Sitio Argentino de Producción Animal
GLOSARIO INGLÉS-ESPAÑOL DE TÉRMINOS
USUALES EMPLEADOS EN PRODUCCIÓN ANIMAL
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A African millet: mijo africano o perla.
B C D E F G H I J K L M N
O P Q R S T U V W X Y Z
Abattoir: matadero, desolladero.
Abb: lana descole.
Aberdeen Angus: ganado Aberdeen Angus o Angus.
Abiotic disease: enfermedad abiótica o fisiogénica.
Ablactate: ablactación, destete.
Abnormal milk: leche anormal.
Abomasum: abomaso, cuajar.
Abort: aborto.
Abortion: aborto.
Abortion test: prueba de la brucelosis.
Abscission: absición.
Acaricide: acaricida.
Acarine disease: acariosis.
Acceptable character: carácter aceptable.
Acclimation: aclimatación.
Acclimation fever: fiebre de aclimatación, fiebre de la ga-
rrapata.
Accredited herd: rebaño lechero certificado por salud.
Achene (akene): aquenio.
Achondroplasia: acondroplasia, deformación esquelética
prenatal.
Acid casein: leche coagulada por ácido.
Acidified silage: ensilaje acidificado.
Acidophilus milk: leche acidófila.
Acidosis: acidosis, acetonemia.
Acid soils: suelos ácidos.
Acorns: bellotas.
Acquired character: carácter adquirido.
Acquired immunity: inmunidad adquirida.
Acre: acre, medida de superficie equivalente a 0,4047 hecta-
rea.
Acreage: superficie en acres.
Actinobacillosis: actinobacilosis.
Actinomycosis: actinomicosis, tumefacción maxilar.
Activated animal sterols: esteroles animales activados.
Active immunity: inmuniidad activa o adquirida.
Acuminate: acuminado, puntiagudo.
Acute salt poisoning: envenenamiento agudo por sal.
Additive: aditivo.
Adipose tissue: tejido adiposo.
Advanced Registry, A.R.: Registro Avanzado, R.A.
Adventitiuos: adventicias.
Aerate: airear, ventilar.
Aeration: aireación, por ej. en un silo.
Aerial dusting: espolvoreo aéreo.
Aerial seeding: siembra aérea.
Aerial spraying: pulverización aérea; aspersión aérea.
Aerobic: aeróbio.
Aerosol spray: aspersión a base de aerosol.
African glanders: linfangitis micótica.
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Bavera, Guillermo A. 2013. Recopilador.
Afterbirth: placenta, secundinas, pares.
Afterbirth retention: retención placentaria.
After calving: después del parto.
Afterings: chorros finales del ordeño.
Aftermath: rebrote; segundo corte; consecuencia indeseable.
After-Ripening: post-madurez; procesos fisicoquimicos que
dan fin a la dormicion de la planta o de la semilla.
Aftosa fever: fiebre aftosa, glosopeda.
Agalactia: agalactia, agalactosis.
Age for breeding: edad para la reproducción.
Agglutinins: aglutininas, anticuerpos.
Aging: envejecimiento.
Aggregate: agregado.
Aggregation: agregación (en suelos).
Agricultural chemicals: productos agroquímicos.
Agricultural engineer: ingeniero agrícola.
Agricultural research: investigaciones agronómicas; inves-
tigación agrícola.
Agrobiology: agrobiología.
Agronomist: ingeniero agrónomo.
Agrostology: agrostología.
A.I., Artificial Insemination: inseminacion artificial, I.A.
Air survey: relevamiento, reconocimiento aéreo.
A.I.V., A.I. Virtanen Method: metodo A.I. Virtanen de en-
silaje con agregado de acido clorhidrico y sulfurico.
Aitchbone: hueso del anca.
Albinism: albinismo.
Albumen: albúmina.
Aleurone layer: capa de aleurona.
Alfalfa (Medicago sativa): alfalfa.
Alfalfa field: alfalfar.
Alfalfa-grass mixtures: mezclas de alfalfa y gramíneas.
Alfalfa leaf meal: harina de hojas de alfalfa.
Alfalfa, lucenrne: alfalfa.
Alfalfa-molasses feeds: piensos de alfalfa y melaza.
Alfalfa pellets: perdigones o comprimidos o pellets de alfal-
fa.
Alfalfa seed screnings: desperdicios de semilla de alfalfa.
Alfalfa silage: ensilaje de alfalfa.
Alfalfa stemmeal: harina de tallos de alfalfa.
Alcali disease: enfermedad del álcali, seleniosis.
Alkali: álcali.
Alkaline: alcalino.
Alkalinity: alcalinidad.
Allantois: alantoides.
Allelomorph: alelomorfo.
All-grass farming: agricultura de pastizales.
Allogamy: alogamia, fecundación cruzada.
Allosomes: alosomas, cromosomas sexuales.
Allosyndesis: alosíndesis.
Almond: almendra;amigdala.
Alpine fescue: festuca ovina.
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Alsike clover: trébol sueco. Apoplectiform septicemia: septicemia fulminante.

Alternate grazing: pastoreo alternado. Apple pomace: bagazo de manzana.
Alveolus: alvéolo. Apron: pliegue, arrugas del cuello del Merino.
Alyceclover: trébol alicia o trébol de cabrito. Arabian millet: sorgo de alepo, pasto ruso.
American Brahman: Brahman Americano. Argentine Merino Sheep: ovino Merino Argentino.
American cheese: queso americano. Arginine: arginina.
Amilopectin: amilopectina. Aristated: con aristas, barbas.
Amino acids: aminoácidos. Arm pot-roast: brazuelo para estofar.
Amiotic fluid: liquido amniotico. Armed tapeworm: lombriz solitaria, tenia armada.
Ammonia: amoníaco. Armsby feeding standard: norma de Alimentación de
Ammonium-nitrate: nitrato amónico. Armsby.
Amoniated feeds: piensos amoniados. Armsby net-energy values: valores de energía neta de
Amylase: amilasa. Armsby.
Anabolism: anabolismo. Armyworm: gusano cortador, oruga militar.
Anaerobic: anaerobio. Arrow: flecha; en la caña de azucar, la inflorescencia, que es
Anaphase: anafase. una panoja terminal.
Anaplasmosis: anaplasmosis. Arsonic supplements: suplementos arsónicos.
Ancestral inheritance: herencia de antepasados o ancestral. Articulated: articulados (como en el raquis).
Animal breeding: zoogenética. Artificial breeding: inseminación artificial.
Animal feed: alimento para animales. Artificial insemination, A.I.: inseminación artificial, I.A.
Animal foods: alimentos de origen animal. Artificial vagina: vagina artificial.
Animal health: sanidad animal, higiene animal. Ascorbic acid: ácido asórbico, vitamina C, factor antiescor-
Animal husbandry: ganadería., zootecnia. butico.
Animal production: zootecnia, producción pecuaria. Ash: ceniza, materia mineral.
Animal protein factor, A.P.F.: factor proteína animal, Ass, donkey: asno, burro, asnal.
F.P.A. Assay: ensayo, análisis.
Animal research: investigaciones pecuarias. Astrachan or Astracan: Astracan.
Animal science: zootecnia. Asynapsis: asinapsis.
Animal starch: glicógeno. Atavism: atavismo.
Animal unit, A.U.: unidad animal, U.A. Atomizer: atomizador, pulverizador.
Ankle boot: tobillera. Atrophy: atrofia.
Ankle hobble: manea. Atendant’s contract: contrato de vigilancia de ganado.
Annual: planta annual. Auction: subasta, remate.
Annual blue grass (Poa annua): poa annual. Auger: tornillo sinfín para elevar granos. mecha de taladro.
Annual clover: trébol encarnado. Auger bunk: comedero con distribuidor por sinfín.
Annual precipitation: lluvia o precipitación anual. Aureomycin: aureomicina.
Annual yellow sweet clover (Melilotus officinalis): meliloto Auricle: aurícula.
amarillo, trébol de olor amarillo. Authentic records: records auténticos o legalizados.
Ant: hormiga. Automation: automatización.
Anthelmintic: antihelmíntico, vermífugo. Available energy: energía disponible o metabolizable.
Antibiotic: antibiótico. Average: (s) promedio, término medio, (a) medio.
Antibody: anticuerpo. Average daily gain: ganancia promedio de peso por día.
Antigen: antígeno. Awn: arista; barbas de las espigas de los cereales.
Anti-infective factor: vitamina A. Axil: axila.
Antimetabolitos: antimetabolitos. Axillary: relacionado a la axila, por ej: posición.
Anti-neuritic factor: vitamina B. Ayrshire: ganado Ayrshire.
Anti-rachitic factor: vitamina D. Azoturia: hemoglobinuria.
Anti-scorbutic factor: vitamina C.
Antiserum: antisuero. B
Anti-sterility factor: vitamina E.
Antitoxin: antitoxina.
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Antivitamins: antivitaminas. O P Q R S T U V W X Y Z
Anthracnose: antracnosis. Babesiosis: piroplasmosis.
Anthrax: ántrax. Babcock test: prueba de Babcock.
Antibiotic: antibiótico. Baby beef: novillito de 8-15 meses, de 300 a 430 kg, de
Antitoxin: antitoxina. buena calidad.
Anus: ano. Bacitracin: bacitracina.
Apparent specific gravity: peso especifico aparente. Back: dorso; region del dorso.
Apparent digestibility: digestibilidad aparente. Back bone: columna vertebral.
Aphosphorosis: afosforosis, deficiencia de fósforo. Backcross: retrocruza.
Aphthous fever: fiebre aftosa, glosopeda. Bacon: tocino; panceta curada y ahumada.
Apopletic anthrax: ántrax apopléctico, carbunco fulminan- Bacon-type hog: cerdo magro.
te. Bacon type of swine: cerdo magro.
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Bacteria count: conteo bacteriano. Beef kidney: riñon.

Bacterial disease: bacteriosis. Beef liver: hígado.
Bacterins: bacterinas. Beef middles: intestinos, tripas.
Bacteriophage: bacteriófago. Beefsteak: bife de carne vacuna.
Bad quarter: mastitis. Beef tail end: rabo.
Bag: bolsa, embolsar. Beef thick skirt: centro de entraña.
Bagasse: bagazo de caña o remolacha azucarera. Beef tongue: lengua.
Bahama grass: hierba fina, pata de perdiz, hierba bermuda. Beef tripe: mondongo.
Bahia grass (Paspalum notatum): hierba bahía, pasto hor- Beehive: colmena.
queta. Bee’s wax: cera de abejas.
Balanced ration: ración balanceada o equilibrada. Beetle: gorgojo.
Bale: fardo. Beet pulp: pulpa de remolacha.
Bale loader: cargador de fardos. Belch, to: eructar.
Baler: enfardadora. Belly: vientre, panza.
Baling: hacer fardos. Belly-fleece or bellies or belly wool: lana del abdomen o de
Baling machine: enfardadora. barriga.
Balling gun: lanzabolos. Berkshire: cerdos Berkahire.
Bang’s disease: brucelosis, aborto contagioso, aborto infec- Bermuda grass (Cynodon datylon): gramón.
cioso, enfermedad o mal de Bang. Biennial: planta bienal.
Barbed wire: alambre de púas. Big bluegrass: poa grande.
Barley (Hordeum vulgare): cebada. Big Bluestem: pitilla grande.
Barley, brewer’s: cebada cervecera. Big sagebrush: artemiza grande, artemisa tridentada.
Barley feed: pienso de cebada. Bile: bilis.
Barley, forage: cebada forrajera. Binder: que sirve para atar, engavillar.
Barley hulls: cáscaras de cebada. Biochemical activity: actividad bioquímica.
Barley mixed feed: pienso mezclado de cebada. Biotin: biotina o vitamina H o coenzima R.
Barn: granero, troje, henil; establo o galpon donde se guar- Biotype: biotipo.
dan productos agricolas; granja. Birdseed: alpiste.
Barn book: libro registro del establo. Birdsfoot clover: trébol español, trébol pata de pájaro, cuer-
Barn-dried: secado a la sombra en un galpon. necillo.
Bara manure: abono de establo. Birdfoot deervetch, brodleaf birdsfoot trefoil (Lotus cor-
Barnyard: corral. niculatus): loto de cuernitos.
Barnyard grass (Echinochloa crus-galli): grama de agua, Birthweight: peso al nacimiento.
capim, capín arrz, equinocloa. Bivalent: bivalente, divalente.
Barnyard manure: estiércol. Bivalent bacterin: bacterina bivalente.
Barrel: vientre, barril; tercio medio. Bite, to: morder.
Barren: estéril, machorra. Biuret: compuesto nitrogenado producido por calentamiento
Barren cow: vaca esteril, machorra. de la urea; es menos toxico que la urea.
Barrow: cerdo macho castrado joven. Black bindweed (Polygonum convolvulus): enredadera
Basal diet: dieta basal o basica. anual.
Basal Metabolic Rate, B.M.R.: Rango de Metabolismo Black face sheep: ovino cara negra.
Basal. Blackleg or black leg: carbunclo sintomatico o macha.
Basal metabolism: metabolismo basal. Black mustard (Brassica nigra): mostaza negra.
Base exchange: intercambio de bases o cationes. Black nightshade (Solanum nigrum): revienta caballo.
Base of neck: base del cuello. Black prairie: pradera de tierra negra.
Base of tail: nacimiento de la cola, encole. Black sage: salvia melífera.
Basic commodities: artículos de primera necesidad. Blackstrap: melaza de caña de azucar.
Basic crops: cultivos básicos; cosechas principales. Bladder: vejiga.
Beading: formando espuma, burbujeando. Bladebone: omóplato o escápula.
Beaker: erlenmeyer, vaso de precipitado. Blade clod: marucha o tapa de paleta.
Beast of burden: bestia de carga. Blade pot roast: paletilla para estofar.
Bed: cama. Blade rib roast: paletilla para asar.
Bedding: paja o material para cama de ganado. Bleat: balar.
Bee: abeja. Bleed: sangría.
Beef: carne vacuna. Bleeding: hemorragia.
Beef bible: librillo. Bleeding wart: verruga común.
Beef brains: sesos. Blin cultivation: control mecánico de malezas con rastra de
Beef breeds: razas de carne. dientes, rotativa, barra escardadora.
Beef cattle: vacuno de carne. Blind quarter: cuarto seco.
Beef cheek: nuez de quijada. Blind staggers: seleniosis.
Beef cut: corte de carne. Blister: ampolla, vejiga.
Beefiness: características deseables de carne. Bloat: timpanismo, meteorismo, empaste.
Beef heart: corazón. Block salt: bloque de sal.
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Blood flour: harina de sangre soluble.
Blood line: línea de sangre, pedigrí.
Blood meal: harina de sangre comun.
Blood stage: estado de floracion.
Blood stream: corriente sanguinea.
Blood vessel: vaso sanguineo.
Bloody milk: leche sanguinolenta.
Blood poisoning: septicemia hemorrágica.
Bloody sours: diarrea sanguinolenta.
Blood sucking insect: insecto chupador de sangre.
Blood test: análisis de sangre.
Blossom, to: florecer.
Blow down: acamar, volcar un cereal a campo.
Blower: ventilador, aventador.
Blowfly: mosca de las heridas, moscarda.
Blue grama: navajita azul.
Bluegrass (Poa sp.): poa.
Blue tongue: lengua azul.
Boar: verraco, porcino macho.
Bog: pantano.
Boggy: pantanoso.
Boiling point: punto de ebullicion.
Bolus: bolo alimenticio.
Bomb calorimeter: bomba calorimetrica.
Bone chewing: que mastica huesos.
Boneless beef: carne deshusada.
Bone-marrow: medula de los huesos.
Bone meal: harina de huesos.
Borna disease: encefalomielitis equina.
Boron: boro.
Bot fly: tábano, estro.
Bottom round: nalga de afuera (con peceto).
Bottlejaw: inflamación pendulosa de la quijada.
Botulism: botulismo.
Bowel: intestino.
Box stalls: casilla del establo.
Bracken: helecho alambre o marrano.
Brackish water: agua salobre.
Brahman cattle: ganado Brahman.
Brain: cerebro.
Bran: afrecho, salvado.
Brand: hierro o marca del ganado: marcar el ganado.
Brand fluid: líquido para marcar.
Brangus: ganado Brangus.
Break: punto débil de la lana.
Breast: pecho.
Breastbone: esternón.
Breast of fowl: pechuga de pollo.
Breath: respiracion.
Breech: cascarria.
Breed: (v) criar, reproducirse, (s) raza, progenie.
Breed characteristics: características raciales.
Breed selection: selección de raza.
Breeder: criador, mejorador.
Breeder’s association: asociación de criadores.
Breeding chute: cepo de monta o acoplamiento; manga de
contencion para I.A.
Breeding herd: rebaño de cría.
Breeding methods: métodos de cría.
Brewer’s grains: granos de cervecería.
Brewer’s yeast: levadura de cerveza.
Bridge of nose: caballete de la nariz.
Brine: salmuera.
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Brisket: pecho.
Bristle: cerda, pelo rígido.
Broad bean (Vicia fava): haba.
Broadcast sowing: siembra a voleo.
Broiler: pollo parrillero.
Broker: consignatario.
Brome grass (Bromus unioloides): cebadilla criolla.
Broomcorn millet, proso millet (Panicum miliaceum): mijo
Bromthymol blue: azul de bromotimol.
Brown Swiss: ganado Brown Swiss o Pardo Suizo.
Browse: (v) ramonear, pacer, (s) follaje.
Brush: matorral, monte, broza, maleza arbustiva.
Brush pasture: pastura natural en que predominan arbustos
y subarbustos.
Brushland: tierra cubierta de broza.
Bubble: burbuja, ampolla.
Buck (goat): macho cabrío o de ciervo.
Buckwheat (Fagopyrum esculentum): alforfón, trigo sarra-
ceno.
Building the herd: desarrollo del rebaño.
Bull thistle: (Cirsium vulgare): cardo negro.
Buffalo Asian: búfalo asiático.
Buffalo wallow: pequeña depresion en una pradera con agua
estancada temporariamente y vegetacion diferente.
Buffer: amortiguador.
Bug: chinche.
Bulk: volumen.
Bull: toro.
Bulldog dwarf: vacuno enano con aspecto bulldog.
Bullock: novillo gordo; torito.
Bull pens: corrales para toros.
Bull performance: comportamiento reproductivo del toro.
Bunch grass: graminea que forma matas.
Bundle: fardo, bulto, paquete; atar, enfardar, empaquetar.
Bunk: tarima empleada para comedero.
Bunker silo: silo bunker, silo con paredes laterales que se
carga por los extremos.
Bur or burr: abrojo.
Bur clover (Medicago polymorpha): trébol de carretilla.
Burdizzo forceps: pinzas de Burdizzo.
Burlap: arpillera.
Bush: arbusto, matorral, matojo.
Bushel: medida de granos o aridos; equivale el bushel norte-
americano a 35,24 litros y el ingles a 36,37 litros.
Butcher: carnicero.
Butter: manteca de leche de vaca, mantequilla.
Butterfat: grasa de manteca.
Buttermilk: suero de manteca.
Buttock: nalga.
Butts: cascarria.
By-product: subproducto, derivado.
C
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Caecum: ciego del intestino grueso.
Cake: torta.
Calcareous: calcáreo.
Calciferol: calciferol, vitamina D2.
Calcium: calcio.
Calcium nitrate: nitrato de calcio.
Card: máquina para cardar.
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Carding: cardado. Catch crop: cultivo de ciclo corto para cubrir el suelo entre
Calf: ternero, becerro. cultivos principales.
Calf breeding: cría de terneros. Catchment area: cuenca colectora, cabecera, cuenca de
Calf crop: produccion de terneros. desagüe.
Calf feeder: alimentador de terneros. Catchment basin: vaso de captación.
Calfhood: infancia de los terneros. Caterpillar: oruga, tractor de orugas o carriles.
Calf meal: harina para temeros. Cattalo: animal cuyos dos progenitores son cruza de bos
Calf pellets: perdigones o comprimidos para terneros, pe- taurus y bison bison.
llets. Cattle: ganado vacuno, bovino.
Calf starter: alimento iniciador para terneros. Cattle country: región ganadera.
Caliche: tosca. Cattle cover: sombra para el ganado.
Calorie: caloria. Cattle feeding: alimentación del ganado.
Calorimeter: calorímetro. Cattle industry: industria pecuaria.
Calves: terneros. Cattle ranch: estancia, hacienda ganadera.
Calving: parición, parto. Cattle sanitation: sanidad pecuaria.
Calving date: fecha del parto; fecha de parición en vacunos. Cattleman: ganadero dedicado a la produccion bovina.
Calving percentage: porcentaje de parición. Cattle stock: potro, aparato para levantar los bovinos para
Calving season: época en que las vacas paren. cortarle las pezuñas u operarlos.
Can: calcium ammonium nitrate. Cattle thief: ladrón de ganado, cuatrero.
Canada thistle (Cirsium arvense): cardo. Cattle wire: alambre de púas.
Canary grass (Phalaris canariensis): alpiste. Cattle yard: corral para ganado.
Canary seed: grano o semilla de alpiste. Cattling down corn: pastoreo de vacunos para cosechar el
Canker: cancro, cáncer, chancro. maiz de la planta en pie.
Canopy: dosel, follaje. Cell: célula.
Capillary: capilar; vaso capilar. Cellulolytic bacteria: bacteria celulolitica.
Capillary tension: tensión capilar. Cellulose: celulosa.
Capillary vessel: vaso capilar. Centiliter: centilitro.
Capillary water: agua capilar. Centrifugal: centrífugo.
Capital cost: gastos iniciales de establecimiento. Centrifuge: centrífuga.
Capital turnover: evolución del capital. Centrosome: centrosoma.
Cap of inside: tapa de nalga. Cereals: cereales.
Cap of rump: tapa de cuadril. Cespitose: cespitoso, que forma césped.
Capsule: fruto cápsula. Chaff: granza, paja; heno o paja cortada fina para forraje.
Carbohydrates: carbohidratos, hidratos de carbono. Chain saw: motosierra.
Carbolic acid: ácido carbólico o fénico. Character: carácter.
Carbon: carbono. Charlock (Sinapsis arvensis): mostaza.
Carbon bisulfide: bisulfuro de carbono. Charolais: Charolais o Charolés.
Carbonate: carbonato. Check row: espaciamiento equidistante de las plantas, tanto
Carbon dioxide: anhidrido carbonico. entre hileras como dentro de ella.
Carcass: res, canal o carcasa. Cheek: mejilla, carrillo.
Carcass grade: clasificación de la canal. Chemical caponizing: castración química.
Carcass weight: peso de la res. Chemical dehorning: descornado químico.
Card test: prueba de la tarjeta para brucelosis. Chest: pecho; tórax, caja toráxica.
Carotene: caroteno, provitamina A. Chest floor: base del pecho.
Carotenoid: carotenoide. Chew: masticar.
Carrier: portador, acarreador; agente transmisor de una en- Chew the cud: rumiar.
fermedad. Chick: polluelo, pollito.
Carryng capacity: capacidad de carga maxima anual de una Chicken: pollo.
pastura sin ser perjudicada. Chickpea (Cicer arietinum): garbanzo.
Carry over: remanente (s). Chicory (Cichorium intybus): achicoria.
Cartilage: cartílago. Chilled: enfriado.
Casein: caseína. Chilled beef: carne vacuna enfriada.
Cash: dinero efectivo. Chilled dressed meat: carne limpia refrigerada.
Cash crops: cultivos para la venta que tienen mercado per- Chilling process: proceso de enfriamiento.
manente. Chilver or maiden-ewe: borrega.
Cash-grain farm: granja dedicada al cultivo de granos para Chin: mentón, barbilla.
la venta. Chinchilla: chinchilla, chinchilla real.
Casing or classing: clasificación. Chisel plow: arado cincel.
Casings: envolturas. Chisel subsoiler: arado de subsuelo, subsolador.
Castor bean (Ricinus sp.): semilla de ricino, ricino. Chive: cebollín.
Castrate: castrar, capar. Chlorine: cloro.
Cat: gato. Chlorophyl: clorofila.
Catabolism: catabolismo. Chlorosis: clorosis, amarillamiento.
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Choice of a breed: elección de una raza. Combine: cosechadora-trilladora, segadora-trilladora, com-

Choline: colina. binada.
Chop: rebanada o tajada de carne de porcino, ovino o va- Combine harvester: cosechadora-trilladora, segadora trilla-
cuno cortada de las costillas, lomo o cuarto delantero. dora.
Chopped: picado, cortado en trozos pequeños. Combine-binder: segadora atadora, segadora engavilladora.
Chopped alfalfa: alfalfa picada. Combining ability: aptitud combinatoria.
Chopped hay: heno picado. Commodity: producto, mercancía.
Chopper: desmenuzadora, picadora. Commercial haifers: novillas no registradas.
Chorion: corion. Common chickweed (Stellaria media): caapiquí.
Chromatin: cromatina. Common fumitory (Fumaria officinalis): flor de pajarito,
Chromium oxide: oxido cromico, sesquioxido de cromo. perejilillo, fumaria.
Chromosome: cromosoma. Common oat (Avena sativa): avena.
Chuck: corte de carne de la res entre el pescuezo y la espal- Common salt: sal común o de cocina.
da. Common scab: sarna común o psoróptica.
Chuck and blade 5/6 ribs: cogote, aguja, carnaza, paleta y 5 Common wheat (Triticum aestivum): (Arg.) trigo pan,
ó 6 costillas. (Esp.) trigo tierno.
Chute: manga, conducto. Community breeding: cría comunal o colectiva.
Chyme: quimo. Companion crop: cultivo asociado, intercalado, protector.
Chymotrypsin: quimotripsina. Complementary genes: genes complementarios.
Ciliate: ciliado. Compost pile: montón de mantillo, pila de compost, esterco-
Cimarron: cimarrón, perro salvaje. lero.
Citrus pulp: pulpa de los citrus; subproducto de la fabrica- Concentrate: alimento concentrado, substancia concentrada.
cion de jugos citricos. Conception rate: tasa de concepción.
Classing: clasificación. Coconut oil cake: torta de coco.
Clay: arcilla. Colt: potro.
Clay soil: suelo arcilloso. Concrete silo: silo de hormigón.
Claypan: capa de arcilla, horizonte de arcilla endurecida. Congestion of the udder: edema de la ubre.
Claypan soil: pan arenoso. Contagious disease: enfermedad contagiosa.
Clearing: desmonte, roturación, limpia, clareo, despejo, Continuous grazing: pastoreo continuo.
desbroce. Contour: contorno, perfil, curva de nivel.
Cleft-footed: pezuña, pie hendido. Contour check method: método de curvas a nivel.
Climatology: climatología. Contour planting: siembra a nivel.
Climax: clímax, etapa culminante. Contour plowing: aradura en curvas de nivel.
Clime: clima. Contour (adj.): siguiendo las curvas de nivel.
Clip: (v) esquilar; (s) esquila o zafra. Contour-furrow method: riego por surcos en curvas de ni-
Cliping: la operación de esquilar. vel, sistema de surcos a nivel.
Clod: terrón. Control sample: muestra testigo.
Clod and sticking: cogote. Contract feeding: ceba o engorde por contrato.
Clod bone: húmero. Cooked food: alimento cocido.
Clone: clon. Coop: gallinero, jaula.
Clones: clones, estirpes vegetativas. Co-op: cooperativa.
Clotted: coagulado. Copper: cobre.
Clover (Trifolium sp.): trébol. Copper sulfate: sulfato de cobre.
Club steak: lomo delantero. Copra: copra.
Club wheat (Triticum compactum): trigo compacto o trigo Coriaceus: coriáceo. Textura de cuero.
"club". Corn (Zea mays): maíz.
Cluster: racimo, manojo. Corn-and-cob meal: harina de grano y marlo de maiz.
Coarse wheat: trigo para forraje (pienso). Corn-belt: zona maicera.
Coast tarweed (Madia sativa): madia, madi. Cob: marlo de maiz.
Coat: capa, cubierta, pelaje. Corncob: marlo (Arg.).
Cob: marlo, tusa de maíz. Corn crib: depósito de maíz en mazorcas.
Cobalt: cobalto. Corn fodder: forraje de maíz.
Cocoon: capullo, pupa. Corn germ meal: harina de germen de maíz.
Coccygeal: vértebras coccígeas. Corn gluten feed: harina de gluten de maíz.
Cock, rooster: gallo. Corn husk: chala (Arg.).
Cocklebur (Xanthium spp.): abrojo, cepacaballo (X. spi- Corn meal: harina de maíz, polenta.
nosum). Corn mill: molino para maíz.
Codliver oil: aceite de higado de bacalao. Corn picker: arrancadora de mazorcas, espigadora de maíz.
Coefficient of digestibility: coeficiente de digestibilidad. Cornstalk: tallo, caña del maiz.
Coefficient of variability: coeficiente de variación. Coronet: corona.
Coenzyme: coenzima. Corpus luteum: cuerpo luteo.
Colostrum: calostro. Costal cartilages: cartílagos costales.
Colt: potro, potrillo Cotted wool, cotty wool or cotts: lana apelmazada.
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Cotton (Gossipyum hirsutum ): algodón. Cutover pasture: pastura en bosques talados.

Cotton-belt: zona algodonera. Cutting gate: tranca de la manga.
Cotton cake: torta de algodón. Cutting table: mesa de corte.
Cotton field: algodonar. CWT, Hundred Weight: en EEUU son cien libras de peso,
Cotton gin: demotadora de algodón. equivalente a 45,36 kg; en Inglaterra son 112 libras
Cotton picker: cosechadora de algodón. inglesas.
Cottonseed: semilla del algodón. Cyanogenetic plants: plantas cianogenéticas.
Cottonseed cake: torata de semilla de algodón. Cyst: quiste.
Cottonseed feed: pienso de semilla de algodón.
Cottonseed hulls: cáscaras de semilla de algodón. D
Cottonseed meal: harina de semilla de algodón.
Coulter: reja del arado, cultivador.
A B C E F G H I J K L M N
County agent: agente de extensión, agente agrícola. O P Q R S T U V W X Y Z
Coupu, coypou: coipo, coipú, nutria. Dairy: (s) lechería, vaquería, (a) lechero, lácteo.
Cover crop: cultivo de cobertura, --- antierosivo, planta co- Dairy breeds: razas lecheras.
bertera. Dairy cattle: bovino lechero.
Cover slip: cubreobjeto. Dairy character: carácter lechero.
Coverage: cobertura (de un pesticida), cubrición. Dairy conformation: conformación lechera.
Covered smut: carbón cubierto, carbón vestido. Dairy farm: tambo, granja lechera.
Cow: vaca. Dairy Herd Improvement Association, D.H.I.A.: Asocia-
Cowbell: cencerro. ción de Mejoramiento de Rebaños Lecheros, A.M.R.L.
Cowboy: vaquero. Dairyman: lechero, tambero, vaquero.
Cowhand: vaquero. Dairy products: productos lácteos.
Cowpea (Vigna sinensis): caupí. Dairy ration: ración para vacas lecheras.
Cowshed: establo, tinglado. Dairy Shorthorn: Shorthorn variedad lechera.
Crab: cangrejo; agrio; aspero. Dam: madre, progenitora, hembra madre.
Cracked corn: maiz molido grueso. Dandelion (Taraxacum officinale): diente de león
Cracklings: chicharrones. Deaminization: deaminizacion.
Cracks: descarte de semillas procesadas para alimento hu- Debris: desecho, residuos, rastrojo.
mano. Decay: (v) podrir, (s) podredumbre, pudrición.
Creep grassing: alimentación diferencial del ernero con pas- Decidious: planta de hojas caducas.
tura. Deciduous: caduco.
Creep feeding: alimentación diferencial del ternero con ra- Decumbent: rastrero, tendido, hábito postrado.
ción. Deep-rooted: arraigado, raíces profundas.
Crib: pesebre, granero. Deer: ciervo.
Cricket: grillo. Deferred grazing: pastoreo diferido.
Crisscross breeding: cruzamiento alterno, entrecruzas. Deficiency: deficiencia, carencia.
Crop: cosecha, recoleccion, produccion, cultivo. Deficiency disease: enfermedad por carencia.
Crop residue: residuo de cosecha, rastrojo. Deficiency symptoms: síntomas carenciales.
Crop row: surco, hilera. Defluorinated phosphate: fosfato desfluorado.
Cropland: tierra cultivable, ---de cultivo, --- labrantía. Defoliate: deshojar(se)
Cropping system: sistema de cultivos. Deforestation: desmontadura, corte de árboles.
Crops: espalda. Degraded: degradado.
Cross: cruzar, (s) cruce. Dehiscence: deisente.
Crossbreed: cruzar animales o plantas; hibrido, planta o Dehorn: descornar.
animal cruzado. Dehorner: descornador.
Crossbreeding: cría por cruzamiento, mestización. Dehorning: descuerne.
Cross pollination: polinización cruzada. Dehorning shears: tijeras o pinzas para descornar.
Crucible: crisol. Dehydrated: deshidratado.
Crude fiber: fibra cruda. Dehydrate: deshidratar.
Crusher: triturador. Dehydrated alfalfa meal: harina deshidratada de alfalfa.
Crushed ear corn: mazorca de maiz triturada. Demineralization: desmineralización.
Crushed grain: grano triturado. Demonstration farm: granja de demostración.
Crushed limestone: piedra caliza molida. Denitrification: desnitrificación.
Crutching: descole. Depraved appetite: apetito depravado, anomalo, pica, mala-
Cud: alimento que rumean o mastican por segunda vez los cia.
rumiantes. Depth of carcass: profundidad de la canal.
Cull: elegir, entresacar, seleccionar; eliminar del rodeo; ani- Dessiccator: desecador.
mal inferior; rechazo, refugo. Detassel: despanojar.
Culm: tallo, caña. Detossel: despanojar, como en la producción de híbridos de
Curdle: cuajarse, coagularse. maíz.
Curly dock, curled dock (Rumex crispus): lengua de vaca, Dewlap: papada.
lechuga silvestre. Dicoumarol: dicumarol.
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Diet: dieta, regimen alimenticio. Drill fertilizer: abonadora mecánica.

Diethylstilbestrol: dietilestilbestrol. Drill seed: sembradora mecánica.
Digestible: digerible. Drought: sequía.
Digestible Energy, D.E.: energia digestible, E.D. Drone: zángano.
Digestible Nutrient: nutriente digestible. Drove: manada.
Digestible protein: proteína digestible. Dryer: secadora.
Digestion Coefficient: coeficiente de digestibilidad. Drying: secado.
Dip: (v) bañar, (s) baño garrapaticida. Dryness: sequedad.
Dipping vat: baño de inmersion para ganado. Dry land: secano, terreno seco.
Disease resistance: resistencia a las enfermedades. Dry land farming: cultivo de temporal, cultivo de secano.
Disinfectant: desinfectante. Dry land tillage: cultivo de secano.
Disk: disco. Dry basis analysis: análisis sobre base materia seca.
Disk harrow: rastra de discos, escarificador de discos, des- Dry lot: corral de engorde.
terronadora de discos. Dry matter, D.M.: materia seca, MS.
Disk plow: arado de discos. Dry roughage: forraje seco.
Disking: disqueo, rastreo con discos. Drying off the cow: terminación de la lactancia, destete.
Dispersal: dispersión, venta total. Dual-purpose: doble propósito.
Dissemination: diseminación. Duck: pato.
Distemper: moquillo. Duckfoot: pie de pato (apero para cultivo del subsuelo).
Distillers dried grains: subproducto de la fabricacion de al- Duct: conducto.
cohol de granos empleado como suplemento proteico. Ductless gland: glandula endocrina.
Disulfide: bisulfuro. Duodenum: duodeno.
Ditch: zanja, asequía, cuneta. Durham cattle: ganado Durham.
Ditchdigger: zanjadora. Durum wheat (Triticum durum, T. turgidum ssp. durum):
Diversified: diversificado. (Arg.) trigo fideos, trigo candeal; (Esp. ) trigo duro.
Diversified farming: agricultura diversificada. Dust: (v) espolvorear, (s) polvo.
Diversion ditch: zanja de desvío. Dust cloud: nube de polvo.
Dock: dársena, muelle: (v) atracar; descolar ovinos. Duster: pulverizadora, espolvoreadora.
Dockage: cuerpos extraños en una muestra de semilla o Dutch belted cattle: ganado holandés.
grano. Dutch cattle: Holstéin.
Dodder (Cuscuta sp.): cuscuta. Dwarf carrier: animal portdor de genes del enanismo.
Doe: hembra del conejo, cabra, ciervo, etc. Dwarf: enano.
Dog: perro, can. Dwarfism: enanismo.
Dominance: dominancia. Dwarf (midget) cattle: ganado enano.
Dominant: dominante.
Donkey, ass: asno, burro, asnal. E
Dormancy: estado latente, dormancia ( como en las semi-
llas).
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Dorsal vertebrae: vértebras dorsales. O P Q R S T U V W X Y Z
Double cross: híbrido doble. Ear: mazorca, espiga; oreja, oído.
Double ridge: estado de doble lomo o doble arruga en la in- Ear corn: mazorca de maíz.
ducción floral del trigo, por ejemplo. Early: precoz, tempranera, temprano, tempranamente.
Dough: pasta, masa. Ear notching: señal o muesca en la oreja.
Dough strage: madurez pastosa del grano. Ear tag: etiqueta de oreja, caravana, arete.
Down: plumón. Earth fill: terraplén, relleno.
Downpour: chaparrón, aguacero. Earthmover: trailla mecánica motopala.
Drain: (v) desaguar, drenar, avenar (s) desagüe, drenaje. Earthworm: lombriz de tierra.
Drain valve: válvula de desagüe. Edaphic: edáfico.
Drainage: desagüe, drenaje, avenamiento. Eelworm: nematodo.
Drainage basin: cuenca de desagüe. Egg: huevo.
Drainage ditch: zanja de desagüe. Egg laying: (s) oviponición, (a) ovíparo.
Dressed carcass: canal, res en el gancho. Egg yolk: yema.
Dressed weight: peso de la canal. Eggwhite: clara de huevo.
Dressing: arreglo de la res para su comercialización; abono, Einkorn (Triticum monococcum): trigo diploide.
aliño, relleno, vendaje. Ejaculate: eyacular.
Dressing percentage: rinde, por ciento de carne limpia, por- Elastration: castración con bandas de caucho, elastración.
centaje de res en el gancho sobre peso vivo. Elastrator: pinza elastrator.
Dried: seco, secado, desecado. Elbow: codo, codillo.
Dried milk: leche deshidratada. Electrical fence: cerca o alambrado eléctrico.
Drier: secadora. Elevator: elevador de granos.
Drift spraying: pulverización por deriva. Elutriation: elutriación, decantación.
Drill: (v) taladrar, (s) taladro, sembradora a surcos, sembra- Emasculation: emasculación, castración.
dora mecánica, surco sembrado. Emasculatome: emasculador.
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Embryo: embrión. F
Emergence: emergencia.
Emmer wheat (Triticum dicoccum): Trigo tetrapoide primi-
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tivo. O P Q R S T U V W X Y Z
Emulsifying agent: agente emulsionante, emulsificador. Fair: feria, exposición regional.
Emulsion: emulsión. Fair, F.: regular, R.
Enamel: esmalte. Fallow: barbecho, tierra en descanso.
Encephalitis: encefalitis. False heat: celo falso.
Endless belt: correa. Farm: granja, chacra.
Endosperm: endosperma. Farm animals: animales de la granja.
Endocrinology: endocrinología. Farm credit: crédito agrícola.
E.N.E., Estimated Net Energy: energía neta estimada. Farm hand: obrero agrícola, bracero, peón.
Energy: energía, capacidad de trabajo. Farm machinery: maquinaria agrícola.
Ensilage: (v) ensilar, (s) ensilaje. Farm management: manejo de la finca, gestión.
Ensilage cutter: cortadora de ensilaje. Farmer: agricultor.
Ensilage blower: soplador de ensilaje.. Farmhouse: casa hacienda.
Ensile: ensilar. Farmstead: casa hacienda y sus dependencias, casco de la
Ensiling: ensilar. estancia.
Environment: medio ambiente. Farm separator: descremadora.
Enzymatic: enzimático. Farrow: parición de la cerda, lechigada de lechones.
Enzyme: enzima. Fat: grasa.
Epidemic: epidemia, epidémico. Fat animal, tallow: sebo.
Epidermis: epidermis. Fat-slaughter-calf: ternero gordo para faena de 6 a 10 me-
Epistasis: epistasis. ses, de 220 a 340 kg.
Epizootic: epizoótico. Fatten: engordar.
Ergot: cornezuelo, ergotismo. Fatty acid: ácido graso.
Ergot poisoning: envenenamiento por ergotismo. F.C.M., fat corrected milk: leche corregida por grasa.
Ergotism: ergotismo. Feather: pluma.
Erode: erosionar. Fecal index: índice fecal.
Erosion: erosión. Feces: heces, fecas, excremento.
Erosion control: lucha contra la erosión. Feed: alimento, pienso.
Esophageal fistula: fístula esofágica. Feed bag: saco o bolsa de pienso.
Esophageal groove: gotera esofágica. Feed bunk: comedero para alimento tosco.
Esophagus: esófago. Feeder: animal para engorde.
Essential oil: aceite esencial. Feeder cattle: vacuno de invernada o para engorde.
Estate: predio, finca rústica, heredad, fundo. Feed grain: grano para pienso.
Estriol: estriol. Feeding: alimentación.
Estrone: estrona. Feeding area: zona de alimentación.
Estrous cycle: ciclo estrual o sexual. Feeding margin: diferencia entre el costo de producción y el
Estrus: estro. precio de venta de 100 libras durante el engorde.
Ether extract: extracto etéreo. Feeding trough: comedero.
Evaporation: evaporación. Feedlot: corral de ceba o engorde a corral sin pastoreo.
Evapotranspiration: evapotranspiración. Feedstuff: alimentos para ganado.
Ewe: oveja hembra. Feed to appetite: alimento ad libitum, a voluntad.
Exercise:ejercicio. Feed yard: corral amplio destinado al engorde de ganado.
Exclosure: clausura, potrero o área clausurada. Fellmongering: curtido de pieles.
Expeller: expeler, residuo de semillas de oleaginosas una Female: hembra.
vez extraido el aceite por prensado mecánico. Fence: cerca, alambrado.
Experimental area: area experimental. Fennel (Foeniculum vulgare): hinojo.
Experimental plot: parcela de experimentos. Fertility: fertilidad.
Extension service: servicio de extensión, servicio de divul- Fertilization: fertilización, fecundación.
gación agricola. Fertilizer: abono, fertilizante.
Extensive crops: cultivos extensivos. Fertilizer distribution: distribución de abonos.
External parasite: ectoparásito. Fertilizer drill: abonadora mecánica.
External secretion: secreción externa. Fertilizer mixture: mezcla de fertilizantes.
Eye: ojo. Fertilizing: abonado.
Eye of round or round roll: peceto. Fescue (Festuca sp.): festuca.
Eyelids: párpados. Fetlock joint: nudo, menudillo.
Eye-muscle: ojo del músculo, área del ojo del bife, sección Fetus: feto.
transversal del longuissimus dorsi. Field bean (Vicia fava): haba.
Eye of rump: corazón de cuadril. Field bindweed (Convolvulus arvensis): campanilla, enre-
dadera perenne.
Field dodder (Cuscuta pentagona): cuscuta.
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Field capacity: capacidad de campo (nivel de retención de Forest management: ordenación forestal, ordenación de
agua en el suelo). montes; manejo del bosque.
Field crop: cultivo extensivo. Forester: silvicultor, forestal, ingeniero forestal, técnico fo-
Field mouse: ratón de campo. restal, dasónomo.
Field pea: arveja. Forestry: silvicultura.
Filaree (Erodium cicutarium ): alfilerillo. Formula feeds: mezclas formuladas de alimentos que se
Filbert: avellana. comercializan.
Fillet: lomo. Foundation stock: animales con los que se inicia una explo-
Filly: potranca. tación ganadera.
Finishing cattle: vacunos en terminación. Foundation stock seed: semilla original o de fundación.
Fish meal: harina de pescado. Fowl, poultry: aves de corral.
Fitting ration: ración especial para animales de pedigree Fowl cholera: cólera aviar.
para mejorar su estado. Fowl pest: peste aviar.
Flag leaf: hoja bandera (hoja superior de los cereales de in- Fowl pox: viruela aviar.
vierno). Foxtail millet, foxtail bristlegrass (Setaria italica): moha,
Flake: escama, laminilla; formar escamas o laminillas. panizo.
Flank: vacío, verija. Frame score: escala de tamaño o estructura corporal.
Flank: falda; flanco. Free-martin: ternera estéril nacida melliza con macho.
Flank or thin flank: vacío. Fresh cow: vaca recién parida.
Flatwood: bajo boscoso. Fresh milk: leche fresca.
Flax (Linum usitatissimum): lino. Frost hardy: resistente a la helada.
Fleece: vellón. Frozen beef: carne vacuna congelada.
Flesh: carne, pulpa. Fruit grower: fruticultor.
Fleshy: carnudo. Full-brother: hermano carnal.
Flock: manada, rebaño. Full feed of grain: cuando el animal dispone de todo el
Flood control: defensa contra las inundaciones. grano que pueda comer; ad líbitum.
Flood irrigation: riego por inundación. Full-season variety: variedad de ciclo completo.
Flood plain: ribera inundable, vega, terreno de aluvión. Full-sister: hermana carnal.
Floret: florecilla, espiguilla,flor pequeña, generalmente de Fumigate: fumigar, desinfectar.
un racimo. Fungicide: fungicida.
Flourmill: molino de harina. Fungous: fungoso.
Flush irrigation: riego por derrame. Fungus: (pl. fungi) hongo.
Flushing: sobrealimentación o shock alimenticio a las hem- Funnel: embudo.
bras antes de entrar en servicio para aumentar el celo. Furrow: surco.
Fly annoyance: molestia por ls moscas. Furrow irrigation: riego por surcos, riego por infiltración.
Foal: potrillo. Furs: pieles peletería.
Foam: espuma; hacer espuma. Future trading: ventas en el Mercado a Término.
F.O.B., Free on Board: valor sobre transporte en lugar de Futures market: mercado a término.
embarque, sin comprender flete ni seguro. Fuzz: en el algodonero, las fibras muy cortas que cubren la
Fodder: forraje seco de maíz o sorgo cortado y suministrado semilla; pelusa.
al ganado con el grano en la planta. Fuzziness: vellosidad.
Foliage: follaje.
Folic acid: ácido fólico. G
Follicle: folículo.
Foot (pl. feet): pie, medida de long. equivalente a 0,3048 m.
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Foot-and-mouth disease: fiebre aftosa. O P Q R S T U V W X Y Z
Foot rot: pietin, necrosis de las pezuñas, pie podrido, gomo- Gain, rate of: velocidad de aumento de peso.
sis, mal de goma, podredumbre parda del pié. Gaining ability: capacidad o habilidad para aumentar peso.
Foot-toe: pezuñas. Gait: paso, marcha, andar.
Forage, fodder: forraje. Galton’s Law: Ley de Galton, Ley de herencia ancestral.
Forage chopper: picadora de forrajes, cortadora de forrajes. Gall: agalla.
Forage crops: cosechas forrajeras, cultivo forrajero. Gall bladder: vesícula biliar.
Forage drier: secadora de forrajes. Gallon: galón; en EEUU equivale a 3,785 litros y en el
Forage plant: planta forrajera. Reino Unido (galón imperial) a 4,546 litros.
Forb: planta herbácea no gramínea. Galloway: Galloway.
Forbs: hierbas. Gamete: gameto.
Forearm: antebrazo. Gametocide: gametocida. Agente químico esterilizante de
Forehead: frente. gametos.
Forequarter: cuarto delantero de la res; tercio delantero. Gander: ganso.
Foreribs: últimos cuatro bifes del cuarto delantero. Gang plow: arado polisurco, arado de reja múltiple.
Foreshank: antebrazo. Gastric juice: jugo gástrico.
Forest floor: suelo forestal. Gander: ganso macho.
Forest litter: hojarasca forestal. Gelding: caballo (castrado).
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Gene: gen. Grass staggers: vértigo o tambaleo producido por algunos

Genital tract: tracto genital. pastos.
Genom: genomio. Grass tetany: tetania de la hierba.
Genus: género. Grassland trends: tendencias de los pastizales.
Germ: embrión. Gray mold: moho gris, podredumbre gris.
Germ plasma: germen plasma, germoplasma. Graze: pastoreo, pastar.
German clover: trébol rojo o alemán. Grazing: apacentamiento, pastoreo.
Germinate: germinar. Grazing capacity: capacidad de pastoreo.
Germination: germinación. Grazing efficiency: eficiencia de pastoreo.
Gestation: gestación. Grazing land: terreno de pastoreo, potrero.
Get of sire: descendientes de un reproductor. Grazing rights: derechos de apacentamiento, derechos co-
Gilt: cerda joven. munales de pastos.
Gin: desmotadora de algodón. Grazing season: estación o época de pastoreo.
Ginger: jengibre. Grazier: pastor, ganadero.
Ginning: desmotado. Grazing: pastoreo.
Girdle (a tree): quitar una tira circular de corteza. Great plains: la Pradera (EE.UU.), los grandes llanos de
Gin-trash: residuos de la separación de las fibras de algodón EE.UU.
de las semillas. Green chop: pasto verde cortado fino.
Girth: cinchera, perímetro toráxico. Green hay: heno verde.
Gland: glándula. Green manure: abono verde, leguminosas para enterrar co-
Glume: gluma. mo abono.
Gluten feed: subproducto del maíz formado por las capas Greenbug: pulgón verde.
exteriores del grano, separadas del almidón. Greenhouse: invernáculo.
Glycogen: glicógeno. Grinding: molienda.
Gnaw: roer, morder. Grip: ijar.
Goat: cabra, caprino. Grits: maíz a medio moler, graneones.
Goat´s hair: pelo de cabra. Groin: bragada, entrepierna.
Goiter: bocio. Gross income: ingreso bruto.
Goiterogen: sustancia que produce hipotiroidismo. Ground: tierra, suelo.
Golden crownbeard (Verbesina encelioides): girasolillo. Ground hay: heno picado.
Good: grado bueno de carne. Ground water: agua suberránea, agua freática.
Good, G.: Buena, B. Ground water level: nivel freático.
Good Plus, G.P.: Más Buena. Grove: arboleda, monte.
Go of feed: dejar de comer. Grow: crecer, cultivar.
Goose: ganso. Growing factor: factor de crecimiento.
Gossypol: compuesto tóxico de la semilla de algodón. Growing period: período vegetativo.
Gossypol poisoning: envenenamiento por gosipol. Growing point: punto de crecimiento, ápice, meristemas.
Grade cattle: ganado vacuno mejorado. Growing season: temporada de cultivo, época de cultivo.
Grading: clasificación. Growth: crecimiento, desarrollo.
Graft: (v) injertar, (s) púa. Growth hormone: hormona de crecimiento.
Graftage: injertación. Growth rate: tasa o proporción de crecimiento.
Grafting: injerto de púa o de aproximación, injertación. Growth regulator: regulador de crecimiento.
Grain-mixture: mezcla de granos. Grub: gusano (blanco), larva de coleóptero, gorgojo.
Grains: granos. Guanaco: guanaco.
Grain drill: sembradora de líneas. Guernsey: Guernsey.
Grain legumes: leguminosas para semilla, --- de grano seco. Guineagrass: hierba guinea, zacate guinea.
Grainbin: granero, tolva de granos, silo. Guinea pig: cobayo, conejo de indias.
Granary: granero, granario. Gull: agalla.
Grand Champion: gran campeón. Gullet: esófago.
Granular: granular. Gully: cárcava, zanja, arroyo.
Granule: gránulo. Gum: encía.
Grape: uva. Gut: intestino.
Grapefruit: pomelo. Toronja. Gutters: zanjas para los excrementos.
Grass: pasto, césped; generalmente referido a gramíneas.
Grass cattle: vacuno a pastoreo, sin suplementos de granos. H
Grass cover: cubierta vegetal, tapiz vegetal.
Grasses: gramíneas.
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Grasshoper: tucura. O P Q R S T U V W X Y Z
Grassland: tierra de pastoreo. Hacienda: hacienda, rancho, ganado, estancia.
Grassless agriculture: agricultura sin pastos. Haircoat: pelaje.
Grassland farming: sisitema de producción que rota culti- Hairlesness: calvicie, falta de pelo.
vos con praderas permanentes. Hairy vetch (Vicia villosa): vicia velllosa.
Grass silage: ensilaje de gramíneas de pastoreo. Half-brother: medio hermano.
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Half-sister: medio hermana. Henhouse: gallinero.

Halibut: hipogloso. Herbaceous: herbáceo.
Halting the bull: cabestramiento del toro. Herbage: hierba, pasto.
Hammer-mill: molino de martillos. Herbicide: herbicida.
Hand: mano; obrero agrícola, bracero, peón. Herbivorous: herbívoro.
Handling: manejo, manipuleo. Herd: rodeo, rebaño, manada.
Hand feeding: alimentación manual. Herd Book: registro genealógico.
Hand mating: servicio mano o a corral. Herd improvement: mejoramiento del rodeo.
Hard water: agua dura. Herd Improvement Registry, H.I.R.: Registro de Mejora-
Hardening: temple, madurez, rustificación. miento del Rebaño, R.M.R.
Hardpan: capa dura. Herd of swine: piara.
Hardy: se dice de plantas capaces de sobrevivir el invierno. Herd sire: semental del rodeo o rebaño.
Harrow: (s) escarificador, desterronadora, rastra, grada, (v) Herdsman: capataz.
rastra de discos o rotativa. Herd test: prueba de producción del rebaño.
Harrow plow: arado-rastra, rastrón. Heredity: herencia.
Harrowing: rastreo, rastreado, gradeo. Hereford: Hereford.
Harvest: (s) cosecha, recolecta, (v) cosechar. Hermaphrodite: hermafrodita.
Harvestore: silo torre hermético para henolaje. Hermaphroditism: hermafroditismo.
Harvest fly: cigarra, chicharra. Herring-bone system: sistema espina de pescado de establo
Harvester: segadora. de ordeño.
Hardware: ferretería, partes mecánicas de una herramienta. Heterogamy: heterogamia.
Hatch: empollarse, emerger del huevo, quebrar el huevo. Heterosis: heterosis, vigor híbrido.
Hatching: acción de empollar Hay: heno. Heterozygote: heterocigote.
Haybaler: enfardadora de heno. Heterozygous: heterozigota.
Hay chopper: picadora de heno. Hexestrol: hexestrol, estrógeno sintético.
Hay crob silage: ensilaje con cultivo henificable no curado. Hibernate: hibernar.
Hay crop: cultivo que se destina a la producción de heno. Hibridization: hibridización.
Hayfield: henar. Hide: cuero, piel, pellejo.
Haying: henificación. Highland plain: altiplanicie.
Haylage: ensilaje con bajo contenido de humedad (40-50 Hill: caballón, colina, cerro, (v) aporcar.
%). Hiller: aporcadora.
Hay loader: cargador de heno. Hilling: aporque, acallado.
Hayloft: donde se guarda el heno, henil. Hillside: ladera.
Hay rack: comedero o pesebre para colocar heno. Hilly: con colinas, quebrado.
Hayrake: rastrillo. Hind legs: miembro posterior, pata.
Haze: tufo, nebulosa, bruma. Hindquarter: cuarto trasero de la res; tercio posterior.
Haziness: brumoso. Hip: cadera.
Head: cabeza; espigar; en gramineas, la inflorescencia. Hired hand: obrero agrícola, bracero, peón.
Head blight: fusarium de la espiga. Hirsute: hirsuto.
Head cabbage: repollo. Histology: histología.
Headgate: cepo de la manga. Hitch: acoplar.
Head smut: carbón de la inflorescencia. Hock: corvejón, jarrete, garrón.
Heading stage: espigando, espigazón. Hoe: (v) azadonar, (s) azadón, azada.
Heading stage: espigazón. Hoeing: desmalezar, carpir.
Healing: cicatrización. Hog: cerdo.
Heart girth: cinchera, perímetro torácico a la altura del co- Hogget: borrego.
razón. Hogs: porcinos, cerdos.
Heather soil: tierra propia para brezo. Hog millet: mijo (panicum miliaceum).
Heat increment: incremento de calor por trabajo digestión. Hoist: (s) aparejo elevador, (v) alzar, levantar malacate.
Heavy pruning: poda severa. Holstein cattle: vacunos Holando.
Heavy rain: lluvia torrencial. Holstein-Friesian: Holstein, Holando.
Heavy soil: suelo pesado. Homespun: hilado casero.
Heel: talón. Hominy feed: subproducto del maíz que contiene el gérmen,
Heel beef: tortuguita o garrón de nalga. capas externas del grano y almidón del endosperma.
Heifer: vaquillona, vaquilla. Homozygote, homozygous: homocigote.
Heiferettes: vaquillonas mayores de dos años. Honey: miel de abeja.
Height of withers: alzada del caballo. Honeycomb: nombre vulgar del retículo, bonete, redecilla.
Helminth: helminto. Honey crop: cultivo de plantas melíferas.
Hempseed (Cannabis sativa): cáñamo. Hooded barley: cebada caperuzada.
Hen: gallina. Hoof: pezuña.
Henbit (Lamium amplexicaule): ortiga mansa, lamium. Hopper: tolva.
Henequen (Agave fourcroydes): henequén. Horehound (Marrubium vulgare): malvarrubia, marrubio.
Heparin: heparina. Hormone: hormona.
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Horn: cuerno, guampa. Infest: infestar.

Horned: astado, aspado. Infiltration: infiltración.
Horns: cuernos. Inflorescence: inflorescencia.
Horse: caballo, equino. Ingestion: ingestión.
Horsepower: caballos de fuerza, caballaje. Inhed line: línea endocriada.
Horticulture: horticultura. Inheritance: herencia.
Horticulturist: horticultor. Inlet: entrada, vía.
Host: huésped; la planta o animal parasitado. Innertube: cámara del neumático.
Host-plant: planta huésped. Inorganic: inorgánico.
Hotbed: cama caliente, almácigo. Insecticide: insecticida.
Hothouse: invernáculo. Inseminate: fecundar artificialmente, inseminar.
Housing: alojamiento. Insemination: fecundación artificial, inseminación.
Hull: cáscara, corteza. Inside cap off: nalga de adentro sin tapa.
Hulled grain: grano vestido. Insulin: insulina.
Hulled seed: semilla descascarada. Intake: ingestión, consumo.
Huller: descascaradora, descortezadora. Interbreeding: intercria.
Hump: giba. lntermittent grazing: pastoreo intermitente.
Humus: humus, mantillo. Internal bleeding: hemorragia interna.
Hunger hollow: hueco o triángulo del ijar. Internal parasite: endoparásito, parásito interno.
Husk: vaina o chala del maíz; cáscara. Internal secretion: secreción interna.
Husking: labor de quitar las hojas a las mazorcas de maíz. Internode: entrenudo, cañuto, canuto.
Hybrid: híbrido, F1. Intertill crop: cultivo intercalado.
Hybrid vigor: vigor híbrido, heterosis. Intestine: intestino.
Hydrocarbon: hidrocarburo. Involucre: involucro.
Hydrogen ion concentration: concentración de los iones de Iodine: yodo.
hidrógeno. Iodizec salt: sal yodada.
Hydromorphic: hidromorfo. Iron: hierro, plancha.
Hydroponics: hidroponia. Irradiated yeast: levadura irradiada.
Hygrometer: higrómetro. Irrigate: regar.
Hygroscopic: higroscópico. Irrigation: riego.
Hygrothermograph: higrotermógrafo. Isolate: aislar.
Hypocalcemia: deficiencia de calcio, hipocalcemia. Isothermal: isoterma.
Hypomagnesemia: deficiencia de magnesio, hipomagnese- Isotope: isótopo.
mia. Itch: picazón, prurito; sarna.
Hypophysis: hipófisis o pituitaria.
J
I A B C D E F G H I K L M N
A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O P Q R S T U V W X Y Z Jackass: asno, burro macho.
Identical-twins: mellizos idénticos. Jaw: quijada, mandíbula, maxilar inferior.
Ileum: ileon. Jejunum: yeyuno.
Ill-shaped udder: ubre malformada. Jerky: espasmódico.
Impaction: anormal acumulación de material alimenticio en Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus ): topinambur.
el rumen. Jimson weed (Datura stramonium): chamico.
Impregnator-syringe: jeringa de inseminación. Johne’s disease: enfermedad de Jones, paratuberculosis.
Improvement: mejora, mejoramiento. Johnsongrass (Sorghum halepense): sorgo de alepo.
Improved pasture: pastura mejorada. Joint: nudo.
Inbreeding: consanguinidad directa, endocría, endogamia. Jointing stage: primer nudo visible en trigo.
Inch: pulgada, medidad de longitud que equivale a 2,54 cm. Jowis: carrillada, carretilla.
Incisors: incisivos. Jowl (chap/cheek): mejilla.
Incubate: incubar. Junior champion bull: toro campeón jóven.
Incubate eggs: incubar huevos. Jute: yute.
Indehiscent: indeisente.
Indented: amuescado, abollado, indentado. K
Indeterminate: planta que florece durante un largo período,
como la alfalfa, mientras va creciendo. A B C D E F G H I J L M N
Index: índice. O P Q R S T U V W X Y Z
Indicator: indicador. Ked or see tick: garrapata.
Indicator plant: planta indicadora. Kelp: alga.
Indigo: índigo. Kernel: fruto (grano) de un cereal; pepita o semilla carnosa.
Industrial crop: cultivo industrial. Kerry: Kerry.
Infertile: estéril. Ketone: cetona.
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Ketotic: que tiene acetonemia. Leavit clippers: descornador empleado en animales de uno a
Kickin cows: vacas coceadoras. dos años.
Kid: cabrito. Leg: pierna, pata.
Kidney: riñon. Leg bone: tibia.
Kidney bean: poroto. Leg of beef: tortuguita o garrón de nalga.
Kikuyugrass: pasto kikuyu. Legumes: leguminosas, legumbre.
Kip: ternero gordo faenado que se vende sin cuerear. Leguminous: leguminoso.
Knapweed (Centaurea spp.): abrepuño. Lemma: lema, como en la espiguilla de los cereales.
Knee: rodilla. Lentil (Lens culinaris): lenteja.
Knotgrass (Polygonum aviculare): sanguinaria. Leptospirosis: leptospirosis.
Kochia (Kochia scoparia): morenita. Levee: polder, albardón.
Kudzu: kudzú. Level: (v) enrasar, emparejar, (s) nivel, (a) llano, parejo.
Level of living: nivel de vida.
L Ley: pastura polifítica permanente o temporario.
Ley farming: sistema de rotaciones con pasturas de medica-
A B C D E F G H I J K M N gos anuales en Australia.
O P Q R S T U V W X Y Z Lice (pl. of louse): piojos, ninfas de garrapata.
Lactogenic hormone: hormona galactógena. Lick: piedra o pan de minerales.
Ladybug: vaquita de San Antonio, mariquita. Lignin: lignina.
Lamb: cordero, carne de cordero, (v) parir (ovejas). Ligule: lígula.
Lambsquarters (Chenopodium album): quinoa. Limb: miembro del cuerpo.
Lameness: cojera, renguera. Lime: lima, óxido de calcio, cal, (v) encalar.
Land reclamation: saneamiento de tierras, rehabilitación de Lime pan: capa caliza.
tierras. Limestone: piedra caliza.
Landslide: derrumbe. Lime-sulfur: cal-azufre.
Land survey: reconocimiento (topográfico, catastral, etc.). Lime tree: tilo.
Lard: grasa de cerdo. Liming: encalado.
Large canarygrass (Phalaris aquatica): falaris bulbosa. Limited feeding: alimentación limitada.
Large crabgrass (Digitaria sanguinalis): pasto cuaresma. Line: línea, la descendencia de un genotipo sometido a prue-
Large intestine: intestino grueso. ba de progenie con el objetivo de obtener una varie-
Larva: larva, gusano. dad.
Larvicide: larvicida. Line breeding: consanguinidad indirecta.
Larynx: laringe. Linen: lino, ropa blanca.
Late blight: tizón tardío. Linkage: ligazón de caracteres, enlace, ligamiento.
Late-maturing variety: variedad de madurez tardía o de ci- Linseed cake: torta de semilla de lino.
clo largo. Linseed gruel: sopa o caldo hecho con harina de semilla de
Latin square: cuadrado latino (estadística). lino.
Lattice design: plan experimental reticular, trazado reticular. Linseed meal: harina de linaza.
Lawn: césped. Linseed oil: aceite de linaza.
Layer: acodo, capa, gallina ponedora. Lint: fibras largas que cubren la semilla del algodonero.
Layout: trazo, diseño, plan. Lipolysis: lipólisis.
Leaching: lixiviación, lavado. Lips: labios.
Lead poisoning: envenenamiento por plomo. Lips of the vulva: labios de la vulva.
Leaf: hoja. Liquid fertilizer: fertilizante líquido.
Leaf blade: lámina de hoja, limbo. Liquification: licuación.
Leaf blight: tizón de la hoja. Lister: arado sembrador lister, sembradora lister o de surco
Leaf blotch: escaldadura. profundo.
Leaf cutting ant: hormiga cortadora. Litter: (anim.) parir; cría, camada; (cult.) hojarasca, cubierta
Leaf hopper: saltamontes, cigarra, cicadido, chicharra sal- muerta, mantillo.
tahojas, saltón. Little barley (Hordeum pusillum) cola de zoro.
Leaf mold: moho de la hoja. Little hogweed, common purslane (Portulaca oleracea):
Leaf rust: roya foliar. verdolaga.
Leaf spot: mancha de la hoja, mancha foliar. Live grades: clasificación de los animales en pie.
Leaf stripper: deshojador. Live stock: ganado, hacienda.
Leafy: frondoso, hojoso. Liver: hígado.
Leak: escape, gotera, fuga, (v) salirse. Liver-fluke or liver-rot: Distomatosis, sauaypé.
Leakage: fuga, pérdida. Livestock: ganado, ganadería.
Lean: (a) carne magra, flaco, seco, (v) inclinarse. Livestock enterprise: empresa ganadera.
Lease: (v) dar o tomar en arriendo, (s) contrato de arrenda- Livestock exchange: bolsa de ganado.
miento, arrendamiento. Livestock farmer: ganadero.
Leaseholder: arrendatario. Livestock ranch: rancho ganadero.
Leather: cuero, piel. Live weight: peso vivo.
Leathery: correoso. Llama: llama.
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Loading chute: manga para cargar animales, cargador. Mangold (Beta vulgaris): remolacha forrajera.
Loam: suelo franco. Manure: (s) estiércol, abono de establo, guano; (v) abonar,
Loam soil: suelo franco. fertilizar.
Lock: en el algodonero, cada una de las valvas en que se di- Manure pile: estercolero.
vide la cápsula madura. Manure spreader: esparcidos de abono, abonodora.
Locknut: tuerca. Manyplies: omaso, librillo.
Locust: langosta. Marbling: marmoleado, veteado de la carne.
Lodging: vuelco o encame de un cultivo. Mare: yegua.
Lodicule: lodícula, como en la espiguilla de los cereales. Market: mercado.
Loess: loess, limo fino Loin: lomo, lomos. Marketing: compra-venta en el mercadeo, comercialización.
Loin end: cuadril o cadera con tapa sin colita. Marking: marcación.
Loin eye area: área del ojo del bife. Mash: amasijo, masa; mezcla de granos molidos.
London Rocket (Sisymbrium irio): mostacilla. Mass selection: selección en masa.
Longevity: longevidad. Mast: nueces, bellotas y productos similares de especies fo-
Long-fed cattle: vacunos terminados con concentrados du- restales.
rante 8 a 10 meses. Masticate: masticar.
Longhorn cattle: ganado de cuerno largos, texano, cornilar- Mastication: masticación.
go. Mastitis: mastitis.
Loose smut: carbón desnudo, --- volador. Maternal inheritance: herencia materna.
Loquat: níspero del Japón. Maternity pen: corral de parición.
Lot: lote. Mating: apareamiento, acoplamiento.
Louse: piojo. Maturity: madurez.
Lowland: tierra baja. Mayweed (Anthemis cotula): manzanilla guacha.
Lowland rice: arroz de riego constante (inundación). M.E., Metabolizable Energy: energía metabolizable.
Low, to: mugir. Meadow: pradera, prado, sitio de pastoreo.
Lower jaw: quijada, mandíbula, carretilla. Meal: harina (producto molido, no harina de trigo), comida.
Lucerne (Medicago sativa): alfalfa. Measurement: medición, medida.
Lumbar vertebrae: vértebras lumbares. Measuring worm: isoca medidora.
Lung: pulmón. Meat: carne.
Lupine (Lupinus spp.): lupino. Meat-and-bone scrap: desperdicios de carne y huesos.
Lymph: linfa. Meat-packing plant: frigorífico.
Lyophilic: liofílico. Meatscraps: desperdicios de carne.
Lyophilization: liofilización. Meconium: meconio.
Medic: medicagos anuales, tréboles de carretilla.
M Megagram: una tonelada métrica.
Megaspore: megasporo, macrosporo.
A B C D E F G H I J K L N Mellow soil: suelo mullido.
O P Q R S T U V W X Y Z Mercury: mercurio.
Maggot: queresa, huevos y larva de moscas. Mesocarp: mesocarpio.
Magnesium: magnesio. Mesocotyl: mesocótile.
Maggots: larvas. Mesophyll: mesófilo.
Maiden ewe: borrega. Melting point: punto de fusión.
Maintenance: mantenimiento. Mendel’s Law: ley de Mendel.
Maize: maíz. Metabolism: metabolismo.
Male: (s) macho, (a) masculino. Metaphase: metafase.
Malformation: deformidad. Methane: metano.
Mallow (Malva spp.): malva. Methionine: metionina.
Malnutrition: desnutrición. Methylene blue: azul de metileno.
Malt: malta, cebada germinada. Mexican-fireweed (Kochia scoparia): morenita.
Malt sprout: brote de cebada germinada. Microbiological: microbiológico.
Mammal: mamífero. Microclimate: microclima.
Mammary gland: glándula mamaria. Micron: micra, micrón.
Mammary system: sistema mamario. Microspore: microsporo.
Mammary veins: venas mamarias. Middleman: acopiador, corredor de bienes, intermediario.
Mammitis: mastitis. Middlings: subproducto de la molienda del trigo, que con-
Manage: manejar, dirigir. tiene partículas finas de afrecho y del germen; salvado,
Management: gerencia, dirección, ordenación. rebacillo.
Manager: administrador, director, gerente. Midge: mosquita.
Manganese: manganeso. Migrant worker: trabajador migratorio, trabajador nómada.
Mane: crin, melena. Mildew: oidio, mildiú.
Mange: sarna, roña. Milk: leche.
Mangel: remolacha forrajera. Milk fever: fiebre de la leche, fiebre vitularia, tetania.
Mangers: pesebres. Milkin Shorthorn: Shorthorn lechero.
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Milk substitutes: sustitutos o sucedáneos de la leche. Muster John Henry, wild marigold (Tagetes minuta):
Milk stage: madurez lechosa del grano. (Arg.) chinchilla.
Milking: ordeño. Mutant: mutante.
Milkweed (Asclepias sp.): Escoranilla, Oreja de conejo. Mutation: mutación.
Mill: molino. Mutton: carne de ovino adulto.
Mill by-products: subproductos de molinería. Muzzle: morro, hocico, jeta.
Millet: mijo, moha y otros cereales menores. Mycologist: micólogo.
Millet seed, hog: mijo (Panicum miliaceum). Mycology: micología.
Milliequivalent: miliequivalente. Mycorrhiza: micorriza.
Milliliter: mililitro.
Millimeter: milímetro. N
Milling: molienda.
Milo: sorgo.
A B C D E F G H I J K L M
Milo grain: grano de sorgo. O P Q R S T U V W X Y Z
Mineral matter: materia mineral o residuo seco. Nandu, american ostrich: ñandú.
Minerals: minerales. Nanny goat: cabra hembra.
Minimum requirement: requerimiento mínimo. Nape: nuca.
Mink: visón. Narrowleaf birdsfoot trefoil (Lotus tenuis): loto tenue.
Minor element: elemento menor, microelemento, micronu- Narrowleaf plantain (Plantago lanceolata): llantén.
triente. Native cattle: ganado nativo o criollo.
Mint: menta, hierba buena. Native forage: forraje nativo o pastura natural.
Mist: bruma, neblina. Native grass: forraje nativo o pastura natural.
Mite: ácaro, gorgojo. Navel ills: males del ombligo.
Mitosis: mitosis. N.E. Net Energy: energía neta.
Mixed feed: alimento mezclado. Neck: cuello, cogote, pescuezo.
Mixed grazing: pastoreo mixto, generalmente vacunos y Neck and sticking: cogote.
ovinos. Neck chain: cadena con chapa numerada que se cuelga del
Modifier gene: gen modificador. cuello del animal.
Modifying gene: gen modificador. Nematocide: nematocida.
Mohair: moair, lana de cabra. Nematode: nematode.
Moisture holding capacity: capacidad de retención de agua. Nervure: nervadura negra.
Molascuit: pienso de bagazo y melaza. Net blotch: mancha reticulada, en red.
Molasses: melaza. New-born calf: ternero recién nacido.
Mold: moho. Newcastle disease: neumoencefalitis aviar, enfermedad de
Moldboard: vertedera. Newcastle.
Moldy silage: ensilaje enmohecido. New Zealand flax (Phormium tenax): formio.
Mole cricket: grillo topo. N.F.E., Nitrogen-Free-Extract: extracto no nitrogenado.
Mole drainage: desagüe subterráneo. Niacin: niacina o ácido nicotínico o factor antipelagra.
Monocotyledon: monocotiledónea. Nibble: pacer, pasturar, ramonear.
Monoeceous: monoico. Nickel: níquel.
Morea: producto comercial con urea, melaza, ácido fosfóri- Nicotinic acid: ácido nicotínico.
co, etanol, etc. Nictitate: pestañar.
Morrison standard: norma de alimentación de Morrison. Night blindness: ceguera nocturna.
Moth: polilla. Nipple: pezón, teta.
Mothering ability: instinto maternal. Nitrate: nitrato.
Mottled: moteado, matizado. Nitrogen: nitrógeno.
Mottling: moteado. Nitrogen balance: balance de nitrógeno.
Mould board plough: arado de reja y vertedera. Nitrogen fixation: fijación del nitrógeno.
Mouth: boca. Nitrogen-free-extract: extractivo no nitrogenado.
Mow, to: segar, guadañar, cortar. Nitrogenous feed: alimento nitrogenado.
Mower: guadañadora, segadora. Nodding thistle or nodding plumeless thistle (Carduus nu-
Mowing: siega. tans): cardo pendiente.
Mowing machine: segadora, guadañadora. Node: nudo.
Mucin: mucina. Nodulation: nodulación.
Muck: tierra turbosa, turba. Non-recurrent parent: padre no recurrente.
Mulberry: morera. Nose (bridge of nose): cara.
Mulch: cubierta protectora. Nostril: ventana de la nariz, ollar.
Multicellular: multicelular. Noxious: nocivo.
Multiple cross: híbrido múltiple. Nozzle: boquilla.
Mung bean (Phaseolus aureus): poroto mung, frijol mung. N.R.C. National Research Council: Consejo Nacional de
Musk thistle (Carduus nutans): cardo pendiente. Investigaciones.
Muscle: músculo. Nurse crop: cultivo protector.
Must: mosto. Nurse cow: vaca nodriza o ama.
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Nursery: campo experimental donde se obtienen cultivares. Overstocking: sobrecarga de ganado por unidad de superfi-
Criadero, vivero. cie.
Nursing: crianza, lactancia. Overweight: (s) peso excesivo, (a) excesivamente pesado,
Nut: tuerca, nuez. exceso de peso.
Nutgrass: cebolleta, coquito, cípero, cebollín. Oviduct: oviducto.
Nutmeg: nuez moscada. Ovulation: ovulación.
Nutrient: elemento nutritivo. Ovule: óvulo.
Nutrient: nutriente. Ovum: ovo, huevo.
Nutritional requireiment: requisito de nutrición. Ox, bullock: buey.
Nutritional value: valor nutritivo. Oxidation: oxidación.
Nutritive ratio: relación nutritiva. Oxygen: oxígeno.

O P
A B C D E F G H I J K L M A B C D E F G H I J K L M
N P Q R S T U V W X Y Z N O Q R S T U V W X Y Z
Oat clippings: residuos de molienda de avena. Pack: empacar, embalar.
Oats (Avena sativa): avena. Packing: empaque, embalado, compactado.
Offals: desperdicios de matadero; menudencias. Packing house: casa de empaque, frigorífico.
Offal fat: grasa intestinal. Paddock: potrero, patio, dehesa, pastizal.
Off-feed animal: animal que comió en exceso, empachado, Paddock grazing: sistema de pastoreo en pequeñas parcelas.
y que rechaza el alimento. Paddy (rice): palay, arroz con cáscara.
Official testing: pruebas oficiales. Palatable: apetitoso, sabroso.
Offspring: hijo, prole, descendencia, progenie. Pangolagrass: pasto pangola.
Oil: aceite, (a) oleaginoso. Panicle: panoja.
Oil crops: cultivos oleaginosos. Parasite: parásito.
Oil palm: palma de aceite. Parent material: roca madre, material madre.
Oilcake: torta oleaginosa. Parent rock: roca madre.
Oilseed: semilla oleaginosa. Parthenogenesis: partenogénesis.
Oilseeds: oleaginosa. Partner: socio.
Olives: aceitunas. Partnership: sociedad.
Olive tree: olivo. Partridge: perdiz.
Omasum: omaso, libro, librillo. Parturition: parto.
Omentum: epiplón. Pasteurize: pasterizar.
One-celled: unicelular. Pasteurizer: pasteurizadora.
One-way: arado-rastra, rastrón, arado fijo de discos (abrev. Pasture: (v) pastar, pastorear, (s) pasto, pastoreo, potrero,
de 'one-way disk plow'). dehesa, apacentadero.
On foot grades: clasificación de animales en pie. Pasture-mate: servicio a campo.
Open cow: vaca vacía, no preñada. Patagonian nandu: choique, ñandú petiso.
Open heifer: vaquillona vacía, no preñada. Patch: sembrado, retazo.
Orange: naranja. Pathogen: patógeno.
Orange tree: naranjo. Pathologist: patólogo.
Orchard: huerta, arbolera, huerta frutal. Pattern: menudillo; patrón.
Orchardgrass (Dactylis glomerata): pasto ovillo. Pastern: cuartilla.
Organic: orgánico. Pasturage: pasto, forraje.
Organic matter: substancia orgánica, materia orgánica. Pasture: pasto, pastizal.
Origin of breeds: origen de las razas. Pasture renovation: renovación de pasto.
Ossicle: huesecillo. Paunch: nombre vulgar del rumen, panza, barriga.
Ostrich: avestruz africano. Pea: arveja.
Ounce: onza, equivalente a 28,35 gramos. Peanut, groundnut (Arachis hypogaea): maní, cacahuete.
Outbreak: brote. Peanut hull: cáscara de maní.
Outlook: perspectiva. Peanut meal: harina de maní.
Output: producción total, rendimiento, la cantidad total que Peanut oil cake: torta de maní.
se produce en un período de tiempo. Peanut oil meal: harina de torta de maní.
Ovarian cyst: quiste ovárico. Pearl millet (Pennisetum glaucum): mijo perla.
Ovary: ovario. Peasant farming: explotación familiar rudimentaria.
Oven: horno. Peat: turba.
Overcropping: cultivo abusivo. Peat bog: turbal.
Overfeed: sobrealimentar. Peat moss: musgo de pantano, turbera.
Overgraze: sobrepastoreo. Pebble: guijarro.
Overgrazing: sobrepastoreo. Peciole: pecíolo.
Overhead: gastos generales fijos. Pedicel: pedicelo.
Pedigree: pedigrí, registro genealógico, linaje, ascendencia.
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Pedigreed: de pura raza. Pigsty: chiquero.

Pedigree, method of breeding: método genealógico de me- Pimento: pimentón.
joramiento. Pin: pasador.
Pedology: pedología. Pinbone steak: babilla.
Pedosphere: pedosfera. Pin bones: puntas del anca o de nalga.
Peduncle: pedúnculo. Pinching: pellizco.
Peeling: cáscara. Pineapple: ananá.
Pellet: comprimido, gránulo, píldora. Pinkeye: queratitis.
Pen: corral, galpón. Pint: pinta, medida de volumen 0.473L.
Pentachlorophenol: pentaclorofenol. Pioneer species: especie colonizadora o pionera.
Pepper: pimienta, ají. Pipette: pipeta.
Peppergrass (Lepidium sp.). Pistil: pistilo.
Pepsin: pepsina. Pistil: pistilo. Organos sexuales femeninos de la planta.
Peptone: peptona. Pistillate: pistilado.
Per cent calf crop weaned: porcentaje de terneros desteta- Plantain (Plantago spp.): llantén, plátano de cocinar.
dos. Plantation: plantación, hacienda.
Percolation: infiltración, coladura. Plant breeding: fitogenética, cría de plantas.
Perennial: perenne. Planter: plantadora.
Perennial wall rocket; wall-rocket or wild rocket (Diplo- Plant food: alimento para plantas, nutriente inorgánico.
taxis tenuifolia): flor amarilla. Planting: plantación, siembra.
Performance: desempeño, actuación. Plant succession: sucesión de plantas.
Performance record: registro de producción, ganancia de Platinum: platino.
peso, etc. Pliers: alicates.
Performance test: proeba de capacidd productiva. Plot: parcela, lote.
Perennial: planta perenne. Plough: ver v. plow.
Pericarp: pericarpio. Plow: (v) arar, (s) arado.
Perineum: periné. Plow under: voltear con el arado, enterrar con el arado, in-
Perishable: perecedero. corporar.
Peristalsis: peristaltismo. Plow up: arrancar con el arado.
Peritoneum: peritoneo. Plowing: labranza, aradura.
Permanent grass: gramínea perenne. Plowman: arador, labrador, tractorista.
Permanent pasture: pastura perenne. Plowshare: reja del arado.
Permeability: permeabilidad. Plowsole: piso del arado.
Persistency: persistencia. Plumage: plumaje.
Personnel: personal, empleados. Plumeless thistle (Carduus acanthoides): cardo, cardo
Pest: peste, plaga. chileno, cardo platense.
Pest control: combate contra las plagas. Pod: vaina de las legumbres, cjaucha.
Pesticide: pesticida, producto fitosanitario. Point of elbow: punta del codo.
Petal: pétalo. Point of hip: punta de anca.
Petiole: pecíolo. Point of rump: colita de cuadril o palomita.
Petri dish: cápsula o caja de Petri. Point of shoulder: punta del hombro, encuentro.
Pharynx: faringe. Poison hemlock (Conium maculatum): cicuta.
Phenotype: fenotipo. Poisoning: envenenamiento.
Pheasant: faisán. Poisonous: venenoso, tóxico.
Phloem: floema. Poliploid: poliploide.
Phormium (Phormium tenax): formio. Poll: testuz, nuca; mocho.
Phosphate: fosfato. Polled: acorne, mocho.
Phosphate rock: roca fosfórica. Polled Hereford: Polled Hereford o Hereford mocho.
Phosphorescence: fosforescencia. Pollen: polen.
Phosphorus: fósforo. Pollination: polinización
Photoperiodic response: respuesta fotoperiódica. Pomace: bagazo de manzanas.
Photosynthesis: fotosíntesis. Pond: estanque, laguna pequeña, charco.
Physioclimatology: fisioclimatología. Pool: (s) piscina, consorcio, puesto (e.g. de máquinas), (v)
Physiological race: raza fisiológica. anual (fondos).
Phytocide: fitocida. Poor: pobre.
Phytopathologist: fitopatólogo. Pork: carne de cerdo.
Phytopathology: fitopatología. Porridge: papilla.
Picker: recolectora como en algodón o maíz. Porterhouse steak: lomo trasero.
Picking: recolección. Potash: potasa.
Pig, hog, swine: cerdo, porcino, chancho, puerco. Potassium: potasio.
Pigeon: paloma. Potato (Solanum tuberosum): (Arg.) papa, (Esp.) patata.
Piglet, sucking pig: lechón. Potato digger: cosechadora de papas.
Pigpen: corral de cerdos.
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Pouch: en anatomía, cualquier cavidad con forma de saco o Pupa: pupa.

bolsa. Pure line: línea pura.
Poult: ave joven. Purebred: animal de raza, que posee pedigrí.
Poultry: aves de corral. Purslane (Portulaca oleracea): verdolaga.
Poultry farm: granja avícola. Pylorus: píloro.
Poultry production: producción avícola. Pyrethrum: píretro, pelitre.
Poultry raiser: avicultor. Pyriform: piriforrne.
Pound: libra, medida de peso equivalente a 0,45359 kg.
Powdered milk: leche en polvo. Q
Powdery mildew: oidio, tizón polvoriento.
Power: (s) fuerza, fuerza a motriz, (v) accionar.
A B C D E F G H I J K L M
Power saw: sierra mecánica. N O P R S T U V W X Y Z
Power take-off: torna de fuerza, toma de corriente eléctrica. Q fever: fiebre Q.
Power-driven: motorizado, accionado por motor. Quackgrass (Agropyron repens): agropiro invasor, grama,
Pox: viruela. gramilla.
PPM, Parts Per Million: partes por millón, ppm. Quadrant level: teodolito.
Prairie: pradera, llanura. Quail: codorniz.
Prairie grass: pasto de pradera. Quarantine: cuarentena.
Predator: depredador. Quart: medida de capacidad: 0,95 L.
Pregnancy test: test de preñez. Quarter horse: caballo americano, cuarto de milla.
Premix: mezcla de vitaminas y minerales con un inerte para Queen bee: abeja reina.
facilitar el mezclado homogéneo con otros ingredientes. Quicklime: cal viva.
Prepotency: prepotencia.
Preserve: (v) conservar, (s) conserva de fruta. R
Pressure gage: manómetro. A B C D E F G H I J K L M
Price spread: la diferencia entre el precio de compra y venta
de 100 libras de peso del animal.
N O P Q S T U V W X Y Z
Rabies: rabia, hidrofobia.
Price supports: precio sostén.
Rabbit: conejo.
Pricklypear: tuna, cacto.
Race: raza.
Prime cuts: cortes mejores.
Raceme: racimo.
Profile: sección vertical de un suelo, perfil.
Rachilla: raquilla como en las espiguillas de los cereales.
Progeny: progenie.
Rachis: raquis.
Progeny test: prueba de progenie.
Rack: pesebre, comedero para heno o pasto.
Progesterone: progesterona.
Radicle: radícula.
Prop: tutor para conducir un árbol pequeño.
Ragweed: artemisa.
Propagating bin: cajonera, caja, cama caliente.
Raindrop erosion: erosión por chapoteo, erosión pluvial.
Propagation: propagación.
Raindrop splash: rociada de gotas de lluvia, salpica dura de
Prospective breeding animal: futuro reproductor.
gotas de lluvia.
Proso: grano de mijo (Panicum miliaceum).
Rainfall: precipitación acuosa, p. pluviosa, P. pluvial, lluvia.
Prostrate knotweed (Polygonum aviculare): sanguinaria.
Rainfall applicator: pequeña parcela de suelo determinado,
Protein: proteína.
con lluvia simulada, para pruebas de absorción.
Protein concentrate: concentrado proteíco.
Raingage: pluviómetro.
Proterandry: protandria.
Rainlands: tierras lluviosas, regiones lluviosas.
Proterogeny: protoginia.
Rainy: pluvioso, lluvioso.
Protogynous: los estigmas están receptivos antes de que esa
Raisin: pasa.
flor libere polen.
Rake: (v) rastrear, (s) rastrillo.
Protozoan: protozoario, protozoo.
Raking: rastreado.
Proved sire: reproductor macho probado.
Ram: carnero, morueco.
Prune: (v) podar, escamondar, (s) ciruela pasa.
Ramie: ramio, rámina.
Pruning: poda.
Ranch: hacienda de ganado, finca ganadera, estancia, tam-
Pruning knife: podadera, navaja de podar.
bién establecimiento agrícola extenso caracterizado por
Pruning shears: tijera podadera.
un cultivo o grupo de cultivos.
Ptyalin: ptialina.
Random sample: muestra tomada al azar.
Pubescent: pubescente.
Randomized blocks: bloques al azar.
Puddle: charco.
Range: vasta extensión con pastizales naturales, habitat, área
Puddling: encharcamiento.
de distribución; estufa, hornillo; terreno abierto, te-
Pullet: polla.
rrenos de pasto, potreros; estancia.
Pullorum: pulerosis, diarrea blanca bacilar.
Range cube: suplemento en panes o cubos para consumo ad
Pulp: pulpa.
libitum.
Pulse: pulso, semillas de legumbres.
Range management: manejo de pastizales naturales.
Pulverulent: pulverulento.
Rank: categoría, grado, graduación.
Pumpkin: zapallo, calabaza.
Rape (Brassica napus): nabo, colza, caola, raps.
Puncturevine (Tribulus terrestris): roseta.
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Rapeseed (Brassica napus): nabo, colza, canola, raps. Riboflavin: riboflavina.

Rare earth: tierra rara. Rice (Oryza sativa): arroz.
Rat: rata. Rice bean: frijol arroz.
Rate: precio, tasa, razón, tarifa. Rice mill: molino arrocero.
Rate of gain: velocidad o ritmo de ganancia de peso. Richness ol milk: riqueza en grasa de la leche.
Rate of growth: velocidad de crecimiento, ritmo de creci- Rickets: raquitismo.
miento. Ridge: cumbre, camellón (between furrows), amelga.
Rate of seeding: densidad de siembra, cantidad de semilla Ridge-type terrace: terraza de camellón.
por unidad superficial. Ridgling: cerdo medio castrado.
Rating system: sístema de graduación, de clasificación. Right of way: servidumbre de paso.
Ration: ración. Rill: arroyito.
Rations: raciones. Rill erosion: erosión por surcos.
Ratoon: caña de soca, retoño. Rinderpest: peste bovina, enfermedad virulenta del ganado.
Raw material: materia prima. Ring: anillar (v).
Reagen: reactivo. Ring rot: podredumbre anular.
Reap: cosechar, segar. Ringstand: portaburetas.
Rearing: cría, crianza. Ring worms: tiñas o tricofitosis.
Rear udder: parte posterior de la ubre. Ripe: maduro.
Recessive: recesivo. Ripen: madurar.
Reciprocal: recíproco. Roast: (v) asar, (s) asado asado al horno.
Reclamation: reclamación, restauración. Roaster: pollo asadero.
Recombination: recombinación. Roasting ear: mazorca de maíz para asar.
Recommended Dietary Allowance: ración alimenticia re- Rock: roca, piedra.
comendada. Rod: medida de logitud: 16,5 pies, 5,5 yardas; varita, agita-
Recessive characters: caracteres recesivos. dor.
Rectum: recto. Rodent: roedor.
Recurrent parent: padre recurrente. Rod weeder: barra escardadora.
Red Danish: Rojo Danés. Rodenticide: rodenticida.
Red dead-nettle (Lamium purpureum): ortiga mansa roja, Rogue: fuera de tipo.
ortiga muerta roja, flor azul. Roguing: raleo, depuración, arranque de plantas nocivas o
Red fescue (Festuca rubra): festuca. fuera de tipo.
Red nose: nariz roja, rinoraqueitis infecciosa bovina. Rolled: aplastado con un rodillo, arrollado.
Red starthistle, purple starthistle (Centaurea calcitrapa): Roller: rodillo, rolo.
abrepuño rosado. Rolling coulter: reja de arado giratoria, cuchilla giratoria.
Redstem stork's bill (Erodium cicutarium ): alfilerillo. Rolling hoe: azada giratoria.
Redtop (Agrostis gigantea): agrostis rastrera, agrostis esto- Rolling land: terreno ondulado Rolled rib roast: rollo de
lonífera, pasto castillito. costillar para asar.
Reed canarygrass (Phalaris arundinacea): falaris de los Room temperature: tempertura ambiente.
bañados. Rooster, cock: gallo.
Regional strain: estirpe regional. Root crop: cultivo, producción o cosecha de raíz.
Registered bull: toro registrado. Root: raíz.
Registered cattle: ganado registrado. Root cutter: cortarraíces.
Registered seed: semilla registrada o certificada. Root grafting: injertar de raíz.
Regrowth: rebrote, retoño. Root stalk: rizoma, tallo subterráneo.
Rendering plant: fábrica de grasas animales. Root system: sistema radicular.
Rennin: renina. Rootcutting: estaca de raíz, esqueje de raíz.
Rent: (v) alquilar, arrendar; (s) alquiler, arriendo. Root-knot: anguilulosis, pudrición de las raícesRoot of tail:
Rental: alquiler, arriendo. nacimiento de la cola, encole.
Reproductive capacity: capacidad reproductiva. Rosette: roseta.
Reputation brand: marca de buena reputación, de renom- Rose meat: matambre.
bre. Rot: (v) podrirse, (s) pudrición, podredumbre.
Research: investigación. Rotation grazing: pastoreo rotativo.
Reserve Junior: champion bull, toro campeón junior reser- Rotary hoe: azada rotativa.
vado. Roto-baler: rotoenfardadora.
Retail: venta al menudeo. Roto-tiller: cultivador rotatorio.
Reticulum: retículo, redecilla, bonete. Rough pigweed (Amarnathus retroflexus): yuyo colorado.
Revenue: ingresos, renta. Rough rice: arroz sin descascarar.
Reversion to type: reversión al tipo. Roughage: alimento rico en fibra, bajo en TND, basto o tos-
Rhizome: rizoma. co.
Rhizosphere: Rizósfero. Round: nalga, pierna; rueda.
Rib: costilla. Round roll or eye of round: peceto.
Rib cap: tapa de bife ancho. Round steak: filete de nalga.
Rib-eye area: área del ojo del bife. Row: surco, hilera.
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Row crop: cultivo en hileras. Scorch: agostar, abrasar.

Row planter: sembradora en hilera. Scours: diarrea del ganado.
Royal jelly: jalea real. Scour erosion: erosión por abrasión.
Rubber: caucho. Scrap: desperdicio, residuo.
Rule of thumb: regla o método empírico. Scraper: niveladora, traílla mecánica.
Rumen: rumen, panza. Screen: zaranda, tela metálica.
Ruminant: rumiante. Screenings: granos rotos, chuzos, semillas de malezas, pajas,
Ruminate: rumiar. etc. que acompañan a los granos cuando se cosechan.
Rumination: rumia. Screw: tornillo.
Rump: grupa, anca; cuadril; cadera con tapa sin colita. Screw worm: gusano de la miasis o gusanera.
Rump cap and tail off: corazón de cuadril. Screw-worm fly: mosca de queresa.
Rump roast: rabadilla. Scrotum-purse: escroto, bolsa.
Rump round y rump: pierna mocha. Scutellum: escudente (en el embrión de las gramíneas).
Rump skirt: colita de cuadril o palomita. Scurs: cachos, tocos.
Runner: brote rastrero, estolón. Scythe: guadaña.
Run: lote. Second thigh: pierna.
Run-off: escorrentía, derrame, escurrimiento. Secretin: secretina.
Russet: bronceado. Seed: (v) sembrar, (s) semilla, simiente.
Russian thistle (Salsola kali): cardo ruso. Seed certification: certificación de semillas.
Rust: herrumbre. Seed cleaner: limpiasemillas.
Rust: roya. Seed crop: el cultivo que se destina a la cosecha de semillas
Rye (Secale cereale): centeno. o granos destinados a simiente.
Ryegrass (Lolium sp.): raigrás. Seed drill: sembradora.
Seed rfgistration: registro de semillas.
S Seedbed: lecho de simiente, sementera, almácigo, semillero.
Seed-hay method: método de siembra en que las plantas
A B C D E F G H I J K L M maduras fructificadas se siegan y deja sobre el campo
N O P Q R T U V W X Y Z para su resiembre.
Sack: bolsa, saco, talego, costal. Seedling: almácigo, plantilla, plántula, planta de semilla, ár-
Scab: sarna. bol de pie.
Safflower (Carthamus tinctorius): cártamo. Seedling: plántula.
Saffron: cártamo. Seedstalk: tallo fructífero.
Sagebrush: artemisa. Seepage: escurrimiento.
Salad rocket, garden rocket (Eruca vesicaria ssp. sativa): Seepage losses: pérdidas por escurrimiento.
rúcula. Segregation: segregación.
Saline: salino. Selection: selección.
Saliva: saliva. Selective grazing: pastoreo selectivo, pastoreo racional.
Salt: sal comun, cloruro de sodio. Self-feeder: alimentdor automático.
Salt lick: salegar, bloque de sal. Self-fertilization: autofertilización, autofecundación.
Salt bush (Atriplex sp.): mata salada, cachiyuyo. Self-incompatability: autoincompatibilidad.
Sample: muestra. Selfing: autofertilización, autofecundación.
Sandbur (Cenchrus pauciflorus): roseta. Self-pollination: autopolinización.
Sandy clay: arcilla arenosa. Selfsucking cows: vacas que se maman.
Sandy loamy: franco arenoso. Selled corn: grano de maíz entero.
Sanitary: sanitario. Semen bank: banco de semen.
Sanitation: sanidad, saneamiento. Semi-arid: semiárido.
Sap: jugo, savia. Semi-dwarf: semi enano (en trigo).
Saponin: saponina. Sepal: sépalo.
Saturate: saturar. Serrate: aserrado.
Scab: sarna, costra, escabro, roña. Sesame: sésamo, ajonjolí.
Scabbed: sarnoso, tiñoso. Sessile: sésil.
Scale: (pat.) escama, (ent.) cochinilla, costra, escala. Settlement: colonización.
Scales: balanza, báscula. Sex determination: determinación del sexo.
Scapular cartilage: cartílago de la escápula. Shaft: eje.
Scarification: escarificación. Shaker: agitador.
Scarlet pimperne (Anagalis arvensis): anagalis, pimpinela Shank: región de la caña; caña; corte carnicero de garrón
escarlata. trasero; garrón; timón de arado o de cultivador.
Scented mayweed (Matricaria chamomilla, Chamomilla re- Share cropping: aparcería.
cutita): manzanilla común. Share holder: aparcero.
Schalm test: prueba de Schalm o de California. Sharecropper: aparcero, arrendatario.
Shepherd's purse (Capsella bursa-pastoris): bolsa de pas- Shattering: desgrane.
tor. Shaving: viruta.
Score card: escala de puntos. Shear: esquilar.
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Shearing: esquila. Silverside: nalga de afuera (con peceto).

Shearling: borregos o borregas esquilados por primera vez. Silverside bone: fémur.
Shear-hog: borrego o capón. Sinkage: merma.
Shears: tijeras grandes. Sire: semental, padre, progenitor.
Sheat: prepucio, vaina, cubierta, forro; lámina de la hoja en Sire selection: selección del semental.
gramíneas. Sirloin butt: cuadril; cadera con tapa sin colita.
Shed: cobertizo, tinglado, galería, galpón; (v) mudar, pele- Sirloin steak: solomillo.
char (animals); verter, derramar (water, etc.). Sisal (Agave sisalana): sisal, cabuya.
Shed shedding: desprendimiento, defoliación. Skimmed milk: leche descremada, desnatada.
Sheep: ovino, carnero, oveja, ganado lanar. Skin: piel.
Sheep dip or sheep wash: baño garrapaticida. Skull: cráneo.
Sheep raising: cría ovina, crianza ovina, crianza de ovejas. Slaked lime: cal apagada.
Sheepfold: majada. Slaughter: faenamiento, matanza.
Sheet erosion: erosión laminar. Slaughter grade: grado para el sacrificio.
Shell: cáscara, concha, (v) desgranar. Slaughterhouse: matadero, rastro.
Shelled corn: maíz trillado, maíz en grano. Slender rush (Juncus tenuis): junquillo.
Sheller: descascaradora, desgranandora. Slip scraper: pala, traílla.
Shelling: desgrane. Slope: talud, declive, pendiente.
Shelter belt: cortina forestal. Slug: babosa.
Sheltering cows: alojamiento de vacas. Small canarygrass (Phalaris minor): pasto romano.
Shoat: marranito. Small grains: cereales de siembra otoñal e invernal y el lino.
Shoot: vástago, renuevo. Small intestine: intestino delgado.
Shoot: vástago. Small truck farmer: quintero, hortelano.
Shorts: mezcla de salvado y harina vasta. Smut: carbón, enfermedad criptogámica de cereales, gramí-
Shovel: pala. neas, etc.
Shoot: vástago. Snapped corn: maíz que ha sido cosechado a mano y que
Short-fed cattle: vacunos alimentados con grano o concen- permanece con la chala.
trados por menos de 120 días. Soak: remojar, empapar.
Short-grass prairie: pradera de gramíneas bajas. Sod: césped.
Shorthorn: Shorthorn. Sodium: sodio.
Short ribs: costilla. Soft corn: maíz blando.
Shoulder: hombro, paleta, espalda. Soft rot: podredumbre húmeda.
Shoulderclod or blader clod: marucha o tapa de paleta. Soft water: agua blanda.
Show: exposición, exhibición. Soil: suelo.
Show ring: pista de exhibición. Soilage: verdeo, planta cortada y suministrda a los animales
Shredder: desmenuzadora, picadora en estado vede.
Shrinkage: merma, desbaste. Soil aeration: aeración del suelo.
Shrub: arbusto. Soil atmosphere: atmósfera del suelo.
Sib: apareamiento entre hermanos (maíz); los individuos ori- Soil auger: barreno para suelos.
ginados de esos cruzamientos. Soil classification: clasificación de suelos.
Sib mating: apareamiento entre hermanos (maíz). Soil conditioner: acondicionador de suelos.
Siblings (sibs): descendientes de las mismas plantas parenta- Soil conservation: conservación de suelos.
les. Soil depletion: agotamiento del suelo.
Sick: enfermo. Soil dressings: enmiendas, correctivos del suelo.
Sickle: hoz. Soil improvement: mejoramiento del suelo.
Side delivery rake: rastrillo de descarga lateral. Soil injector: inyector para el suelo.
Side dressing: abonado lateral en cobertura. Soil management: ordenación de suelos, manejo del suelo.
Sidehill plow: arado de vertedera giratoria. Soil map: mapa edafalógico.
Sieve: zaranda, cedazo, tamiz. Soil mining: empobrecimiento del suelo.
Sifter: cribadora, cernidora. Soil samples: muestras de suelos.
Silage: ensilaje. Soil sanitation: sanidad del suelo, saneamiento del suelo.
Silage cutler: cortadora de ensilaje. Soil science: edafología, ciencia de los suelos.
Silks: filamentos, barbas del choclo, estigmas del maíz. Soil sterilization: esterilización del suelo.
Silkworm: gusano de seda. Soil survey: reconocimiento edafológico.
Silo: silo. Soil types: tipos de suelos.
Silt: cieno, lodo, limo. Soil water: agua del suelo.
Silty: suelo limoso. Soil-building crop: cultivo reconstructor del terreno, reno-
Single cross: híbrido simple. vador.
Silverleaf nightshade (Solanum eleagnifolium): revienta Soiling: suministro de verdeo; alimentación con pasto corta-
caballo. do verde, verdeo.
Silver fox: zorro plateado. Soiling crop: corte de pasto, forraje para corte.
Silver Medal Sire, S.M.S.: Semental Medalla de Plata, Soilless culture: cultivo sin tierra.
S.M.P.
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Soil-restoring crop: cultivo renovador del suelo, enrique- Stable: establo, caballeriza.
cedor del suelo. Stable fly: mosca del establo.
Sole: palma del casco. Stack: parva, gavilla.
Soluble salts: sales solubles. Stack silo: parva silo.
Solution: solución. Stag: macho castrado en edad madura; ciervo macho.
Sooty mold: fumagina, hollín. Staggering gait: paso tambaleante.
Sorghum (Sorghum bicolor): sorgo. Stain: (v) manchar, (s) mancha.
Sorgo: sorgo. Stake: estaca, rodrigón.
Sorghum forage: sorgo forrajero. Stalk: caña, tallo.
Sorghum grain: sorgo granífero. Stall: establo; compartimiento para un animal; box.
Sorghum stalk field: rastrojo de sorgo. Stallion: padrillo, semental, garañon.
Sorrel (Oxalis spp.): vinagrillo. Stamen: estambre o estambres.
Sow: marrana, puerca, chancha, cerda. Staminate: estaminado.
Sow: sembrar. Stand: grado de establecimiento de las plantas en una siem-
Sow broadcast: sembrar al voleo. bra o plantación, rodal, masa (silvic.).
Sowbug: cochinilla de humedad. Standard deviation: desviación normal o estándar.
Soybean (Glycine max): soja, soya. Standardization: normalización.
Spacing: espaciado, espaciamiento, distancia en el surco. Stanchions: cornadizas.
Spanish moss: barba española, musgo de Florida, barba de Standing rib roast: costillar para asar.
palo, musgo negro. Stapes: estribo, hueso del oído.
Spanish needles (Bidens spp.): amor seco. Starch: almidón.
Spareribs: punta del costillar. Starchy roots: raíces feculentas.
Spare parts: piezas de repuesto. Starling: estornino.
Sparkplug: bujía. Starter: arranque del motor, fertilizante arrancador, alimento
Sparrow: gorrión. iniciador.
Spayed heifer: vaquillona castrada. Starter culture: cultivo matriz, cultivo iniciador.
Species: especie. Starvation: hambre, inanición, supresión de la alimentación.
Spectrum: espectro. Statistic: (s) estadística, (a) estadístico.
Spelt wheat (Triticum spelta): trigo espelta. Statistics: estadística.
Sperm: esperma. Steak cloak: colita de cuadril o palomita.
Sphincter: esfínter. Steer: novillo.
Spike: espiga. Stem: tallo, vástago, tronco.
Spikelet: espiguilla, espiga secundaria. Stem borer: barrenador del tallo, gusano barreno.
Spillway: derramadero, canal de desagüe, vertedera, alivia- Stender dish: platillo Stender.
dero de una presa. Step terrace: terraza de escalón.
Spiny plumeless thistle, plumeless thistle (Carduus acan- Sternebrae: esternebras.
thoides): cardo. Stifle: babilla, verija.
Spleen: bazo. Stigma: estigma.
Split dressing: aplicación fraccionada. Stillage: residuo acuoso de la fermentación alcohólica de los
Spore: espora. granos luego de la destilación.
Spot: mancha. Stillbirth: malparición.
Spot grazing: pastoreo en machas, irregular. Stinging nettle (Urtica sp.): ortiga.
Spot plate: platina (microscopio) con depresión. Stinkbug: chinche.
Spot price: precio al contado, en plaza para entrega inmedia- Stipule: estípula.
ta. Stirring rod: varita, agitador.
Spray: (v) rociar, vaporizar, asperjar; (n) rociada, rociador, Stock: porta-injerto, patrón, pie, ganado, patrón del injerto,
pulverizador. existencia.
Spray gun: pistola pulverizador, rociador tipo pistola. Stocker cattle: vacuno jóven que es alimentado y se desarro-
Spray nozzle: boquilla del pulverizador. lla y crece normalmente pero sin engordar.
Spray pump: bomba aspersora. Stock farmer or stock breeder: ganadero.
Sprayer: rociador, pulverizador, asperjadora. Stocking rate: carga animal.
Spread: esparcir. Stolon: estolón.
Spreader: esparcidora. Stoloniferous: estolonifera.
Spring calving: parición de primavera. Stoma / stomata: estoma / estomas.
Spring of rib: amplitud del costillar. Stomach: estómago, cuajar, abomaso.
Spring wheat: trigo de primavera. Stomach lining: revestimiento del estómago.
Sprinkler irrigation: riego por aspersión. Stooling: macollaje.
Sprout: (v).brotar, germinar, retoñar, (s) brote, retoño. Stopping: macollaje.
Sprouting: brotado como en trigo o cebolla. Storage: almacenamiento.
Squares: brácteas, glumas. Stover: hojas y caña del maíz o sorgo luego de la cosecha;
Squash: calabaza. chalar; rastrojo.
Squeeze: apelmazar, apretar, estrujar, apretujar. Strain: (s) raza, linaje, (v) colar, filtrar. Grupo de individuos
Squeeze gate: aprieta vacío de la manga. similares dentro de una variedad; esfuerzo grande.
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Strained: tamizado. Survey: estudio, encuesta, reconocimiento, levantamiento

Strainer: coladora, filtro. topográfico, (v) estudiar, examinar, levantar un plano.
Strangles: papera, adenitis equina. Swallow: tragar, deglutir.Sward: césped; cubierto por hier-
Straw: paja. bas.
Striatio: estriado. Sward: tapiz herbáceo.
String bean: chaucha. Swarm: banda, enjambre abejas, manga langostas.
Stringless: sin hilo (vaína). Swath: hilera o andana de forraje o de cultivo dejado por la
Strip cropping: cultivo en fajas. hileradora.
Strip cup: copa de ordeño. Sweating: transpiración.
Strip a cow: agotar la vaca. Sweep: pie de pato (arado o cultivador).
Strip grazing: pastoreo en franjas. Sweet clover: trébol de olor, melilotus.
Strip listing: cultivo lister en franjas. Sweet clover disease: enfermedad del trébol de olor (dicu-
Strip-crop: sembrar en fajas para evitar la erosión. marol).
Stripe rust: roya lineal. Sweet corn: maíz dulce para choclo.
Stubble: rastrojo. Sweet potato (Ipomoea batatas): batata, camote, papa dulce.
Stubble field: rastrojera. Swine: porcino, puerco, cerdo, ganado porcino.
Stubble mulch: cubierta protectora de restrojo. Swine fever: cólera porcino, fiebre porcina.
Stubble plough: arado rastrojero o barbechero. Swine pest: peste porcina.
Stud: plantel. Swiss chard: acelga.
Stud farm: haras. Switch: mechón, penacho o borla de la cola.
Stump: cepa, tocón, muñón. Systematic infection: infección sisteinática.
Stump pasture: pastura en bosques talados. Systemic: sistémico.
Stunt: achaparrado.
Stunting: achaparramiento. T
Subirrigation: riego subterráneo.
Subsidize: subvencionar.
A B C D E F G H I J K L M
Subsidy: subsidio, subvención. N O P Q R S U V W X Y Z
Subsoil: subsuelo. Tableland: mesa, meseta.
Subsoiler: arado de subsuelo, subsolador. Tag: rótulo.
Subsoiling: aradura del subsuelo. Tagged: rotulado.
Subsurface: tierra encima del subsuelo, capa subyacente. Tail: cola.
Subsurface tillage: bajo cubierta, labranza de la tierra enci- Tail of rump: colita de cuadril o palomita.
ma del subsuelo. Tall-grass prairie: pradera de gramíneas altas.
Subtillage: cultivo subsuperficial. Tailhead: empalme de la cola, encole.
Succulage: especies que producen raíces y tuberculos (bata- Tallow: sebo, grasa de vacuno.
ta, topinambur, remolacha, etc.). Tamarisk, saltcedar (Tamaix sp.): tamarisco.
Succulent: suculento. Tamp down: hollar.
Sucker: chupón, macollo. Tame pasture: pastura cultivada.
Suckering: eliminación de chupones o macollos, deschupo- Tank truck: camión-tanque.
nado. Tankage: residuo de los mataderos del cual se extrae la gra-
Suckling: mamar. sa, se seca y se usa como alimento animal o fertilizante.
Suckling pig: lechon. Tannic acid: ácido tánico.
Sudangrass: sorgo de Sudán. Tannin: tanino.
Suet: cebo, grasa, gordo. Tapeworm: lombriz solitaria, tenia.
Sugar: azúcar. Taproot: raíz pivotante, ---principal, --- primaria, --- central.
Sugarbeet (Beta vulgaris): remolacha de azúcar. Taproot system: sistema de raíz pivotante.
Sugar crop: zafra azucarera. Tare: tara.
Sugar mill: ingenio, fábrica de azúcar, molino azucarero. Target spot: mancha concéntrico.
Sugarbeet: remolacha azucarera. Taro: ocumo, toro.
Sulfate: sulfato. Tassel: inflorescencia masculina del maíz; panoja.
Summer calving: lparición de vcunos en verano. Taste: sabor.
Summer oil: aceite de verano. Tattoo: tatuaje.
Sunburned: quemado por el sol. Taxonomist: taxónomo.
Suncured: secado al sol. T.D.N.,Total Digestible Nutrients: Total Nutrientes Diges-
Sunflower (Helianthus annuus): girasol (Argentina), mara- tibles, T.N.D.
villa (Chile). Teartness: deficiencia de cobre condicionada por molibdeno
Supplementary feeding: alimentación suplementaria. en las pasturas.
Support prices: precios sostén, precio de defensa al produc- Teats: tetas, pezones.
tor. Tedder: implemento para remover el heno cuando se halla
Surface irrigation: riego superficial. aún en la hilera o andana.
Surface waters: aguas superficiales. Teg or hog: borrego.
Surplus: excedente, sobrante, exceso, superávit. Teggett or hogget: borrega.
Temperate: templado.
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Temporary pasture: pasto temporal. To hatch: salir del huevo.

Tenant: inquilino, arrendatario. To lamb: parir la oveja.
Tenderizer: tiernizador de la carne. To lay eggs: poner huevos.
Tenderloin: lomo. To mate: aparear.
Tenderloin steak: bife de lomo. Tolerant crops: cultivos tolerantes.
Tenderness: terneza. Ton: tonelada (medida de peso diferente en U.S.A y en In-
Tensiometer: tensiómetro. glaterra).
Teosinte: teosinte. Ton, short: medida de peso que en U.S.A. (short ton) equi-
Terminal: terminal. vale a 907,18 kg.
Termite: termita, hormiga blanca, comején. Ton, long: medida de peso que equivale a 1016 kg.
Terrace: bancal, terraza, terraplén, (v) terra (v) terrapienar. Tonus: tono, tonicidad muscular.
Terracer: abancadora, terrazadora. Tool: herramienta.
Terracing: terraplenado. Tool carrier: barra portaherramientas.
Test animal: animal testigo de un ensayo. Toolshed: cobertizo para herramientas, depósito de herra-
Test tube: probeta, tubo de ensayo. mientas.
Test tube rack: estante de probetas, gradilla. Topbit: rueda con cuadril.
Test weight: peso hectolítrico de los granos. Top cross: en maíz, cruzamiento entre una línea endocriada
Testa: testa, cobertura seminal. y una variedad.
Testerone: testerona. Top dressing: aplicación de fertilizantes sobre un cultivo ya
Tetanus: tétano. establecido, abonado en cobertura.
Tetraploid: tetraploide. Top leaves: hojas altas, hojas superiores.
Thermograph: termógrafo. Topround inside: nalga de adentro.
Thermometer: termómetro. Topside: nalga de adentro.
Therms: unidad térmica equivalente a 1.000 grandes calo- Topside collar: tapa de nalga.
rías. Topside cap off: nalga de adentro sin tapa.
Theft of cattle: abigeato. Top soil: capa arable.
Thiamine: tiamina, vitamina B1. Topography: topografía.
Thigh: muslo. Topping: en tabaco, el 'capado' o capadura.
Thinning: entresaca, entresacado, raleo, clareo, deshije, Topsoil: capa superficial del suelo, --arable, horizonte A.
arraleo. Torrent control: corrección de torrentes.
Thiouracil: tiouracil. Torrid: tórrido.
Thistle: cardo. Total digestible nutrients, T.D.N.: Total Nutrientes Diges-
Thread: (v) enhebrar, (s) hilo. tibles, T.N.D.
Threader: terraja. Tough: duro, correoso.
Thresher: trilladora. Tower silo: silo torre.
Threshing: trilla. Toxic: tóxico.
Threshing season: temporada de la trilla. Trace element: microelemento, elemento vestigial, oligo-
Thrips: trip (Thysanoptera). elemento.
Throat: garganta. Trace mineral: micromineral, oligoelemento.
Throbsing: palpitación. Tracer: trazador.
Ticks: garrapatas. Trachea: tráquea.
Till: (v) labrar; (s) barro (depósito glaciario). Traction: tracción, arrastre.
Tillage: cultivo, labranza. Tractor: tractor.
Tiller: mocollo. Trailer: remolque, acoplado.
Tillering: macollaje. Trait: rasgo.
Tilling: labranza. Trampling: pisoteo.
Tilth: labranza, capa cultivable, capacidad de laboreo. La Transfer (of culture): trasplante, inoculación, (v) inocular.
condición física del suelo con respecto a su aptitud Transfer (of liquids): trasiego, (v) trasegar.
para la implantación o crecimiento de un cultivo. Transplant: transplantar.
Timber: árboles maderables, madera. Transplanter: transplantadora.
Timberline: límite altitudinal del bosque maderable. Transplanting: trasplante.
Timothy grass (Phleum pratense): fleo, pasto timoty, cola Transport: transportar.
de zorro. Transportation: transporte.
Tin: estaño. Transversal: transversal.
Tine: rastra de dientes. Trap: potrero cerca de la casa para encerrar animales tempo-
Tine harrow: escarificador de dientes, grada de dientes, ras- rariamente.
tra de dientes. Trash: (s) desecho, (v) quitar las hojas secas.
Tire: llanta, neumático. Tread on: hollar.
Tobacco (Nicotiana tabacum): tabaco. Treader: azada rotativa cuyas ruedas dentadas se encuentran
To calve: parir la vaca y otros animales. en posición invertida.
Tocopherol: tocoferol, vitamina E. Treatment: tratamiento.
To foal: parir la yegua. Trefoil, birdsfoot (Lotus corniculatu y L. tenuis): loto.
To give birth: parir. Trellis: enrejado, espaldera.
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Trench: foso, zanja, acequia. Uterus: útero, matriz.

Trench silo: silo trinchera, subterráneo.
Trial: ensayo, prueba, experimento. V
Triangle: colita de cuadril o palomita.
Trichinosis: triquinosis.
A B C D E F G H I J K L M
Trim: escamondar, recortar. N O P Q R S T U W X Y Z
Tritate, to: titular, evaluar (en química). Vaccinate: vacunar, inocular.
Trituration: trituración. Vaccination: vacuna, vacunación.
Trivalent: trivalente. Vaccine: vacuna.
Trough: recipiente largo, estreco y abierto para beber o co- Vacuum: vacío.
mer los animales. Vacuum pump: bomba de succión.
Truck: camión. Valley: valle.
Truck crop: cultivo de hortalizas, --de huerta. Valve: válvula.
Truck farm: huerto hortícola. Vane: veleta.
Truck farmer: quintero. Vapor pressure: presión del vapor.
Truck farming: cultivo de hortalizas. Variance: variación, desviación.
Truck garden: huerta. Variation: variacion.
True digestibility: digestibilidad real. Variety: variedad.
True protein: proteina verdadera. Veal: carne de ternero de menos de tres meses de edad (ma-
Truncated: truncado. món).
Trunk: tronco. Vector: vector.
Trysin: tripsina.. Vegetable oil: aceite vegetal.
Tsetse fly: mosca tsetsé. Vegetal cover: cubierta vegetal, tapiz vegetal.
Tuber: tubérculo. Vegetation: vegetación.
Tuberculosis: tuberculosis. Vegetative growth: período vegetativo.
Tumbleweed (Kochia scoparia or Amaranthus albus):: mo- Vegetative reproduction: reproducción vegetativa.
renita (Kochia scoparia) o amaranto (Amaranthus albus). Vein: vena.
Tung: tung. Vein: nervadura.
Tungsten: tungsteno. Vein clearing: aclaramiento de las nervaduras.
Tup: carnero padre de cabaña. Veld: tierras ganaderas o de pastos, sabana.
Tupping: servicio, monta. Veneer graft: injerto de hendidura.
Turf: césped. Vernalization: vernalización.
Turkey: pavo. Vernier: vernier.
Twin: mellizo, gemelo. Vertebral column: columna vertebral.
Twist: periné. Verticillate: verticilado.
Very Good, V.G.: muy bueno.
Vesicle: vesícula, ampolla, vejiga.
U Vesicular: vesicular.
A B C D E F G H I J K L M Vessel: vaso sanguíneo.
N O P Q R S T V W X Y Z Vetch (Vicia sp.): vicia.
Udder: ubre. Veterinarian: veterinario.
Umbel: umbela ( inflorescencia). V.F.A., Volátil Fatty Acids: ácidos grasos volátiles.
Umbilical cord: cordón umbilical. Vibrio: vibrión.
Underbrush: matorral. Vibrio-foetus infection: vibriosis.
Underfed: desnutrido. Villi: vellosidades del intestino delgado.
Undergrazing: subpastoreo. Vine: enredadera, vid.
Underground: subterráneo. Vines: plantas trepadoras.
Underground run-off: escurrimiento subterráneo. Vineyard: viña, viñedo.
Underweight: de peso escaso. Virgin land: tierra virgen.
Undulant fever: fiebre ondulante o de Malta. Virgin soil: suelo virgen.
Unicellular: unicelular. Virgin timber: bosque virgen.
Univalent: monovalente. Virus: virus.
Unproductive: improductivo. Virus disease: enfermedad virósica, enfermedad virulenta.
Unsteady gait: paso tambaleante, inseguro. Volunteer: planta espontánea, guacha.
Upkeep: mantenimiento, manutención.
Upland: tierra alta.
Upland rice: arroz de secano.
W
Upper arm: brazo. A B C D E F G H I J K L M
Urachus: uraco. N O P Q R S T U V X Y Z
Urea: urea. Wafer: oblea, torta o biscocho fino, chato, quebradizo; cubo
Urethra: uretra. de heno comprimido de 2,5 a 20 cm de largo.
Urinary calculi: cálculo urinario. Walnut: nuez de nogal.
Urine: orina. Warf-house: almacén, bodega, barraca.
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Warp: urdimbre. Wild buckwheat: (Polygonum convolvulus) enredadera an-

Wart: verruga. nual.
Was penned: puesto en un corral. Wild gourd: (Cucurbita foetidissima): zapallito amargo.
Wasteland: tierras baldías, yermas, incultas. Wildlife: fauna y flora silvestre.
Water bag: bolsa para agua. Wildfire: fuego fatuo, salpullido, erisipela.
Water hemlock (Cicuta maculata): cicuta. Wildlands: tierras incultas.
Water development: alumbramiento de aguas, fomento de Wild marjoram: (Origanum vulgare) orégano silvestre.
los recursos de aguas, aprovechamiento de aguas. Wild oat (Avena fatua): avena silvestre, cebadilla, avena fa-
Water table: capa o napa freática, tabla de agua. tua, avena negra, avena guacha.
Watercress: berro. Wild radish (Raphanus raphanistrum): nabón.
Water-holding capacity: capacidad de retención de agua. Willow: sauce.
Watering point: abrevadero. Wilt: (v) marchitar: (s) marchitez, marchitamiento.
Watering trough: abrevadero, bebedero. Wilting coefficient: coeficiente de marchitez.
Waterlogging: anegamiento. Wind drift: arrastre por el viento.
Watershed: cuenca, cuenca colectora, hoya. Wind erosion: erosión eólica.
Watershed management: manejo de cuencas. Windbreak: rompevientos, contra viento, cortina, abrigo.
Water supply: abastecimiento de agua. Windmill: molino de viento.
Watering: suministro de agua. Windpipe: tráquea; garganta, tragadero, gaznate.
Waterway: vía de agua, canal, toma. Windrow: hilera de heno rastrillado, andana.
Watery rot: sarna acuosa, podredumbre húmeda. Winged: alado.
Wavel: ombligo. Winnow: (v) aventar.
Wax: cera. Winter annual: planta anual de invierno.
Wean: destetar. Winter calving: parición de invierno.
Weaning: destete. Winter wheat: trigo de invierno.
Weaning weigth: peso al destete. Wintering: invernada.
Weanling: recién destetado. Wintering level: nivel de alimentación durante el invierno.
Weathered grain: grano lavado. Winterkilling: mortandad de plantas por efecto de las bajas
Weathering: descomposición por la acción atmosférica, me- temperaturas invernales.
teorización. Wire fence: cerca de alambre, alambrado.
Weed: (v) desherbar, escardar, limpiar, carpir, (s) malahier- Wireworm: gusano alambre, larva miriápoda.
ba, maleza, planta nociva, adventicia, yerbajo. Witches broom: escoba de bruja.
Weed control: lucha contra las malezas. Witchgrass: grama del norte.
Weed killer: herbicida. Withers: región de la cruz, cruz.
Weeder: escardadera, carpidora, escardillo, despojadora de Wood louse: cochinilla, piojillo de la madera.
maleza. Woodland: bosque.
Weeding: escarda, corte de malezas, desyerbo. Woodlot: arboleda, arbolado.
Weeding hoe: escardillo, azada. Wooden trough: comedero de madera.
Weeping lovegrass (Eragrostis curvula): pasto llorón. Woods: bosque.
Weevil: gorgojo. Woody: leñoso.
Wether: carnero castrado, capón. Wool: lana.
Wettable: humedecible. Worm: gusano, lombriz, oruga.
Wettable dust: polvo mojable. Wormwood (Artemisia spp.): ajenjo silvestre, (A. verlo-
Wetting agent: agente huinedecedor. tiorum) yuyo de San Vicente.
Wheat (Triticum spp.): trigo.
Wheatbelt: zona del trigo, cinturón triguero, región triguera. X
Wheat bran: afrecho de trigo.
Wheat brown shorts: subproducto de molienda del trigo
A B C D E F G H I J K L M
que contiene partículas de afrecho y del germen. N O P Q R S T U V W Y Z
Wheatgrass (Agropyron sp.): agropiro. Xanthophyll: xantófila.
Wheat white shorts: subproducto de molienda del trigo que Xenia: xenia.
contiene la capa de aleurona, afrecho, germen y harina. Xylem: xilema.
Whey: suero del queso.
White frost: escarcha. Y
White sweetclover (Melilotus albus): trébol de olor blanco, A B C D E F G H I J K L M
meliloto blanco.
Whole grains: granos enteros.
N O P Q R S T U V W X Z
Yam or seetpotato (Ipomoea batatas): batata, papa dulce,
Whole milk: leche completa o entera.
ñame.
Wholesale: al por mayor.
Yard: yarda, medida de longitus equivalente a 0,9144 me-
Whorl: cogollo, hojas terminales sobre tallo sin elongar dis-
tros; terreno alrededor de un edificio; corral.
puestos en círculo.
Yearling: animal de un año; becerro, novillito, vaquillona,
Width of hips: ancho de la grupa.
ovino hasta un año.
Wild barley (Hordeum sp.): cola de zorro.
Yeast: levadura, fermento.

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Yellow berry: grano panza blanca en trigo.

Yellow foxtail (Pennisetum glaucum): mijo perla.
Yellow nutgrass (Cyperus esculentus). Cípero.
Yellow star thistle (Centaurea solstitialis): abrepuño de flor
amarilla.
Yield: (v) rendir, producir, (s) rendimiento, producción, co-
secha.
Yolk: yema de huevo.
Young steer: novillito.
Z
A B C D E F G H I J K L M
N O P Q R S T U V W X Y
Zeal: celo, ardor.
Zebu cattle: ganado cebú, cebú.
Zinc: cinc.
Zoology: zoología.
Zygote: cigoto.

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