28/5/2014 Tablas de equivalencias - amantesdelacocina

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Tablas de equivalencias
Ingredientes líquidos

taza mililitros onzas

1 237 ml 8 oz

¾ 177 ml 6 oz

2/3 158 ml 5.3 oz

½ 118 ml 4 oz

1/3 79 ml 2.7 oz

¼ 59 ml 2 oz

Ingredientes secos

taza cucharadas cucharaditas

1 16 48

¾ 12 36

2/3 10 32

½ 8 24

1/3 5 16

¼ 4 12

Unidades de peso

Gramos Libras Onzas

100 g 0.2 lb 3.5 oz

150 g 0.3 lb 5.2 oz

200 g 0.4 lb 7.0 oz

250 g 0.5 lb 8.8 oz

300 g 0.6 lb 10.5 oz

350 g 0.7 lb 12.3 oz

400 g 0.8 lb 14.1 oz

450 g 0.9 lb 15.8 oz

500 g 1.1 lb 17.6 oz

550 g 1.2 lb 19.4 oz

600 g 1.3 lb 21.1 oz

650 g 1.4 lb 22.9 oz

700 g 1.5 lb 24.6 oz

750 g 1.6 lb 26.4 oz

Equivalencias de tazas a gramos:

- Harina com ún y azúcar im palpable (azúcar glasé o nevazúcar):

Tazas Gramos
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1/8 taza 15 gramos

1/4 taza 30 gramos

1/3 taza 40 gramos

3/8 taza 45 gramos

1/2 taza 60 gramos

5/8 taza 70 gramos

2/3 taza 75 gramos

3/4 taza 85 gramos

7/8 taza 100 gramos

1 taza 110 gramos

- Harina de repostería (Harina m ucho m ás fina y suelta):

Tazas Gramos

1/8 taza 10 gramos

1/4 taza 20 gramos

1/3 taza 25 gramos

3/8 taza 30 gramos

1/2 taza 50 gramos

5/8 taza 60 gramos

2/3 taza 65 gramos

3/4 taza 70 gramos

7/8 taza 85 gramos

1 taza 95 gramos

- Azúcar granulada blanca:

Tazas Gramos

1/8 taza 30 gramos

1/4 taza 55 gramos

1/3 taza 75 gramos

3/8 taza 85 gramos

1/2 taza 115 gramos

5/8 taza 140 gramos

2/3 taza 150 gramos

3/4 taza 170 gramos

7/8 taza 200 gramos

1 taza 225 gramos

- Mantequilla o m argarina:

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Tazas Gramos

1/8 taza 30 gramos

1/4 taza 55 gramos

1/3 taza 75 gramos

3/8 taza 85 gramos

1/2 taza 115 gramos

5/8 taza 140 gramos

2/3 taza 150 gramos

3/4 taza 170 gramos

7/8 taza 200 gramos

1 taza 225 gramos

- Azúcar m orena o azúcar m oscabada:

Tazas Gramos

1/8 taza 25 gramos

1/4 taza 50 gramos

1/3 taza 65 gramos

3/8 taza 75 gramos

1/2 taza 100 gramos

5/8 taza 125 gramos

2/3 taza 135 gramos

3/4 taza 150 gramos

7/8 taza 175 gramos

1 taza 200 gramos

- Cacao o cocoa en polvo:

Tazas Gramos

1/8 taza 15 gramos

1/4 taza 30 gramos

1/3 taza 40 gramos

3/8 taza 45 gramos

1/2 taza 60 gramos

5/8 taza 70 gramos

2/3 taza 75 gramos

3/4 taza 85 gramos

7/8 taza 100 gramos

1 taza 125 gramos

- Alm endras lam inadas o fileteadas:

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Tazas Gramos

1/8 taza 10 gramos

1/4 taza 20 gramos

1/3 taza 25 gramos

3/8 taza 30 gramos

1/2 taza 40 gramos

5/8 taza 50 gramos

2/3 taza 55 gramos

3/4 taza 60 gramos

7/8 taza 70 gramos

1 taza 80 gramos

- Alm endras picadas o troceadas:

Tazas Gramos

1/8 taza 25 gramos

1/4 taza 50 gramos

1/3 taza 65 gramos

3/8 taza 75 gramos

1/2 taza 100 gramos

5/8 taza 125 gramos

2/3 taza 135 gramos

3/4 taza 150 gramos

7/8 taza 175 gramos

1 taza 200 gramos

- Coco en copos o escam as:

Tazas Gramos

1/8 taza 10 gramos

1/4 taza 20 gramos

1/3 taza 25 gramos

3/8 taza 30 gramos

1/2 taza 40 gramos

5/8 taza 45 gramos

2/3 taza 50 gramos

3/4 taza 60 gramos

7/8 taza 65 gramos

1 taza 75 gramos

- Coco rallado:

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Tazas Gramos

1/8 taza 10 gramos

1/4 taza 25 gramos

1/3 taza 35 gramos

3/8 taza 40 gramos

1/2 taza 50 gramos

5/8 taza 60 gramos

2/3 taza 65 gramos

3/4 taza 75 gramos

7/8 taza 85 gramos

1 taza 100 gramos

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