COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

CABILDO DE LANZAROTE

PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 5 meses

CULTIVO Cebolla convencional RENDIMIENTO (kilogramos) 15000
LOCALIDAD Tinajo FECHA DE ELABORACIÓN 13/10/11
PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Secano
FECHA DE SIEMBRA Noviembre-Diciembre MARCO DE PLANTACIÓN 12 x 25 cm
FECHA DE COSECHA Abril-Mayo DENSIDAD (plantas/ha.) No aportado
VARIEDAD Lanzarote MÉTODO DE CULTIVO Arenado

LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL

1.-COSTES DIRECTOS
A)MANO DE OBRA
1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO
Preparación y nivelación del terreno, abonado y establecimiento del
semillero.Quitar y colocar arena. jornal 11 48 528
2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN
Siembra manual jornal 1 48 48
3.-LABORES CULTURALES
Aplicación de fertilizantes jornal 2 48 96
4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN
Recoger, cortar y poner en sacos de 25 kilogramos jornal 38 48 1824
5.-RIEGO
Cultivo de secano jornal 0
B)MAQUINARIA AGRÍCOLA
Rastrillar horas 2 6 12
C)INSUMOS
1.-SEMILLA
Libras de cebollino libras 3 50 150
2.-FERTILIZANTES
Guano amarillo(nitrosulfato amónico) euros 680

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS
Uardin para la tracilla (oruga) litros 1,25 25 31,25
4.-AGUA
Cultivo de secano m3 0
5.-OTROS
Materiales(sulfatadora y aperos de labranza) euros 787,5
TOTAL COSTES DIRECTOS 4156,75
2.-COSTES INDIRECTOS
A)IMPREVISTOS 0
B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0
C)ASISTENCIA TÉCNICA 0
D)INTERESES BANCARIOS 0
E)OTROS 0
TOTAL COSTES INDIRECTOS 0
TOTAL COSTES 4156,75

ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL
1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA
INGRESOS GENERADOS kilogramos 15000 0,4 6000
SUBVENCIONES 0
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 6000
BENEFICIO 1843,25
BENEFICIO MENSUAL 153,6
2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
COSTE DIRECTO 4156,75
COSTE INDIRECTO 0
COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 4156,75
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 6000
UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) 1843,25
PRECIO DE VENTA UNITARIO 0,4
COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio minimo para cubrir
costes ) 0,28

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,12

UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) 1843,25
INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 44,34

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

CABILDO DE LANZAROTE

PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 4-5 meses

CULTIVO Cebolla convencional RENDIMIENTO (kilogramos) 27000
LOCALIDAD Tias FECHA DE ELABORACIÓN 17/10/11
PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Secano
ÁMBITO O LUGAR DE LA FINCA La Vega de Machin MARCO DE PLANTACIÓN 10 x 25 cm
FECHA DE SIEMBRA septiembre DENSIDAD (plantas/ha.) No aportado
FECHA DE COSECHA Diciembre-enero MÉTODO DE CULTIVO Arenado
VARIEDAD Tipo Lanzarote

LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL

1.-COSTES DIRECTOS
A)MANO DE OBRA
1.-PREPARACIÓN DE TERRENO
Escardar(limpiar), abonar y preparación de semillero jornal 4,5 50 225
2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN
Siembra manual jornal 45 50 2250
3.-LABORES CULTURALES
Aplicación de clorpirifo para piojillo (gusano)y aceite
como adhesivo.Aplicación de fungicida para
escarcha(Mildium) jornal 72 50 3600
4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN
Recoger, cortar y poner en sacos jornal 40 50 2000
5.-RIEGO
Cultivo de secano jornal 0 0 0
6.-OTROS
Venta jornal 6 50 300
Limpieza de terrenos post-cosecha(quitar hoja y rastrillar
con tractor) jornal 1,5 50 75
B)MAQUINARIA AGRÍCOLA
Tractor de cabildo para rastrillar horas 12 6 72

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

C)INSUMOS
1.-SEMILLA
Libras de cebollino (Cabildo) libras 0
2.-FERTILIZANTES 0
Abono granulado 13-13-21(conocido como Arcoiris) kilogramos 70 18 1260
3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS
Fungicida kilogramos 12 29 348
Aceite litros 6 14 84
Clorpirifo litros 10 21 210
4.-AGUA
Cultivo de secano Toneladas o M 3 0
5.-OTROS
0
TOTAL COSTES DIRECTOS 10424
2.-COSTES INDIRECTOS
A)IMPREVISTOS 0
B)GASTOS ADMINISTRATIVOS(asesorias) 0
C)ASISTENCIA TÉCNICA 0
D)INTERESES BANCARIOS(préstamos) 0
E)OTROS(transporte,seguros, ITV,rompimiento coche
...) 0
TOTAL COSTES INDIRECTOS 0
TOTAL COSTES 10424

ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL
1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA
INGRESO POR VENTA kilogramos 27000 0,4 10800
SUBVENCIONES 0
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 10800
BENEFICIO 376
BENEFICIO MENSUAL 31,33
2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTE DIRECTO 10424

COSTE INDIRECTO 0
COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 10424
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 10800
UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) 376
PRECIO DE VENTA UNITARIO 0,4
COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio minimo
para cubrir costes ) 0,39
MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,01
UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) 376
INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 3,61
3.-RENTABILIDAD ESPERADA
PRECIO SUGERIDO(COSTE TOTAL +30 %
RENTABILIDAD) 0,5

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

CABILDO DE LANZAROTE

PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 4-5 meses

CULTIVO Cebolla ecológica RENDIMIENTO (kilogramos) 15000
LOCALIDAD Tias FECHA DE ELABORACIÓN 14/10/11
PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Goteo
ÁMBITO O LUGAR Camino del Hornillo,4 MARCO DE PLANTACIÓN 10-12x 40 cm
FECHA DE SIEMBRA Noviembre-Diciembre DENSIDAD (plantas/ha.) 250000
FECHA DE COSECHA 4 – 5 meses MÉTODO DE CULTIVO Arenado
VARIEDAD Lanzarote RENDIMIENTO/PLANTA
0,06
(KG./PLANTA)

LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL

1.-COSTES DIRECTOS
A)MANO DE OBRA
1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO
Preparación y estercolado del suelo.Aplicar
compost.Control de malezas. jornal 30 65 1950
2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN
Incluye datos de plantación y riego jornal 20 65 1300
3.-LABORES CULTURALES
Aplicación de aceite de neem jornal 16 65 1040
Aplicación de jabón potásico jornal 8 65 520
4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN
Recoger, cortar y poner en sacos jornal 38 65 2470
5.-OTROS
Venta jornal 6 65 390
Limpieza de terrenos post-cosecha jornal 6 65 390
B)MAQUINARIA AGRÍCOLA
No utiliza euros 0
C)INSUMOS
1.-SEMILLA

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

Libras de cebollino libras 2 50 100

2.-FERTILIZANTES
Estiércol,té de compost y purin euros 800
3.-INSECTICIDAS Y FUNGUCIDAS
Aceite de neem(para Pulgón y Trips) litros 2 90 180
Jabón potásico(para Pulgón y Trips) litros 2 40 80
4.-AGUA
m3 624 1,12 698,88
5.-OTROS
0
TOTAL COSTES DIRECTOS 9918,88
2.-COSTES INDIRECTOS
A)SISTEMA DE RIEGO(amortización en 5 años) euros 300
B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0
C)ASISTENCIA TÉCNICA 0
D)INTERESES BANCARIOS 0
E)OTROS(transporte, roturas coche..) euros 700
TOTAL COSTES INDIRECTOS 1000
TOTAL COSTES 10918,88

ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL
1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA
INGRESOS POR VENTA kilogramos 15000 1,38 20625
SUBVENCION 0
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 20625
BENEFICIO 9706,12
BENEFICIO MENSUAL 808,84
2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
COSTE DIRECTO 9918,88
COSTE INDIRECTO 1000
COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 10918,88
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 20625

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) 10706,12

PRECIO DE VENTA UNITARIO 1,38
COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio
minimo para cubrir costes ) 0,73
MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,65
UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) 9706,12
INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 88,89

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

CABILDO DE LANZAROTE

PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 5 meses

CULTIVO Cebolla ecológica RENDIMIENTO (kilogramos) 8750
LOCALIDAD Tias FECHA DE ELABORACIÓN 13/10/11
PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Goteo
ÁMBITO O LUGAR Macher MARCO DE PLANTACIÓN 12 x 40 cm
FECHA DE SIEMBRA Todo el año DENSIDAD (plantas/ha.) No aportado
FECHA DE COSECHA 5 meses de sembrado MÉTODO DE CULTIVO Arenado
VARIEDAD Lanzarote

LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL

1.-COSTES DIRECTOS
A)MANO DE OBRA
1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO
Recoger restos de la cosecha anterior y plantar. jornal 20 48 960
2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN
Preparación del semillero jornal 2 48 96
3.-LABORES CULTURALES 0
Aplicación de fetilizantes,arrimar arena,escarda,abonado y jornal 16 48 768
prevención contra ceniza
4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN
Recoger, cortar y poner en sacos jornal 20 48 960
5.-RIEGO
Riego(incluye otras labores de mantenimiento del cultivo) jornal 47 48 2256
B)MAQUINARIA AGRÍCOLA
No utiliza 0
C)INSUMOS
1.-SEMILLA
Libras de cebollino libras 2,5 50 125
2.-FERTILIZANTES

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

Estiércol,té de compost y purin euros 800

3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS
Aceite de neem(para Pulgón y Trips) litros 2 90 180
Jabón potásico(para Pulgón y Trips) litros 2 40 80
4.-AGUA
m3 750 1,12 840
5.-OTROS
Materiales(sistema de riego y aperos de labranza) euros 787,5
TOTAL COSTES DIRECTOS 7852,5
2.-COSTES INDIRECTOS
A)IMPREVISTOS 0
B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0
C)ASISTENCIA TÉCNICA 0
D)INTERESES BANCARIOS 0
E)OTROS 0
TOTAL COSTES INDIRECTOS 0
TOTAL COSTES 7852,5

ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL

1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA
INGRESOS POR VENTA kilogramos 8750 1,35 11812,5
SUBVENCIÓN 0
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 11812,5
BENEFICIO 3960
BENEFICIO MENSUAL 330
2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
COSTE DIRECTO 7852,5
COSTE INDIRECTO 0
COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 7852,5
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 11812,5
UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) 3960
PRECIO DE VENTA UNITARIO 1,35

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio mínimo para cubrir costes ) 0,9

MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,45
UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) 3960
INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 50,43

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

CABILDO DE LANZAROTE

PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 5 meses

CULTIVO Cebolla ecológica RENDIMIENTO (kilogramos) 6250
LOCALIDAD Tias FECHA DE ELABORACIÓN 07/12/11
PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Secano
ÁMBITO O LUGAR Macher MARCO DE PLANTACIÓN 12 x 40 cm
FECHA DE SIEMBRA Todo el año DENSIDAD PLANTAS No aportado
5 meses después de la MÉTODO DE CULTIVO Arenado
FECHA DE COSECHA
siembra
VARIEDAD Lanzarote

LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL

1.-COSTES DIRECTOS
A)MANO DE OBRA
1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO
Recoger restos de la cosecha anterior y plantar. jornal 20 48 960
2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN 0
Preparación del semillero jornal 2 48 96
3.-LABORES CULTURALES 0
Aplicación de fetilizantes,arrimar jornal 16 48 768
arena,escarda,abonado y prevención contra ceniza
4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN 0
Recoger, cortar y poner en sacos jornal 20 48 960
5.-RIEGO 0
No utiliza jornal 0 48 0
B)MAQUINARIA AGRÍCOLA 0
No utiliza euros 0
C)INSUMOS 0
1.-SEMILLA 0
Libras de cebollino libras 2,5 50 125
2.-FERTILIZANTES 0

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

Estiércol,té de compost y purin euros 800

3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS 0
Aceite de neem(para Pulgón y Trips) litros 2 90 180
Jabón potásico(para Pulgón y Trips) litros 2 40 80
4.-AGUA 0
m3 100 1,12 112
5.-OTROS 0
Materiales(sistema de riego y aperos de labranza) euros 787,5
TOTAL COSTES DIRECTOS 4868,5
2.-COSTES INDIRECTOS
A)IMPREVISTOS 0
B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0
C)ASISTENCIA TÉCNICA 0
D)INTERESES BANCARIOS 0
E)OTROS 0
TOTAL COSTES INDIRECTOS 0
TOTAL COSTES 4868,5

ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL
1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA
INGRESOS POR VENTA kilogramos 6250 1,35 8437,5
SUBVENCIÓN 0
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 8437,5
BENEFICIO 3569
BENEFICIO MENSUAL 297,42
2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
COSTE DIRECTO 4868,5
COSTE INDIRECTO 0
COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN 4868,5
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN 8437,5
UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) 3569
PRECIO DE VENTA UNITARIO 1,35

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 COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA

COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO (precio 0,78

minimo para cubrir costes )
MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,57
UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) 3569
INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 73,31

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