Cromo

Propiedades físicas y químicas:

Elemento químico, símbolo Cr, número atómico 24, peso atómico 51.996; metal que
es de color blanco plateado, duro y quebradizo. Sin embargo, es relativamente
suave y dúctil cuando no está tensionado o cuando está muy puro. El cromo
elemental no se encuentra en la naturaleza. Su mineral más importante por
abundancia es la cromita.

PROPIEDADES FÍSICAS

Punto de fusion:4* 1907 °C = 2180.15 K = 3464.6 °F

Punto de ebullición:4* 2671 °C = 2944.15 K = 4839.8 °F
Punto de sublimación:4
Triple punto:4
Punto crítico:4
Densidad:5 7.15 g/cm3

PROPIEDADES QUÍMICAS

Nombre Cromo
Número atómico 24
Valencia 2,3,4,5,6
Electronegatividad 1,6
Radio covalente (Å) 1,27
Radio iónico (Å) 0,69 (+3)
(estado de oxidación)
Radio atómico (Å) 1,27
Configuración electrónica [Ar]3d54s1
Primer potencial de ionización (eV) 6,80
Masa atómica (g/mol) 51,996
Densidad (g/ml) 7,19
Punto de ebullición (ºC) 2665
Punto de fusión (ºC) 1875
Descubridor y año de descubrimiento:

Descubridor: Nicolás-Louis Vauquelin (1763- 1829)

Año: 1797

Abundancia en la naturaleza y en sistemas vivos:

El cromo es un oligoelemento, (mineral presente

en pequeñas cantidades) que se encuentra en el
aire, agua, tierra y en varios alimentos. Sin
embargo la cantidad en los alimentos es muy
pequeño. En los mariscos, pescado, huevo, frutas
y verduras secas son ricos en cromo El cromo es
un oligoelemento (mineral presente en pequeñas
cantidades) que se encuentra en el aire, agua,
tierra y en varios alimentos. Sin embargo la
cantidad en los alimentos es muy pequeño. En los mariscos, pescado, huevo, frutas
y verduras secas son ricos en cromo

En el organismo La cantidad de ingesta del cromo es de 50 a 200 µg/día y su

contenido en los alimentos es variable. Se absorbe en el intestino delgado,
especialmente en el yeyuno. El mecanismo de absorción no se conoce con
precisión, se cree que es por difusión o por una proteína transportadora

La concentración en sangre varía de acuerdo al nivel nutricional de las personas,

por lo que se informan concentraciones entre 0,16 µg/L y 0,73 µg/L de cromo, con
una distribución igual en las células rojas y el plasma, pero los valores de este
elemento en los eritrocitos se relacionan con las exposiciones ocupacionales, por lo
que se recomienda realizar las determinaciones de cromo en plasma y en suero
sanguíneo
En la naturaleza se presenta en forma de sales y de óxido.

Su mineral más importante es la cromita (FeCr2O4) cuyos yacimientos más

importantes están en la zona de los Urales, República Sudafricana, Zimbabwe,
Turquía y Filipinas.

Importancia industrial y en el organismo:

En la industria su uso principal se encuentra en el platinado, así como en diferentes

partes automotrices, aparatos domésticos, herramientas y maquinaria. Los
cromatos se utilizan como pigmentos y conservadores.

Se usa como catalizador en la síntesis del amoniaco, en la fabricación de aceros al

cromo y aceros inoxidables, en aleaciones con cromo y en el cromado galvánico.
Los complejos orgánico

El cromo se utiliza como catalizador en la síntesis

del amoníaco, en la fabricación de aceros al cromo y aceros
inoxidables, en aleaciones con cromo y en el cromado galvánico. Los
complejos orgánicos encuentran aplicación como colorantes de revelado
en la fotografía color; los compuestos inorgánicos del cromo se
utilizan como pigmentos para pinturas. Las sales de cromo (VI) se
utilizan para la preservación de la madera y para el curtido de
cueros.

El cromo disminuye además las propiedades magnéticas, lo

cual tiene importancia para la industria de la relojería. También a
otros metales que en general tan sólo pueden ser trabajados con la
piedra de esmeril. El cobre, el latíon, el bronce, la plata alemana,
mejoran de tal modo por la adición de cromo, que su resistencia a la
rotura casi iguala a la del acero. Las aleaciones de cromo son,
además poco sensibles a las temperaturas elevadas y a las
acciones químicas. Los revestimientos de cromo obtenidos
galvánicamente protegen bien contra la oxidación, etc. Con el cromo
puede rayarse y cortarse el vidrio.

En el organismo, la cantidad de ingesta del cromo es de 50 a 200 µg/día y su

contenido en los alimentos es variable. Se absorbe en el intestino delgado,
especialmente en el yeyuno. El mecanismo de absorción no se conoce con
precisión, se cree que es por difusión o por una proteína transportadora.

Estas son algunas de las funciones más importantes que el cromo realiza en el
organismo:

 Interviene activamente en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.

 Ayuda a mantener nivelados el colesterol y los triglicéridos.

 Ayuda a combatir la arterioesclerosis.

 Junto al Hierro, favorece el transporte de proteínas en el organismo.

 Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono.

Función biológica:

En el cuerpo humano los órganos que almacenan altas cantidades de cromo son el
riñón, hígado, músculo, bazo, corazón, páncreas y hueso. Se excreta
principalmente por el riñón y en menor cantidad en el sudor, heces y en el cabello.

En 1993, Striffer y colaboradores demostraron experimentalmente que el cromo

ejerce acción en la expresión o actividad del receptor de insulina. Posteriormente,
Lukaski describió la acción biológica del cromo en la regulación de la secreción de
la insulina, con la finalidad de tener una mayor efectividad de la molécula de insulina.
Mertz propuso que la acción biológica del cromo se debe a la unión de este en un
complejo con el Ácido nicotínico y los aminoácidos, al cual denomina factor de
tolerancia a la glucosa (FTG).

El cromo es un mineral esencial que no es producido por el cuerpo. Debe obtenerse

de la alimentación. El cromo es importante en el metabolismo de las grasas y de los
carbohidratos. Estimula la síntesis de los ácidos grasos y del colesterol, los cuales
son importantes para la función cerebral y otros procesos corporales. El cromo
también ayuda en la acción de la insulina y el metabolismo de la glucosa.

Deficiencia:

La deficiencia de cromo provoca trastornos en el metabolismo, alteraciones

cardiovasculares, alteraciones en los niveles de colesterol y triglicéridos,
alteraciones en el metabolismo de los aminoácidos, menor tolerancia la glucosa,
diabetes en la edad adulta y ansiedad.

La carencia de este mineral en el organismo puede producir resistencia a la insulina,

lo cual a su vez puede causar: altos niveles de insulina en la sangre, problemas
cardiacos, altos niveles de glucosa en la sangre y diabetes.

El síndrome metabólico abarca hipertensión, hiperinsulinema, triglicéridos, altos,

bajos niveles de colesterol bueno, hipoglucemia, problemas cardiovasculares

Toxicidad:

Los principales órganos blancos para la acción toxica del cromo son:

 Los pulmones: por inhalación causa edema pulmonar lo que puede causar la
muerte, ya que puede producir bronco construcción aguda probablemente
por un mecanismo de irritación directa.
 A nivel de la piel y mucosa el cromo trivalente produce dermatitis irritativa, la
cual se presenta mientras persistente la exposición.
 Los compuestos hexavalentes del cromo penetran por la piel y las mucosas
en forma más efectiva que la forma trivalente. Esta acción irritante incluye
 eritema, edema faríngeo, irritación de la mucosa conjuntival, ulceración de la
mucosa nasal y aun perforación del tabique en su parte posterior.
 La acción toxica del cromo se produce por acción caustica directa,
interferencia con el metabolismo o duplicación de los ácidos nucleicos.
 Otra lesión típica es la ulcera crómica la cual se considera como la lesión
más frecuente por toxicidad aguda. Esta por lo general se inicia con una
pápula que progresa hasta formar una ulcera
 Tracto gastrointestinal: A nivel gastrointestinal las sales de cromo producen
vómito, diarrea, dolor abdominal, hemorragia de tracto digestivo y aun lesión
hepática que puede progresar a falla hepática
 Riñón: a nivel renal puede causar insuficiencia renal aguda, necrosis tubular,
y neumonía que puede ocasionar la muerte.
 Cardiovascular: puede causar hipertensión severa y shock hipovolémico por
perdida de líquidos debido a las lesiones del tracto gastrointestinal
 En el sistema nervioso causa vértigo, convulsiones, alteración del estado de
conciencia y hasta la muerte.
 La mayoría de efectos biológicos son secundarios a la exposición a cromo
hexavalente

Bibliografía:

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http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Encicloped
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