UNIDAD III

LA CÉLULA
 3.1 El microscopio
 3.2 La célula: tamaño, forma y organización.
 3.3 Teoría endosimbiótica
 3.4 Membrana plasmática,: características y funciones
(permeabilidad, mecanismos de transporte, ósmosis,
soluciones isotónicas hipotónica e hipertónicas)
 3.5 Citoplasma, citosol, citoesqueleto y movimiento
 3.6 Sistema de endomembranas: retículo endoplasmatico
liso y rugoso, lisosomas, aparato de Golgi.
 3.7 Ribosomas, mitocondrias
 3.8 Núcleo
EL MICROSCOPIO ÓPTICO
PARTE MECÁNICA

 PARTE ÓPTICA

SISTEMA DE ILUMINACIÓN

MECANISMO DE ENFOQUE
3.2 LA CÉLULA
ES UNA MÁQUINA QUIMICA
porque llevan a cabo una serie de
ES LA UNIDAD
reacciones químicas catalizadas por
ESTRUCTURAL,
enzimas que incluyen todas las
ANATÓMICA Y
FUNCIONAL DE
LOS ORGANISMOS

reacciones del metabolismo celular.

VIVOS

ES UN SISTEMA DE CODIFICACIÓN porque

almacena toda la información genética que
se transfiere a la generación siguiente en la
reproducción.

La célula no es una combinación fortuita LAS CELULAS SON LOS

de componentes, sino una entidad BLOQUES CON QUE SE
dinámica e integrada es decir todo un CONSTRUYEN TODAS
SISTEMA LAS FORMAS DE VIDA
 LA CÉLULA
 TAMAÑO Y FORMA: células eucariotas de una
planta o animal mide entre 10-30 um

El ojo humano tiene un poder de resolución de 0,1 mm (100 um).
El microscopio óptico 0,2 um
El microscopio electrónico 200 nm.
El microscopio óptico introduce un aumento de 500 veces en la resolución del ojo
y el electrónico un aumento de 500 veces mayor que el microscopio óptico.
  La Biología
molecular ha
demostrado
que las
 características
de los
diferentes tipos
celulares se
basan en su
estructura y en
los
componentes
moleculares
que son el
resultado de la
expresión de los
genes
 Distintas estrategias energéticas
Organismos autótrofos Organismos heterótrofos
 Auto=propio
 Sintetizan moléculas   Incorporan moléculas
orgánicas del exterior
orgánicas ricas en  Las degradan para obtener
energía a partir de energía y componentes
sustancias inorgánicas para sus estructuras
simples
 Heter = otros; trophos=
que se alimenta
TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA
 Hace 30 años un investigador estadounidense Lynn Margulis propuso la Teoría
endosimbiótica.


 Endo= interno simbionte= relación de beneficio mutuo entre 2 organismo.
 Esta teoría explica el origen de algunas organelas eucariotas como las mitocondrias
y los cloroplastos.
 Según esta teoría las mitocondrias tuvieron su origen en las células procariotas
aerobias que fueron englobadas o fagocitadas por una célula eucariota, destaca la
evolución celular.
 Varias explicaciones sustentan esta teoría:
 Las mitocondrias contiene DNA propio diferente al del núcleo
 El DNA de la mitocondria es una única molécula continua o circular muy semejante
al de las bacterias.
 Muchas enzimas de la membrana celular bacteriana se hallan también en la
membrana celular mitocondrial.
 Las mitocondrias solo se reproducen a partir de otras mitocondrias, y se dividen
dentro de la célula hospedera.
 Ciertos genes de las mitocondrias tienen el mismo origen evolutivo que genes de
organismos procariotas.
 Al igual se cree también que los cloroplastos se incorporaron de ciertos procariotes
fotosintéticos en las células eucariotas no fotosintéticas que tienen núcleo y
mitocondrias.

 LA MEMBRANA
CITOPLASMÁTICA
 CARACTERISTICAS
 Estructura dinámica y fluidas

 La célula es una entidad autónoma independientemente,
diferente de su entorno rodeada por la M.C
 Grosor entre 7-9 nm, no se observa al microscopio óptico.
 En la célula eucariota existen membranas internas similares a
la M.C que definen a los organelos y los diferencian del
citosol. Ej: la mitocondria, el Retículo endoplasmático
 Las células vegetales tienen una gruesa pared de celulosa que
cubre y protege la M.C
 Regula el intercambio de moléculas y iones entre la célula y el
medio extracelular
 Determina la composición diferencial entre el citosol y el
medio extracelular.
 Presenta un modelo de mosaico fluido
 Modelo actual: Singer y Nocolson ;
Mosaico Fluido

 Bicapa de lípidos : fosfolípidos (colas
hidrofóbica y cabezas hidrofílica )
 Proteínas integrales (embutidas en la
bicapa) y
periféricas (unidas a lípidos o a otras
proteínas de la M.C)
 Cadena de carbohidratos (sobresalen
en la cara exterior ), se unen a lípidos y
a proteínas ; implicadas en la adhesión
de células entre sí y reconocimiento de
moléculas en la superficie de la M.C
 FLUIDO ……….capacidad de
movimiento.

 

A MÁS DE LOS FOSFOLÍPIDOS ENCONTRAMOS ESTEROLES Y

GLUCOLÍPIDOS
ESTEROLES = COLESTEROL: proporciona CONSISTENCIA a la bicapa
 FOSFOLÍPIDOS DE LA
MEMBRANA
 A. FOSFOGLICÉRIDOS = 1

moléc. de glicerina + 2 cadenas de
ác. grasos (12-16 átomos
de C) + 1 grupo fosfato + 1
radical: colina (RN), etanolamina…

B. ESFINGOLÍPIDOS (derivan de la
esfingosina) = 1 moléc. de
aminoalcohol (serina) + 1
hidrocarburo (15 átomos de C) + 1
grupo fosfato + 1 radical + *1 cadena
de ác. Graso Ej: esfingomielina que
recubre al axón de la ´neurona
 HEMIMEMBRANAS
 La M.C está formada por 2 hemimembranas; 2 monocapas
en paralelo:

 HEMIMEMBRANA E en contacto con el exterior de la
célula, estable y menos fluida, menos permeable
 HEMIMEMBRANA P en contacto con el protoplasma de la
célula, más pequeña con presencia de insaturaciones

 DISTRIBUCIÓN ASIMÉTRICA DE LOS FOSFOLÍPIDOS


 FACTORES CONDICIONANTES DE
LA FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
1. Movimiento.-

Mayor fluidez mayor permeabilidad
Traslación, rotación y traslocación (salto de un fosfolípido de
una hemimembrana a otra )
2. Nº DE ÁTOMOS DE CARBONO DE LOS ÁC.
GRASOS
Más átomos de C (cadena más larga) + uniones

hidrofóbicas = + estabilidad

3. Nº DE INSATURACIONES (compuestos con

dobles o triples enlaces) DE LOS ÁC. GRASOS
Más insaturaciones en las cadenas + separadas - uniones
hidrofóbicas = - estabilidad
4. LA TEMPERATURA
Condiciona la transición de fases:
 Proporciona ENERGÍA que rompe las fuerzas de Van
Der Waals lo que proporciona mayor libertad de

movimiento bicapa más fluida (permite el flujo a través
de la membrana)

 A menor Temperatura no habrá energía suficiente para

romper las fuerzas de Van Der Waals , lípidos más
compactos = estado gel (consistente ), dificulta la
entrada y salida de moléculas.
 FUNCIÓN DE LAS PROTEINAS DE
LA MEMBRANA
1. Estructural

2. Transporte; mediante la unión a moléculas
3. Conectores; conexiones al interior a
elementos constituyentes del citoesqueleto en
forma de anclaje.
Hacia el exterior conexión a elementos
extracelulares . Ej.: cél. Epiteliales de la
epidermis – capa más superficial – unidas entre
sí fuertemente por proteínas.

4. Receptores de moléculas las RECONOCE
específicamente y se une a ellas.
Consecuencia de esta unión se modifica la

configuración espacial de la proteína originando un
cambio que es detectado por las células del interior,
quedando éstas también modificadas se activa una
función en la cél. (Ej: expresión de genes, activación
de una vía metabólica…)

5. Enzimática. Catalizan reacciones Ej.: superficie de

las células del epitelio del intestino delgado (absorben
nutrientes) poseen enzimas asociadas a la MC
plasmática u otros orgánulos

 Funciones de la
membrana

 Protege de lesiones mecánicas y física
 Delimita la superficie celular
 Regula la entrada/salida de sustancias y metabolitos
 Permite la adhesión de células entre sí para formar
tejidos,
 Reconocimiento celular
 Mantiene la composición iónica, el pH y la presión
osmótica del citosol
 Adsorción- retiene moléculas o sustancias en la
superficie.
 Permite la comunicación entre las células y la relación
con las matrices extracelulares
CUBIERTA CELULAR O GLUCOCÁLIZ
FUNCIONES DEL GLUCOCALIX.

Glucocaliz o glucocalix = cubierta de oligosacáridos en la
cubierta externa de la MB = hemiMB E
1. Protección mecánica
2. Protección química
 La protección también es química ya que impide que
ciertas enzimas dañen a lípidos y proteínas de MB (ej.: el
páncreas segrega enzimas que actúan sobre los
nutrientes, pero no sobre la MB plasmática de las células
del I. delgado).
 3. Filtro selectivo
4. Adsorción: retiene componentes que pueden resultar dañinos para
la MB en su superficie. Ej.: las enzimas secretadas por el páncreas quedan
retenidas en el glucocaliz, por lo que solo degradarán los nutrientes.


5. Adhesión inespecífica = “pegajoso”: debido a los azúcares
presentes en la MB.
6. Adhesión específica: reconocimiento específico entre diversas
moléculas los oligosacáridos de la MB son reconocidos por ciertas
moléc. (ej.: selectinas) lo que hace que se unan de forma concreta y
específica.
7. Reconocimiento celular: 2 células se unirán cuando una presenta
selectinas y la otra oligosacáridos *íntimamente relacionado con el
PROCESO INMUNE
8. Migración: desplazamiento de células. Ejemplo: en el crecimiento
bacteriano por infección se liberan moléc. que atraen a los leucocitos
(torrente sanguíneo), los cuales son capaces de fijarse y atravesar las
paredes del capilar hasta llegar a la zona infectada.
 MECANISMOS DE
TRANSPORTE ATRAVÉS

DE LA MEMBRANA
 La permeabilidad de la membrana es fundamental para el
funcionamiento de la célula y para el mantenimiento de
las condiciones fisiológicas intracelulares adecuadas.
 LA CELULA TIENE LA CAPACIDAD DE
INTERCAMBIAR SUSTANCIAS CON EL MEDIO
EXTERNO GRACIAS A LA COMPOSICIÓN DE LA
MEMBRANA PLASMÁTICA.
 La capacidad de las sustancias para atravesar los
fosfolípidos de la MB depende de :
1. La polaridad
2. El tamaño
3. La carga
La membrana es impermeable a moléculas hidrofílicas
como los hidratos de carbono, aminoácidos, proteínas
o ácidos nucleicos.

La membrana es permeable a moléculas hidrofóbicas
como los lípidos, y a moléculas pequeñas como los
gases. También es parcialmente permeable al agua.
La membrana debe permitir la entrada de nutrientes
en la célula y la salida de productos de desecho.
También debe transmitir a la célula las señales que
proceden del exterior de la misma.
Por eso en la membrana existen transportadores y
receptores, y ambos son proteínas de membrana.
 MECANISMOS
INVOLUCRADOS EN EL

TRANSPORTE
 TRANSPORTE PASIVO
• Difusión simple
• Difusión facilitada (canales iónicos o permeasas)
• Osmosis
 TRANSPORTE ACTIVO
• Transporte activo primario
• Transporte activo secundario
 a.- (DIFUSIÓN SIMPLE )
 Se realiza a favor de gradiente de concentración o de potencial
electroquímico, y no necesita aporte externo de energía


 Pequeñas moléculas no polares se difunden rápidamente..
A través de los espacios
intercelulares entre
fosfolípidos pasan las
moléculas
Liposolubles, hidrofóbicas
– no polares: gases,
benceno, medicamentos
liposolubles
- Pequeñas moléculas
hidrofílicas también se
difunden mientras no estén
cargadas: metanol, etanol,
glicerol.
Penetran rápidamente
cuanto más pequeña es la
molécula -- mayor su
liposolubilidad.

 TRANSPORTE PASIVO o
DIFUSIÓN FACILITADA
Ciertos nutrientes como la
glucosa o los aminoácidos
entran en la célula a favor de
gradiente de concentración, pero
precisan un TRANSPORTADOR
(permeasas o carriers) que les
facilite el paso a través de la
membrana, la molécula
transportada debe unirse a un
sitio específico de la permeasa.
A través de canales proteicos
pasan las moléculas polares con
carga (iones) y no liposolubles
 Los transportadores son
estructuras proteicas; son
sitios a los cuales se unirán
las moléculas que serán

transportadas:
 UNIPORTADORES - una
molécula en una dirección
 SIMPORTADORAS- 2 o
más especies en la misma
dirección o sentido
 ANTIPORTADORAS- 2 o
más especies en sentido
opuesto
PERMEASAS


CANALES IÓNICOS
Son proteínas que forman poros o conductos
HIDROFÍLICOS por los cuales se difunden iones o
moléculas hidrófilas.

 A través de canales proteicos pasan las moléculas
polares con carga (iones) y no liposolubles

1. Canales regulados por voltaje :

para Na +, K+ o Ca 2+
2. Canales regulados por ligandos,
son canales receptores que al
unirse con su ligando experimenta
la apertura.
3. Canales regulados mecánicamente,
se abren reguladas por el
estiramiento de las membranas.
CANALES IONICOS


OSMOSIS: difusión del agua a través de una membrana
selectivamente permeable
SOLUCIÓN

 ISOTÓNICA . No
hay flujo neto a
través de la
membrana

SOLUCIÓN
HIPOTÓNICA.
Ingresa el agua a la
célula

SOLUCIÓN
HIPERTÓNICA.
Salida del agua de la
célula.
 2. TRANSPORTE ACTIVO
 Se realiza en contra de gradiente de
concentración o de potencial

electroquímico y precisa aporte
externo de energía.
 DOS TIPOS DE TRANSPORTE
ACTIVO:
 * el primario mediado por ATPasas
 * el secundario mediado por
proteínas cotransportadoras.
En ambos casos directa o
indirectamente se debe consumirse
energía, esta proviene sobre todo de la
fosforilación oxidativa en las
mitocondrias como consecuencia de
ello el transporte activo está acoplado
a la respiración celular.

 Transporte activo primario
Las permeasas especiales que utilizan ATP directamente
como fuente de energía para el transporte activo se
denominan bombas o ATPasas.
EJEMPLOS:
Bomba de protones

Bomba de Na+-K+: Fundamental para el metabolismo
celular. Transporta sodio al exterior de la célula y potasio
al interior en contra de potencial electroquímico.
Bomba de Ca2+: Transporta calcio al exterior de la célula.
Glucoproteína P(P-170). Interviene en la excreción hacia la
bilis, el intestino y la orina una serie de toxinas
hidrofóbicas del metabolismo normal. (se las encuentra en
la membrana de los hepatocitos, enterocitos y células del
epitelio renal)

Un ejemplo bien conocido de transporte activo es la bomba de
Na+ – K+, que mantiene baja la concentración de Na+
en el interior de la célula y alta la de K+. Las funciones de la
bomba sodio-potasio son numerosas; entre ellas podemos
destacar las siguientes: 
- Mantiene un gradiente de Na+ entre los medios intra y
extracelular. Este gradiente es necesario en numerosos
procesos como la transmisión del impulso nervioso o el
transporte activo de ciertas moléculas hacia el interior
de la célula. Este transporte activo en el que no se consume
directamente ATP, sino que se aprovecha la energía
proporcionada por el gradiente de concentración de sodio, se
conoce como transporte activo secundario.
- Mantiene el equilibrio osmótico y controla el volumen celular.
Una idea de la importancia que posee esta bomba de transporte
activo nos la proporciona el hecho de que un tercio del ATP que
consume un animal en reposo se emplea en el funcionamiento
de la misma.


BOMBAS
Transporte activo secundario, transporte acoplado o
cotransporte. Utiliza la energía potencial contenida en el
gradiente favorable de la sustancia cotransportadora


 Transporta dos o más moléculas, una de las cuales se mueve a
favor de gradiente o de potencial electroquímico y la otra u
otras en contra.
 La que se mueve a favor de gradiente o de potencial
electroquímico suministra la energía para transportar la otra
u otras en contra del mismo. Las moléculas se pueden
transportar en la misma dirección o en dirección contraria.
1.- Intercambiador Na+-Ca2+. En muchas células existe un
transportador que introduce sodio en la célula a favor de
potencial electroquímico y extrae calcio en contra.

2.- Cotransporte de Na+-glucosa. En las células de la pared del

intestino existe un transportador que introduce sodio en la célula
a favor del potencial electroquímico, e introduce glucosa en la
célula en contra del gradiente de concentración.


Permeabilidad de las membranas
a macromoléculas

 Las macromoléculas y partículas del nivel
supramolecular, pueden ser introducidas o extraídas
por mecanismos diferentes de deformación y fusión de
membranas que incluye el transporte en masa:
 ENDOCITOSIS
 PINOCITOSIS
 FAGOCITOSIS
 ENDOCITOSIS: traslado en masa de materiales desde el
exterior de la célula hacia el interior. Mecanismo selectivo
mediado por receptores 
 Comprende dos mecanismos morfológicamente y
funcionalmente diferentes : la pinocitosis y la fagocitosis.
 FAGOCITOSIS, proceso por el cual la célula, extiende
prolongaciones para incorporar material extracelular
destinado a ser destruido por los lisosomas.
 Fagocitosis del griego phagein=comer se encuentra en
protozoos y en células de defensa (leucocitos neutrófilos)
 PINOCITOSIS, es el proceso por el cual la célula invagina
porciones de la membrana plasmática para incorporar
material extracelular. Del griego Pinein=beber

 EXOCITOSIS
 Las vesículas o gránulos membranosos de secreción se
dirigen hacia la superficie
celular para fusionar sus
membranas con la membrana plasmática, abrirse hacia el
exterior y volcar su contenido en el espacio extracelular
 (proceso inverso): se excretan las sustancias no digeridas
o cuerpos residuales a través de la M. plasmática .
Llegan vesículas del Aparato de Golgi que se fusionan con la
MEMBRANA plasmática y vierten su contenido al exterior

SI NO HUBIERA ENDOCITOSIS LA MEMBRANA

ACABARÍA POR DESAPARECER YA QUE SE ESTA
RETIRANDO constantemente PROTEINAS DE LA
SUPERFICIE.

 Citoesqueleto
- Estructuras filamentosas
en la matriz
citoplasmática
- 1928 Koltzoff
organización fibrosa en el

citoplasma
- La célula es un sitema de
componentes líquidos y
esqueletos rígidos que le
dan forma a la célula.

El microscopio electrónico ha
revelado que todas las células
eucariotas tiene una trama
citoesquelética formada por.
Microtúbulos, microfilamentos y
falamentos intermedios.
 MICROTÚBULOS
 Forman estructuras
como( husos mitóticos,
rayos astrales de la célula
en división, elementos

longitudinales de los
axones y flagelos )
 los microtúbulos están
formados por proteinas
de las cuáles las
TUBULINAS (85%)
tubulinas alfa y beta, que
se ordenan siempre
Microtúbulos de cilios y flagelos son
cabeza cola, lo que le da muy estables.
la polaridad definida. Los del huso mitótico son lábiles y
transitorios
Los del citoesqueleto se encuentran en
equilibrio dinámico
 Proteínas motoras
 Las proteínas motoras mueven material sobre la
superficie de los microtúbulos, el transporte de

macromoléculas y organoides es guiado por los
microtúbulos del citoesqueleto. Veloc. 3um/seg
 1. quinesinas. ATPasas microtubulares
 2. dineínas citoplasmáticas
 3. dineína ciliar y flagelar
 4 . dinamina
 FUNCIONES DE LOS
MICROTÚBULOS
 FUNCIÓN MECÁNICA.- el sistema microtubular sea deformable y


poco adaptado a las tensiones
 MORFOGÉNESIS.- adquiere la forma durante la diferenciación
celular
 POLARIZACIÓN Y MOTILIDAD CELULAR(centrosoma irradia
microtúbulos polarizados)
 TRANSPORTE INTRACELULAR (carril por el cual las proteínas
transportan estructuras) flujo axónico
 MOTILIDAD (en cilios y flagelos los microtúbulos forman el
anoxema )
 MICROFILAMENTOS
 Están formados por ACTINA f; que es la proteína más
abundante en las cél. Mamíferos, con un diámetro de 6 a 8

nm, son más delgados que los túbulos y los filamentos
intermedios.
 Esta estructura microfilamentosa, se halla en contacto con
la M.C; organoides del sistema de endomembranas, con
polirribosomas, con microtúbulos y filamentos intermedios.
 Son estructuras polarizadas
Funciones de los filamentos de actina
 FUNCIÓN MECÁNICA .-
esqueleto de la membrana
 DESPLAZAMIENTO CELULAR.-
movimiento celular ejemplo:
migración celular en el curso de la
embriogénesis, mov. Leucocitos
hacia una inflamación,

diseminación de células
cancerosas, desplazamiento de
fibroblastos.
 CONTRACCIÓN EN CÉLULAS
NO MUSCULARES.-
En cél. No musculares se encuentra
actina y miosina capaces de generar
tensiones o producir movimientos de
deformación o acortamiento
citoplasmático.
 TRANSPORTE DE MATERIALES.-
 MORFOGÉNESIS formación de
microvellosidades estables en
varios tipos de células.
 ADHESIÓN CELULAR.- en células
cultivadas
 FILAMENTOS INTERMEDIOS
 Son estructuras estables, fuertes, insolubles, resistente a los
cambios de temperatura y dispuestas en densas redes

tridimensionales en el citoplasma que se relacionan y
forman parte de las uniones intercelulares.
 Soportan grandes tensiones sin romperse, al contrario de los
que ocurre con los microtúbulos y los microfilamentos
 Son intermedios en tamaño, diámetro de 9 a 10 nm, se sitúa
entre los 25 nm de los microtúbulos y los 6 a 8 nm de los
microfilamentos.
 Son estructuras apolares
 Están compuestos de proteína fibrosa, que se combina en
dímeros helicoidales los que se asocian para formar
tetrámeros alargados.
 Están presentes en todas las células nucleadas, formando la
denominada lámina fibrosa.
 PRINCIPALES TIPOS DE FILAMENTOS
INTERMEDIOS
TIPO DE PROTEINA DISTRIBUCIÓN
FILAMENTO
Citoqueratina

Ácidas y Epitelios
neurobásica
Vimentina Vimentina Derivados
mesenquimáticos
Desmina Desmina Células del Músculo
liso, estriado y
cardíaco
Neurofilamentos NF-L, NF-H, NF-M Neuronas
Glicoproteína GPFA Astrocitos células de
fibrilar ácida Schwan
Lámina fibrosa Lámina fibrosa
nuclear de todas
células eucarióticas

 Sistema de
endomembranas

 Está formado por un conjunto de organoides
membranosos: el retículo endoplasmático granular y
agranular, la envoltura nuclear y el aparato de golgi,
junto con sus elementos relacionados (endosomas,
lisosomas, gránulos o vesículas secretorias y todo un
complejo sistema vesicular).
 Son compartimentos limitados por membranas cerradas
con permeabilidad selectiva, físicamente separadas pero
conectadas funcionalmente.

 Retículo Endoplasmático

 Tipos
R.E.Liso (REL). No presenta
ribosomas. Las cisternas son
tubulares. Es más abundante en las

células especializadas en la síntesis
de lípidos como las células que
sintetizan hormonas esteroides y
en las fibras musculares estriadas,
cél.hepáticas.
R.E.Rugoso (RER). Presentan
ribosomas (unidos por la
subunidad grande) en la superficie
que se encuentra en contacto con el
citoplasma. En esta unión
intervienen una glucoproteínas
transmembranosas denominadas
riboforinas. Las cisternas son
aplanadas. Es abundante en las
células con intensa actividad de
síntesis proteica.
FUNCIONES:
Sostén mecánico. Colabora con el citoesqueleto en esta
función.
Regulación osmótica 
Conducción intracelular de impulsos (REL, en las fibras
musculares).
Transporte intracelular de sustancias.
Síntesis y almacenamiento de proteínas para exportación
(RER).
Síntesis de lipoproteínas (REL y RER).
Síntesis y almacenamiento de lípidos (fosfolípidos, colesterol,
hormonas esteroideas) (REL).
Glucogenólisis (REL).
Detoxificación (REL). Las sustancias tóxicas son transformadas
en otras menos tóxicas y fácilmente eliminables.
COMPLEJO DE GOLGI-
centro de
empaquetamiento y compactación
 El Complejo de Golgi está
compuesto por varias
cisternas apiladas en forma
bastante

regular. Cada una posee dos
caras: una convexa, la cis o de
formación (en general Las vesículas de transporte con las
orientada hacia los retículos) y proteínas elaboradas en el REG
otra cóncava, la trans o de ingresan al c.golgi por la cara Cis. Las
maduración (generalmente proteínas son transportadas de una
cisterna a otra y, en cada una de ellas,
orientada hacia la membrana se le realizan modificaciones químicas
plasmática). El Golgi es el (glicosilación) hasta que
principal distribuidor de llegan a la cara Trans y salen en otras
macromoléculas en la célula. vesículas de transporte.
 El aparato de golgi está constituido por un conjunto
de dictiosomas, que tiene una estructura formada

por membranas lipoproteícas en las que se inserta
gran variedad de enzimas específicas, estas
membranas carecen de ribosomas.
 Al microscopio electrónico se reconoce en el
dictiosoma tres elementos membranosos típicos:
 1.- sacos aplanados o cisternas
 2.- grupos de vesículas de unos 60 nm
 3.- grandes vacuolas ocupadas por un contenido
amorfo o granular

 Función

 El aparato de Golgi modifica las proteínas, las
clasifica y las dirige a su destino
 Esta relacionado espacialmente con el R.E y la M.C
 0torga a las glucoproteínas y a los glucolípidos sus
oligosacáridos definitivos, y actúa como un centro de
selección capaz de discriminar entre miles de
proteínas diferentes para dirigir a cada una de ellas
hacia su meta intracelular o extracelular.
 FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI
 1-Glicosilación de lípidos y proteínas. Se añaden y modifican glúcidos a lípidos y
 proteínas para formar glucolípidos y glucoproteínas. Las proteínas sintetizadas y
 glicosiladas en el RER pasan al aparato de Golgi donde tendrán lugar nuevas
 glicosilaciones y modificación de las previas. Los glúcidos añadidos constituyen una marca




que dirigirá a las proteínas a su destino final. A las ceramidas sintetizadas en el REL se le
añaden aquí los glúcidos para formar los glucolípidos de las membranas.
2-Síntesis de polisacáridos, como los proteoglucanos de la matriz extracelular y las
 hemicelulosas y pectinas de la pared celular vegetal.
 3-Acumulación, selección y distribución de moléculas. El aparato de Golgi es el
 principal centro de distribución de la célula. Selecciona y distribuye moléculas que pasan a
 formar parte de la pared celular, de las membranas, de los lisosomas, etc.
 4-Secreción. Los productos ya acabados y destinados al medio extracelular (hormonas,
 neurotransmisores, anticuerpos, enzimas, componentes de la matriz extracelular o de la
 pared, etc) se empaquetan en vesículas de secreción que brotan de la cara trans y se
 fusionan con la membrana plasmática para secretar sus productos mediante un proceso
 de exocitosis.
 5-Formación de lisosomas primarios. Los lisosomas son vesículas que contienen
 enzimas hidrolíticas o hidrolasas sintetizadas en el RER y modificadas en el aparato
 de Golgi, que brotan de la cara trans y cuya función es la digestión celular

 LISOSOMAS


 Son organoides intracitoplasmáticos
membranosos que contienen enzimas
hidrolíticos (hidrolasas ácidas), la más
característica es la fosfatasa ácida. Están
presentes en todas las células, aunque su Se originan en el
número varía en función de la actividad
celular, siendo muy abundantes en las células complejo de Golgi o
fagocitarias. en el REL.
TIPOS Previamente las
enzimas han sido
LISOSOMAS PRIMARIOS Son lisosomas recién
formados. Se presentan como vesículas de 0,3 - sintetizados por los
1,5 mm de contenido enzimático sintetizado por ribosomas del RER.
los ribosomas. Se encuentran en las
LISOSOMAS SECUNDARIOS Resultan de la células animales como
unión de un lisosoma primario con otro tipo de en la vegetales y en
vesículas(endosoma . Su contenido es los protozoarios
heterogéneo. Están implicados en procesos de
digestión celular.
VACUOLAS DIGESTIVAS, VACUOLAS
HETEROFÁGICAS O HETEROLISOSOMAS
 Proceden de la unión de un lisosoma primario con un

fagosoma, formado por endocitosis, que contiene
partículas provenientes del exterior de la célula.
VACUOLAS AUTOFÁGICAS
 Resultan de la unión de un lisosoma primario con un
autofagosoma. Los autofagosomas contienen elementos
celulares que van a ser digeridos (en vías de digestión)
y se originan frecuentemente a partir del RE.
CUERPOS RESIDUALES
 Son vacuolas procedentes de la heterofagia o de la
autofagia en los que persisten los residuos no digeridos
por los enzimas lisosomales.
 Funciones
1.- Digieren alimentos y otros materiales incorporados
por endocitosis (mecanismo selectivo mediado por
receptores)

2.- Digiere parte de la célula por el proceso de
autofagia Digestión intracelular.
 Autofagia: digieren partes de la células por
destrucción de los componentes celulares que ya no
son necesarios; destrucción de las zonas lesionadas
en la célula; interviene en el desarrollo
(metamorfosis); asegura la nutrición celular en
condiciones desfavorables.
3. Digestión extracelular
Digieren material extracelular por medio de enzimas
que liberan en el medio circulante.
Las proteínas sintetizadas en el RER cuyo destino es la
secreción, se incorporan tras un proceso de glicosilación,
a la cara cis del dictiosoma mediante las vesículas de
transición, originadas por gemación de las membranas
del RE. En el interior del aparato de Golgi, serán
modificadas nuevamente al completarse la glicosilación.


Luego emigran hacia la cara trans, desde donde pasan a
las vesículas de secreción, formadas por gemación de las
cisternas de esa cara. Estas vesículas se fusionana con la
membrana plasmática descargando su contenido por
exocitosis. De esta manera, el RER y el aparato de Golgi
participan conjuntamente en la síntesis, modificación,
transporte y secreción de Proteínas.
En otros casos, las proteínas sintetizadas en el RER se
convertirán en enzimas hidrolíticas de lisosomas tras su
paso y modificación por el aparato de Golgi. Las
vesículas que las contienen, originadas por gemación en
la cara trans del dictiosoma se convierten en los
lisosomas primarios de la célula, cuya función será la
digestión extracelular, si son vertidos al exterior, o la
digestión intracelular de material exógeno, captado por
la célula mediante endocitosis, o de material endógeno
como orgánulos o estructuras celulares lesionados o que
ya no se precisan.
Integración de las funciones del sistema
de endomembranas

 Es útil considerar el proceso secretorio del páncreas
 Las células exocrinas del páncreas secretan:
tripsinógeno, lipasa y amilasa, es útil analizar este
proceso desde la síntesis hasta la liberación
extracelular de la secreción. Se incluyen 6 etapas en
las que interfieren los componentes del sistema de
endomembranas:
 1. etapa ribosómica
 2. etapa cisternal
 3. etapa de transporte intracelular
 4. etapa de concentración de la proteína secretoria
 5. etapa de acumulación intracelular
 6. etapa de exocitosis
 PEROXISOMAS
Son orgánulos pequeños (diámetro 0,6 um ), delimitados por una
sola membrana sencilla, en los que ciertas bases nitrogenadas y

otros compuestos son degradados por la célula. Algunas de las
reacciones que ocurren en su interior:
 producen y descomponen peróxido de hidrógeno
 Sin embargo los peroxisomas poseen enzimas oxidativas
como (catalasas, D-aminoácido oxidasa, urato oxidasa) que
descomponen: sustratos específicos como ácido úrico, uratos,
oxalacetatos, purinas, aminoácidos, la oxidación de los ácidos
grasos se da por la enzima acetil CoA oxidasa.
 La catalasa degrada al H2O2 en H2O + O2
FUNCIÓN:
La degradación de ácidos grasos y sustancias tóxicas, son
abundantes en las células hepáticas y renales,
RIBOSOMAS
 Partículas globulares de 150 - 200 Å de diámetro que
aparecen en gran cantidad unidos a las membranas del


RER, unidos a la membrana nuclear, libres en el citoplasma
o unidos a una molécula de ARNm formando
polirribosomas (polisomas).
ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN
 Cada ribosoma está formado por dos subunidades, una
grande y una pequeña. Están compuestos por agua, ARNr
y varias subunidades proteicas.
FUNCIÓN
 Sintetizan proteínas a partir de la información contenida en
un ARNm (traducción).
 MITOCONDRIAS
 A microscopía electrónica se


pueden fácilmente, apreciar su
ultraestructura (membrana
mitocondrial externa e interna,
de forma irregular)
 apreciandose fácilmente el
espacio intermembranoso, la
matriz mitocondrial,
 las crestas mitocondriales, que
nunca llegan a dividir la
mitocondria.
 La mayor parte de la energía que
usa la célula es provista por el ATP.
 La célula necesita energía para

realizar los siguientes trabajos
celulares:
- Sintetizar y degradar moléculas
- Transportar solutos en contra de
gradientes electroquímicos a través
de sus membranas (Transporte
activo)
En la matriz mitocondrial
- Incorporar macromoléculas al
contiene diversas moléculas:
medio extracelular (exocitosis) • Complejo enzimático piruvato
- Trasladarse (migración celular) o deshidrogenasa
contraerse (celulas musculares) • Enzimas del ciclo de krebs
- Desplazar sus propios componentes • O2, ADP, fosfato, CoA, NAD+
• 20 copias ADN
- Multiplicarse (Mitosis y meiosis) • 13 Tipos de ARN m
- Recibir señales del exterior • 2 tipos de RNA r
• 22 tipos RNA t
 Transformación de energía- generación de
ATP
 Están rodeadas por una doble membrana
 Se reproducen por fisión binaria, para
reemplazar a las que desaparecen y su
número se duplica antes de cada división
celular.
 Poseen ribosomas
 A microscopía electrónica se pueden

apreciar fácilmente, apreciandose su
ultraestructura (membrana mitocondrial
externa e interna, de forma irregular)
apreciandose fácilmente el espacio Revisar Biología de
intermembranoso, la matriz mitocondrial, Robertis, (pág.274-285)
 las crestas mitocondriales nunca llegan a las funciones de la
dividir la mitocondria. mitocondria:
 Mientras mayor sea los requerimientos • Descarboxilación
energéticos de la célula, mayor es el oxidativa
número de mitocondrias que posee. • Ciclo de Krebs
 Célula hepática 2500 mitocondrias; una • Fosforilación
célula del músculo cardíaco varias veces
más. oxidativa
 Se agrupan en áreas de alto requerimiento
energético, alrededor de los flagelos de los
espermatozoides