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d’intégration de l’énergie
Jean-Marie SEYNHAEVE
Introduction
Récupération d ’énergie - Méthodes
Illustration de systèmes de récupération d ’énergie
Intégration de l ’énergie - « Pinch technology »
Exemples
Eau 111 °C
Evaporateur 116 °C
Évaporateur
R - 113 liquide
4.9 bar - 104 °C Vapeur saturée
1.49 bar - 111 °C
Charge
P T C process
0.97 bar - 63 °C
46 °C
Eau 35 °C
• Économie annuelle :
Chaudière de
récupération
Système de
préchauffage de fuel
Récupération de chaleur
de compresseurs
80 °C 3 Vapeur
100 °C 2 50 °C
Ingrédients
Cuisson
1 Produits
15 °C 120 °C
Produits finis
Conditionnement
4 45 °C 6 25 °C
20 °C 80 °C
Emballage
Lavage
Emballage 5
80 °C 50 °C
140
120
100
Température (°C)
80
60
Flux 1
40
Flux 4
20
Courbe composée
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
120
100
Température (°C)
80
60
Flux 2
40 Flux 3
Flux 5
20 Flux 6
Courbe composée
0
0 100 200 300 400 500 600 700
140
Chauffage
120
100
Température (°C)
Pinch point
Récupération de chaleur
80
60
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
140
Chauffage
120
100
Température (°C)
Récupération de chaleur
80
∆T = 20 Pinch point
60
0
0 200 400 600 800 1000 1200
Froid
Pth Pth
Soit un ∆T de 20 °C ⇒ + 10 °C pour les flux froids et -10 °C pour les flux chauds
90
1 120
80 100
70
2
80
69
3 79
80
40
4 50 50
35
5
45
30
6 20
25
7
10
8 15 20
15
L'audit énergétique industriel 17
Identification des besoins en chaleur et en froid
Intervalle Température ∆T Flux Cfroid - Cchaud P therm Status
300 kW °C °C kW/°C kW
1 130 - 90 40 1 6-0=6 +240 Déficit
2 90 - 70 20 145 8-5=3 +60 Déficit
Pinch 3 70 - 69 1 1 4 5 3 2 8-207=-199 -199 Surplus
4 69 - 40 29 1452 8-7=1 +29 Déficit
5 40 - 35 5 14 8-0=8 +40 Déficit
6 35 - 30 5 146 8-6=2 +10 Déficit
7 30 - 25 5 16 6-6=0 0 -
8 25 - 10 15 6 0-6=-6 -90 Surplus
210 kW
100 kW Pinch 200 kW 80 kW 70 kW Flux
100 80 80 64 50
5 5 5 5
80 79
200 3
60 kW
I 80 50
R 2
II III IV
45 20
260 kW R 6
120 77 60 60 27 150 kW 15
C 6 6 6 1
80 60 60 20
C 2 4
40 kW Cchaud ≤ C froid Cchaud ≥ C froid
L'audit énergétique industriel 18
Flow Sheet de l’installation
Vapeur
79 °C
II
80 °C 60 °C
I
120 °C 100 °C
C Cuisson
Produits 80 °C
77 °C
Emballage 20 °C
III
60 °C
64 °C 27 °C
IV 15 °C Ingrédients
C
50 °C
80 °C 80 °C 50 °C 45 °C 20 °C
Lavage R Conditionnement R
Produits finis