Módulo 1

Guia Numero 1: La Química en mi vida

Área de Química.
Logros:
1. Reconoce el objeto de estudio de la química.
2. Identifica la estructura y propiedades de la Materia
Indicador de logro:
1. Reconoce el desarrollo histórico de la química y relaciona las personas que contribuyeron en ella.
2. Reconoce las dimensiones de la materia que nos rodea, permitiendo agruparla en campos que
tienen que ver con las unidades que se utilizan para su medición.
A: Vivencia Trabajo Individual
Preguntas orientadoras:
1. ¿Qué ocurre cuando se mezcla sal con agua?, ¿A dónde va la sal?
2. Cuándo una persona se tira a una piscina, esta desplaza una gran cantidad de agua. ¿Por qué
crees que se debe esto?
3. ?
B: Fundamentación
Analizo la siguiente información y la consigno en el cuaderno.

La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las propiedades de la materia, así como
las transformaciones que ésta experimenta durante las reacciones químicas.

Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de conocimiento, como por ejemplo la biología,
la medicina, la geología o la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus contenidos.

La Química ha estado siempre presente en la historia de la humanidad: nuestros primeros antepasados ya

la utilizaban cuando transformaban el barro en cerámica, pintaban superficies con tintes naturales o
conservaban la comida en sal. Los filósofos griegos la miraban con desdén por su carácter práctico muy
lejano al pensamiento “puro”. No fue hasta el renacimiento y concretamente con Robert Boyle que se acuñó
el nombre de Química y describió el método experimental para adquirir nuevos conocimientos, practicando
la inducción mental para interpretar la realidad observada. La Química a partir de este momento buscó,
como toda ciencia experimental, el Cómo en lugar del Por qué, por tanto hablamos de una ciencia basada
en observaciones experimentales y en mediciones de los fenómenos químicos de la materia. La materia se
caracteriza por presentar Masa (cantidad de materia que posee un cuerpo) y Volumen (Medidas del
espacio de tres dimensiones ocupado por un cuerpo).

Los fenómenos son alteraciones de la naturaleza de la materia y pueden

ser de dos formas

Cambios químicos: Son Cambios físicos: Son todos

aquellos en los que unas aquellos en los que ninguna
sustancias se transforman en sustancia se transforma en otra
otras sustancias diferentes, con diferente. Por ejemplo se
naturaleza y propiedades producen cambios físicos
distintas. cuando una sustancia se mueve,
Por ejemplo se producen se le aplica una fuerza o se
cambios químicos cuando una deforma.
sustancia arde, se oxida o se
descompone.

En grupos de trabajo escribo la siguiente tabla y clasifico los siguientes fenómenos en cambios físicos (F)
o cambios químicos (Q):
Mezclar azúcar y agua
La digestión de los alimentos Combustión de la madera Cortar el pasto
Calentar el agua de un Sacar punta a tu lápiz Evaporación del alcohol
recipiente y comienza a hervir Secar la ropa La oxidación de un clavo
Cuando se empaña un cristal Hornear galletas

Ramas de la Química

Química orgánica: estudia los compuestos que contienen átomos con enlaces carbono/hidrógeno, como
los hidrocarburos, los polímeros o las proteínas. Abarca todos los elementos naturales y los tejidos
orgánicos. Nos proporciona soluciones para mejorar nuestra calidad de vida en ámbitos como la higiene o
la salud.
Química inorgánica: estudia la formación,
composición, estructura y reacciones químicas de los
elementos y compuestos inorgánicos, es decir,
aquellos que no contienen enlaces de
carbono/hidrógeno, como son los metales, los
minerales o los materiales cerámicos. Por ejemplo, la
fibra óptica, el hormigón o los chips electrónicos son
aplicaciones de la química inorgánica.
Bioquímica: Estudia las sustancias presentes en los
organismos vivos, como plantas, animales,
microorganismos o seres humanos.
Química-física: estudia la materia y sus
transformaciones mediante la aplicación de
conocimientos físicos como el movimiento, el tiempo,
la energía, las fuerzas, etc.
Química analítica: tiene como finalidad el estudio de
la composición química de un material o muestra,
mediante diferentes métodos de laboratorio.
Ingeniería química: rama de la ingeniería que se
encarga del desarrollo de procesos industriales para llevar a cabo las transformaciones químicas y físicas
de la materia y del diseño de nuevos materiales cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones
físicas y químicas de la materia.
Astroquímica: estudia la composición de los elementos materiales que se encuentran en el universo, como
estrellas, planetas o cometas.
Electroquímica: analiza la relación existente entre las reacciones químicas y la electricidad.
Química farmacéutica: Estudio de moléculas y su síntesis para desarrollar medicamentos con el objetivo
de combatir o paliar enfermedades.
Química medioambiental: estudia los procesos químicos que tienen lugar en el medio ambiente (en el
suelo, el agua de mares, ríos, lagos y océanos y en la atmósfera…), así como el impacto de las actividades
humanas sobre nuestro entorno.

C. Ejercitación:
1. Leo y analizo detenidamente el siguiente texto para comprender una de las tantas
aplicaciones de la química. En el cuaderno escribo un breve resumen acerca de la historia
y trato de realizar un dibujo.

Seguramente en alguna ocasión has oído la expresión “¡Eureka!”. Procede del griego y significa “¡Lo
encontré, lo encontré!”. Vamos a conocer el origen de esta expresión.

Hierón II, rey de Siracusa, propuso a un orfebre fabricar una corona en honor a los dioses griegos, para lo
cual entregó al artesano una determinada cantidad de oro. Una vez la corona estuvo terminada, el monarca
sospechó que el artesano podría haberle estafado quedándose parte del oro y sustituyéndolo por metales
menos nobles como la plata o cobre. Así Hierón encargó a Arquímedes averiguar si la corona era de oro
puro, teniendo en cuenta que no podría estropearla.

Arquímedes no sabía qué hacer. Pesó la corona, y la medida se correspondía con la masa de oro que el
rey entregó al orfebre; pero, ¿y el volumen? Si el orfebre hubiera utilizado solamente oro para fabricar la
corona, el volumen de la corona se correspondería con el volumen de oro entregado por el rey; pero si en
la corona hubiera otros metales menos pesados, el volumen de la corona sería mayor. El problema era
conocer el volumen de la corona sin fundirla.

La solución se le ocurrió a Arquímedes cuando se encontraba en los baños públicos. Mientras se sumergía
en una bañera llena, observó cómo el agua subía y se desbordaba de la bañera. Su cuerpo desplazaba un
volumen de agua que tenía que ser igual al volumen de su cuerpo. Es decir, que si quería averiguar el
volumen de cualquier objeto, ¡bastaba con sumergirlo en agua y medir el volumen de agua que desplazaba!

Cuenta la leyenda que Arquímedes, emocionado, saltó de la bañera y, desnudo y empapado, salió a la
calle y corrió a su casa, gritando una y otra vez: “¡Lo encontré, lo encontré!” Sólo que en griego, claro está:
“¡Eureka! ¡Eureka!” Y esta palabra se utiliza todavía hoy para anunciar un descubrimiento feliz.

Llenó de agua un recipiente, metió la corona y midió el volumen de agua desplazada. Luego hizo lo mismo
con un peso igual de oro puro y vio que el volumen de agua desplazado era menor. Por lo tanto, el oro de
la corona había sido mezclado con un metal más ligero, lo cual le daba un volumen mayor y hacía que la
cantidad de agua que rebosaba fuese más grande. Sabiéndose engañado, el rey ordenó ejecutar al orfebre.

2. Escribo en el cuaderno las siguientes preguntas y respondo en grupos:

A. ¿A Que conclusión llego Arquímedes al realizar el experimento?
B. ¿Cómo podrías definir que es la densidad?
C. ¿Qué relación tiene la masa de un objeto con su volumen?
D. ¿Por qué dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio?
E. ¿Qué relación tiene la densidad con la masa?
F. ¿Qué relación tiene la densidad con el Volumen?
G. ¿Qué unidades tiene la densidad, la masa y el volumen?
H. ¿En la Formula de la Densidad es posible despejar la masa o el volumen? Y siendo así,
¿cómo quedarían las formulas?

D: Aplicación:
1. En grupos de trabajo analizo y describo que fenómenos químicos que sufre el cuerpo humano en
el trabajo diario.
2. En que otros ámbitos puedo aplicar la fórmula de la Densidad?
3.

E: Complementación: Analizo y resuelvo en mi cuaderno:

1. Realizo un mapa conceptual en donde doy razón de que es la química.
2. Expreso varias razones por las cuales la Química se relaciona con la química.
3. Explico el ¿por qué? la química es importante y como puede ayudarme en mi proyecto de vida.