso que el primero, el rayo se aproxima a la perpendicular
trazada sobre la superficie divisoria en el punto de incidencia.

Medio 1

Medio 2

1
Imagen 1
Refracción de la luz sobre diferentes medios

La causa fundamental de este cambio en la dirección se debe al cambio en la velocidad de la luz

que se hace más lenta cuanto más denso sea el medio por el que pasa el haz. El ángulo formado
entre el rayo en el primer medio y la perpendicular se llama ángulo de incidencia, i, mientras que
el correspondiente ángulo en el segundo medio se denomina ángulo de refracción, r.

El índice de refracción, n, es la razón entre las velocidades de la luz en ambos medios. La ley de
Snell representa a este índice como la razón de los senos de los ángulos de incidencia y refracción.
Refractómetro de Abbe

Aparece un esquema que muestra dos prismas articulados

entre los cuales se coloca la muestra. Por el centro de los
prismas pasa un eje que permite mover el prisma de refracción
P2 y así medir a en una escala graduada que es proyectada en
el ocular y que se gradúa en unidades de nD hasta 0,001. El
amplificador permite determinar la siguiente cifra, 0,0001. Se
miden índices entre 1,3 y 1,7. Los denominados
compensadores están formados por unos prismas (prismas de
Amici), y permiten utilizar luz blanca como fuente. Estos
prismas de vidrio permiten dispersar todas las longitudes de
onda excepto el color amarillo en la vecindad de la línea D del
sodio, que es la única que atraviesa el prisma.

2 Imagen 2. Refractómetro de
Abbe

IV. Parte experimental

IV.1. Grado de pureza de los reactivos:

IV.2. Esquema de procedimiento:

IV.2.1. Calibración del equipo

Conectar refractómetro al
baño termostático, 20°C

Limpar superficie del prisma

del refractómetro con papel
tissue

Eliminar el borde coloreado

entre los campos claro y
oscuro

Centrar el borde en la
intersección de las diagonales

Índice de refracción del agua:

1,3329 a 20°C
Secar y limpiar superficie del
prisma
IV.2.2. Medición del índice de refracción:

Medir índice de
Colocar 2 o 3 refracción de
Temperatura gotas, soluciones etanol-
de baño eliminar agua Lavar
termostático: coloración del suoerficie de
borde y centra Medir índice de prisma
20°C intersección refracción de
Preparar la de diagonales solución de sacarosa
solución y/o y % de sólidos
utilizar muestra Colocar 2 o 3
problema gotas, Medir índice de
Temperatura eliminar refracción de l licor Lavar
de baño coloración del
termostático: Medir índice de superficie de
borde y
refración de prisma
25°C centra
intersección muestras líquidas
de diagonales

V. Datos

Tabla 1. Datos importantes sobre las sustancias utilizadas en el laboratorio

Sustancias Peso molecular Densidad

(g/mol) g/cm3
Etanol 46,07 0.7890
Acetona 58,04 0.7925
Metanol 32,04 0.7918
Hexano 86,17 0.6548
Butanol 74,121 0.8098
Cloroformo 119,38 1.483
Ciclohexano 84,16 0.779
Tabla 2. Volúmenes de soluciones etanol-agua e índice de refracción experimental de cada
muestra a 20°C.

Volumen de agua Volumen de etanol % etanol índice de refracción

µL µL w/w
0 1000 100 1,3614
25 975 97.5 1,3634
50 950 95 1,3641
75 925 92.5 1,3646
100 900 90 1,3650
200 800 80 1,3658
300 700 70 1,3652
400 600 60 1,3638
500 500 50 1,3616
600 400 40 1,3583
800 200 20 1,3469
1000 0 0 1,3330

Tabla 3. Índice de refracción de las muestras puras a 25°C

Índice de
Muestra refracción Índice de refracción %Error
experimental a teórico a 25°C
25°C
Etanol 1.3600 1.3590 0.07
Acetona 1.3560 1.3570 0.07
Metanol 1.3270 1.3260 0.07
Hexano 1.3730 1.3720 0.07
Butanol 1.3965 1.3970 0.04
Cloroformo 1.4410 1.4440 0.20
Ciclohexano 1.4300 1.4240 0.42
Pisco Quebranta 1.3530 1.3521 0.06
VI. Cálculos y resultados

Tabla 4. Refracción específica y molar a 25°C de los solventes puros

Muestra Índice de refracción Refracción específica Refracción molar a

experimental a 25°C a 25°C 25°C
Etanol 1.3600 0.2797 12.89
Acetona 1.3560 0.2757 16.00
Metanol 1.3270 0.2555 8.19
Hexano 1.3730 0.3479 29.98
Butanol 1.3965 0.2970 22.02
Cloroformo 1.4410 0.1781 21.26
Ciclohexano 1.4300 0.3316 27.91

 La refracción específica fue calculada usando la ecuación de Lorentz y Lorentz:

𝜂2 − 1 1
𝑟𝐷 = 2 𝑥
𝜂 +2 𝑑

Donde:
- d es la densidad de la sustancia
- η es el índice de refracción experimental a 25°C

 La refracción molar (𝑀𝑟𝐷 ) fue calculada de la siguiente manera:

𝑀𝑟𝐷 = 𝑟𝐷 𝑥𝑀
Donde:
- 𝑟𝐷 es la refracción específica de la sustancia
- 𝑀 es el peso molecular

Tabla 5. Índice de refracción y porcentaje de sólidos en las muestras problema.

Peso Índice de Porcentaje de Índice de

Muestra molecular refracción sólidos en la refracción % Error
(g/mol) experimental muestra. teórico a 20°C
a 20°C
NaCl 58,4 1,3349 1,05 1,3349 0
Sacarosa 0,2M 342,3 1,3425 6,5 1,3425 0
CuSO4 0,2150M 159,6 1,3381 3,8 1,3390 6,7 x 10-4
Gráfico 1.- Gráfica de índice de refracción vs. Fracción de etanol

Indice de refracción vs % de etanol

1.37
1.365
1.36
1.355
1.35
1.345
1.34
1.335
1.33
0 20 40 60 80 100 120

Luego, para una muestra como el pisco puro quebranta, podemos hallar el porcentaje de etanol
en agua por medio de una interpolación:

El pisco tiene un índice de refracción de 1,3530. Entonces, podemos ubicarlo entre los dos valores
de la tabla:

% etanol en agua Índice de Refracción

40 1,3583
X 1,3530
20 1,3469

40 − 𝑥 1,3583 − 1,3530
=
40 − 20 1,3583 − 1,3469

𝑿 = 𝟑𝟎, 𝟕%

IX. Referencias

1
- http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/ondas/snell/snell.htm. Búsqueda realizada el día 06
de junio de 2010.
2
- http://campus.usal.es/~Inorganica/zona-alumnos/erf-tecnespec/Refractometria.pdf.
Búsqueda realizada el día 06 de junio del 2010.