8ºano
Exercícios sobre alimentos 7º e 8º anos "CRUZADINHA SOBRE NUTRIÇÃO" Ciências ensino fundamental.
1) Cruzadinha científica;
Horizontais
1. O processo consiste em adicionar grande
quantidade de cloreto de sódio ao alimento, é mais
usado na conservação de carnes.
4. Tipo de açúcar encontrado na cana-de-açúcar.
6. Com exceção desse alimento, todos os outros em
carboidratos se originam de plantas.
7. Quadro que se caracteriza pela perda excessiva de
água.
8. A falta desse sal no organismo origina o bócio
popularmente chamado de papeira.
10. Doença que se caracteriza principalmente por
sangramento gengivais, por falta da vitamina C.
11. O que a vitamina K evita.
Verticais
2. O que a vitamina E combate.
3. Doença que se caracteriza pela má formação do
esqueleto.
5. Sais utilizados na fabricação hemoglobina pelo
organismo: principais fontes; feijão, figado, carnes e (D) em ambientes frios os fungos e bactérias agem
verduras entre outros.
9. Órgãos sólidos do corpo humano fortalecidos pela
vitamina D.
Respostas:
horizontais
1. O processo consiste em adicionar
grande quantidade de cloreto de sódio ao alimento,
é mais usado na conservação de
carnes. [SALGAMENTO]
4. Tipo de açúcar encontrado na cana-de-
açúcar. [SACAROSE]
6. Com exceção desse alimento, todos os outros rico
em carboidratos se originam de plantas. [MEL]
7. Quadro que se caracteriza pela perda excessiva de
água. [DESIDRATAÇÃO]
8. A falta desse sal no organismo origina o
bócio popularmente chamado de papeira. [IODO]
10. Doença que se caracteriza principalmente
por sangramentos nas gengivais, por falta da vitamina
C. [ESCORBUTO]
11. O que a vitamina K evita? [HEMORRAGIAS]
verticais
2. O que a vitamina é combate? [ESTERILIDADE]
3. Doença caracterizada pela má formação
do esqueleto. [RAQUITISMO]
5. Sais utilizados na fabricação de hemoglobina pelo
organismo: fonte principal fígado, feijão, carnes e
verduras entre outros. [FERRO]
9. Órgãos sólidos do corpo humano fortalecidos pela
vitamina D. [OSSOS
2) Uma forma adequada de armazenar alimentos é
guardá-los em geladeiras. Os refrigeradores cumprem
bem a função de conservar por mais tempo os
alimentos porque:
(A) em ambientes frios o tempo passa mais devagar.
(B) no interior da geladeira o alimento fica menos
exposto ao oxigênio do ar.
(C) o ambiente criado em seu interior é mais seco e
livre de poluentes.
mais devagar.
Resposta: d
3) Quando estamos com saúde, temos disposição
para comer, nadar, brincar, estudar e realizar muitas
atividades.
A energia de que precisamos para essas tarefas
conseguimos adquirir com:
(A) refrigerantes.
(B) a água que mata a sede.
(C) uma alimentação bem equilibrada.
(D) as vacinas que tomamos.
Resposta: c
4) O corpo humano necessita ingerir diariamente uma
quantidade mínima de energia para que possa exercer
as suas funções. A quantidade de calorias que deve
ser ingerida depende do sexo, idade e atividade física
exercida pela pessoa, variando de 1.500 a 3.000 Kcal
diárias.
Que nutriente encontrado nos alimentos é utilizado
pelo organismo como a principal fonte de energia?
(A) Carboidrato.
(B) Lipídio.
(C) Proteína.
(D) Vitamina.
Resposta: a
5) A professora do 8º Ano constatou que alguns alunos
que vêm à escola sem tomar o café da manhã,
queixam-se de dor de cabeça, mal estar, enjoos e
tonturas, o que pode ser uma reação do organismo à
baixa taxa de glicose no sangue.
Falar de baixa taxa de glicose no sangue é o mesmo
que falar de falta de:
(A) gordura no fígado.
(B) sal no organismo.
(C) açúcar no sangue.
(D) colesterol no sangue.
Resposta: c

6) Quando um esportista joga futebol, o alimento que

pode contribuir para fornecer energia é

(A) o bife.
(B) o ovo.
(C) a alface.
(D) o arroz.
Resposta: d

7) Responda:

A) Um atleta poderia alimentar-se ao longo de uma

semana, somente com saladas? Justifique.
Resposta: não, porque não têm a quantidade de
calorias que são necessárias às atividades do atleta.

B) O que um aumento de acidez na boca acarreta à

saúde dos dentes?
Resposta: a acidez promove a descalcificação do
esmalte dos dentes, formando a cárie.

C) Que tipo de carboidrato é encontrado em cada

alimento abaixo.
maçã ______________________
Resposta: frutose e glicose

batata _____________________
Resposta: amido

cana-de-açúcar _____________________
Resposta: sacarose

cebolinha _________________________
Resposta: celulose