Termodinámica I, Grupo IL1-131 B

Fecha de Entrega:
30 de abril de 2015

Nombre:
Gardner, Lloyd 8-892-1475
Mendieta, Marisabel 8-893-9
Pérez, Alexander 4-779-1475

Presentación: _________
Teoría: _________
Cálculos y Resultados: _________
Conclusiones: _________
Recomendaciones: _________
Bibliografía: _________
 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

INFORME N°1
TEMA:
SISTEMAS Y PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

PROFESOR:
ING. JIMMY CHANG

POFESOR DE LABORATORIO:
ING. JIMMY CHANG

GRUPO DE CLASES:
1LI-131

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA EXPERIENCIA:

19 DE MARZO DE 2015
INTRODUCCIÓN:
En este laboratorio se trata de los sistemas y propiedades termodinámicas. Un sistema no es
más que una cantidad de materia o una región en el espacio elegido para un análisis. Ya
definido lo que es un sistema, en esta experiencia observaremos los tipos de sistemas que
existen:
- Sistema Abierto.
- Sistema Cerrado.
- Sistema Aislado.

Cada uno de estos sistemas está regido por ciertas propiedades. Las propiedades más
familiares son:
- Presión
- Temperatura
- Volumen
- Masa

Estas propiedades se clasifican en

Propiedades intensivas: No son dependientes de la masa del sistema
Propiedades extensivas: Dependen del tamaño o extensión de la masa en el sistema.

TEORÍA RELACIONADA
Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el espacio elegido para
análisis. La masa o región fuera del sistema se conoce como alrededores. La superficie real
o imaginaria que separa al sistema de sus alrededores se llama frontera. La frontera de un
sistema puede ser fija o móvil.
Los sistemas se pueden considerar cerrados o abiertos, dependiendo de si se elige para
estudio una masa fija o un volumen fijo en el espacio. Un sistema cerrado consta de una
cantidad fija de masa y ninguna otra puede cruzar su frontera. Pero la energía, en forma de
calor o trabajo puede cruzar la frontera; y el volumen de un sistema cerrado no tiene que ser
fijo. Si, como caso especial, incluso se prohíbe que la energía cruce la frontera, entonces se
trata de un sistema aislado. Un sistema abierto, o a volumen de control, suele llamarse, es
una región elegida apropiadamente en el espacio. Generalmente encierra un dispositivo que
tiene que ver con un flujo másico, como un compresor, una turbina o tobera. El flujo por
estos dispositivos se estudia mejor si se selecciona la región dentro del dispositivo como el
volumen de control. Tanto la masa como la energía pueden cruzar la frontera de un
volumen de control.
Cualquier característica de un sistema se llama propiedad. Algunas propiedades muy
familiares son presión, temperatura, volumen y masa. La lista se puede ampliar para incluir
propiedades menos familiares como viscosidad, conductividad térmica, módulo de
elasticidad, coeficiente de expansión térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad y
elevación. Las propiedades intensivas son aquellas independientes de la masa de un
sistema, como temperatura, presión y densidad. Las propiedades extensivas son aquellas
cuyos valores dependen del tamaño o extensión del sistema. La masa total, volumen total y
cantidad de movimiento total son algunos ejemplos de propiedades extensivas.
Las propiedades extensivas por unidad de masa se llaman propiedades específicas. Algunos
ejemplos de éstas son el volumen específico y la energía total específica.

OBJETIVOS
 Determinar experimentalmente algunos Sistemas termodinámicos.
 Determinar experimentalmente algunas Propiedades termodinámicas.
 Aprender a usar correctamente los equipos de laboratorio.

EQUIPOS Y MATERIALES UTILIZADOS

 Equipos:
 Balanza digital
 Termómetro
 Estufa Eléctrica
 Olla con tapa
 Guantes
 Vaso químico de 80 ml
 Gotero
 Envase pequeño de fórmica con tapa o un termo con tapa.

 Materiales:
 Agua Destilada
 Hielo.

PROCEDIMIENTOS
Sistema Abierto
1. Pese el vaso químico de 80 ml vacío, y registre el valor en la Tabla N°1.
2. Llene con 80 ml de agua destilada en el vaso químico de 80 ml con la ayuda de un
gotero y registe el valor en la Tabla N°1.
3. Mida la temperatura del agua destilada y registre el valor en la Tabla N°1.
4. Vierta el agua destilada del vaso químico de 80 ml del agua destilada a una olla
pequeña y caliéntelo con la ayuda de una estufa eléctrica.
5. Usar un termómetro para registrar la temperatura, cuando llegue su punto de
ebullición (100 °C) aproximadamente y con la ayuda de un cronometro comienza a
registrar el tiempo hasta tres minutos.
 6. Retire la olla de la estufa eléctrica y vierta el agua destilada caliente con cuidado
poco a poco al vaso químico de 80 ml y colóquelo en la balanza electrónica para
medir su masa. Registre el valor en la Tabla N°1.

Sistema Cerrado
1. Pese el vaso químico de 80 ml vacío, y registre el valor en la Tabla N°1.
2. Llene con 80 ml de agua destilada en el vaso químico de 80 ml con la ayuda de un
gotero, y registre el valor en la Tabla N°1.
3. Mida la temperatura del agua destilada y registre el valor en la Tabla N°1.
4. Vierta el agua destilada del vaso químico de 80 ml a una olla pequeña con tapa y
caliéntalo con la ayuda de una estufa eléctrica.
5. Usar un termómetro para registrar la temperatura, cuando llegue su punto de
ebullición (aproximadamente y cierre bien la tapa de la olla) y con la ayuda de un
cronómetro comienza a registrar el tiempo hasta tres minutos.
6. Retire la olla con tapa de la estufa eléctrica y vierta el agua destilada caliente con
cuidado poco a poco al vaso químico de 80 ml y colóquelo en la balanza electrónica
para medir su masa, y registre el valor en la Tabla N°1.

Sistema Aislado
1. Pese el vaso químico de 80 ml vacío, y registre el valor en la Tabla N°1.
2. Llene con 60 ml de agua destilada más cubos de hielo hasta que alcance 80 ml en el
vaso químico de 80 ml, y registre el valor en la Tabla N°1.
3. Mida la temperatura del agua destilada y registre el valor en la Tabla N°1.
4. Vierta el agua destilada más hielo del vaso químico de 80 ml a un envase pequeño
de formica con tapa o un termo con tapa.
5. Después de diez minutos mida la temperatura con la ayuda de un termómetro, y
registre el valor Pese el vaso químico de 80 ml vacío, y registre el valor en la Tabla
N°1.
6. Vierta de nuevo el agua destilada más hielo del envase de formica o termo al vaso
químico de 80 ml y colóquelo en la balanza electrónica para medir su masa, y
registre el valor en la Tabla N°1.

CÁLCULOS Y RESULTADOS
Propiedad Definición Unidad en el Unidad en el
SI Sistema Inglés
Masa Magnitud física que expresa la kilogramo (kg) libra-masa (lbm).
cantidad de materia que contiene
un cuerpo.
Peso Fuerza de gravitación universal newton (N) libra-fuerza
que ejerce un cuerpo celeste (lbf)
sobre una masa.
 Presión Magnitud física que expresa la pascal (Pa) psia
fuerza ejercida por un cuerpo
sobre la unidad de superficie.
Temperatura Magnitud física que expresa el kelvin (K) rankine (R)
grado o nivel de calor de los
cuerpos o del ambiente.
Energía Interna Es un reflejo de la energía a joule (J) btu
nivel macroscópico y es la
suma de la energía cinética
interna y la energía potencial
interna.
Entalpía Magnitud termodinámica de un joule (J) btu
cuerpo, igual a la suma de su
energía interna más el producto
de su volumen por la presión
exterior
Entropía Magnitud termodinámica que ⁄ ⁄
mide la parte no utilizable de la
energía contenida en un
sistema.
Volumen Es el volumen contenido por ⁄ ⁄
Específico unidad de masa.
Densidad Es una medida de cuánto ⁄ ⁄
material se encuentra
comprimido en un espacio
determinado; es la cantidad de
masa por unidad de volumen.

Densidad Relativa Es una comparación de la - -

o Gravedad densidad de una sustancia con
Específica la densidad de otra que se toma
como referencia.
Peso Específico Es el vínculo existente entre el ⁄ ⁄ .
peso de una cierta sustancia y
el volumen correspondiente.
Viscosidad La viscosidad cinemática se ⁄ ⁄.
Cinemática define como el cociente entre
la viscosidad dinámica de un
fluido y su densidad.
Viscosidad La viscosidad absoluta es una
Absoluta propiedad de los fluidos que
indica la mayor o menor
resistencia que estos ofrecen al
movimiento de sus partículas
cuando son sometidos a un
esfuerzo cortante.
Tensión Superficial Cantidad de energía que se ⁄ ⁄
requiere para incrementar la
superficie de un líquido por
unidad de área. Surge por las
fuerzas que actúan
cohesionando las moléculas de
los líquidos.
Presión de Vapor Es la presión de la fase gaseosa pascal (Pa) psia
o vapor de un sólido o un
líquido sobre la fase líquida,
para una temperatura
determinada, en la que la fase
líquida y el vapor se encuentra
en equilibrio dinámico.
Compresibilidad Efecto que produce en el pascal (Pa) psia
volumen de un cuerpo (sólido,
líquido o gas) un aumento de
presión, ΔP, sobre la superficie
exterior.
Módulo de Expresa la relación de presión pascal (Pa) psia
Volumétrico de unitaria a la variación
Elasticidad correspondiente de volumen
por unidad de volumen, vale
decir expresa la
compresibilidad de un fluido.
Calor Específico a Es una magnitud física que se ⁄ ⁄
Presión Constante define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a
la unidad de masa de una
sustancia o sistema
termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad para
un sistema a presión constante
Calor Específico a Es una magnitud física que se ⁄ ⁄
Volumen define como la cantidad de
Constante calor que hay que suministrar a
la unidad de masa de una
sustancia o sistema
termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad para
un sistema a volumen
constante

Cálculos:
Fluido: Agua
Volumen específico (υ):
Densidad (ρ):
Peso específico (γ):

a) Sistema Abierto:
El volumen es el espacio que ocupa una masa y si ésta aumenta o disminuye, el volumen
también lo hará debido a que son proporcionales por definición. Esta relación nos dice que
la densidad, es la que nos permite conocer el volumen que ocupa o desplaza una masa
determinada. Pero la densidad al ser una propiedad intensiva no varía si hay pérdida de
masa y volumen.

Para un sistema abierto, debido a que existe un intercambio de masa cuando sube o baja la
temperatura; propiedades como el volumen específico ,y el peso específico, tienden a
variar. El peso específico disminuyen a medida que sube la temperatura mientras que el
volumen específico tiende a aumentar entre más se calienta el sistema. La densidad se
mantiene constante.

b) Sistema Cerrado:
Para un sistema cerrado las relación masa-volumen y el concepto de densidad son iguales
que un sistema abierto. Solo que un sistema cerrado al no haber pérdida o intercambio de
masa con el exterior, la densidad se mantiene constante. Lo mismo ocurre con las
propiedades específicas y dependientes de la masa como el volumen específico y el peso
específico sin importar a que temperatura se encuentren.

CONCLUSIONES
En este laboratorio aplicamos los tipos de sistemas: abierto, cerrado y aislado. Gracias a
estos tres sistemas pusimos a prueba las propiedades termodinámicas:
- Propiedades intensivas
- Propiedades extensivas

Para poder realizar la experiencia, utilizamos agua destilada como principal material, sólo
el sistema aislado tuvo una diferencia al agregar hielo al sistema. En los tres casos, se tomó
la temperatura antes y el volumen utilizado fue 80 ml. En el sistema abierto y cerrado se
procedió a calentar los 80 ml con la ayuda de una estufa eléctrica hasta que llegaran
aproximada a una temperatura de ebullición. En el sistema aislado se añadió cubitos de
hielo al agua y no se utilizó un vaso químico de 80 ml, se utilizó un envase de formica para
esta parte. Al final, se tomaron la masa de los vasos químicos o envase de formica para
conocer su hubo alguna diferencia.
RECOMENDACIONES
o Utilizar correctamente el equipo durante la realización del experimento.
o Evitar cualquier derrame de agua en el momento de verter el agua destilada a una
olla pequeña. Puede influir en el resultado final.
o Trabajar ordenadamente para disminuir el porcentaje de error en el laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA
Densidad, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Densidad_Concepto.htm
Densidad Relativa, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://es.wikipedia.org/wiki/Densidad_relativa
Peso Específico, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015: http://definicion.de/peso-
especifico/#ixzz3YfEiUAUa
Viscosidad Cinemática, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://html.rincondelvago.com/clases-de-viscosidad.html
Viscosidad Absoluta, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://definicion.de/tension-superficial/#ixzz3YfHxdquP
Presión de Vapor, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_de_vapor
Compresibilidad, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://es.thefreedictionary.com/compresibilidad
Módulo Volumétrico de Elasticidad, sitio web, accedido el 28 de abril de 2015:
http://maquinariasyequiposindustriales.blogspot.com/2013/09/modulo-volumetrico-de-
elasticidad.html
Masa, sitio web, accedido el 29 de abril del 2015: http://lema.rae.es/drae/?val=masa