INCREMENTO DE RENTABILIDAD A

TRAVÉS DE LA FUNCIÓN DE
PRODUCCIÓN
PROFESOR: BERTHA LAURA VARGAS RODRIGUEZ

MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES ALUMNO: EDDER ANALLI SÁNCHEZ ACOLT

1. Administración de Operaciones
La administración de operaciones (AO) se entiende como el diseño, la operación y la mejora de los sistemas que crean
y entregan los productos y los servicios primarios de una empresa.
La AO, al igual que el marketing y las finanzas, es un campo funcional de la empresa que tienen una clara línea de
responsabilidades administrativas.
Este punto importante porque la administración de operaciones y suministro muchas veces se confunde con la
investigación de operaciones y la ciencia de la administración y la ingeniería industrial.
La diferencia es que la AO es un campo de la administración mientras que la IO/CA presenta la aplicación de métodos
cuantitativos para la toma de decisiones en todos los campos. Si bien los administradores de operaciones utilizan
instrumentos de la IO para la toma de decisiones como la programación de una ruta crítica y se ocupan de muchos de
los mismos temas que la ciencia de la administración (B. Chase & J. Aquilano, 2009)
1.1 Formas en que una Empresa Puede Incrementar su Rentabilidad a Través de la Función de
Producción
Estudiamos AO porque es una parte muy costosa de una organización. Un gran porcentaje del ingreso de la mayoría de
las empresas se gasta en función de AO. A continuación se presentan algunos ejemplos en que una empresa puede
incrementar su rentabilidad a través de la función de producción (Heizer & Render, 2009).

Figura 1. Banco Comercial

Figura 2. Línea Aérea

 Figura 3. Manufactura

A continuación, se presentan algunos empleos típicos de la administración de operaciones y suministro, al nivel

administrativo y de staff:
 Gerente de planta. Supervisa a los trabajadores y los recursos materiales (inventario, equipo y tecnología de la
información) que se requieren para fabricar el producto de la organización.
 Administrador de hospital. Supervisa la administración de los recursos humanos, la contratación de personal y las
finanzas de una instalación dedicada a los servicios médicos.
 Gerente de sucursal (banco). Supervisa todos los aspectos de las operaciones financieras de una sucursal.
 Gerente de tienda de departamentos. Supervisa todos los aspectos de la contratación de personal y del servicio al
cliente en una tienda.
 Gerente de centro de llamadas. Supervisa la contratación de personal y las actividades del servicio a clientes en un
centro de llamadas.
 Gerente de cadena de suministro. Negocia contratos con vendedores y coordina el flujo de los materiales que entran
al proceso de producción y el embarque de los productos terminados a los clientes.
 Gerente de compras. Administra los aspectos diarios de las compras, como la facturación y el seguimiento.
 Analista de mejoras a los procesos del negocio. Aplica los instrumentos de la producción esbelta para reducir el
tiempo del ciclo y para eliminar los desperdicios en un proceso.
 Gerente de control de calidad. Aplica técnicas de control estadístico de la calidad, como muestras de aceptación y
gráficas de control de los productos de la empresa.
 Gerente de mejoras de la producción esbelta. Capacita a los miembros de la organización en los métodos de la
producción esbelta y las mejoras continuas.
 Gerente de proyecto. Planea y coordina las actividades del personal, como el desarrollo de nuevos productos y
nueva tecnología, y la ubicación de nuevas instalaciones.
 Analista de control de producción. Planea y programa la producción diaria.
 Gerente de instalaciones. Garantiza que el diseño del edificio, la distribución, el mobiliario y demás equipamiento
funcionen con el máximo de eficiencia (B. Chase & J. Aquilano, 2009)
REFERENCIAS
 B. Chase, R., & J. Aquilano, N. (2009). Administracion de Operaciones Produccion y Cadena de Suministros.
México: McGRAW-HILL.
 Heizer, J., & Render, B. (2009). Principios de Administración de Operaciones. México: Pearson.