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INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA:
INGENIERÍA QUÍMICA
ASIGNATURA:
TEMA:
CALOR LATENTE
INFORME: 2 SEMESTRE: 4
GRUPO: B PARCIAL: 1
ESTUDIANTES:
MEZA QUINTANA FRANCISCO
2016 - 2017
CALOR LATENTE
A nivel microscópico ocurre que casi todas las partículas tienen energía suficiente para
escapar del líquido y liberarse en forma de gas.
UNIDADES
FORMULA
Donde
λv = calor latente de vaporización en cal/g
Q = calor suministrado en calorías
m = masa de la sustancia en gramos.
FUENTES
Sagan Gea
http://www.textoscientificos.com/fisica/calor/cantidades
EJEMPLOS DE APLICACIÓN
1. Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 100 gramos de hielo a
–0° C en vapor a 130° C.
En seguida, para calcular el calor que se requiere para que el hielo se funda y se tenga
agua a 0° C, se aplica la ecuación
Q = mλf.
2. ¿Cuánto calor hay que suministrar para evaporar un cuarto de litro de agua que
se encuentra a 20ºC, a presión de 1atm? Densidad agua: 1000kg/m3
Para evaporar el agua hay que elevar su temperatura a 100º y luego pasarla de 100ºC de
estado líquido a estado gaseosos.
Q20-100ºC= 0,25
En total:
Q1 = m . LF
Q2 = m . c . ΔT
Q3 = m . LV
Q = Q1 + Q2 + Q3
Q = 6300 cal.
Fusión y fundición se refieren al mismo proceso, aunque el segundo se utiliza para los
metales y los sólidos cristalinos que se licuan a altas temperaturas.
UNIDADES
FUENTES
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/tabla_periodica/defi/definicion_punto_ebullicion.html
http://enciclopedia.us.es/index.php/Fusi%C3%B3n
EJEMPLO DE APLICACIÓN
1) Hielo: mh=128 g,
Agua, ma=170 g, y Ta=80ºC
Se funde todo el hielo y la temperatura final de equilibrio es Te=9.5 ºC
La masa equivalente en agua del calorímetro la hemos calculada en el apartado anterior
k=57.4 g
Solución: La masa del hielo que se funde provoca la disminución hasta 0ºC del bloque
de aluminio así:
Calcular la energía que hay que darle a 500 g de hielo a -5ºC para que pase a agua
líquida a 40 ºC. Chielo= 0,5 cal/grºC; Cagua= 1 cal/grºC.Calor latente de fusión del
agua (Lf )= 334 . 103 J/Kg
mhielo = 500 g
tohielo = - 5ºC
tfagua = 40ºC
QT = Q1 + Q2 + Q3 QT
CARACTERISTICA
Esta se encuentra de forma sólida, quiere decir que las moléculas del líquido bajan su
movimiento haciendo que la temperatura disminuya.
EN METALURGIA
En general, los productos metálicos se originan en una primera etapa en estado líquido,
luego del cual se pasa al estado sólido mediante moldes o por colada continua. El
proceso de solidificación es determinante para la calidad del producto final
SOLIDIFICACIÓN DE METALES
UNIDADES
FUENTES
A medida que desciende la temperatura hasta (T2) 1495 ºC + dT, la fracción sólida va
haciéndose más importante en masa a expensas de la fase líquida cuya composición
varía desde el 0.17 %C inicial hasta el 0.53 %C a esta temperatura, simultáneamente la
fase sólida se concentra en C hasta alcanzar la composición 0.09 %C. Si el enfriamiento
se verifica en condiciones de equilibrio, la fase sólida va homogeneizándose a medida
que avanza la solidificación, mediante la acción de la difusión en fase sólida.
T2 =1496 ºC:
Fe δ (0.09 % C) = 81,8%
Líquido (0.53 % C) = 18,2 %
DATOS
Tƒ=1536.5 °C (1809.5 K)
Solucion numerica
∆Gƒ( T=1809.5)=0=∆Hƒ-T∆Sƒ
𝑐𝑎𝑙
3658 𝑔 𝑐𝑎𝑙
∆Sƒ= 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜
=2.02
1809.5𝐾 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑔 𝐾
0
∆G (T) = -∆H 0 (T =1809.5 K)+T( 2.02)
5
0 𝑐𝑎𝑙
∆G (T=1732K ) = -3658 +(1723K)(2.02)= -178𝑐𝑎𝑙⁄𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑔
ƒ 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑔
Calcular el mismo para la solidificación del hierro líquido puro con un grado de
Subenfriamiento de 200 ºC.
Datos
𝑒𝑟𝑔𝑖𝑜𝑠⁄
∆Hƒ = 3658 cal/átomo g Fe 𝛾 𝑆⁄𝐿=204
𝑐𝑚2
𝑔𝑟
Tƒ=1536.5 °C (1809.5 K) 𝜌(𝐹𝑒)=7.43 ⁄ 3
𝑐𝑚
𝑐𝑎𝑙
∆Sƒ=2.02
𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑔𝑟 𝐹𝑒 𝑘
SOLUCIÓN NUMÉRICA:
𝑇 ∆𝑇 200 𝑐𝑎𝑙
∆Gº(Solidificación)= ∆Hs(1 − 𝑇𝑓)=∆𝐻𝑠 𝑇 = 3658 (1809.5) = −393 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑔𝑟
𝑓
𝑐𝑎𝑙
= 2.46 ∗ 10−18
𝑛𝑢𝑐𝑙𝑒𝑜
4 ∆𝑇 7.43 𝑔𝑟/𝑐𝑚3
∆Gº(𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜) = 3 𝜋𝑟 2 ∆𝐻 ( 𝑇 ) 55.85 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙 = −1.80 ∗ 10−18 𝑐𝑎𝑙/𝑛𝑢𝑐𝑙𝑒𝑜
CALOR LATENTE DE SUBLIMACIÓN
DEFINICIÓN
Es el acto y consecuencia de sublimar (es decir,
pasar de forma directa del estado sólido al de
vapor).
La sublimación o volatilización es el proceso que
consiste en el cambio de estado de sólido al estado
gaseoso sin pasar por el estado líquido.
CARACTERISTICA
En Química
Para la química, la sublimación (fenómeno también definido como volatilización) es el
procedimiento que se basa en modificar el estado sólido de un material por el de estado
gaseoso, sin necesidad de llevarlo hacia el estado líquido.
Es más habitual que se hable de sublimación inversa o cristalización.
En el ciclo del agua
También puede encontrarse en estado sólido (hielo), líquido (los océanos) o gaseoso
(vapor). El ciclo hidrológico se desarrolla a partir de la radiación del sol, el sol hace que
el agua de los océanos se transforme en vapor y pase a la atmósfera, hasta que vuelve a
sus fases líquidas o sólidas a través de las precipitaciones (lluvia, nieve). El agua
también llega al estado gaseoso por la sublimación de su estado sólido.
En la psicología
Se utiliza para nombrar a un mecanismo de defensa que consiste en reemplazar el objeto
pulsional de deseo del individuo por otro objeto, que pierde su carga sexual al pasar por
la conciencia.
Otros ejemplos
El hielo seco es un ejemplo de sustancia capaz de sublimarse.
La purificación del azufre y del yodo también supone un proceso de sublimación.
UNIDADES
Cal/ gr: calorías entre gramo.
J/kg: joule entre kilogramos.
FUENTES
Definición de Sublimación
Diccionario Manual de la Lengua Española
EJEMPLO DE APLICACIÓN
Queremos transformar 50 gramos de hielo a -10ºC a vapor de agua a 140ºC. Obtener el
resultado en Kj.
DATOS:
masa = 50 g
Ceagua = 4180 J/Kg . K ; Cehielo = 0,5 cal / g . K
Cevaporagua = 1960 J / kg .ºC
Calor latente de fusión del agua (Lf ) = 334 . 103 J/Kg
Calor latente de vaporización del (Lv) agua = 540 cal/g
1 𝐾𝑔
𝑚 = 50𝑔 ∗ = 0.050𝐾𝑔
1000 𝑔
𝐽
𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4182
𝑘𝑔 ∗ 𝐾
𝑐𝑎𝑙 1𝐽 1000 𝑔 𝐽
𝐶𝑒ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 0.5 ∗ ∗ = 2.83 ∗ 103
𝑔 ∗ ℃ 0.24 𝑐𝑎𝑙 1 𝐾𝑔 𝑘𝑔 ∗ ℃
𝑐𝑎𝑙 1𝐽 1000 𝑔 𝐽
𝐿𝑣 = 540 ∗ ∗ = 2.25 ∗ 106
𝑔 0.24 𝑐𝑎𝑙 1 𝐾𝑔 𝑘𝑔
Recordemos que la temperatura de fusión del agua es de 0ºC y la de ebullición 100ºC.
Q1 = mhielo . Cehielo . (tf – to)
Q1 = 0,050 Kg . 2,83 . 103 J/Kg.ºC [0 – (-10)]ºC = 1415 J = 1,415 Kj.
Utilizaremos la ecuación de un CAMBIO DE ESTADO:
Q2 = m . calor latente de fusió ; Q2 = m . Lf
Q2 = 0,050 Kg . 334*103 J/Kg = 16700 J = 16,700 Kj
Q3 = magua . Ceagua . (tf – to)
Q3 = 0,050 Kg . 4180 J/Kg.ºC . (100 – 0)ºC = 20900 J = 20,9 Kj.
Q4 = magua . calor latente de vaporización ; Q4 = magua . Lv
Q4 = 0,050 Kg . 2,25 * 106 J/Kg = 112500 J = 112,5 Kj.
Q5 = mvaporagua . cevaporagua . (tf – to)
mhielo = magua = mvaporagua
Q5 = 0,050 Kg . 1960 J / Kg .oC (140 – 100)ºC = 3920 J = 3,92 Kj
QT = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5
QT= 1,415 Kj + 16,700 Kj + 20,9 Kj + 112,5 Kj + 3,92 Kj = 155,43 Kj
CALOR LATENTE DE CONDENSACIÓN
DEFINICIÓN
Se conoce como calor de condensación al cambio de fase de la
materia que se encuentra en forma gaseosa y pasa a forma
líquida. Es el proceso inverso a la vaporización.
CARACTERÍSTICAS
El proceso de condensación es un cambio de fase de una
sustancia del estado gaseoso (vapor) al estado líquido. Este
cambio de fase genera una cierta cantidad de energía llamada
"calor latente".
El paso de gas a líquido depende, entre otros factores, de la
presión y de la temperatura. La condensación, a una temperatura
dada, conlleva una liberación de energía, así el estado líquido es
más favorable desde el punto de vista energético.
Aunque el paso de gas a líquido depende, es entre otros
factores, de la presión y de la temperatura, generalmente se
llama condensación al tránsito que se produce a presiones cercanas a la ambiental.
Cuando se usa una sobrepresión elevada para forzar esta transición, el proceso se
denomina licuefacción.
El proceso de condensación suele tener lugar cuando un gas es enfriado hasta su punto
de rocío, sin embargo este punto también puede ser alcanzado variando la presión.
Condensación en la naturaleza
En la naturaleza se da el proceso de la condensación de vapor de agua al bajar la
temperatura, por ejemplo, con el rocío en la madrugada. El vapor sólo se condensa en
una superficie cuando la temperatura de dicha superficie es menor que la temperatura
del vapor.
UNIDADES
Cal/ gr: calorías entre gramo.
J/kg: joule entre kilogramos.
FUENTES
FogQuest - Fog Collection / Water Harvesting Projects - Welcome
Principios de la condensación (imagen)
EJEMPLO DE APLICACIÓN
1) Cantidad de calor para enfriar los 2.5 Kg. de vapor a 120º C, hasta los 100º C.
Q1 = m Ce dT
Q1 = (2.5) (2010) (100-120)
Q1 = -100500 J.
2) Cantidad de calor para pasar el vapor de agua a 100º C, a agua líquida a 100º C.
Q2 = -m (Lv)
Q2 = −2.5 ∗ 2.26 ∗ 10−6
Q2 = -5650000 J.
3) El vapor de agua pasará de 100 ºC a 70ºC y por lo tanto cederá calor al agua
aumentando su temperatura hasta 70ºC
El resultado negativo se debe a que se trata de un calor cedido por el vapor de agua.
Pero el agua recibe 35280 J.
acetona
cloroformo
hexano
benceno, etc.
∆ 𝐻𝑣 𝑐𝑎𝑙
∆𝑆𝑣 = = 21
𝑇𝑏 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝑘
EFICIENCIA DE APICACION
Entre las ecuaciones más recomendadas por la literatura para la determinación del calor
latente de vaporización normal, la dependencia de éste con la temperatura y expresiones
para la estimación en rangos de temperaturas, puede citarse:
𝑇𝑏
𝐾𝐽 𝑇𝑏 [0.0331 ( 𝑇𝑐 ) − 0.0327 + 0.0297(𝑙𝑔𝑃𝑐)]
∆𝐻𝑣 [ ]=
𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑏
1.07 − 𝑇𝑐
Donde:
LA ECUACIÓN DE KISTIAKOWSKY
∆ 𝐻𝑣
= 8.75 + 1.987 ln 𝑇𝑏 calor latente en cal/mol evaluando a T b en K
𝑇𝑏
LA ECUACIÓN DE CLAUSIUS-CLAPEYRON
Es una manera de caracterizar una transición de fase de primer orden que tiene lugar en
un sistema mono componente. En un diagrama P-T (presión-temperatura), la línea que
separa ambos estados se conoce como curva de coexistencia. La relación de Clausius-
Clapeyron determina la pendiente de dicha curva. Matemáticamente se puede expresar
como:
𝑑𝑃 ∆𝐻
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉
Donde es la pendiente de dicha curva, es el calor latente o entalpía del cambio de fase
y es el volumen.
• A mayor área expuesta al vapor, mayor será la cantidad de moléculas ganadas por el
líquido.
• A mayor peso molecular menor valor en la presión de vapor. Este tipo de tratamiento
permite además obtener los valores del calor y de la entropía de vaporización del
líquido.
IMPORTANCIA DE LA ECUACIÓN DE CLAUSIUS-CAPLEYRON.
REGLA DE WATSON
Nos permite estimar el calor latente de vaporización a partir de un valor conocido del
calor latente de vaporización a otra temperatura. El valor conocido puede ser
experimental o una estimación obtenida desde alguna correlación.
EJERCICIO DE APLICACIÓN
a) Butano
𝐾𝐽
Experimental = 22.305 ; 𝐹𝑒𝑙𝑑𝑒𝑟 𝐵1
𝑚𝑜𝑙
⍙𝐻𝑣 𝑐𝑎𝑙
⍙Sv = ⍙𝑆𝑣 = = 21 𝑚𝑜𝑙 𝐾
𝑇𝑏
Ley de Trowton
Tb= -0.6˚C
𝐽
R= 8.314
𝑚𝑜𝑙 ˚K
Tc= 425.17 ˚K
1𝑎𝑡𝑚
Pc= 3800Kpa * = 37.5 𝑎𝑡𝑚
101.325 𝐾𝑃𝑎
272.4
Tr = = 0.64
425.17
5𝑎𝑡𝑚
Pr = = 0.026
37.5 𝑎𝑡𝑚
Kistykowsky
⍙𝐻𝑣
= 8.75 + 4.571 log 𝑇𝑏
𝑇𝑏
|− 22.659 + 22.305|
% Error = = 1.56
22.659
Chen
𝑇𝑏
𝑇 [(0.0331) ∗ 𝑇𝑐 − 0.0327 + 0.0297 log 𝑃𝑐]
⍙𝐻𝑣 = 𝑇𝑏
1.07−( 𝑇𝑐 )
(9.01644)(0.6406) − 0.03277(0.04675)
=(
0.4294
𝐾𝐽
⍙𝐻𝑣 = 22.365
𝑚𝑜𝑙
% Error = 0.26
b) Ciclopentano
Fuente: se obtiene el valor de la entalpia de vaporización y otros datos importante para
el desarrollo del ejercicioen el apéndice B1 de Felder.
𝐾𝐽
∆𝐻𝑉 (𝑇𝑏) = 27.30
𝑚𝑜𝑙
𝑇𝑏 = 49.3℃ = 322.3 𝐾
𝑇𝑐 = 511.8 𝐾
𝑃𝑐 = 44.55 𝑎𝑡𝑚
Regla de Trouton
𝐾𝐽
∆𝐻𝑉 = 28.31
𝑚𝑜𝑙
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
28.31 − 27.3
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100 = 𝟑. 𝟓𝟔 %
28.31
Ecuación de Chem
𝑇𝑏
𝑘𝑗 𝑇𝑏(0.0331 ∗ ( ) − 0.0327 + 0.0297𝑙𝑜𝑔10 𝑃𝑐)
∆Hv ( )= 𝑇𝑐
𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑏
1.07 − ( 𝑇𝑐 )
322.3
𝑘𝑗 322.3(0.0331 ∗ ( ) − 0.0327 + 0.0297𝑙𝑜𝑔10 44.55)
∆Hv ( )= 511.8
𝑚𝑜𝑙 322.3
1.07 − ( )
511.8
𝐾𝐽
∆Hv = 27.14
𝑚𝑜𝑙
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
27.3 − 27.14
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100 = 𝟎. 𝟓𝟖 %
27.3
Kistykowsky
⍙𝐻𝑣
= 8.75 + 4.571 log 𝑇𝑏
𝑇𝑏
27.3 − 27.077
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100 = 𝟎. 𝟖𝟏𝟔%
27.3
BIBLIOGRAFIA
http://www.ecured.cu/Calor_Latente
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Calor_Cantidad.html
https://www.fisicalab.com/apartado/calor#contenidos
http://www.modeladoeningenieria.edu.ar/mei/repositorio/descarga
s/modelado/cap08.pdf
http://servicios.encb.ipn.mx/polilibros/fisicoquimica/PRESION%
20DE%20VAPOR/trouton.htm