Nombre

de la asignatura Lab. Termodinamica 10-06-16

Nombre de la práctica Calor Especifico

Número de práctica 5

Integrantes Guerrero Carreon Guillermo 248585

Bucio González Alejandro 246870
Rico Nieto Oscar Javier 230969


Objetivo
Determinar la diferencia de calor especifico entre varias sustancias.



Hipotesis

El calor especifico es diferente dependediendo de la sustancia.



Marco teórico

Calor específico

Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un
grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y
kelvin; en ocasiones también se expresa en calorías por gramo y grado centígrado. El calor específico
del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que suministrar una caloría a un
gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centígrado.

De acuerdo con la ley formulada por los químicos franceses Pierre Louis Dulong y Alexis Thérèse Petit,
para la mayoría de los elementos sólidos, el producto de su calor específico por su masa atómica es una
cantidad aproximadamente constante. Si se expande un gas mientras se le suministra calor, hacen falta
más calorías para aumentar su temperatura en un grado, porque parte de la energía suministrada se
consume en el trabajo de expansión. Por eso, el calo específico a presión constante es mayor que el calor
específico a volumen constante.

1

 Transferencia de Calor

En física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante
convección, radiación o conducción. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultáneamente,
puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se
transmite a través de la pared de una casa fundamentalmente por conducción, el agua de una cacerola
situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por convección, y la Tierra recibe calor del
sol casi exclusivamente por radiación.

Calorimetría.

Ciencia que mide la cantidad de energía generada en procesos de intercambio de calor. El calorímetro es
el instrumento que mide dicha energía. El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un
envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. Se coloca
una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de
temperatura se comprueba con el termómetro. Si se conoce la capacidad calorífica del calorímetro (que
también puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energía liberada puede
calcularse fácilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor
específico y el calor latente pueden ir midiéndose según se va enfriando el objeto. El calor latente, que
no está relacionado con un cambio de temperatura, es la energía térmica desprendida o absorbida por
una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de líquido a sólido o viceversa. Cuando la
fuente de calor es una reacción química, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas
se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la
reacción se provoca por ignición, con ayuda de una chispa eléctrica.

Materiales

- 3 Parrillas eléctricas
- 3 Termómetro de Mercurio
- Agua
- Alcohol
- Acetona
- Cronómetro
- Multímetro
- Vaso de Precipitado(100-250 ml)

Procedimiento

1) Se empiezan con muestras de 100 ml de diferentes materiales, se colocan con la parrilla y se

miden las temperaturas cada 30 s iniciando desde t=0.

2) Se repite el paso 1, pero la cantidad se modifica a 50 ml.

3) Se anotan los resultados obtenidos para futuros calculos y referencias.

Resultados

Graficando los resultados obtenidos temperatura-tiempo; tenemos que:

100 ml

#1 #2 #3

Tiempo Agua Alcohol Acetona

0 26 25 25

30 26 25 27

60 27 25 27.5

90 28 26 29

120 29 27 31

150 30 28.5 34

180 31 30 36.5

210 34 30.5 39.5

240 31 33 43

270 38 34.5 46

3

 300 39 38 49.7

330 40 39.5 54

360 43 41 55

390 45 43 55

420 46 45 56

450 48 48 57

480 50 50 57

510 53 52 N/A

540 55 54 N/A

570 58 59 N/A

600 62 63 N/A

630 65 68 N/A

660 70 70 N/A

690 73 73 N/A

720 75 75 N/A

Agua
80
70 y = 0.069x + 20.031
R² = 0.95969
60
TEMPERATURA °C

50
40
30
20
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
TIEMPO (S)

Alcohol
80
70 y = 0.0727x + 17.951
R² = 0.95873
60
50
40
°C

30
20
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
TIEMPO (S)

5

 Tiempo parrilla 2 parrilla 3

0 alcohol acetona

30 28 30

60 31 32

90 33 34

120 36 36.5

150 40 40

180 43 46

210 46 47

240 50 52

270 55 54

300 59 54.5

330 63 54.5

360 65 54.5

alcohol acetona Linear (alcohol) Linear (acetona)

70 y = 0.1171x + 26.423
R² = 0.99299
60

50

40
°C

30

20

10

0
0 50 100 150 200 250 300 350
Tiempo (s)

Conclusiones

Graficando las temperaturas del paso numero 1 (Grafica a continuacion) y obteniendo una
aproximacion lineal tenemos que la aproximacion nos da lineas, y en el paso dos nos dimos cuenta
qeue la pendiente era mas marcada.

Con esto concluimos que la relacion se mantiene, y la pendiente cambia dependiendo a la cantidad de
sustancia.

Estamos satisfechos con la practica.

agua alcohol acetona

Linear (agua) Linear (alcohol) Linear (acetona)

80
y = 0.0727x + 17.951
70 R² = 0.95873
Alcohol
60 y = 0.069x + 20.031
y = 0.0781x + 23.739 R² = 0.95969
TEMPERATURA °C

50 R² = 0.96738 Agua
Acetona
40

30

20

10

0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
TÍEMPO (S)

Bibliografía

Información general
https://goo.gl/rPqwPn
Cengel, Y. & Boles, M. (2015). Thermodynamics : an engineering approach. New York: McGraw-
Hill Education.