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QUÍMICA INORGÁNICA

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Crecimiento de Cristales
CRECIMIENTO DE CRISTALES

MARCO TEÓRICO

Los griegos llamaron cristal al cuarzo, κρνσταλλοσ (crystallos = frío + goteo), es decir, carámbanos de extraordinaria dureza y muy fríos. Pero la formación
de cristales no es exclusiva de los minerales, y los encontramos también (aunque no necesariamente de modo natural) en los compuestos llamados
orgánicos, e incluso en los ácidos nucleicos, en las proteínas, en los virus…

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El proceso de cristalización puede presentarse a partir de sistemas diferentes que comportan mecanismos distintos y que están perfectamente
modelizados.

El crecimiento cristalino podemos dividirlo en los siguientes modelos:

Crecimiento sólido-sólido o recristalización, el sólido inicial y final tienen la misma estructura cristalina y la misma composición química. Ejemplos en
la naturaleza lo serian el Mármol creciendo a partir de la Caliza, o la Cuarcita a partir de las Areniscas. Pero salvo estos casos, su uso es muy restringido
en la naturaleza.

Cristalización líquido-sólido: en este tipo de cristalización existe una reorganización de las estructuras, una abrupta transición de fase, de una fase
desordenada o con orden a corta distancia, propia de un líquido, pasamos a otra ordenada, a un Cristal. De este modo podemos tener:

1. a)Crecimiento a partir de solución

La fase fluida es diluida y los átomos que van a formar el Cristal están dispersos en el líquido, es fundamental, por tanto, el transporte de masa para que
nuclee y crezca el Cristal.

1. b) Crecimiento a partir de vapor

Tiene lugar en la naturaleza: pensemos en la formación de Minerales pegmatíticos, fumarolas o drusas.

Resumiendo: En la cristalización natural el proceso más extendido e importante es el crecimiento cristalino en solución. y el crecimiento sólido-
sólido está muy restringido. El crecimiento a partir de vapor tiene un carácter cercano al crecimiento en solución.

NUCLEACIÓN
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Un cristal se genera a partir de una solución que está sobresaturada. Sobresaturada significa que la solución contiene en su seno una concentración de
soluto (sustancia a cristalizar) C mayor que las concentración Co que seria la concentración de equilibrio para la misma temperatura. Es decir:

En esta ecuación expresa la sobresaturación o diferencia de concentración entre las dos soluciones (solución sobresaturada y solución en equilibrio).

Para que la nucleación del Cristal tenga lugar se debe vencer una barrera energética, por lo que debe tener un cierto valor determinado a partir del cual
la nucleación puede producirse. El valor necesario para que la nucleación ocurra va a depender del tipo de nucleación que se genere y que podemos
resumir en:

1. A)Nucleación homogénea: se produce en el seno de la solución y se genera por la interacción entre las moléculas, átomos o iones que formaran el
Cristal. Normalmente se necesita un valor muy alto. Este tipo de nucleación es característico de muchas venas y yacimientos minerales como
Calcita, Pirita etc.

1. B) Nucleación heterogénea: la nucleación de la fase sólida se produce sobre un sustrato presente en el medio de cristalización, lo que reduce la
sobresaturación crítica necesaria para la nucleación. Se producirá una nucleación bidimensional o heterogénea. Es el tipo de nucleación mas
frecuente en la naturaleza. En un caso extremo si hay algún tipo de similitud entre la estructura de la superficie y la del cristal que nuclea, será
todavía menor y se produce una epitaxia.

ESTRUCTURA DE LOS CRISTALES

El estado cristalino de la materia es el de mayor orden, es decir, aquel en donde las correlaciones internas son mayores y a mayor rango de distancias. Y
esto se refleja en sus propiedades que son anisotrópicas y discontínuas. Suelen aparecer como entidades puras, homogéneas y con formas geométricas
definidas cuando están bien formados.

la denominada estructura cristalina está caracterizada microscópicamente por la agrupación de iones, átomos o moléculas según un modelo de repetición
periódica

El conjunto que se repite, por traslación ordenada, genera toda la red (todo el cristal) y lo denominamos celdilla elemental ó celdilla unidad. Para
generalizar, su contenido (átomos, moléculas, iones), o sea el motivo que se repite, puede describirse por un punto (el punto reticular) que representa a

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todos y cada uno de los constituyentes del motivo. En la materia condensada, un monocristal es un dominio, generalmente poliédrico, de un medio
cristalino.

Pero hay ocasiones en las que la repetitividad se rompe, no es exacta, y precisamente esa característica es lo que diferencia a los cristales de los vidrios
o en general de los llamados materiales amorfos (desordenados o poco ordenados)…

Sin embargo, la materia no siempre es totalmente ordenada, o totalmente desordenada, (cristalina o no cristalina), así que nos podemos encontrar con
toda una degradación contínua del orden (grados de cristalinidad) en los materiales, que nos lleva desde los perfectamente ordenados (cristalinos) hasta
los completamente desordenados (amorfos).

En la estructura cristalina (ordenada) de los materiales inorgánicos, los motivos repetitivos son átomos o iones enlazados entre sí, de modo que
generalmente no se distinguen unidades aisladas y de ahí su estabilidad y dureza (cristales iónicos, fundamentalmente)

Donde sí se distinguen claramente unidades a nisladas, es en los llamados materiales orgánicos, en donde aparece el concepto de entidad molecular
(molécula), formada por átomos enlazados entre sí, pero en donde la unión entre las moléculas, dentro del cristal, es mucho más débil (cristales
moleculares). Son generalmente materiales más blandos e inestables que los inorgánicos…

En las proteínas también existen unidades moleculares, como en los materiales orgánicos, pero mucho más grandes. Las fuerzas que unen estas
moléculas son también similares, pero su empaquetamiento en los cristales deja muchos huecos que se rellenan con agua no ordenada y de ahí su
extrema inestabilidad.

En las proteínas también existen unidades moleculares, como en los materiales orgánicos, pero mucho más grandes. Las fuerzas que unen estas
moléculas son también similares, pero su empaquetamiento en los cristales deja muchos huecos que se rellenan con agua no ordenada y de ahí su
extrema inestabilidad.

El grafito es negro, blando y un lubricante excelente, lo que sugiere que sus átomos deben estar distribuidos (empaquetados) de un modo que puedan
entenderse sus propiedades. Sin embargo, el diamante es transparente y muy duro, por lo que debe esperarse que sus átomos estén muy fijamente
unidos. En efecto, sus estructuras sub-microscópicas (a nivel atómico) dan cuenta de sus diferencias

En los cristales metálicos los átomos de metal se estructuran de forma que hay electrones deslocalizados que dan cohesión al conjunto y que son
responsables de sus propiedades eléctricas.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

MATERIALES REACTIVOS

Hilo 200 g de azúcar

4 palillas de madera 6 sobres de alumbre de Potasio

Pegamento blanco 8 tabletas de ASA 500mg (Aspirina)

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Parte 1.

1. Pesar 150 gramos de azúcar y colocarlos en un beaker conteniendo 50 ml de agua. Agitar hasta disolver completamente, de no disolverse colocar el
beaker en la estufa y aplicar calor.
2. Dejar reposar por unos minutos.
3. Sumergir la palilla en la solución y dejar reposar sin mover por 1 semana.

Parte 2.

1. Agregar a un beaker 100 ml de agua y agregar 10 tabletas de Ácido Acetil Salicílico de 500mg.
2. Dejar reposar por 3 semanas, sin mover. Observar los cambios

Parte 3.

1. Agregar 50 ml de agua en un beaker

2. Agregar al beaker con agua 50g de Alumbre, agitar hasta disolver
3. Colocar en una palilla pegamento blanco y agregar Alumbre hasta cubrir el pegamento, dejar secar por 15 minutos.
4. Sumergir la palilla en el Alumbre dentro de la solución y dejar reposar sin mover por 1 semana.
5. Tomar un cristal grande de alumbre y amarrarlo con un hilo.
6. Sumergirlo sin tocar las paredes del beacker y dejar reposar por una semana.

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