Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o

persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las

necesidades de bienes o servicios de los solicitantes, a la par de asegurar
la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus
necesarias inversiones.

La palabra contabilidad proviene del verbo latino "coputare", el cual

significa contar, tanto en el sentido de comparar magnitudes con la unidad
de medida, o sea "sacar cuentas", como en el sentido de "relatar", o
"hacer historia".
"La contabilidad es el arte de registrar, clasificar y resumir en forma
significativa y en términos de dinero, las operaciones y los hechos que son
cuando menos de carácter financiero, así como el de interpretar sus
resultados" (Instituto Americano de Contadores Públicos Certificados)
"La contabilidad es el sistema que mide las actividades del negocio,
procesa esa información convirtiéndola en informes y comunica estos
hallazgos a los encargados de tomar las decisiones" (Horngren & Harrison.
1991)
"La contabilidad es el arte de interpretar, medir y describir la actividad
económica" (Meigs, Robert., 1992)
"La contabilidad es el lenguaje que utilizan los empresarios
para poder medir y presentar los resultados obtenidos en el ejercicio
económico, la situación financiera de las empresas, los cambios en la
posición financiera y/o en el flujo de efectivo" (Catacora, Fernando, 1998)
Se puede decir que la contabilidad es una técnica que se ocupa de
registrar, clasificar y resumir las operaciones mercantiles de un negocio
con el fin de interpretar sus resultados. Por consiguiente, los gerentes o
directores a través de la contabilidad podrán orientarse sobre el curso que
siguen sus negocios mediante datos contables y estadísticos. Estos datos
permiten conocer la estabilidad y solvencia de la compañía, la corriente de
cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastos generales,
entre otros. De manera que se pueda conocer la capacidad financiera de
la empresa.
Se dice también que "la contabilidad es el lenguaje de los negocios". No
existe una definición universalmente aceptada.

Según el profesor Cañibano 3 «la contabilidad es una ciencia de naturaleza

económica que tiene por objeto producir información para hacer posible
el conocimiento pasado, presente y futuro de la realidad económica en
términos cuantitativos en todos sus niveles organizativos, mediante la
utilización de un método específico apoyado en bases suficientemente
contrastadas, con el fin de facilitar la adopción de las decisiones
financieras externas y las de planificación y control internas».

Para una mejor comprensión de la definición anterior se van a ir

respondiendo las siguientes cuestiones: ¿qué persigue la contabilidad?,
¿de qué informa?, ¿a quién va dirigida? y ¿cómo se elabora esta
información?

1. Producción: hay que tener en cuenta que supone tanto el

aprovisionamiento de los factores productivos (materias primas,
mercancías, energía, servicios externos, etcétera) como su posterior
transformación en bienes y servicios capaces de satisfacer las
necesidades.
2. Comercialización: una vez producido el producto tiene que llegar
hasta el consumidor a través de su comercialización y distribución.
Esta función se conoce como Marketing y adquiere gran importancia
en los actuales mercados en los que la empresa tiene que llamar la
atención del consumidor frente a la competencia.
3. Recursos Humanos: organiza y gestiona el personal de la empresa,
es decir, se encarga de la selección, contratación, formación y
motivación de los trabajadores.
4. Financiación: a través de esta función la empresa capta los fondos
necesarios para el funcionamiento de la empresa y realiza las
inversiones necesarias, es decir, dirige las fuentes de financiación
hacia los recursos para los que se destinan.
5. Administración: se refiere a la organización de la empresa en su
conjunto, es decir, se encarga de repartir tareas y niveles jerárquicos,
de asignar responsabilidades y, por tanto, también nos referimos a
esta labor como la función de dirección.
6. I+D+i (Investigación, desarrollo e innovación): hoy en día el
desarrollo tecnológico es una función vital para el futuro de
las empresas en su objetivo de mejorar los procesos productivos pero
también se incluye en esta función cualquier innovación en el resto de
funciones que suponga una mejora de la empresa.
Tipos de empresas de acuerdo a su forma jurídica:
1) Unipersonal: son aquellas empresas que pertenecen a un solo
individuo. Es este quien debe responder ilimitadamente con su patrimonio
frente a aquellos individuos perjudicados por las acciones de la empresa.
2) Sociedad Colectiva: son las empresas cuya propiedad es de más de una
persona. En estas, sus socios responden de forma ilimitada con sus bienes.

3) Cooperativas: son empresas que buscan obtener beneficios para sus

integrantes y no tienen fines de lucro. Estas pueden estar conformadas
por productores, trabajadores o consumidores.
4) Comanditarias: en estas empresas existen dos tipos de socios: por un
lado, están los socios colectivos que participan de la gestión de la empresa
y poseen responsabilidad ilimitada. Por otro, los socios comanditarios, que
no participan de la gestión y su responsabilidad es limitada al capital
aportado.

5) Sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.): en estas empresas, los

socios sólo responden con el capital que aportaron a la empresa y no con
el personal.
6) Sociedad anónima (S.A.): estas sociedades poseen responsabilidad
limitada al patrimonio aportado y, sus titulares son aquellos que
participan en el capital social por medio de acciones o títulos.
Tipos de empresa de acuerdo a su tamaño:
1) Microempresa: son aquellas que poseen hasta 10 trabajadores y
generalmente son de propiedad individual, su dueño suele trabajar en
esta y su facturación es más bien reducida. No tienen gran incidencia en el
mercado, tienen pocos equipos y la fabricación es casi artesanal.

2) Pequeñas empresas: poseen entre 11 y 49 trabajadores, tienen como

objetivo ser rentables e independientes, no poseen una elevada
especialización en el trabajo, su actividad no es intensiva en capital y sus
recursos financieros son limitados.

3) Medianas Empresas: son aquellas que poseen entre 50 y 250

trabajadores, suelen tener áreas cuyas funciones y responsabilidades
están delimitadas, comúnmente, tienen sindicato.

4) Grandes empresas: son aquellas que tienen más de 250 trabajadores,

generalmente tienen instalaciones propias, sus ventas son muy elevadas y
sus trabajadores están sindicalizados. Además, estas empresas tienen
posibilidades de acceder a préstamos y créditos importantes.
Y por último, de acuerdo a la actividad:
1) Empresas del sector primario: son aquellas que, para realizar sus
actividades, usan algún elemento básico extraído de la naturaleza, ya sea
agua, minerales, petróleo, etc.

2) Empresas del sector secundario: se caracterizan por transformar a la

materia prima mediante algún procedimiento.

3) Empresas del sector terciario: son empresas en que la capacidad

humana para hacer tareas físicas e intelectuales son su elemento
principal.

También de acuerdo a la procedencia del capital:

1) Empresas públicas: son aquellas en las que el capital proviene del
Estado, ya sea municipal, provincial o nacional.

2) Empresas privadas: su capital proviene de particulares.

3) Empresas mixtas: en este caso, el capital proviene tanto de particulares

como del Estado.

Fuente: http://www.tiposde.org/empresas-y-negocios/4-tipos-de-
empresas/#ixzz45YkaQmCL

Top empresas - Puno

Edición de n 2010
1. Cemento Sur: Es una empresa subsidiaria de Yura; ambas forman parte
del Grupo Gloria. Se ubica en el distrito de Caracoto, provincia de San
Román y tiene como actividad principal la producción y comercialización
de cemento, así como de cal. Abastece a la zona altoandina del sudeste
del país, así como a la zona de selva de la región sur oriental.

2. Minsur: Es una empresa vinculada al grupo Brescia y orientada a la

exploración, explotación, procesamiento y comercialización de estaño. En
el primer semestre, su mina San Rafael, ubicada en la provincia de Melgar,
reportó un déficit de 2.14% respecto de lo producido en similar período en
el 2009 (21,788 TMF).
3. Arasi: Pertenece al grupo Aruntani y está ubicada en la provincia de
Lampa. Gracias a su producción en agosto de este año, Aruntani registró
un crecimiento de 27.25% en su producción aurífera. Contrariamente a
esta tendencia, en agosto, la producción nacional fue de más de 12.4
millones de gramos finos, 25.43% menos en comparación con el mismo
período en el 2009, cuando sumó más de 16.6 millones.

4. Arapa: Planta procesadora de truchas que opera desde 1996 en la

comunidad de Iscayapi a 4 Km del distrito de Arapa, en la provincia de
Azángaro. Sus conservas enlatadas se exportan a Europa y Canadá.

Rk
10 Empresa Sector Principal

1 PETROPERÚ Petróleo/Gas

REFINERÍA
LA PAMPILLA
2 (4) Petróleo/Gas

SOUTHERN
PERu COP.
3 CORP. (6) Minería

CÍA. MINERA
ANTAMINA
4 (2) Minería

TELEFÓNICA
5 DEL PERÚ (5) Telecomunicaciones

SOC.
MINERA
CERRO
6 VERDE (8) Minería

7 ESSALUD Servicios de Salud

IFH PERU
8 HOLDING(10) Multisector
 CREDICORP
9 (9) Serv. Financieros

MINERA
YANACOCHA
10 (7) Minería