26 MAIN

NOVEMBRE 2009
YON
VARIETIES o l e L

26 NOVEMBRE 2009
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A PRINCIPALES VARIETES

LE PARTENARIAT INRA - CEP INNOVATION - NOVADI

Nous vous convions à une journée de présentation des travaux de l’INRA qui conduisen
création de nouvelles variétés fruitières pour les fruits à pépins et fruits à noyau et du parten

pole
entre INRA, CEP INNOVATION, NOVADI.

Cette journée s’adresse à vous, arboriculteur, technicien, pépiniériste, metteur en marché,

la filière professionnelle dans son ensemble.

LYON
la filière professionnelle dans son ensemble.
Cette journée s’adresse à vous, arboriculteur, technicien, pépiniériste, metteur en marché, donc

entre INRA, CEP INNOVATION, NOVADI.

création de nouvelles variétés fruitières pour les fruits à pépins et fruits à noyau et du partenariat
Nous vous convions à une journée de présentation des travaux de l’INRA qui conduisent à la
PROGRAMME
associera professionnels et chercheurs.
- quelles sont les perspectives à moyen terme - dégagées au cours d’une table ronde qui
création variétale et la diffusion des nouvelles variétés
- présentation du partenariat INRA, CEP INNOVATION, NOVADI pour les travaux appliqués de
L’après-midi, de 14h à 17h :

CREATION DE VARIETES FRUITIERES

sélection de nouvelles variétés.
- quels outils modernes sont aujourd’hui développés pour rendre plus efficace la
traitement, s’adapter aux changements climatiques
quelques-uns des grands défis posés à l’arboriculture : réduire l’usage des produits de
- quelles réponses peut apporter la création variétale pour faire face à
Le matin, de 9h à 12h30 :
- CEP INNOVATION, NOVADI : Elina Grillet, Christelle Pitiot, Serge Lafond
- INRA : Jean-Marc Audergon, Yvonne Couteaudier, Yves Lespinasse
Le comité d’organisation :
Un programme détaillé vous parviendra fin septembre.
Retenez dès aujourd’hui la date du 26 novembre !
Contact : Murielle Roche - cep.pepinieres@wanadoo.fr

Le matin, de 9h à 12h30 :
- quelles réponses peut apporter la création variétale pour faire fac
quelques-uns des grands défis posés à l’arboriculture : réduire l’usage des produi
traitement, s’adapter aux changements climatiques
- quels outils modernes sont aujourd’hui développés pour rendre plus effica
sélection de nouvelles variétés.
CHERRY
L’après-midi, de 14h à 17h : /
PROGRAMME
- présentation du partenariat INRA, CEP INNOVATION, NOVADI pour les travaux appliqué

CERISIER
création variétale et la diffusion des nouvelles variétés
- quelles sont les perspectives à moyen terme - dégagées au cours d’une table ronde
associera professionnels et chercheurs.

Retenez dès aujourd’hui la date du 26 novembre !

Un programme détaillé vous parviendra fin septembre.
Le comité d’organisation :
- INRA : Jean-Marc Audergon, Yvonne Couteaudier, Yves Lespinasse
- CEP INNOVATION, NOVADI : Elina Grillet, Christelle Pitiot, Serge Lafond

Contact : Murielle Roche - cep.pepinieres@wanadoo.fr

Design 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 – France - Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : cep.pepinieres@wanadoo.fr
08/09
 CHERRY VARIETIES / VARIETES DE CERISIER

Maturity Avignon area Juin - june Juillet - July

Maturité région d'Avignon 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30
PRIMULAT® Ferprime cov
Burlat
Folfer cov
Ferdouce cov
Fertille cov
Summit
Fermina cov
Fernier cov
Régina
Ferdiva cov
Fertard cov

SARL CEP INNOVATION

23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France
Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : cep.pepinieres@wanadoo.fr
 PRIMULAT® Ferprime cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time -5 to -7 days / Burlat -5 à -7 jours / Burlat Epoque de maturité
Size 25 to 28 mm - 8,5 to 9 gr. - big for the season 25 à 28 mm - 8,5 à 9 g - gros pour l'époque Calibre
Attractiveness Attractive; kidney-shaped fruit Attrayant, fruit réniforme Attrait
Colour Crimson when ripe, shiny and bright skin Pourpre à maturité, épiderme brillant, lumineux Coloration
Eating quality Good, sweet fruit Bonne, fruit sucré Qualité gustative
Fruit firmness Identical to Burlat Identique à Burlat Fermeté du fruit
Stem Medium 26 to 35 mm Moyen 26 à 35mm Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Semi-upright to semi-spreading Semi-érigé à semi-étalé Port
Vigour Very high, good ramification with rather open Très forte, bonne ramification avec des angles Vigueur
angles assez ouverts
Blooming time Early, -4 to -5 days, very high floribondity Précoce, -4 à -5 jours, Epoque de floraison
/ Burlat très forte floribondité / Burlat
Pollination Van, Burlat, Early® Rivedel cov and Van, Burlat, Early® Rivedel cov et Pollinisateur
Sweetheart® Sumtare cov Sweetheart® Sumtare cov

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Good and regular, early fruit set, Bonne et régulière, mise à fruit rapide, Productivité
Avoid to use too dwarfing rootstocks Eviter les porte-greffe trop nanisants
Resistance to Same level as Burlat De même niveau que Burlat Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Variété très précoce, de mise à fruit rapide et dont
Very early ripening variety, with an early fruit set; the fruit les caractéristiques du fruit sont proches de celles de Burlat une
characteristics are close to Burlat's one week earlier. semaine avant

Edition Obtention

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 Folfer cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time + 8 to + 12 jours, condensed maturity / Burlat + 8 à + 12 jours, maturité groupée / Burlat Epoque de maturité
Size Big and homogeneous size 26 à 30 mm ; Average weight = 12 to 13 gr. Gros calibre homogène 26 à 30 mm ; Poids moyen = 12 à 13 g Calibre
Attractiveness Very attractive, bright, rounded. Très attractif, lumineux, rond Attrait
Colour Light red skin ; Colour = 5 at optimum maturity Epiderme rouge clair ; Couleur à maturité optimale 5 Coloration
Eating quality Excellent: crunchy, juicy, sweet Excellente, croquant, juteux, sucré Qualité gustative
Fruit firmness Very high Très bonne Fermeté du fruit
Stem Short and thick Court, trapu Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Spreading Etalé Port
Vigour Medium to high with good ramification Moyenne à bonne avec une bonne ramification Vigueur

Blooming time Early -5 to -3 days Précoce -5 à -3 jours Epoque de floraison

/ Burlat / Burlat
Pollination Earlise® Rivedel cov, Primulat® Ferprime cov, Earlise® Rivedel cov, Pollinisateur
Bellise® Bedel cov, Ferdouce cov Primulat® Ferprime cov,
Bellise® Bedel cov, Ferdouce cov

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Early fruit set Mise à fruit rapide Productivité
Regularly productive with a good load Régulièrement productif d'un bon niveau
Resistance to Medium Moyenne Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Interesting variety thanks to its ripening window, the attractiveness Variété intéressante par son créneau de maturité, l'attrait et la
and eating quality of its fruit. With a good firmness, it keeps very well qualité gustative de ses fruits.
on the tree De bonne fermeté, elle présente une très bonne tenue sur l'arbre.

Edition Obtention

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 Ferdouce cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time +12 to +14 days / Burlat +12 à +14 jours / Burlat Epoque de maturité
Size Big size +28 +30 mm in majority if properly thinned Gros calibre +28 +30 mm majoritaire en étant vigilant sur Calibre
l'éclaircissage
Attractiveness Very bright skin, kidney-shaped fruit Très brillant, réniforme Attrait
Colour Dark red Rouge foncé Coloration
Eating quality Good, sweet and firm fruit Bonne, fruit doux, sucré, ferme Qualité gustative
Fruit firmness Good Bonne Fermeté du fruit
Stem Short Court Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Spreading Ouvert Port
Vigour Fair vigour De bonne vigueur Vigueur

Blooming time Early -5 to -2 days Précoce -5 à -2 jours Epoque de floraison

/Burlat /Burlat
Pollination Very well pollinated with Folfer cov Se pollinise très bien avec Folfer cov Pollinisateur

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Early fruit set Mise à fruit rapide Productivité
Very good productivity Très bonne productivité
Resistance to Medium Moyenne Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

This variety is surprising by its load and size potential. Very attractive Variété étonnante par son potentiel de charge et de calibre. Fruit très
fruit, fairly firm and has a good sweet eating quality attractif, de bonne fermeté et de bonne qualité gustative douce.

Edition Obtention

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 Fertille cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time + 15 days / Burlat, between Folfer cov and Summit + 15 jours / Burlat, entre Folfer et Summit Epoque de maturité
Size Big size potential if load monitored ; Potentiel de gros calibre en maîtrisant la charge ; Calibre
Average weight 11 to 12 gr. Poids moyen : 11 à 12 g
Attractiveness Globose Rond Attrait
Colour Red skin, to be harvested at 5/6 colour stage Epiderme rouge à récolter stade couleur 5/6 Coloration
Eating quality Good, acidulated and very crunchy Bonne, acidulée, très croquant Qualité gustative
Fruit firmness Very firm : grade 80 on durofel Très ferme 80 au durofel Fermeté du fruit
Stem Short Court Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Semi-spreading Semi-ouvert Port
Vigour Vigorous Vigoureux Vigueur

Blooming time High floribondity, Burlat time Forte floribondité, époque Burlat Epoque de floraison
/ Burlat /Burlat
Pollination Burlat, Fermina cov, Burlat, Fermina cov, Pollinisateur
Stark Hardy Giant Stark Hardy Giant

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Early fruit set ; Very productive, Mise à fruit rapide ; Très productif, Productivité
but load monitoring necessary nécessite de maîtriser la charge surtout
particularly on low vigour rootstocks sur porte-greffe peu vigoureux
Resistance to Seems little resistant at the ripening onset Semble peu résistant sur le stade véraison Résistance au
cracking stage cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Promising variety thanks to its productivity and its size potential. The Variété prometteuse pour sa productivité et son potentiel de
maturity is positioned between Folfer and Summit. Very firm, crunchy calibre. De maturité calée entre Folfer cov et Summit. Fruit très
and acidulated fruit, keeping well on the tree. ferme, croquant, acidulé de très bonne tenue sur l'arbre.

Edition Obtention

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 Fermina cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time + 18 to + 22 days / Burlat + 18 à + 22 jours / Burlat Epoque de maturité
Size Globose and fleshy fruit, average wght = 11 to 12 gr ; mainly 26 to 30 Fruit rond, charnu, poids moyen = 11 à 12 g ; 26 à 30 mm majoritaire Calibre
Attractiveness mm
Nice looking fruit, heart-shaped and shiny Beau fruit cordiforme, brillant Attrait
Colour Dark red skin ; Colour = 5 - 6 at optimum maturity Epiderme rouge foncé ; Couleur à maturité optimale 5 - 6 Coloration
Eating quality Good, both sweet and acidulated, juicy and crunchy Bonne, sucrée et acidulée à la fois juteux et croquant Qualité gustative
Fruit firmness Fair firmness Bonne fermeté Fermeté du fruit
Stem Medium, very well adapted to stemless harvest Moyen, très bonne aptitude à la récolte sans pédoncule Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Semi-spreading Demi-étalé Port
Vigour Good Bonne Vigueur

Blooming time Burlat time -2 to +2 days Epoque -2 à +2 jours Epoque de floraison

/ Burlat / Burlat
Pollination Satin® Sumele cov, Burlat, Satin® Sumele cov, Burlat, Pollinisateur
Fernier cov, Fertille cov Fernier cov, Fertille cov

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Rather early fruit set, very good Mise à fruit assez rapide, très bonne Productivité
and evenly distributed production productivité, production bien répartie
Resistance to Very good capacity Très bonne aptitude Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Mid-season variety, promising thanks to its productivity, the fruit Variété de saison prometteuse par sa productivité, la
firmness, the resistance to cracking and the very good keeping on the fermeté des fruits, la résistante à l'éclatement et la très bonne tenue
tree. Easy stem tearing out without loss of juice sur l'arbre; Détachement facile du pédoncule et sans jus.

Edition Obtention

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 Fernier cov

THE FRUIT LE FRUIT

Ripening time + 22 to + 24 days / Burlat + 22 à + 24 jours / Burlat Epoque de maturité
Size Globose and fleshy fruit; average wght = 8,5 to 11 gr; mainly 26 to 29 Fruit rond, charnu, poids moyen = 8,5 à 11 g ; 26 à 29 mm majoritaire Calibre
Attractiveness mm Attrait
Colour Crimson red skin ; Colour = 4 - 5 at optimum maturity Epiderme pourpre ; Couleur à maturité optimale 4 - 5 Coloration
Eating quality Very good an balanced flavour, ; Crunchy and juicy flesh texture Très bonne saveur, équilibrée, ; Texture croquante, juteuse Qualité gustative
Fruit firmness Firm, grade 65/80 on durofel Ferme, 65/80 durofel Fermeté du fruit
Stem Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Port
Vigour Good Bonne Vigueur

Blooming time Medium, +1 to +4 days Moyenne, +1 à +4 jours Epoque de floraison

/ Burlat / Burlat
Pollination Stark Hardy Giant, Geant Stark Hardy Giant, Pollinisateur
d'Hedelfingen, Coralise® Gardel Geant d'Hedelfingen, Coralise® Gardel

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Good and regular level of production Bon niveau de production, régulier Productivité

Resistance to Good Bonne Résistance au

cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Variété adaptée à toutes les régions, présentant un ensemble de
Variety adapted to all areas, displaying a set of interesting caractéristiques intéressantes tant au niveau du calibre, que de la
characteristics for size, firmness, production and easy harvest fermeté, de la production et de la facilité de cueillette.

Edition Obtention

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 Ferdiva cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time + 30 à + 35 days / Burlat + 30 à + 35 jours / Burlat Epoque de maturité
Size Good size potential, average weight = 11 gr ; 26 to 30 mm Bon potentiel de calibre, poids moyen = 11 g ; 26 à 30 mm Calibre
Attractiveness Attractive fruit, heart-shaped, elongated Fruit attrayant, cordiforme, allongé Attrait
Colour Dark red skin, crimson red flesh ; Colour = 5 - 6 at optimum maturity Epiderme rouge foncé, chair pourpre ; Couleur à maturité optimale 5 - Coloration
Eating quality Good, acidulated with a high sugar content, juicy Bonne, acidulée avec un fort taux de sucre, juteux6 Qualité gustative
Fruit firmness Very firm Très ferme Fermeté du fruit
Stem Medium Moyen Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Semi-upright Semi-érigé Port
Vigour Good Bonne Vigueur

Blooming time Late, Burlat +2 to +3 days Tardive, +2 à +3 jours Epoque de floraison

/ Burlat / Burlat
Pollination Régina, Summit, Belge, Duroni 3 Régina, Summit, Belge, Duroni 3 Pollinisateur

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Early fruit set Mise à fruit rapide Productivité
Good level of production Bon niveau de production
Resistance to Good Bonne Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Late ripening variety, productive, with a good size, a very firm fruit, Variété tardive, productive, de bon calibre, fruit très ferme, peu
little susceptible to cracking, and keeping very well on the tree sensible à l'éclatement, très bonne tenue sur l'arbre.

Edition Obtention

SARL CEP INNOVATION

23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France
Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : cep.pepinieres@wanadoo.fr
 Fertard cov
THE FRUIT LE FRUIT
Ripening time + 35 to + 40 days / Burlat + 35 à + 40 jours / Burlat Epoque de maturité
Size Good size, average weight = 12 gr. 26 to 30 mm Bon calibre, poids moyen = 12 g ; 26 à 30 mm Calibre
Attractiveness Heart-shaped, elongated Cordiforme allongé Attrait
Colour Dark red skin and blood-red flesh ; Colour 6 at optimum maturity Epiderme rouge foncé, chair sanguine ; Couleur à maturité optimale 6 Coloration
Eating quality Good, very sweet Bonne, très sucrée Qualité gustative
Fruit firmness Very high Très bonne Fermeté du fruit
Stem Long Long Pédoncule

THE TREE L'ARBRE

Behaviour Semi-upright Semi-érigé Port
Vigour Good Bonne Vigueur

Blooming time Late, Burlat +5 to +8 days Tardive, +5 à +8 jours Epoque de floraison

/ Burlat / Burlat
Pollination Régina, Summit, Belge Régina, Summit, Belge Pollinisateur

AGRONOMICAL CHARACTERISTICS CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES

Productivity Early fruit set Mise à fruit rapide Productivité
Medium productivity Productivité moyenne
Resistance to Good to very good Bonne à très bonne Résistance au
cracking cracking

GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE

Very late variety, with a good fruit set, a fair size, a very firm fruit, Variété très tardive, de bonne mise à fruit, de bon calibre, fruit très
very little susceptible to cracking ferme, très peu sensible à l'éclatement.

Edition Obtention

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