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TEMA 1: CONCEPTOS FUNDAMENTALES Y

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


Mecánica de fluidos ................................................................................................................. 2
1.1 Fluido .................................................................................................................................... 2
1.2 Densidad (ρ) ........................................................................................................................ 2
1.3 Peso Específico (𝛄) ........................................................................................................... 2
1.4 Volumen Específico (v) .................................................................................................... 3
1.4 Gravedad Especifica o Densidad Relativa (𝐒𝐠 ó 𝛒𝐫) ................................................ 3
1.5 Viscosidad Absoluta o Viscosidad Dinámica (µ) ...................................................... 4
1.6 Viscosidad Cinemática (v)............................................................................................... 4
1.8 Fluido Newtoniano y No Newtoniano ........................................................................... 5
1.9 Módulo Volumétrico (K) ................................................................................................... 6
1.10 Tensión Superficial (𝛄) ................................................................................................... 7
1.11 Presión (P) ......................................................................................................................... 9
EJERCICIOS RESUELTOS ................................................................................................... 10
PROBLEMAS PROPUESTOS .............................................................................................. 15
MECÁNICA DE FLUIDOS

Rama de la física que se encarga del estudio de los fluidos en movimiento


(Hidrodinámica) o en reposo (Hidrostática).

1.1 FLUIDO

Sustancia en el que las fuerzas de atracción son débiles para las sustancias
liquidas y muy débiles para para las sustancias gaseosas.

1.2 DENSIDAD (ρ)

Es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un determinado


volumen de una sustancia.

m: masa
m
ρ= V: volumen.
V

Lbm
Unidades en sistema internacional: Unidades en sistema inglés:
ft3
Kg
m3

1.3 PESO ESPECÍFICO (𝛄)

Se le llama peso específico a la relación entre el peso de una sustancia y su


volumen.

𝑊
γ=
𝑁
W: peso. V: volumen.

Unidades en el sistema lbf


Unidades en el sistema inglés: 3
N ft
internacional: 3
m
1.4 VOLUMEN ESPECÍFICO (v)

Es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es el inverso de la


densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de material.

V 1 V: volumen.
u= m = ρ
m: masa.

Unidades en sistema ft3


Unidades en sistema inglés:
m3 lb
internacional:
Kg

1.4 GRAVEDAD ESPECIFICA O DENSIDAD RELATIVA (𝐒𝐠 ó 𝛒𝐫 )

Es una comparación de la densidad de una sustancia con la densidad del agua.


Está definida como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del
agua destilada a 4°C.

ρx
Sg = ρr =
ρH2 O 4°C (1atm)

Sg : Gravedad especifica. ρx : Densidad del material.

ρr : Densidad relativa.

Nota: No cuenta con unidades, es simplemente un escalar.


1.5 VISCOSIDAD ABSOLUTA O VISCOSIDAD DINÁMICA (µ)

Propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor resistencia al movimiento


de sus partículas cuando son sometidos a esfuerzo cortante.

Τ 𝜯: Tensión tangencial
μ=
y y: Dirección normal al movimiento

Unidad en el sistema c.g.s (sistema Unidad en sistema internacional:


Dina (segundo) Pa ∙ seg
cegesimal):
cm2

1.6 VISCOSIDAD CINEMÁTICA (v)

Es la relación entre la viscosidad absoluta o dinámica y la densidad de un fluido.

μ µ: Viscosidad dinámica o
υ =
ρ absoluta.

ρ: Densidad del fluido.

cm2
Unidad fundamental: STOKE
seg
1.8 FLUIDO NEWTONIANO Y NO NEWTONIANO

Fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. La curva que


muestra la relación de esfuerzo/velocidad de deformación es lineal.

Fig.1.1 Grafica de fluido Newtoniano (Tensión-Velocidad) y No Newtoniano (Viscosidad


Dinámica- Velocidad)

μ0
FR = μA
h
𝐅𝐑 : Fuerza cortante.
h: Altura del nivel de fluido o
A: Área de la superficie del solido distancia entre la placa horizontal
en contacto con el fluido. y el fondo del recipiente que
contiene al fluido.
µ: Coeficiente de viscosidad
dinámica.
1.9 MÓDULO VOLUMÉTRICO (K)

O módulo de compresibilidad (K) de un material mide su resistencia a la


compresión uniforme y, por tanto, indica el aumento de presión requerido para
causar una disminución unitaria de volumen dado.

Fig. 1.2: Ilustración de compresión uniforme.

∂p 𝐕: Volumen.
K = −V
∂V 𝐩: Presión.

𝛛𝐩: Diferencia de presión.

𝛛𝐕: Diferencia de volumen.

Unidad en Sistema Internacional: Pa (Pascal)

Unidad en Sistema Ingles: Lbf (Libras Fuerza)


1.10 TENSIÓN SUPERFICIAL (𝛄)

Se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria


para aumentar su superficie por unidad de área.

Propiedades:

 γ > 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta llevar
más moléculas a la superficie, con lo cual disminuye la energía del sistema
y γ es o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la
superficie
 γ se puede interpretar como una fuerza por unidad de longitud (se mide
en N·m−1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifásico
confinado por un pistón móvil, en particular dos líquidos con distinta
tensión superficial, como podría ser el agua y el hexano. En este caso el
líquido con mayor tensión superficial (agua) tenderá a disminuir su
superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensión
superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistón
desde el hexano hacia el agua.

Tabla 1.1: Tensión superficial del agua a diferentes temperaturas


Tabla 1.2: Valores experimentales de la tensión superficial en diferentes fluidos

Tabla 1.3: Tensión Superficial de fluidos más comunes.


1.11 PRESIÓN (P)

La presión es una magnitud física que mide la proyección de la fuerza en


dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar cómo
se aplica una determinada fuerza resultante sobre una línea.

Fig. 1.3: La presión actúa sobre un volumen pequeño de fluido de modo uniforme y en
todas las direcciones

F 𝐏: Presion.
P= 𝐅: Fuerza. (N) Newton- (Dyn) Dinas.
A
𝐀: Área. “cm2 ,m2 ,in2 ,ft 2 ”

Unidad en Sistema Internacional: Pa

lb
Unidad en Sistema Ingles: PSI ( )
in2
EJERCICIOS RESUELTOS

1. Calcular el peso específico, el volumen especifico, y la densidad del


metano a 38°C y 8.50 kg/cm^2.

Solución:

P 8.5 × 104 kg
Peso Especifico W = = = 5.16 3
RT 53(273 + 38) m

1 1 m3
Volumen Especifico VS = = = 0.194
W 5.16 kg

W 5.16 UTM
Densidad ρ = = = 0.527 3
g 9.81 m
UTM: Unidad tecnica de masa

2. Hallar la viscosidad cinemática de un líquido cuya viscosidad absoluta es


de 15.14 poises y su densidad relativa es de 0.964 dando el resultado en
m^2/seg.

Solución:

kg seg 9.81 × 105 dinas seg


1 = = 98.1 poises
m2 104 cm2

15.14 × 9.81 −3
m2
v= = 1.57 × 10
98.1 × 964 seg
3. Calcule el peso de un recipiente de aceite si posee una masa de 825kg.

Solución:

w = mg w = 825kg x 9.81m/s2 = 8093kg m/s2


m
w = 8093kg 2
x 103 N = 8.093KN
s

4. Si un recipiente del problema anterior tiene un volumen de 0.917m3 .


calcule la densidad, el peso específico y la gravedad específica.

m 825kg 900kg
Densidad: ρ = = =
v 0.917m3 m3

w 8.093KN
Peso especifico: γ = = 3
= 8.83KN/m3
V 0.917m

900kg/m3
Gravedad especifica: sg = = 0.90
1000kg/m3
5. Convertir una viscosidad de 510 segundos Saybolt 15,5°C en viscosidad
cinemática v en m3 /seg.

Solución:

 Cuando para la determinación se ha utilizado un viscosímetro universal


Saybolt, para la conversión se utiliza uno de los dos grupos de fórmulas
siguientes:

a) 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐭 ≤ 𝟏𝟎𝟎, 𝛍 𝐞𝐧 𝐩𝐨𝐢𝐬𝐞𝐬 = (𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟐𝟔𝐭 − 𝟏. 𝟗𝟓/


𝐭)𝐱 𝐝𝐞𝐧𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐫𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚

𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐭 > 𝟏𝟎𝟎,


𝛍 𝐞𝐧 𝐩𝐨𝐢𝐬𝐞𝐬 = (𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟐𝟎𝐭 − 𝟏. 𝟑𝟓/𝐭)𝐱 𝐝𝐞𝐧𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐫𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚

b) 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐭 ≤ 𝟏𝟎𝟎, 𝛎 𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐨𝐤𝐞𝐬 = (𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟐𝟔𝐭 − 𝟏. 𝟗𝟓/𝐭)

𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐭 > 𝟏𝟎𝟎, 𝛎 𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐨𝐤𝐞𝐬 = (𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟐𝟔𝐭 − 𝟏. 𝟑𝟓/𝐭)

 Donde t mide los segundos Saybolt. Para convertir Stokes (cm2 /seg) en
m2 /seg solo es dividir por 104 .

Mediante el segundo grupo (b) de fórmulas, ya que

𝐭 > 𝟏𝟎𝟎, 𝛎 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟐𝟎𝐱𝟓𝟏𝟎 − 𝟏. 𝟑𝟓/𝟓𝟏𝟎) 𝐱 𝟏𝟎𝟒

𝛎 = 𝟏. 𝟏𝟏𝟒𝟗𝐱𝟏𝟎−𝟒 𝐦𝟐 /𝐬𝐞𝐠
6. Un manómetro diferencial está unido a dos secciones rectas A y B de una
tubería horizontal por la que circula agua. La lectura en el manómetro de
mercurio es de 0.60m, siendo el nivel más cercano al más bajo.

Calcular la diferencia de presiones entre A y B en kg/cm2 (FIGURA1.4)

Solución:

NOTA: un croquis o dibujo ayuda a


esclarecer el análisis de todos los
problemas y a reducir equivocaciones.
Aun un simple diagrama de una línea
puede servir.

FIGURA 1.4

 Altura de presión en C = altura de presión en D, o al utilizar como unidad


el m de agua,

PA PB
− z = [ − (z + 0.60)] + 13.57(0.60)
w w
 Diferencia en alturas de presión y de agua respectivamente

PA PB
− = 0.60(13.57 − 1) = 7.54m
w w

7.54 x 1000
P′A − P ′ B = 4
= 0.754kg/cm2 .
10
Si (P ′ A − P ′ B ) fuera negativa, la interpretación correcta del signo seria que la
presión en B era 0.754kg/cm2 mayor que la presión en A.
7. Los recipientes A y B de la FIGURA 1.5 contienen agua a las presiones
respectivas de 2.80 y 1.40 kg/cm2 . ¿Cuál es la lectura en el manómetro
diferencial de mercurio?

FIGURA 1.5

Solución:

 Altura de presión en C = altura de presión en D

2.80 x 104 1.40 x 104


+x+h= − y + 13.57h (En m de agua).
1000 1000

 Ordenando

(104 /1000)(2.80 − 1.40) + x + y = (13.57 − 1)h.

 Al sustituir x + y = 2m y despejar, se obtiene h = 1.27m

El lector habrá observado que empleando como unidades el kg/m2 o el kg/cm2


se hacen más operaciones aritméticas, pero como la probabilidad de cometer
errores de concepto es menor se recomienda el uso de tales unidades en lugar
de las alturas de presión.
PROBLEMAS PROPUESTOS

1.- Si la densidad de un líquido es de 85 UTM/m3 , determinar su peso específico


y su densidad relativa.

2.- Dos metros cúbicos de aire, inicialmente a la presión atmosférica, se


comprimen hasta ocupar 0.500m3 . Para una compresión isotérmica. ¿Cuál es la
presión final?

3.- Determinar la viscosidad absoluta del mercurio en kg seg/m2 si en poises es


igual a 0.0158.

4.- ¿Qué valores tienen las viscosidades absoluta y cinemática en el sistema


técnico de unidades (kg-m-seg) de un aceite que tiene una viscosidad Saybolt
de 155 seg y una densidad relativa de 0.932?

5.- El depósito de la figura 1.6, contiene un aceite


de densidad relativa 0.750. Determinar la lectura
del manómetro A en kg/cm2 .

FIGURA 1.6

6.- Un depósito cerrado contiene 60 cm de mercurio, 150 cm de agua y 240 cm


de un aceite de densidad relativa 0.750, conteniendo aire el espacio sobre el
aceite. Si la presión manométrica en el fondo del depósito es de 3,00 kg/cm2 ,
¿Cuál será la lectura manométrica en la parte superior del depósito?

7.- Con referencia a la figura 1.7, el punto A está 53 cm


por debajo de la superficie libre del líquido, de densidad
relativa 1.25, en el recipiente. ¿Cuál es la presión
manométrica en A si el mercurio asciende 32, 40 cm en
el tubo?

FIGURA 1.7
8.- Un deposito A, a una elevación de 2,50 m, contiene agua a una presión de
1,05 kg/cm2 . Otro deposito B, a una elevación de 3,70 m, contiene un líquido a
una presión de 0,70 kg/cm2 . Si la lectura de un manómetro diferencial es de 30
cm de mercurio, estando la parte más baja en el lado A y a una cota de 30 cm,
determinar la densidad relativa del líquido contenido en B.

9.- Con referencia a la figura 1.8, ¿Qué presión


manométrica de A hará que la glicerina suba
hasta el nivel B? Los pesos específicos del aceite
y glicerina son 832 y 1250 kg/m3 ,
respectivamente.

FIGURA 1.8

10.- Para levantar una plataforma de 10 toneladas se utiliza un gato hidráulico.


Si en el pistón actúa una presión de 12 kg/cm2 y es transmitida por un aceite de
densidad relativa 0,810, ¿Qué diámetro se requiere?

11.- Si el peso específico de la glicerina es de 1260 kg/m3 , ¿Qué presión de


succión se requerirá para elevar la glicerina 22 cm en un tubo de 12,50 mm de
diámetro?

12.- ¿Cuál es el valor de una gota de lluvia de 1,50 mm de diámetro si la


temperatura es de 21°C?