MATERIA:

Planeación de Proyectos de Automatización.

 ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………. 2

Levantamiento de proceso……………..…………………………….3

Elementos necesarios en el levantamiento y descripción de

proceso……………………………………………..………………….. 4

Descripción de proceso……………………………………………… 5

Actividades y tareas………………………………………………….. 7

Entorno…………………………………………………………………. 8

Suministros……………………………………………………………. 9

Operadores de planta………………………………………………... 10

Especificaciones……………………………………………………… 10

Validaciones…………………………………………………………… 12

Conclusión…………………………………………………………….. 15

Bibliografía…………………………………………………………….. 16

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 INTRODUCCIÓN

En este documento se hablara acerca del proceso, de cómo es que se

lleva a cabo y de cómo se analizan las actividades dentro del proceso,
ejemplos de este mismo y los elementos y características que conllevan
para mejorarlo y no tengamos problemas.

También mostraremos algunos símbolos que se ocupan en el proceso y

que actividades y áreas son importantes. El entorno en que nos
rodeamos es importante también para llevar un buen proceso y
mencionaremos como es que influye el entorno, también como son los
suministros cuando aplicarlos y depender de ellos. Al final una de las
cosas más importantes, las especificaciones que con ellas se verá todo lo
que podemos hacer con los productos sus características y usos.

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 LEVANTAMIENTO DE PROCESO

El levantamiento y descripción de los procesos es una forma de representar la

realidad de la manera más exacta posible, a partir de la identificación de las diferentes
actividades y tareas que se realizan en un proceso para lograr un determinado
resultado o producto.

Éste constituye un elemento clave del trabajo en calidad. A partir de aquí podemos
ver lo que hacemos y cómo lo hacemos, utilizando y aplicando sobre esta información
el análisis, los cambios y rediseños orientados a mejorar los resultados.

Para poder hacer el levantamiento y descripción de los procesos, un requisito

indispensable es que las personas entren en contacto con los que realizan dichos
procesos, ya que serán ellos los que podrán describir la forma en la cual se lleva a
cabo cada actividad y tarea, qué recursos demanda y qué se espera como resultado.

Este estrecho contacto con el personal permite recabar información invaluable para
las etapas que siguen más adelante en cuanto a la optimización y los requisitos para
que ésta se dé. De igual forma, la participación de ellos desde el inicio del trabajo
facilitará la implementación posterior de los cambios que se decida efectuar.

La descripción de los procesos se apoya con la utilización de elementos gráficos,

especialmente diagramas que pueden ser de mayor o menor complejidad. Se
aconseja partir por un “mapa general de procesos” que señale en forma gruesa los
procesos más importantes presentes en una determinada área de actividad y la
asociación entre ellos.

Este mapa debe incluir los procesos que se relacionan con agentes o instituciones
externas así como la relación de los diferentes procesos entre sí.

A partir de esta mirada general que nos entrega el mapa de procesos, se puede
trabajar con más detalle en aquellos procesos o subprocesos que aparecen como
más relevantes, distinguir las interrelaciones entre actividades, tareas y sus puntos de
contacto, y definir aquellas que resultan críticas, las secuencias y los participantes.

Al analizarlos, nos daremos cuenta de actividades o tareas que se repiten, de

aquellas que toman más tiempo o demandan mayores recursos, de los pasos que son
innecesarios, redundantes o superficiales, de los trayectos o pasos que resultan
engorrosos, prescindibles o imprescindibles.

A continuación se muestra una forma simple de esquematizar un mapa de procesos.

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ELEMENTOS NECESARIOS EN EL LEVANTAMIENTO Y
DESCRIPCIÓN DE PROCESO

Al efectuar el levantamiento del proceso y describirlo, hay ciertos elementos que

deberán ser tomados en consideración para incluirlos en el trabajo que se realiza:

1. La clara identificación del proceso, al cual deberá asignársele un nombre o

denominación que permita identificarlo (alfanumérica por ejemplo “P-3”).
2. La definición funcional: expresar en forma simple qué función central realiza o
qué objetivo tiene el proceso que se está describiendo.
3. Cuáles son sus límites, en el sentido de delimitarlo y poder diferenciarlo de
otros procesos cercanos o relacionados; para esto ayuda mucho el mapa de
procesos.
4. Destinatarios del proceso: a quiénes está dirigido el proceso, quiénes son los
que valoran los resultados del proceso.
5. Cuáles son las expectativas, tanto de los destinatarios como de los gestores o
responsables de dicho proceso. Esto es definir las condiciones óptimas para
este proceso, desde ambas perspectivas.

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 DESCRIPCIÓN DE PROCESOS

La descripción de procesos es muy importante ya que observamos y examinamos

todos los problemas que puedan ocurrir durante el proceso.

Hemos visto que antes de la descripción de procesos, es conveniente hacer un mapa

general de los procesos en el área que someteremos a estudio o levantamiento; para
esto nos apoyaremos en gráficas de diverso tipo.

Luego, para cada proceso general que hemos identificado en el mapa, deberemos
proceder a asignarle una identificación, un nombre funcional, su delimitación,
destinatarios y las condiciones óptimas tanto para quienes lo ejecutan como para sus
destinatarios.

Luego viene el elemento central de la gestión de los procesos que es su descripción,

la cual consta de un área descriptiva y de un área gráfica, que son complementarias y
que deberán contener al menos la siguiente información:

 Recursos o input: son los elementos materiales, de información u otros que

pueden incluso ser intangibles (como el conocimiento empírico de los
profesionales) que el proceso consume o necesita para poder generar la salida
u output.

 Actividades: es la descripción secuencial, en orden cronológico, de las

actividades y sus respectivas tareas, que tienen que realizar los participantes
(protagonistas).

 Protagonistas o actores: personas o grupos de personas que desarrollan las

actividades y tareas del proceso.

 Salida: resultado del proceso, el output, aquello para lo cual ha sido diseñado
el proceso.

 Destinatario: persona o conjunto de personas que reciben y valoran la salida

del proceso.

 Indicadores: estas mediciones permiten hacer un seguimiento y valoración del

cumplimiento de los objetivos del proceso. En estricto rigor no son parte de la
descripción del proceso, pero al momento de hacer este trabajo es adecuado
incluir este aspecto por la estrecha relación que tiene con el trabajo de
levantamiento.

 Diagrama de flujo del proceso (flujo grama): es la expresión gráfica del

proceso, que resulta de mucha utilidad porque facilita su análisis y rediseño.

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Como se observa, los flujo gramas utilizan recuadros para denotar diferencias en las
tareas que existen en cada etapa o hito del proceso.

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Existen otras formas de graficar los procesos, en los cuales queda mejor identificado
cuáles son los diferentes actores que en él participan, y desde el punto de vista de su
elaboración podría resultar más simple. A continuación se muestra un ejemplo de este
tipo de gráfica.

ACTIVIDADED Y TAREAS

Los procesos vistos en más detalle son una secuencia de actividades o acciones que
a su vez están constituidas por una serie de tareas. La diferenciación entre actividad y
tarea puede ser arbitraria y el sentido que tiene es que permite definir
responsabilidades, asociando a cada tarea o parte de la tarea un determinado recurso
que debe realizarla.

Cuando las actividades y tareas están adecuadamente diseñadas, significa que están
interrelacionadas e integradas en torno a un objetivo único y común, agregando valor
al resultado final. Se dan siempre en un tiempo y espacio determinado y consumen
recursos, sean éstos materiales o no materiales.

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 ENTORNO
Es el lugar que los rodea puede referirse a las personas o el medio ambiente.

Cinco premisas orientan el desarrollo de este trabajo:

1. El proceso de la aplicación debe realizarse con rigor técnico y calidad, ya que de lo

contrario el resultado de la evaluación pierde confiabilidad, no obstante que los otros
procesos hayan sido desarrollados con apego a las más exigentes especificaciones
técnicas.

2. Las características de la aplicación varían según los propósitos y especificaciones

de la evaluación, aunque de manera general en las evaluaciones a gran escala se
siguen las mismas etapas y actividades. Esto significa que, con algunos matices, el
proceso que aquí se describe orienta cualquier aplicación de este tipo.

3. Además de responder a las características y especificaciones técnicas de la

evaluación, la organización y realización de una aplicación debe considerar también
las características del sistema educativo y las condiciones del contexto.

4. El proceso de aplicación está integrado por diversas fases y procedimientos

interrelacionados que deben realizarse con precisión para que la aplicación y por
tanto, los datos obtenidos sean de calidad.

5. La organización de una aplicación en gran escala debe permitir la administración de

diferentes instrumentos de medición a muestras numerosas de varios miles de
sujetos, en forma casi simultánea, en condiciones homogéneas, cuidando que los
materiales se manejen con seguridad y que los datos sean procesados rápida y
confiablemente; todo esto a costos razonables y con tiempo limitado.

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 SUMINISTROS
Cuando se habla de suministro se hace referencia al acto y consecuencia de
suministrar (es decir, proveer a alguien de algo que requiere). El término menciona
tanto a la provisión de víveres o utensilios como a los objetos y efectos que se han
suministrado.

A nivel económico, la noción se aprovecha como sinónimo de abastecimiento. Se

trata de la actividad que se lleva a cabo para satisfacer las necesidades de consumo
de una estructura económica (una familia, una empresa, etc.

Así, por ejemplo, podemos hablar que existen empresas e industrias que se encargan
de suministrar a los distintos habitantes de una ciudad una serie de servicios y
productos tan necesarios como el agua, la electricidad o el gas. Este sería el caso de
Endesa que es una entidad que se encarga del suministro de lo que es electricidad.
Este término que estamos analizando nos lleva a establecer además que en el caso
de España existe lo que se conoce con el nombre de contrato de suministro. Este es
un documento que gira entorno a lo que es, dentro del sector público, el
arrendamiento o la compra de una serie de productos o bienes inmuebles.
En concreto las fases que componen el proceso que tiene como pilar dicho contrato
son tres: la ejecución, el cumplimiento y finalmente lo que es la correspondiente
resolución.

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 OPERADORES EN PLANTA
Oficio especializado en la realización de los trabajos necesarios y en la manipulación
y el mantenimiento de la maquinaria específica de las plantas de fabricación de
prefabricados de hormigón, para conseguir su construcción industrializada.

El término operador, cuyo origen se encuentra en el vocablo latino operātor (“el que
hace”), tiene varios usos dispositivos técnicos: y significados. Se utiliza, por ejemplo,
para nombrar al sujeto que se encarga de concretar las comunicaciones que no son
automáticas de una central de teléfonos o al experto que controla.

EJEMPLO:

“Estoy esperando la visita del operador de la compañía eléctrica ya que estoy sin
servicio desde hace dos días”, “Operadora, por favor, comuníqueme con la gerencia
comercial”.
En la industria audiovisual, un operador es aquel que está capacitado para dirigir
una cámara y tomar imágenes de forma profesional. También se conoce como
operador a quien se encarga del manejo del proyector y de los aparatos de sonido de
los filmes.

Un ejemplo de estas acepciones sería el siguiente: “El realizador del programa de

televisión ordenó al operador de cámara, que estaba en directo asistiendo al
encuentro político, que captara las imágenes de los líderes que se encontraban
presidiendo el mismo”.

Un operador turístico es una compañía mayorista que se encarga de la contratación

de servicios de alojamiento, restaurantes, empresas de transporte, etc. y los revende
al usuario final, muchas veces armando paquetes de vacaciones.

LAS ESPECIFICACIONES

Las especificaciones son las características de un producto. Estas características no

se limitan únicamente al producto en sí, sino que deben incluir aspectos del servicio e,
incluso, los relativos al proceso de fabricación del proveedor.

La empresa debe tener claramente definidas las especificaciones de los productos y

servicios que compra, fundamentalmente las de aquellos que afectan en mayor
medida a la calidad del producto que fabrica. Los principales grupos de estos
productos y servicios son los siguientes.
 Materias primas. Son los productos, piezas, elementos o subconjuntos utilizados
por la empresa para fabricar un producto.

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 Materias auxiliares. Son aquellas que se añaden a lo largo del proceso de
fabricación, bien al producto en curso, bien a la maquinaria: aceite, tintas, cola,
almidón, fuel, etc.

 Material de envase y embalaje. Son los elementos utilizados para conservar el

producto, para agruparlo y para transportarlo: bolsas, tarros, botellas, paquetes,
etc..

 Repuestos. Piezas destinadas a sustituir a las utilizadas en las máquinas en caso

de avería, rotura o fatiga.

 Almacenamiento. Servicio de depósito en almacenes ajenos a la empresa

utilizados para conservar el producto.

 Transporte. Servicio de transporte de producto terminado realizado por otras

empresas.

Las especificaciones de compra se formalizan por escrito en fichas o cuadernos de

especificaciones. Estas fichas o cuadernos incluyen, para cada producto:

 Descripción del producto: nombre, código, identificación.

 Características básicas del producto: dimensiones, composición, planos.
 Características de comportamiento: vida útil, resistencia a la compresión,
capacidad de resistencia a tratamientos, resistencia al choque.
 Controles a realizar por el proveedor: descripción de los controles y envío de los
resultados.
 Características del servicio: tipo de transporte (camión, tren, refrigerado), plazo
de entrega.
 Requisitos administrativos y legales: disponer de los permisos y certificados
exigidos por la ley.

Por ejemplo una caja de pastelería fina francesa de buena marca no tendrá el mismo
nivel de especificaciones de calidad que una caja de chocolates industriales. Es muy
importante transformar las expectativas en especificaciones bien definidas de otra
forma pueden existir malos entendidos entre el comprador, la fábrica y finalmente la
compañía de inspección de calidad.

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Las especificaciones técnicas es un documento que define un conjunto de
requerimientos que un producto o ensamblaje necesitan. Un producto o ensamblaje
que no alcance las especificaciones expresadas es llamado “our of spec” o fuera de
especificaciones.

Las especificaciones de producto son usadas cuando un contrato de productos

técnicos o servicios se emite. Las especificaciones técnicas definen los requisitos
para cumplir con el contrato. Aquí hay una serie de consejos para aprender como
escribir especificaciones técnicas.*

¿Como asegurar que las especificaciones de producto sean entendidas y digeridas

correctamente?

1. Evita el uso de palabras como “eso” o “como” específica claramente a lo que se

refiere el texto.
2. Utiliza la palabra “deberán” para definir un requerimiento. Los requerimientos
expresados como “deberes” deben ser alcanzados plenamente y
satisfactoriamente.
3. Utiliza enunciados cortos y directos.
4. Si se cuentan con las dimensiones o el peso no olvides la máxima y mínima (+/-)
tolerancia en el método de medición.
5. Especifica las condiciones bajo las cuales el producto alcanza las
especificaciones.

VALIDACIONES
El acto documentado de probar que cualquier procedimiento, proceso, equipo,
material, actividad, o sistema conduce realmente a los resultados esperados.

PROTOCOLO DE VALIDACIÓN
Un plan escrito que indica cómo la validación será conducida, incluyendo los
parámetros de prueba, las características del producto, equipo de fabricación, y
puntos de decisión en lo que constituye un resultado de prueba aceptable.

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 TIPOS DE VALIDACIÓN
Prospectiva: se efectúa durante la etapa de desarrollo mediante un análisis de
riesgos del proceso de producción, que se descompone en pasos individuales.

Retrospectiva: Supone el examen de la experiencia relativa a la producción,

partiendo del supuesto de que la composición, los procedimientos y el equipo no han
cambiado.

Concurrente o Coincidente: Se lleva a cabo durante la producción normal. Este

método sólo es eficaz si en la etapa de desarrollo se han entendido apropiadamente
los aspectos fundamentales del proceso.

Revalidación: La revalidación se necesita para tener la seguridad de que los cambios

en el proceso o en el ambiente en que transcurre éste, sean o no intencionales, no
perjudican las características del proceso ni localidad del producto.

FINALIZACIÓN DEL PROCESO DE VALIDACIÓN

-Se requiere un informe final

-Resumir y referenciar los protocolos y los resultados

-Se requiere la conclusión: “El proceso es válido ”

-Informe final debería ser revisado y aprobado por: El equipo de validación “persona
autorizada”.

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Los procesos deben ser validados con base en protocolos que tomen en cuenta las
etapas críticas de fabricación, condiciones de operación, limpieza, instalaciones y
personal. El grado y avance de la validación dependerá de la naturaleza y
complejidad del producto y proceso involucrado. Los equipos de fabricación deben ser
calificados de acuerdo con protocolos que tomen en cuenta su diseño, construcción,
instalación y operación.

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 CONCLUSIÓN

Los procesos son la base de los éxitos de las empresas, por medio de
ellos con un proceso adecuado y bien estructurado es que tienen éxito las
empresas o negocios. En ellos se describes todo los pasos que siguen
para que el producto tenga una buena calidad. Para que el proceso
funcione adecuadamente empieza desde el entorno así como las
actividades o tareas que se están haciendo, dentro de este también
entran las operaciones de la planta junto con sus operadores que no es lo
mismo y los suministros tienen gran importancia en el levantamiento de
proceso.

Lo que también nunca debe de faltar son las especificaciones ya que es

esencial porque te detallan todo y como hacer un correcto uso.

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 BIBLIOGRAFÍA

http://es.scribd.com/doc/77832942/Manual-para-la-Presentacion-de-
Anteproyectos-e-Informes-de-Investigacion-Schmelkes-Corina#scribd

http://www.academia.edu/9355544/An%C3%A1lisis_y_Evaluaci%C3%B3
n_de_Proyectos_Raul_Coss_Bu

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/108002/Libro_de_Proyectos_Edm
undo_Pimentel_1_.pdf

16