UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO

AMBIENTE – ECAPMA

PRACTICA DE CAMPO FASE 1

SANIDAD AGROFORESTAL

ELABORO:

JOSE ALFREDO GARCIA: 71254761

CARLOS CESAR RODRIGUEZ CORDOBA: 71986826

mayo de 2016
 INTRODUCCIÓN

Las enfermedades y plagas que atacan los cultivos se encuentran en una gran
variedad, ante esto se han realizado estudios por parte de personas profesionales y por
medio de procedimientos que ayudan a detectar y controlar las plagas y enfermedades,
uno de los factores más importantes para el desarrollo de nuestro cultivo es el control
de plagas para evitar daños futuros. Las enfermedades de las plantas han sido
conocidas desde la antigüedad, pero generalmente eran atribuidas a fuerzas
sobrenaturales. La propagación de las plagas y enfermedades de las plantas ha
aumentado drásticamente en los últimos años. La globalización, el comercio y el cambio
climático, así como la menor capacidad de recuperación de los sistemas de producción
debido a la intensificación de la agricultura durante años contribuyen a ello.
 OBJETIVOS GENERALES

1- Identificar los problemas fitosanitarios en la finca a visitar.

2- Identificar plagas y enfermedades
3- Definir el propósito de la visita
4- Conocer más sobre los cultivos que hay en nuestra región
5- Generar un informe con lo observado en la visita

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1- Aprender cómo se evidencia una plaga o enfermedad en un cultivo

2- Identificar si la plaga y/o enfermedad es benéfica o dañina para el cultivo.
3- Conocer los controles de las enfermedades y plagas.
4- Aportar o suministrar ideas para el control de las enfermedades o plagas.
5- Fortalecer el conocimiento.
 METODOLOGIA

 Se convocó a la práctica el día 23 de abril de presente año

 Finca a visitar buenos aires ubicada en la vereda Manuel Cuello del municipio de
turbo.
 Se realizó protocolo de bienvenida por parte del dueño de la finca
 El tutor de la práctica nos dio recomendaciones sobre el recorrido de la finca, no
tocar ni tomar nada sin la autorización del dueño.
 Nos dirigimos hacia el punto donde se encontraba el área afectada por plagas y
enfermedades.
 Cada estudiante hizo un análisis de las posibles causas que generan las
enfermedades y plagas.
 Se tomaron fotos como evidencia de las enfermedades y plagas que afectan al
cultivo.

MATERIALES Y EQUIPO

MATERIALES: Se utilizó para tomar nota cuaderno, hojas de bloc, libretas de apunte,
lapiceros, lápiz, tabla de apoyo, y la guía de la práctica

 EQUIPOS: Cámara fotográfica

 INFORMACIÓN SOBRE LA PRÁCTICA DESARROLLADA

Visitamos la finca del señor ANTONIO REYES ubicada en el municipio de turbo,

vereda Manuel Cuello a 10 metros sobre el nivel del mar, nombre de la finca BUENOS
AIRES, hectáreas de la finca siete (7), las cuales la tiene distribuida de la siguiente
manera, 4 hectáreas sembradas en CACAO y 3 hectáreas en PLATANO Y BOSQUE.

En compañía del señor Antonio Reyes recorrimos la finca en busca de las plagas y
enfermedades que se encuentran dentro del cultivo y encontramos lo siguiente.

Enfermedades

MONILIA

SÍNTOMAS:

En frutos menores de dos meses y medio (21/2) de edad, el primer síntoma de

infestación es la aparición de gibas, jorobas o abultamientos de aspecto brillante, en
frutos de dos meses y medio (21/2) a tres meses y medio (31/2) de edad, el primer
síntoma es la presencia de mancha parda o chocolate, de bordes irregulares, que llega
a cubrir completamente el fruto.

El período crítico de la enfermedad en el fruto es el tiempo que transcurre entre la

mancha chocolate y la presencia de esporulación infectiva: 7– 9 días, y posteriormente
entre seis (6) y ocho (8) días aparece un polvillo con un color blanco grisáceo; su
desprendimientos se conoce como esporulación, la semilla del hongo se reproduce en
el polvillo blanco.
En el fruto, el síntoma principal es una mancha de color café oscuro con bordes
definidos; las mazorcas afectadas son más blandas y menos pesadas que las
normales.

En la raíz se presenta un necrosa miento.

En el tallo se manifiesta en muerte de tejidos y pudrición de color marrón.

ESCOBA DE BRUJA (Crimnipellis perniciosa )

Escoba de bruja Enfermedad que ataca el cultivo de cacao. Es causada por el hongo
Crinipellis perniciosao Moniliophthora perniciosa y afecta los tejidos en crecimiento de la
planta.

SÍNTOMAS:

Las ramas jóvenes tienden a crecer rápidamente, se hinchan y emiten ramillas

laterales, dando el aspecto de una escoba.
En los cojines florales: Sufren abortamiento, en ocasiones producen frutos esféricos en
forma de chirimoya, cónicos similares a fresas.
En los Frutos: pueden ser atacados en cualquier etapa de su desarrollo, se deforman,
presentando manchas de color café oscuro de consistencia dura conocidos como “fruta
piedra ó chirimoya”.

ESCOBA DE BRUJA
MONALONION
Chinche del Cacao (Monalonion disimulatum). Insecto que en estado de ninfa (cría), es
de color amarillo y en estado adulto cambia a color amarillo con manchas negras. Ataca
los brotes terminales de las hojas y los
frutos en cacao, causando unas manchas o pústulas, si el ataque se da en frutos
tiernos, se los puede perder. En algunos lugares, se comporta como transmisor de
enfermedades.
Control. El control más efectivo, es
el cultural, con podas. Es una plaga
estacional y aparece generalmente
cuando no se ha hecho la poda del
año o poda de mantenimiento.
También se controla con la
aplicación de insecticidas
recomendados por un ingenieros
capacitados.
SPODOPTERA SP
Spodoptera se esconden en el
suelo y causan daños severos antes
de que se sospeche que existen en
el área.

Pulgones.- Succionan la savia de

las hojas jóvenes, y se los
encuentra de preferencia en ramas,
flores, frutos y chupones recientes
que crecen bajo sombra, además de
ser vectores de enfermedades
virales.
Hormigas arrieras.- Las cuales cortan las hojas
jóvenes del cacaotero solo las nervaduras de las
hojas de los árboles y atacando también los
cojinetes florales.

Chinches del cacao.- Son insectos chupadores

que afectan solo la corteza externa de las
nervaduras, especialmente la parte inferior de las
mismas las cuales no están expuesta al sol,
cuando atacan mazorcas jóvenes pueden causar
pérdidas por pasmazón.

Cochinillas.- Afectan tallos, frutos, brotes y

cojinetes florales, en frutos pueden ocasionar
marchitamiento, deformación o retraso en la
maduración, muchas veces están en simbiosis
con hormigas.

Xyleborus sp.- El barrenador penetra al interior

del tronco de cacao formando galerías en su
interior, el mayor daño lo ocasiona al actuar como
vector del hongo de la enfermedad del mal de
machete.
 CONCLUSION

La visita de práctica que se realizó a la finca buenos aires fue fundamental en nuestro
proceso de aprendizaje-practico ya que esta nos permitió adquirir nuevos
conocimientos en cuanto a las plagas y enfermedades que atacan el cacao. Además
observamos detalladamente todas las labores culturales que se ejecutan para la
obtener una mejor productividad y utilidad en la plantación

También se observó que el cultivo cacao constituye una fuente interesante para los
pequeños productores y sus familias ya que debido a las etapas por las que este pasa
se necesitan personal suficiente para su proceso; generando esto grandes ingresos a
nivel económico en la zona.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Yeirme Jaimes Suárez, Fabio Aránzazu Hernández, (2010) Manejo de las

enfermedades del cacao en Colombia, con énfasis en monilla. 01 de mayo de 2016
http://conectarural.org/sitio/material/manejo-de-las-enfermedades-del-cacao-en-
colombia-con-%C3%A9nfasis-en-monilia

José Leonel Barrera Hernández, Norman José Hurtado Martínez (17-07-2011)

Enfermedades del cultivo de cacao, 04 de mayo de 2016
http://www.monografias.com/trabajos88/enfermedades-del-cultivo-cacao/enfermedades-
del-cultivo-cacao.shtml

Escrito por Wil, el (28 septiembre, 2013). PLAGAS DEL CULTIVO DE CACAO, 07 de
mayo de 2016 http://agropecuarios.net/plagas-del-cultivo-de-cacao.html