ENTALPÍA DE FUSIÓN

INTRODUCCIÓN

Se llama calor latente de fusión de una sustancia a la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de esa sustancia para que, a la temperatura del
punto de fusión (T°=cte.), pase del estado sólido al líquido. El calor latente de fusión
se puede medir en calorías por gramos (cal/g) y se representa por L. El calor puesto
en juego en un proceso de cambio de estado puede determinarse por el método de
las mezclas. Cuando se mezclan dos sustancias que se encuentran inicialmente a
distintas temperaturas, la más caliente cede calor a la más fría, hasta que se igualan
las temperaturas, alcanzándose una temperatura intermedia de equilibrio. El
proceso debe realizarse de forma que no haya intercambio calorífico con el medio
circundante.
Con el fin de minimizar dicho intercambio calorífico se utilizan, en la práctica
calorimétrica, los calorímetros tomando además la precaución complementaria de
trabajar de modo que durante la primera parte de la experiencia la temperatura del
vaso calorimétrico y de su contenido sea algo superior a la del medio ambiente y
que en la segunda parte de la experiencia dicha temperatura sea inferior a la del
medio ambiente en una cantidad igual a la diferencia inicial. De este modo, el calor
que pierde el calorímetro y su contenido durante la primera fase queda
aproximadamente compensado con el que gana durante la segunda.

OBJETIVO. Determinar el cambio de entalpía de fusión para el agua.

MATERIAL, EQUIPO Y REACTIVOS

MATERIAL EQUIPO REACTIVOS

1 frasco Dewar Hielos
1 soporte universal
1 aro de metal
1 termómetro de
precisión de 0 a 100°C
1 probeta de 100 mL
1 agitador de vidrio
1 vidrio de reloj
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Constante del calorímetro

1. Fijamos el termómetro en el tapón horadado del frasco Dewar.
2. Medimos 100 mL de agua destilada en una probeta y lo colocamos en el frasco
Dewar. Tapamos el frasco y medimos la temperatura del agua hasta que ésta
permaneció constante, para después registrar su valor
3. Calentamos agua destilada a una temperatura de 50°C±5°C, esperamos hasta
que la temperatura permaneció constante al menos durante dos minutos,
registramos el valor de esta temperatura. Medimos 100 mL de esta agua con una
probeta, la agregamos al frasco Dewar y lo tapamos.
4. Medimos la temperatura del sistema cada 30 segundos hasta que estuvo
constante y registramos el valor de esta temperatura.

Calor de fusión

1. Medimos 100 mL de agua destilada en una probeta a una temperatura de

alrededor de 50 °C ±5°C y lo colocamos en el frasco Dewar, para después taparlo.
Medimos la temperatura hasta que se alcance el equilibrio térmico
2. Pesamos en un vidrio de reloj un trozo de hielo de aproximadamente 20 g, y
regresamos el hielo al congelador después de pesar y esperamos por 20 minutos.
Junto con el hielo, colocamos el termómetro dentro del congelador para poder medir
la temperatura.
3. Añadimos el hielo al frasco Dewar y medimos la temperatura del sistema cada 30
segundos hasta que permanezca constante.

RESULTADOS

Constante del calorímetro

𝐕𝐇𝟐 𝐎∙𝐓𝐛𝐚𝐣𝐚 /𝐦𝐋 𝐕𝐇𝟐 𝐎∙𝐓𝐚𝐥𝐭𝐚 /𝐦𝐋 𝐓𝐇𝟐 𝐎∙𝐓𝐛𝐚𝐣𝐚 /°𝐜 𝐓𝐇𝟐 𝐎∙𝐓𝐚𝐥𝐭𝐚 /°𝐜 𝐓𝐞𝐪 /°𝐂
100 100 22.8 49 33.5

Calor de fusión
𝐕𝐇𝟐 𝐎∙𝐓𝐛𝐚𝐣𝐚 /𝐦𝐋 𝒎𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 /𝐠 𝐓𝐇𝟐 𝐎 /°𝐜 𝐓𝐡𝐢𝐞𝐥𝐨 /°𝐜 𝐓𝐞𝐪 /°𝐂
100 20.43 44.5 -5 26