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TESSA MINI LINAS LECHERAS - PROCESAMIENTO DE ÉXITO

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MINI BATCH LÍNEAS DE LÍNEAS


MINI Y MEDIANAS LÍNEAS DE
LECHE 300-2,000 Litros / Lote LÁCTEAS DE GRAN ESCALA 10,000-5
LECHE 500-8,000 Litros / Cambios
Litros / Desplazamientos
TESSAs totalmente automático Multi
TESSA ofrece una amplia gama de Líneas
Función Micro Batch Dairy es capaz de TESSA ofrece una amplia gama de lí
Dairy Mini y Medium Scale, que van
producir leche pasteurizada, yogur y lácteos de Gran Escala Mini, que van
desde500L a 8000L por turno, diseñadas
queso. Este Mini Dairy es una unidad fácil desde10 , 000L a 50,000L por turno
para procesar leche entera o leche en
de usar, diseñado para procesar la leche ent
polvo a una
que se combina ... leche en polvo a una
variedad de productos lácteos.
variedad de productos lácteos.

TESSA LTD. Se especializa en la fabricación y en la mejora de las líneas de Mini Dairy de diversas capacidades de producción.
TESSA Mini Dairies se puede encontrar en una variedad de tasas de producción que van de 500 a 50.000 litros por día.

Todas nuestras líneas Mini Dairy están "hechas a la medida" de acuerdo con los requisitos específicos del cliente.
Por lo tanto, cada TESSA Mini Dairy está diseñado para atender todas las necesidades de los clientes.

Las posibles materias primas para la producción utilizando las líneas Mini Dairy de TESSA son: leche fresca, leche en polvo o lec
desnatada.

Las líneas TESSA Mini Dairy están diseñadas para la fabricación de productos lácteos populares como leche pasteurizada, leche
aromatizada, yogur, crema, crema agria, requesón, queso blanco salado, mantequilla, etc.

Las líneas TESSA Mini Dairy están totalmente equipadas con todas las necesidades para un ciclo de producción completo, inclu
equipo para recibir y enfriar leche, pasteurización, separación, fermentación y embalaje de productos listos. Aparte de estas lín
Mini Dairy incluye todas las Unidades Auxiliares y equipos necesarios, tales como: Bombas, Filtros, Instalaciones Auxiliares, Tu
Válvulas para Productos Lácteos, Componentes de Comunicación e Interfaz, etc.
MINI BATCH DAIRY LINES

TESSAs unique Mini Batch Dairy is based on a multi functional Batch Pasteurizer and is a perfect an
solution for the smaller-scale farmer.

This is a COMPLETE dairy that contains a Batch Pasteurizer which is used as the Fermentation Vat f
and Cheese after the milk is pasteurized in the same vat earlier. The Batch Pasteurizer can be used for
day and thus each batch can double its initial capacity per day. The Mini Batch Dairy contains a Cream
and a Packaging Machine which is designed and tailored according to the overall required produc
Nevertheless, the multi functional Batch Pasteurizer can be supplied as a Stand Alone Unit.

The multi functional Batch Pasteurizer is suitable for the production rate of 500L-2000L per day and c
at different volumes according to customers demands and needs.

As in all TESSA Mini Dairies, the customer is offered a complete full-scale, turn-key line of equip
includes everything: we do all the Planning and give instructions regarding the Facilities of Drainag
Electricity and Air. We provide Start-Up as well as training for the local team in producing the pro
utilizing the equipment in the most efficient way.

We will be glad to offer and design the perfect Micro Batch Dairy for your needs

Please contact us for requesting an offer!

Micro Batch Dairy Lines Technological Data


Optional

Production Rate 300-1,000 Litres/Shift 500-2,000 Litres/Day

Raw Whole Milk: Cow, Goat, Sheep, Buffalo Milk Powder


Raw Materials
and other Camel Milk

Pasteurized Drinking Milk


Classic Final Products Yogurt Long Shelf Life Milk (UHT)
Fresh Salted White Cheese

Cream Cheese
Hard Cheeses Low Fat
Additional Final products
Sour Milk Full Fat
Sour Cream
Polyethylene Pouches 0.2-1L
Plastic Bottles 0.2-3L
Optional Product
Polysterol Cups 0.125-0.5L
Packaging
Laminated Pouches
Vacuum Packaging 0.2-1kg

Storage Temperature +4C

Cleaning Manual Built-In Self Cleaning Program

Micro Batch Dairy Lines Technical Data


Optional

Production Area 50-100 m 2 40 ft. Trailer

220V 60Hz 3ph.


Electricity 380V 50Hz 3ph.
440V 60Hz 3ph.

30kW for
Power 2.5kW
Full Electrical Heating

Natural Gas
Additional Energy Supply
Diesel Oil

Hot Water
Heating Method
from built-in Boiler

Cooling Method By Running Water By Water Cooling Tower

Stainless Steel
Material
AISI 304

Water Proof IP 55
For further
information
please email us
and one of our
representatives
will contact you
as soon as
possible.

sales@iec-il.com

Be our Representative : marketing@iec-il.com

Headquarters Human Resources : career@iec-il.com


Main Offices and
Plant Customer Service and Support: service@iec-il.com

P.O.Box 260,
Industrial Zone,
Gan-Yavne,
70850
Israel
Tel : (972) 8
8571918 /
8571774
Fax : (972) 8
8571770

MINI Y MEDIANAS LINEAS LECHERAS


TESSA diseña y fabrica líneas de producción de alta tecnología para tasas de producción que van
desde 500L hasta 8.000L por turno.
Los TESSAs en las industrias lecheras en línea son las mini lecherías clásicas que realizan Recepción,
Enfriamiento, Tratamiento Térmico, Separación de Crema, Fermentación y Empaque.

Las lecherías TESSA están diseñadas para procesar una amplia gama de productos lácteos. Únicament
mini lecherías TESSA: Una larga vida útil La sección de leche se puede agregar a la mini lechería.

Todos y cada uno de los componentes de un sistema TESSA está diseñado para satisfacer los exigente
requisitos del cliente. Las lecherías son "a medida" y por lo tanto proporcionar una completa solución l
mano. Esto significa que nuestros clientes disfrutan de la rápida terminación del proyecto y la producci
problemas.

Al igual que en todas las Mini Dairies de TESSA, se ofrece al cliente una completa gama llave en mano d
equipos que incluye todo: hacemos toda la Planificación y damos instrucciones sobre los requisitos de
Agua, Electricidad y Aire. Ofrecemos Start-Up y entrenamiento para el equipo local en la producción de
producto, así como en el uso del equipo de la manera más eficiente.

Mini and Medium Dairy Lines Technological Data


Optiona

2,000-14
Production Rate 1,000-8,000 Litres/Shift
Litres/S

Number of Shifts 1 or 2

Milk
Raw Whole Milk: Cow, Goat, Sheep,
Raw Materials Powder
Buffalo and other
Camel M

Pasteurized Milk Kefir


Stirred Yogurt Ayran
Classic Final Products Flavored Yogurt Yogurt
Skimmed Milk pieces o
Chocolate Milk Fruit

Feta
Labne
Bulgarian
Cheese Products Cream
Brinza
Cheese
Tvorog
Additional Final products Long Shelf Life Milk (UHT)

Polyethylene Pouches 0.2-1L


Stand-Up Pouches 0.2-1L
Optional Product Packaging
Plastic Bottles 0.15-3L
Polysterol Cups 0.15-0.5

Mini and Medium Dairy Lines Technical Data


Optional

Additional 100-250
2
Production Area 250-550 m m 2 for
storage and services

Personnel 4-7 persons

Milk Receiving Once or Twice Daily

220V, 3 ph., 60Hz/ Or in accordance with customers


Electricity
demands

Heating Method Heating by Diesel Oil

Cooling Method By Chilling Unit

Control Panel Fully automatic

Material Complete SS-304

LÍNEAS DE LECHE UHT LONG SHELF LIFE


En el campo de la producción de leche UHT, los sistemas actualmente utilizados por las
granjas lecheras están destinados a manejar capacidades substainciales y, por lo tanto,
no pueden ser utilizados por pequeños productores.

TESSA ha desarrollado una amplia gama de sistemas únicos e innovadores para el


procesamiento de leche UHT de larga vida útil. Las líneas son muy simples de operar, fácil
de usar y contienen unidades de bajo consumo de energía.

La Línea de Leche UHT de TESSAs es especial en el aspecto de apuntar a los granjeros ya


las pequeñas industrias lecheras que están interesadas en producir leche UHT en
cantidades relativamente pequeñas.

La línea de TESSAs le proporciona la producción de leche UHT a un precio asequible.

Nuestras líneas de producción varían entre 300 Liters / Shift hasta 12,000 Liters / Shift.

Excelente para productores de leche de cabra y oveja.

El embalaje puede ser bolsas de pie o bolsas de NPDF. La aparición de nuevos y


atractivos tipos de materiales de embalaje ha sustituido gradualmente los viejos y
tradicionales tipos de embalaje del mercado, a saber, las cajas de cartón.

Un tipo moderno de Embalaje Suave - Strong Laminated Heat-Resistant Pouches se están


convirtiendo en el principal material de embalaje para la mayoría de los productos Larga
Vida útil. Los paquetes dados pueden tener una forma de una almohadilla o una forma de
las bolsas de Stand-Up (paquete de Doy). Las bolsas se utilizan para la esterilización de
productos en un sistema especial de esterilización.

Todos los productos tienen larga vida útil a temperatura ambiente.

Las líneas de procesamiento realizan un ciclo completo de recepción, pasteurización y


normalización de la leche, envasado y tratamiento térmico. Aparte de éstas, las líneas
incluyen todas las Unidades Auxiliares y Equipos necesarios, tales como: Compresores,
Bombas, Filtros, Capacidades Auxiliares, Tubos y Válvulas de Productos Lácteos,
Comunicaciones Eléctricas, etc.

Esta innovadora innovación en los productos y equipos de larga vida útil permite un
procesamiento y envasado de leche de larga vida útil a una amplia gama de fabricantes:
pequeños, medianos y grandes productores y proveedores.

Nuestro equipo de ventas estará encantado de ofrecerle una línea de procesamiento de


leche de larga vida útil que se adapte mejor a sus necesidades y demandas.

Long Shelf Life Milk Lines Technological Data


Optional
Mini UHT Dairy 300-500 Litres/Shift
Production Rate Medium UHT Dairy 1,000-5,000 Litres/Shift
Full UHT Line 5,000-12,000 Litres/Shift

Cow Milk
Goat Milk
Raw Materials Sheep Milk
Bufallo Milk
Camel Milk

Long Shelf Life Milk 1%, 2.5%, 3.2% Fat, Full F


Classic Final Products Chocolate Milk
Cream 9%, 15% Fat

Number of Shifts 1 or 2

Heat Resistant Laminated Pouches 0.2-1L


Optional Product Packaging PP Bottles
PP Cups 0.2-0.5L

Shelf Life 3 months at +18C

Long Shelf Life Milk Lines Technical Data


Optional

Mini UHT Dairy 100 m 2


Production Area Medium UHT Dairy 150-300 m 2
Full UHT Line 300-450 m 2

Personnel 2-3 Persons 5-7 Persons

Milk Receiving Once or Twice a Daily

Electricity 380V 50/60Hz 25kW 220V 50/60Hz

Integrated Steam Generator


Steam Boiler for the rest
for Mini Dairy

Material AISI 304


PASTEURIZADORES
TRITTICO BIO
Pasteuriza una sola vez la leche cruda para así no perder sus importantes propiedades
organolépticas, como ocurre comprando la leche ya pasteurizada. Respeta las temperaturas de
pasteurización y las fases de transformación de la leche cruda.
Bravo | Leer más...

EQUIPOS PASTEURIZADORES DE LECHE


Productos Goodnature Inc. diseña y
fabrica unidadespasteurizador HTST flash, evaporadores,pasteurizadores ternera de
leche, frutas sistemas de infusión equipos hidráulicos de extracción de jugo, prensas de sidra, de usos
múltiples y equipos de deshidratación.
Good Nature | Leer más...

CUECE CREMAS MIXCREAM


Pastera, cocedora y refrigeradora. Produce diferentes especialidades de pastelería con ahorro de
tiempo, de energía y con la máxima seguridad higiénica en cumplimento de las normas HACCP.
Además, permite realizar muchas especialidades, incluida la pasteurización del helado.
Bravo | Leer más...

PASTEURIZADOR PASTMATIC
Pasmatic es un pasteurizador, refrigerador y madurador en una sola máquina. La cubeta elíptica
garantiza una reducción de los espacios aunque manteniendo la misma calidad y las mismas
calidades de una bañera redonda.
Bravo | Leer más...
PASTEURIZADOR CONTINUO
Proceso continuo de pasteurización mediante una cinta modular sumergida
Talleres M. Serra | Leer más...

PASTEURIZADOR MILKOL
Se producen como cámaras de tres, cuatro o cinco de acuerdo a las necesidades de capacidad,
producción y proceso.
INTERMAK | Leer más...

PASTEURIZADOR ECO MINI FJ 15


Maquina sencilla con un volumen para 15 lts., es un pequeño pasteurizador
de doble pared también adecuado para el uso casero.
Milky/Janschitz | Leer más...

PASTEURIZADOR ECONOMICA Y QUESERA FJ 90

La mas nueva y razonablemente económica solución en cuanto a


pasteurizadoras de doble pared para 90 lts.
Milky/Janschitz | Leer más...

 Lima
Teléfono: +51 1 2517502 /
+51 1 2513283 / +51 1 2667311
RPM: 955860047
Av. Tambo Real 264
Matellini – Chorrillos.
 Arequipa
Teléfono +51 54 275480
RPM: 955860073
Calle Los jazmines 113
Dpto 101-102
Urb Primavera, Yanahuara.
 La Paz
Teléfono +591 22724008.
Av. Pablo Sánchez No. 6949, Irpavi.
 Cochabamba

Móvil +591 75772090


 Santa Cruz
Av. Alemana, entre 3er y 4to anillo, Calle Rurrenabeque # 149
Móvil (591) 3 3426756

 TRITTICO BIO
 DESCRIPCIÓN

 Pasteuriza una sola vez la leche cruda para así no perder sus importantes propiedades
organolépticas, como ocurre comprando la leche ya pasteurizada. Respeta las temperaturas
de pasteurización y las fases de transformación de la leche cruda. Registrará los datos
relativos al proceso de pasteurización de la leche. Dispone de un exclusivo sistema patentado
de anticontaminación de la leche durante la pasteurización. Certificado por el Muva
Kempten, uno de los más avanzados institutos de investigación europeos para el análisis, la
garantía y el desarrollo de la calidad de los productos lácteos

 WEB DEL PROVEEDOR

 Bravo

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 Bravo, Pasteurizadores
 EQUIPOS PASTEURIZADORES DE LECHE
 DESCRIPCIÓN

 Productos Goodnature Inc. diseña y


fabrica unidades pasteurizador HTST flash, evaporadores, pasteurizadores ternera de
leche, frutas sistemas de infusión equipos hidráulicos de extracción de jugo, prensas de
sidra, de usos múltiples y equipos de deshidratación.

 WEB DEL PROVEEDOR

 Good Nature

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PASTEURIZADOR ECO MINI FJ 15


DESCRIPCIÓN
Maquina sencilla con un volumen para 15 lts., es un pequeño pasteurizador
de doble pared también adecuado para el uso casero. Con 2 KW elementos
de calentamiento se alcanza el punto medio de aprox. 1 hora de 4º a
máximo 82º, 230V.
WEB DEL PROVEEDOR

Milky/Janschitz
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PASTEURIZADOR ECONOMICA Y QUESERA FJ 90
DESCRIPCIÓN

La mas nueva y razonablemente económica solución en cuanto a


pasteurizadoras de doble pared para 90 lts. Asi como adecuada para la
producción de quesos suaves. Conexión 380 V, 2x3 kw, 3x6 A seguros. El
tanque de agua se puede después de la puesta en uso regular con el display
de control de temperatura. Alcanza en aprox. 1,5 horas con 4ºC hasta
máximo 85ºC.

Al iniciar el sistema de batido (104/Upm) alcanza una temperatura media


que no provoca que se queme el contenido. Al alcanzar la temperatura
programada esta se mantiene hasta que la quina se apague.
WEB DEL PROVEEDOR

Milky/Janschitz
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rabinicos vigentes internacionales,email:meierow@adinet.com.uy,skype:ricardo.meierowicz
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