PRÁCTICA #7

ALCOHOLEMIA

QUÍMICA LEGAL
M.B.C. JANETH TOSTADO QUEZADA

PRESENTA:

GÓMEZ PALACIO, DURANGO 06/11/2017

 Cerrada San Pedro #217 Fraccionamiento
San Antonio C.P. 35015 Teléfono:7523853

0007/13-10-17
FOLIO: ______________

Elizabeth Martínez Hernández

Propietario: ________________________________ X
Estatal _______ Privado ________________

Identificación de la muestra 0007

13-10-17
Fecha de colección _________________
Sintomatología Pérdida de la noción,
muestra alimenticia vómito, confusión.
médica

Fecha de intoxicación ________________

12-10-17
Régimen alimenticio Refresco y frituras
Últimas 72 horas

Miguel Flores Rios

Nombre del individuo _________________

Número de casos
__________________________________ NO APLICA

Sexo H ( ) M (X) Número de muertos NO APLICA

Muestra colectada Sangre venosa

IFE 1205052501336
ID _________________________________

1.70 m
Talla ________________ Condiciones Día entre nublado con viento y
ambientales de lluvia ligera, bochornoso,
la recolección temperaturas de 29°C a 31°C
80 Kg
Peso ________________

Recipiente Tubo lila con EDTA

23 años
Edad ________________

Sigifredo Rodríguez Sifuentes

RESPONSABLE
 FOLIO: 0007/13-10-17
ASUNTO: SE RINDE
Cerrada San Pedro #217 Fraccionamiento
DICTAMEN TOXICOLÓGICO
San Antonio C.P. 35015 Teléfono:7523853
PRUEBA: DETECCIÓN DE
ALCOHOL EN SANGRE

TENIENTE CORONEL OSCAR RODRÍGUEZ NÚÑEZ

PRESENTE.-

CON RELACIÓN A SU PETICIÓN VERBAL DE FECHA 30 DE OCTUBRE DEL 2017, EN EL

QUE SOLICITA SE DESIGNE A LOS SUSCRITOS PARA FUNGIR COMO PERITOS EN LA
MATERIA INDICADA, RELATIVO A LA AVERIGUACIÓN QUE SE INTEGRA EN ESA H.
REPRESENTACIÓN SOCIAL A SU DIGNO CARGO, DETERMINANDO EL SIGUIENTE.

PROBLEMA PLANTEADO

Realizar el estudio químico pertinente (DETECCIÓN DE ETANOL EN SANGRE) que

permita establecer si el C. MIGUEL FLORES RIOS conducía en estado de ebriedad

MÉTODO EMPLEADO

Se determinará la presencia de etanol en una muestra sanguínea usando la técnica de

reducción de dicromato de potasio por parte del etanol (prueba cuantitativa).El
fundamento de esta prueba se basa en la difusión del alcohol sobre una mezcla oxidante
de dicromato de potasio, en ácido sulfúrico, en cuya reacción el ion crómico (de color
amarillo-naranja), se reduce a ion cromoso (de color azul-verde) y el etanol es oxidado
cuantitativamente a acetaldehído, ácido acético y agua.

TÉCNICA UTILIZADA

1. Se toma la muestra sanguínea en un tubo con EDTA (tubo lila).

2. Para el procesamiento de la muestra es lo siguiente: en la parte central de la cámara
de Conway agregar 2 mL de dicromato de potasio. Adicionar 1 mL de carbonato y 1
mL de la muestra en la parte externa de la cámara de Conway. Tapar la cámara y
sellarla con parafilm evitando la mezcla de las sustancias de los dos compartimentos.
Incubar 24 horas a temperatura ambiente. Transcurrido el tiempo, tomar 2 mL de
 dicromato de potasio (parte central de la cámara) y agregarlos a un tubo de ensaye
que contenga 8 ml de agua destilada. Tomar la lectura de la absorbancia a 430 mn.
3. Para el procesamiento del estándar se siguen los siguientes pasos: en la parte central
de la cámara de Conway agregar 2 ml de dicromato de potasio. Adicionar 1 ml de
carbonato y 1 ml del etanol estandarizado. Tapar la cámara y sellarla con parafilm
evitando la mezcla de las sustancias de los dos compartimentos. Incubar 24 horas a
temperatura ambiente. Transcurrido el tiempo, tomar 2 mL de dicromato de potasio
(parte central de la cámara) y agregarlos a un tubo de ensaye que contenga 8 ml de
agua destilada. Tomar la lectura de la absorbancia a 430 nm.
4. El testigo se elabora en un tubo de ensaye que contenga 8 ml de agua destilada,
agregando dos mililitros de dicromato de potasio.
5. La lectura de las soluciones se llevara a cabo de la siguiente manera; en primer lugar,
el blanco (agua destilada), testigo, estándar, y por último, la muestra.
6. La fórmula a utilizar para calcular la concentración de etanol es la siguiente:

(𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐨 − 𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚) 𝐦𝐠 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥

𝐱 𝟏𝟓𝟎 =
(𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐨 − 𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭á𝐧𝐝𝐚𝐫) 𝟏𝟎𝟎 𝐦𝐋 𝐝𝐞 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚

RESULTADOS

La prueba realizada de reducción del ion crómico para la detección de alcohol en sangre
dio como resultado un contenido de 153 mg de alcohol / 100 ml de muestra sanguínea.
Cabe mencionar que la tasa máxima de alcohol en sangre permitida para conducir es de
50 mg / 100 mL de muestra sanguínea

CONCLUSIÓN

De acuerdo a los resultados obtenidos cuantitativamente de la muestra sanguínea que

corresponde al C. MIGUEL FLORES RIOS y a los niveles permisibles de alcohol en
sangre para conducir, se concluye que el C. MIGUEL FLORES RIOS conducía en estado
de ebriedad.
 ATENTAMENTE

SIGIFREDO RODRÍGUEZ SIFUENTES

PERITO QUÍMICO FORENSE

 INTRODUCCIÓN

El consumo de alcohol está ampliamente difundido en México (69.4%

de los hombres mayores de 20 años y 58.6% de la mujeres quedaron
clasificadas como tomadores actuales), además, la alta frecuencia de
los hombres por tomar “duro”. Así, aunque México no tiene un
consumo de alcohol per capita muy alto comparado con otros países,
sin embargo, el peso relativo del consumo de alcohol en la mortalidad
se encuentra entre los países más altos. Una fuente de información
interesante para realizar comparaciones son las bases de datos
disponibles en el sitio web de la OMS en donde se muestra que
México tiene un consumo pero capita alrededor de 4.6 litros al año,
bebedores en realidad consumen 5.6 litros y los hombres tomadores
8.1 litros, datos que coinciden con las mediciones realizadas en la
Encuesta Nacional de Adicciones 2002. Aún así, México se encuentra
por debajo de varios países europeos que tienen rangos entre 10 y 15
litros per capita anuales.
El etanol es un alcohol de gran importancia toxicológica debido a su
acción farmacológica depresora del sistema nervioso central, que
cuando se consume en forma continuada y frecuente produce efectos
adversos agudos y crónicos en la salud humana. En intoxicación
aguda se pueden presentar alteraciones en el sistema gastrointestinal,
endocrino y en el equilibrio ácido básico.

Aunque se ha establecido un valor límite umbral para el etanol, ha

despertado mayor preocupación el nivel de dosis que tiene
probabilidades de causar embriaguez. En un ser humano de 70 kg, se
requerirían alrededor de 60 ml (3 onzas) de alcohol puro para alcanzar
una concentración sanguínea del alcohol de 90 a 150 mg/dl.
La concentración sanguínea de alcohol, y el tiempo necesario para
que se alcance están controladas en gran parte por la cantidad de
alimentos en el tubo digestivo. Una vez que se absorbe, el alcohol se
equilibra con el agua corporal; cuando cesa una sesión de consumo
de bebidas alcohólicas, la concentración sanguínea del alcohol
empieza a disminuir hasta cierto grado debido a la excreción de
alcohol en el aire espirado y en la orina y, lo que es más importante,
porque se metaboliza en el hígado. El etanol se metaboliza a una tasa
suficiente para reducir la concentración sanguínea de alcohol de
manera lineal hacia alrededor de 15 a 20 mg/dl/hora hasta que se
alcanzan concentraciones bajas, cuando desaparecen los síntomas.

El consumo de etanol también se ha asociado con la presentación de

varias alteraciones sociales como incremento en los índices de
violencia intrafamiliar, violencia general, actos delictivos y accidentes
de tránsito.

FUNDAMENTO DE LA PRÁCTICA

Se basa en la difusión del alcohol sobre una mezcla oxidante de

dicromato de potasio, en ácido sulfúrico, en cuya reacción el ion
crómico (de color amarillo-naranja), se reduce a ion cromoso (de
color azul-verde) y el etanol es oxidado cuantitativamente a
acetaldehído, ácido acético y agua.
 MATERIAL Y MÉTODO

 Cámara de Conway
 Espectrofotómetro
 Tubos de ensaye
 Pipeta automática de 1 mL
 Puntillas para pipeta automática
 Pizeta
 Papel parafilm
 Probeta de 10 mL
 Muestra de sangre en tubo con EDTA (tubo lila)
 PROCEDIMIENTO
MUESTRA
En la parte central de la cámara de Conway agregar 2 mL de dicromato de potasio.
Adicionar 1 mL de carbonato y 1 mL de la muestra en la parte externa de la cámara
de Conway.
Tapar la cámara y sellarla con parafilm evitando la mezcla de las sustancias de los
dos compartimentos. Incubar 24 horas a temperatura ambiente. Transcurrido el
tiempo, tomar 2 mL de dicromato de potasio (parte central de la cámara) y
agregarlos a un tubo de ensaye que contenga 8 ml de agua destilada. Tomar la
lectura de la absorbancia a 430 mn.
ESTÁNDAR
En la parte central de la cámara de Conway agregar 2 ml de dicromato de potasio.
Adicionar 1 ml de carbonato y 1 ml del etanol estandarizado.
Tapar la cámara y sellarla con parafilm evitando la mezcla de las sustancias de los
dos compartimentos. Incubar 24 horas a temperatura ambiente. Transcurrido el
tiempo, tomar 2 mL de dicromato de potasio (parte central de la cámara) y
agregarlos a un tubo de ensaye que contenga 8 ml de agua destilada. Tomar la
lectura de la absorbancia a 430 nm.
TESTIGO
El testigo se elabora en un tubo de ensaye que contenga 8 ml de agua destilada,
agregando dos mililitros de dicromato de potasio.

LECTURA
La lectura de las soluciones se llevara a cabo de la siguiente manera; en primer
lugar, el blanco (agua destilada), testigo, estándar, y por último, la muestra.

RESULTADO

(𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐨 − 𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚) 𝐦𝐠 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥

𝐱 𝟏𝟓𝟎 =
(𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐨 − 𝐀𝐛𝐬𝐨𝐫𝐛𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭á𝐧𝐝𝐚𝐫) 𝟏𝟎𝟎 𝐦𝐋 𝐝𝐞 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚
 = 153 mg de alcohol / 100 ml de muestra sanguínea

CONCLUSIÓN
SIGIFREDO RODRÍGUEZ SIFUENTES
De acuerdo a los experimentos realizados, la determinación de alcohol
en sangre mediante la reducción del ion crómico, arrojó como
resultado una cantidad de 153 mg de alcohol / 100 ml de muestra
sanguínea, el cual está muy por arriba de la máxima tasa de alcohol
en sangre permitida para conducir (50 mg / 100 ml de muestra
sanguínea). La reducción del ion crómico (compuesto de color amarillo
naranja) a ion cromoso (compuesto de color azul-verde) fue llevada a
cabo por el etanol en la muestra sanguínea, como resultado final el
etanol se oxidó a acetaldehído, ácido acético y agua.

ALICIA SOPHIA PULIDO GONZÁLEZ

En esta práctica detectamos el nivel de alcohol en sangre mediante

microdifusion con Cámara de Conway, la cual está compuesta de un
compartimiento externo en el que colocamos la muestra de sangre y el
compuesto liberador dicromato de potasio (CO₃K₂), y un
compartimiento interno donde se coloca el agente atrapante una
disolución sulfúrica de dicromato de potasio. De esta manera el etanol
presente en la muestra a analizar, es liberado y difunde en el centro de
la celda de Conway, donde se produce la captación y la reacción de
óxido-reducción entre el etanol y el dicromato, se observa por la
desaparición del color amarillo de la disolución inicial y sucesiva
aparición de un color azul debido al producto formado, dicho fenómeno
nos indica la presencia del etanol en la muestra de sangre.

CUESTIONARIO
1.- Investigue el fundamento de las reacciones que ocurren en la
técnica
Paso 1
El ácido crómico es protonado casi de inmediato se rompe el enlace
con el cromo para formar agua, la parte parcialmente positiva del
cromo se une con una negativa del alcohol para formar un éster
cromado:

Paso 2
El agua se protona formando un ion hidronio, se forma el doble enlace
con el oxígeno para formar un aldehído, el cromo se reacomoda para
formar el ion cromito más estable
2.- ¿Qué papel juega el dicromato de potasio y carbonato de
sodio durante el proceso? Explique
El dicromato de potasio es el agente a oxidante, una vez reducido este
agente oxidante por parte de etanol, se cuantifica mediante la
utilización del espectrofotómetro de absorción molecular.
En lo que respecta al carbonato de sodio, este agente sirve para
alcalinizar la muestra sanguínea, permitiendo la rápida difusión del
etanol contenido en la sangre.

3.- ¿Qué metabolitos secundarios correspondientes al

metabolismo del alcohol identificamos en sangre, orina,
contenido gástrico y humor vítreo?
Acetaldehído y acetato

4.- ¿Cuáles de las siguientes muestras: sangre, orina, humor

vítreo y contenido gástrico, considera usted más confiable?
Explique.
Muestra sanguínea, debido a que al ingerir bebidas alcohólicas estas
se absorben rápida y principalmente a nivel de la primera parte del
duodeno ingresando a la circulación venosa.
 BIBLIOGRAFÍA

Klaassen, C.D., y Watkins III, J.B. (2001). Efectos de solventes y vapores. En

Klaassen, C.D., y Watkins III, J.B., Manual de Toxicología (pp. 739-744). México,
D.F.: McGraw-Hill Interramericana Editores, S.A. de C.V.

Alvarado-Guevara, A.T., Raudales-García, I., y Vega-Ramírez, J.P. (2008).

Determinación de alcohol Post Mortem: Aspectos a considerar para una mejor
interpretación. Medicina Legal de Costa Rica, 25(2), pp. 35-46.