Questões da aula 10/11 – aula 5

1. Quais são as duas bases da biotecnologia? Relacione as duas com um exemplo.

Biodiversidade em seu nível genético e conhecimento tradicional associado. Exemplo: O óleo de buriti
é utilizado há anos como um regenerador celular para machucados e etc. Com o auxílio da ciência o mesmo
foi elencado a Quitosana criando um novo produto para a sociedade através dos estudos genéticos feito
nos mesmos, potencializando os efeitos regenerativos de ambos.
2. Quais são as fases de pesquisa e desenvolvimento de produtos?

Aquisição de amostras; extração; testes iniciais; isolamento e caracterização; testes in vitro; estrutura;
testes pré-clínicos e testes clínicos.
3. O que são fitoterápicos?

São medicamentos com base nas plantas, onde utiliza-se exclusivamente derivados vegetais. São
misturas complexas de substancias, onde na maioria dos casos o princípio ativo é desconhecido. Tem
extrema relação com o conhecimento tradicional.
4. Descreva os 3 estágios da evolução da biotecnologia nos setores agrícola e alimentício.

1º estagio: ± há 10 mil anos, práticas de cultivo e variedades melhoradas; 2º estagio: década de 60,
“Revolução Verde”, uso de herbicidas, fertilizantes e variantes de plantas; e o 3º estágio: a partir de 1970,
“Biorrevolução”, uso da eng. Genética (plantas transgênicas).
5. O que é Bionanotecnologia?

Envolve a utilização de sistemas nanométricos para a libertação de princípios ativos. A

Bionanotecnologia atua nesta escala, assim podendo atuar de forma fácil e eficaz na membrana celular,
auxiliando em tratamentos patológicos.
6. O que é biossegurança? E qual seu fundamento básico?

É uma medida surgida no século XX, voltada para o controle e a minimização de riscos advindos da
prática de diferentes tecnologias, seja em laboratório ou quando aplicadas ao meio ambiente. O fundamento
básico da Biossegurança é estudar, entender e tomar medidas para prevenir os efeitos adversos da moderna
biotecnologia, sendo prioritário proteger a saúde humana, animal e o meio ambiente, para assegurar o
avanço dos processos tecnológicos.
7. Qual o conceito e a importância da biodiversidade?

Biodiversidade é a variabilidade de organismos vivos de todas as origens, sob os diferentes níveis de

organização: diversidade genética, específica, ecossistêmica. Sua importância é desde os serviços
ambientais, base da alimentação e o valor cultural.
8. Em uma indústria farmacêutica, dentro das fases de P&D, o Engenheiro pode ser enquadrado? Se
sim, em até qual fase o mesmo tem suas atividades.?
O engenheiro pode atuar sim, nas áreas de pesquisa e desenvolvimento, tendo suas atividades
exercidas até a passe de isolamento e caracterização.
9. Explique a termo “Biorremediação”?
 Tecnologia que utiliza agentes biológicos, particularmente os microrganismos, para remover
poluentes tóxicos do ambiente, principalmente do solo e da água. Os poluentes são decompostos em
substancias atóxicas por meio dos metabolismos microbianos
10. Cite produtos que podem ser produzidos com auxílio da Engenharia Genética?

Hormônio de crescimento humano. Insulina humana, Vacinas, Bioinseticidas

11. A partir do conceito de Etnoconhecimento, cite os três indicadores para desenvolvimento de novas
drogas e classifique o “chá” em um dos indicadores se possível?
Etnoconhecimento são os saberes, tradições (cultura) passados de geração a geração nas
comunidades tradicionais, aprendidos com a vida cotidiana e a interação direta com o meio que os cerca e
seus fenômenos naturais. Os indicadores são: Indicador geral, sem bioatividade específica – aplicável a
muitos testes; Indicador específico, para determinados testes; Indicador de atividade farmacológica, para o
qual ainda não há testes; e o “chá” se enquadra no terceiro indicador: atividade farmacológica, para o qual
ainda não há testes.
12. Qual as vantagens em pesquisas Fitoterápicos em relação a medicamentos comuns?

Os Fitoterápicos levam geralmente um tempo menor em pesquisas e desenvolvimento, e por

consequência o custo para desenvolver um Fitoterápico também é menor. Geralmente os estudos são
direcionados ao conhecimento adquiridos pelos povos ao longo do tempo.
13. Por que pesquisadores buscam conhecimentos com povos com cultura adquirida por gerações?

Os pesquisadores buscam conhecimentos adquiridos de plantas medicinais, geralmente ganhos pela

tentativa e erro ao longo do tempo. Esses conhecimentos são indícios de plantas que podem possuir
elementos que podem ser utilizados como fitoterápicos ou medicamentos.
14. O que é Bioprospecção e qual a importância?

Uma das maneiras de se extrair valor econômico da biodiversidade é a Bioprospecção, que pode ser
entendida como a busca sistemática por organismos, genes, enzimas, compostos, processos e partes
provenientes de seres vivos, que tenham potencial econômico, que podem levar ao desenvolvimento de um
produto. Considerando a grande quantidade de fármacos atuais desenvolvidos a partir de moléculas
biológicas, torna-se evidente o papel da Bioprospecção no setor farmacêutico.
15. Explique Repartição de Benefícios(RB) em Biotecnologia?

Consiste na divisão dos benefícios provenientes da exploração econômica de produto acabado ou

material reprodutivo desenvolvido a partir do acesso a patrimônio genético ou a conhecimento tradicional
associado. De um lado dessa relação estão os usuários, que podem ser pesquisadores de diversas áreas
do conhecimento. Do outro lado estão os detentores de conhecimentos tradicionais, que representa os
interesses da população sobre o patrimônio genético, que é um bem de uso comum do povo.
Questões da aula 18/11 – aula 6
16. O que é lignina? Quais suas características e função? Explique porque é uma molécula de difícil
degradação.

É um biopolímero, e funciona como protetor das folhas, totalmente amorfo (é mais ativo que o
polímero cristalino), compatível com vários produtos orgânicos e inorgânicos, natural e é encontrado
basicamente junto com a celulose, por ser um biopolímero ele não é tão fácil de se degradar devido aos
seus anéis aromáticos. É um biopolímero tridimensional, de alta massa molecular, altamente ramificado,
com estrutura irregular, que também é bioativo (reage facilmente com outros materiais) por isso não é
qualquer microrganismo que consegue metabolizar no metabolismo primário. Phanerochaete
chrysosporium: basidiomiceto (fungos) com capacidade de degradar a lignina, eles estão sendo amplamente
utilizados na degradação dos mais variados compostos orgânicos recalcitrantes – Xenobióticos.
Despolimerização inicial da lignina ocorre devido a presença de lacases, peroxidases e outras enzimas
capazes de romper anéis aromáticos.
17. O que são Xenobióticos?

São compostos químicos estranhos ao organismo humano. Produzidos pela indústria ou pela
natureza, através de vegetais e fungos. Podem ser enquadrados em diversas categorias, como por exemplo,
pesticidas agrícolas, inseticidas, plásticos, produtos de limpeza e fármacos.
18. Quais as 3 características essenciais para a utilização de hidrocarbonetos pelos microrganismos?

É um sistema eficiente de absorção de hidrocarbonetos, com sítios especiais de ligação e/ou

substâncias emulsificante para o transporte do hidrocarboneto ao interior da célula; enzimas específicas; e
especificidade induzida – resposta positiva do organismo ao petróleo e seus constituintes (culturas mistas
possuem vantagens sobre cultura pura, pois a capacidade biodegradativa de uma comunidade é maior
quantitativamente e qualitativamente).

19. Quais misturas de hidrocarbonetos sofrem em ação microbiana com mais facilidade? Comente sobre
a utilização de hidrocarbonetos pelos microrganismos.
Os mais facilmente degradados são aqueles com maior concentração e maior peso molecular. A
resistência da comunidade a substâncias tóxicas pode ser muito maior, quando em culturas mistas. A
mineralização de compostos Xenobióticos requer muitas vezes a atividade de muitas enzimas. Para a
degradação de hidrocarbonetos o primeiro passo é a introdução de oxigênio na molécula. Na mistura de
hidrocarbonetos os mais facilmente degradados e aqueles em maior concentração são os primeiros que
sofrem a ação microbiana. Quanto maior o comprimento da cadeia e a maior quantidade de ramificações
presentes, mais resistente torna-se o composto
20. Qual o objetivo principal da Biorremediação? Cite 3 vantagens da Biorremediação. Cite 2
desvantagens da Biorremediação.
O objetivo principal da Biorremediação é inocular o solo com microrganismos com capacidade de
metabolizar resíduos tóxicos proporcionando maior segurança e menos perturbações ao meio ambiente,
degradando o contaminante utilizando micro-organismos ou favorecendo a formação de micro-organismos
já presentes no solo para transformar o contaminante em elementos atóxicos ou menos tóxicos que o
elemento originalmente contido no solo.
As vantagens da Biorremediação são: Beneficia-se dos processos biogeoquímicos que ocorrem
naturalmente; destrói ou imobiliza contaminantes, ao invés de transferi-los de um meio para outro; preserva
os recursos financeiros se comparado a outras tecnologias de remediação (mais barato que os tratamentos
convencionais); aplicável a uma grande variedade de contaminantes; e de grande aceitação pública, não
utiliza água natural tratada, não se remove os compostos atóxicos da água.
As desvantagens da Biorremediação são: Não é uma solução imediata; e os locais a serem tratados
devem estar preparados para suportar a ação dos microrganismos.
 21. Quais os tipos de Biorremediação e o que são?

Bioaumentação, introduz misturas específicas de microrganismos em um ambiente contaminado ou

em um biorreator para iniciar o processo da Biorremediação; e Bioestimulação, onde fornece nutrientes às
populações de microrganismos, aumentando sua população, promovendo o crescimento e
consequentemente o aumento da atividade metabólica na degradação de contaminantes.
22. Qual a diferença entre Biorremediação “in situ” e “ex situ”?

Na Biorremediação “in situ”, o resíduo é tratado no local onde há contaminação; na Biorremediação

“ex situ”, é remoção física do material contaminado e seu encaminhamento para o local de tratamento.
23. Explique cada tipo de teste de biodegradabilidade?

Testes de biodegradabilidade imediata: testes simples em condições similares às do meio

ambiente; Testes de biodegradabilidade intrínseca: fornecimento de condições mais favoráveis; e Testes
de simulação: indicação da taxa de Biodegradação em um compartimento específico.

24. Quais são os testes de biodegradabilidade imediata? E quais os níveis aceitáveis?

Os testes de biodegradabilidade imediata são: Decaimento da DQO; Desprendimento de CO2 em

sistema aberto; Desprendimento de CO2 em sistema fechado; Consumo de oxigênio dissolvido; e
Decaimento de carbono orgânico.

A literatura recomenda 60 a 80% como níveis aceitáveis para biodegradabilidade imediata.

25. Quais as fases dos testes de simulação e suas características?

Fase I: considerar a estrutura do composto e os dados existentes em literatura, identificando os

prováveis compartimentos de sua distribuição; Fase II: testes de biodegradabilidade imediata – positivo (não
necessita estudos complementares), negativo (é preciso condições mais favoráveis para que a
biodegradação ocorra); Fase III: teste de biodegradabilidade intrínseca – negativo(biodegradação ambiental
lenta), positivo (o composto não persistirá no ambiente); Fase IV: testes de simulação para obter
informações sobre a extensão da biodegradação em condições similares às encontradas no ambiente; e
Fase V: testes de campo ou monitoramento ambiental.

26. Quais são as categorias de biodegradabilidade e suas funções?

Rapidamente biodegradáveis: condições de equilíbrio ambiental quase que instantaneamente, uma

vez suspenso o seu lançamento suas concentrações tendem a zero; Praticamente biodegradáveis: meia-
vida inferior ao seu tempo de residência em compartimentos ambientais específicos, não se acumulam;
Pouco biodegradáveis (persistentes): composto com meia vida superior ao seu tempo de residência,
persiste por longos períodos, mesmo após seu uso ter sido interrompido; e Não biodegradáveis ou
recalcitrantes: biodegradação próxima a zero, não mostram evidência de mineralização significativa por
microrganismos, acumula-se e não atingem concentrações de equilíbrio.

27. Comente sobre biodegradação de polímeros sintéticos e plásticos biodegradáveis. Comente sobre a
Biodegradação do petróleo.
 Polímeros sintéticos demoram em se degradar. Alternativas de plásticos biodegradáveis (biopolímeros)
constituídos associados com amido obtido por síntese microbiana – poliidroxibutirato (PHB), Biopolímeros
são degradados por bactérias amilolíticas do solo e por fungos (Penicillium, Aspergillus, Fusarium).

Petróleo principal fonte mundial de combustível, é uma mistura complexa de hidrocarbonetos (H e C)

– metano, aromático policíclico. A habilidade em degradar hidrocarbonetos não é restrita a apenas alguns
gêneros de microrganismos. Vários grupos de bactérias, fungos e actinomicetos tem capacidade de
degradar hidrocarbonetos.

28. Quais são as estratégias para Biorremediação do solo? Caracterize cada uma delas.

Biorremediação natural: processo passivo no qual os microrganismos transformam os

contaminantes alvos em produtos finais inócuos – atenuação natural; Biorremediação acelerada: métodos
de Biorremediação que empregam técnicas para estimular a degradação dos contaminantes alvos, como
adição de oxidantes, substrato, nutrientes inorgânicos, microrganismos específicos, etc.

29. Quais são os critérios para se fazer a Biorremediação? E quais os passos aplicáveis?

Identificação dos poluentes em relação ao grau de biodegradação (níveis para a Biorremediação; e

Fatores econômicos.

Para se aplicar: Isolamento do local até segunda ordem; Definição do método básico de
Biorremediação; e determinar os tipos de monitoramento.

30. Quais os métodos mais utilizados de Biorremediação? Caracterize cada método. Cite 3 fatores que
afetam a Biorremediação.

Landfarming: sistema de tratamento em fase sólida para solos contaminados. Compostagem:

processo de tratamento Termofílicos e aeróbio, onde ocorre a transformação do composto orgânico
mediante a mistura dos microrganismos com o material. Bioreatores: biorremediação em containeres ou
reatores, para tratamento de efluentes e lodos (Lodo ativado, filtro biológico, lagoas de estabilização, lagoas
aeradas - degradação microbiana de compostos orgânicos através do metabolismo aeróbio facilitado pela
disponibilidade de oxigênio mo meio). Bioventilação ou bioeração: injeção de ar ou oxigênio puro em solos
e água subterrânea contaminados, estimulando a atividade dos microrganismos.

Biodisponibilidade inadequada de contaminantes para os microrganismos–incorporação ao húmus;

Nível de toxicidade dos contaminantes; Preferência microbiana, população presente no local; Degradação
incompleta de contaminantes –metabólitos tóxicos; Incapacidade de remover contaminantes em baixa
concentração; Esgotamento de substratos preferenciais, e escassez de nutrientes; Disponibilidade de
aceptores de elétrons, potencial de redox; e Difusão de oxigênio e solubilidade.

Questões da aula 24/11 – aula 6

31. Na descontaminação do solo, quais as formas de degradação dos contaminantes existentes?

Química: Hidrólise, oxidação, redução; Fotoquímica: luz ultravioleta (fotossensitivadores); Biológica:

catabolismos dos seres vivos.
32. Quais são as vias de degradação?
 Catabolismo: utiliza o composto como alimento, retirando dele energia e elementos para o
crescimento. A degradação é acelerada após várias aplicações; Cometabolismo: pesticidas como
malathion e ametrina; Exudados de raízes servem de substrato para degradação: Diazinon, parathion,
diuron.
33. Quais as causas da recalcitrância?

Ausência de microrganismos com sistemas enzimáticos adequados; Estrutura Química, presença de

halogênios e anéis aromáticos; Concentrações tóxicas; Temperatura, organismos mesofilos (T ótima entre
25 e 40°C); pH afeta principalmente disponibilidade e solubilidade; Conteúdo de água; Conteúdo de
oxigênio; Biodisponibilidade.
34. Quais as Condições Ambientais que afetam a degradação?

A maior parte dos microrganismos tem ótimo de crescimento em pequena faixa de pH, temperatura
e umidade (Umidade de solo: 25 a 28% ou 75% da Capacidade de Campo); pH: entre 5,5 a 8,8;
Temperatura: 15 a 45ºC; Contaminantes: - concentrações não tóxicas; Nutrientes: N, P, K; e Oxigênio.
35. Quais os mecanismos da Fitorremediação? Comente cada um deles.

Fitoestabilização: os contaminantes orgânicos ou inorgânicos são incorporados à lignina da parede

vegetal; Fitoestimulação: as raízes em crescimento promovem a proliferação de microrganismos;
Fitovolatização: íons (mercúrio, selênio e arsênio), são absorvidos pelas raízes; e Fitodegradação: os
contaminantes orgânicos são degradados ou mineralizados. Rizofiltração: usa-se plantas terrestres para
absorver, concentrar e/ou precipitar os contaminantes de um meio aquoso. Barreiras Hidráulicas: usa-se
árvores de grande porte, particularmente aquelas com raízes profundas. Fitoextração: Envolve a absorção
do contaminante pelas raízes, os quais são nelas armazenados ou são transportados e acumulados
nas partes aéreas. É aplicada principalmente para metais. As plantas absorvem do solo os metais pesados
e armazenam nas raízes, ou em outros tecidos.
36. O que é Fitorremediação? Dê exemplos de espécies vegetais brasileiros e de plantas aquáticas
utilizados na Fitorremediação.
Processo em que se emprega plantas para descontaminar solos e água. Descontaminação de água
de chuveiro e cozinha. As plantas filtram os solutos dissolvidos na água. Exemplos: Vegetais como o Feijão-
de-porco, Milheto, Mucuna-nã, Mucuna-preta; e Planas aquáticas como a Taboa, junco agudo, junça-longa,
lírio amarelo, caniço.
37. Quais os mecanismos em que atuam as plantas no processo da fitorremediação?

Absorção direta de contaminantes e subseqüente acumulação de metabólitos não fitotóxicos nos

tecidos da planta; Liberação de exsudatos e enzimas que estimulam a atividade microbiana e as
transformações bioquímicas; Aumento de mineralização na rizosfera; Substâncias alvo: metais pesados (Cd,
Zn, Cu, Ni, etc), pesticidas (atrazina, compostos clorados), solventes clorados, resíduos orgânicos, etc.
38. Cite as vantagens e desvantagens da Fitorremediação.

Vantagens: Investimento e custos de operação baixos; aplicável in situ; aplica-se a uma grande
variedade de poluentes; aplicável em grande escala; e bem aceite socialmente.
Desvantagens: O crescimento das plantas depende da estação, clima e solo; Resultados lentos; A
concentração de substâncias contaminantes, pode ser tóxica incapaz de reduzir 100% a concentração do
poluente; e aplica-se apenas à superfície do solo ou a águas superficiais.
 39. Explique o que é Biodegradabilidade? Cite 3 processos enzimáticos na biodegradação.

Suscetibilidade do composto sofrer a ação dos microrganismos. Características físicas do composto;

Características químicas; e Disponibilidade dos microrganismos. Oxidação, Hidroxilação e Redução.
40. Dê exemplos de contaminantes do solo. Toda degradação do solo acontece devido ao efeito de algum
contaminante? Explique:
Aneis aromáticos, Cadmio, Cobre, Cromo, Enxofre, Petrole.
Não. Tomando como exemplo a erosão, temos um solo que sofre a perda de fertilidade devido a ação
de chuva, rios, mares, ventos e entre outros, que causam a retirada do humo, deixando o solo pobre e
improdutivo.
41. Quais os principais tipos de degradação do solo? Descreva os tipos de degradação.

Erosão: Prejudica grandemente a fertilidade do solo pela retirada da camada de humo, deixando o
solo pobre e improdutivo. É causada pela ação das águas da chuva, rios, mares, geleiras, pelo vento e pela
ação do homem. Lixo: Pode ser classificado como doméstico, comercial, público, hospitalar e industrial.
75% do lixo coletado no Brasil é jogado em lixões a céu aberto, contaminando o solo e consequentemente
poluindo lençóis subterrâneos de água. Metais pesados: Mercúrio: É largamente utilizado em indústrias e
garimpos, para separação de impurezas. Chumbo: Indústria de reciclagem de sucata de baterias
automotivas para reutilização de chumbo. Agrotóxicos: produtos utilizados para combater seres vivos que
prejudicam plantações ou animais de criação. Podem ser denominados como: inseticidas, fungicidas,
herbicidas, acaricidas, etc.
42. O que são aterros sanitários? O aterro sanitário auxilia com algum dos tipos de degradação do solo?

São construídos com procedimentos de segurança, diminuindo o contato das pessoas com o lixo.
Possuem sistemas de drenagem e tratamento de resíduos. O lixo é lançado ao solo, coberto com terra e
comprimido.
Os aterros sanitários ajudam a minimizar os danos de degradação do lixo, utilizando sistemas de
drenagem, manta de PVC e argila e outros controles de resíduos faz com que diminua o contato de pessoas
e animais com o lixo, bem como a contaminação de solo e lençóis freáticos.
43. O que são organoclorados e onde os encontramos? Como se dá a intoxicação por organoclorados?

É um composto orgânico muito empregado pela indústria desde a década de quarenta do século XX.
Podem ser encontrados nos agrotóxicos utilizados nos alimentos como pesticidas, nas tintas, no plástico,
no verniz, entre outros. Eles se dividem pelos grupos toxafeno, hexaclorocicloexano, dodecacloro e
clordecona, DDT e ciclodienos. Após seu uso, permanecem ativos no meio ambiente por grandes períodos
prejudicando os ecossistemas.
Ficando acumulado na cadeia alimentar e no tecido adiposo. A contaminação por organoclorados
pode se dar por inalação, ingestão e contato pela pele. Atuam sobre o sistema nervoso central resultando
em distúrbios comportamentais, sensoriais, equilíbrio, musculatura involuntária e depressão dos sistemas
vitais como respiração, causando convulsões, paralisia e morte do indivíduo.
44. O que é Estimulação e Bioaumentação ou Bioadição?

Estimulação é o Estímulo dos microrganismos já existentes (autóctones) no ambiente. Bioaumentação

é a introdução de microrganismos no solo ou água (aclimatados ou modificados).
 45. O que são os agrotóxicos? E como podem ser denominados?

São produtos utilizados para combater seres vivos que prejudicam plantações ou animais de criação.
São denominados como inseticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, etc.