Inesattezze

e falsità
sull’accordo
Ue-Giappone
Lo scorso 1° febbraio Il Tempo ha pubblicato un articolo dal titolo allarmista:
«La UE ci rifila il parmesan giapponese».
L’articolo contiene una serie di inesattezze e di falsità, che abbiamo analizza-
to una per una e riportiamo qui sotto.

«La Ue ci rifila il parmesan l’opposizione dell’Unione Europea che,

giapponese».
Non avverrà alcuna
invasione di parmesan.
Prima di tutto per ragioni legali: nessuna
intesa commerciale potrà mai, in nessun
modo, modificare la legislazione comunitaria.
Nessun accordo potrà quindi determinare
l’invasione di prodotti “taroccati” in
violazione delle normative europee sulla
tutela delle indicazioni geografiche,
IGP e DOP. Poi, per logica: il Giappone,
sostanzialmente, non produce formaggi. Per
avere il senso delle proporzioni, si pensi che
l’Italia, nel 2016, ha prodotto circa un milione
di tonnellate di formaggi contro le sole 45
mila tonnellate prodotte dal Giappone.
«La proliferazione delle merci
taroccate non ha dovuto fronteggiare
anzi, ha facilitato i trattati di libero
scambio: l’accusa che viene mossa è
quella di non aver tutelato con energia
le denominazioni dop/igp».
I trattati di libero
scambio sono, al
contrario, proprio l’unico
strumento con cui
l’UE può richiedere la
tutela delle indicazioni
geografiche in Paesi terzi,
condizionando a ciò l’apertura del mercato
europeo, il più ampio e ricco del mondo.
L’Ue ha creato le indicazioni geografiche
e ne è anche la principale promotrice.
Chi sostiene il contrario ignora la realtà e
diffonde falsità.
«Dopo la batosta del Ceta, il trattato
di libero scambio con il Canada, ecco
arrivare l’ultima fregatura. L’Unione
Europea ha legalizzato le imitazioni
delle più note specialità italiane.»
«(Il CETA) ha legittimato per la
prima volta nella storia dell’UE le
imitazioni del Made in Italy che
sfruttano i nomi delle tipicità nazionali,
dall’Asiago alla fontina, dal gorgonzola
ai prosciutti di Parma e San Daniele.»
«Un accordo che colpisce anche il
formaggio italiano più esportato nel
mondo, il parmigiano reggiano, che
potrà essere liberamente prodotto e
commercializzato dal Canada con la
traduzione di parmesan.»
Tramite il CETA, l’Ue ha ottenuto un
accesso privilegiato al mercato canadese,
il quinto più importante per le nostre
esportazioni agroalimentari, e la protezione
di 143 indicazioni geografiche, che coprono
il 90% dei prodotti protetti da IG esportati
in Canada. Cosa significa nel concreto? Ad
esempio, un grosso produttore canadese
aveva registrato, in Canada, il marchio
“Prosciutto di Parma”, impedendo così ai
produttori italiani di vendere questa nostra
eccellenza con la sua denominazione. Il
CETA ha eliminato questa ingiustizia.  negoziato.
Dall’entrata in vigore
dell’accordo, il Prosciutto
di Parma, quello vero,
ha ricevuto la dovuta
protezione.
«[...] sono decine e decine i prodotti
che potranno essere “copiati”, con
buona pace dei produttori italiani che
ne hanno difeso il carattere artigianale
e la qualità.»
L’accordo con il Giappone, oltre
all’abbattimento dei dazi (fino al 30% sui
formaggi a pasta dura) che permetterà
ai produttori italiani di abbattere i costi
e porsi in una posizione di vantaggio
rispetto ai produttori australiani e
neozelandesi, garantirà la tutela di 205
Indicazioni geografiche europee. In
Giappone, attualmente non vi è un
sistema di riconoscimento delle IG che sia
migliorabile o peggiorabile: non vi è alcun
sistema, vige il far west. Il riconoscimento
delle IG europee, di cui quelle italiane
risultano al primo posto, stabilisce in
Giappone condizioni più eque e la tutela
dovuta ai lavoratori e alle nostre tradizioni.
(Sul negoziato UE-Mercosur)
«Coldiretti: “Sulle 291 denominazioni
italiane dop/igp riconosciute dall’UE
è stata proposta una lista di appena
57 tipicità da tutelare ma su 30 di
queste sono state già presentate
opposizioni, a partire dal parmigiano
reggiano”. Il risultato è sconfortante:
nei fatti, meno del 10% dei prodotti
sarà tutelato dall’UE. Circoleranno
milioni di specialità tarocche e proprio
in quei Paesi nei quali già è fiorente il
commercio del falso (non) d’autore.»
L’accordo fra Ue e
Mecosur è in fase di
Dall’accesso delle aziende europee agli
appalti pubblici nella regione ai regolamenti
in materia di sicurezza per gli autoveicoli per
le nostre industrie che esportano in America
Latina, le questioni aperte sono molte e
spinose. Difficile prevedere oggi il risultato
in materia di IG. Gli immigrati italiani in
Argentina e Brasile hanno portato con loro
le tradizioni alimentari di casa e iniziato a
produrre localmente i prodotti italiani. E’ lo
stesso con il Messico ed è stato lo stesso
con il Canada che, grazie al CETA, ha dato
ragione all’Ue riconoscendo il valore e la
qualità delle nostre eccellenze e di coloro
che le hanno prodotte.
 (L’accordo tra l’UE e il Giappone)
«autorizza per i prossimi anni la
produzione e vendita di Asiago, fontina
e gorgonzola giapponesi ma anche
di copie locali con i nomi “grana”,
“padano”, “romano”, “provolone”,
“mortadella” e il preoccupante via
libera totale al parmesan dagli occhi
a mandorla.(Il CETA) ha legittimato
per la prima volta nella storia dell’UE
le imitazioni del Made in Italy che
sfruttano i nomi delle tipicità nazionali,
dall’Asiago alla fontina, dal gorgonzola
ai prosciutti di Parma e San Daniele.»
Per quanto riguarda il «via libera totale
al parmesan dagli occhi a mandorla»: sulla
denominazione e sulla commercializzazione
in Giappone del parmesan, ovviamente, l’UE
non può avanzare nessuna pretesa,
dato che stiamo parlando di un mercato
estero, di un Paese sovrano. Per questa
ragione l’accordo riconosce l’indicazione
“Parmigiano Reggiano” senza che questo
costituisca un impedimento al commercio
del parmesan. Il parmesan, infatti, non è
un’indicazione europea e l’Unione europea
non ha alcuno strumento per chiederne una
messa al bando. Tuttavia, l’accordo UE-
Giappone è molto avanzato anche su questo
fronte, perché non si limita a riconoscere
l’indicazione geografica “Parmigiano
Reggiano” ma aggiunge che l’etichetta
applicata al parmesan non potrà in alcun
modo ingannare il consumatore evocando
l’italianità, per esempio riproducendo il
nostro tricolore.
L’Ue ha fatto il massimo:
 
non potendo bandire
la produzione o la
commercializzazione di
“parmesan” ha ottenuto la
protezione e la tutela del
Parmigiano Reggiano da
pratiche scorrette.
www.alessiamosca.it - email@alessiamosca.it
Per quanto riguarda «la produzione e
vendita di Asiago, fontina e gorgonzola
giapponesi ma anche di copie locali con
i nomi “grana”, “padano”, “romano”,
“provolone”, “mortadella”»: per alcune
indicazioni geografiche, l’accordo prevede
una tutela progressiva. Questo significa
che all’implementazione dell’intesa, per
un numero limitato di IG, le autorità
giapponesi permetteranno agli operatori
che già commercializzano prodotti con
nomi ingannevoli di continuare a venderli
impedendo però l’ingresso a nuovi
produttori e, soprattutto, prevedendone
una messa al bando nel giro di pochi
anni. L’accordo, quindi, non riconosce
l’autorizzazione ai giapponesi, di cui per altro
oggi non hanno alcun bisogno, ma prevede
un piano di eliminazione progressiva delle
etichette ingannevoli.
Per quanto riguarda la protezione di
alcune indicazioni geografiche composte
da più termini, come Grana Padano o
Mortadella Bologna, la tutela riguarderà
le indicazioni ma non i termini che le
compongono. È vero: il riconoscimento
del Grana Padano non pregiudicherà
la vendita di grana australiano ma vale
la pena considerare due elementi. Il
primo di natura legale è lo stesso del
“parmesan”. Parmigiano e Grana presi
singolarmente, purtroppo, non costituiscono
un’indicazione geografica e quindi sono
difficilmente tutelabili in Italia come altrove.
Sui banchi dei supermercati italiani è facile
trovare delle imitazioni, anche nostrane,
commercializzate con la denominazione
“grana”. Non tutelati sul mercato interno,
come avrebbe potuto la commissione
imporre al Giappone la protezione di questi
termini?