TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el intercambio de energía que puede tener lugar
entre cuerpos materiales, como resultado de una diferencia de temperatura. La termodinámica enseña que esta
transferencia de energía se define como calor.

 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIÓN

Cuando en un cuerpo existe un gradiente de temperatura, la experiencia muestra que hay una transferencia de
energía desde la región a alta temperatura hacia la región de baja temperatura. Se dice que la energía se ha
transferido por conducción y que el flujo de calor por unidad de área es proporcional al gradiente normal de
temperatura:
𝜕𝑇
𝑞 = −𝑘𝐴
𝜕𝑋
 CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
El mecanismo de la conducción térmica en gases es muy simple. Se identifica la energía cinética de una
molécula con su temperatura; así, en una región de alta temperatura, las moléculas poseen velocidades más
altas que en una región de baja temperatura. Las moléculas están en continuo movimiento aleatorio, chocando
unas con otras e intercambiando energía y cantidad de movimiento. Las moléculas tienen ese movimiento
aleatorio exista o no un gradiente de temperatura en el gas´.

 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN

Es bien conocido que una placa de metal caliente se enfriará más rápidamente cuando se coloca delante de un
ventilador que cuando se expone al aire en calma. Se dice que el calor se ha cedido hacia fuera de la placa
y al proceso se le llama transferencia de calor por convección. El término convección proporciona al lector
una noción intuitiva en lo referente al proceso de transferencia de calor.

TRANSFERENCIA DE MASA

La transferencia de masa es resultado de distintos fenómenos. Existe una transferencia de masa asociada a la
convección, en la que se transporta masa de un lugar a otro de la corriente. Este tipo de transferencia de masa
se produce a nivel macroscópico y, generalmente, se estudia en la mecánica de fluidos. Cuando se tiene una
mezcla de gases o líquidos de modo que a lo largo del sistema existe un gradiente de concentración de
uno o más de los componentes, como resultado de la difusión desde regiones de concentración alta hacia
regiones de concentración baja se producirá una transferencia de masa a nivel microscópico.

 LEY DE FICK DE LA DIFUSIÓN

Un tabique fino separa los dos gases A y B. Cuando se retira el tabique, ambos gases se difunden uno en otro
hasta que se alcanza el equilibrio y la concentración de los gases en la caja es uniforme. La velocidad de
difusión viene dada por la ley de Fick.
𝑚̇ 𝜕𝐶
= −𝐷
𝐴 𝜕𝑋

EL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA

Se puede definir un coeficiente de transferencia de masa de modo análogo al utilizado para definir el
coeficiente de transferencia de calor. Por tanto

𝒎̇ = 𝑲𝑨(𝑪𝒂 − 𝑪𝒃)
𝑚̇=flujo másico de difusión del componente A, kg/s
K = coeficiente de transferencia de masa
Ca, Cb = concentraciones a las que tiene lugar la difusión, Kg/m3
PROCESOS DE EVAPORACIÓN EN LA ATMÓSFERA

Hasta ahora, se han descrito algunos procesos de evaporación y se han indicado las relaciones entre la
transferencia de calor y de masa. En la atmósfera, la continua evaporación y condensación de agua del suelo,
océanos y lagos influye en todas las formas de vida y proporciona muchas de las variedades diarias del clima
que gobiernan el ambiente de la tierra. Estos procesos son muy complejos ya que, en la práctica, están regidos
por corrientes atmosféricas convectivas considerables, que son difíciles de describir analíticamente.