PROGRAMA DETALLADO VIGENCIA TURNO

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA 2009 DIURNO

INGENIERÍA MECÁNICA SEMESTRE
ASIGNATURA -
REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO (ELECTIVA TÉCNICA) CÓDIGO
HORAS EME-31143
TEORÍA PRÁCTICA LABORATORIO UNIDADES DE CRÉDITO PRELACIÓN
3 1 0 3 -
1.- OBJETIVO GENERAL
Resolver problemas relacionados con sistemas de refrigeración, psicometría y cargas térmicas en refrigeración y aire acondicionado.
2.- SINOPSIS DE CONTENIDO
UNIDAD 1: Refrigeración.
UNIDAD 2: Aire acondicionado.
3.- ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS GENERALES
Diálogo Didáctico Real: Actividades presenciales (comunidades de aprendizaje), tutorías y actividades electrónicas.
Diálogo Didáctico Simulado: Actividades de autogestión académica, estudio independiente y servicios de apoyo al estudiante.
ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN
La evaluación de los aprendizajes del estudiante y en consecuencia, la aprobación de la asignatura, vendrá dada por la valoración obligatoria de un conjunto de elementos, a los cuales se
les asignó un valor porcentual de la calificación final de la asignatura. Se sugieren algunos indicadores y posibles técnicas e instrumentos de evaluación que podrá emplear el docente para
tal fin.
Realización de actividades teórico-prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad (información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área profesional
Realización de pruebas escritas cortas y largas, defensas de trabajos, exposiciones, debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-evaluación y evaluación del estudiante.
 OBJETIVOS DE CONTENIDO ESTRATEGIAS DE BIBLIOGRAFÍA
APRENDIZAJE EVALUACIÓN
Resolver problemas UNIDAD 1: REFRIGERACIÓN Realización de actividades teórico- Stoecker, W. (1965)
relacionados con el prácticas. Refrigeración y
cálculo de cargas 1.1 Refrigeración: Aplicaciones en industrias y unidades de transporte. Realización de actividades de Acondicionamiento de Aire.
térmicas en refrigeración Preparación, almacenamiento y distribución de alimentos. Industrias campo. Mc Graw Hill.
y selección de tipos de químicas y procesos industriales. Uso especiales. Aire acondicionado. Experiencias vivenciales en el área Rufes y Miranda. (2004).
sistemas de 1.2 Ciclos de refrigeración: Procesos fundamentales. Ciclo de profesional Ciclos de Refrigeración.
refrigeración. refrigeración de Carnot. Ciclo estándar de compresión de vapor. Realización de pruebas escritas CEAC, S.A.
Sistemas de presiones múltiples. Ciclo de aire. Absorción. Chorro de cortas y largas, defensas de trabajos, Mancini, P. (2004).
vapor de agua. exposiciones, debates, etc. Refrigeración Comercial,
1.3 Componentes básicos del sistema: Compresores. Condensadores. Actividades de Auto-evaluación / Domestica, Industrial y Aire
Válvulas de expansión. Evaporadores. co-evaluación y evaluación del Acondicionado. Trillas, S.A.
1.4 Accesorios y otro componentes: Ventiladores. Tuberías. Válvulas. estudiante. Whitman y Johnson (2000).
Conexiones. Controles. Dispositivos de seguridad. Tecnología de Refrigeración
1.5 Cálculo de carga térmicas: Fuente de la carga de enfriamiento. y Aire Acondicionado.
Condiciones de proyectos y almacenamientos. Régimen permanente y Paraninfo - Thomson
no permanente. Método de Schmid. Tablas y ábacos. Learning.
1.6 Análisis de componentes de sistemas y criterios de selección:
Selección del compresor. Selección del condensador. Unidad de
condensación. Válvula de expansión. Unidad condensador evaporador.
1.7 Diseño de sistemas de tipos de refrigeración: Aspecto general. Tipos
de sistemas. Aplicaciones. Consideraciones del proyecto.
Resolver problemas UNIDAD 2: AIRE ACONDICIONADO Realización de actividades teórico- Stoecker, W. (1965)
relacionados con prácticas. Refrigeración y
psicometría, cálculo de 2.1 Aplicaciones: Aire acondicionado para el confort. Aire acondicionado Realización de actividades de Acondicionamiento de Aire.
cargas térmicas en aire industrial. Sistemas de uso. campo. Mc Graw Hill.
acondicionado y 2.2 Psicometría: Aire atmosférico. Carta psicometríca. El saturador Experiencias vivenciales en el área Mancini, P. (2004).
selección de tipos de adiabático. Procesos psicométricos. profesional Refrigeración Comercial,
sistemas de aire 2.3 Componentes de un sistema: Serpentines. Lavadora de aire. Realización de pruebas escritas Domestica, Industrial y Aire
acondicionado. Ventiladores. Controladores de humedad. Torres de enfriamiento. cortas y largas, defensas de trabajos, Acondicionado. Trillas, S.A.
Condensadores evaporativos. exposiciones, debates, etc. Whitman y Johnson (2000).
2.4 Calculo de cargas térmicas: Cargas. Factores de calor. Caudal de Actividades de Auto-evaluación / Tecnología de Refrigeración
aire. Tablas y ábacos. co-evaluación y evaluación del y Aire Acondicionado.
2.5 Análisis de componentes y criterios de selección: Maquinas estudiante. Paraninfo - Thomson
alternativas. Selección de unidades y accesorios. Maquinas centrifugas. Learning.
Selección de condensadores.
2.6 Diseño de sistemas típicos: Aspecto general. Tipos de sistemas.
Aplicaciones. Consideraciones del proyecto
 BIBLIOGRAFÍA
Stoecker, W. (1965) Refrigeración y Acondicionamiento de Aire. Mc Graw Hill.
Rufes y Miranda. (2004). Ciclos de Refrigeración. CEAC, S.A.
Mancini, P. (2004). Refrigeración Comercial, Domestica, Industrial y Aire Acondicionado. Trillas, S.A.
Whitman y Johnson (2000). Tecnología de Refrigeración y Aire Acondicionado. Paraninfo - Thomson Learning.