INGENIERIA BIOQUIMICA

MATERIA

FISICOQUIMICA

MAESTRA:

RIVERA MARTINEZ MARGARITA

ALUMNOS:

LOYO VASQUEZ OCTAVIO

RAMIREZ MENDOZA RICARDO ALDAHIR

HERNANDEZ DE LOS SANTOS JULIO CESAR

OLMOS RODRIGUEZ ELYUD

HERNADEZ SANCHEZ OSVALDO

PRACTICA:

DEMOSTRACION DE LAS LEYES TERMODINAMICAS

INTRODUCCION

Leyes termodinámicas

Ley Cero (o principio cero) de la Termodinámica

Si dos sistemas están por separado en equilibrio con un tercero, entonces también
deben estar en equilibrio entre ellos.

Si tres o más sistemas están en contacto térmico y todos juntos en equilibrio,

entonces cualquier par está en equilibrio por separado.

La primera ley de la termodinámica

La primera ley de la termodinámica piensa en grande: se refiere a la cantidad total

de energía en el universo, y en particular declara que esta cantidad total no
cambia. Dicho de otra manera, la Primera ley de la termodinámica dice que la
energía no se puede crear ni destruir, solo puede cambiarse o transferirse de un
objeto a otro.

El trabajo necesario para cambiar el estado de un sistema aislado depende

únicamente de los estados inicial y final, y es independiente del método usado
para realizar el cambio.

Por tanto, existe una función de estado que identificamos como la energía interna.
El trabajo realizado sobre el sistema es W. Por tanto, el cambio de la energía
interna durante una transformación adiabática es E = W.

La segunda ley de la termodinámica

A primera vista, la primera ley de la termodinámica puede parecer una gran

noticia. Si la energía nunca se crea ni se destruye, eso significa que la energía
puede simplemente ser reciclada una y otra vez, ¿cierto?

Pues sí y no. La energía no puede ser creada ni destruida, pero puede cambiar de
formas más útiles a formas menos útiles. La verdad es que, en cada transferencia
o transformación de energía en el mundo real, cierta cantidad de energía se
convierte en una forma que es inutilizable (incapaz de realizar trabajo). En la
mayoría de los casos, esta energía inutilizable adopta la forma de calor.

Si el calor no realiza trabajo, entonces ¿qué hace exactamente? El calor que no

realiza trabajo se destina a aumentar lo aleatorio (desorden) del universo. El grado
de aleatoriedad o desorden en un sistema se llama entropía.
Enunciado de Clausius: No hay ninguna transformación termodinámica cuyo único
efecto sea transferir calor de un foco frío a otro caliente.

Enunciado de Kelvin: No hay ninguna transformación termodinámica cuyo único

efecto sea extraer calor de un foco y convertirlo totalmente en trabajo

Tercera ley de la termodinámica

Teorema de Nerst: Una reacción química entre fases puras cristalinas que ocurre
en el cero absoluto no produce ningún cambio de entropía lim t0(s) t=0

Enunciado de Planck: Para T0, la entropía de cualquier sistema en equilibrio se

aproxima a una constante que es independiente de las demás variables
termodinámicas.

Teorema de la inaccesibilidad del cero absoluto: No existe ningún proceso capaz

de reducir la temperatura de un sistema al cero absoluto en un número finito de
pasos.

Sistemas termodinámicos

Sistema abierto: puede intercambiar energía y materia con su entorno. El ejemplo

de la estufa sería un sistema abierto, porque se puede perder calor y vapor de
agua en el aire.

Sistema cerrado: por el contrario, solo puede intercambiar energía con sus
alrededores, no materia. Si ponemos una tapa muy bien ajustada sobre la olla del
ejemplo anterior, se aproximaría a un sistema cerrado.

Sistema aislado: no puede intercambiar ni materia ni energía con su entorno. Es

difícil encontrarse con sistema aislado perfecto, pero una taza térmica con tapa es
conceptualmente similar a un sistema aislado verdadero. Los elementos en el
interior pueden intercambiar energía entre sí, lo que explica por qué las bebidas se
enfrían y el hielo se derrite un poco, pero intercambian muy poca energía (calor)
con el ambiente exterior.

Propiedades

Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de la

materia. Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, la presión, la
velocidad, el volumen específico (volumen ocupado por la unidad de masa), el
punto de ebullición, el punto de fusión, viscosidad, dureza, concentración,
solubilidad, olor, color y sabor.
Las propiedades extensivas son aquellas que dependen de la cantidad de
materia considerada y son aditivas. Entre ellas tenemos el peso, el volumen y la
masa.
 OBJETIVO

Comprender cada una de las leyes termodinámicas, los tipos de sistemas que
existen y cada una de las características que tienen llevando a cabo la
demostración.

PROCEDIMIENTO

Material a ocupar:

2 vasos de plástico de 100 ml

2 pastillas efervescentes

2 globos No. 6

1 encendedor

1 plato caliente

1 vaso de precipitado de 100ml

Primer práctica: demostración de la primera ley termodinámica

Inflar un globo y Inflar otro globo Tomar el globo de

amarrarlo llenarlo con agua fría aire y colocarlo a
a ¾ y amarrarlo fuego con el
encendedor

Observar que sucede Ahora con el globo

con ambos globos al lleno de agua
ponerlo a fuego igualmente colocarlo
a fuego del
encendedor
 Segunda práctica: demostración de la segunda ley termodinámica

Calentar agua en un Vaciar agua caliente Tomar dos pastillas

vaso de precipitado a hasta la mitad de un efervescentes y
80°C vaso y vaciar agua dejar caer una sobre
fría hasta la mitad del cada vaso
otro vaso

Esperar el efecto de
las pastillas y
observar que sucede
RESULTADOS

Ley Tipo de Tipo de Propiedades observaciones

termodinámica sistema pared
Primera ley Aislado Permeable Punto de Al poner a fuego
Diatérmica ebullición el globo de aire
Móvil Temperatura explota
Volumen instantáneamente
Dureza lo contrario con el
Color globo de agua
Solubilidad
Concentración
Segunda ley Abierto Rígida Temperatura El efecto de
Impermeable Volumen efervescencia de
Adiabática Masa las pastillas se da
Dureza más rápido en el
Color vaso con agua
Punto de caliente y en el
ebullición otro con agua fría
sucede más lento

CONCLUSIONES

En el experimento del globo se observa que el globo con agua no explota, esto
sucede por el agua que tiene el globo aumenta la energía interior, entonces al
momento de ponerlo a fuego, el calor se expande por el interior del globo logrando
así que el caucho no explote aunque hay que aclarar que cuando el agua del
interior del globo llegue a punto de ebullición explotará.

En el segundo experimento el efecto de la pastilla efervescente su efecto sucede

más rápido en el vaso de agua caliente debido a que las moléculas de esta se
encuentra con demasiado movimiento o desorden causando un consumación
rápida de la pastilla.
BIBLIOGRAFÍA

http://www.quimicafisica.com/paredes-en-sistemas-termodinamicos.html

https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4396/la-tercera-ley-de-la-termodinamica

https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/jgr/fisest0506/RepasoTermo.pdf

https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4383/la-primera-ley-de-la-termodinamica

https://es.khanacademy.org/science/biology/energy-and-enzymes/the-laws-of-
thermodynamics/a/the-laws-of-thermodynamics