DGEST

Tecnológico de México
Instituto tecnológico de Lerma

Carrera:
Ingeniería en acuicultura

Materia:
Tecnologia de pesca aplicada ala acuicultura

Unidad 2 fuerzas que actúan en las artes de pesca y jaulas.

Tema de investigación:
2.1 Fuerzas de gravedad y empuje vertical
2.2 Fuerzas de presión hidrostáticas
2.3 Fuerzas de fricción por el fondo
2.4 Fuerzas de reacción hidrodinámicas

Alumno:
Jonathan sanchez lopez
Matricula:
141010085

Semestre #4

Facilitador de aprendizaje:
M.C Rodrigo Raúl Torcuato García

San Francisco de Campeche a 8 de febrero del 2016

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 Índice

Introducción ..................................................................................................................... 3
2.1 Fuerzas de gravedad y empuje vertical ..................................................................... 4
2.3 Fuerzas de fricción por el fondo .............................................................................. 10
2.4 Fuerzas de reacción hidrodinámicas ....................................................................... 10
Conclusión: .................................................................................................................... 12
Referencias bibliográficas:............................................................................................. 12

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Introducción

Se sabe que la fuerza de gravedad es la que hace que los cuerpos sean atraídos hacia
la superficie de la tierra, afectando el movimiento, como cualquier fuerza puede hacer
que un cuerpo comience a moverse y pudiéndolo a ser que se detenga.
Así mismos no solo fuerza de gravedad es única que actúa en el diseño de las artes de
pesca. También influyen la fuerza de empuje vertical, la fuerza de la presión hidrostática,
cuando un líquido es contenido dentro de un recipiente, originando el peso de sus
moléculas una compresión en el fondo y en las paredes cuyo valor por unidad de
superficie recibe el nombre de presión hidrostática, la fuerza de friccione en el fondo y la
fuerza de fricción hidrodinámica. es también una de las fuerzas que actúan en las artes
de pesca los cuales las hace importantes a la hora de diseñar artes de pesca para
cualquier tipo de especie que se desee capturar.

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2.1 Fuerzas de gravedad y empuje vertical

Fuerza de gravedad
La fuerza de gravedad es aquella que hace que los cuerpos sean atraídos hacia la
superficie de la tierra. Por ejemplo, cuando saltamos, volvemos a caer al suelo en vez de
salir volando.
La fuerza de gravedad afecta al movimiento. Como cualquier fuerza, puede hacer que un
cuerpo comience a moverse y puede hacer que se detenga. Pero, además, puede
modificar el movimiento de otras maneras.
La fuerza de gravedad frena los objetos que se mueven hacia arriba y acelera los que se
mueven hacia abajo.

Por ejemplo, si lanzamos una manzana hacia arriba, la fuerza que se ejerce es hacia
arriba, con lo que adquiere una velocidad (hacia arriba). Pero cuando soltamos la
manzana, la fuerza de gravedad comienza a frenarla. Por eso la manzana va perdiendo
velocidad hasta que se detiene en el punto más alto. Después de eso la gravedad hace
que comience a moverse hacia abajo y su velocidad comienza a aumentar hasta que
llega al suelo.
Lo mismo ocurre si lanzamos la manzana hacia adelante. al lanzarla aplicamos una
fuerza hacia adelante, y le comunicamos una velocidad (hacia adelante). Al mismo tiempo
la fuerza de gravedad. ejerce una fuerza hacia abajo, esto hace que comience a moverse
hacia abajo, cada vez con mayor velocidad. El resultado de estos dos movimientos (hacia
adelante y hacia abajo, es que la manzana se desplaza siguiendo una trayectoria curva.

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Empuje vertical
Principio de Arquímedes

El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta

un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado.

La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en la

figura:

1.- El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del
fluido.

2.- La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y
dimensiones.

Porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.

Consideremos, en primer lugar, las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con
el resto de fluido. La fuerza que ejerce la presión del fluido sobre la superficie de
separación es igual a p·dS, donde p solamente depende de la profundidad y dS es un
elemento de superficie.

Puesto que la porción de fluido se encuentra en equilibrio, la resultante de las fuerzas

debidas a la presión se debe anular con el peso de dicha porción de fluido. A esta

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resultante la denominamos empuje y su punto de aplicación es el centro de masa de la
porción de fluido, denominado centro de empuje.

De este modo, para una porción de fluido en equilibrio con el resto, se cumple

Empuje=peso=rf·gV

El peso de la porción de fluido es igual al producto de la densidad del fluido rf por la

aceleración de la gravedad g y por el volumen de dicha porción V.

Se sustituye la porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.

Si sustituimos la porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.

Las fuerzas debidas a la presión no cambian, por tanto, su resultante que hemos
denominado empuje es la misma y actúa en el mismo punto, denominado centro de
empuje.

Lo que cambia es el peso del cuerpo sólido y su punto de aplicación que es el centro de
masa, que puede o no coincidir con el centro de empuje.

Por tanto, sobre el cuerpo actúan dos fuerzas: el

empuje y el peso del cuerpo, que no tienen en principio
el mismo valor ni están aplicadas en el mismo punto.

En los casos más simples, supondremos que el sólido

y el fluido son homogéneos y por tanto, coinciden el
centro de masa del cuerpo con el centro de empuje.

Ejemplo:

Supongamos un cuerpo sumergido de densidad ρ rodeado por un fluido de densidad ρf.

El área de la base del cuerpo es A y su altura h.

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La presión debida al fluido sobre la base superior es p1= ρfgx, y la presión debida al fluido
en la base inferior es p2= ρfg (x+h). La presión sobre la superficie lateral es variable y
depende de la altura, está comprendida entre p1 y p2.

Las fuerzas debidas a la presión del fluido sobre la superficie lateral se anulan. Las otras
fuerzas sobre el cuerpo son las siguientes:

 Peso del cuerpo, mg

 Fuerza debida a la presión sobre la base superior, p1·A
 Fuerza debida a la presión sobre la base inferior, p2·A

En el equilibrio tendremos que

mg+p1·A= p2·A
mg+ρfgx·A= ρfg(x+h) ·A

o bien,

mg=ρfh·Ag

Como la presión en la cara inferior del cuerpo p2 es mayor que la presión en la cara
superior p1, la diferencia es ρfgh. El resultado es una fuerza hacia arriba ρfgh·A sobre el
cuerpo debida al fluido que le rodea.

Como vemos, la fuerza de empuje tiene su origen en la diferencia de presión entre la

parte superior y la parte inferior del cuerpo sumergido en el fluido.

Con esta explicación surge un problema interesante y debatido. Supongamos que un

cuerpo de base plana (cilíndrico o en forma de paralepípedo) cuya densidad es mayor
que la del fluido, descansa en el fondo del recipiente.

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Si no hay fluido entre el cuerpo y el fondo del recipiente ¿desaparece la fuerza de
empuje?, tal como se muestra en la figura

Si se llena un recipiente con agua y se coloca un cuerpo en el fondo, el cuerpo quedaría

en reposo sujeto por su propio peso mg y la fuerza p1A que ejerce la columna de fluido
situada por encima del cuerpo, incluso si la densidad del cuerpo fuese menor que la del
fluido. La experiencia demuestra que el cuerpo flota y llega a la superficie.

El principio de Arquímedes sigue siendo aplicable en todos los casos y se enuncia en

muchos textos de Física del siguiente modo:

Cuando un cuerpo está parcialmente o totalmente sumergido en el fluido que le rodea,

una fuerza de empuje actúa sobre el cuerpo. Dicha fuerza tiene dirección hacia arriba y
su magnitud es igual al peso del fluido que ha sido desalojado por el cuerpo.

2.2 Fuerzas de presión hidrostáticas

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Un sólido al entrar en contacto con otro ejerce una fuerza en su superficie tratando de
penetrarlo. El efecto deformador de esa fuerza o la capacidad de penetración depende
de la intensidad de la fuerza y del área de contacto. La presión es la magnitud que mide
esa capacidad.

Su unidad en el Sistema Internacional es el Pascal (Pa=1 N / m 2)

La presión hidrostática es la parte de la presión debida al peso de un fluido en reposo.

En un fluido en reposo la única presión existente es la presión hidrostática, en un fluido
en movimiento además puede aparecer una presión hidrodinámica adicional relacionada
con la velocidad del fluido. Es la presión que sufren los cuerpos sumergidos en un líquido
o fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro de este. Se define por la
fórmula donde es la presión hidrostática, es el peso
específico y profundidad bajo la superficie del fluido.
Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes y el fondo del recipiente que lo contiene
y sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión, llamada presión
hidrostática, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del
recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación que adopten
las caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no serían
necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la densidad
del líquido en cuestión y de la altura del líquido con referencia del punto del que se mida.

Se calcula mediante la siguiente expresión:

Se calcula mediante la siguiente expresión:

Donde, usando unidades del SI,

es la presión hidrostática (en pascales);
es la densidad del líquido (en kilogramos partido metro cúbico);
es la aceleración de la gravedad (en metros partido segundo al cuadrado);

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 es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas
perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior.
es la Presión atmosférica (en pascales).

2.3 Fuerzas de fricción por el fondo

Fricción se define como la fuerza de razonamiento o fuerza de fricción entre dos

superficies en contacto a la fuerza que se opone al movimiento de una superficie sobre
la otra (fuerza de fricción dinámica) o a la fuerza que se opone al inicio del movimiento
(fuerza de fricción estática.

Esta fuerza se calcula de la siguiente manera

Fr=µN
Por lo tanto, cuando esto nos dice que la fuerza de fricción en el fondo, surge una fuerza
de resistencia por fricción, de tal manera que esta es inversa al desplazamiento del
objeto.

2.4 Fuerzas de reacción hidrodinámicas

Son las fuerzas que actúan sobre un cuerpo que se desplaza en un líquido ( o sobre un
cuerpo estático en un líquido en movimiento) actúa la reacción hidrodinámica, cuya magnitud
depende principalmente de los siguientes factores: densidad, forma y dimensiones del cuerpo,
peso específico, densidad, volumen, viscosidad, velocidad y el ángulo de dirección de la corriente
del líquido.

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Principio de acción y Reacción (3ª Ley de Newton)
Aplicada a nuestro objeto de estudio podemos decir que, al aplicar una fuerza, doto al
agua de cierta Inercia y me da una fuerza no de igual magnitud y sentido contrario.
De este modo si hago una fuerza hacia abajo, el agua me devuelve otra hacia arriba,
tiendo a elevarme, si la aplicase hacia arriba me hundiría aún más. Empujar el agua
siempre hacia atrás, hace que pueda avanzar. Si observamos un buen nadador lo vemos
más elevado porque propulsa de forma adecuada y del mismo modo su velocidad media
es más alta.

Teorema de Bernoulli
Según el teorema de Bernoulli, el principio de la propulsión es que las manos de los
nadadores actúan cortando el agua. Cuando el líquido fluye por encima de ellas, se
desplaza circula a mayor velocidad por encima de los nudillos que bajo la palma. Por lo
que esto origina una presión diferencial entre la palma y los nudillos que produce una
fuerza elevadora. Cuando esta fuerza elevadora interactúa con la F. de resistencia al
avance de la mano a través del fluido que esta ejerce sobre aquella, da como resultante
una fuerza que propulsa el cuerpo del nadador hacia delante.
El desplazamiento del fluido sobre la mano va a crear diferentes zonas de presión. La
posición de la mano es la que permite mantener la fuerza de sustentación. Esta fuerza
será perpendicular a la dirección del movimiento. Pero: ¿Debe existir una fuerza de
arrastre para generar una fuerza? Aunque es muy probable que las fuerzas resultantes y
de elevación tengan origen cuando los nadadores realizan la brazada en sentido
diagonal, el grado de magnitud de dichas fuerzas podemos decir que está más
relacionado con los ángulos de ataque de las manos y con el desplazamiento hacia atrás
del agua que resulta de esto, que con cualquier aceleración del flujo del agua sobre la
parte de los nudillos. Si no sucediera de este modo, los nadadores no tendrían porque
que colocar durante el desplazamiento en el agua las manos en un ángulo determinado,
simplemente utilizando su forma laminar produciría fuerzas elevadoras y resultantes de
acuerdo con el teorema de Bernoulli.

Después de este análisis básico podríamos decir que tanto la tercera ley de newton como
el teorema de Bernoulli contribuyen a la propulsión en el medio acuático, pero muy

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probablemente la Ley de Acción -Reacción (3ª Ley de Newton) sea la que juega un papel
mucho más destacado.
Para Koehler 1987 el Teorema de Bernoulli resulta un método excesivamente complejo
para describir la producción de fuerzas propulsoras no así en cambio el concepto de
"remar" desplazando el agua hacia atrás y propulsar el cuerpo hacia delante, el cual nos
describe de forma precisa los mecanismos de propulsión más importantes utilizados por
los nadadores, estos parecen utilizar las manos como si fueran las pala de una hélice. En
cada fase de la brazada sus manos generan una nueva pala cada vez que modifican la
dirección.

Conclusión:
En conclusión, es muy importante tener presente a la hora de realizar una red de enmalle
o cualquier tipo de arte de pesca tener presente, cuales son las fuerzas que actúan en
ellas, para poder realizar de una manera apropiada el diseño, teniendo en cuenta los
puntos anteriores, de esta manera de terminar los cálculos de flotación y de lastres que
deben llevar todo en base a la investigación.

Referencias bibliográficas:

 http://definicion.de/fuerza-de-gravedad/
 http://www.portaleducativo.net/quinto-basico/100/Fuerza-de-gravedad
 http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/4576/8/Mecanica%205_Fluidos_2.pdfSp
encer, A. J.M. Continuum Mechanics, Logman, 1980.
 http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena4/im
presos/quincena4.pdf
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/arquimedes/arquimedes.htm
 Burgos, J. G. S. A. M., & Triay, E. E. (2004). Mecánica de fluidos: antecedentes y
actualidad (Vol. 1). UADY.
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