Guia de Quimica ....

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO
201102 – QUÍMICA GENERAL
FRANCISCO JAVIER GIRALDO ROJAS

Director Nacional
BOGOTA
Julio, 2016
1
Manual de Laboratorio
Química
Genera
l
GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

QUIMICA GENERAL
2
Química
General
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y
VERSIONAMIENTO
3
La presente Guía fue diseñado por el Msc. Danilo Lusbín Ariza Rua,
docente de la UNAD, y ubicado en el CEAD de Barranquilla, actualmente
se desempeña como tutor de la UNAD.
La primera actualización del módulo fue realizada por la Química Stella
Díaz Neira, quien ha sido tutora en el CEAD JAG, de la ciudad de Bogotá.
Para la presente actualización se recibieron observaciones, sugerencias y
aportes del Licenciado en Química Johny Roberto Rodríguez.
Este mismo año La Ingeniera. Milena Raquel Alcocer, tutora del CEAD
Ibagué, apoyó el proceso de revisión de estilo y dio aportes disciplinares,
didácticos y pedagógicos en el proceso de acreditación de material
didáctico.
En el 2016 se incluye prácticas alternativas con los equipos adquiridos por
el centro de laboratorios y los formatos para entrega de preinformes e
informes de Laboratorio.
4
3. INDICE DE CONTENIDO
2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO .........3
3. INDICE DE CONTENIDO ...............................................................5
CARACTERÍSTICAS GENERALES .......................................................6
PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS
DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO ......................................... 11
PRACTICA No. 2 – MEDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTADOS

SÓLIDO Y LÍQUIDO ........................................................................... 19
PARTE I – LÍQUIDOS ..................................................................... 23

PARTE II - SÓLIDOS .......................................................................... 24
PRACTICA No. 3 – LEY DE CHARLES ................................................... 28
PRACTICA No. 4 SOLUCIONES .......................................................... 37
PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS .......................................... 45
PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH ... 53
PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS .....Error! Bookmark
not defined.
PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y
SOLUCIONES ................................................................................... 75
7. FUENTES DOCUMENTALES ......................................................... 82

ANEXO No 1................................................................................. 87
REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL ......... 87
ANEXO No 2................................................................................. 90
GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE LABORATORIO ..... 90
5
DIAGRAMA DE FLUJO DE PRESENTACION DE COMPONENTE
PRACTICO (LABORATORIO)
Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:

1. El estudiante ingresa al campus virtual.
2. Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
3. Accede al link de inscripción del componente práctico en cada uno
de sus cursos matriculados que tienen componente práctico.
4. En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la
Zona y Centro y volver a ingresar.
5. Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus
prácticas.
6. Leer y aceptar los términos y condiciones de la
inscripción(DOCUMENTO DE ACEPTACION/DECLARACION DEL
ESTUDAINTE)
7. Confirmar la inscripción.
3. CARACTERÍSTICAS GENERALES
6
El componente practico del curso de Química General es
Introducción un espacio académico necesario para alcanzar las
competencias del estudiante de los programas en su
formación básica, donde se familiariza con el manejo y
cuidados de equipos, reactivos y material de laboratorio.
Involucrándolo en la comprensión de leyes y principios
básicos de los fenómenos químicos desde la teoría a la
aplicación, con un desarrollo actividades que explican
y predicen con base al uso del método
científico. Alcanzando destrezas cognitivas
y habilidades analíticas y experimentales.
Las destrezas adquiridas durante el desarrollo de las

prácticas permiten lograr la conceptualización
de fundamentos para otros cursos bajo el aprendizaje
significativo de competencias necesarias en la formación
de ciencias básicas.
Los estudiantes aprenden la idoneidad de la

experimentación e interpretación de las actividades de
reconocimiento de materiales de laboratorio y nomas de
seguridad, medición de propiedades físicas, leyes de
gases, análisis de soluciones, mediciones de pH y
estequiometria de reacciones químicas adquiriendo un
nivel adecuado de habilidad experimental.
Actualmente vivimos maravillosos días de nuevos

descubrimientos y avances en todos los campos del
saber. La química no es la excepción.
El rápido desarrollo de los conocimientos sobre la
estructura atómica y molecular de la materia, la química
nuclear, química inorgánica y orgánica, bioquímica y
7
otras áreas de gran impacto, han dado una
inmensurable importancia a las ciencias químicas.
La química como una ciencia con un alto componente
experimental requiere del desarrollo de competencias
orientadas al adecuado y eficaz reconocimiento y
manejo de instrumental, sustancias y técnicas propias
de un laboratorio.
En tal sentido, el presente protocolo está diseñado para
servir como referencia a los eventos prácticos del curso
Química General de la Universidad Nacional Abierta y a
Distancia, Escuela de ciencias básicas, tecnología e
ingeniería, Unidad de ciencias básicas.
El documento presenta nueve prácticas de laboratorio,
especialmente propuestas para complementar el avance
teórico del curso.
El contenido de cada una de ellas fue seleccionado,
teniendo en cuenta el tiempo y las competencias
metodológicas mínimas que se esperaría debe alcanzar
un estudiante de la Universidad en el campo de la
Química General.
Las prácticas de laboratorio pretenden servir como
complemento de aprendizaje autónomo a los aspectos
revisados en la parte teórica. Sin embargo requieren de
una preparación y compromiso particular para
garantizar el cumplimiento de los objetivos, en tal
sentido es recomendable revisar antes de cada evento
práctico, el presente documento y a partir de él elaborar
un preinforme de laboratorio.
Cada práctica debe conducir a un producto que se verá
plasmado en un informe de laboratorio, el cual servirá
8
como referencia para determinar hasta qué punto se
logró avanzar en el desarrollo de los objetivos.
Finalmente, se propone el uso de lecturas y libros
especializados en Química, además de ayudas
audiovisuales y visitas a sitios web, que sirvan como
complemento a las prácticas y como herramientas para
la construcción de los informes de laboratorio.
Es requisito para los estudiantes de Ingenierías de

Alimentos, Industrial, Regencia de Farmacia, Agronomía
Justificación
y afines y Zootecnia y afines que están cursando el curso
de Química General.
PROPÓSITOS:
Intencionalidades Desarrollar el pensamiento científico en los estudiantes
formativas
Que el estudiante se apropie de habilidades de análisis
y observación a través del desarrollo de actividades y
experiencias sobre los diferentes conceptos de la
química.
Que el estudiante pueda relacionar y demostrar algunos
de los conceptos teóricos en la parte experimental
OBJETIVOS:
Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio
Desarrollar en los estudiantes destrezas para manejar
datos experimentales y aplicar conceptos teóricos para
explicar situaciones y problemas concretos en el
laboratorio.
9
Que el estudiante presente de manera clara, rigurosa y
concisa informes de laboratorio y reportes de trabajo
sobre el tema o los temas de la práctica
METAS:
Desarrollará habilidades relacionadas con las prácticas
en un laboratorio y el montaje y puesta en marcha de
actividades experimentales.
COMPETENCIAS:
Los estudiantes analizan, simulan, comprueban y dan
solución adecuada a problemas de interés disciplinar
para el desarrollo de habilidades de pensamiento y
destrezas instrumentales que puedan ser aplicadas en el
ejercicio de su profesión, su campo de interés y la vida
diaria.
El estudiante reconoce la experimentación y el método
científico como herramientas válidas dentro del
proceso de construcción de nuevo conocimiento.
Práctica No 1: Reconocimiento de materiales de

laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el
Denominación de
laboratorio.
practicas
Practica No 2: Medición de densidad de los estados
sólido y líquido.
Practica No 3: Gases – Ley de Charles.
Practica No 4: Soluciones.
Practica No 5: Propiedades Coligativas.
Practica No 6: Caracterización de ácidos y bases.
Medición de pH.
Practica No 7: Reacciones y ecuaciones químicas.
Practica No 8: Estequiometria - Reactivo Límite.
Practica No 9: Cálculos estequiométricos que
involucran gases y soluciones.
10
Número de horas 18
Porcentaje La rúbrica de evalucion del laboratorio 21% del curso,
equivalente a 105 puntos de 500 Totales.
Curso Evaluado
por proyecto SI_X__ NO__
Seguridad Blusa blanca de laboratorio

industrial Gafas translucidas
Guantes de Vinilo
DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS
PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO
Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
Tipo de practica Presencial X Autodirigida Remota

Otra
¿Cuál
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Conocimiento de los materiales más utilizados y
práctica las normas de seguridad básicas para trabajar
en un laboratorio químico.
11
PROPÓSITO
Intencionalidades
El trabajo en el laboratorio es un componente
formativas
importante del curso académico de química. Es
por eso que se hace necesario no solo conocer
los diversos equipos y materiales que se utilizan
en un laboratorio de química, sino también las
normas de seguridad y de manejo de los
mismos.
OBJETIVOS
1. Familiarizar al estudiante con los diversos
materiales, implementos y equipos
usados en el Laboratorio de Química
2. Instruir al estudiante en las reglas básicas

de comportamiento y seguridad dentro de
un laboratorio de Química.
META
Identificar y aplicar las normas de seguridad de
trabajo en el laboratorio de química,
reconociendo a su vez los símbolos de
peligrosidad usados para determinar las
características de sustancias peligrosas.
COMPETENCIA
Adquirir el hábito de trabajar de forma segura,
limpia y ordenada. para proteger su integridad
personal, grupal y el espacio físico.
Fundamentación Teórica
Parte I Reconocimiento de materiales de laboratorio
12
En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la
realización de las experiencias, algunos de ellos son denominados
volumétricos, ya que se usan para medir volúmenes de fluidos, ya sean
líquidos o gases.
Algunos se emplean para calentar, por lo que se emplean materiales

refractarios para su elaboración.
Otros materiales se emplean para soporte, que son elaborados de metal,

plástico o madera.
Parte II Normas de seguridad de trabajo en el laboratorio
1. Nunca trabaje solo en el laboratorio.
2. Experiencias no autorizadas no deben realizarse.
3. No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el

laboratorio.
1. Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes,

batas entre otros.
2. Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de
trabajar con ellos. Conozca los símbolos de peligrosidad de las
etiquetas.
13
3. Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo
(si es largo).
4. No fume en el laboratorio.
5. Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia

un compañero.
6. No exponga al fuego los reactivos inflamables.
7. Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que

reaccionan violentamente con ella, por ejemplo con los metales
alcalinos.
8. Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que

está haciendo.
9. Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz

y agua queden cerradas.
10. Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el

agua.
PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO
1. En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención

inmediata.
2. Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.
3. Si cae ácido en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente

durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución
diluida de bicarbonato de sodio, seguido nuevamente con agua.
4. Si cae álcali en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente

durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución
diluida de ácido bórico y finalice nuevamente con agua.
14
5. Si cae otra sustancia química en sus ojos, lávelos con suficiente
agua corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la
asistencia de un médico.
6. Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico

concentrado) en su piel, lave el área afectada con suficiente agua
y aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos.
Enjuague finalmente con agua. En caso de que el ácido
derramado haya sido el sulfúrico, seque la parte de piel
afectada lo más posible con una toalla o algún otro tipo de
textil, antes de lavar con agua y luego siga el procedimiento
ya indicado.
7. Si se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada

con suficiente agua y aplique una solución de ácido bórico durante
unos minutos. Enjuague finalmente con agua.
8. Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y

cortaduras.
Descripción de la práctica.
Esta práctica se dividirá en dos partes:

1. La primera se dedicara para que el estudiante reconozca los
diferentes materiales y equipos y sus usos.
2. En la segunda, debe conocer las diferentes normas de seguridad,
primeros auxilios, tabla de seguridad de los reactivos químicos,
Reglamento de Laboratorio y los sitios de disposición final de
residuos de laboratorio.
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
Los materiales y equipos utilizados en el laboratorio de Química General

y las normas, procedimientos y tablas de seguridad.
15
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la práctica
1. Un aula diferente. Consultado el 18 de Junio del 2016 en

https://www.serina.es/empresas/cede_muestra/312/TEMA%20MUESTR
A.pdf
2. Leer los primeros auxilios en pág. 10 del siguiente enlace :
Consultado el 18 de Junio del 2016 en:
http://ciencias.unizar.es/aux/seguridadSalud/SegLabQuimicoPanreac.pd
f
3. Reglamentación Normas de Bioseguridad Laboratorios UNAD Link

Consultado el 18 de Junio del 2016.
4. El reglamento general de laboratorios Link Consultado el 18 de

Junio del 2016.
Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los

riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
RECOMENDACIÓN
Es importante conocer las reglas de disposición de materiales y reactivos
químicos usados, con el propósito de no causar contaminación. Lo más
recomendable es desechar los diferentes reactivos en por lo menos tres
recipientes separados que el ayudante o encargado del laboratorio debe
mantener: Uno para ácidos, uno para bases y otro para solventes.
Metodología
METODOLOGÍA
16
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA
PRÁCTICA.
Leer la guía de la práctica y teoría sobre el tema; preparar el preinforme

con la información de la práctica y llenar lo solicitado junto con la Tabla
No 1 y 2 del cuestionario, Diagramas No 1 y 2. y toda la información
solicitado. Ver Anexo No 2 Guía para la Presentación de Preinforme e
Informe de Laboratorio.
FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.
PROCEDIMIENTO.
PARTE I. MATERIAL DE LABORATORIO
1. Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en
los laboratorios de química, haga particular hincapié en sus
especificaciones y uso. (Busque imágenes o fotografías que muestren sus
formas).
2. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado.
3. Complete en el informe en el anexo No 2. Guía para la Presentación de
Preinforme e Informe de Laboratorio la información de la Tabla No 3.
Material de uso frecuente en el laboratorio.
PARTE II. NORMAS DE SEGURIDAD
1. Consulte las principales normas de trabajo en el laboratorio de
química.
2. Usted recibirá por parte del docente de laboratorio una charla sobre
normas de seguridad esté atento a la información y realice preguntas
si se le presentan dudas.
17
Sistema de Evaluación
Se evaluará:
1. Desempeño durante la práctica.
2. Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de
las prácticas a desarrollar.
3. Informe. Revisar (según rúbrica)
4. Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la
práctica con las preguntas del preinforme.
Informe o productos a entregar
5. Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los

conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
6. Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrónico o con letra de
impresión.
Rúbrica de evaluación
Valoración Valoración Puntaje

Ítem Valoración alta
baja media Máximo
1. Objetivo de la No presenta Presenta algunos Presenta todos

Practica(preinforme) objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
18
No presenta Presenta el
2. Mapa conceptual. Mapa mapa pero esto Presenta el
conceptual no está completo mapa de forma (1,5)
(Preinforme)
adecuada(1,5)
(0) (1,0)
No presenta el
Presenta el Presenta el
procedimiento
procedimiento procedimiento
3. Diagrama de para cada una
para algunas de para cada una
flujo(Preinforme) de las partes
las partes de las partes. (1,5)
de la práctica
(0.8) (1,5)
(0)
Presenta las
No presenta Solo presenta
tablas, de
4. Tabla de Tabla de incompletas las
acuerdo a las (1,5)
Materiales(informe) Materiales tablas.
instrucciones
(0) (0.7)
(1,5)
Resolvió
5.Cuestionarios o Resolvió en su
parcialmente
respuestas a las No responde totalidad y (1,5)
o de forma
experiencias (0) correctamente
incorrecta
(1,5)
(1,0)
Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
6. Referencias referencias suficientes para (1,7)
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,7)
7. Evaluación Evaluación realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentación.
Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe y cuestionarios.
19
PRACTICA No. 2 – Medición de propiedades físicas de los
estados sólido y líquido
Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
evaluación
Temáticas de la Medir alguna propiedades físicas de materiales
práctica líquidos y sólidos
Intencionalidades PROPÓSITOS
formativas
Diferenciar propiedades físicas generales y
específicas.
Adquirir destreza en medir volúmenes y hacer
pesadas de diferentes líquidos y sólidos y a
partir de ellos determinar densidades.
Aprender a realizar gráficos y a interpretarlos.
OBJETIVO GENERAL
Medir el volumen, la masa y calcular la densidad
de algunos líquidos y sólidos.
METAS
Que los estudiantes, se familiaricen con la
medición de volúmenes y pesadas
COMPETENCIAS
Adquirir destreza en mediciones de volúmenes
y de pesos.
20
Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y
observarse sin que se afecten la naturaleza o composición originales de
las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante
la medición.
Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes

que se miden directamente con un patrón de referencia se denominan
fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se
llaman derivadas.
El volumen y la masa son propiedades físicas generales, que no son
características de un material porque varían con la cantidad de materia.
Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro.
La densidad e una propiedad física específica que es propia de cada
sustancia
“En algunos aparatos el líquido se mide adicionándolo en el interior de

este, mientras que en otros como en el caso de las pipetas el líquido se
mide llenándolo mediante succión (o vacío) con peras de caucho.
Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de

que la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del líquido,
ya que de lo contrario absorberá aire, el cual impulsara el líquido hasta
hacer contacto con la boca o con la pera de caucho.
Cuando se mide un líquido, la superficie de este generalmente adopta una

curvatura denominada menisco, para efectos de una buena medición la
parte inferior del menisco debe quedar tangente a la señal de referencia,
Figura No 1.
21
Figura No 1. Posición de los ojos para medir volúmenes Consultado el
18 de Junio del 2016 en:
http://www.angelfire.com/hi/odeon/Laboratorio_1.PDF
Descripción de la practica
Medición de masa y volumen para determinar densidad en líquidos y

sólidos.
Materiales, Equipos y Reactivos
1. 2 Probetas (25 y 100mL)

2. 2 Pipetas (1 y 5mL)
3. Vaso de precipitados 100mL
4. Balanza
5. Agua
6. Etanol
7. Glicerina ( u otro líquido más denso que el agua)
8. Hierro
9. Zinc
10. Plomo
11. Metales conocidos en piezas pequeñas
Software a utilizar en la practica

22
Disponible en línea y Consultado el 18 de Junio del 2016 en
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometr
o.htm#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido

RECOMENDACIÓN
Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de
medir volúmenes en las probetas.
Metodología
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

El estudiante debe conocer:
1. El manejo del material básico del laboratorio.
2. las normas de seguridad y el reglamento de trabajo en el laboratorio.
3. Ajustar una gráfica por mínimos cuadrados y determinar las pendientes

de una recta.
1. Principio de Arquímedes (determinación de densidades de sólidos

irregulares)
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
PARTE I – LÍQUIDOS
23
1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisión con
aproximación a 0.01g Registre la masa pesada en la Tabla No 4,
en resultados del informe. Ver anexo No 2. Guía para la
Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.
2. Añada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la

probeta (teniendo cuidado de no derramar el líquido por la parte
exterior de las paredes).
PRECAUCIÓN: Use siempre la misma pipeta para cada líquido con el
fin de no contaminarlos entre sí.
3. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de
5mL cada vez hasta completar 25mL. Es necesario que a cada
fracción de volumen añadido, el conjunto sea pesado. El último
peso será para el volumen de 25mL.
4. Vacié y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el

etanol y la glicerina. No olvide registrar cada uno de los pesos
obtenidos en la Tabla No 5 y 6. Ver anexo No 2. Guía para la
Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.
5. El tutor le entregará a cada grupo un líquido desconocido (uno de

los utilizados en el experimento). Tome 5 mL del líquido en una
probeta graduada. Registre en Tabla No 7. Determine la densidad
y compárela con la obtenida para los líquidos que se trabajaron.
Grafique la relación 5mL vs. Masa, para ver a cuál de los líquidos
corresponde. Utilice la Grafica No 1 del informe. Ver anexo No 2.
Guía para la Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.
PARTE II - SÓLIDOS
Se medirá el volumen de sólidos irregulares (aluminio, cobre, zinc) por

desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente.
24
1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre
el volumen de agua con precisión de 0,1mL en la Tabla No 8. Ver
anexo No 2. Guía para la Presentación de Preinforme e Informe de
Laboratorio.
2. Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la

balanza.
3. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno
por separado) de tal forma que el volumen incremente en más de 2
mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus
respectivos cuatro volúmenes. Registre las masas y volúmenes en la
tabla.
4. Repita el procedimiento anterior para tres metales. Tablas No 9 y 10.
Figura 2. Procedimiento para la determinación de la densidad de un

sólido irregular Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2009
5. El tutor le entregará a cada grupo un metal desconocido (uno de

los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento.
Determine la densidad y compárela con la obtenida para algunos
de los metales trabajados. Tabla No 11.
25
6. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera
como hizo para los líquidos. Haga un gráfico para cada sólido. Utilice
la Grafica No 2. del informe.
7. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos.

Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad
promedio hallada por la relación masa / volumen.
LABORATORIO VIRTUAL (OPCIONAL)

Entre al siguiente link y realice la actividad para los metales, hierro y
plomo. Consultado el 18 de Junio del 2016 en
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometr
o.htm#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido.
Compare los resultados, con los obtenidos en el laboratorio.
Análisis de Resultados:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
Recomendación
Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de
medir volúmenes en las probetas.
Se evaluará:
26
práctica.

(Recuerde que debe ser entregado a mano en letra negra, no se
permite la entrega mediante correo electrónico y de forma letra
impresa.
impresión.
Rúbrica de evaluación del Informe
Valoración Puntaje
Ítem Valoración media Valoración alta
baja Máximo
1. Objetivos No presenta Presenta algunos Presenta todos los

(1,0)
objetivos(0) objetivos (0,8) objetivos (1,5)
27
2. Teoría Presenta los
(Resumen, o No presenta Presenta parte de los suficientes
mapa (1,0)
teoría(0) conceptos(1,0) conceptos para
conceptual) (2,0)
No presenta el
3. Presenta el Presenta el
procedimiento
Procedimiento procedimiento para procedimiento para
para cada una de
(diagrama de algunas de las cada una de las
las partes de la (1,0)
flujo) partes(0.8) partes.(1,5)
práctica (0)
Solo presenta Presenta los

No presenta
4. Diagramas o gráficos incompletos o gráficos, de
gráficos (1,0)
Ggráficos sin ceñirse a las acuerdo a las
(0)
instrucciones(0.7) instrucciones(1,5)
Resolvió en su
5. No responde las Resolvió parcialmente
totalidad y (2,0)
Cuestionarios preguntas de los los cuestionarios
correctamente los
cuestionarios(0) (1,0)
cuestionarios(2,0)
No presenta Presenta solamente Presenta las

conclusiones o algunas conclusiones
6. Conclusiones. (1,0)
están mal conclusiones(0.8) correspondientes a
elaboradas(0) los objetivos(1,6)
Presenta las
No presenta Presenta solamente
referencias
7. Referencias referencias una o dos (1,7)
suficientes para un
(0) referencias(0.8)
buen informe(1,6)
8. Evaluación
Evaluación realizada por el docente al inicio de la práctica. (3.0)
Escrita
TOTAL
11.7
Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.
PRACTICA No. 3 – Ley de Charles
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
28
evaluación
Temáticas de la Comprobar la ley de Charles
práctica
Intencionalidades
formativas
PROPÓSITO
Comprobar experimentalmente la ley de
Charles
OBJETIVO GENERAL
Observar el efecto del aumento de la
temperatura sobre el volumen de un gas
confinado en un recipiente, deduciendo la
relación gráfica temperatura absoluta –
volumen a partir de los datos obtenidos.
METAS
Que el estudiante compruebe
experimentalmente la relación de
proporcionalidad directa entre el Volumen y la
Temperatura absoluta
COMPETENCIAS
Qué el estudiante adquiera habilidad de
observación, análisis y deducción.
29
En el año 1987, Jacques Charles observó la relación entre el volumen de
un gas y su temperatura, en condiciones de presión constante. Encontró
que cuando una muestra de gas se calienta, su volumen aumenta.
En términos de la teoría cinética esto significa que al aumentar la
temperatura, la velocidad de las moléculas aumenta y el volumen
ocupado por el gas es mayor. La Ley de Charles se cumple si la
temperatura se expresa en una escala absoluta. En resumen, la Ley de
Charles enuncia la relación de proporcionalidad directa entre el volumen
de una muestra de gas y su temperatura absoluta, si la presión
permanece constante.
Se realiza el montaje mostrado en la Figura No 2. Para observar la

relación entre la temperatura y el volumen de un gas a presión y cantidad
de moles contantes.
1. Soporte universal
2. Aro
3. Malla de asbesto
4. Vaso de precipitados de 250mL
6. Termómetro de laboratorio.
7. Mechero
8. 2 Pinzas
9. 2 Nueces
10. Tubo con desprendimiento lateral
11. Tapón de caucho para tubo de ensayo
12. Manguera de caucho
13. Probeta de 100mL
14. Pipeta de 5mL
30
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para
el desarrollo de la práctica
Gases Ideales
Consultado el 18 de Junio del 2016 en:
http://www.educaplus.org/gases/gasideal.html

Metodología
14. Teoría sobre gases ideales y las leyes de los gases
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
1. Realice el siguiente montaje de la Figura No 2.
2. Llene en ¾ partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la
mitad el de 500mL
3. Tape herméticamente el tubo de ensayo, verifique que no queden

escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendrá
resultados positivos
4. Llene una probeta de 100mL con agua casi hasta su totalidad,
inviértala sobre el vaso de precipitados de 500mL, registre la
cantidad de aire atrapado
31
5. Inicie el calentamiento, controle las variables: temperatura y
volumen de aire en la probeta.
6. Complete la Tabla No 12, que se encuentra en el informe con los
datos que recoja.
7. Finalice la experiencia cuando llegue a temperatura constante
(punto de ebullición del agua).
Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2008

Figura No 2. Montaje práctica 3
PRECAUCIÓN
El termómetro solo debe tocar el líquido (agua), de lo contrario la lectura

de la temperatura será errónea.
PRACTICAS ALTERNATIVAS(Equipo PHYWE®)
En los centro que se cuenta con el sistema PHYWE®

1. Lista de Materiales.
2. CAMISA DE VIDRIO
3. CALEFACTOR PARA CAMISA DE VIDRIO
4. JERINGA DE GAS,100ML
32
5. IMAN, D 10 MM, L 200 MM
6. Nuez doble
7. Manguera de conexión, diámetro interno = 6 mm, l = 1 m
8. regulador de potencia
9. PC con interfaz USB, Windows XP(Opcional)
Realizar para las prácticas el siguiente Montaje.
Figura No 3. Consultado de : http://www.phywe-es.com/1005/pid/9807/Set-Leyes-de-Gases-con-Camisa-

de-Vidrio-y-Cobra4,-230-V.htm
PROCEDIMIENTO.
Ley de Charles y Gay Lussac
El objetivo de esta práctica es estudiar las propiedades de un gas a
presión constante.
En esta práctica revisaremos como varia el volumen de una cierta
cantidad de gas cuando la presión se mantiene constante en función del
cambio de temperatura.
Procedimiento.
1. Realice el siguiente montaje de la Figura No 3.
33
2. El gas con el que vamos a trabajar es el Aire, el cual está atrapado en
la jeringa que está en la camisa de vidrio.
3. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo (recomienda 50 mL), con la

medida de la parte final del embolo registramos el volumen inicial.
4. Llene con agua en casi su totalidad la camisa de vidrio que en su
interior tiene la jeringa con el gas a experimentar.
5. Tape herméticamente la camisa de vidrio en un lado y en el otro colocar

el medidor de temperatura.
6. Inicie el calentamiento, controle las variables: y realizar 10 mediciones

de volumen cada que se desplace un mililitro registrando la temperatura
del sistema.
7. Construya una tabla con los datos Volumen temperatura y realice un
gráfico Presión Vs Volumen.
8. Analice los resultados concluyendo cual es la relación entre las
variables temperatura Volumen.
Ley de Boyle.
El objetivo de esta práctica es estudiar las propiedades de relación de un
gas a una temperatura constante y su relación con la presión.
En esta práctica revisaremos como varía el volumen de una cierta
cantidad de gas cuando la presión se varía.
Procedimiento.
1. El gas que tenemos atrapado en la jeringa es el aire.
2. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo, con la medida de la parte final
del embolo registramos el volumen inicial.
34
3. Luego llenamos la camisa de vidrio que tiene la jeringa en su interior
con agua, dejando solo un pequeño espacio para que se produzca el
burbujeo de la ebullición.
4. Iniciar el calentamiento y registrar la presión final del sistema
manteniendo el volumen fijo de la jeringa cuando la temperatura llegue
a 80 °C. La cual se mantendrá constante a través de la experimentación.
5. aumentar el volumen del sistema en franjas de 5 ml y registrar su
variación en la presión, manteniendo la temperatura constante.
6. Realizar una gráfica en Excel donde se realice una correlación entre los
valores de Volumen y presión. E interprete los resultados.
Para mayor información del equipo revisar el siguiente Link: consultado
el 18 de junio disponible en:
http://repository.phywe.de/files/versuchsanleitungen/p2320160/e/p232
0160.pdf
Se evaluará:
práctica.
35
impresión.

baja media Máximo
Presenta
No presenta Presenta todos
1. Objetivos algunos
objetivos los objetivos (1,0)
objetivos
(0) (1,5)
(0,8)
No presenta Presenta parte
(Resumen, o suficientes
teoría de los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (1,0)
informe (2,0)
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento procedimiento
Procedimiento
para cada una para algunas de para cada una de
(diagrama de
de las partes de las partes las partes. (1,0)
flujo)
la práctica (0) (0.8) (1,5)
No presenta gráficos gráficos, de
4. Diagramas o
gráficos incompletos o acuerdo a las (1,0)
Ggráficos
(0) sin ceñirse a las instrucciones
instrucciones (1,5)
36
(0.7)
Resolvió
parcialmente Resolvió en su
No responde las los totalidad y
5.
preguntas de los cuestionarios, o correctamente (1,7)
Cuestionarios
cuestionarios los resolvió de los
(0) forma cuestionarios
incorrecta (2,0)
(1,0)
Presenta
No presenta solamente Presenta las
conclusiones o algunas conclusiones
6. Conclusiones. están mal conclusiones correspondientes (1,5)
elaboradas a los objetivos
(0) (0.8) (1,6)
Presenta las
Presenta
solamente una o
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el
informe.
PRACTICA No. 4 Soluciones
Tipo de practica

Otra ¿Cuál
37
evaluación
Temáticas de la Preparar soluciones de diferentes
práctica concentraciones
PROPÓSITO
Familiarizarse con la preparación de soluciones de
diferentes concentraciones
Objetivo General
Aprender a calcular y preparar soluciones y
diluciones de diferentes concentraciones
METAS
Que el estudiante comprenda las diferentes formas
de expresar las concentraciones y cómo
calcularlas.
COMPETENCIAS
Adquirir destreza en el manejo de materiales
volumetricos del laboratorio para la preparación de
diferentes soluciones.
Adquirir habilidad de deducción para comprender
la diferncia entre las formas de expresar las
concentraciones.
Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. El

ser homogéneas significa que las propiedades físicas y químicas son
iguales en cualquier parte de la solución. Además, cuando se observa
38
una solución a simple vista solo se distingue una fase, sea líquida, sólida
o gaseosa.
Los componentes de la solución se denominan soluto y solvente. Soluto
es el componente que se disuelve. Solvente es el componente en el cual
el soluto se disuelve. Distinguir en una solución, cual es el soluto y el
solvente, a veces se dificulta. Por regla general, el solvente es el
componente cuyo estado de la materia es igual al de la solución final. Por
ejemplo, si mezclamos sólidos y líquidos y la solución resultante es sólida,
entonces el solvente es el sólido. Cuando los componentes se encuentran
en el mismo estado de la materia, el solvente será el que se encuentra
en mayor proporción.
Las unidades de concentración expresan la relación de las cantidades de
soluto y solvente que se tomaron para preparar la solución. Las
principales unidades de concentración son: porcentaje en peso (o
porcentaje en masa) % w/w; porcentaje en volumen, % v/v; porcentaje
peso – volumen; % p/v; concentración molar o molaridad (M);
concentración molal o molalidad (m) y concentración normal o
normalidad (N).
En Esta práctica se preparan soluciones de diferente concentración

utilizando unidades de concentración físicas y químicas.
1. Balón aforado de 50mL

5. Embudo
6. Frasco lavador
39
7. Pipeta 5mL
8. Pipeta 10mL
9. Pipeteador
10. Espátula
11. Agitador de vidrio
12. Balanza
13. NaCl (sólido)

Video sobre preparación de soluciones. Consultado el 18 de Junio,

disponible en:
http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8

Metodología
1. Cálculos para determinar concentración de una solución utilizando

diferentes unidades.
2. Cálculos para diluir una solución.
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
40
Preparar las siguientes soluciones indicadas por el docente de laboratorio
y registrar los datos en la Tabla No 13. de resultados. anexo No 2. Guía
para la Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.
1. Preparación de una solución de NaCl en %p/p (peso/peso)
El tutor indica el peso y la concentración de la solución que debe
prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 100 g de una solución al 10% p/p
En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retírelo de la
balanza y agregue 90 g de agua (90 Ml). Homogenice con un
agitador de vidrio. Registre sus observaciones.
2. Preparación de una solución de NaCl en %p/v (peso-volumen)

El tutor indica el volumen y la concentración de la solución que
debe prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 100 mL de una solución al 5% p/v
En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl. Retírelo
de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para
disolver la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado
de 100mL ayudándose con un embudo y enjuagando con agua
destilada y la ayuda de un frasco lavador.
Complete con agua el volumen del balón aforado. Agite y tape la
solución.
Registre sus observaciones.
3. Preparación de una solución Molar de NaCl

El tutor indica el volumen y la concentración en Molaridad de la
solución que debe prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 250 mL de una solución al 2M
41
Calcular la masa de NaCl que se debe pesar.
Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para
preparar 250 mL de una solución 2M de NaCl.
Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado
de 250 mL y complete a volumen con agua destilada, en la misma
forma que lo hizo en el apartado 2.
Agite, tape el balón aforado y guarde la solución para las dos
próximas experiencias.
Guarde la solución preparada.
Realice los cálculos y registre sus observaciones.
4. Diluciones
Calcule el volumen que se debe tomar de la solución anterior (punto
3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna de las
tres.
50mL - 0.5M
100mL - 0.2M
250mL – 0.1M
Procedimiento:
Tome el volumen calculado de la solución del punto tres con una pipeta y
trasládelo al balón aforado correspondiente al volumen a preparar
(indicado por su tutor).
Complete con agua el volumen del balón, tape, agite y conserve la
solución.
Realice los cálculos y registre sus observaciones.
5. Determinar concentración de una solución salina.
a. Tome una cápsula de porcelana limpia y seca, pésela con precisión de

0,01g.
42
b. Tome una alícuota (volumen) de 10mL de la solución del punto 3,
viértala en una cápsula de porcelana.
c. Pese la cápsula con la solución y evapore en baño de María hasta
sequedad. Registre los valores obtenidos en la Tabla No 14.
Determinación de concentración salina. Ver anexo No 2. Guía para la
Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio
d. Deje enfriar y vuelva a pesar.

e. Registre sus observaciones.
PRECAUCIÓN:
Cuando se preparan soluciones líquidas deben conservarse bien tapadas
para prevenir la evaporación del solvente y así evitar el cambio de
concentración.
Se evaluará:
práctica.

43
impresión.
Valoración Puntaje
baja Máximo
Presenta todos
1. Objetivos No presenta Presenta algunos
los (1,0)
objetivos(0) objetivos (0,7)
objetivos(1,0)
No presenta Presenta parte de
teoría los conceptos
(0) (0,7)
informe (1,0)
No presenta el
3. procedimiento
procedimiento para procedimiento
Procedimiento para cada una
algunas de las para cada una
(diagrama de de las partes
partes de las partes. (1,0)
flujo) de la
(0.7) (1,0)
práctica(0)
No presenta gráficos gráficos, de
4. Diagramas
gráficos incompletos o sin acuerdo a las (1,0)
o Ggráficos
(0) ceñirse a las instrucciones
instrucciones(0.7) (1,0)
Resolvió
Resolvió en su
No responde parcialmente
totalidad y
5. las preguntas los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios de los los resolvió de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,7)
(1,0)
44
Presenta
Presenta las
No presenta solamente algunas
conclusiones
6. conclusiones o conclusiones
correspondientes (1,5)
Conclusiones. están mal
a los objetivos
elaboradas(0) (0.8)
(1,5)
Presenta las
Presenta
solamente una o
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.
PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS

Diseñado por: M.A. Carlos A López, con adaptaciones de Quim. Stella
Díaz Neira
Tipo de practica
Otra ¿Cuál

evaluación
Temáticas de la práctica Propiedades coligativas de las soluciones.
Intencionalidades PROPÓSITO (s)

formativas
Medir la temperatura de ebullición de un
solvente y la temperatura de ebullición de
soluciones con diferente concentración molar
de soluto; verificando que al adicionar un
45
soluto a un solvente, su temperatura de
ebullición aumenta.
OBJETIVO(s)
Los estudiantes verificarán experimentalmente
una de las propiedades coligativas de las
soluciones, el aumento en la temperatura de
ebullición ( aumento ebulloscópico) y
determinarán la masa molar del soluto a partir
de los datos recolectados durante la práctica.
META
Comprobar la propiedad coligativa conocida
como aumento en la temperatura de ebullición;
al adicionar un soluto no volátil y molecular a
un solvente, aumenta la temperatura de
ebullición Δ Te, con respecto a la temperatura
de ebullición del solvente puro.
COMPETENCIA (s)
El estudiante desarrollará habilidades de
análisis, registro y procesamiento de datos
experimentales.
Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus

propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una
solución; lo anterior debido a la presencia de moléculas, iones ó átomos
de soluto disueltos. Así pues, el valor de estos cambios se encuentra
directamente relacionado con la concentración final de la solución, no de
su naturaleza.
Las propiedades coligativas (del latín colligare = unir, ligar) de una
disolución son aquéllas que dependen de la concentración de soluto y no
46
de la naturaleza del mismo, y están relacionadas con las fuerzas de
interacción o cohesión entre moléculas dependiendo de la cantidad de
soluto presente, y en concreto con la presión de vapor que ejerce la fase
de vapor sobre la fase líquida en un recipiente cerrado (línea de equilibrio
de fases). Experimentalmente se constata que a medida que se añade
soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades físicas de la
disolución. La disolución es capaz de ejercer una presión osmótica,
disminuye la presión de vapor en solutos no volátiles, el punto de
ebullición es mayor (aumento ebulloscópico) y el de congelación, en
disoluciones diluidas, disminuye respecto a la del disolvente puro.
(Consultado el 18 de junio del 2016, disponible en:
http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf)
En resumen, los cuatro propiedades coligativas son:

1. Disminución de la presión de vapor
2. Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico (del
griego kryos = frío; skopein= examinar).
3. Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscópico.
4. Presión osmótica
47
Figura No 5. - Comparación del diagrama de fases de la sustancia pura (línea azul) y
su disolución (línea roja). tomada de mediateca.cl/500/540/apuntes1/soluc3.ppt
Nota:
∆Tf es el descenso crioscópico, o descenso del punto de fusión.
∆Tb, o ∆Te es el aumento ebulloscópico, o aumento de la temperatura
de ebullición (en inglés boilling, en español ebullición)
∆Tb = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro
fp0 = punto de fusión del agua pura
fp = punto de fusión de la solución
bp0 = punto de ebullición del agua pura
bp = punto de ebullición de la solución
En la gráfica se observa que el punto de ebullición de la solución es mayor

que el punto de ebullición del agua pura.
Te = Ke • m
Donde, Te = aumento del punto de ebullición
Ke = Constante ebulloscópica
∆Te = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro
M = molalidad ( moles de soluto/ kilogramos de solvente)

A continuación se realiza una relación de las propiedades coligativas de
las soluciones: disminución en la presión de vapor del solvente, aumento
en la temperatura de ebullición, disminución en la temperatura de
congelación y disminución de la presión osmótica.
Se determinará la temperatura de ebullición de un solvente y de

soluciones de concentración conocida.
48
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

- Balón de fondo plano de 100 ml
- Pipeta volumétrica de 1 ml
- Matraz aforado de 100 ml
- Balanza digital
- Termómetro electrónico
- Plancha de calentamiento.
- Espátula.
- Beaker de 100 ml
- Agitador.
- Cronómetro.

Metodología
5. Definición de solución y componentes de una solución

6. Propiedades coligativas de las soluciones
FORMA DE TRABAJO.
49
PROCEDIMIENTO.
Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica.
1. Definición de solución y componentes de una solución
2. Propiedades coligativas de las soluciones
FORMA DE TRABAJO:
PROCEDIMIENTO:
Realice los respectivos cálculos para la preparación de 5 soluciones acuosas
de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen y regístralos en la
Tabla No 15. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación de Preinforme e
Informe de Laboratorio.
Solución 1: 0,2 M y 100ml
1. Según la orientación del tutor cada grupo colaborativo preparará una

de las soluciones para las cuales realizó los anteriores cálculos. Siga el
protocolo establecido en la práctica 4 Soluciones para su preparación.
50
2. Uno de los grupos de laboratorio rotulará, con la palabra control, un
balón de fondo plano y dispondrá en él 100ml de agua del grifo.
3. Los demás grupos rotularán el balón de fondo plano y dispondrán en él

la solución que han preparado.
4. Conecte la plancha de calentamiento y ajústela a una temperatura

cercana a los 150 °C.
5. Prepare su cronómetro y póngalo a correr al dar inicio al calentamiento

de la solución a cargo de su grupo.
6. Registre el tiempo en minutos que la solución a su cargo necesito para

alcanzar la ebullición.
7. Determine la temperatura de ebullición de la solución.
8. El grupo al cual se le encargó la muestra control realizará igual

procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su
cargo necesito para alcanzar la ebullición.
9. Determine la temperatura de ebullición de la muestra control y la masa

molar de la sacarosa en la Tabla No 16.
Se evaluará:
51
docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento
de las prácticas a desarrollar.
práctica.
INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

impresión.
Valoración Puntaje
baja Máximo
No presenta Presenta algunos Presenta todos

1. Objetivos objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,8) (1,5)
52
(0) (1,0)
informe (2,0)
No presenta el
3. procedimiento
procedimiento para procedimiento
Procedimiento para cada una
algunas de las para cada una
(diagrama de de las partes
partes de las partes. (1,0)
flujo) de la práctica
(0.8) (1,5)
(0)
Solo presenta
Presenta los
gráficos
No presenta gráficos, de
4. Diagramas incompletos o sin
gráficos acuerdo a las (1,0)
o Ggráficos ceñirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,5)
(0.7)
Resolvió
Resolvió en su
No responde parcialmente
totalidad y
5. las preguntas los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios de los los resolvió de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(2,0)
(1,0)
Presenta
No presenta Presenta las
solamente algunas
conclusiones o conclusiones
6. conclusiones
están mal correspondientes (1,5)
Conclusiones.
(0.8)
(0) (1,6)
Presenta las
Presenta
solamente una o
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentación
53
PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES.

MEDICIONES DE pH
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
evaluación
Temáticas de la Caracterización de pH para Ácidos y bases.
práctica
Intencionalidades PROPÓSITO
formativas
Qué los estudiantes apliquen los conocimientos
sobre pH y sobre ácido y base y puedan
diferenciarlos y determinarlos utilizando
diferentes soluciones indicadoras, equipos y
materiales
OBJETIVO GENERAL
Caracterizar soluciones como ácidas o básicas

utilizando un indicador ácido-básico, estimando
su pH.
54
METAS
Que los estudiantes comprendan la diferencia
entre soluciones ácidas y básicas y asociarlas
con los electrolitos fuertes y débiles.
COMPETENCIAS
Adquirir habilidad de análisis e interpretación de
diferentes tipos de ácidos y bases.
La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que
donan iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias
que reciben iones hidronios. De esta manera, solo existe el ácido, si la base
está presente y viceversa.
MARCO REFERENCIAL
Según la teoría de Brönsted - Lowry la ecuación general para una reacción

ácido – base, se puede escribir así:
HA + H2O  H3O+ + A-
Ácido I Base II Ácido II Base I
En esta ecuación A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H30+ es el

ácido conjugado de H2O.
Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Los ácidos y bases

fuertes son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para
los ácidos fuertes, la concentración de iones hidronios es muy grande.
Los ácidos y bases débiles son las sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente. Para los ácidos débiles la concentración de
55
iones hidronios (H3O+) es muy pequeña. Un ácido de Brönsted-Lowry
donará iones hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo ácido conjugado sea
más débil que el ácido donante.
Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentración

de los iones hidronios.
pH = - log H3O+
Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH  7 y las soluciones básicas

un pH  7 y las soluciones neutras pH = 7
Un indicador ácido-básico es un ácido débil que cambia de color cuando

pierde iones hidronios. Por ejemplo, la fenolftaleína, que representaremos
como HPhth, es un indicador que cambia de incolora (en medio ácido) a
rosado intenso (en medio básico).
HPhth + OH-  Phth- + H 2O
Incoloro Rosado
En una solución neutra las dos formas de la fenolftaleína HPhth (incolora)

y Phth- (rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El pH
en el cual un indicador cambia de color depende de su fuerza ácida.
En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los ácidos,

bases, y productos caseros, utilizando una serie de indicadores.
El cambio de color será la evidencia de la presencia de un medio ácido o

básico. Para medir el valor exacto del pH de una solución o producto, se
utiliza un pH-metro.
56
Investigar sobre:
1. Qué es pH y pOH, como se relacionan

2. Electrolitos fuertes y débiles
3. Cálculos de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y bases
débiles.
Determinar pH a diferentes soluciones, algunos reactivos ácidos y bases y

otras soluciones caseras.

1. 20 tubos de ensayos
2. Gradilla
3. Frasco lavador
4. pH metro (opcional)
5. Ácido clorhídrico (HCl) 0,1 M
6. Ácido acético (CH3C00H) 0,1 M
7. Amoniaco (NH3) 0.1 M
8. Hidróxido de sodio (Na0H) 0.1 M
9. Agua destilada
INDICADORES
1. Rojo de metilo
2. Azul de bromotimol
3. Fenolftaleína
4. Azul de timol
5. Papel indicador universal
57
Materiales caseros (Uno por cada grupo)
1. Jugo de limón
2. Vinagre
3. Café
4. Leche
5. Aspirina o alka-seltzer
6. Antiácido (leche de Magnésia)
7. Gaseosa
8. Blanqueador
9. Otros
No se emplea
PRECAUCIONES
1. Cumpla las normas de seguridad cuando trabaje con ácidos y bases.
2. No inhale el amoniaco.

Metodología
3. Teoría sobre ácidos, bases, qué es pH, cómo se calcula.

4. Diferenciar electrolitos fuertes y electrolitos débiles.
5. Diferenciar ácidos fuertes y ácidos débiles
FORMA DE TRABAJO.

58
PROCEDIMIENTO.
1. En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado
2mL de cada una de las siguientes soluciones: ácido clorhídrico 0.1
M; ácido acético 0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidróxido de sodio 0,1; agua
destilada.
2. Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de
ensayo. Agite. Registre el color final de la solución y estime el pH de
la solución. Tabla No 17.
3. Repite para nuevas muestras de solución los procedimientos
anteriores para cada uno de los indicadores.
4. Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una
de las sustancias de uso domiciliario; para ello tenga en cuenta la
siguiente tabla en la que se da una lista de algunos indicadores
ácidos básicos y el intervalo de pH en el cual cambia de color. Tabla
No 18.
Tabla 19. Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores.
Intervalo de
Indicador Color 1 Color 2 cambio de color
(pH)
Azul de timol
Rojo Amarillo 1,2 - 2,8
(Primer cambio)
Azul de timol
Amarillo Azul 8,0 - 9,6
(Segundo cambio)
Azul de bromofenol Amarillo Azul 3,1 - 4,4
Rojo de clorofenol Amarillo Rojo 4,8 - 6,4
Rojo de cresol Amarillo Rojo 7,2 - 3,8
Fenolftaleína Incoloro Rojo 8,3 – 10
59
Alizarina amarilla Amarillo Rojo 10 – 12,1
Anaranjado de metilo Rojo Amarillo 3,1 – 4,4
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4, 2 – 6,3
Azul de bromotimol Amarillo Azul 6 – 7,6
5. Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro

(OPCIONAL)
Se evaluará:
práctica.
60
10. Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos
teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y
el informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben
impresión.

baja media Máximo
No presenta Presenta algunos Presenta todos los

1. Objetivos objetivos objetivos objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
conceptual) realizar el informe
(0) (0,7)
(1,0)
3.
procedimiento procedimiento procedimiento
Procedimiento
para cada una para algunas de para cada una de
(diagrama de
de las partes de las partes las partes. (1,0)
flujo)
la práctica (0) (0.8) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
gráficos
4. Diagramas o incompletos o sin
Ggráficos ceñirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
61
Resolvió
parcialmente Resolvió en su
No responde las
5. los cuestionarios, totalidad y
preguntas de los (1,7)
Cuestionarios o los resolvió de correctamente los
cuestionarios
forma cuestionarios
(0)
incorrecta (1,7)
(1,0)
Presenta
No presenta solamente
Presenta las
conclusiones o algunas
6. conclusiones
están mal conclusiones (1,5)
Conclusiones. correspondientes a
elaboradas
los objetivos (1,5)
(0) (0.8)
Presenta las
Presenta
solamente una o
7. Referencias referencias suficientes para un (1,5)
dos referencias
(0) buen informe
(0.8)
(1,5)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentación
62
PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS
Tipo de practica
Otra ¿Cuál

evaluación
Temáticas de la
práctica
Intencionalidades PROPÓSITOS
formativas
1. Reconocer cuando se produce una
reacción química
2. Escribir correctamente una ecuación
química
3. Observar diferentes clases de reacciones
químicas
OBJETIVO GENERAL
Identificar diferentes tipos de reacciones
químicas.
METAS
1. Observar evidencias que indiquen que se
realizó una reacción química.
2. Diferenciar los tipos de reacciones que se
producen
63
3. Adquirir habilidades de observación y
análisis
COMPETENCIAS
Los estudiantes deben poder identificar,
interpretar y argumentar sobre las reacciones
químicas.
Investigar en el módulo y en otros textos sobre:

- La ecuación química,
- Las reacciones químicas, su clasificación y ejemplos de ellas.
- Enumere evidencias que indiquen que se ha llevado a cabo una reacción
química.
- Cómo se determina el número de oxidación de los elementos que
forman los compuestos. Qué es Reducción, Oxidación, Agente oxidante y
Agente reductor.
Realizar diferentes reacciones químicas, observar y analizar los cambios

presentados.

1. Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml.
2. Tubos de ensayo.
64
3. Agitador de vidrio.
4. Oxido de Calcio.
5. Hidróxido de Bario.
6. Nitrato de Amonio.
7. Solución de Yoduro de Potasio (KI).
8. Solución de Acetato de Plomo (CH3COOH).
9. Solución de Sulfato de cobre (Cu(SO4)2 ).
10. Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4).
11. Granallas de Zinc.
12. Carbonato de Calcio (CaCO3).
13. Ácido Clorhídrico concentrado (HCl).
14.
No se emplea

riesgos y seguridad que se debe tener para manejar los reactivos
utilizados en el laboratorio.
PRECAUCIÓN
El nitrato de amonio debe estar alejado del fuego y de fuentes de calor
porque es un agente oxidante muy poderoso.
Metodología
15. Teoría sobre clasificación de las reacciones químicas

16. Conocimiento de una ecuación química
17. Conocimiento sobre número de oxidación, Reducción y Oxidación.
65
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
1. Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se
describen a continuación y registrar en la Tabla No 20.
2. Escribir la ecuación química balanceada, clasificar la reacción y

determinar si hay o no transferencia de electrones.
REACCIÓN 1
1. Anote la temperatura ambiental.

2. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente
1,0g)
3. Añada un 1mL de agua y tome la temperatura
4. Agite con cuidado (evite romper el termómetro)
5. Observe y registre sus observaciones
CaO + H2O  ?
REACCIÓN 2
Coloque en un beaker de 100 ml 1,0g de Hidróxido de Bario agregue

5mL de H2O, agite con una varilla para disolver el hidróxido.
1. Tome la temperatura ambiental y la de la solución.
2. Agregue 1,0g Nitrato de Amonio agite.
3. Tome de nuevo la temperatura.
4. Observe y registre sus observaciones
66
Ba(OH)2 + NH4NO3  ?
REACCIÓN 3
1. En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua, luego agregue 0.5g de
acetato de plomo, agite. Observe el color de la solución.
2. En otro tubo de ensayo prepare, siguiendo la misma técnica, una

solución de yoduro de potasio. Tome 2mL de agua, luego agregue
0.5 de yoduro de potasio. Observe el color de la solución.
3. Vierta el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de
50mL
Observe y registre sus observaciones
(CH3COO)2Pb + KI  ?
REACCIÓN 4
1. En un vaso de precipitados de 100 mL colocar de 5mL de una
solución de sulfato de cobre
2. Acidular la solución con 6 gotas de ácido sulfúrico concentrado
3. Adicionar al vaso una granalla o una lámina de zinc
4. Deje reposar
Observe y registre sus observaciones
CuSO4 + Zn + H2SO4 --?
REACCIÓN 5
1. En un tubo de ensayo coloque una pequeña cantidad de óxido de
mercurio, observe el color de la muestra.
2. Caliente fuertemente en la llama del mechero el tubo con la
muestra. Al mismo tiempo acerque una astilla de madera con un
punto de ignición, a la boca del tubo. Observe lo que ocurre.
67
3. Vierta el residuo en una cápsula de porcelana. Observe
cuidadosamente las paredes del tubo y el residuo.
4. Registre sus observaciones y la reacción en la Tabla No 20.
Se evaluará:
3. Informe. Revisar (según rúbrica).
práctica.

impresión.
68
Valoración Puntaje
baja Máximo

(0) (0,7) (1,0)
(0) (0,7)
informe (1,0)
3.
procedimiento procedimiento para procedimiento
Procedimiento
para cada una algunas de las para cada una de
(diagrama de
de las partes de partes las partes. (1,0)
flujo)
la práctica (0) (0.7) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
gráficos
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
Resolvió
Resolvió en su
No responde las parcialmente
totalidad y
5. preguntas de los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios los los resolvió de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,7)
(1,0)
Presenta solamente
algunas
6. conclusiones
Conclusiones.
(0.8)
(0) (1,5)
Presenta las
Presenta solamente
una o dos
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
69
Retroalimentación
PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LÍMITE
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
evaluación
Temáticas de la Cálculos estequiometricos
práctica
Intencionalidades Propósito(s)
formativas
Conceptualizar el significado de Reactivo
Limitante de una reacción química.
OBJETIVO GENERAL
Determinar las relaciones estequiométricas
molares de los reactantes de una reacción
química, estableciendo con esto el reactivo
limitante de la misma.
Meta(s)
1. Que el estudiante pueda balancear una
ecuación química
2. Qué el estudiante sea capaz de calcular el
reactivo limitante en una reacción y la
cantidad de producto resultante en un
70
problema donde se dan datos de dos de
los reactivos.
Competencia(s)
Los estudiantes deben poder identificar,
interpretar y argumentar sobre reactivo límite y
reactivo en exceso en una reacción química.
En un cambio químico los reactantes reaccionan en relaciones

estequiométricas molares. Es por esto que cuando la cantidad molar de
uno de los reactantes se agota la reacción no prosigue. Esta sustancia se
conoce con el nombre de reactivo límite o limitante. Las cantidades de los
demás reactantes se encuentran en exceso.
Las evidencias de ocurrencia de una reacción química son: formación de
gases; cambios de color, formación de precipitados, cambios de pH;
calentamiento o enfriamiento.
En este trabajo se observarán las cantidades de carbonato de plomo (II),

PbCO3, que se formarán como precipitado en la reacción del nitrato de
plomo (II) Pb(NO3)2, con carbonato de sodio Na2CO3. La dependencia de
las cantidades de PbCO3 formado a partir de las cantidades molares
iníciales de los reactantes se determinará gráficamente.

2 Pipetas (10 mL)
Gradilla
16 tubos de ensayo
71
Pb(N03)2 0.25 M
Na2C03 0.25 M

PRECAUCIÓN
No vierta las soluciones de plomo en el desagüe.
Metodología
3. Ecuación química
4. Cálculos estequiométricos
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
1. En tubos separados mida las cantidades de soluciones según la
Tabla No 21.
Tabla 21. Cantidades de reactivo por tubo
Volumen Volumen
Tubo de
Pb(NO3)2 0.25M Na2CO3 0.25M
ensayo
(mL) (mL)
72
1 0.5 7.5
2 1.0 7.0
3 2.0 6.0
4 3.0 5.0
5 5.0 3.0
6 6.0 2.0
7 7.0 1.0
8 7.5 0.5
2. Mezcle, los contenidos de los tubos, según la numeración. Siempre

en pares. Vierta el volumen mayor en el menor. Después de
mezclar agite unos segundos el tubo, sin colocar el dedo en la boca
del tubo. Deje reposar el tubo 10 minutos más.
3. Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO3 en cada

tubo. Registre esta altura en mm. En la Tabla No 22.
Se evaluará:
práctica.
73
impresión.
Valoración Puntaje
baja Máximo

(0) (0,8) (1,5)
(0) (1,0)
informe (2,0)
3.
Procedimiento
(diagrama de
flujo)
la práctica (0) (0.8) (1,5)
Solo presenta
Presenta los
gráficos
(0) instrucciones
instrucciones
(1,5)
(0.7)
No responde las Resolvió Resolvió en su
5. preguntas de parcialmente totalidad y
(1,7)
Cuestionarios los los cuestionarios, o correctamente
cuestionarios los resolvió de los
(0) forma cuestionarios
74
incorrecta (2,0)
(1,0)
Presenta solamente
algunas
6. conclusiones
Conclusiones.
(0.8)
(0) (1,6)
Presenta las
Presenta solamente
una o dos
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentación
PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE

INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
evaluación
Temáticas de la Estequiometria de Gases y soluciones.
práctica
Intencionalidades Propósito(s)
formativas
75
Conceptualizar cálculos estequiométricos en
reacciones químicas que involucren gases y
soluciones acuosas.
OBJETIVO GENERAL
Generar CO2 a partir de una reacción,

determinando la cantidad de gas que se puede
obtener.
Meta(s)
Que los estudiantes adquieran destreza para
realizar cálculos estequiométricos
Competencia(s)
Adquirir la habilidad para interpretar y expresar
con claridad y precisión informaciones, datos y
argumentaciones, que les dará la posibilidad de
seguir aprendiendo a lo largo de la vida, tanto
en el ámbito escolar o académico como fuera de
él.
Los estudiantes deben investigar la teoría en el módulo y en otros textos

de Química sobre cálculos estequiométricos, cálculos de concentración de
soluciones acuosas, especialmente Molaridad y cálculos de volúmenes de
gases
76
1. Probeta 250mL
2. Tubo con desprendimiento lateral y manguera
3. Tapón de caucho
4. Pipeta 5mL
5. Espátula
7. Vaso de precipitados de 1L
8. Balanza
9. Carbonato de calcio (CaCO3)
10. Ácido clorhídrico (HCl)
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento

para el desarrollo de la práctica

Metodología
11. Cálculos que involucran gases y soluciones
FORMA DE TRABAJO.
PROCEDIMIENTO.
1. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo
extremo va dentro de una probeta llena de agua colocada boca
77
abajo sobre la cubeta también con agua (ver Figura No 5), colocar
1mL de una solución de ácido clorhídrico concentrado.
2. Tomar la temperatura y la presión ambiente del laboratorio en el

que se realiza la experiencia (p.ej.: en Bogotá la presión es
560mmHg).
3. Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO3, sin que este haga contacto con
el HCl añadido antes de tapar herméticamente el tubo (puede
colocar el carbonato dentro de un papel con el tubo ligeramente
inclinado).
Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2008
Figura No 5. Montaje necesario para la práctica 9
4. Tapar el tubo con un tapón herméticamente.
5. Dejar mezclar los reactivos.
78
6. Una vez que empiece a desplazar el gas, este se va recogiendo en
la probeta, que previamente se ha llenado con agua y está invertida
en la cubeta. El gas es CO2.
7. Leer el volumen recogido de CO2 (para esto es necesario determinar

el volumen inicial de aire contenido en la probeta).
8. Registre sus observaciones y resultados.
9. Repita el procedimiento variando la cantidad de CaCO 3 que vierte,

hágalo también con 0,2g y 0,3g por separado.
Análisis de Resultados:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes
pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.
PREGUNTAS
1. ¿Por qué el gas se ubica en la parte superior de la probeta?

2. ¿A qué hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
3. ¿Qué es volumen molar?
OPCIONAL
Determinar la concentración de carbonato en una sustancia que lo
contenga.
1. Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de
calcio o de sodio
79
2. Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje
de pureza (en carbonato de sodio o calcio), utilizando el
procedimiento anterior
Conclusiones
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
Se evaluará:
práctica.

impresión.
80
Valoración Puntaje
baja Máximo

(0) (0,7) (1,0)
(0) (0,7)
informe (1,0)
3.
Procedimiento
(diagrama de
flujo)
la práctica (0) (0.7) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
gráficos
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
Resolvió
Resolvió en su
No responde las parcialmente
totalidad y
5. preguntas de los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios los los resolvió de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,0)
(1,0)
Presenta solamente
algunas
6. conclusiones
Conclusiones.
(0.8)
(0) (1,5)
Presenta las
Presenta solamente
una o dos
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
(3.0)
Escrita práctica.
TOTAL
11.7
81
Retroalimentación
7. FUENTES DOCUMENTALES
REFERENCIAS
MUÑOZ C., José y MALDONADO S., Luis A. Modulo de Química General. UNAD, Bogotá.
2001.
CIBERGRAFÍA
Práctica 1
Normas de seguridad. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.iespana.es/biolocos/ts/manual2.htm
Práctica 2
Laboratorio virtual
Enlace de google, Principio de Arquímedes, y clic en densidad de un sólido: Consultado
el 18 de junio disponible en:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medida%20de
%20la%20densidad%20de%20un%20sólido
Práctica 3
Laboratorio virtual. Ley de Charles. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://personal.telefonica.terra.es/web/jpc/gases/ley_charles.html
Determinación del cero absoluto y práctica de la ley de Gay Lussac

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/cero/cero.htm#La%20escala%20Kelvin%20de%
20temperaturas
Práctica 4
Preparación de soluciones. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesgaviota/fisiqui/practicasq/node8.html
http://usuarios.lycos.es/ifob/preparacion_de_disoluciones.htm
82
Video sobre preparación de soluciones
http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8
(Enlace suministrado por la tutora Nira Díaz del CEAD de Acacías),
Práctica 5
Propiedades coligativas. Consultado el 18 de junio disponible en:
Determinación de la masa molar a partir del descenso del punto de solidificación
http://www.fi.uba.ar/materias/6302/TP4.pdf
Práctica 6
Determinacion de pH. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://pdf.rincondelvago.com/determinacion-del-ph.html
Práctica 7
Calculos estequiometricos. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=54&l=s
Prácticas 8 y 9
Teoría sobre estequiometria. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm
83
REGLAMENTO PRÁCTICAS DE LABORATORIO SISTEMA
NACIONAL DE LABORATORIOS
1. Es indispensable presentar el acta de matrícula y/o Carnet vigente para

el ingreso al laboratorio.
2. Usar siempre blusa blanca, limpia y en buen estado. En caso de
necesitar una mayor indumentaria (por ejemplo en la Planta Piloto de
alimentos) se debe seguir la normatividad existente en cada caso.
3. El estudiante es responsable de los equipos, materiales o insumos que
le sean prestados por la UNAD, para el desarrollo de las prácticas. Artículo
94. Deberes, numeral d). d) Preservar, cuidar y mantener en buen estado
los recursos, bienes y la infraestructura física y tecnológica de la
Universidad.
4. En caso de encontrar un daño en equipos, materiales e instalaciones,
se debe reportar de inmediato al responsable de laboratorio.
5. El lugar de trabajo debe permanecer siempre ordenado, limpio y libre
de objetos ajenos a la práctica (libros, ropa, carteras, etc.)
6. No está permitido fumar o consumir alimentos y bebidas dentro del
laboratorio.
7. Abstenerse de presentarse al laboratorio en estado de embriaguez o
bajo los efectos de sustancias alucinógenas.
8. El uso del celular está restringido dentro del laboratorio.
84
9. No arrojar a los vertederos, cuerpos sólidos, ácidos concentrados u
otras sustancias corrosivas.
10. Los grifos deben permanecer abiertos mientras se arroja cualquier
líquido en los vertederos.
11. Usar gafas protectoras al trabajar con sustancias o elementos
peligrosos para los ojos. Recuerde que todo es peligroso para los ojos,
excepto el agua.
12. No se deben realizar en el laboratorio actividades diferentes a las
prácticas programadas, con el fin de prevenir accidentes durante el
desarrollo de dichos eventos.
13. Ingresar al lugar de la práctica en el horario indicado, solamente
cuando el Tutor esté presente y con la autorización del profesional del
laboratorio.
14. Utilizar única y exclusivamente el material y reactivos asignados.
15. Los estudiantes que lleguen al laboratorio después de haber iniciado
la práctica, deberán reportarse al tutor encargado quien decidirá sobre su
ingreso a la misma.
16. Los estudiantes y el tutor NO pueden abandonar el laboratorio sin
causa justa durante el desarrollo de la práctica.
17. Al terminar las prácticas, el lugar de trabajo, materiales y demás
accesorios deben entregarse limpios y en perfecto orden.
18. Las prácticas programadas que no se hayan realizado oportunamente,
serán reprogramadas de mutuo acuerdo a la disponibilidad del espacio en
el laboratorio.
19. Los requerimientos para el desarrollo de las diferentes prácticas de
laboratorio deberán ser entregados por el tutor responsable quince días
antes.
20. No se permite el ingreso a niños, personas no matriculadas o no
inscritas a las respectivas prácticas de laboratorio.
85
21. Todo estudiante que ingrese al Laboratorio deberá estar cobijado por
su Seguro de salud, siendo responsabilidad del estudiante la vigencia del
mismo.
22. Si una Estudiante se encuentra en estado de Embarazo, deberá
advertir de su condición al Tutor y al profesional de laboratorio, para
evaluar la conveniencia de continuar en la práctica, o la reprogramación
de la misma en condiciones de seguridad o buscar una modalidad alterna
de calificación.
86
ANEXO No 1.
Requisitos para realización de Laboratorio de Química General
Para asistir al laboratorio se deben cumplir algunas normas:
1. Inscribirse al laboratorio (las estudiantes en estado de embarazo no

deben inscribir cursos metodológicos porque no se permite asistir a
los laboratorios).
Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:

2. El estudiante ingresa al campus virtual.
3. Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
4. Accede al link de inscripción del componente práctico en cada uno
de sus cursos matriculados que tienen componente práctico.
5. En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la
Zona y Centro y volver a ingresar.
6. Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus
prácticas.
7. Leer y aceptar los términos y condiciones de la
inscripción(DOCUMENTO DE ACEPTACION/DECLARACION DEL
ESTUDAINTE)
8. Confirmar la inscripción.
Cómo realizar la inscripción en línea de los Laboratorios](clic Aquí para ver el instructivo)
9. Asistencia obligatoria
Cumplir el horario establecido
Llevar al laboratorio, a todas las sesiones:
1. Blusa blanca
2. Cinta de enmascarar
3. Fósforos
87
4. Churrusco delgado para lavar frascos
5. Trapo para limpiar el mesón
6. Detergente (poca cantidad)
7. Toallas de papel y jabón para las manos
8. Guantes de cirugía
9. Papel milimetrado
10. Regla, lápiz
11. Preparar un preinforme que contenga (Ver anexo No 2. Guía para
la Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio
Materiales que deben llevar a cada sesión.
Prácticas 1,2 y 3
Además de lo solicitado en los numerales 3 y 4 de este anexo,

Llevar (por cada pequeño grupo de laboratorio) aprox. 100 g.
metales de tamaño pequeño, por ejemplo: puntillas pequeñas
(acero), pedacitos de plomo, de cobre.
Prácticas 4, 5 y 6
Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,
Llevar al laboratorio (una por grupo colaborativo, de acuerdo a lo que le
indique su tutor de laboratorio):
100g de sal de cocina (ojalá Refisal o similar, que sea refinada);

Diferentes sustancias caseras (aproximadamente 100 ml de cada una) a
las que se les pueda determinar el pH, entre ellas:
Leche de magnesia, Alka zeltser, sal de frutas, gaseosa incolora, leche,
vinagre, blanqueador, jugo de limón, de naranja, u otra que deseen
determinarle el pH.
Prácticas 7, 8 y 9
88
Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,
Llevar alguna sustancia que contenga carbonatos, ejemplo: cáscara de un

huevo, bicarbonato, alka zeltser, pastillas de carbonato de calcio, etc.
89
ANEXO No 2
Guía para la Presentación de Preinforme e Informe de

Laboratorio
Los informes de laboratorio tienen como objetivo principal comunicar los

resultados de un estudio experimental a otras personas... En el caso del
laboratorio de química, el estudiante debe demostrar que ha hecho la conexión
entre los conceptos aprendidos en el curso y la aplicación que ha realizado en el
laboratorio. Para que el informe tenga un estilo y apariencia atractivos que invite
a leerlo utilice estilos y tamaños de letra apropiados, márgenes adecuados, use
espacio y medio entre líneas.
El preinforme de Laboratorio debe contener las primeras secciones del informe:

Portada, Número y nombre de la práctica, objetivos, introducción, marco teórico
y procedimiento (en diagrama de flujo)
El Informe de Laboratorio debe poseer como mínimo las siguientes secciones:
1.
2. • Portada: La portada debe contener, Nombre de la Institución,
Nombre del curso, Prácticas realizadas, Número de Grupo de Laboratorio,
Número de grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), nombres de
los integrantes del grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), Tutor
del curso, fecha de realizado el experimento, fecha de entrega del
informe, Ciudad donde realizó la práctica.
3.
4.
5. Cada práctica debe contener:
6.
7. • Número y Nombre de la práctica
8.
9. • Objetivos – En dos o tres oraciones se explica los objetivos del
experimento. Es importante presentar claramente los objetivos ya que
como parte de la conclusión se debe discutir si éstos se alcanzaron.
90
1. • Marco teórico – En esta sección se presenta de manera
ordenada y coherente aquellos conceptos fundamentales necesarios para
entender los fundamentos del experimento realizado. Esta sección debe
incluir las ecuaciones que se van a utilizar y una explicación de cómo se
utiliza la data colectada en el experimento para hacer los cálculos de las
propiedades que se van a determinar.
2.
3. • Procedimiento – En esta sección se describe el equipo utilizado
y el procedimiento, el procedimiento debe ser lo suficientemente claro
como para que otro estudiante pueda usarlo de guía para realizar el
experimento (es aconsejable utilizar un diagrama de flujo para
describirlo).
4. Recuerde incluir “los cambios de última hora”. Y mencionan
precauciones particulares para ese experimento.
5.
6. • Datos Experimentales – En esta sección se presentan de forma
organizada los datos obtenidos en el laboratorio, sin haberles hecho
ningún tipo de conversión o cálculo. Puede utilizar el formato de
presentación que crea más apropiado. Es importante utilizar el número
correcto de cifras significativas en cada valor reportado así como su
incertidumbre (ejemplo, la masa de una pastilla de ácido benzoico medida
en una balanza analítica podría ser 1.009 ±0.001). El número de cifras
significativas dependerá de la precisión del instrumento utilizado para
hacer las medidas. Recuerde que las cifras significativas incluyen un
último dígito incierto.
7.
8. • Ejemplos de Cálculos – En esta sección incluya un ejemplo de
todos los cálculos utilizando uno de sus conjuntos de datos. Incluya las
unidades en todos los valores numéricos.
9.
10. • Resultados – Presente los resultados en el orden en que fueron
calculados y obtenidos, de manera organizada. Por lo general se utilizan
tablas cuando los cálculos son repetitivos para una o más variables
independientes. Todas las tablas y figuras deben tener un número de
referencia, ejemplo. Figura 1, Tabla I, etc.
91
11.
• Gráficas – Todas las gráficas deben tener un título completo que describa
lo que se presenta en la misma incluyendo el sistema (ejemplo, determinación
de la densidad del plomo (calculado de la relación masa vs volumen). Los ejes
de las gráficas deben estar rotulados incluyendo la propiedad y las unidades
utilizadas (ejemplo, Temperatura (K)). Debe seleccionarse la escala de los ejes
de manera que la gráfica presentada (línea o curva) cubra la mayor parte del
espacio.
1. • Tablas – Las tablas son muy útiles para presentar grandes

cantidades de datos o resultados, especialmente cuando los resultados
guardan una relación entre sí. Por ejemplo, si a un líquido puro se le mide
la masa y el volumen en múltiples ocasiones y con estos valores se calcula
la densidad, entonces es conveniente presentar todos estos resultados en
una misma tabla. Recuerde que todas las tablas deben tener un título y
un número. Debe especificarse en la parte superior de las columnas la
cantidad que se está tabulando, las unidades y la incertidumbre de los
valores tabulados.
• Análisis y discusión de resultados – La discusión es la parte más

importante del Informe de Laboratorio ya que en ella el estudiante demuestra
que tiene dominio del experimento realizado y de los principios en los cuales
éste está basado (Por ejemplo La discusión debe centrarse en una explicación
del comportamiento observado para el sistema estudiado utilizando como
fundamento para estas explicaciones la determinación del volumen en sólidos
irregulares por desplazamiento de un líquido). En la discusión no sólo se analizan
los resultados sino que se discute las implicaciones de los mismos. Se pueden
utilizar en la discusión comparaciones con sistemas similares como una manera
de validar los resultados observados. En el caso de que se estudien dos o más
sistemas, se debe discutir las razones para las diferencias o similitudes
observadas. Es importante además discutir las limitaciones del diseño del
experimento y la propagación de error en las ecuaciones utilizadas. Haga
siempre una búsqueda de valores reportados en la literatura para compararlos
con los valores obtenidos en el experimento. Sin embargo recuerde que los
92
valores de la literatura son el resultado de otros experimentos y no deben
tomarse como verdaderos. Por lo tanto, calcule y reporte un por ciento de
diferencia y no un por ciento de error. Debe presentar en la sesión de referencias
la fuente de donde obtuvo los valores teóricos.
• Cuestionarios. Responder las preguntas de los cuestionarios que se

incluyen en la práctica
• Conclusión – En esta sección se resumen brevemente los aspectos

más importantes de los objetivos del experimento. Además se discute
brevemente la importancia del experimento.
• Referencias – Debe incluir todas las referencias utilizadas y citadas

a través del informe. Existen muchos estilos para citar referencias utilizar
el mismo estilo en todo el informe (sea consistente). Un estilo usado
frecuentemente es el estilo de la A.P.A. (Amerincan Psychological
Association) sobre el cual puede obtener información en el siguiente
enlace: http://www.capitalemocional.com/apa.htm.
2. Algunas normas para la redacción del informe (2)
Un pensamiento debidamente elaborado,

abre la puerta a una
expresión también
Debidamente elaborada.
Al ser el medio escrito una forma de comunicación dentro del ambiente

científico, es necesario que el estudiante se entrene en su redacción. El
informe de laboratorio no es una carga adicional al trabajo experimental,
93
él es una comprobación de su dominio del tema, su conocimiento sobre
el desarrollo del trabajo y de su capacidad selectiva y organizativa.
Debe cuidar su claridad, precisión y concisión, respetando las normas del

idioma español. Debe buscar que su escrito tenga mérito científico y
literario.
Para facilitar esa redacción se le sugiere tener en cuenta las siguientes

recomendaciones:
1. Tenga en cuenta los objetivos previstos y escriba las principales

ideas en la forma en que vayan apareciendo y deje espacios en
blanco para concretar aspectos, reforzar ideas o ampliar
información.
2. Escriba siempre en tercera persona y elimine los pronombres
personales cuando quiera indicar sus propios aportes.
3. Verifique permanentemente los tiempos de los verbos; como se
trata del reporte de un trabajo ya realizado, éstos deben estar en
tiempo pasado.
4. En las descripciones se debe escudriñar y detallar la estructura
misma de los hechos y objetivos para dejarlos en forma clara y
precisa, eliminando lo vano y metafórico, haciendo uso adecuado
de las palabras y evitando el exceso de las mismas dentro de un
mismo párrafo empleando los sinónimos adecuados.
5. La claridad que se tenga sobre el material que escribe permite la
correcta comprensión e interpretación del mensaje por parte del
lector. Un escrito ininteligible indica un pensamiento confuso e
imperfecto y con profundos vacíos conceptuales por parte de quien
lo escribe.
6. Al escribir tenga en cuenta a su lector, no crea que él lo sabe todo
o es un neófito en el tema; déle los elementos necesarios para que
lo pueda comprender e interpretar, como usted desea que el
entiendan su escrito. Seleccione adecuadamente el material y sea
equilibrado en el empleo del lenguaje técnico; entregue un mensaje
completo y coherente en cada una de sus partes y entre ellas.
94
7. Organice el material en forma sistemática, secuencial y que
mantenga la coherencia interna (relaciones entre frases, entre
párrafos y entre los de análisis y los que contienen las
conclusiones). Permita a su lector le siga mentalmente en la forma
como obtuvo sus resultados (cuáles fueron los supuestos teóricos
usados, qué métodos empleó para su comprobación, qué resultados
obtuvo, cómo los evaluó, cómo resolvió el problema, cómo se
pueden aplicar a otros problemas semejantes).
Referência Bibliográfica
1. Cruz, Astrid J. Preparación de informes de laboratório. Departamento de

Química, Recinto Universitario de Mayagüez. Universidad de Puerto Rico.
Consultado el 18 de junio disponible en:
http://blogs.uprm.edu/quim4101/guias-para-la-preparacion-de-
informes-de-laboratorio/
2. Guerrero, José H. (2005). Módulo Química Orgánica. UNAD. Bogotá

Colombia
95
FORMATOS PARA LA PRESENTACION DE PREINFORMES
DE LABORATORIO
1. Recuerde que el Preinfome se debe llevar diligenciado en su

totalidad a la práctica de Laboratorio, dependiendo del número
de sesiones, recuerde que en el momento de inscripción se informa
cuantas sesiones debe asistir. En total son 18 horas de Práctica.
1. 2 sesiones de laboratorio cada una de 9 horas.( Se llevan

preinformes 1,2,3,4 y 5 en la primera sesión y preinformes
6,7,8 y 9 en la segunda sesión)
2. 3 sesiones de Laboratorio cada una de 6 horas(Se llevan

preinformes 1,2,3, en la primera sesión; preinformes 4,5 y 6
en la segunda sesión y preinformes 7,8 y 9 en la tercera
sesión)
2. No se aceptan preinformes en computador, enviados por correo

electrónico. En el caso de ser así el docente asignara una nota de
0,0 (cero cero)
3. Por favor Imprimir el formato Vacío a página y pagina por ambos
lados para disminuir el espacio de los documentos entregados.
Recuerde en el Laboratorio firmar los siguientes formatos:
1. Formato de Asistencia de Estudiantes a Sesión de Componente

Práctico CÓDIGO DEL FORMATO F-7-6-1
2. Formato de Asistencia de Estudiantes a Inducción en Bioseguridad
y Manejo de Residuos CÓDIGO DEL FORMATO F-7-6-10
Forma de diligenciar el Preinforme
.
1. Llene toda la información referente al título, la información del tutor y

su información.
96
2. Objetivo de la Práctica: Describir en sus propias palabras el objetivo
a desarrollar durante la realización de la práctica.
3. El marco teórico: se evidenciara mediante un mapa conceptual
desarrollado en el espacio diseñado en el preinforme, debe tener los
conceptos básicos y adecuarse al espacio asignado para él. Ver a
continuación un ejemplo.
4. El procedimiento se evidenciara en el preinforme mediante un
diagrama de flujo que es una representación gráfica de la secuencia de
actividades necesarias para realizar una práctica de laboratorio. Ver a
continuación un ejemplo.
5. Cuestionario: es una serie de preguntas que le darán bases para
desarrollar la práctica de laboratorio y que serán evaluadas en la prueba
escrita al inicio o final del laboratorio.
6. Referencias: se solicita un mínimo y máximo de 3(tres referencias)
Ejemplo de MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos manejados en esta
práctica mediante un mapa conceptual.
Diagrama No Ejemplo. Mapa conceptual practica Destilación
Ejemplo del PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante un diagrama de

flujo.
97
Diagrama No x. Diagrama de Flujo practica Destilación.
El informe de laboratorio el docente de laboratorio le informara cuando es la fecha de entrega.
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en manuscrito a tinta negra, en
original. El preinforme es individual y el informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se
reciben informes y preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.
PREINFORME No 1
TITULO DE LA PRÁCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio: ______________________________________________________________
Correo electrónico del docente: ________________________________ Sesión No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de Finalización: (HH:MM
AM/PM)
98
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del tutor de
Estudiante electrónico Identificación Campus campus
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos manejados en esta práctica mediante
un mapa conceptual.
Dibuje aquí su
mapa conceptual
Diagrama No 1. Mapa conceptual practica No 1. Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad de

trabajo en el laboratorio.
PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante un diagrama de flujo.
Dibuje aquí su
diagrama de flujo 99
Diagrama No 2. Diagrama de Flujo practica No 1. Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad de
trabajo en el laboratorio.
CUESTIONARIO: De respuesta a las siguientes preguntas

1. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las sustancias
químicas. Preséntelos y explíquelos y complete el siguiente cuadro.
Pictograma Nombre Definición
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
100
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
________________________________________________________
_______________________________
________________________________________________________
___________
________
Tabla No 1. Pictogramas de peligrosidad.

2. Consulte las señales de obligación con su obligación y complete el siguiente cuadro.
Señal Definición
________________________________________________________________
________________________________________________________________
____________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
____________________________________________________
101
________________________________________________________________
________________________________________________________________
____________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
____________________________________________________
Tabla No 2. Señales de Obligación.

3. ¿Qué es el fuego y como se clasifica?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
4. ¿Qué es un extintor y que clases existen?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
5. ¿Dibuje un extintor con sus partes?
6. Indague sobre las frases R y frases S, ¿qué son? Escriba las frases S y R de tres reactivos que
encuentre en el laboratorio.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
7. Investigue como debe realizarse la disposición final de sustancias químicas peligrosas, con el fin
de mitigar la contaminación medio ambiental.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
102
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
PREINFORME No 2
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Correo electrónico del docente: ________________________________ Sesión No____de_____
AM/PM)
Información del estudiante (individual):
Nombre del Correo electrónico No de Grupo E-mail del tutor
Estudiante Identificación Campus de campus
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos manejados en esta práctica
mediante un mapa conceptual.
Dibuje aquí su
mapa conceptual
103
Diagrama No 3. Mapa conceptual practica No 2.
Dibuje aquí su
diagrama de flujo
Diagrama No 4. Diagrama de Flujo practica No 2.

Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
1. ¿Resultara afecta la densidad de un líquido o solido al modificar variables de presión y temperatura?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
2. ¿Cómo se determina la densidad mediante el método de Arquímedes?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
3. ¿Qué es el Bronce?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________
104
PREINFORME No 3
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
Correo electrónico del docente: _________________________________ Sesión No____de_____
AM/PM)
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________
________________________
mediante un mapa conceptual.
Dibuje aquí su
mapa conceptual

105
Dibuje aquí su
diagrama de flujo
Diagrama No 6. Diagrama de Flujo practica No 3

¿Qué es el vapor?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Cómo definimos el concepto de Gas ideal?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué se entiende por condiciones normales?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué es la presión de vapor?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________
2. __________________________________________________________
3. __________________________________________________________
PREINFORME No 4
106
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
mediante un mapa conceptual
Dibuje aquí su
mapa conceptual
107
Dibuje aquí su
diagrama de flujo

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Complete las siguientes formulas
1. % p/p =
2. % p/v =
3. % v/v =
4. Molaridad =
¿Por qué 90 g de agua son igual a 90 Ml de agua?

____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
108
PREINFORME No 5
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
un mapa conceptual
Dibuje aquí su
mapa conceptual
109
Dibuje aquí su
diagrama de flujo
CUESTIONARIO.
¿En qué situaciones de la vida diaria encontramos las propiedades coligativas?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué se entiende por osmosis?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué establece la Ley de Raoult?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
110
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
PREINFORME No 6
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Dibuje aquí su
mapa conceptual
111
Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Qué es pH y pOH, como se relacionan.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Que son los electrolitos fuertes y débiles.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Como se calcula el valor de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y bases débiles.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
PREINFORME No 7
112
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
un mapa conceptual.
Dibuje aquí su
mapa conceptual
113
Dibuje aquí su
diagrama de flujo
CUESTIONARIO.
¿Qué entiendes por balancear una reacción química?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Cuál es la hipótesis de Avogadro?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué nos informan los cálculos estequiometricos de una reacción?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
PREINFORME No 8
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
114
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Dibuje aquí su
mapa conceptual
VI. PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante un diagrama de

flujo.
Dibuje aquí su 115
diagrama de flujo
CUESTIONARIO.
Qué diferencia existe entre el reactivo límite y el reactivo en exceso.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Cuando una vela se apaga como podríamos relacionar lo que ocurre con el reactivo limite.
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
PREINFORME No 9
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
AM/PM)
116
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Dibuje aquí su
mapa conceptual
Dibuje aquí su
diagrama de flujo
117
CUESTIONARIO.
Que es la estequiometria.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
INFORMES DE LABORATORIO
INFORME No 1
Información de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo electrónico No de Grupo Campus E-mail del tutor
Estudiante Identificación de campus
TITULO DE LA PRÁCTICA.
118
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
DESCRIPCION DE MATERIAL DE LABORATORIO
A continuación se encuentran algunas imágenes del equipo de laboratorio que vamos a utilizar en
las diferentes prácticas del curso de Química general. Describir en el cuadro el Nombre, el material
en el que están hechos (Plástico, Vidrio, Metal, porcelana, madera, otros) y los usos que se le dan
en el laboratorio.
IMAGEN DESCRIPCIÓN Y USOS
Nombre: _________________________________
Material de Fabricación:____________________ Usos
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
119
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
120
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
121
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
_________________________________________Material de
Fabricación:____________________
_________________________________________Usos
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
122
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
123
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
124
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
125
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
126
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
:____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Nombre: _________________________________
Material de Fabricación:____________________
Usos :____________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________
Nombre: _________________________________
Material de Fabricación:____________________
Usos :____________________________________
_________________________________________________________
_________________________
Tabla No 3. Material de uso frecuente en el laboratorio.

CUESTIONARIO
1. Cuál es la composición química del vidrio pyrex.
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
127
2. Como debe ser limpiado el material de vidrio.
____________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________
3. Cuál debe ser la disposición de los siguientes residuos.

a. Orgánicos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b. Ácidos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c. Metales pesados.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
4. Escribir en caso de los siguientes eventos accidentales como enfrentarlo.

a. Quemaduras térmicas.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b. Intoxicación por inhalación.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c. Lesiones en piel y ojos por contacto con sustancias químicas.

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIA CONSULTADA
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________
4._______________________________________________________________________________
5._______________________________________________________________________________
128
INFORME No 2
TITULO DE LA PRÁCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
PARTE I – LÍQUIDOS
Tabla No 4. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos (Agua).

Masa de la Volumen
Masa del Relación masa /
Líquido Masa de la probeta + del
líquido volumen
liquido líquido
129
Probeta (g) (g) (mL) (g/mL)
vacía
(Densidad)
(g)
AGUA
Densidad promedio
Tabla No 5. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos (Etanol).

Masa de la Relación masa /
Masa de la Volumen
Masa del volumen
probeta + del
Probeta líquido
Líquido liquido líquido
vacía (g/mL)
(g)
(g) (mL)
(g) (Densidad)
ETANOL
Densidad promedio
Tabla No 6. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos (Glicerina).

Masa de la Masa del Relación masa /
Masa de Volumen
líquido volumen
Líquido la probeta del
Probeta
+ liquido líquido
vacía (g) (g/mL)
130
(g) (g) (mL) (Densidad)
GLICERINA
Densidad promedio
Tabla No 7. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos (Problema).
Masa de la Relación masa /

Masa de Volumen
Masa del volumen
la probeta del
Probeta líquido
Líquido + liquido líquido
vacía (g/mL)
(g)
(g) (mL)
(g) (Densidad)
Problema
Densidad promedio
CÁLCULOS
1. Para cada líquido elabore una gráfica: volumen (mL) vs. Masa (g) con el volumen en el eje de las
X. utilizando una sola gráfica para los tres líquidos, indicando una codificación (Ej. Color) para cada
uno de ellos. Utilice el Grafico No 1.
2. Tome para cada líquido los valores de masa hallados a partir de las gráficas para varios volúmenes
y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Finalmente, para cada
131
líquido halle su densidad promedio sumando las densidades (₫) halladas y dividiendo por el número
de densidades. En cada tabla es conocida como la densidad promedio.
3. Busque las densidades teóricas de las sustancias trabajadas, compárelas con la densidad promedio
obtenida en la tabla y con la densidad experimental obtenida en la gráfica (pendiente del gráfico), para
cada una de las sustancias ensayadas (líquidos y sólidos). Aplique las fórmulas para hallar error
absoluto y relativo.
132
Grafica No 1. Volumen Vs masa. Liquido.
133
PARTE II - SÓLIDOS
Tabla No 8. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos.
Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta +
probeta + agua + del Volumen
del agua del metal agua +
Sólido agua metal metal
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad
Aluminio
Densidad promedio
Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX)

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta
probeta agua + del Volumen
del agua del metal + agua +
Sólido + agua metal metal
metal
3 3 (g/ cm3)
(cm ) (cm )
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad
Cobre
Densidad promedio
134

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
metal
3 3 (g/ cm3)
(cm ) (cm )
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad
Zinc
Densidad promedio

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad
Problema
135
Densidad promedio
1. Grafique los resultados: volumen vs. Masa, de la misma manera como hizo para los
líquidos. Haga un gráfico para cada sólido.
2. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos. Compare la pendiente
del gráfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relación masa / volumen.
136
Grafica No 2. Volumen Vs masa. Solido.
137
ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué puede concluir de lo anterior, si se presenta una variación muy amplia entre los datos
experimentales y los teóricos?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO
¿Qué representa la pendiente para cada línea de las gráficas?

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué valor será mejor para 10mL de cada líquido: la relación masa / volumen o el valor obtenido del
gráfico?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
138
¿Cómo determinaría la relación masa / volumen de un sólido que flote en el agua?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Investigue sobre otras propiedades físicas específicas de la materia, nómbrelas.

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIA CONSULTADA
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________
4._______________________________________________________________________________
5._______________________________________________________________________________
INFORME No 3
139
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
Tabla 12. Resultados experimentales obtenidos en la práctica 3

140
Temperatura Volumen de aire en
Lectura
ºC K la probeta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
CÁLCULOS
1. Construya en un gráfico que presente la relación temperatura absoluta (K) vs. Volumen (cm3),
con los datos de temperatura en el eje de las X. utilice el Grafico No 3.
2. Calcule por extrapolación el volumen del gas a una temperatura de cero absoluto.
141
Grafico No 3. Volumen Vs Temperatura.
142
LABORATORIO VIRTUAL
Realice la práctica virtual y compare con lo realizado en el laboratorio
Procedimiento:
1. Abra la página
http://www.educaplus.org/play-118-Ley-de-Charles.html
2. Coloque el cursor en el extremo más izquierdo (73,15K), deslice el cursor hacia la izquierda,
aumentando de 40 en 40 K, hasta aproximadamente 380 K.
3. Haga clic en tabla de datos. Anote los datos de volumen. Realice un gráfico con los datos de
T (K) vs V (cm3). Extrapole hasta 0 Kelvin.
4. ¿Qué volumen se obtiene a 0 Kelvin?

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

¿Por qué no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en (ºC)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua en su laboratorio (a nivel del mar es 100ºC)? Si le da
diferente a 100ºC, a qué se debe?
143
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
INFORME No 4
144
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
Tabla No 13. Preparación de Soluciones.
Preparación soluciones
%p/p Peso solución Cálculos para la preparación:
145
%p/v Volumen solución Cálculos para la preparación
Molaridad Volumen Cálculos para la preparación

50mL
100mL
250mL
Diluciones
Volumen Concentración Cálculos de preparación
50 mL 0.5M
100 mL 0.2M
250 mL 0.1M
Determinar concentración de una solución salina

Peso de la cápsula vacía: _______ g
146
Peso de la cápsula + 10 mL de la solución ________ g
2M :
Peso de la solución (Los 10 mL): _______ g
Peso de la cápsula + el soluto (el residuo ______ g
después de la evaporación):
Peso del soluto: ______ g
Tabla No 14. Concentración salina.

CÁLCULOS
1. Determine la cantidad teórica de soluto que debe obtener en el punto 5 de la Tabla No 17,
realice los cálculos de error absoluto y relativo, al comparar con el valor experimental.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. Calcule la concentración de la solución del numeral cinco y exprésela en %p/v, %p/p, ppm,
g/L, molaridad (mol/L), molalidad (mol/Kg), normalidad (equi/L), y XSoluto, XSolvente.
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________
3. Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200mL de una solución 2.5M.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
4. Calcule el volumen que se debe tomar de una solución 2.5M para preparar 100ml de una
solución 1M
147
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
ANÁLISIS DE RESULTADOS.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO
1. ¿Cuándo se prepara una solución, en donde el solvente y el soluto son líquidos, se puede
considerar el volumen total de la solución como la suma de los volúmenes del soluto y
solvente?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. ¿Se pueden expresar las concentraciones de soluciones de gases en concentraciones

molares? Explique su respuesta
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3. ¿Qué puede inferir de la experiencia realizada?
148
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
INFORME No 5
149
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las siguientes.
Tabla No 15. Resultados experimentales práctica 5
150
Concentración Molar W (g) Sacarosa Tiempo total en llegar a Temperatura
Ebullición (s) Ebullición (°C)
0 0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
CÁLCULOS
I. Determinar la masa molar de la Sacarosa.
1. En primera instancia se mide el punto de ebullición del solvente (Agua) puro. Luego, se disuelve
una determinada masa de Sacarosa en una determinada cantidad de Agua.
2. Experimentalmente se mide el punto de ebullición de la solución formada.
3. Sabiendo que la constante ebulloscópica del agua Ke es 0.52ºC/m, a partir del valor experimental
hallado para ΔTe se calculará m (molalidad).
Por definición, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente,
Si.
g2 = masa de soluto (sacarosa).
g1 = masa de solvente (agua).
M2 = masa molar del soluto (sacarosa).
La anterior igualdad se puede expresar como sigue:
m = 1000 x g2
g1 x M2
Despejando M2, queda:

151
M2 = (1000 x g2) / (m x g1)
Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M2 (masa molar del soluto)
MASA MOLAR DE LA SACAROSA.
Masa de agua (g1) ____________

Masa de sacarosa (g2) _______________
Temperatura de ebullición del agua (T0e) ______________
Temperatura de ebullición de la solución (Te) ____________________
Aumento del punto de ebullición ∆Te = (T0e – Te) __________________
Molalidad de la solución m = (ΔTe / Ke) ______________________
Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = ________________
Error absoluto = _______________________
Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 = ______________
Tabla. No 16. Calculo de la masa molar de la sacarosa.
cálculos y de comparación con los datos teóricos.
CUESTIONARIO.
Mencionar otro método similar al empleado en la práctica que permita determinar la masa molar de un
soluto en solución diluida. Ampliar y explicar.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
152
Resolver el siguiente ejercicio.
Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH3CH2OH) en 750 g de ácido fórmico, el punto de
congelamiento de la solución es 7,20°C. Sabiendo que el punto de congelamiento del ácido fórmico
es 8,40°C, calcular Kc para el ácido fórmico. Rta: 2,76 °C/m
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Cuál es el punto de ebullición normal de una solución de sacarosa C 12H22O11, 1,25 m
sabiendo que Ke del agua pura es 0,512 °C/mol? Rta: 100,64°C
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcular la masa molecular de un soluto desconocido, a partir de los siguientes datos:
6. Solución que contiene 0.85 g de un soluto desconocido en 100 g de Benceno.
7. Punto de solidificación de la anterior solución = 5.16ºC
8. Punto de fusión del benceno puro= 5.5ºC
9. Constante Crioscópica del benceno = 5.12ºC-Kg/mol
Rta: 128.8g/mol
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
153
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
INFORME No 6
154
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
Tabla No 17. Reacciones con soluciones estándar
pH utilizando Indicador pH
Azul de Papel pHmetro
Solución Rojo de Fenolfta Azul de
Bromoti Estimado indicador (OPCION
metilo leína timol
mol universal AL)
HCl
155
0.1 M
Ácido
acético
0.1M
Amoniac
o 0.1M
Hidróxido
de sodio
0.1M
Agua
destilada
Tabla No 18. Reacciones con soluciones caseras
pH utilizando Indicador pH medido

Solución Rojo Azul Papel
Fenolft Azul de Estima pHmetro
casera de de indicador
aleína Bromotimol do (OPCIONAL)
metilo timol universal
Compare el pH del ácido clorhídrico y el del ácido acético y compare el pH del amoniaco con el del
hidróxido de sodio.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
156
Compare el valor del pH de las diferentes soluciones caseras.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO.
Explique la diferencia del valor del pH entre el ácido clorhídrico y el ácido acético, entre el amoniaco y
el hidróxido de sodio y entre las soluciones caseras. ¿Qué puede concluir?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los ácidos y bases fuertes, por qué reciben ese
nombre?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Clasifique las soluciones de la tabla 8 en ácidos o bases fuertes débiles o neutras

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule el pH de la solución de HCl 0,1 M (ácido fuerte)

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule el pH de la solución 0,1M de ácido acético (Ka = 1,8x10-5)

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule el pH de la solución de NaOH 0.1 M (base fuerte)
157
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule el pH de la solución de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
VIII. REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
INFORME No 7
158
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
No Reacción Observaciones
1 CaO
+
H2O

2 Ba(OH)2
+
NH4NO3

3 (CH3COO)2Pb
+ KI 
159
4 CuSO4
+ Zn +
H2SO4
Tabla No 20. Reacciones y observaciones.
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos
realizados, de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos. En la Tabla No 23.
Identificando cada una de las reacciones (clasifíquelas según su tipo).
1. Escriba las ecuaciones químicas de cada reacción.
2. Diga cuál de las reacciones es de óxido – reducción y por qué (Para

determinar si son de óxido reducción debe determinar el número de oxidación
de los elementos y decir cual compuesto se redujo y cual se oxidó)
CUESTIONARIO
Cuando los metales reaccionan con oxígeno producen óxidos básicos y al reaccionar estos con agua
se producen bases o Hidróxidos.
-Cuando reaccionan no – metales con Oxígeno se producen óxidos ácidos, al reaccionar estos con
agua se producen ácidos.
-Cuando reacciona un ácido con una base se produce una sal.
-De acuerdo a la anterior información completar los espacios en las siguientes ecuaciones químicas.
a. 2Ca + O2 ------- 2CaO ( )

CaO + H2O ------ ________ ( )
160
b. 4 K + O2 ---- __________ (oxido de potasio)
________ + H2O ---- 2 _______ (hidróxido de Potasio
c. Cl2 + O2 ------- 2Cl2O (óxido hipocloroso)

2Cl2O + _____ -------- HClO (ácido hipocloroso)
d. HCl + NaOH -------- _______ + H2O
Emparejar las siguientes reacciones con su correspondiente tipo de reacción

H2O → H2 + O2 Reacción de desplazamiento
H2SO4 + Cu → CuSO4 + H2 Reacción de Síntesis o combinación
NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3 Reacción de descomposición
SO2 + O2 → SO3 Reacción de intercambio o doble

Desplazamiento
CONCLUSIONES.
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
161
INFORME No 8
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
162
Tabla No 22. Resultados experimentales práctica 8
Volumen Volumen
Altura del
Pb(NO3)2 Na2CO3 Moles de Moles de Moles de
Tubo de precipitado Reactivo
0.25M 0.25M Pb(NO3)2 Na2CO3 PbCO3
ensayo Límite
0.25M 0.25M producidos
(mm)
(mL) (mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
CÁLCULOS
1. Determine los moles de Pb(NO3)2 y Na2CO3 en cada tubo
2. Dibuje una gráfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra el número de cada tubo
(eje x) en la Grafica No 4.
3. Dibuje una segunda gráfica: altura del precipitado (eje y) contra el número de moles de
Pb(NO3)2 y el correspondiente número de moles de Na2CO3 (eje x). Grafica No 5.
4. Establezca el reactivo límite en cada tubo, realice los cálculos necesarios.
163
Gráfica: altura del precipitado de cada tubo
contra el número de cada tubo
Altura
(cm)
1 2 3 4 5 6 7 8
Numero de
Tubo
Grafica No 4. Altura de cada precipitado por número de tubo.
164
Gráfica: altura del precipitado de cada tubo
contra el número de cada tubo
Altura
(cm)
1 2 3 4 5 6 7 8
Numero de
Moles
Grafica No 5.altura del precipitado contra el número de moles de Pb(NO 3)2 y el correspondiente
número de moles de Na2CO3 .
165
ANÁLISIS DE RESULTADOS.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO.
¿Qué propiedad de la reacción química controló la altura del precipitado del tubo 1 al 4?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Cuál fue el factor que controló la altura del precipitado del tubo 5 al 8?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Cuándo se mide la altura del precipitado que propiedad del precipitado se está midiendo?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
INFORME No 9
166
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
RESULTADOS
167
¿Cuál es la reacción que tuvo un mayor rendimiento en la generación de CO2?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Determine el número de moles y de gramos de CO2 obtenidos en cada caso?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule los gramos de CaCO3 que reaccionaron
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué cantidad de HCl puro se empleó (en moles)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Suponiendo que el rendimiento de la reacción fue del 60%, ¿cuánto HCl puro se empleó (en moles)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los cálculos
y de comparaciones con los datos teóricos.
CUESTIONARIO.
¿Por qué el gas se ubica en la parte superior de la probeta?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿A qué hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué es volumen molar?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
168
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
VIII. REFERENCIAS
1. __________________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________________
169

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GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

201102 – QUÍMICA GENERAL

FRANCISCO JAVIER GIRALDO ROJAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

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Parte I Reconocimiento de materiales de laboratorio

Algunos se emplean para calentar, por lo que se emplean materiales

Otros materiales se emplean para soporte, que son elaborados de metal,

Parte II Normas de seguridad de trabajo en el laboratorio

1. Nunca trabaje solo en el laboratorio.

2. Experiencias no autorizadas no deben realizarse.

3. No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el

1. Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes,

5. Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia

6. No exponga al fuego los reactivos inflamables.

7. Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que

8. Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que

9. Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz

10. Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el

PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO

1. En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención

2. Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.

3. Si cae ácido en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente

4. Si cae álcali en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente

6. Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico

7. Si se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada

8. Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y

Esta práctica se dividirá en dos partes:

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

Los materiales y equipos utilizados en el laboratorio de Química General

1. Un aula diferente. Consultado el 18 de Junio del 2016 en

3. Reglamentación Normas de Bioseguridad Laboratorios UNAD Link

4. El reglamento general de laboratorios Link Consultado el 18 de

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los

Leer la guía de la práctica y teoría sobre el tema; preparar el preinforme

Informe o productos a entregar

5. Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los

Valoración Valoración Puntaje

1. Objetivo de la No presenta Presenta algunos Presenta todos

Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes

“En algunos aparatos el líquido se mide adicionándolo en el interior de

Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de

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Medición de masa y volumen para determinar densidad en líquidos y

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

Materiales, Equipos y Reactivos

1. 2 Probetas (25 y 100mL)

Software a utilizar en la practica

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.