IMPORTANCIA DE TANER UNA DIETA BALANCEADA

La alimentación es un conjunto de procesos

que permite a los organismos utilizar y
transformar los nutrientes para mantenerse
vivos. De la alimentación dependerá en gran
medida que el ser humano lleve una vida
saludable.

Los alimentos que se consumen cada dia,

deben de tener las cantidades adecuadas
tanto de macronutrientes (carbohidratos,
proteínas , lípidos) como los
micronutrientes(minerales y vitaminas) y
agua, biodisponibles que deben contener en
la dieta consumida, para asi, satisfacer los
requerimientos fisiológicos de cada
individuo. Ademas de cubrirse la variabilidad
individual, en algunos nutrientes se agrega
una cantidad adicional para establecer un
margen de seguridad.

Una alimentación adecuada y equilibrada

debe estare distribuida de la sig manera:

- Carboidratos un 55 al 60%

- Proteinas un 12 al15%

- Lipidos un 25 al 30%

ENFERMEDADES MAS COMUNES EN NUESTRO PAIS

Enfermedades respiratorias:

Las enfermedades respiratorias crónicas (ERC) son

enfermedades crónicas que comprometen el pulmón

y/o a las vías respiratorias. Como el asma , la enfer-

medad obsructiva pulmonar (EPOC), la rinitis alérgica ,

la hipertencion pulmonar y las enfermedades

pulmonares de origen laboral.

Bulimia:

La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno

alimentario y psicológico caracterizado en la cual el
individuo adopta conductas en las cuales se aleja de la
alimentación adecuada., consumen comida en exceso
llamados ¨atracones¨ y después se arrepienten y se
privocan vomitos o se laxan.

Cumpliendo con esta distribución antes mencionada

se evita y previene el sobrepeso , obesidad asi como
enfermedades crónicas degenerativas como la
diabetes mellitus, dislipidemias , enfermedades
cardiovasculares, cerebrovascular, etc. Y asu vez ayuda
a la persona a verse y sentirse mejor, aumentando el
rendimiento físico y mental. La alimentación es el
habito que mas influye en la salud por lo tanto deben
consumirse las cantidades apropiadas para cada
individuo.

La alimentación es un derecho universal lo que quiere

decir que todo hombre , mujer, niño (a), tiene derecho
a recibir alimentos sea cual sea su condición y
posicion geográfica en el mundo.

ENFERMEDADES MAS COMUNES EN NUESTRO PAIS

OCACIONADAS POR EXCESO DE ALIMENTOS

CELIAQUIA:

La celiaquía es una enfermedad en donde el

recubrimiento interno del intestino delgado. En la
actualidad la mayoría de los indicadores apuntan a que
la gliadina , contenida en ciertos cereales, actúa como
disparador del sistema inmunológico que reacciona
contra este antígeno, resultando en consecuencia la
atrofia miento de la mucosa intestinal. Esta reacción
del sistema inmunológico puede compararse con el
¨rechazo¨ de órganos trasplantados por parte del
organismo . Como el sistema inmunológico es
controlado en parte hereditariamente, no es de
sorprender que la celeaquia se presente dentro de una
misma familia en sucesivas generaciones o en
comunidades cerradas, Se cree que los pacientes
cercanos al celiaco tienen entre el 5 y el 10 % de
posibilidad de desarrollar la enfermedad.

El temor a engordar afecta afecta directamente a los

sentimientos y emociones del enfermo, influyendo en
su estado anímico que en poco tiempo desencadena
depresión.

ANOREXIA:

La anorexia o anorexia nerviosa es junto con la

bulimia, un conjunto de enfermedades mentales y uno
de los principales transtornos alimenticios, también
llamados psicogeneticos de la alimentación (TAP) . Lo
que distingue a la anorexia nerviosa es el rechazo de la
comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo de
engordar, situación de gran debilidad ocacionada por
una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales en
casos graves puede desarollar desnutrición ,hambre,
amenorrea y extenuación.

ESTEATOSIS O ESTEATORREA:

El hígado graso o esteatosis es una enfermedad causada por

un exceso de grasa en las células hepáticas, que pueden ser
debido a muchas causas., al consumo excesivo de bebidas
alcohilcas., las personas obesas , diabéticas o con
hiperglicemia también pueden presentar esteatosis., es
benigna en algunos pacientes pero puede progresar
lentamentey ocacionnar cirrosis hepetica., el tratamiento
consiste en corregir la causa, en las personas obesas debe
recomendarse adelgazar, y en los pacientes con colesterol o
triglicéridos debe darse la opción recomendar dietas
adecuadas para mejorar.
ESPRÚE TROPICAL:

El esprúe tropical es un síndrome de etiología desconocida

que tiene ligar en regiones tropicales en particular en extremo
oriente y en el caribe. Podría ser la secuela de una diarrea
infecciosa aguda, con la subsiguiente contaminación del
intestino por la bacteria causal. El microrganismo puede
variar de una región a otra y una deficiencia nutricional
puede aumentar la susceptibilidad a las toxinas bacterianas.